低鈉鹽是送命鹽？沒(méi)這么嚴(yán)重但是【常見(jiàn)病及防治】

低鈉鹽是送命鹽？沒(méi)這么嚴(yán)重，但是......前一陣子網(wǎng)上流傳一段消息：急診的高鉀血癥越來(lái)越多，追問(wèn)病史，許多人都食用的低鈉鹽，因?yàn)榈外c鹽比普通鹽貴，認(rèn)為貴的就是好的。我們腎臟科醫(yī)生，天天講，就買(mǎi)最便宜的雪花鹽，不能買(mǎi)低鈉鹽，低鈉鹽就是高鉀鹽，是送命鹽，恐怕一般的醫(yī)生也不知道，或者也沒(méi)有注意，只有腎臟科醫(yī)生特別重視。我覺(jué)得這個(gè)要轉(zhuǎn)，與生活息息相關(guān)。（轉(zhuǎn)發(fā)XX醫(yī)院醫(yī)生的微信。）今天，我的醫(yī)科大學(xué)同學(xué)（一位國(guó)內(nèi)知名的高級(jí)法院的法醫(yī)）也到群里“求助”了。另一位同學(xué)，國(guó)內(nèi)知名的腎臟病專(zhuān)家是這么回復(fù)的：腎功能沒(méi)有異常的人不會(huì)因食用低鈉鹽而導(dǎo)致高鉀血癥。腎功能不全、少尿、服用保鉀利尿劑的病人要注意。以下是我今天要向大家提供的信息：從理論上說(shuō)，低鈉鹽似乎是一個(gè)偉大的想法?！八扔宣}的美味，又可以降低鈉攝入量，對(duì)高血壓有好處。對(duì)喜歡吃鹽的人是非常有幫助的?！眴?wèn)題是，你不能沒(méi)有鈉鹽。它就像把氫從水分子中分離出來(lái)，對(duì)離不開(kāi)水的生命，是沒(méi)有意義的。鹽被稱(chēng)為氯化鈉，它含有百分之四十鈉和百分之六十氯。去除了大部分的鈉，它，就不是真正的食用鹽了。事實(shí)上，根據(jù)美國(guó)食品和藥物管理局（FDA）的規(guī)定，低鈉鹽甚至“不能作為食品”，因?yàn)槭称芳?jí)的鹽是必需包括至少百分之97.5的氯化鈉。這并不意味著低鈉鹽不能被使用。但是，從長(zhǎng)期使用來(lái)看，低鈉鹽不會(huì)幫助你堅(jiān)持低鈉飲食，原因在這里就不多說(shuō)了，有大量研究證明了這一點(diǎn)。關(guān)鍵問(wèn)題是，如果“低鈉鹽”不是食物，那是什么？低鈉鹽通常用“鉀”代替“氯化鈉”中的一些“鈉”，所以，他們是氯化鈉和氯化鉀的混合物。氯化鉀也有類(lèi)似鹽的味道。但我們?nèi)祟?lèi)幾千年所用的鹽是氯化鈉-因?yàn)?，氯化鉀過(guò)量可以殺人。氯化鉀是人體細(xì)胞中的陽(yáng)性離子，有助于降低血壓。不幸的是，它也可以阻止你的心跳。小劑量氯化鉀是安全的，但事實(shí)上，它也是美國(guó)許多州注射死刑選擇的毒素，所以它肯定不是你想攝取“過(guò)量”的食品。低鈉鹽生產(chǎn)商建議你在消費(fèi)前咨詢(xún)醫(yī)生。盡管腎功能沒(méi)有異常的人不會(huì)因食用低鈉鹽而導(dǎo)致高鉀血癥，但是，如果你問(wèn)我，我的