食品安全報(bào)告1000字

本文格式為Word版，下載可任意編輯——食品安全報(bào)告1000字暑假剛開頭沒多久，我便隨幾個(gè)同學(xué)一起開頭了社會(huì)實(shí)踐的旅途。這次的社會(huì)實(shí)踐雖然只有短短的一天，但是我的收獲卻分外的多，不僅僅是在學(xué)識(shí)上的收獲，更多的是我看到了關(guān)于中國(guó)食品安好的夢(mèng)想。

這次我們的實(shí)踐地點(diǎn)是香豬果園農(nóng)場(chǎng)，目的是了解有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)展前景及當(dāng)前形勢(shì)。當(dāng)我們歷盡千辛萬苦來到這個(gè)期望已久的農(nóng)場(chǎng)時(shí)，第一個(gè)感覺就是消沉，至少我是這么感覺的，由于它沒有一個(gè)像樣的大門，里面雜草叢生，農(nóng)作物種植得雜亂無章。與印象中果實(shí)累累，雞鴨成群，布局整齊的農(nóng)莊差距明顯。走到一個(gè)屋舍，我們見到了農(nóng)場(chǎng)的工作人員，從她那得知農(nóng)場(chǎng)主需要到次日中午才能趕過來。沒手段，我們只能將調(diào)查工作推到明天。隨后我們就在鄰近轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。在農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)了一陣子后，便開頭吃晚飯了，其實(shí)就是一個(gè)菜—豇豆，無它！此時(shí)我心里就是一個(gè)感受—失落！一天50元換來的就是一盤素菜，實(shí)打?qū)嵉幕ㄥX買罪受。雖然孟陽一向指點(diǎn)我這是有機(jī)食品，但我心里依舊很不甘心。逐漸的，我對(duì)這個(gè)農(nóng)場(chǎng)消沉，不屑，甚至鄙視。

一大早我就被雞鳴聲吵醒，洗漱過后我拿著相機(jī)到外面轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，過了半個(gè)小時(shí)其他組員也起來了，我們吃完跟昨天晚餐沒兩樣的早餐后，到農(nóng)場(chǎng)周邊轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，清早的郊野真是讓人感覺安逸，依稀的蟬鳴，潤(rùn)濕新穎的空氣，掛著露珠的花花草草，讓人心無雜念。遠(yuǎn)離塵世喧囂的感覺真好。一路上跟組員嘮著嗑，心想就要見到農(nóng)場(chǎng)主了，真想看看他是個(gè)什么樣的人。

可能是昨天沒休息好的理由，今天感覺渾身無力，散完步，一躺在床上就睡了過去，不知道什么時(shí)候，一個(gè)高高瘦瘦的人把我叫醒了，原來他就是農(nóng)場(chǎng)主，一個(gè)彌漫活力的人。我跟著他來到遮蔭棚與其他組員會(huì)集了，于是我們?cè)谶@里開頭了對(duì)他的采訪。

據(jù)了解，這個(gè)農(nóng)場(chǎng)是XX年開的，已經(jīng)近XX年了，里面的全體蔬菜都是非轉(zhuǎn)基因品種，在生長(zhǎng)過程中不施化肥，不撒農(nóng)藥，是完完全全的自然食品，相對(duì)的，沒施化肥，這些蔬菜的生長(zhǎng)周期較那些批量生產(chǎn)的蔬菜長(zhǎng)，所以產(chǎn)量也分外有限，本金也很高，售價(jià)不菲。對(duì)于草根百姓來說，這種天價(jià)蔬菜是他們不能承受的。所以一開頭這個(gè)農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品就是面向高端人群的。對(duì)于農(nóng)場(chǎng)作物的古怪布局，農(nóng)場(chǎng)主解釋說，這是為了遵循大自然的客觀規(guī)律，由于批量化的大生產(chǎn)本身就是有悖于自然客觀規(guī)律的，所以一旦發(fā)生蟲災(zāi)，農(nóng)作物根本上都會(huì)毀于一旦。而農(nóng)場(chǎng)多種作物搭配種植，遵循了大自然的法那么，一片地物種豐富，害蟲與其天敵相互制衡，作物在這種動(dòng)態(tài)平衡中得以生存。這是一種高度穩(wěn)定并且環(huán)境友好的種植方式。

引用農(nóng)場(chǎng)主的一句話：蔬菜種植的最高境界就是無為而為。需要補(bǔ)充的是，農(nóng)場(chǎng)主是一個(gè)太極拳師，對(duì)道家思想有確定研究，以中國(guó)古代哲學(xué)作為思想支柱也是他能告成管理這個(gè)農(nóng)場(chǎng)的一個(gè)重要理由。

逐漸的，我對(duì)農(nóng)場(chǎng)有了好感，也對(duì)農(nóng)場(chǎng)主產(chǎn)生了一分崇敬。

在接下來的農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品的市場(chǎng)前景調(diào)查中，農(nóng)場(chǎng)主有喜亦有憂，農(nóng)場(chǎng)的銷售方式為會(huì)員制，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售沒有中間商，所以銷售完全做到了一分錢一分貨。同時(shí)也與客戶建立了更好的信任關(guān)系，回頭率很高，客戶有增無減。

可是當(dāng)前面臨的問題是銷售范圍太窄了，以至好多人從未聽說過有機(jī)農(nóng)場(chǎng)這個(gè)概念。而對(duì)于中下層百姓，要享受這種綠色食品簡(jiǎn)直就是奢望。所以現(xiàn)在要面臨的問題就是如何裁減本金，擴(kuò)大銷售范圍。農(nóng)場(chǎng)主說，他們正在把生產(chǎn)理念宣傳給當(dāng)?shù)剞r(nóng)人，盡量增加產(chǎn)量，得志市場(chǎng)需求，從而降低本金，讓更多人吃到放心的綠色蔬菜。

不過總的來說，在國(guó)內(nèi)這個(gè)食品安好岌岌可危，四處彌漫著食品添加劑，商販泯滅良心為了牟利置法律不顧生產(chǎn)黑心食品的大環(huán)境下，人們都渴望吃到放心健康的食品，有機(jī)食品市場(chǎng)巨大，農(nóng)產(chǎn)前景很好。假設(shè)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)能夠把握住這個(gè)機(jī)遇，很可能成為中國(guó)食品性業(yè)的夢(mèng)想。

此時(shí)此刻，我竟有一種莫名的沖動(dòng)。感覺收獲好多，十足不虛此行。

采訪終止后，我們采了好多小番茄吃，番茄口感很好，顏色雖然不及市場(chǎng)上的嬌艷，但是味道卻更濃郁。這約莫就市場(chǎng)上的蔬菜是無污染食品的差距吧。

在午餐中，我們跟吃到了用野草喂的香豬，還有各種蔬菜，味道甚是美味。同桌的還有農(nóng)場(chǎng)主的一些客戶，從談話來看理應(yīng)是老客戶了，他們聊得很投機(jī)。

午餐終止后，休息了一陣子，為了不阻力農(nóng)場(chǎng)主與客戶交流，我們打定離開，農(nóng)場(chǎng)主執(zhí)意要送我們?nèi)サ罔F站，我們欣然允許，在車上我們閑聊著，在閑聊過程中，逐漸覺得農(nóng)場(chǎng)主是一個(gè)有夢(mèng)想有抱負(fù)的人。有恒心，而且對(duì)自己的未來勝券在握，我很賞識(shí)他這一點(diǎn)。

到目的地后，我們相互道別了。

看著他漸行漸遠(yuǎn)的車，我真心祝愿他能夠告成實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。

此次實(shí)踐，收獲真的好多，除了學(xué)到了大量經(jīng)營(yíng)方法，農(nóng)業(yè)