經營管理工作思路 賓館業(yè)經營管理思路

本文格式為Word版，下載可任意編輯——經營管理工作思路賓館業(yè)經營管理思路作為xx集團樹立對形狀象的窗口，調整產業(yè)布局的紐帶，優(yōu)化資產配置的載體，賓館業(yè)逐步成為集團新的經濟增長點和重點進展的產業(yè)，并以此為根基，帶動集團房地產業(yè)的進展。2022年，集團現有的xx賓館和xx賓館經過經營調整和裝修改造，現都已逐步步入正常經營的軌道，為了使兩個賓館在2022年有更好的經營效益和更高的管理和服務水平，充分調動全體員工的積極性和創(chuàng)造性，現提出2022年兩個賓館的經營管理思路：

一、xx賓館

1、結合xx賓館業(yè)競爭強烈的現狀，大力推進產品創(chuàng)新、服務創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，以創(chuàng)新保效益，以創(chuàng)新促進展。制止和其他賓館的同質化，以差異化穩(wěn)定老客戶，以差異化拓展新客源。

2、產品創(chuàng)新方面：在片面客房適當添置床尾墊和抱枕，更換片面客房沙發(fā)面料，提高客房的豪華度和舒適度；

適時推出特色房，如商務房、休閑房、女士房等，以特色化得志不同客人的需求。同時，對客房產品原有損壞、破舊、霉變等的設施舉行翻新改造或更換，對靠消遣城的片面隔音效果差的客房窗戶舉行更換，對客房供給的酒水、小食品、保健品等舉行合理調整，得志客人所需。

3、服務創(chuàng)新方面：在維持原有政務接待模范的根基上，進一步細化和完善政務接待程序，使政務接待成為xx賓館識別于其他賓館的亮點；

前臺接待引入“導住”方式，前廳管理人員或前臺接待人員在總臺外為客人介紹賓館產品，以拉近和客人的距離；

接待和退房辦理程序的簡化，試行對常客和長住客免查房和先入房制度，讓客人在總臺停留的時間盡量縮短；

要求客房服務員細心查看入住客人的習慣，完善客史檔案，針對性為客人服務，更加是常客和長住客，倡導天性化服務；

進一步增加客房服務細致度，強化夜床服務、免費擦鞋服務、vip服務以及保障客房用品的質量等，提高客房服務的附加值。

4、管理創(chuàng)新方面：推行目標考核制度，在保持2022年所提折舊、無形資產和開業(yè)前裝修費攤銷、低值易耗品（開業(yè)前全體）攤銷不變的處境下，實現利潤10萬元，超額完成任務按確定比例分成，概括以目標考核協(xié)議為準；

對總臺人員和營銷人員按客房銷售量比例計發(fā)工資；

將目標考核各項指標分解到部門，細化到每個崗位，做到人人肩上有指標，嚴格考核，儉約賞賜，超支扣罰。

5、大力實施儉約工程，對片面影響能源消耗的設施舉行一次性投入，譬如將會議室空調改為自動溫控式的，將全體照明光源改為節(jié)能型的，將空調鍋爐改為變頻器操縱等，以儉約本金，實現長期效益；

同時強化員工的儉約意識，讓員工隨時繃緊儉約這根弦。

6、切實轉變觀念，鞏固為外租片面（餐飲和消遣城）服務的意識，同時加強對外租片面的監(jiān)視管理，使賓館經營形成一個整體。

二、xx賓館

1、考慮其開業(yè)不久，片面設施尚處于完善和磨合過程中，2022年，主要以完善配套功能，模范管理，提升服務，樹立品牌為工作重點。

2、在條件成熟時，盡量將餐飲區(qū)域外包經營，同時尋求合作伙伴，推進消遣區(qū)域的創(chuàng)辦啟動。

3、全年力爭完成營業(yè)收入500萬元（含餐飲和客房收入），并對除折舊、財務費