工廠生活區(qū)人性化的管理措施

工廠生活區(qū)人性化的管理措施第一節(jié)、設(shè)立夫妻間7為建立良好的宿舍管理秩序，特制訂如下管理辦法。一、住宿對(duì)象入住公司夫妻房必須符合下列全部條件：l、必須為合法夫妻，并能夠提供結(jié)婚證原件。2二、宿舍的基本設(shè)施三、宿舍入住手續(xù)1準(zhǔn)后，人事部安排辦理入住宿舍。2、員工（夫妻）調(diào)換。3、若員工（夫妻）理退宿手續(xù)。四、宿舍紀(jì)律1規(guī)章制度。2取消住宿資格。323：004（噪音污染、衛(wèi)生污染等）。嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所、宿舍、走道樓梯上扔雜物，嚴(yán)禁向窗外、樓下倒水、高空擲物等。5、入住員工（夫妻）修理公共財(cái)物的，可與人事部聯(lián)系。6、不得在宿舍內(nèi)聚眾賭博、酗酒、打架鬧事。第二節(jié)超市管理措施7查，保證產(chǎn)品質(zhì)量，杜絕假冒偽略產(chǎn)品。（一）商品的保管1、上架商品由導(dǎo)購(gòu)員負(fù)責(zé)保管定區(qū)域，在交替換班的時(shí)候作好貨物數(shù)量記錄，并簽字認(rèn)可。向店長(zhǎng)上報(bào)該區(qū)所缺貨物以便補(bǔ)給。對(duì)店長(zhǎng)發(fā)放的貨物進(jìn)行簽收，并列出清單以便核對(duì)如有商品丟失，一經(jīng)核實(shí)由該區(qū)營(yíng)業(yè)員負(fù)責(zé)。2、庫(kù)存商品由貨物管理部門(mén)負(fù)責(zé)保管貨物管理人員負(fù)責(zé)做好倉(cāng)庫(kù)出貨、進(jìn)貨記錄對(duì)庫(kù)存貨物進(jìn)行先進(jìn)先出制，減少不必要的損失負(fù)責(zé)庫(kù)存商品的安全，防止變質(zhì)、蟲(chóng)蛀、污染等合理堆碼商品，最大限度的利用倉(cāng)庫(kù)保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生（二）商品的銷(xiāo)售12、定期開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)，樹(shù)立良好形象，讓每一個(gè)消費(fèi)者都成為超市的宣傳者。3、提高超市本身的信譽(yù)度，保證質(zhì)量。4客。5務(wù)。6、隨時(shí)注意超市物品擺放整齊和超市內(nèi)部清潔衛(wèi)生，讓消費(fèi)者至始至終都心情愉快。7、采用送貨上門(mén)的方式，覆蓋面以超市周?chē)^近寢室為主。8、將敏感商品價(jià)格降低,產(chǎn)生一個(gè)該超市所以商品都便宜的印象,樹(shù)立廉價(jià)形象。9、經(jīng)營(yíng)模式多樣化,吸引更多顧客。（三）、商品布置，陳列，銷(xiāo)售一般商品的陳列分類(lèi)清晰；價(jià)格從高至低順序排列；高價(jià)商品放在主通道附近；展示面統(tǒng)一，整齊；體重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層。新特商品的布置整個(gè)貨架或幾個(gè)卡板布置同一促銷(xiāo)商品；商品交叉布置；連續(xù)進(jìn)行為時(shí)幾周的專(zhuān)銷(xiāo)貨展銷(xiāo)。貨架頭商品布置銷(xiāo)售量很大的商品；新奇商品；銷(xiāo)售呈上升趨勢(shì)的商品；季節(jié)性商品。店內(nèi)商品補(bǔ)充一種商品快售完，且存貨不多，則用其它商品替換；（四）導(dǎo)購(gòu)員工作職責(zé)：①嚴(yán)格執(zhí)行賣(mài)場(chǎng)服務(wù)規(guī)范，做到儀容端莊、儀表整潔，禮貌待客、誠(chéng)實(shí)服務(wù)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)服務(wù)紀(jì)律。的基本。③掌握商品標(biāo)價(jià)知識(shí)，能熟練使用標(biāo)價(jià)機(jī)。④注意查看商品有效期，防止過(guò)期商品上架銷(xiāo)售。位置，并對(duì)陳列商品進(jìn)行整理。求完成領(lǐng)貨補(bǔ)貨上架作業(yè)。失竊。⑧完成上級(jí)交辦的其它工作。收銀員的工作職責(zé):①早上開(kāi)店前做好收銀臺(tái)清潔衛(wèi)生工作，點(diǎn)清盤(pán)底，做好班前的準(zhǔn)備工作；圍閑談?wù)f笑，對(duì)顧客熱情服務(wù)；據(jù)、找零錢(qián)要禮貌地放在客人手中，并做到禮貌用語(yǔ)、唱收唱付；班須經(jīng)收銀組長(zhǎng)同意。⑤顧客留下的收據(jù)須立即放入廢紙箱內(nèi)；⑥掌握收銀機(jī)的使用、假鈔識(shí)別方法、現(xiàn)金找贖技巧，熟悉廠商編號(hào)等；⑦收款快捷、準(zhǔn)確找零，遵守超市關(guān)于現(xiàn)金收付的規(guī)定，遇到找錯(cuò)時(shí)應(yīng)立即通知主管進(jìn)行解決和協(xié)調(diào)，不得私自處理；⑧如發(fā)現(xiàn)收銀員少打，要追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重者立即辭退；⑨收銀員在結(jié)款時(shí)，如有短款須立即按短數(shù)額補(bǔ)齊；⑩收銀員在結(jié)賬時(shí)，不許私帶和私拿錢(qián)幣。第三節(jié)食堂管理措施入住的員工有30003000（一）管理措施一、從源頭上杜絕不衛(wèi)生，不安全、受污染的、過(guò)期的食品流入到官大員工的餐桌上，我公司有固定的進(jìn)貨渠道，采購(gòu)的食品、油、肉、奶等都是從華潤(rùn)萬(wàn)家等等大型超市進(jìn)貨，保證質(zhì)量。二、蔬菜等都是從附近大型農(nóng)場(chǎng)采購(gòu)，都是綠色蔬菜，新鮮、安全，無(wú)污染、口感極好。（二一、食堂工作人員上崗要求：①必須持《健康證》上崗；②必須有敬業(yè)愛(ài)崗精神與良好的衛(wèi)生習(xí)慣；③必須穿戴整齊、外表整潔、美觀；嚴(yán)禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等不文明行為；4工作人員工作時(shí)必須穿制服、戴口罩、戴帽；5工作人員分菜時(shí)一律佩戴一次性手套，且每餐更換一次，接觸污染時(shí)及工作改變時(shí)也需更換手套；6食堂工作人員須保持頭發(fā)干凈整齊，不得留長(zhǎng)指甲，工作時(shí)不得吸煙，不得與人閑談。（三、食堂工作人員的工作要求：罰；②、食堂工作人員在提供服務(wù)時(shí)應(yīng)溫和、文明、禮貌，同時(shí)也有權(quán)對(duì)違規(guī)的就餐員工提出批評(píng)建議，但不得在任何地方以任何形式和員工爭(zhēng)執(zhí)，如果有爭(zhēng)議，向公司行政部反映；③、工作人員要熟悉消防器材、掌握消防器材使用規(guī)定；4電源；5、食堂工作人員要不斷提高烹飪技術(shù)，保證飯菜的色、香、味、營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量等；6、廚師于每個(gè)禮拜五交下個(gè)禮拜的菜譜；7、廚師負(fù)責(zé)根據(jù)菜譜制定所需物資的計(jì)劃；8、廚師負(fù)責(zé)客餐的計(jì)劃與制作。（四）、食堂衛(wèi)生要求：所有處于食堂區(qū)域的衛(wèi)生清潔1、定期組織滅蚊、滅鼠消殺活動(dòng)2、食堂內(nèi)的食品要做到生、熟食分開(kāi)擺放，熟食隔夜后，不得食用。3、食堂工作場(chǎng)所的地板要在工作完畢后，將菜屑沖洗干凈并用去污劑沖刷。4、工作臺(tái)面，餐具架，于每日使用后清潔需消毒。5、排煙機(jī)，爐灶，電鍋，蒸飯柜使用完畢后需消毒。6、刀具，砧板，湯勺，炒菜工具每日使用完畢后需消毒。7、菜盆，湯桶每日作業(yè)完畢后需消毒，然后擺放好晾干。8、食堂內(nèi)物品要擺放整齊，及時(shí)清理垃圾，嚴(yán)禁隨地亂擺放東西，保證通道暢通。9、食堂內(nèi)必須做到門(mén)窗明亮，墻面無(wú)污漬、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)蚊蠅、無(wú)無(wú)污垢，炊具干凈、整潔，無(wú)污點(diǎn)。10、泔水桶每天清洗干凈，杜絕蚊蠅滋生。（五、安全管理1、未經(jīng)許可，除食堂工作人員外，任何人員不得進(jìn)入廚房；2、廚房清潔用品應(yīng)與調(diào)味品、菜品分開(kāi)放置；3、不得私自動(dòng)用廚房滅火器設(shè)置；4、廚房及就餐區(qū)嚴(yán)禁吸煙；5、使用炊事用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生；6、食堂工作人員下班前，要關(guān)好門(mén)窗，檢查各類(lèi)電源開(kāi)關(guān)、設(shè)備等。（六、廚師崗位職責(zé)負(fù)責(zé)食堂烹調(diào)制作，增加花色品種。到色、香、味俱佳。協(xié)助組長(zhǎng)做好食堂工作，參與每周菜譜的制定。虛心聽(tīng)取廣大職工對(duì)伙食的意見(jiàn)，研究改善伙食的措施。保證職工能按時(shí)開(kāi)飯。毒。協(xié)助廚師長(zhǎng)一起做好安全防范工作，定期消毒。完成廚師長(zhǎng)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。（七、面點(diǎn)師崗位職責(zé)負(fù)責(zé)食堂的面點(diǎn)制作，配合早餐供餐。情況妥善加以保管好，杜絕浪費(fèi)。清潔。機(jī)器，不得讓其他人使用機(jī)器。不得使用變質(zhì)，變味等不衛(wèi)生的食品及配料，調(diào)料。負(fù)責(zé)花式面條、澆頭的制作負(fù)責(zé)點(diǎn)心房及點(diǎn)心設(shè)備的保管及衛(wèi)生清潔工作。（八、洗菜工崗位職責(zé)整潔，洗手后上崗工作。工。初步加工處理，按規(guī)定操作程序和工藝流程進(jìn)行原料加工。供應(yīng)。保證青菜的營(yíng)養(yǎng)成分，減少存放時(shí)間。削率。注意下腳料的利用，降低食品成本。進(jìn)先出。節(jié)約能源，水、電等要及時(shí)關(guān)閉。負(fù)責(zé)本崗位范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。時(shí)反映廚師長(zhǎng)報(bào)修。完成廚師長(zhǎng)交派的各項(xiàng)其他工作。（九、食堂管理員崗位職責(zé)負(fù)責(zé)食堂的管理和職工的正常用餐。負(fù)責(zé)食堂所購(gòu)食品的衛(wèi)生安全。加花色品種，提高飯菜質(zhì)量。進(jìn)工作。負(fù)責(zé)監(jiān)督操作員的工作，保證飯菜質(zhì)量和數(shù)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。搞好成本核算，定期匯報(bào)伙食情況，公布賬目。（十）一、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范1（銷(xiāo)假，堅(jiān)守工作崗位，服從組織安排。2、講究職業(yè)道德，做到熱愛(ài)本職、認(rèn)真負(fù)責(zé)、文明服務(wù)、主動(dòng)熱情、態(tài)度和藹、禮貌待人。3在廚房工作間內(nèi)吸煙。4、經(jīng)常變換飯菜花樣，做到一周一食譜，飯菜要講究色、味、形，為員工提供衛(wèi)生且營(yíng)養(yǎng)的膳食。5、保證在規(guī)定的時(shí)間開(kāi)餐，并做到保熱、保鮮。6、愛(ài)護(hù)公物，按規(guī)范合理使用食堂設(shè)備設(shè)施，并定期進(jìn)行保養(yǎng)。7、履行節(jié)約，提高節(jié)約意識(shí)，不浪費(fèi)水、電、氣等。8、爭(zhēng)當(dāng)文明職工，不得將包、袋帶進(jìn)食堂，不準(zhǔn)私自拿走食堂的用具和食物。9、加強(qiáng)食堂安全工作，上、下班時(shí)要檢查各類(lèi)電源、開(kāi)關(guān)、設(shè)備及門(mén)窗關(guān)鎖情況，做好防火、防盜工作。二、食堂主食間操作規(guī)范1、按工作計(jì)劃計(jì)算出所需米面的出庫(kù)量準(zhǔn)確提取，確保無(wú)浪費(fèi)。2、每天下午做好第二日所用大米挑選工作，若發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉、變質(zhì)大米及時(shí)上報(bào)。3、米飯內(nèi)不得出現(xiàn)玻璃、釘子、沙子、頭發(fā)、蟲(chóng)子等雜物，米飯不得夾生。4、主食間的工具、用具、機(jī)器設(shè)備，每天工作完畢后用250PPM消毒水噴灑消毒，保持清潔衛(wèi)生，碼放整齊，不得有異味，更不可發(fā)生霉變。5、保持主食間地面、墻面、玻璃、垃圾桶、排煙罩的清潔衛(wèi)生。6三、食堂蔬菜切配間操作規(guī)范1、安全生產(chǎn)，正確使用切菜機(jī)，工作中菜刀不得對(duì)人，不得開(kāi)玩笑、打鬧。2、用料前必須檢查是否有腐爛，變質(zhì)的原材料。3、購(gòu)回的原材料必須保持通風(fēng)良好，并且把原材料碼放整齊隔墻離地。4、摘選各種蔬菜時(shí)，不得帶有菜葉、菜根、繩子、蟲(chóng)子、頭發(fā)及其它雜物。5、清洗蔬菜時(shí)，必須清洗四次，清洗時(shí)發(fā)現(xiàn)有異物時(shí)應(yīng)及時(shí)摘出。6、切配時(shí)，按廚師長(zhǎng)要求將蔬菜切得均勻整齊，大小統(tǒng)一，搭配合理。在切配過(guò)程中，保持案板、地面的衛(wèi)生，及時(shí)清理。7、將切洗好的蔬菜上架或入保鮮庫(kù)，碼放整齊，保持通風(fēng)良好。8的地面、墻面、玻璃、案板、水池、切菜機(jī)清洗干凈。9、要做到先洗后切，碼放整齊，當(dāng)天用菜當(dāng)天切。10、切配間工具、用具每日切配工作完畢后刀礅應(yīng)洗刷干凈，浸泡在消毒液中。11四、食堂庫(kù)房管理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的貨物入庫(kù)。庫(kù)管員要按照下列要求管理：1、負(fù)責(zé)對(duì)經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)合格的物資按指定位置入庫(kù)，核實(shí)后登記入帳。2標(biāo)識(shí)。3、對(duì)出庫(kù)物資如實(shí)填寫(xiě)《物資出庫(kù)單》，并及時(shí)登帳。4、負(fù)責(zé)對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的式具、器具定期維護(hù)，對(duì)于借出之工具、器具，在入庫(kù)前進(jìn)行檢驗(yàn)，確認(rèn)無(wú)損后方可入庫(kù)。5、加強(qiáng)對(duì)庫(kù)存物資的管理，落實(shí)防火措施及衛(wèi)生規(guī)范，保證庫(kù)存物品的完好無(wú)損、存放合理、整齊美觀。6、嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員入內(nèi)，不得寄存私人物品，嚴(yán)格執(zhí)行庫(kù)房安全制度，保證庫(kù)房?jī)?nèi)各種物資的安全。7、負(fù)責(zé)保持倉(cāng)庫(kù)環(huán)境的溫、濕度，并做好清潔工作。825物卡相符、帳卡相符、帳帳相符。925料。10意見(jiàn)。五、食堂食品衛(wèi)生規(guī)范1調(diào)料的衛(wèi)生質(zhì)量。2、允許監(jiān)管小組在任何時(shí)間對(duì)廚房及相關(guān)工作區(qū)域、食品進(jìn)行檢查。3（48。4、用餐員工有食物中毒癥狀：如腹瀉、嘔吐、頭暈等信息時(shí)，因。立即停止廚房餐具和現(xiàn)場(chǎng)所有食品的使用,封存所有食品以待檢查,并迅速?gòu)钠渌勒{(diào)集成品快餐,保證正常供餐。六、食堂切配間衛(wèi)生規(guī)范1、要保持地面無(wú)積水、雜物、油跡、污漬、光潔明亮，在工作中應(yīng)隨時(shí)對(duì)掉到地上的菜葉進(jìn)行清掃，保證動(dòng)態(tài)衛(wèi)生符合要求,墻面無(wú)塵土、無(wú)死角。2、對(duì)于窗戶、門(mén)、門(mén)簾應(yīng)定期清潔保持干凈無(wú)塵土、污漬，玻璃明亮。3、地溝應(yīng)蓋好地溝蓋，內(nèi)壁無(wú)油垢、油跡、雜物，及時(shí)清潔，并保持排水暢通。4、對(duì)頂棚應(yīng)做到無(wú)塵土、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)死角；燈具要保持其清潔無(wú)塵土、無(wú)油跡能正常使用，如發(fā)現(xiàn)燈具不亮或燈光變小等情況，應(yīng)及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門(mén)進(jìn)行修理。5、滅蠅燈應(yīng)隨時(shí)檢查工作是否正常，如燈管出現(xiàn)異?，F(xiàn)象，應(yīng)報(bào)有關(guān)人員進(jìn)行及時(shí)修理，滅蠅燈應(yīng)定期清理，使其外表無(wú)塵土、無(wú)污漬，滅蠅條應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)進(jìn)行更換，并做相應(yīng)記錄。6、貨架、地架要保持清潔干凈，物品碼放要整齊。7、切菜機(jī)、切肉機(jī)、攪餡機(jī)等設(shè)備應(yīng)由專(zhuān)人負(fù)責(zé)隨時(shí)清潔，保證其表面光亮干凈、無(wú)油漬、污物，在使用過(guò)程中隨時(shí)觀察其工作狀態(tài)是否正常，如發(fā)現(xiàn)不正常情況及時(shí)進(jìn)行修理。8、洗滌池、解凍池應(yīng)按規(guī)定使用，不能混用，隨時(shí)保持其里外潔凈、無(wú)殘?jiān)o(wú)油垢，光亮整潔。9肉菜容器應(yīng)分開(kāi)使用，定期由專(zhuān)人進(jìn)行徹底消毒，并做相應(yīng)記錄。1011、操作臺(tái)應(yīng)隨時(shí)保持其光亮整潔，無(wú)污垢、殘?jiān)澳喙浮?2、垃圾桶在使用中應(yīng)保持外壁、桶蓋潔凈無(wú)污垢，用后內(nèi)外洗刷干凈，桶中的廢棄物不得積壓時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不暴漏、不遺灑，及時(shí)清理，桶蓋要隨時(shí)蓋好。13、保潔用品如：拖把、掃帚、簸箕、地刮子、抹布等應(yīng)及時(shí)清洗消毒，保證其無(wú)污物、無(wú)油跡、無(wú)異味，整齊碼放到指定位置。七、食堂副食間衛(wèi)生規(guī)范1、要保持地面無(wú)積水、雜物、油跡、污漬、光潔明亮；墻面無(wú)塵土、無(wú)死角。2、對(duì)于窗戶、門(mén)、門(mén)簾應(yīng)定期清潔保持干凈無(wú)塵土、污漬，玻璃明亮。3、地溝應(yīng)蓋好地溝蓋，內(nèi)壁無(wú)油垢、油跡、雜物，及時(shí)清潔，并保持排水暢通。4、對(duì)頂棚應(yīng)做到無(wú)塵土、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)死角；燈具要保持其清潔無(wú)塵土、無(wú)油跡能正常使用，如發(fā)現(xiàn)燈具不亮或燈光變小等情況，應(yīng)及時(shí)修理。5、滅蠅燈應(yīng)隨時(shí)檢查工作是否正常，如燈管出現(xiàn)異?，F(xiàn)象，應(yīng)報(bào)有關(guān)人員進(jìn)行及時(shí)修理，滅蠅燈應(yīng)定期清理，使其外表無(wú)塵土、無(wú)污漬，滅蠅條應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行更換，并做相應(yīng)記錄。6、應(yīng)定期清理排煙罩、排風(fēng)扇，保證其內(nèi)外潔凈光亮，排煙暢通，無(wú)油垢，如發(fā)現(xiàn)有異常情況，及時(shí)報(bào)有關(guān)部門(mén)進(jìn)行修理。7、貨架、地架要保持清潔干凈，物品碼放要整齊。8、灶臺(tái)要隨時(shí)清理、洗刷，保持無(wú)油垢、污物，定其保養(yǎng)；灶臺(tái)四周無(wú)衛(wèi)生死角、無(wú)雜物；對(duì)灶頭應(yīng)定期檢查，以保證火力正常。9、荷臺(tái)、調(diào)料車(chē)、調(diào)料罐要及時(shí)清理，內(nèi)外保持潔凈明亮，無(wú)污垢、無(wú)衛(wèi)生死角，物品要碼放整齊，當(dāng)工作結(jié)束后對(duì)所剩調(diào)料應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行處理。10、手使工具如：大手勺、笊籬、鏟子、舀子、手布等用完應(yīng)及時(shí)清洗干凈，擺放到指定位置，在使用前應(yīng)再次檢查衛(wèi)生是否合格，定期由專(zhuān)人進(jìn)行徹底消毒。11、垃圾桶在使用中應(yīng)保持外壁、桶蓋潔凈無(wú)污垢，用后內(nèi)外洗刷干凈，桶中的廢棄物不得積壓時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不暴漏、不遺灑，及時(shí)清理，桶蓋要隨時(shí)蓋好。12八、食堂主食間衛(wèi)生規(guī)范1、要保持地面無(wú)積水、雜物、油跡、污漬、光潔明亮；墻面無(wú)塵土、無(wú)死角。2、對(duì)于窗戶、門(mén)、門(mén)簾應(yīng)定期清潔保持干凈無(wú)塵土、污漬，玻并保持排水暢通。3、對(duì)頂棚應(yīng)做到無(wú)塵土、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)死角；燈具要保持其清應(yīng)及時(shí)進(jìn)行修理。4、滅蠅燈應(yīng)隨時(shí)檢查工作是否正常，如燈管出現(xiàn)異?，F(xiàn)象，應(yīng)報(bào)有關(guān)人員進(jìn)行及時(shí)修理，滅蠅燈應(yīng)定期清理，使其外表無(wú)塵土、無(wú)污漬，滅蠅條應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行更換。5、應(yīng)定期清理排煙罩、排風(fēng)扇，保證其內(nèi)外潔凈光亮，排煙暢通，無(wú)油垢，如發(fā)現(xiàn)有異常情況，及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門(mén)進(jìn)行修理。6、貨架、地架要保持清潔干凈，物品碼放要整齊。7、蒸箱、烤箱、壓面機(jī)、和面機(jī)、電餅鐺、排風(fēng)扇等電器設(shè)備養(yǎng)，專(zhuān)人使用。8擺放其它物品。9、手使工具如：刀、搟面杖、竹板、油刷子、臺(tái)稱(chēng)、刮板、手生是否合格，定期由專(zhuān)人進(jìn)行徹底消毒。10、垃圾桶在使用中應(yīng)保持外壁、桶蓋潔凈無(wú)污垢，用后內(nèi)外洗刷干凈，桶中的廢棄物不得積壓時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不暴漏、不遺灑，及時(shí)清理，桶蓋要隨時(shí)蓋好。11九、食堂出餐間衛(wèi)生規(guī)范1、要保持地面無(wú)積水、雜物、油跡、污漬、光潔明亮，在工作中應(yīng)隨時(shí)對(duì)地上的雜物進(jìn)行清掃，并保證動(dòng)態(tài)衛(wèi)生符合要求,墻面無(wú)塵土、無(wú)死角。2、對(duì)于窗戶、門(mén)、門(mén)簾應(yīng)定期清潔保持干凈無(wú)塵土、污漬，玻璃明亮。對(duì)頂棚應(yīng)做到無(wú)塵土、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)死角；燈具要保持其清潔無(wú)塵土、無(wú)油跡能正常使用，如發(fā)現(xiàn)燈具不亮或燈光變小等情況，應(yīng)及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門(mén)進(jìn)行修理；3、貨架、地架要保持清潔干凈，由專(zhuān)人定期徹底清洗消毒。4、滅蠅燈應(yīng)隨時(shí)檢查工作是否正常，如燈管出現(xiàn)異?，F(xiàn)象，應(yīng)報(bào)有關(guān)人員進(jìn)行及時(shí)修理，滅蠅燈應(yīng)定期清理，使其外表無(wú)塵土、無(wú)污漬，滅蠅條應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行更換。5、操作臺(tái)應(yīng)隨時(shí)保持其光亮整潔，無(wú)污垢、殘?jiān)澳喙浮?、垃圾桶在使用中應(yīng)保持外壁、桶蓋潔凈無(wú)污垢，用后內(nèi)外洗刷干凈，桶中的廢棄物不得積壓時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不暴漏、不遺灑，及時(shí)清理，桶蓋要隨時(shí)蓋好。7、對(duì)于保潔用品如：拖把、掃帚、簸箕、地刮子、抹布等應(yīng)及十、食堂庫(kù)房衛(wèi)生規(guī)范1、要保持地面無(wú)積水、雜物、油跡、污漬、光潔明亮，在工作塵土、無(wú)死角。2、對(duì)于窗戶、門(mén)、門(mén)簾應(yīng)定期清潔保持干凈無(wú)塵土、無(wú)污漬，玻璃明亮。3、對(duì)頂棚應(yīng)做到無(wú)塵土、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)死角；燈具要保持其清潔無(wú)塵土、無(wú)油跡能正常使用，如發(fā)現(xiàn)燈具不亮或燈光變小等情況，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行修理。4應(yīng)按規(guī)定合理碼放，隔墻離地。5、滅蠅燈應(yīng)隨時(shí)檢查工作是否正常，如燈管出現(xiàn)異?，F(xiàn)象，應(yīng)蠅條應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行更換。6、各類(lèi)賬本應(yīng)與其它物品分開(kāi)，整齊碼放，其表面應(yīng)無(wú)塵土、無(wú)雜物、清晰、準(zhǔn)確。7、所有入庫(kù)物品的外包裝，應(yīng)在符合要求的情況下方可入庫(kù)。8、對(duì)于保潔用品如：拖把、掃帚、簸箕、地刮子、抹布等應(yīng)及十一、個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范1、男員工頭發(fā)以寸頭為準(zhǔn)，男女員工上崗前必須戴發(fā)網(wǎng)，男員工戴工作帽，女員工戴工作帽或三角巾包裹。2、男員工不許留胡須，不得有須碴。3、指甲凸出部分不得超過(guò)1毫米，女士不能涂指甲油。4、進(jìn)入操作間前必須嚴(yán)格按規(guī)程進(jìn)行洗手消毒，由專(zhuān)人經(jīng)常對(duì)各種飾品。56、所有員工每年至少進(jìn)行一次健康檢查，并取得健康證后方可上崗，必要時(shí)接受臨時(shí)抽檢。7、嚴(yán)禁一切人員在操作間內(nèi)吃食物（質(zhì)檢員除外、吸煙、隨地它有害昆蟲(chóng)及孳生條件的措施，與有毒、有害保持規(guī)定的距離。十二、餐廳衛(wèi)生規(guī)范1、天花板、燈口無(wú)塵、無(wú)污跡、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)吊塵。2、門(mén)窗玻璃清晰明亮；墻壁、掛畫(huà)無(wú)污跡、浮塵。3、地面無(wú)積水、油垢、紙屑、牙簽、煙頭等雜物。4、餐臺(tái)干凈無(wú)油跡、餐凳橫梁干凈無(wú)塵。5十三、突發(fā)事件應(yīng)急方案（一）食堂火災(zāi)事故1、遇天燃?xì)馄鹦』?，?yīng)及時(shí)疏散顧客，及時(shí)關(guān)閉氣閥并及時(shí)滅火。2、遇電路起火，應(yīng)立即由電工關(guān)掉電源并及時(shí)疏散顧客，同時(shí)組織滅火。3、遇柴油灶起火，應(yīng)立即關(guān)掉油閥，并用滅火器滅火。4、遇油鍋起火，應(yīng)立即關(guān)滅爐灶明火，并用滅火毯滅火。5、如火勢(shì)較大，自己無(wú)法控制，立即撥打“119”報(bào)警，并向所在單位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。同時(shí)：①應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組迅速到位。②負(fù)責(zé)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，以防有人乘機(jī)破壞。③應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組：會(huì)同各方妥善處理事后工作。（二）食物中毒事故1、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組迅速到位。2、立即撥打急救中心電話，并向所在單位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。市急救中心電話：1203、急救車(chē)到達(dá)后，迅速組織人員護(hù)送中毒者到醫(yī)院進(jìn)行搶救，并做好記錄。同時(shí)食堂立即停止供應(yīng)。4、保護(hù)好24小時(shí)留樣食品、進(jìn)貨記錄及庫(kù)房食品，以備上級(jí)衛(wèi)生防疫部門(mén)采集。5、配合衛(wèi)生行政部門(mén)進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。6、食堂各部位負(fù)責(zé)人：作好24小時(shí)輪流值班，以防其它意外事故。7、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組：按照衛(wèi)生行政部門(mén)要求，采取其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。必要時(shí)報(bào)告公安部門(mén)，由公安部門(mén)介入處理8、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)同各方妥善處理事后工作。第四節(jié)理發(fā)店管理措施的生活，在公寓內(nèi)設(shè)有理發(fā)店，理發(fā)店的管理措施如下：1、將“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”懸掛在店內(nèi)顯眼處，并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核。2、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施和用品用具符合GB9666－1996《理發(fā)店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。3、建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。4并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。5空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。6、備有供患頭癬等皮膚病的顧客專(zhuān)用的理發(fā)用具，用后及時(shí)消毒。專(zhuān)用具必須單獨(dú)存放，并能正常使用。78、理發(fā)用毛巾應(yīng)與燙發(fā)染發(fā)用毛巾分開(kāi)，干凈毛巾應(yīng)存放在帶門(mén)的專(zhuān)用存放柜內(nèi)。9、剃須應(yīng)使用一次性剃須球或一次性剃須刀片。理發(fā)工具使用理發(fā)工具消毒箱進(jìn)行消毒。10、室內(nèi)禁止吸煙，并有明顯的禁煙標(biāo)志。11、理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)、美容用的化學(xué)制劑、化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》和GB7916－87《化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定。第五節(jié)藥店管理措施我公司特意在公寓內(nèi)建立了衛(wèi)生室，方便員工生病后足不出戶就能得到良好的醫(yī)療救治，我公司每周一、三、五特聘三甲醫(yī)院專(zhuān)家坐診，免除廣大員工到大醫(yī)院長(zhǎng)時(shí)間排隊(duì)取號(hào)繳費(fèi)，等候看病的麻煩，并配備經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)業(yè)護(hù)士。實(shí)現(xiàn)看病、拿藥、打針、輸液等一站式服務(wù)，足不出戶就能享受到優(yōu)質(zhì)的醫(yī)療。（一）、藥品購(gòu)進(jìn)管理制度一、藥品購(gòu)進(jìn)必須嚴(yán)格執(zhí)行《藥品管理法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《合同法》及《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》等法律法規(guī)，依法購(gòu)進(jìn)。從具有合法證照的供貨單位進(jìn)貨。（包括加蓋供貨單位公章的隨貨聯(lián)應(yīng)保存至超過(guò)藥品有效期一年，但不得少于三年。（一般指別直參、進(jìn)口西洋參、進(jìn)口血竭等品種《進(jìn)口藥品通關(guān)單》。進(jìn)口中藥飲片應(yīng)有加蓋件。五、首營(yíng)企業(yè)（指首次與我公司發(fā)生供銷(xiāo)關(guān)系的企業(yè)）與首營(yíng)品種（指我公司首次經(jīng)營(yíng)且從生產(chǎn)廠家直接購(gòu)入的品種）必須按照“首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種審核制度”的規(guī)定執(zhí)行，填寫(xiě)“首營(yíng)企業(yè)審核表”和“首營(yíng)品種審批表”，并進(jìn)行相應(yīng)的質(zhì)量審查，經(jīng)審批合格后方可經(jīng)營(yíng)。應(yīng)明確雙方質(zhì)量責(zé)任。一般與供方簽訂質(zhì)量保證協(xié)議。（二）、藥品驗(yàn)收管理制度可由指定人員憑已驗(yàn)收并簽署意見(jiàn)的票據(jù)錄入電腦品通關(guān)單》。（如質(zhì)量保證協(xié)議中，供方同意注明“購(gòu)方驗(yàn)收時(shí)，可以不可以不驗(yàn)收到最小銷(xiāo)售單元。）五、驗(yàn)收中藥飲片應(yīng)有包裝，并附有質(zhì)量合格的標(biāo)志。注意驗(yàn)收中藥飲片包裝上的品名、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期等。實(shí)施文號(hào)管理的中藥飲片，在包裝上還應(yīng)標(biāo)明批準(zhǔn)文號(hào)。六、驗(yàn)收中若發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題藥品，應(yīng)報(bào)告質(zhì)管員確認(rèn)處理。七、驗(yàn)收合格的藥品按規(guī)定要求及時(shí)上柜陳列。藥品放入退貨區(qū)。九、非處方藥、處方藥、中藥飲片應(yīng)分類(lèi)做驗(yàn)收記錄。（三）、退貨藥品的管理制度一、退貨藥品指銷(xiāo)后退回的藥品和購(gòu)進(jìn)退出的藥品1、銷(xiāo)后退回的藥品包括各級(jí)藥監(jiān)部門(mén)、本企業(yè)質(zhì)量管理部門(mén)發(fā)文通知收回的藥品和本企業(yè)顧客要求退貨的藥品。2、購(gòu)進(jìn)退出的藥品退回供貨單位的藥品和本企業(yè)拒收的藥品。二、銷(xiāo)后退回的藥品管理1、銷(xiāo)后退回的藥品必須經(jīng)本店當(dāng)班營(yíng)業(yè)員確認(rèn)是本企業(yè)所銷(xiāo)售的藥品，其批號(hào)必須與所售出的批號(hào)相符。同意退貨后，退回藥品應(yīng)及時(shí)放在待驗(yàn)區(qū)，并通知驗(yàn)收人員。2、驗(yàn)收人員應(yīng)對(duì)銷(xiāo)后退回的藥品按購(gòu)進(jìn)藥品質(zhì)量驗(yàn)收的要求進(jìn)行逐項(xiàng)驗(yàn)收，并做好記錄。3、銷(xiāo)后退回的藥品經(jīng)驗(yàn)收合格的，可上柜銷(xiāo)售，不合格的經(jīng)質(zhì)管員確認(rèn)后通知保管員存放在不合格藥品區(qū)，并做好記錄。4、發(fā)文通知收回的藥品，經(jīng)確認(rèn)后，直接存放于退貨區(qū)，并做好記錄。三、購(gòu)進(jìn)退出的藥品管理非本企業(yè)訂購(gòu)的藥品和所購(gòu)進(jìn)藥品經(jīng)質(zhì)量驗(yàn)收發(fā)現(xiàn)其包裝標(biāo)簽放入退貨區(qū)。當(dāng)供方自行帶回時(shí)，供方代表應(yīng)在通知單上簽字。四、藥品陳列的管理制度1、陳列藥品的貨柜、櫥窗應(yīng)保持衛(wèi)生清潔。2、藥品與非藥品，處方藥與非處方藥分開(kāi)陳列，內(nèi)用與外用藥分開(kāi)陳列。并按照藥品的用途分類(lèi)擺放，銷(xiāo)售柜組標(biāo)志醒目，標(biāo)簽使用恰當(dāng)，放置正確，字跡清晰。3、凡有質(zhì)量疑問(wèn)的藥品，一律不上柜銷(xiāo)售，要填不合格藥品確認(rèn)表，報(bào)質(zhì)管員確認(rèn)處理。4、上柜藥品按月進(jìn)行檢查記錄，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)下柜，并盡快向質(zhì)管員報(bào)告，確認(rèn)處理。5、拆零藥品存放于拆零柜，并按拆零藥品管理規(guī)定操作。6、須冷藏的藥品、危險(xiǎn)品只能陳列空包裝。（四）、藥品銷(xiāo)售及處方的管理制度1、向消費(fèi)者提供放心的藥品，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，保證消費(fèi)者用藥的安全、有效。2、認(rèn)真執(zhí)行物價(jià)政策，做到藥品標(biāo)簽齊全，填寫(xiě)準(zhǔn)確、規(guī)范。3、營(yíng)業(yè)員應(yīng)參照說(shuō)明書(shū)正確介紹藥品的性能、用途、禁忌及注意事項(xiàng)，不能虛假夸大誤導(dǎo)消費(fèi)者。4、銷(xiāo)售處方藥時(shí)，處方要經(jīng)藥師（中藥師）審核簽字后，方可調(diào)配和出售并記錄。無(wú)醫(yī)師開(kāi)具的處方，不得銷(xiāo)售處方藥。5、審方人員應(yīng)認(rèn)真審查處方的姓名、年齡、性別、藥品劑量，醫(yī)師簽章，如有藥品名稱(chēng)書(shū)寫(xiě)不清，藥中重復(fù)，有配伍禁忌及超劑量等情況，應(yīng)拒絕調(diào)配，向顧客說(shuō)明情況，經(jīng)原處方醫(yī)師更正或重新簽章后方可調(diào)配和銷(xiāo)售。6、對(duì)處方所列藥品不得擅自更改或代用。7查。8、對(duì)缺貨藥品要求認(rèn)真登記，及時(shí)補(bǔ)充上柜，并通知顧客購(gòu)買(mǎi)。9、在銷(xiāo)售過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)停止銷(xiāo)售，并報(bào)質(zhì)管員確認(rèn)處理。1011、銷(xiāo)售拆零藥品，按拆零藥品的管理規(guī)定執(zhí)行。（五）、藥品拆零管理制度1、營(yíng)業(yè)員負(fù)責(zé)藥品的拆零銷(xiāo)售。2、配備基本的拆零工具，保持拆零用工具的清潔衛(wèi)生。3、拆零前，對(duì)拆零藥品須檢查其外觀質(zhì)量，凡發(fā)現(xiàn)質(zhì)量有疑問(wèn)及外觀性狀不合格的藥品不可拆零銷(xiāo)售。4、對(duì)拆零后的藥品，應(yīng)集中存放于拆零專(zhuān)柜，并保留原包裝標(biāo)簽。5、拆零后不能保留原包裝的藥品，必須裝入零藥袋，加貼拆零標(biāo)簽，寫(xiě)明品名、規(guī)格、用法、用量、批號(hào)、有效期，并做拆零藥品記錄。（六）、不合格品管理制度1、質(zhì)量管理員負(fù)責(zé)對(duì)不合格藥品實(shí)行有效控制管理，嚴(yán)防不合格藥品進(jìn)入或流出本藥房，確保消費(fèi)者用藥安全。2、質(zhì)量不合格藥品不得采購(gòu)、入庫(kù)和銷(xiāo)售。不合格藥品的確認(rèn)由質(zhì)管人員負(fù)責(zé)。3格區(qū)。4、上級(jí)藥監(jiān)部門(mén)抽查、檢驗(yàn)判定不合格藥品或藥監(jiān)、藥檢部門(mén)品區(qū)。5、不合格藥品的報(bào)廢和銷(xiāo)毀，由保管員填寫(xiě)不合格藥品報(bào)損審批表，質(zhì)管員審核，總經(jīng)理審批。6、對(duì)質(zhì)量不合格藥品查明原因，分清責(zé)任，及時(shí)制定糾正、預(yù)防措施。7、不合格藥品銷(xiāo)毀時(shí)，在質(zhì)管員和相關(guān)人員的監(jiān)督下進(jìn)行，并填寫(xiě)銷(xiāo)毀藥品記錄。8、在經(jīng)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié)中發(fā)現(xiàn)的假藥、劣藥，應(yīng)立即上報(bào)藥品監(jiān)督管理局，不得作退貨、換貨、自行銷(xiāo)售、報(bào)損處理。（七）、中藥飲片購(gòu)、銷(xiāo)、存及臨方炮制質(zhì)量管理制度一、中藥材、中藥飲片的采購(gòu)、驗(yàn)收1、參照購(gòu)進(jìn)管理制度執(zhí)行。2、中藥材、中藥飲片按照《中華人民共和國(guó)藥典》和《浙江省藥材報(bào)告書(shū)》復(fù)印件。二、中藥飲片的銷(xiāo)售1炮制規(guī)范》寫(xiě)正名正字。2、配方人員應(yīng)思想集中，嚴(yán)格按處方要求配藥、售藥。嚴(yán)格操作程序，堅(jiān)持一審方、二核價(jià)、三開(kāi)票、四配方、五核對(duì)、六發(fā)藥。3、配方使用的中藥飲片，必須是經(jīng)過(guò)加工炮制的中藥品種不能以生代熟，以熟代生。4、對(duì)處方所列藥品不得擅自更改，對(duì)有配伍禁忌或超劑量的處方應(yīng)當(dāng)拒絕調(diào)配，必要時(shí)，經(jīng)處方醫(yī)師更正或重新簽字，方可調(diào)配、銷(xiāo)售。5、嚴(yán)格執(zhí)行物價(jià)政策，嚴(yán)禁串規(guī)、串級(jí)。按分配制稱(chēng)準(zhǔn)分勻，每貼誤差不大于+5%。6并向顧客交待清楚，并主動(dòng)耐心介紹服用方法。7、代客煎藥，熬膏、切片等按價(jià)格規(guī)定收費(fèi)。8、中藥飲片處方要經(jīng)藥師（中藥師）審核后方可調(diào)配銷(xiāo)售。審處方的要進(jìn)行登記。9、中藥飲片上柜必須執(zhí)行先進(jìn)先出，易變先出的原則，不合格飲片一律不得上柜。中藥飲片要選篩后裝斗，不得混斗、錯(cuò)斗。做好質(zhì)量復(fù)核記錄。10合格后方可使用。三、中藥飲片的保管養(yǎng)護(hù)1、中藥飲片按中藥特性分開(kāi)儲(chǔ)存，防止散包混雜，防止鼠咬或污染，保持衛(wèi)生整潔，合理擺放以便取貨。同時(shí)做好溫濕度調(diào)控。2、中藥飲片必須定期采取養(yǎng)護(hù)措施，每月要將全部飲片檢查一遍，夏防季節(jié)即每年5-9月份，按規(guī)定認(rèn)真做好檢查養(yǎng)護(hù)工作。（八）、質(zhì)量事故處理和報(bào)告的管理制度1、重大事故范圍：①因混藥或發(fā)藥差錯(cuò)及因藥品質(zhì)量問(wèn)題造成醫(yī)療事故者。②由于驗(yàn)收把關(guān)不嚴(yán)，購(gòu)銷(xiāo)假劣藥品，受媒體曝光或處罰，造成較壞影響，損失在2000元以上者。500三、一般質(zhì)量事故應(yīng)一天內(nèi)報(bào)質(zhì)量管理員，查明事故原因，上報(bào)藥店負(fù)責(zé)人處理。四、發(fā)現(xiàn)質(zhì)量事故應(yīng)從速處理，查清事故原因，分清責(zé)任，提出整改和預(yù)防措施，堅(jiān)持“三不放過(guò)”原則：事故原因不查清不放過(guò)；五、凡發(fā)生重大事故隱瞞不報(bào)者要追究當(dāng)事人的經(jīng)濟(jì)、行政、刑事責(zé)任。六、發(fā)生一般質(zhì)量事故責(zé)任人，在季度質(zhì)量考核中處罰。（九）、質(zhì)量信息管理制度1、質(zhì)管員負(fù)責(zé)質(zhì)量信息的收集傳遞、匯總、分析處理及上報(bào)工作。2、質(zhì)量信息的內(nèi)容包括：、國(guó)家和行業(yè)有關(guān)藥品質(zhì)量的法律、法規(guī)、政策等。、同行的質(zhì)量措施、質(zhì)量水平、質(zhì)量效益等。、公司內(nèi)部各環(huán)節(jié)中與藥品質(zhì)量有關(guān)的信息。、藥品監(jiān)督檢查公布的質(zhì)量信息。、消費(fèi)者的質(zhì)量查詢、投訴等。3、各崗位應(yīng)相互協(xié)調(diào)、配合，將質(zhì)量信息報(bào)質(zhì)管員。再由質(zhì)管員分析匯總后報(bào)總經(jīng)理審閱，然后將處理意見(jiàn)反饋到各崗位。4、應(yīng)根據(jù)質(zhì)量信息內(nèi)容做好落實(shí)和自查上報(bào)工作，如因工作失誤造成質(zhì)量信息未按要求及時(shí)、準(zhǔn)確反饋者，將在質(zhì)量考核中處罰。（十）、藥品質(zhì)量查詢和投訴的管理制度量負(fù)責(zé)人，由質(zhì)管員對(duì)投訴內(nèi)容進(jìn)行調(diào)查、確認(rèn)、處理和報(bào)告。并如實(shí)做好記錄。關(guān)資料整理歸檔。四、在購(gòu)進(jìn)、驗(yàn)收和在庫(kù)養(yǎng)護(hù)中發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)通知質(zhì)管員，盡快向供貨單位或藥監(jiān)機(jī)構(gòu)發(fā)出質(zhì)量查詢，并填寫(xiě)質(zhì)量查詢單，真實(shí)記錄查詢內(nèi)容、查詢結(jié)果及處理意見(jiàn)。（十一）、培訓(xùn)、教育管理制度1、企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)認(rèn)真參加有關(guān)藥品管理的法律法規(guī)及相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。不斷提高質(zhì)量意識(shí)和豐富業(yè)務(wù)知識(shí)。2、積極組織職工參加上級(jí)組織的繼續(xù)教育培訓(xùn)，組織專(zhuān)業(yè)人員藥學(xué)知識(shí)、崗位技能、職業(yè)道德等培訓(xùn)。3、員工上崗前及崗位進(jìn)行調(diào)整時(shí)，須進(jìn)行質(zhì)量教育崗位技能操作培訓(xùn)，合格后方可上崗。4、制定年度教育培訓(xùn)計(jì)劃，每次培訓(xùn)內(nèi)容，參加人員名單及簽到表，培訓(xùn)部門(mén)，授課人及地點(diǎn)、時(shí)間、考核的試卷及成績(jī)匯總，均要?dú)w入檔案，妥善保管。（十二）、服務(wù)質(zhì)量的管理制度1、營(yíng)業(yè)員上崗統(tǒng)一著裝，佩帶胸卡，舉止端莊，精力集中，站立服務(wù)。接待顧客主動(dòng)熱情，講普通話，用語(yǔ)禮貌，解答問(wèn)題耐心。不準(zhǔn)同顧客吵架、頂嘴，不得使用服務(wù)忌語(yǔ)。2、營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，應(yīng)有藥師（中藥師）在崗提供咨詢服務(wù)，指導(dǎo)顧客合理、安全用藥。3、對(duì)售后藥品要求退換的，應(yīng)認(rèn)真對(duì)待分析原因。按退回藥品管理規(guī)定辦理。4及時(shí)報(bào)總經(jīng)理和質(zhì)管員處理。5、營(yíng)業(yè)員應(yīng)參照藥品說(shuō)明書(shū)正確介紹藥品的性能、用途、用法用量、禁忌及注意事項(xiàng)，不得夸大和誤導(dǎo)用戶。（十三）、衛(wèi)生和人員健康狀況的管理制度1、衛(wèi)生管理責(zé)任到人，營(yíng)業(yè)場(chǎng)所應(yīng)明亮、整潔、每天早晚各一次清潔，庫(kù)區(qū)要定期打掃，做到“四無(wú)”，即無(wú)積水、無(wú)垃圾、無(wú)煙頭、無(wú)痰跡，保持環(huán)境衛(wèi)生清潔。2、保持店堂內(nèi)和庫(kù)內(nèi)外清潔衛(wèi)生，各類(lèi)藥品、用品安置到位，嚴(yán)禁工作人員把生活用品和其它物品，存放貨架庫(kù)內(nèi)。3、保持各類(lèi)容器、衡器、貨架、柜臺(tái)等清潔和機(jī)器設(shè)備無(wú)積塵。4、倉(cāng)庫(kù)環(huán)境整潔、地面平整、門(mén)窗嚴(yán)密牢固，物流暢通有序。并有防潮、防蟲(chóng)設(shè)施、無(wú)粉塵、無(wú)污染。5、在崗員工要著裝整潔、精神飽滿，頭發(fā)、指甲勤修剪。6、衛(wèi)生管理要列入制度考核之中。7、健康體檢每年組織一次，直接接觸藥品者必須進(jìn)行體檢，按照規(guī)定的項(xiàng)目檢查，不得漏檢等現(xiàn)象出現(xiàn)，體檢合格后方可上崗。新上崗人員體檢合格后上崗。8立即調(diào)離崗位，待恢復(fù)健康體檢合格后方可上崗。9、要建立員工健康檔案。（十四）、藥品不良反應(yīng)報(bào)告制度藥目的無(wú)關(guān)的意外的有害反應(yīng)。藥品不良反應(yīng)的報(bào)告范圍：1、上市五年以內(nèi)的藥品和列為國(guó)家重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的藥品，報(bào)告該藥品引起的所有可疑不良反應(yīng)。2、上市五年以上的藥品，主要報(bào)告該藥品引起的嚴(yán)重、罕見(jiàn)或新的不良反應(yīng)。624三、發(fā)現(xiàn)藥品不良反應(yīng)，應(yīng)報(bào)告而未報(bào)告或隱瞞不報(bào)的，視情節(jié)輕重予以處罰。（十五）、藥品質(zhì)量檔案的管理1、本公司所經(jīng)營(yíng)的首營(yíng)品種、主營(yíng)品種應(yīng)建立藥品質(zhì)量檔案，驗(yàn)收的人員做到心中有數(shù)。2、藥品質(zhì)量檔案應(yīng)包括藥品標(biāo)準(zhǔn)，備案的包裝、說(shuō)明書(shū)、生產(chǎn)（告書(shū)）與相關(guān)資料，這些資料應(yīng)由質(zhì)管人員審核后入檔。3、藥品質(zhì)量檔案是一個(gè)動(dòng)態(tài)管理過(guò)程，本公司對(duì)上述品種的驗(yàn)收、養(yǎng)護(hù)、查詢等方面的信息應(yīng)及時(shí)歸入檔案之中。（十六）、質(zhì)量管管理制度執(zhí)行情況檢查考核制度1、為加強(qiáng)質(zhì)量管理制度的落實(shí)，提高員工執(zhí)行制度的自覺(jué)性，制定本制度。2、對(duì)質(zhì)量管理制度的實(shí)施情況，各部門(mén)每半年自查一次。質(zhì)量性意見(jiàn)，報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人審核。3、質(zhì)管員負(fù)責(zé)收集，匯總各部門(mén)自查表，并對(duì)其執(zhí)行情況和提出的改進(jìn)措施提出審核意見(jiàn)，反饋至各執(zhí)行部門(mén)。4、質(zhì)量負(fù)責(zé)人根據(jù)各部制度執(zhí)行情況和質(zhì)管員的評(píng)審意見(jiàn)，落勵(lì)，對(duì)制度執(zhí)行差的，予以處罰。5、具體檢查方法查看原始記錄、臺(tái)帳和資料，檢查其是否完整有效?，F(xiàn)場(chǎng)觀察員工實(shí)際操作技能，檢查其熟練程度。筆試、口試相結(jié)合，檢查對(duì)制度掌握的程度。6、具體檢查考核內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，按照GSP規(guī)定和公司質(zhì)量管理制度執(zhí)行。（十七）、近效期藥品的管理制度1、近效期藥品指藥品的有效期小于6個(gè)月的藥品。2、采購(gòu)員購(gòu)進(jìn)藥品時(shí)，要求藥品離失效期不得低于一年（有效期在一年以內(nèi)的，離失效期限不得低于八個(gè)月），有效期在兩年以上的，必須在有效期期限的一半以上，低于以上期限的，不得驗(yàn)收。如有特殊情況需要，必須經(jīng)質(zhì)管員批準(zhǔn)后，方能驗(yàn)收。3、養(yǎng)護(hù)員應(yīng)嚴(yán)格按照保管、養(yǎng)護(hù)的管理制度定期對(duì)近效期藥品進(jìn)行養(yǎng)護(hù)檢查。4、保管員應(yīng)將庫(kù)存近效期藥品隨時(shí)填寫(xiě)近效期藥品催銷(xiāo)表。5、銷(xiāo)售部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)注意近效期藥品的銷(xiāo)售，盡可能避免因藥品過(guò)期失效而造成損失。6處理。（十八）、藥品儲(chǔ)存管理制度1、本店實(shí)行隨柜臺(tái)保管藥品，藥品按柜分類(lèi)貯存，營(yíng)業(yè)員兼任保管理員。2、藥品應(yīng)實(shí)行分類(lèi)儲(chǔ)存，分開(kāi)擺放。藥品與非藥品分開(kāi)。處方藥與非處方藥分開(kāi)。內(nèi)服藥與外用藥分開(kāi)。性質(zhì)相互影響、容易串味的藥品分開(kāi)存放。品名和外包裝容易混淆的藥品分開(kāi)存放。于不合格區(qū)，掛明顯標(biāo)志。建立不合格藥品臺(tái)帳。3、中藥專(zhuān)庫(kù)貯存。4、冷藏藥品應(yīng)規(guī)定貯存于冷柜（冰箱內(nèi)）。5、需陰涼貯存的藥品均存入陰涼庫(kù)中。6、應(yīng)做好中藥庫(kù)及陰涼庫(kù)的溫濕度監(jiān)測(cè)調(diào)控工作，確保藥品儲(chǔ)存安全。78、保持庫(kù)內(nèi)、貨架的清潔衛(wèi)生、定期進(jìn)行掃除和消毒、做好防盜、防火、防潮、防霉、防污染、防鼠、防蟲(chóng)等工作。9、對(duì)六個(gè)月內(nèi)的近效期藥品，保管員按月填報(bào)“近效期藥催銷(xiāo)表”報(bào)總經(jīng)理進(jìn)行促銷(xiāo)。（十九）、藥品養(yǎng)護(hù)管理制度1、藥品養(yǎng)護(hù)工作要堅(jiān)持“預(yù)防為主”的原則，定期對(duì)藥品進(jìn)行養(yǎng)護(hù)與檢查，做好養(yǎng)護(hù)記錄，防止藥品變質(zhì)失效造成損失。2、對(duì)店內(nèi)陳列、儲(chǔ)存的藥品每月進(jìn)行一次養(yǎng)護(hù)和質(zhì)量檢查并記錄，記錄保存二年。3、養(yǎng)護(hù)員對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、倉(cāng)庫(kù)及冰柜時(shí)）的溫度進(jìn)行監(jiān)4、養(yǎng)護(hù)中發(fā)現(xiàn)藥品質(zhì)量問(wèn)題，及時(shí)與質(zhì)管員聯(lián)系，按不合格品管理制度處理。附表5、確定重點(diǎn)養(yǎng)護(hù)品種，（由于異常原因可能出現(xiàn)問(wèn)題的藥品、首營(yíng)品種、易潮解、易霉變的藥品，已發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題藥品的相鄰批號(hào)藥品，儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)的藥品）報(bào)質(zhì)管員審核后，適當(dāng)縮短養(yǎng)護(hù)時(shí)間。6、每季對(duì)養(yǎng)護(hù)、計(jì)量設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)、檢修、并記錄。第六節(jié)圖書(shū)館的管理措施此充電學(xué)習(xí)。圖書(shū)館的管理措施如下：（一、圖書(shū)館入館須知本館讀者憑本人借閱證（一卡通）本人證件入館，閑人免進(jìn)。背心、拖鞋、釘鞋、超短裙及非制服短褲等。到樓道并不許高聲說(shuō)話，以免影響其他讀者閱讀學(xué)習(xí)。請(qǐng)保持館內(nèi)衛(wèi)生清潔，嚴(yán)禁隨地吐痰、亂仍廢棄物、吃零食。圖書(shū)館內(nèi)各閱覽室等嚴(yán)禁搶占座位。移送有關(guān)部門(mén)依法處理。嚴(yán)禁用腳蹬踏桌椅。非學(xué)習(xí)用品和貴重物品嚴(yán)禁帶入館內(nèi)。書(shū)包等物品必須存放到存包處，以便妥善保管。（二、圖書(shū)館工作人員守則堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則，在思想政治上與黨中央保持一致。揮積極性和創(chuàng)造性，出色地完成本職工作。限度地滿足讀者要求。不上網(wǎng)聊天，不吃東西，不閱讀工作規(guī)定以外的書(shū)刊。習(xí)。圖書(shū)館是學(xué)校重點(diǎn)防火單位，不準(zhǔn)在館內(nèi)吸煙和使用各種電熱器要提高警惕，防火、防盜、防破壞。并嚴(yán)格辦理借閱手續(xù)。不越權(quán)借書(shū)，超額借書(shū)，過(guò)期交滯納金，損壞和丟失圖書(shū)照章賠償，不為自己或親友搞特殊化。館在讀者心目中的良好形象。里組織的公益勞動(dòng)。內(nèi)檔案建設(shè)。培養(yǎng)高效、務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，做到令行禁止，政令暢通。強(qiáng)凝聚力，建立一個(gè)積極向上，高效精干的戰(zhàn)斗集體。（三、圖書(shū)館防火制度圖書(shū)館是重點(diǎn)防火單位，全體職工必須牢固樹(shù)立，加強(qiáng)安全、防火、防災(zāi)意識(shí)，認(rèn)真做好防范工作。本著“抓預(yù)防，搞治理，查隱患，促整改”的指導(dǎo)思想，真正做到“責(zé)任重如ft，防火于未然本部門(mén)分管區(qū)域的工作，簽定防火責(zé)任書(shū)，履行應(yīng)盡的義務(wù)與職責(zé)。加強(qiáng)防火安全教育，提高警惕性。學(xué)會(huì)使用消防器械，嚴(yán)格管理如過(guò)期失效應(yīng)及時(shí)更換?；蛟斐珊蠊膽?yīng)視情節(jié)嚴(yán)重予以罰款和行政處理。無(wú)阻。必須拔掉電源插頭，關(guān)燈、關(guān)機(jī)、關(guān)好門(mén)窗、斷電，違者批評(píng)教育并酌罰崗位津貼。處理并做好記錄。要明確專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理好易燃物品，嚴(yán)防火災(zāi)發(fā)生。班人員，未經(jīng)批準(zhǔn)，非值班人員不得在館內(nèi)住宿。（四、圖書(shū)館網(wǎng)絡(luò)中心管理規(guī)則得擅自使用。中，不得隨意更改線路和設(shè)備。明原因，問(wèn)題處理后再開(kāi)機(jī)。網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)已正常退出，再行關(guān)機(jī)。據(jù)備份和設(shè)備維護(hù)記錄。開(kāi)?；?，確保安全。保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。（五、閱覽室閱覽規(guī)則各閱覽室對(duì)全院師生開(kāi)放。進(jìn)入各閱覽室須持本人的借閱證（一卡通）取閱覽牌和相應(yīng)的代書(shū)板方可入內(nèi)。讀者所攜帶的書(shū)包和其他物品，一律放在存包處寄存。讀者一次只能選一本書(shū)刊，同時(shí)將代書(shū)板放在該書(shū)刊所在處（如有其它要求，則按要求執(zhí)行人員聲明，加蓋殘損章后，方可到座位上閱覽。相關(guān)手續(xù)，復(fù)印后立刻還回。地吐痰。保持室內(nèi)安靜。（六、電子閱覽室規(guī)則覽和使用場(chǎng)所，培養(yǎng)讀者收集、應(yīng)用數(shù)字化資源能力的基地。讀者在使用Internet法規(guī)和行政規(guī)章制度。讀者不得利用InternetInternet會(huì)治安和淫穢黃色的有害信息。讀者在使用InternetInternet得向他人發(fā)送惡意的、挑釁性的文件和商業(yè)廣告。（一卡通高效的管理，杜絕偷漏機(jī)時(shí)和外來(lái)人員的無(wú)證進(jìn)入。10-20由于采用讀者閱覽證（一卡通）實(shí)名制管理，讀者在上機(jī)前檢查所有機(jī)器的完整（如鍵盤(pán)、鼠標(biāo)的完整映，否則由此造成的后果由讀者本人負(fù)責(zé)。20-30意控制說(shuō)話的音量，不能影響其他讀者。讀者上機(jī)實(shí)行一人一機(jī)，閱覽證（一卡通）他人，否則由此造成的后果由本人負(fù)責(zé)。協(xié)助前臺(tái)管理人員保持良好的上機(jī)環(huán)境。員的管理。等問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向前臺(tái)工作人員或輔導(dǎo)員咨詢。本電子閱覽室規(guī)則的最終解釋權(quán)歸圖書(shū)館辦公室。（七、圖書(shū)館文獻(xiàn)借閱制度讀者必須辦理借閱證（一卡通）借閱證（一卡通）進(jìn)入圖書(shū)館。覽室和書(shū)庫(kù)自行選取圖書(shū)，持有效借閱證（一卡通），可外借圖書(shū)：書(shū)庫(kù)內(nèi)的全部圖書(shū)均可外借。162借閱證（一卡通）的使用規(guī)定圖書(shū)館借閱證（一卡通）是讀者進(jìn)入本館以及在館內(nèi)借閱文獻(xiàn)，按相關(guān)規(guī)定使用，并自覺(jué)接受工作人員的檢查。讀者借閱證（一卡通）管理。證件有效期及退證：所有借閱證（一卡通）有效期為其入住公寓的時(shí)間。要繼續(xù)使用，需持本人證件，到圖書(shū)館辦證處辦理延期手續(xù)。（八、閱覽室工作規(guī)范按時(shí)開(kāi)門(mén)、關(guān)門(mén)，按時(shí)交接班并做好記錄。23％。新書(shū)、新刊到閱覽室后，要進(jìn)行二次簽到或核對(duì)驗(yàn)收，并在2內(nèi)登到上架，提供讀者閱覽。對(duì)于破舊書(shū)刊要及時(shí)修補(bǔ)，保證讀者使用。員承擔(dān)。排班由館長(zhǎng)負(fù)責(zé)，調(diào)班需經(jīng)館長(zhǎng)認(rèn)可。認(rèn)真履行書(shū)刊借閱制度。堅(jiān)守工作崗位，不隨便離崗，不在閱覽室大聲喧嘩。防盜。積極采用各種形式向讀者宣傳館藏文獻(xiàn)資源和新型讀者服務(wù)項(xiàng)目。資源建設(shè)建議。工作人員有事不能上班，必須事先向館長(zhǎng)請(qǐng)假。（九、電子閱覽室工作規(guī)范按時(shí)開(kāi)門(mén)、關(guān)門(mén)，按時(shí)交接班并做好記錄。機(jī)系統(tǒng)正常運(yùn)行，為讀者提供良好的閱覽環(huán)境。扼要的操作提示，打印目錄清單，及時(shí)供讀者查閱。咨詢本上，兩天內(nèi)解決后及時(shí)告知讀者。員承擔(dān)。排班由館長(zhǎng)負(fù)責(zé)，調(diào)班須經(jīng)館長(zhǎng)認(rèn)可。堅(jiān)守工作崗位，不得隨便離崗，不在閱覽室內(nèi)大聲喧嘩。止。注意防火、防盜。采用各種形式向讀者宣傳館藏文獻(xiàn)資源和新型讀者服務(wù)項(xiàng)目。參與館藏媒體資源建設(shè)，深入了解讀者需求（查等，每年提出一份關(guān)于資源建設(shè)方面的建議。（十、圖書(shū)館報(bào)刊工作管理規(guī)范現(xiàn)刊到館至上架不得超過(guò)三天，報(bào)紙必須當(dāng)天上架完畢。具有保存價(jià)值的報(bào)紙由各閱覽室定期下架并準(zhǔn)備裝訂。裝訂。下架期刊應(yīng)由閱覽部本部門(mén)保管。提前做好未到館期刊的催缺工作。性。期刊的裝訂工作由本部門(mén)負(fù)責(zé)具體安排。期刊裝訂后應(yīng)由本部門(mén)統(tǒng)一進(jìn)行集中編目。門(mén)提刊。每年末，期刊典藏應(yīng)與各閱覽室核對(duì)清點(diǎn)合訂本期刊的數(shù)量。各閱覽室要做好各自期刊資產(chǎn)的管理和賬目工作。（十一）、文明服務(wù)條例的事。凈。書(shū)刊排放整齊有序，標(biāo)識(shí)清楚醒目。第七節(jié)ATM3000第八節(jié)消防管理方案消防管理是物業(yè)安全管理的重點(diǎn)，因此要根據(jù)消防法規(guī)的要求，（一）管理內(nèi)容1、做好消防監(jiān)控中心的管理；2、做好消防設(shè)施、器材的管理；3、保持消防通道的暢通；4、加強(qiáng)裝修期間的消防安全管理；5、嚴(yán)禁違章燃放煙花爆竹；6、嚴(yán)禁攜帶、儲(chǔ)藏易燃易爆物品；7、防止電器短路等引發(fā)火災(zāi)因素。（二）管理措施1器材落實(shí)，檢查落實(shí)；2、制訂消防事故處理預(yù)案，防患于未