水手公園酒吧

水手公園主題酒吧商業(yè)策劃

一.企業(yè)Logo二.公司概況名稱：水手公園主題酒吧

性質(zhì)：合伙企業(yè)（2人）注冊(cè)資本：10萬(wàn)企業(yè)規(guī)模：占地150M2

員工6人企業(yè)地址：大連市沙河口區(qū)凌水路公司介紹誠(chéng)心為您打造彰顯個(gè)性與提升品位的酒吧！是的，你是跟水手一樣富于冒險(xiǎn)精神和敢于挑戰(zhàn)男人！飲品、特色酒品、娛樂、休閑場(chǎng)所公司宗旨公司口號(hào)業(yè)務(wù)簡(jiǎn)介明星業(yè)務(wù)傳統(tǒng)酒品特色酒品時(shí)尚酷飲附帶零食Bar三.Pest分析PoliticalEconomic1.時(shí)尚之都浪漫之都2.水手文化SocioculturalTechnological1.政策放寬2.新的稅收政策1.第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后2.大連經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速1.聘請(qǐng)專業(yè)的調(diào)酒師2.管理技術(shù)要求不高3.優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)pest四.【Strength優(yōu)勢(shì)】位置風(fēng)格環(huán)境產(chǎn)品服務(wù)人性管理專業(yè)服務(wù)品質(zhì)上乘口味獨(dú)特地近客源，交通便利水手主題，標(biāo)新立異裝潢精致吸引眼球【W(wǎng)eakness弱勢(shì)】性價(jià)比水手主題無(wú)法符合更廣泛的人群創(chuàng)新服務(wù)產(chǎn)品種類較少，需要不斷加強(qiáng)創(chuàng)新需要嚴(yán)格注意服務(wù)人員態(tài)度【Opportunity機(jī)會(huì)】吸引高消費(fèi)人群，和學(xué)生情侶文化環(huán)境發(fā)展空間市場(chǎng)份額生活PleasewritedownofcontentsexplanationforBusinessArea.以水手為主題，推出多種副產(chǎn)品生活水平提高，樂于享受生活打響品牌后，向周圍擴(kuò)張.【Threat威脅】同質(zhì)產(chǎn)品市場(chǎng)份額替代品同質(zhì)產(chǎn)品過多無(wú)連鎖店奶茶、咖啡店等替代品五.市場(chǎng)細(xì)分海事學(xué)生大工學(xué)生高新園區(qū)上班族男生女生情侶冒險(xiǎn)挑戰(zhàn)精神廉價(jià)實(shí)用路程近地理心理人口目標(biāo)市場(chǎng)選擇周圍人口青年男性多Title符合水手文化的主題青年男性市場(chǎng)市場(chǎng)定位2004Te冒險(xiǎn)、挑戰(zhàn)精神的水手主題酒吧xTextText20052006六.營(yíng)銷策略消費(fèi)者成本便利

溝通

位置優(yōu)越，人流量大，挨近凌水路與海事、理工等高校和高新園區(qū)企業(yè),交通方便······顧客為中心，關(guān)注顧客需求，設(shè)置留言簿和酒吧郵箱``````酒品和零食是主要贏利點(diǎn)，價(jià)格中檔為主，為顧客節(jié)約時(shí)間、精神、體力成本，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)``````關(guān)注與顧客的關(guān)系及，減少與顧客的信息不對(duì)稱。會(huì)員制度······4C營(yíng)銷理念和標(biāo)準(zhǔn)4C營(yíng)銷策略4P4P營(yíng)銷的策略和手段

產(chǎn)品促銷價(jià)格

渠道營(yíng)銷策略產(chǎn)品（product）1、酒品：紅酒、啤酒、威士忌等，零食，雪花酪等。2、展銷海賊王主題產(chǎn)品，船模展銷。3、提供聚會(huì)、聊天場(chǎng)合。150m2容納約50人4、有償租用大桌位的場(chǎng)地、免費(fèi)提供桌游······4、酒吧內(nèi)不定期的學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)獻(xiàn)唱和樂器演奏5、水手主題裝修環(huán)境，輕柔音樂、穿水手裝的服務(wù)員具有水手文化內(nèi)涵的服務(wù)營(yíng)銷策略價(jià)格（price）1、價(jià)格采取中價(jià)策略。2、促銷期會(huì)適當(dāng)給予折扣。3、創(chuàng)業(yè)初期采取現(xiàn)金當(dāng)場(chǎng)按時(shí)額收款，后期給予長(zhǎng)期會(huì)員折扣。營(yíng)銷策略渠道（place）1、經(jīng)營(yíng)形式為店內(nèi)直接面對(duì)消費(fèi)者出售產(chǎn)品和服務(wù)，初期采取促銷活動(dòng)吸引首批顧客。2、進(jìn)貨渠道：酒品及零食從二七酒店用品批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)，個(gè)別高檔酒品要搜集一些人脈關(guān)系，從內(nèi)部購(gòu)買。營(yíng)銷策略促銷（promotion）

1、開業(yè)邀請(qǐng)gala樂隊(duì)進(jìn)行演唱會(huì)造勢(shì)2、與高校學(xué)生社團(tuán)合作提供外聯(lián)3、水手文化節(jié)，大連啤酒節(jié)，海賊王cosplay互動(dòng)活動(dòng)，降價(jià)促銷七.分期戰(zhàn)略規(guī)劃2013年初期中期長(zhǎng)期14~17年2018年~市場(chǎng)占有率25%利潤(rùn)率18%市場(chǎng)占有率40%利潤(rùn)率200%市場(chǎng)占有率35%~50%利潤(rùn)率200%~300%各期戰(zhàn)略要點(diǎn)營(yíng)銷宣傳游擊戰(zhàn)優(yōu)化業(yè)