山東2023高考基本能力復(fù)習(xí)體育與健康1體育與健康3學(xué)案

《體育與健康》復(fù)習(xí)資料（三）知識(shí)要點(diǎn)：1．健康的含義和影響健康的因素。2．飲食的知識(shí)、我國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)生理論和方法。3．生活習(xí)慣與健康、營(yíng)養(yǎng)與健康、環(huán)境與健康。4．常見(jiàn)疾病的防治措施。5．傳染病和地方病的預(yù)防措施。6．心理疾病的預(yù)防和情緒的調(diào)節(jié)知識(shí)。7．惡習(xí)的危害和如何避免生活?lèi)毫?xí)。8．生活中的健康小知識(shí)。9．如何正確對(duì)待青春期的性心理和如何與異性交往。健康基本知識(shí)問(wèn)答一、身體與健康1．健康的定義：“健康”一詞的含義應(yīng)當(dāng)包含身體、心理、社會(huì)三方面的內(nèi)容。1948年世界衛(wèi)生組織（WHO）明確提出了健康的定義：“健康不僅僅是沒(méi)有疾病或虛弱，還要有完好的生理、心理狀態(tài)和社會(huì)適應(yīng)能力?！?．亞健康的定義：簡(jiǎn)單地說(shuō)，亞健康是一種處于健康和疾病之間的狀態(tài)，也稱(chēng)為“第三狀態(tài)”或“灰色狀態(tài)”。3．亞健康有哪些癥狀：感到情緒有些抑郁，時(shí)常會(huì)對(duì)窗外發(fā)呆；昨天想好的事，今天就忘了，最近這種情況經(jīng)常出現(xiàn)；懶得走進(jìn)教室，覺(jué)得學(xué)習(xí)令人厭倦；不想面對(duì)同學(xué)、教師，有自閉癥式的渴望；學(xué)習(xí)一小時(shí)后，就感到身體倦怠，胸悶氣短；一日三餐，進(jìn)餐甚少，食之無(wú)味；對(duì)噪聲很敏感，非常渴望清幽寧?kù)o的山水；晚上常失眠，即使睡著了，也老是在做夢(mèng)狀態(tài)，睡眠質(zhì)量差；感覺(jué)免疫力在下降，流感一來(lái)，首當(dāng)其沖被傳染。4．生活習(xí)慣與健康：（1）健康行為與不健康行為。健康行為不健康行為按時(shí)作息，保證每天有足夠的睡眠作息時(shí)間紊亂，常常睡眠不足一日有規(guī)律的三餐，早餐有保證三餐無(wú)規(guī)律，經(jīng)常不吃早餐基本不吃零食經(jīng)常吃零食保證正常體重因?yàn)樯罘绞降脑蚴棺约撼鼗蛘唧w重不足經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉不進(jìn)行或者很少進(jìn)行體育鍛煉鍛煉方式科學(xué)，而且強(qiáng)度、時(shí)間較為合理；鍛煉方式不適合自己，強(qiáng)度、時(shí)間安排不合適不吸煙、不飲酒或者很少喝酒吸煙、經(jīng)常喝酒而且常常喝得過(guò)量性格開(kāi)朗，樂(lè)于助人，有自己的愛(ài)好性格孤僻、欲望過(guò)強(qiáng)或?qū)θ魏问虑槎紵o(wú)興趣家庭生活和諧幸福家庭生活存在問(wèn)題時(shí)刻注意不做有損他人健康的事情幾乎從不注意他人的健康（2）香煙中危害健康的三元兇香煙中所含物質(zhì)對(duì)人體的危害尼古丁使吸煙者成癮，并具極強(qiáng)毒性煙焦油易沉積于肺及其他器官內(nèi)，誘發(fā)癌變一氧化碳能與血紅蛋白結(jié)合，導(dǎo)致機(jī)體供氧不足（3）香煙能致癌從癌細(xì)胞的出現(xiàn)到發(fā)展成為癌癥，需要幾年甚至幾十年的時(shí)間，是一個(gè)非常復(fù)雜的過(guò)程。正常情況下，人體不斷有癌變的細(xì)胞產(chǎn)生。癌細(xì)胞的出現(xiàn)并不意味著一定會(huì)發(fā)展成為癌癥，因?yàn)槿梭w有一套防御系統(tǒng)可以殺死癌細(xì)胞，保護(hù)機(jī)體。而人體這個(gè)防御系統(tǒng)的強(qiáng)弱與遺傳、生活環(huán)境、飲食、鍛煉等等有關(guān)。吸煙能降低這個(gè)防御系統(tǒng)的功能，從而使癌細(xì)胞發(fā)展成為癌癥的可能性大大增加。雖然并不是每一個(gè)吸煙的人都會(huì)得癌癥，但吸煙者患癌癥的機(jī)率比不吸煙者要大得多。（4）酒精的危害酒精損傷肝臟。人體內(nèi)90％以上的酒精要在肝臟內(nèi)代謝解毒，因而過(guò)量飲酒會(huì)對(duì)肝臟造成極大的損傷。長(zhǎng)期嗜酒者，酒精經(jīng)常使肝臟超負(fù)荷工作，影響肝臟的解毒功能及對(duì)糖、蛋白、脂肪的正常代謝，從而導(dǎo)致嚴(yán)重的酒精性肝炎、酒精性脂肪肝和酒精性肝硬化，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致肝癌，對(duì)身體造成極大的危害。長(zhǎng)期大量地飲酒，還會(huì)損傷心臟、眼睛、大腦、食道和口腔，甚至損害生殖細(xì)胞，對(duì)后代造成不良影響，還可能導(dǎo)致精神疾患。（5）血液酒精含量和身體狀況：100毫升血液中酒精含量癥狀含酒精600毫克死亡含酒精400毫克昏迷含酒精200毫克大小便失禁含酒精120毫克疲倦瞌睡及醉酒含酒精80毫克反應(yīng)遲鈍含酒精60毫克喋喋不休含酒精40毫克動(dòng)作笨拙含酒精30毫克健談（6）毒品的危害毒品的最大危害在于它的成癮性。任何人只要染上毒品，就會(huì)對(duì)它產(chǎn)生強(qiáng)烈的生理和精神上的依賴。一旦停用，人體生理功能就會(huì)發(fā)生紊亂，出現(xiàn)許多不適反應(yīng)，如不安、焦慮、忽冷忽熱、流涕流汗、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、體內(nèi)瘙癢難忍等癥狀。一旦吸毒成癮，吸毒者對(duì)毒品就會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的依賴，最終成為毒品的奴隸，并很快失去工作、生活的興趣與能力。吸毒者與其吸毒前往往判若兩人，變得冷漠、殘忍，自私自利，不知羞恥，意志消沉。長(zhǎng)期吸毒的人精神萎靡，形銷(xiāo)骨立。因?yàn)槎酒分率谷梭w的代謝紊亂，機(jī)體消耗加強(qiáng)，身心遭到侵蝕。（7）毒品的分類(lèi)毒品來(lái)源對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的效應(yīng)鎮(zhèn)靜類(lèi)興奮類(lèi)致幻類(lèi)天然毒品罌粟、鴉片嗎啡古柯葉仙人球毒堿海洛因可待因可卡因墨西哥致幻蕈堿蒂巴因大麻（小量）大麻（大量）大麻合成毒品美沙酮哌啶苯丙胺麥角二乙酰西安芬太尼鎮(zhèn)痛新甲基苯丙胺苯環(huán)己哌啶苯巴比妥安定利他林二甲色胺5．營(yíng)養(yǎng)（膳食）與健康（1）膳食寶塔中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提出了“中國(guó)居民平衡膳食寶塔”，是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)上比較理想的膳食模式?！皩毸惫卜治鍖?，包含我們每天應(yīng)吃的主要食物種類(lèi)?！皩毸钡母鲗游恢煤兔娣e均不同，這在一定程度上反映出各類(lèi)食物在膳食中的地位和應(yīng)占的比重。其中，谷類(lèi)食物位居底層，每人每天應(yīng)該吃300～500克；蔬菜和水果占據(jù)第二層，每天應(yīng)吃400～500克和100～200克；魚(yú)、禽、肉、蛋等動(dòng)物性食物位于第三層，每天應(yīng)該吃125～200克（魚(yú)蝦類(lèi)50克，畜、禽肉50~100克，蛋類(lèi)25~50克）；奶類(lèi)和豆類(lèi)食物合占第四層，每天應(yīng)吃奶類(lèi)及奶制品100克和豆類(lèi)及豆制品50克；第五層塔尖的是油脂類(lèi)，每天不超過(guò)25克。（2）《中國(guó)居民膳食指南》的八條原則：①食物多樣、谷類(lèi)為主；②多吃蔬菜、水果和薯類(lèi)；③常吃奶類(lèi)、豆類(lèi)或其制品；④常吃適量魚(yú)、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油；⑤食量與體力活動(dòng)要平衡、保持適宜體重；⑥吃清淡少鹽的膳食；⑦飲酒應(yīng)限量；⑧吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物。特別要指出的是，由于高中學(xué)生身體尚未完全發(fā)育成熟，應(yīng)避免飲酒。此外，在這八條原則的基礎(chǔ)上，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)還同時(shí)制訂了《特定人群膳食指南》，針對(duì)青少年的具體情況，提出了三條補(bǔ)充原則：①多吃谷類(lèi)，供給充足的能量；②保證魚(yú)、肉、蛋、奶、豆類(lèi)和蔬菜攝人；③參加體力活動(dòng)，避免盲目節(jié)食。（3）牛奶牛奶是一種理想的食品，營(yíng)養(yǎng)成分豐富合理。牛奶中的降膽固醇因子，可抑制膽固醇的合成；牛奶中的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白，富含各種維生素，有很高的消化吸收率和重要的生理功能；牛奶中的乳糖能促進(jìn)腸的吸收和胃腸道的消化功能。牛奶中還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鉀、鎂等。其中鈣既豐富，又易被吸收利用，這是其他任何食品和藥品無(wú)法比擬的。（4）水飲水除了有調(diào)節(jié)體溫、排除廢物等功效外，還有許多特殊作用，如鎮(zhèn)靜、促進(jìn)呼吸、潤(rùn)滑關(guān)節(jié)、保護(hù)眼睛等等。很多人每天飲水量都不足，常處于一種“脫水”狀態(tài)。人覺(jué)得口渴時(shí)自然應(yīng)喝水，但是不覺(jué)得口干，也要時(shí)時(shí)喝點(diǎn)水或湯。這對(duì)胃腸道，呼吸道及泌尿道都大有好處。在沒(méi)有感到口渴的情況下每天以飲水1～1．5升左右為宜，飲水需注意，少飲多次，不能“牛飲”，一次喝得太多會(huì)加重胃腸及泌尿系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，對(duì)健康不利。一般三餐前半小時(shí)喝點(diǎn)水，可以促進(jìn)消化液的分泌。（5）堿性食物和酸性食物食物可分為堿性食物和酸性食物兩大類(lèi)，人們進(jìn)食必須搭配酸堿食物才能維持體內(nèi)pH值的平衡。所謂酸性或者堿性食物，并非由口感或味覺(jué)來(lái)識(shí)別，主要是以食物被機(jī)體吸收氧化后所蘊(yùn)含的化學(xué)元素來(lái)作為鑒別的依據(jù)。帶有酸味的食物并非就是酸性食物，如柑、橘、杏等水果是酸的，但它們并不是酸性食物，而是典型的堿性食品。海帶被稱(chēng)為“堿性食物之冠”。芝麻、黃豆、生姜等都是很好的堿性食品。糧食、糖類(lèi)和糕點(diǎn)是酸性食品，動(dòng)物食品中只有奶類(lèi)和動(dòng)物血屬堿性食品，其他都是酸性食品。（6）膳食纖維膳食纖維（DietaryFiber）是那些不被人體胃腸道消化吸收的植物中非淀粉類(lèi)多糖與木質(zhì)素部分殘余物，正由于是“殘余物”，它們就沒(méi)有其他營(yíng)養(yǎng)素那樣幸運(yùn)，被人們認(rèn)為“沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值”，不受重視。30年前人們發(fā)現(xiàn)，由于吃得越來(lái)越精細(xì)，缺少膳食纖維，患糖尿病、肥胖、缺血性心臟病和直腸癌等疾病的人也越來(lái)越多。于是，膳食纖維的身價(jià)倍增，與蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和水一起被稱(chēng)為“七大營(yíng)養(yǎng)素”。纖維素含量的高低成為衡量?jī)x器優(yōu)劣的一個(gè)重要標(biāo)志。膳食纖維由一對(duì)雙胞胎組成，哥倆兒一個(gè)叫可溶性纖維，另一個(gè)叫不可溶性纖維?？扇苄岳w維能溶于水，并在水中形成凝膠體，主要存在于燕麥、豆類(lèi)、水果、海藻類(lèi)和某些蔬菜中，如大麥、檸檬、香蕉中含有較多；不可溶性纖維主要存在于全谷物制品、大多數(shù)蔬菜和堅(jiān)果中，如麥糠、芹菜、扁豆等食物。膳食纖維具有很強(qiáng)的持水性，可以增加人體排便的體積與速度，減輕直腸內(nèi)壓力，使毒物迅速排出體外。膳食纖維的體積較大，縛水之后的體積更大，易引起飽腹感，對(duì)預(yù)防肥胖癥大有益處。存在于香菇、金針菇、黑木耳、靈芝和猴頭菇等食用真菌纖維中的多糖組分可刺激抗體的產(chǎn)生，提高人體免疫力，具有許多有益健康的生理作用，如降脂降糖，通便減肥，解毒防癌。（7）高中階段的飲食高中生處于學(xué)知識(shí)、長(zhǎng)身體的關(guān)鍵時(shí)期，需要大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。人體細(xì)胞的增殖以蛋白質(zhì)為原料，青春期體內(nèi)的某些特殊物質(zhì)急劇增加，如促進(jìn)生長(zhǎng)代謝的激素、增強(qiáng)抵抗力的抗體、促進(jìn)體內(nèi)化學(xué)變化的酶等，這些無(wú)不依賴于蛋白質(zhì)的參與，就連大腦神經(jīng)系統(tǒng)興奮性的加強(qiáng)也少不了它。科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)，蛋白質(zhì)中的必需氨基酸——賴氨酸是參與人體新陳代謝的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它攝入量的多少對(duì)青少年的生長(zhǎng)發(fā)育有很大影響，而這些蛋白質(zhì)、脂肪、脂溶性維生素、鈣磷、鐵以及其他微量元素，大多存在于雞肉、鴨肉、豬肉（瘦）、豬內(nèi)臟、蛋、魚(yú)和牛奶等動(dòng)物性食品中。因此，在這個(gè)階段，多吃葷有利于你的生長(zhǎng)發(fā)育。（8）烹飪：①主食：大米的搓洗次數(shù)，一般不要超過(guò)3次，盡量減少侵泡時(shí)間，淘米時(shí)不要用流水沖或開(kāi)水燙洗，減少大米中水溶性維生素和無(wú)機(jī)鹽的損失，煮粥不宜加堿，以免破壞維生素B；面食應(yīng)盡量用蒸烙的方法，且盡量采用酵母發(fā)面。②低溫烹飪③爆炒菜肴（9）一日三餐：①早餐：科學(xué)的早餐一般需谷類(lèi)食物和含蛋白質(zhì)、脂肪的動(dòng)物性食物相搭配。多吃些瘦肉、鮮果等脂肪含量低的食物，并且飲上1至2杯茶或咖啡。②午餐：午餐的兩宜兩忌。一宜吃蛋白質(zhì)和膽堿含量高的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、禽蛋和大豆制品。二宜多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物。一忌以碳水化合物為主，二忌吃方便食品代替午餐。③晚餐：適當(dāng)補(bǔ)些高蛋白食品。（10）進(jìn)食四要訣進(jìn)食宜緩，即吃飯從容和緩，細(xì)嚼慢咽，以利于消化吸收。進(jìn)食宜樂(lè)，怒后不食，喧雜不食。食后漱口，進(jìn)食后宜及時(shí)清漱口腔，或一日三次刷牙。食后散步，如飯后百步走，以利于胃腸蠕動(dòng)。（11）合理、科學(xué)飲食飲食貴在合理與科學(xué)，這“合理”、“科學(xué)”的集中體現(xiàn)首先是平衡膳食，各種食品都要兼顧，且不能過(guò)量，所以提倡餐桌上多用拼盤(pán)?？傊瑺I(yíng)養(yǎng)要適度，任何一種食品都不能過(guò)多，也不能過(guò)少，“中庸”最好。另外，膳食要提倡清淡、原味。這里的“清淡”一方面是與“油膩”相對(duì)應(yīng)，以素為主，但不排斥葷；另一方面還與“咸”和“甜”相對(duì)，應(yīng)節(jié)鹽、少糖。人們?cè)陲嬍成铣３Ｗ非罂诟?、味道，追求感官的刺激。然而，味濃的食品在制作中可能?huì)破壞食品中的營(yíng)養(yǎng)（特別是蔬菜），使食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低；油炸食品雖味香色美，但往往會(huì)產(chǎn)生一些對(duì)人體有害的物質(zhì)。6．環(huán)境與健康（1）空氣質(zhì)量的等級(jí)空氣質(zhì)量的等級(jí)反映了空氣清潔或受污染的程度。我國(guó)目前計(jì)人大氣污染指數(shù)的污染物有：二氧化硫、氮氧化物、二氧化氮、可吸入顆粒物，根據(jù)環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和各項(xiàng)污染物對(duì)人體健康、生態(tài)的影響來(lái)確定污染指數(shù)的分級(jí)。這樣，人們可以提前24小時(shí)獲知自己生活地區(qū)的空氣質(zhì)量狀況。這對(duì)于加強(qiáng)人們的環(huán)保意識(shí)以及指導(dǎo)人們工作、生活、學(xué)習(xí)和鍛煉有很好的作用。（2）空氣質(zhì)量分級(jí)與體育活動(dòng)的關(guān)系等級(jí)空氣污染指數(shù)體育活動(dòng)情況一級(jí)1～50優(yōu)級(jí)有利于人們參加各種體育活動(dòng)二級(jí)51～100良三級(jí)101～200輕度污染適當(dāng)減少體育活動(dòng)，避免從事劇烈運(yùn)動(dòng)四級(jí)201～300中度污染盡量減少或避免體育活動(dòng)五級(jí)>300重度污染停止體育活動(dòng)（3）空氣污染物與健康主要空氣污染物主要來(lái)源對(duì)健康的影響二氧化碳鋼鐵廠、火力發(fā)電廠慢性支氣管炎、哮喘一氧化碳汽車(chē)與血紅蛋白結(jié)合，致使組織供氧不足，中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能下降，頭痛，頭暈顆粒物（直徑<10微米）工業(yè)、汽車(chē)、鋼鐵廠、火力發(fā)電廠慢性支氣管炎，纖維化結(jié)節(jié)，全身影響（重金屬），肺癌（多環(huán)芳烴、石棉纖維）二氧化氮汽車(chē)、鋼鐵廠、火力發(fā)電廠慢性支氣管炎，肺氣腫（光化學(xué)氧化物的原料）光化學(xué)氧化物（O3）氫氧化物和碳?xì)浠衔镌谧贤饩€的作用下的二次產(chǎn)物眼和呼吸道刺激癥狀，頭痛、頭暈、呼吸困難（4）不利于健康的環(huán)境大霧天氣、沙塵天氣。被污染的河邊或路邊。高分貝噪音環(huán)境等。（5）日本的“鎘米”事件1955年日本發(fā)生了“鎘米”事件。其原因是富山縣的農(nóng)民長(zhǎng)期用神通川上游鉛鋅冶煉廠的廢水灌溉稻田，致使土壤和稻米中含鎘量增加。人們食用這種稻米，使得鎘在體內(nèi)積累，引起全身性神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)痛、骨折，以至死亡。這種疾病以劇烈疼痛為主要癥狀，被稱(chēng)為“痛痛病”。殘留在土壤中的鎘至今難以清除。（6）地球變暖的危害地球變暖將使氣候發(fā)生變化。目前糧食的主要產(chǎn)地（如加拿大、中國(guó)、印度等）雨水已開(kāi)始減少。如果氣候繼續(xù)變暖，即便是小麥、大豆、玉米等耐旱的農(nóng)作物的產(chǎn)量也將大大降低；夏季將會(huì)更加炎熱，各地都會(huì)出現(xiàn)持續(xù)高氣溫……另外，我國(guó)每年夏季長(zhǎng)江流域的洪水泛濫在很大程度上也是由于地球變暖引起的氣候和降水量變化所致。這些變化不但給人民的財(cái)產(chǎn)帶來(lái)巨大損失，也會(huì)對(duì)人們的健康產(chǎn)生極為不利的影響。洪水和干旱導(dǎo)致衛(wèi)生情況惡化，間接地降低了人們的健康水平。高溫使得大量飲用水蒸發(fā)，提高了水中污染物的相對(duì)含量，不僅造成飲用水缺乏，而且會(huì)進(jìn)一步加劇水污染對(duì)人類(lèi)健康的損害。（7）臭氧層空洞在工業(yè)生產(chǎn)中，有一類(lèi)重要的化學(xué)物質(zhì)，名叫氯氟碳，俗稱(chēng)為氟利昂。氟利昂廣泛地應(yīng)用于制造絕熱材料，空調(diào)、汽車(chē)和冰箱的制冷以及電視機(jī)、計(jì)算機(jī)等部件的清洗等方面。工業(yè)生產(chǎn)釋放到空氣中的氟利昂，在平流層以下很難被分解，到達(dá)平流層以后，由于接觸到大量的紫外線而被迅速地破壞，分解出較為活躍的氯元素。氯元素可以不斷地吞噬臭氧，從而導(dǎo)致臭氧層中的臭氧成分不斷減少。目前，在南極上空，每年9月左右平流層中的臭氧幾乎消失，形成臭氧層空洞，而且這一空洞正呈現(xiàn)不斷擴(kuò)大的趨勢(shì)。隨著氟利昂的不斷增加，臭氧層被破壞的程度日趨嚴(yán)重，地面上也就出現(xiàn)了更多的有害紫外線，使皮膚癌的發(fā)病率不斷增高。據(jù)推算，平流層中的臭氧每減少1％，地面受有害紫外線的輻射會(huì)相應(yīng)增加2％，皮膚癌的發(fā)病率就會(huì)增加3％，臭氧層每減少5％，世界上就會(huì)增加24萬(wàn)名皮膚癌患者。（8）紫外線對(duì)人體的危害在紫外線下長(zhǎng)期暴曬，人體的肌膚會(huì)失去彈性，逐漸產(chǎn)生黑色素。情況嚴(yán)重時(shí)，會(huì)導(dǎo)致皮膚癌；眼睛在強(qiáng)烈紫外線的照射下，會(huì)使透明的角膜混濁，引起角膜炎，或是造成結(jié)膜充血的結(jié)膜炎，最嚴(yán)重的則是白內(nèi)障。由于皮膚是我們抵抗外來(lái)病原和微生物的第一道防線，因此，當(dāng)皮膚的免疫細(xì)胞受紫外線傷害時(shí)，入侵的病毒或細(xì)菌就無(wú)法被免疫細(xì)胞吞噬和消滅，所以紫外線會(huì)減弱人體對(duì)病毒和病原菌的抵抗力，使人體更容易患傳染性疾病。（9）酸雨及其危害大氣中所含有的酸性氣體可溶于雨水中，因此正常雨水是略呈酸性的，其pH值約5.6。當(dāng)空氣中一些強(qiáng)酸性氣體（如硫與氧結(jié)合而成的硫氧化物氣體、氮與氧結(jié)合構(gòu)成的氮氧化物氣體等）溶于雨水后，會(huì)形成硫酸或者硝酸之類(lèi)的強(qiáng)酸，這就大大增加了雨水的酸性，形成酸雨?，F(xiàn)在很多地方雨和霧的酸性程度正在逐漸增大，造成了一系列嚴(yán)重的危害，引起了人們的極大關(guān)注。在加拿大和歐洲，有15％到60％的森林因受到不同程度的酸雨侵蝕而大面積枯萎。如此下去，在不久的將來(lái)，森林也許會(huì)全部消失。不僅如此，由于土壤受到酸雨的侵蝕，農(nóng)作物將大量減產(chǎn)，很多建筑物的表面也會(huì)因酸雨的腐蝕而大面積損壞。中國(guó)自20世紀(jì)80年代開(kāi)始出現(xiàn)酸雨后，已經(jīng)成為世界三大酸雨區(qū)（歐洲、北美和中國(guó)）之一。目前，酸雨覆蓋率占國(guó)土面積的30％。在目前的大氣層中，除了含有二氧化碳、氟利昂以及酸性氣體以外，還含有很多致癌物質(zhì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年約有24萬(wàn)人死于癌癥，喉癌和肺癌患者的比例也在迅速增多，其原因在于大氣中含有非常多的致癌物質(zhì)，這些物質(zhì)幾乎都是工業(yè)生產(chǎn)排放出來(lái)的。這些空氣污染物落到水、植物和土壤中以后，作用于農(nóng)作物，被污染的農(nóng)作物制成食品后，經(jīng)消化道對(duì)人體造成第二次傷害。（10）森林減少與帶來(lái)的負(fù)面影響森林的減少導(dǎo)致土地的荒漠化程度不斷增加?；哪傅氖峭寥缹訍夯?，有機(jī)物含量下降乃至消失，造成表面沙化或板結(jié)而成為不毛之地。目前全球沙化土壤正以每年5萬(wàn)到7萬(wàn)平方千米的速度擴(kuò)展，有10億以上的人、40％以上的陸地表面受到土地荒漠化的影響。造成荒漠化增加的原因很多，主要是氣候等自然原因，如全球變暖、北半球日益嚴(yán)重的干旱趨勢(shì)等，這都與人類(lèi)對(duì)大自然的過(guò)度開(kāi)發(fā)和森林植被的破壞密切相關(guān)。7．常見(jiàn)的傳染?。?）肝炎目前已確認(rèn)的病毒性肝炎有甲、乙、丙、丁、戊型，它們均具有傳染性強(qiáng)、傳染面廣、發(fā)病率高等特點(diǎn)。甲型肝炎由甲型肝炎病毒（HAV）引起，呈世界性分布。HAV的傳染方式主要是“糞一口”傳播，與患者的密切接觸會(huì)引起散在發(fā)病；受HAV污染的水源與食物再經(jīng)口傳播，可引起大流行或爆發(fā)性流行。乙型肝炎由乙型肝炎病毒（HBV）引起，流行地區(qū)遍布全世界，估計(jì)全球乙肝患者和無(wú)癥狀HBV攜帶者超過(guò)3億，我國(guó)就有1億人之多。20～40歲是發(fā)病的高峰，且沒(méi)有明顯的季節(jié)性。常見(jiàn)癥狀為乏力、全身不適、食欲減退、體重減輕、肝區(qū)疼痛、腹脹以及頭暈、失眠等。潛伏期1～6個(gè)月，平均3個(gè)月。輸血及血制品、藥物注射、針刺、采血及文身等血源性傳播是乙肝傳播的主要途徑。在日常生活密切接觸巾經(jīng)“糞一口”、“唾液一口”、“血一口”等途徑傳播也是常見(jiàn)的方式。母親HBeAg陽(yáng)性可引起母嬰垂直傳播和水平傳播。通過(guò)接吻和性接觸傳播乙肝，現(xiàn)已經(jīng)引起重視。丙肝由丙型肝炎病毒引起，主要經(jīng)“皮膚—血液”傳播，包括輸血或血制品、共用注射器等。丁肝需與乙肝同時(shí)或重疊感染，其傳播途徑與乙肝相似。戊肝主要傳播途徑為“糞一口”傳播和密切生活接觸傳播。母嬰傳播、性傳播等尚未發(fā)現(xiàn)。在孕婦中發(fā)病率高、病情重是戊肝最為突出的特點(diǎn)?？刂聘窝茁颖仨毑扇【C合性措施，包括進(jìn)行全民衛(wèi)生知識(shí)的普及教育、傳染源的管理、切斷傳播途徑、易感人群的預(yù)防接種等。力求做到早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早處理、早治療，盡可能遏止其傳播流行。特異性免疫預(yù)防是阻止肝炎傳播的有效方法，一般分主動(dòng)免疫和被動(dòng)免疫。（2）非典(SRS)感染者多表現(xiàn)為發(fā)熱（38℃非典型性肺炎是由冠狀病毒的一個(gè)變種引起的，主要通過(guò)近距離空氣飛沫和密切接觸傳播，是一種新型呼吸道急性傳染病。2003年4月16日，世界衛(wèi)生組織確認(rèn)該病為“嚴(yán)重急性呼吸道綜合癥”（SevereAcuteRespir—atorySyndrome），簡(jiǎn)稱(chēng)“非典”。（3）性病性病首先是在性活動(dòng)混亂的人群中流行、傳播，這些人被稱(chēng)為“尋花問(wèn)柳者”。因此，人們最早戲稱(chēng)性病為“花柳病”。按傳統(tǒng)說(shuō)法，性病主要有四種：梅毒、淋病、軟下疳和性淋巴肉芽腫。在我國(guó)較為常見(jiàn)的是淋病和梅毒兩種。1975年世界衛(wèi)生組織常任理事會(huì)決定：凡是由性行為或類(lèi)似性行為傳播的疾病，統(tǒng)稱(chēng)為性傳播疾?。ê?jiǎn)稱(chēng)STD），性傳播疾病所包括的病種更多、范圍更廣，除了經(jīng)典性病外，還包括艾滋病、尖銳濕疣、非淋病性尿道炎、生殖器皰疹、念珠菌病等。（4）其它常見(jiàn)傳染病的癥狀以及傳播途徑疾病癥狀傳播途徑流感畏寒發(fā)熱、頭痛、全身酸痛、鼻塞流涕、干咳、胸痛惡心、食欲不振等飛沫、直接接觸流行性腦脊髓膜炎突然發(fā)熱、頭痛、嘔吐、病情兇險(xiǎn)，如不及時(shí)搶救可導(dǎo)致嚴(yán)重后果飛沫細(xì)菌性痢疾高熱、腹痛、嘔吐、腹瀉、膿血便等傷寒長(zhǎng)時(shí)間發(fā)熱、全身中毒癥狀、相對(duì)緩脈、肝脾腫大、玫瑰疹及白細(xì)胞減少等。主要并發(fā)癥為腸出血、腸穿孔病菌污染的水和食物，以及帶菌的蒼蠅和手霍亂劇烈腹瀉、大量米泔樣排泄物、嘔吐，造成人體快速脫水，循環(huán)衰竭而死亡污染的水、食物和日常接觸登革熱關(guān)節(jié)和肌肉疼痛、高燒、缺少食欲、肝部腫大埃及伊蚊瘧疾高燒、貧血、關(guān)節(jié)和頭部嚴(yán)重疼痛以及體溫忽高忽低蚊蟲(chóng)埃博拉出血熱初起突然發(fā)燒、全身無(wú)力、疼痛、嘔吐、腹瀉、肝腎功能受損，最后內(nèi)臟和皮膚出血，七竅噴血而死感染者的血液、體液、精液（5）如何預(yù)防傳染性疾?。罕苊馇巴鶕頂D和空氣不流通的場(chǎng)所；養(yǎng)成飯前便后洗手的習(xí)慣；保持室內(nèi)衛(wèi)生，勤曬衣被，居室要通風(fēng)，保證空氣清潔新鮮；消滅蚊子、蒼蠅、蟑螂；飲食、飲水注意衛(wèi)生，煮透海鮮食物（包括河海魚(yú)類(lèi)、蝦蟹、貝殼等），不喝生水。8．人類(lèi)健康的“三大殺手”（1）高血壓高血壓是一個(gè)緩慢發(fā)展的疾病，危害大，一旦帶上高血壓這頂“帽子”，就很難摘掉了。它的“殺手锏”，在于一個(gè)“高”字：高發(fā)病率、高致殘率、高死亡率；悲劇在于一個(gè)“低”字：低知曉率、低服藥率、低控制率。有高血壓的人常常會(huì)感到頭暈、頭痛、煩躁、心悸、失眠，還可能有注意力不集中、記憶力減退、肢體麻木、出血等癥狀。高血壓也如同高血脂一樣，是損害全身的疾病，特別容易損傷心臟、大腦、腎臟、眼睛和周?chē)鷦?dòng)脈等。高血壓之所以成為健康的大敵，就在于它是引起腦溢血、心力衰竭和腎功能衰竭三大并發(fā)癥的罪魁禍?zhǔn)?。?）糖尿病糖尿病顧名思義是人體的尿中帶有糖，尿有甜味。它是體內(nèi)糖代謝發(fā)生了故障而引起糖、脂、蛋白質(zhì)代謝紊亂的一種慢性病，屬于終身性疾病。主要表現(xiàn)為人體血液中糖含量居高不下，從而引起多飲、多食、多尿、消瘦等“三多一少”癥狀，控制不好將引發(fā)人體的循環(huán)系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等病變，進(jìn)而引發(fā)高血壓、心臟病、腎病、腦中風(fēng)、失明、雙足潰爛等并發(fā)癥。預(yù)防糖尿病的最好方法是養(yǎng)成健康的生活方式。國(guó)際上公認(rèn)的預(yù)防糖尿病的有效措施是合理膳食、心理平衡、保持體重、戒煙限酒和適量運(yùn)動(dòng)。（3）癌癥幾種癌癥的常見(jiàn)病因和特點(diǎn)名稱(chēng)常見(jiàn)病因和特點(diǎn)肺癌大氣污染，包括吸煙和接觸有害物質(zhì)，可使嬌嫩的肺“千瘡百孔”胃癌胃潰瘍、萎縮性胃炎、胃腫瘤大部切除等很容易“變臉”成胃癌食道癌食道癌有明顯的“地方色彩”，華北太行山區(qū)、四川、西北、廣東南沃和新疆托里等地都是高發(fā)區(qū)腸癌腺瘤性息肉，易“搖身一變”成腸癌肝癌肝炎—肝硬化—肝癌，肝炎，肝炎病毒往往會(huì)與肝細(xì)胞中的DNA合為“一條龍”，興風(fēng)作浪幾十年，最終導(dǎo)致肝細(xì)胞演變?yōu)榇蟆绑π贰睂m頸癌過(guò)早、過(guò)亂、不潔的性生活，容易使“圣地”成為“大染缸”乳腺癌育齡期婦女最容易發(fā)生乳腺增生，而乳腺增生的婦女比正常人群患上乳腺癌的機(jī)會(huì)要高4倍白血病接觸有害物質(zhì)，使骨髓中的白細(xì)胞“早產(chǎn)”惡性淋巴瘤長(zhǎng)期情緒郁悶，使“螃蟹”趁機(jī)竄到免疫系統(tǒng)中“胡作非為”鼻咽癌、口腔癌EB病毒是鼻咽癌的罪魁禍?zhǔn)祝谇话┒嘁?jiàn)于老年和煙民癌癥是與環(huán)境因素有關(guān)的疾病，只要能改變客觀環(huán)境，我們就有可能預(yù)防它，重要的是改變不良生活方式，做到樂(lè)觀、睡眠充足、開(kāi)窗通風(fēng)、防輻射、戒煙、飲茶、食蒜，常吃蔬菜、吃點(diǎn)肥肉等。9．青少年健康的三大“殺手”近視（Myopia）近視是危及你視力健康的第一因素。高中階段，你的眼球正處于發(fā)育階段，調(diào)節(jié)能力很強(qiáng)，眼球壁的伸展性較大。睡眠時(shí)間過(guò)少、用眼過(guò)度、光線不佳、飲食不當(dāng)、不良姿勢(shì)、過(guò)度疲勞都會(huì)造成近視。因此，養(yǎng)成良好的習(xí)慣可以有效地預(yù)防近視。你可以選擇戶外活動(dòng)來(lái)預(yù)防和治療近視。合理的飲食結(jié)構(gòu)也是護(hù)眼行動(dòng)之一，如多吃魚(yú)、動(dòng)物肝臟和腎、牛奶、蛋黃、青菜和胡蘿卜等。肥胖（Obesity）肥胖不僅影響形體美，還影響你的健康。合理的飲食結(jié)構(gòu)、有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，都是控制體重的有效途徑。你千萬(wàn)不要為了減肥，盲目節(jié)食，使體脂含量過(guò)少，導(dǎo)致免疫力下降并引發(fā)各種疾病。肥胖是一種慢性病，沒(méi)有減肥的靈丹妙藥，只有持之以恒地控制飲食和體育鍛煉才能保持苗條身材。你可以找醫(yī)生或?qū)＜议_(kāi)一些減肥食譜和運(yùn)動(dòng)處方。齲齒（Caries）俗話說(shuō)：“牙痛不是病，痛起來(lái)真要命。”齲齒是牙齒在以細(xì)菌為主的多種外界因素的影響下，牙組織破壞，質(zhì)地變軟，并逐漸在牙齒表面形成大小不等的洞腔（齡洞）。齲齒可發(fā)生在任何年齡，尤其是青少年的發(fā)病率較高。它好發(fā)于不容易保持清潔的牙齒的縫隙、裂溝與鄰接面上。防治蟲(chóng)牙不能單靠醫(yī)生，做好口腔自我保健，積極預(yù)防，就不會(huì)遭受“切齒”之痛了。二．心理與健康（1）自尊和自信①自尊：自尊，是自我尊重和自我愛(ài)護(hù)，自尊又包含有要求他人、集體和社會(huì)對(duì)自己尊重的期望心理。在日常學(xué)習(xí)生活和體育活動(dòng)中，對(duì)自己的運(yùn)動(dòng)能力、身體外貌以及健康水平等身體狀況的滿意程度也是自尊的一個(gè)方面。高中階段仍然是身體發(fā)育的增長(zhǎng)期，可塑性較大，多參加體育鍛煉，有利于保持良好的身心狀況。此外，在樹(shù)立自尊的同時(shí)，同學(xué)之間的相互尊重也是形成健康心理的重要環(huán)節(jié)。②自信：自信是一種反映個(gè)體對(duì)自己是否有能力，或成功地完成某項(xiàng)活動(dòng)的信任程度的心理特性。一個(gè)人有自信，他就會(huì)滿懷熱情地投入到意志行動(dòng)中；在遇到困難時(shí)，也不會(huì)被困難和挫折所壓倒。自信是一個(gè)人成功的基礎(chǔ)。③自信與自卑和自負(fù)：自信的反面是自卑，而超過(guò)自己實(shí)際能力的虛假自信是自負(fù)，理解了什么是自卑和自負(fù)才會(huì)全面領(lǐng)悟自信的含義。（2）情緒與健康情緒的好與壞直接影響著人的身體健康、認(rèn)知發(fā)展、個(gè)性發(fā)展以及人際關(guān)系。積極的情緒有利于機(jī)體的正常活動(dòng)，使人思維敏捷，有利于營(yíng)造良好的人際關(guān)系和形成健康的人格；不良的情緒會(huì)引起機(jī)體功能障礙、思維僵化，易形成不良行為，導(dǎo)致人際關(guān)系不和諧等。積極情緒消極情緒身體健康促進(jìn)機(jī)體正?；顒?dòng)，提高免疫力，有益身體健康。引起機(jī)體功能紊亂，導(dǎo)致免疫系統(tǒng)功能障礙，長(zhǎng)期的消極情緒還會(huì)致病。認(rèn)知發(fā)展有利于注意力集中，感知清晰，記憶牢固，思維敏捷等。使注意力難以集中，對(duì)事物的感知不深，記憶不牢，思維僵化等。個(gè)性發(fā)展有利于形成良好的行為方式、性格特點(diǎn)和發(fā)展特長(zhǎng)。易形成不良的行為方式和性格特點(diǎn)等。人際關(guān)系積極情緒的表情，例如欣賞的微笑、認(rèn)可的點(diǎn)頭等，有利于與他人建立和諧友好的關(guān)系，相互尊重。消極情緒的表情，例如冷漠的表情，不良的身體語(yǔ)言等，不利于人際溝通，會(huì)使同伴之間的關(guān)系疏遠(yuǎn)。（3）不良情緒的調(diào)節(jié)方法在日常學(xué)習(xí)和生活中，由于各類(lèi)事件的發(fā)生，難免會(huì)產(chǎn)生不良情緒。這里介紹幾種。常用的情緒調(diào)節(jié)方法。請(qǐng)結(jié)合自己的實(shí)際情況，選擇一種或幾種方法調(diào)控自己的情緒。適當(dāng)?shù)捏w育活動(dòng)是合理調(diào)控情緒的有效手段之一。體育活動(dòng)的項(xiàng)目：參加自己感興趣的體育活動(dòng)，在活動(dòng)中充分體驗(yàn)運(yùn)動(dòng)愉快感。例如，參加足球、健美操、慢跑、游泳、輪滑、自行車(chē)等活動(dòng)?；顒?dòng)次數(shù)：每周參加活動(dòng)的最佳次數(shù)為3～4次。活動(dòng)持續(xù)時(shí)間：每次活動(dòng)最好持續(xù)30分鐘以上。（4）如何預(yù)防和消除抑郁情緒：①找人傾訴。②學(xué)會(huì)“自我心理分析日記”。每當(dāng)有不良感覺(jué)時(shí)，要學(xué)會(huì)識(shí)別，并且記錄下這些不良感覺(jué)，對(duì)消極思想進(jìn)行理性剖析，以辨明其中的謬誤。③制定切合實(shí)際的生活目標(biāo)，學(xué)會(huì)享受生活的多種樂(lè)趣。④調(diào)整飲食。多食蛋白質(zhì)含量高的食物，如貝殼類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、雞與瘦肉等等。⑤體育鍛煉。經(jīng)常進(jìn)行游泳、慢跑、騎自行車(chē)、徑走和其他重復(fù)性且有一定強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)。每周堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)3～5次，每次不少于20分鐘。⑥善用色彩。衣著、居室環(huán)境應(yīng)明亮、絢麗、多彩、避免黑色、灰色、深藍(lán)色等冷色調(diào)。⑦注意光線，多到戶外去接受陽(yáng)光的照射并讓居室充滿光亮，這對(duì)預(yù)防和消除抑郁情緒也大有好處。11．健全的性觀念盡管人們對(duì)性抱有不同的道德標(biāo)準(zhǔn)和觀點(diǎn)，但健全的性觀念有以下的共同點(diǎn)：（1）重視男女平等及雙方的貢獻(xiàn)。尊重異性的意愿，不求一己之快而傷害別人。（2）認(rèn)識(shí)到性是與生俱來(lái)的，而性的欲望必須在適當(dāng)情形下才可得到滿足。（3）對(duì)性采取審慎和負(fù)責(zé)任的態(tài)度。12．什么是成熟的愛(ài)情●成熟的愛(ài)情應(yīng)具備關(guān)懷、責(zé)任、尊重、知識(shí)等要素?！耜P(guān)懷對(duì)方，希望對(duì)方成長(zhǎng)和完善，并為此向?qū)Ψ教峁o(wú)私的援助，甚至作出犧牲?！褙?zé)任感使相愛(ài)對(duì)方能同舟共濟(jì)，渡過(guò)激流險(xiǎn)灘，到達(dá)愛(ài)的彼岸。●尊重就是不把自己的意志強(qiáng)加于對(duì)方，遇事平等協(xié)商，求同存異。●知識(shí)，是雙方交流和溝通的基礎(chǔ)，是愛(ài)情得以豐富和發(fā)展的源泉。三、產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)損傷的原因及預(yù)防方法1．肌肉韌帶拉傷：內(nèi)因：訓(xùn)練水平不夠，柔韌、力量、協(xié)調(diào)性差，生理結(jié)構(gòu)不佳。外因：準(zhǔn)備活動(dòng)不充分，場(chǎng)地、氣溫、濕度、上課內(nèi)容不好，教練專(zhuān)業(yè)水平不夠。預(yù)防：選教練、場(chǎng)地及適當(dāng)?shù)恼n程，在正常天氣情況下鍛煉，準(zhǔn)備活動(dòng)充分、循序漸進(jìn)。處理：24小時(shí)前為急性期：方法：停止運(yùn)動(dòng)、冷敷、包扎、抬高受傷部位。24小時(shí)后為恢復(fù)期：配合按摩、微動(dòng)、康復(fù)或恢復(fù)性鍛煉。2．關(guān)節(jié)扭傷：內(nèi)因：技術(shù)掌握不好、協(xié)調(diào)性差，關(guān)節(jié)周?chē)∪饬α啃?、生理結(jié)構(gòu)不佳、疲勞產(chǎn)生體力差。外因：準(zhǔn)備活動(dòng)不夠、場(chǎng)地滑、器材使用不當(dāng)，教練、內(nèi)容不好（動(dòng)作速度快，轉(zhuǎn)、跳多）。預(yù)防：準(zhǔn)備活動(dòng)充分、了解設(shè)備使用、循序漸進(jìn)，讓教練或自己速度放慢。處理：24小時(shí)前為急性期：方法：停止運(yùn)動(dòng)、冷敷、包扎、抬高受傷部位。24小時(shí)后為恢復(fù)期：配合按摩、微動(dòng)、康復(fù)或恢復(fù)性鍛煉。3．心力憔悴：表現(xiàn)：人發(fā)冷、多汗、臉色白或紅、頭痛、暈、虛、筋疲力盡。預(yù)防：教練或練習(xí)者要注意運(yùn)動(dòng)量的控制。處理：離開(kāi)熱的地方，寬衣、濕衣。清醒后給他慢喝些水、注意觀察，病人當(dāng)天不要多運(yùn)動(dòng)。4．運(yùn)動(dòng)疲勞：表現(xiàn)：心悸、心動(dòng)過(guò)速，運(yùn)動(dòng)后血壓、脈搏恢復(fù)慢，內(nèi)臟不適、血尿等。人發(fā)冷、多汗、臉色白或紅、頭痛、暈、虛、筋疲力盡。原因：訓(xùn)練方法不對(duì)，不循序漸進(jìn)、系統(tǒng)訓(xùn)練，運(yùn)動(dòng)量大、訓(xùn)練時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、休息不充分等。預(yù)防：安排合理的訓(xùn)練時(shí)間、計(jì)劃，注意勞逸結(jié)合。處理：調(diào)整鍛煉計(jì)劃、運(yùn)動(dòng)量，循序漸進(jìn)、進(jìn)行系統(tǒng)訓(xùn)練、全面訓(xùn)練。5．重力休克：表現(xiàn)：頭暈、眼發(fā)黑、心難受、臉蒼白、手發(fā)涼，嚴(yán)重時(shí)暈倒。原因：運(yùn)動(dòng)時(shí)血液都供應(yīng)下肢，突然靜止運(yùn)動(dòng)時(shí)靜脈回流不夠，腦缺血缺氧，產(chǎn)生腦貧血。預(yù)防：強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后，不要馬上停止運(yùn)動(dòng)。處理：讓患者平臥、腳墊高、頭低于腳，從小腿順大腿按摩。6．心絞痛：表現(xiàn)：心絞痛經(jīng)常表現(xiàn)在腿和腹部的疼痛和抽筋現(xiàn)象。