幼兒園《爆玉米花》教案

幼兒園教學活動設計表活動主題《爆玉米花》年齡段4一5歲授課教師領域科學領域節(jié)次上午第一節(jié)活動目標L培養(yǎng)科學探索的好奇心，體驗進行探索活動的樂趣。.通過觀察、制作、品嘗等活動，感知、比較干玉米粒受熱膨脹前后的變化。.能用較清晰的語言或肢體動作表現(xiàn)玉米受熱前后的情況。活動重點培養(yǎng)科學探索的好奇心，體驗進行探索活動的樂趣?；顒与y點能用較清晰的語言或肢體動作表現(xiàn)玉米受熱前后的情況?；顒訙蕚浣?jīng)驗準備物質(zhì)準備L玉米棒、干玉米粒若干。.電磁爐、鍋、各一；生油若干。.小圓盤每人一個。.音機、音帶。.課前對玉米有一定的認識和了解?；顒舆^程一、導入活動，激發(fā)幼兒的探索興趣：.讓幼兒品嘗爆玉米花，并提問：師：你們吃的是什么呢？（爆玉米花）爆玉米花是什么東西做出來的？（干玉米粒）干玉米粒又是從哪里來的呢？（干玉米粒是玉米穗曬干制作成的）.經(jīng)驗回憶：出示玉米穗，引導幼兒觀察玉米的外形特征。師：看看這是什么？（玉米棒）它是什么樣子的？（由綠色的外衣、頭上有須就像胡子）二、觀察干的玉米粒：請幼兒仔細觀察感知干玉米粒，看一看、聞一聞、摸一摸、咬一咬，并說一說。加：我們的干玉米粒就是從這些玉米棒上剝下來曬干的，老師這里有好多干玉米粒哦，我們一起看看干玉米粒是怎樣的？（顏色、形狀，像什么？咬一咬，有什么感覺？）師：在觀看干玉米粒的時候，要注意安全，不要把玉米粒塞到鼻子、耳朵里，這樣會很危險的。三、進行爆米花實踐操作：師：這么小小的干玉米粒怎么會變成這么大玉米花呢？我們來做做看吧。.操作：介紹工具材料：電磁爐、鍋、鍋蓋、.操作過程：先在鍋子上抹上一層油；待油鍋熱后，將干玉米粒放進鍋里，蓋上蓋子。.引富幼兒觀察：看看鍋上有什么變化，聞聞有什么味道，聽聽有什么樣的聲音。.打開鍋蓋：讓幼兒觀察紙鍋里的玉米粒變成了什么樣，和干玉米粒比較班級：中（二）班時間:星期二

差異。師：剛剛聽到了什么聲音？像什么？猜猜玉米粒會發(fā)生什么變化？.老師倒出鍋中的玉米花，請幼兒觀察。師：現(xiàn)在玉米粒變成什么樣了？聞聞、嘗嘗有什么味？吃上去的感覺怎么樣？和干的玉米粒有什么不同？（分別分給孩子玉米花和干玉米粒，讓幼兒觀察）.介紹玉米粒變爆米花的原因A.請幼兒先自由猜測。師：真神奇，為什么小小的玉米粒會變成這樣？.老師總結(jié)：玉米被高溫加熱后，它的身體就會脹大，大到把衣服撐破，然后會劈劈啪啪地炸開，像這樣炸開后的玉米叫爆米花。C.豐富知識：師：小朋友想一想，還有什么東西經(jīng)過加熱后也像干玉米粒那樣爆開呢？四、用肢體語言表現(xiàn)爆米花的過程L師生共同自由表現(xiàn)。.幼兒結(jié)伴表現(xiàn)。師生共同游戲：幼兒扮演小玉米粒，用蹲、跪等姿勢表現(xiàn)玉米等待加熱；聽到音樂后，做出各種玉米粒加熱時的表現(xiàn)；當音樂節(jié)奏比較密集時，老師來摸孩子的頭，摸到誰，誰就站起來做出爆米花的造型。五、安全