2020年智慧樹(shù)知道網(wǎng)課《海鮮的科學(xué)-水產(chǎn)養(yǎng)殖導(dǎo)論》課后章節(jié)測(cè)試滿分答案

緒論單元測(cè)試1【單選題】(2分)我國(guó)沿海的海參有（）多種，其中可食者20多種。A.50B.60C.702【單選題】(2分)下列海鮮飲食方式中，（）與東夷人傳統(tǒng)飲食習(xí)慣密切相關(guān)。A.紅燒B.煎炸C.生食3【單選題】(2分)“蠻珍海錯(cuò)聞名久，怪雨腥風(fēng)入座寒”是下列哪位歷史名人描述海鮮的詩(shī)句。A.劉恂B.許慎C.蘇軾4【多選題】(2分)（海味文化開(kāi)始進(jìn)入文化主流，A.狩獵文化B.腌制保存方法C.漁獵文化D.冰鮮保存方法1【多選題】1【多選題】(2分)“海八珍”里面的魚籽是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，它通常是用()魚卵加工而成的A.河鲀B.大馬哈魚C.真鯛D.鱘鰉魚2【判斷題】(2分)我國(guó)石首魚的常見(jiàn)種類有大黃魚、小黃魚等，因?yàn)轭^部有小石頭，故而得名A.錯(cuò)B.對(duì)3【單選題】(2分)未來(lái)我國(guó)海水魚的網(wǎng)箱養(yǎng)殖將向（）方向發(fā)展A.內(nèi)灣小型網(wǎng)箱養(yǎng)殖B.近海小型網(wǎng)箱養(yǎng)殖C.深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖D.內(nèi)灣網(wǎng)圍養(yǎng)殖4【多選題】(2分)港塭養(yǎng)殖是我國(guó)最古老的海水魚類養(yǎng)殖方式，南方稱之為魚塭，最初養(yǎng)殖（），北方叫做港養(yǎng)，最初養(yǎng)殖（）A.鱸魚B.黑鯛C.梭魚D.鯔魚5【判斷題】(2分)始于20世紀(jì)90年代的工廠化養(yǎng)魚，將我國(guó)海水集約化養(yǎng)魚推向一個(gè)全新的發(fā)展階段A.對(duì)B.錯(cuò)6【多選題】(2分)親魚人工催產(chǎn)時(shí)，可將催產(chǎn)劑用生理鹽水溶解后，注射入親魚的（）內(nèi)A.魚鰾B.肌肉C.骨骼D.體腔7【多選題】(2分)半滑舌鰨等魚類產(chǎn)浮性卵，可以采用（）方式孵化A.流水B.微流水充氣C.黏附于篩網(wǎng)或波紋板上流水D.靜水微充氣8【判斷題】(2分)海水魚育苗投喂輪蟲期間，向育苗池中添加小球藻液的主要作用是凈化水質(zhì)A.錯(cuò)B.對(duì)9【單選題】(2分)大西洋鮭循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中，（）的主要作用是去除水體中懸浮不易沉降的細(xì)小顆粒物A.蛋白分離器B.固液分離器C.生物濾池D.微濾機(jī)10【判斷題】(2分)魚類工廠化育苗時(shí)，多采用網(wǎng)箱定量換水或中央篩管流水兩種換水方式A.對(duì)A.對(duì)B.錯(cuò)1【判斷題】(2分)蝦蟹類的頭部和胸節(jié)全部愈合成頭胸部A.對(duì)B.錯(cuò)2【判斷題】(2分)糠蝦幼體不食單胞藻。A.對(duì)B.錯(cuò)第二章測(cè)試3【判斷題】(2分)蝦蟹類生長(zhǎng)主要通過(guò)蛻皮來(lái)完成，舊的甲殼沒(méi)有蛻去之前，動(dòng)物體幾乎沒(méi)有生長(zhǎng)。A.對(duì)B.錯(cuò)4【判斷題】(2分)對(duì)蝦類的雄性個(gè)體大于雌性個(gè)體；沼蝦類雌性個(gè)體大于雄性個(gè)體A.錯(cuò)B.對(duì)5【判斷題】(2分)受精卵與非受精卵的區(qū)別是，前者有受精膜A.錯(cuò)B.對(duì)6【單選題】(2分)中國(guó)對(duì)蝦在越冬場(chǎng)時(shí)（）A.雌雄交尾B.索餌育肥C.活動(dòng)能力弱D.攝食強(qiáng)度大7【單選題】(2分)對(duì)蝦人工育苗中培育幼體時(shí)投餌一般（）A.從蚤狀幼體開(kāi)始B.從受精卵開(kāi)始C.從無(wú)節(jié)幼體期開(kāi)始D.從糠蝦期開(kāi)始8【單選題】(2分)從1964稱為（）A.群落育苗法B.加爾維斯頓法9【單選題】(2分)分泌促性腺激素，促進(jìn)性腺發(fā)育和卵黃生成的是（）A.X-器官-竇腺?gòu)?fù)合體B.Y-器官-大顎腺10【單選題】(2分)對(duì)蝦的工廠化養(yǎng)殖，對(duì)于中小型的養(yǎng)殖池，采用哪種方式增氧？A.水車式增氧機(jī)B.水下小葉輪式增氧機(jī)C.充氣泵D.羅茨鼓風(fēng)機(jī)11【多選題】(2分)蝦蟹類動(dòng)物性餌料主要包括（）A.小型魚類B.甲殼動(dòng)物C.多毛綱動(dòng)物D.軟體動(dòng)物1【單選題】1【單選題】(2分)水產(chǎn)領(lǐng)域第一個(gè)全基因組選育品種是（）？A.“蓬萊紅2號(hào)”B.“海大金貝”C.“渤海紅”D.“中科2號(hào)”2【單選題】(2分)貝類中種類最多的一個(gè)綱是（）？A.頭足綱B.掘足綱C.瓣鰓綱D.腹足綱3【單選題】(2分)槍烏賊的哪條腕發(fā)生了莖化（）？A.左3B.右3C.左4D.右44【判斷題】(2分)頭足綱在發(fā)生過(guò)程中有幼蟲期A.錯(cuò)B.對(duì)5【判斷題】(2分)在生產(chǎn)上，扇貝發(fā)育到D型幼蟲時(shí)需要開(kāi)始投喂餌料。A.錯(cuò)B.對(duì)6【判斷題】(2分)雙殼貝類卵裂的特點(diǎn)是出現(xiàn)極葉。A.錯(cuò)B.對(duì)7【判斷題】(2分)槍烏賊的內(nèi)殼特化為角質(zhì)的薄片。A.錯(cuò)B.對(duì)8【多選題】(2分)我國(guó)牡蠣養(yǎng)殖方式有（）？A.立石養(yǎng)殖B.投石養(yǎng)殖C.柵式養(yǎng)殖D.筏式養(yǎng)殖E.插竹養(yǎng)殖9【多選題】(2分)目前貝類苗種的來(lái)源有哪些途徑（）？A.海區(qū)半人工采苗B.土池人工育苗C.室內(nèi)人工育苗D.采集野生貝苗10【多選題】(2分)貝類的攝食方式有（）？A.肉食性B.捕食性C.捕食性C.舐食性D.濾食性第四章測(cè)試1【單選題】(2分)石花菜富含（）膠，又稱“海凍菜”。A.卡拉膠B.瓊膠C.褐藻膠2【單選題】(2分)（）是光合作用的基本場(chǎng)所A.葉綠體B.線粒體C.細(xì)胞3【單選題】(2分)甲藻、金藻、黃藻和硅藻屬于（）A.浮游藻類B.底棲藻類4【單選題】(2分)（）以其豐富的種類和美輪美奐的外觀成為科學(xué)家們觀察、藝術(shù)家們創(chuàng)作的理想標(biāo)本A.藍(lán)藻B.硅藻C.金藻D.藍(lán)綠藻5【多選題】(2分)人工增殖海藻有哪些方法（）A.人工投石B.綁苗投石C.清除巖礁的敵害生物6【多選題】(2分)可常溫自然光育苗的種類有（）A.海帶B.鼠尾藻C.羊棲菜D.裙帶菜7【多選題】(2分)海藻養(yǎng)殖發(fā)展中的問(wèn)題有哪些（）A.可栽培的海區(qū)面積有限B.加工粗放C.開(kāi)發(fā)的種類少D.良種化程度低8【判斷題】(2分)潮間帶是環(huán)境劇烈變化的嚴(yán)酷生境，海藻在此很難生存。A.錯(cuò)B.對(duì)9【判斷題】(2分)夜光藻是赤潮藻A.錯(cuò)B.B.對(duì)10【判斷題】(2分)aA.對(duì)B.錯(cuò)1【多選題】1【多選題】(2分)海參的養(yǎng)殖方法包括（）：A.室內(nèi)工廠化養(yǎng)殖B.海底沉籠養(yǎng)殖C.筏架網(wǎng)籠養(yǎng)殖D.池塘養(yǎng)殖2【多選題】(2分)北方海域主要的養(yǎng)殖海膽品種包括：A.光棘球海膽B(tài).馬糞海膽C.蝦夷馬糞海膽D.細(xì)雕刻海膽3【判斷題】(2分)海蜇的足囊繁殖屬于無(wú)性繁殖。A.錯(cuò)B.對(duì)4【單選題】(2分)單環(huán)刺螠為雌雄異體，繁殖期主要在五一前后和十一前后。繁殖期內(nèi)，單環(huán)刺螠（）中充滿精子或卵。A.腎管B.精巢或卵巢C.體腔5【單選題】(2分)蝦夷馬糞海膽如果水溫長(zhǎng)期超過(guò)（）℃就會(huì)出現(xiàn)大面積死亡，所以養(yǎng)殖區(qū)域僅局限于中國(guó)北方海域。A.19B.17C.23D.216【單選題】(2分)單環(huán)刺螠喜棲息在以下哪種底質(zhì)（）A.礁石B.泥沙底C.沙底D.泥底7【判斷題】(2分)單環(huán)刺螠對(duì)一定濃度的硫化物具有較強(qiáng)的耐受力和氧化脫毒能力A.對(duì)B.錯(cuò)8【判斷題】(2分)海蜇和沙海蜇分類地位都屬于根口水母科。A.錯(cuò)B.對(duì)9【判斷題】(2分)中國(guó)養(yǎng)殖的刺參和日本紅參、俄羅斯紅參都屬于仿刺參品種。A.對(duì)B.錯(cuò)10【判斷題】(2分)挪威三文魚養(yǎng)殖過(guò)程中使用抗生素量極低的主要原因之一是其采用注射疫苗的方式防控疾病發(fā)生。A.對(duì)B.錯(cuò)1【判斷題】1【判斷題】(2分)挪威三文魚養(yǎng)殖過(guò)程中使用抗生素量極低的主要原因之一是其采用注射疫苗的方式防控疾病發(fā)生。A.對(duì)B.錯(cuò)2【單選題】(2分)研究阻斷病原體侵襲和擴(kuò)散的防治方法是貫徹（）理念的必由之路。A.水產(chǎn)綠色養(yǎng)殖B.可持續(xù)發(fā)展C.以防為主、防治結(jié)合D.標(biāo)本兼治3【單選題】(2分)要想成為一名合格的“漁大夫”（。A.執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格B.獸醫(yī)全科類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格C.水生動(dòng)物類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格4【單選題】(2分)世界上第一種魚用疫苗是（）。A.殺鮭氣單胞菌滅活疫苗B.嗜水氣單胞菌敗血癥滅活疫苗C.滅活鮭魚產(chǎn)氣單胞菌滅活疫苗5【多選題】(2分)以下屬于水產(chǎn)動(dòng)物疾病特點(diǎn)的有（）。A.隔離難B.診斷治療難C.病原組成復(fù)雜D.疾病種類多6【多選題】(2分)水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)需以以下哪些學(xué)科作為基礎(chǔ)（）。A.水環(huán)境化學(xué)B.寄生蟲學(xué)C.微生物學(xué)D.動(dòng)物生理學(xué)7【判斷題】(2分)對(duì)于任何一種水產(chǎn)動(dòng)物疾病，我們都要從動(dòng)物機(jī)體、病因和環(huán)境三者相互作用的角度來(lái)綜合分析其發(fā)生的原因和過(guò)程A.錯(cuò)B.對(duì)8【判斷題】(2分)水產(chǎn)動(dòng)物疾病的防治只有遵循“全面預(yù)防，積極治療，無(wú)病先防，有病早治”的原則，才能減少或避免疾病的發(fā)生。A.錯(cuò)B.對(duì)9【判斷題】(2分)細(xì)菌性病原的分離與鑒定過(guò)程包括病原分離、純化培養(yǎng)、人工感染、病原種類鑒定等四個(gè)步驟。A.對(duì)B.錯(cuò)10【單選題】(2分)粘孢子蟲入侵宿主的關(guān)鍵結(jié)構(gòu)是：（）A.吸盤B.極絲C.射出體D.胞口11【判斷題】(2分)貝類外套腔內(nèi)的纖毛蟲會(huì)對(duì)宿主造成嚴(yán)重危害。A.錯(cuò)B.對(duì)12【多選題】(2分)原生動(dòng)物的生態(tài)學(xué)意義包括：（）A.微食物網(wǎng)與經(jīng)典食物網(wǎng)的連接點(diǎn)B.高效的食菌者C.后生動(dòng)物的餌料D.促進(jìn)物質(zhì)和能量再循環(huán)13【單選題】(2分)以下不屬于寄生性原蟲的是：（）A.復(fù)殖吸蟲B.纖毛蟲C.孢子蟲D.鞭毛蟲14【判斷題】(2分)為貫徹?zé)o病先防的疾病防控理念，可在日常飼養(yǎng)過(guò)程中經(jīng)常性的添加抗生素以達(dá)到預(yù)防疾病發(fā)生的目的。A.錯(cuò)B.對(duì)15【多選題】(2分)水產(chǎn)動(dòng)物疾病治療難主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（）A.患病后食欲減退，口服用藥效果差B.同類藥物反復(fù)使用容易產(chǎn)生抗藥性C.水產(chǎn)動(dòng)物生活在水中，水體施藥用量大，治療難以徹底16【單選題】(2分)人們根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)自身的特點(diǎn)，利用從養(yǎng)殖環(huán)境或自然環(huán)境中篩選出來(lái)的或經(jīng)過(guò)對(duì)現(xiàn)（）A.抗生素B.抗菌肽C.微生態(tài)制劑D.益生菌17【判斷題】(2分)微生物感染不屬于引起水產(chǎn)動(dòng)物發(fā)病的非生物性病因。A.錯(cuò)B.對(duì)18【多選題】(2分)硬件方面，一所標(biāo)準(zhǔn)的水產(chǎn)動(dòng)物醫(yī)院需要具備以下哪些儀器設(shè)備：（）A.生化培養(yǎng)箱B.顯微鏡C.解剖工具D.離心機(jī)1【判斷題】1【判斷題】(2分)如果沒(méi)有相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)，就不可能配制出營(yíng)養(yǎng)均衡的飼料。A.錯(cuò)B.對(duì)2【判斷題】(2分)隨著時(shí)代的變遷，飼料質(zhì)量在逐漸提高，其中的功勞主要是飼料加工工藝的功勞。A.錯(cuò)B.對(duì)3【單選題】(2分)大菱鲆屬于 魚類。A.撕咬食型B.濾食型C.吞食型4【單選題】(2分)飼料質(zhì)量的評(píng)價(jià)指標(biāo)之一是“成本低”，是指對(duì) 的水產(chǎn)動(dòng)物。A.繁殖期B.生長(zhǎng)期C.所有規(guī)格5【多選題】(2分)屬于螯撕型的水產(chǎn)動(dòng)物是 。A.羅氏沼蝦B.中華絨螯蟹C.鱖6【判斷題】(2分)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖時(shí)可以購(gòu)買飼料，沒(méi)必要掌握營(yíng)養(yǎng)與飼料的知識(shí)。A.對(duì)B.錯(cuò)7【多選題】(2分)配合飼料配方設(shè)計(jì)涉及到 。A.動(dòng)物的生活環(huán)境B.動(dòng)物種類C.動(dòng)物規(guī)格8【判斷題】(2分)配合飼料的加工影響配合飼料的質(zhì)量。A.錯(cuò)B.對(duì)9【多選題】(2分)水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料的研究始于 。A.虹鱒B.上世紀(jì)末C.美國(guó)10【單選題】(2分)在我國(guó)水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料的發(fā)展歷程中，最早研究的是 。A.淡水魚B.海水魚C.甲殼類1【單選題】1【單選題】(2分)A.耕海B.捕撈C.養(yǎng)殖D.牧海2【多選題】(2分)根據(jù)建設(shè)目標(biāo)可以將海洋牧場(chǎng)分為（）A.漁業(yè)資源養(yǎng)護(hù)型海洋牧場(chǎng)B.近岸海灣型海洋牧場(chǎng)C.海珍品增殖型海洋牧場(chǎng)D.休閑游釣型海洋牧場(chǎng)3【判斷題】(2分)遠(yuǎn)岸島礁型海洋牧場(chǎng)除了具有離岸深水型海洋牧場(chǎng)的優(yōu)點(diǎn)外，海島對(duì)海流的阻擋常在近場(chǎng)和育幼場(chǎng)。（）A.錯(cuò)B.對(duì)4【單選題】(2分)我國(guó)北方沿海海洋牧場(chǎng)多以（）型海洋牧場(chǎng)為主。A.漁業(yè)資源養(yǎng)護(hù)B.田園C.休閑游釣D.海珍品增殖5【多選題】(2分)ft東省，根據(jù)前期海洋牧場(chǎng)的建設(shè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，按照建設(shè)手段、方式和功能的核心特色將海洋牧場(chǎng)分為哪些類型（）A.田園型海洋牧場(chǎng)B.投礁型海洋牧場(chǎng)C.裝備型海洋牧場(chǎng)D.漁業(yè)資源養(yǎng)護(hù)型海洋牧場(chǎng)E.游釣型海洋牧場(chǎng)F.底播型海洋牧場(chǎng)6【判斷題】(2分)礁群布局時(shí)采用平行線方式定位方便，布放快速。A.對(duì)B.錯(cuò)7【判斷題】(2分)增殖放流可在一定程度上滿足恢復(fù)野生生物資源的需求，但缺乏充分的科學(xué)依據(jù)和有效物群落受到脅