JJF 1816-2020生乳冰點(diǎn)儀校準(zhǔn)規(guī)范

中華人民共和國(guó)國(guó)家計(jì)量技術(shù)規(guī)范

JJF1816—2020

生乳冰點(diǎn)儀校準(zhǔn)規(guī)范

CalibrationSpecificationforRaw-MilkFreezingPointTesters

2020-01-17發(fā)布2020-04-17實(shí)施

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布

JJF1816—2020

生乳冰點(diǎn)儀校準(zhǔn)規(guī)范??

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CalibrationSpecificationforJJF18162020

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Raw-MilkFreezingPointTesters

歸口單位全國(guó)生物計(jì)量技術(shù)委員會(huì)

:

主要起草單位河北省計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院

:

中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究院

參加起草單位廣西壯族自治區(qū)計(jì)量檢測(cè)研究院

:

本規(guī)范委托全國(guó)生物計(jì)量技術(shù)委員會(huì)負(fù)責(zé)解釋

JJF1816—2020

本規(guī)范主要起草人

:

馮金淼河北省計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院

()

郝靜坤河北省計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院

()

金有訓(xùn)中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究院

()

參加起草人

:

宋增良河北省計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院

()

范曉輝廣西壯族自治區(qū)計(jì)量檢測(cè)研究院

()

JJF1816—2020

目錄

引言

………………………(Ⅱ)

范圍

1……………………(1)

引用文件

2………………(1)

術(shù)語(yǔ)和計(jì)量單位

3………………………(1)

概述

4……………………(1)

計(jì)量特性

5………………(1)

校準(zhǔn)條件

6………………(2)

環(huán)境條件

6.1……………(2)

標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)和校準(zhǔn)設(shè)備

6.2………………(2)

校準(zhǔn)項(xiàng)目和校準(zhǔn)方法

7…………………(2)

示值誤差

7.1……………(2)

重復(fù)性

7.2………………(2)

穩(wěn)定性

7.3………………(2)

校準(zhǔn)結(jié)果表達(dá)

8…………(3)

復(fù)校時(shí)間間隔

9…………(3)

附錄冰點(diǎn)示值誤差的不確定度評(píng)定示例

A…………(4)

附錄生乳冰點(diǎn)儀校準(zhǔn)原始記錄格式供參考

B()…………………(6)

附錄校準(zhǔn)證書內(nèi)頁(yè)格式供參考

C()()…………(7)

Ⅰ

JJF1816—2020

引言

本規(guī)范以國(guó)家計(jì)量校準(zhǔn)規(guī)范編寫規(guī)則通用

JJF1071—2010《》、JJF1001—2011《

計(jì)量術(shù)語(yǔ)及定義和測(cè)量不確定度評(píng)定與表示為基礎(chǔ)性系列規(guī)范

》JJF1059.1—2012《》

進(jìn)行制定

。

本規(guī)范參考了牛奶冰點(diǎn)的測(cè)定熱敏電阻冰點(diǎn)儀法

ISO5764/IDF108:2009《

基準(zhǔn)法

()》[Milk—Determinationoffreezingpoint—Thermistorcryoscopemethod

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生乳冰點(diǎn)的測(cè)定有

(Referencemethod)]、GB5413.38—2010《》

關(guān)技術(shù)內(nèi)容

。

本規(guī)范為首次發(fā)布

。

Ⅱ

JJF1816—2020

生乳冰點(diǎn)儀校準(zhǔn)規(guī)范

1范圍

本規(guī)范適用于基于熱敏電阻測(cè)量冰點(diǎn)溫度的生乳冰點(diǎn)儀的校準(zhǔn)

。

2引用文件

本規(guī)范引用了下列文件

:

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生乳冰點(diǎn)的測(cè)定

GB5413.38—2010

牛奶冰點(diǎn)的測(cè)定熱敏電阻冰點(diǎn)儀法基準(zhǔn)法

ISO5764/IDF108:2009()

[Milk—Determinationoffreezingpoint—Thermistorcryoscopemethod(Reference

method)]

凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本規(guī)范凡是不注日期的引用文

,;

件其最新版本包括所有修改單適用于本規(guī)范

,()。

3術(shù)語(yǔ)和計(jì)量單位

生乳冰點(diǎn)

3.1FreezingPointDepression,FPD

生乳凝固點(diǎn)單位以毫攝氏度表示

。(m℃)。

4概述

生乳冰點(diǎn)儀以下簡(jiǎn)稱冰點(diǎn)儀的工作原理是通過儀器內(nèi)部的熱敏電阻直接測(cè)量生

()

乳冰點(diǎn)測(cè)量時(shí)在樣品管中放入一定量的乳樣置于冷阱中將測(cè)溫探頭浸入被測(cè)乳樣

。,,

中心冰點(diǎn)儀開始制冷當(dāng)被測(cè)乳樣冷卻到時(shí)冰點(diǎn)儀進(jìn)行引晶結(jié)冰后通過連

,。-3℃,,

續(xù)釋放熱量使乳樣溫度回升至最高點(diǎn)并在短時(shí)間內(nèi)保持溫度恒定為冰點(diǎn)溫度平

,,,

臺(tái)此溫度即為該乳樣的冰點(diǎn)

,。

冰點(diǎn)儀通常由制冷系統(tǒng)測(cè)溫系統(tǒng)溫控系統(tǒng)數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)以及顯示系統(tǒng)等部分