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A酒店智能化建設(shè)對(duì)策研究TOC\o"1-2"\h\z\u2943一、緒論 一、緒論(一)研究背景及意義隨著當(dāng)前社會(huì)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和云計(jì)算等信息技術(shù)迅猛進(jìn)步,在智能產(chǎn)品不斷完善、廣泛運(yùn)用的大環(huán)境下,消費(fèi)者對(duì)智能產(chǎn)品的需求逐漸增大,所以酒店智能化建設(shè)勢在必行。因此本選題擬以深圳安樸酒店為研究對(duì)象,以智能化建設(shè)為研究內(nèi)容,課題開展研究很有必要,所以研究的結(jié)論將有以下幾個(gè)方面的意義:1、對(duì)于酒店本身來說,智能化建設(shè)可以為酒店減少經(jīng)營成本,節(jié)省人力成本,減小運(yùn)行能耗。2、對(duì)于消費(fèi)者來說,住宿體驗(yàn)滿意度更高,更加方便快捷。3、對(duì)于酒店的員工來說,減少了工作量,提高了工作效率,工作更加安全和高效便捷。4、對(duì)于其他酒店而言,在酒店智能化建設(shè)方面也有一定的借鑒意義。(二)國內(nèi)外研究動(dòng)態(tài)1、國外研究動(dòng)態(tài)從文中得知首次出現(xiàn)“人工智能”(縮寫為AI)概念,是在1956年美國達(dá)特茅斯會(huì)議上,標(biāo)志著人工智能學(xué)科的誕生。并且都對(duì)人工智能技術(shù)進(jìn)行了簡單的定義,以及簡單的介紹。(ChoiYongK、LazarAmanda、DemirisGeorge,2019年)[1]1984年美國誕生了第一個(gè)智能建筑,文章介紹了美國、加拿大以及歐洲、東南亞的一些國家提出的各種新型智能家居方案。并由此引出了智能家居以及關(guān)于智能家居旅館的現(xiàn)狀與發(fā)展。(Anonymous、RuckusWireless,2010年)[2]美國在2008年首次提出了“智能酒店(smarthotel)”。智能家居這一概念在美國最初出現(xiàn)了,文章介紹了機(jī)器人技術(shù)在智能酒店行業(yè)中的應(yīng)用,表明了智能家居機(jī)器人在智能家居系統(tǒng)的重要程度和存在形式。(Lange,Alexandra,2011年)[3]文中主要以差異化和降低商業(yè)成本為目的,為了獲得競爭優(yōu)勢和突出其酒店設(shè)施在眾多競爭對(duì)手中的地位,從了解酒店客人的需求和提高酒店服務(wù)的質(zhì)量水平的角度研究,采用隨機(jī)抽樣的方法,對(duì)扎達(dá)爾市城區(qū)106名酒店客人進(jìn)行了調(diào)查。然后用描述性統(tǒng)計(jì)方法對(duì)給出的結(jié)果進(jìn)行了分析。計(jì)算了技術(shù)準(zhǔn)備指數(shù)(TRI),據(jù)此確定了旅游者對(duì)創(chuàng)新智能產(chǎn)品的使用態(tài)度。(KrceMiocic,、Bozena、ZekanovicKorona、Ljiljana、Matesic,、Martina,2012年)[4]從假期旅游的角度,基于美國當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)技術(shù)發(fā)展水平和“互聯(lián)網(wǎng)+”的現(xiàn)狀,為了促進(jìn)旅游標(biāo)準(zhǔn)化這一問題提出了相對(duì)應(yīng)的對(duì)策。(Yang-XiongZHENG,Jing-HaoWU,YanSUN,2017年)[5]從智能酒店的特點(diǎn)出發(fā),從方便性、舒適性、安全性和綜合性四個(gè)方面,從客戶的角度出發(fā),對(duì)智能酒店的建設(shè)提出建議,為未來智能旅游的發(fā)展提供了一定的參考價(jià)值。(XiaXu,2018年)[6]基于智能城市發(fā)展的旅游和酒店低碳行為研究,從智能酒店概念的由來出發(fā),結(jié)合酒店演化的基本規(guī)律和智能酒店的發(fā)展現(xiàn)狀,分析了智能城市體系和智能酒店的基本內(nèi)涵,在此基礎(chǔ)上,分析了在智能城市發(fā)展過程中如何建設(shè)智能酒店。(YuanchunHuang,BingjieXu,2018年)[7]基于智能城市大數(shù)據(jù)建設(shè)理念的星級(jí)酒店發(fā)展趨勢分析,智能城市發(fā)展的新模式。以建設(shè)智能城市的理念為基礎(chǔ),運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析了我國星級(jí)酒店的現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢。(YuanchunHuang,BingjieXu,2018年)[8]2、國內(nèi)研究動(dòng)態(tài):20世紀(jì)末21世紀(jì)初,我國酒店業(yè)剛開始走向智能化,提出了我國在高科技應(yīng)用方面的不足,智能化建設(shè)方面還處于初級(jí)階段。國內(nèi)智能化較早的酒店其智能化系統(tǒng)也還尚不完善。對(duì)此問題提出了一定的建議。(穆江鴻、宋志峰,2007年)[9]基于智能家居的發(fā)展角度,闡述了國內(nèi)外智能家居的發(fā)展現(xiàn)狀,開展了智能家居關(guān)鍵技術(shù)的研究,其中包括物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù),提出了學(xué)習(xí)技術(shù)面臨的問題,提出應(yīng)該增強(qiáng)技術(shù)方面的學(xué)習(xí)措施。(侯海濤,2018年)[10]開展了人工智能時(shí)代傳統(tǒng)酒店轉(zhuǎn)型升級(jí)的對(duì)策探討,闡述了智能家居的由來,對(duì)智能家居在傳統(tǒng)酒店轉(zhuǎn)型中的未來發(fā)展趨勢進(jìn)行了研究和探討。(張翠麗,2018年)[11]從國內(nèi)智能家居的現(xiàn)狀,開展了智能家居系統(tǒng)的使用優(yōu)勢,并提出智能家居價(jià)格比較昂貴、操作和設(shè)備維護(hù)比較麻煩等問題,針對(duì)這些問題提出了從智能家居實(shí)用性、便利性、方便性這三個(gè)方面入手的措施。(吳強(qiáng),陳欣,易夢(mèng)思,2019年)[12]淺析了當(dāng)前國內(nèi)智能酒店建設(shè)策略及問題,其中包括智能酒店的內(nèi)涵、智能酒店建設(shè)策略。策略分別從智能化的酒店?duì)I銷、智能化的內(nèi)部管理系統(tǒng)。并且對(duì)智能酒店建設(shè)中應(yīng)該注意的問題,進(jìn)行了詳細(xì)分析,包括人才隊(duì)伍建設(shè)、系統(tǒng)整合問題、智能化酒店建設(shè)的導(dǎo)向等。(林楓,2017年)[13]主要分析了酒店能耗的智能管理技術(shù),闡述了酒店能耗智能管理的重要性問題,提出要加大酒店監(jiān)管的技術(shù)力度策略,并且分析了酒店能耗過程與技術(shù)管控辦法,酒店能耗智能管理過程以及酒店能耗智能管理的技術(shù)價(jià)值。(梅源,2019年)[14]基于高端精品酒店的智能化工程,對(duì)高端精品酒店智能化系統(tǒng)的子系統(tǒng)中的酒店多媒體視聽系統(tǒng)、酒店樓宇自控系統(tǒng)、酒店客房控制系統(tǒng)、酒店IT系統(tǒng)、酒店安防監(jiān)控、一卡通、門禁系統(tǒng)、梯控系統(tǒng)、酒店經(jīng)營及辦公自動(dòng)化系統(tǒng)等進(jìn)行了詳細(xì)的研究,并根據(jù)研究問題,提出了在高端精品酒店要采用有特色、個(gè)性化的智能化解決方案,營造“極簡”的風(fēng)格和氛圍(郭開華,2016年)[15]基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的視角下分析了高星級(jí)酒店智能化技術(shù),提出了高星級(jí)酒店智能化發(fā)展中管理人員對(duì)酒店智能化技術(shù)認(rèn)識(shí)、理解及重視程度不夠、酒店智能化技術(shù)信息建設(shè)落后,大數(shù)據(jù)挖掘不深、酒店智能化管理建設(shè)水平不高且參差不齊,這三個(gè)方面的問題,并且針對(duì)這三個(gè)問題,提出了要建立“O2O模式”,建設(shè)完善移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營銷渠道等相應(yīng)對(duì)策。(范新磊,2016年)[16]分析了智能化對(duì)五星級(jí)酒店的影響和問題,提出了應(yīng)該從提升酒店物質(zhì)文化、強(qiáng)化酒店制度文化、擴(kuò)大品牌文化宣傳等三個(gè)方面做出相應(yīng)的對(duì)策調(diào)整。(廖麗蕓,2019)[17]以新媒體技術(shù)的視角對(duì)酒店智能化服務(wù)進(jìn)行了研究,從新媒體技術(shù)應(yīng)用于酒店智能化服務(wù)的現(xiàn)狀,分析了新媒體在酒店智能化服務(wù)中的主要問題,并且提出了以新媒體為主的酒店智能化服務(wù)優(yōu)化措施。(劉彥兵,2017年)[18]基于低碳旅游背景對(duì)智能酒店運(yùn)營與管理進(jìn)行了研究,認(rèn)為智能酒店運(yùn)營與管理還存在許多問題,其中包括缺乏智能酒店概念認(rèn)知、智能客房建設(shè)水平較低、缺少智能酒店建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)等問題。并對(duì)低碳旅游背景下的智能酒店提出了相關(guān)的運(yùn)營與管理模式。(王昕,2019年)[19]3、個(gè)人見解通過對(duì)國內(nèi)外酒店智能化的相關(guān)研究梳理,我發(fā)現(xiàn)國外酒店智能化的發(fā)展起步比國內(nèi)早,技術(shù)積累更多也更加成熟。國外最早在1956年出現(xiàn)了智能化這一詞,而我國智能化的概念是在上個(gè)世紀(jì)九十年代后期出現(xiàn)的。國內(nèi)外都從智能家居減少能耗、低碳環(huán)保的角度和智能旅游的大背景下對(duì)酒店智能化建設(shè)進(jìn)行了相關(guān)研究,不同的是國外更側(cè)重于提高酒店差異化、降低商業(yè)成本和獲得競爭優(yōu)勢,而國內(nèi)更側(cè)重于智能化系統(tǒng)和技術(shù)建設(shè)和提高顧客的住宿體驗(yàn)滿意度。但目前國內(nèi)外還共同存在酒店智能化人、財(cái)、物科學(xué)配置,管理者理念的更新和智能化管理人才隊(duì)伍建設(shè)的問題。所以我認(rèn)為可以基于上述問題進(jìn)行研究。(三)研究內(nèi)容與方法、技術(shù)路線1、研究內(nèi)容本文研究內(nèi)容主要包括以下幾個(gè)部分:緒論、酒店智能化相關(guān)概念與理論基礎(chǔ)、酒店智能化建設(shè)的現(xiàn)狀分析、酒店智能化建設(shè)的提升對(duì)策。第一部分是緒論。主要交代研究背景及意義、國內(nèi)外研究動(dòng)態(tài)、研究內(nèi)容和方法、技術(shù)路線。本部分研究主要通過文獻(xiàn)資料法獲得相關(guān)資料,并對(duì)此進(jìn)行了歸納總結(jié),從而梳理出目前專家學(xué)者的研究成果與不足,為本課題的研究找到立足點(diǎn)、研究思路與方法。第二部分是相關(guān)概念與理論基礎(chǔ)。主要解釋“酒店智能化”的相關(guān)概念和特點(diǎn),以及“藍(lán)海戰(zhàn)略”的主要觀點(diǎn)和分析框架,為后續(xù)現(xiàn)狀與對(duì)策研究奠定理論基礎(chǔ)。第三部分是酒店智能化建設(shè)的現(xiàn)狀分析。內(nèi)容包括研究設(shè)計(jì)、樣本選擇與數(shù)據(jù)收集、統(tǒng)計(jì)結(jié)果與分析等三個(gè)部分。本部分通過實(shí)地訪談法和問卷調(diào)查法獲取酒店智能化建設(shè)現(xiàn)狀資料,并對(duì)資料進(jìn)行歸納、統(tǒng)計(jì)找到問題及其原因,為后續(xù)對(duì)策的提出奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。第四部分是酒店智能化建設(shè)的對(duì)策,通過實(shí)地訪談法和問卷調(diào)查法,依據(jù)前面分析結(jié)果,主要從管理者理念、觀念,管理制度、設(shè)施設(shè)備,智能化管理員工隊(duì)伍建設(shè)等視角探尋酒店智能化建設(shè)的對(duì)策,以解決目前酒店智能化建設(shè)存在的問題。2、研究方法文獻(xiàn)研究法。文獻(xiàn)研究法主要指搜集、鑒別、整理文獻(xiàn),并通過對(duì)文獻(xiàn)的研究形成對(duì)事實(shí)的科學(xué)認(rèn)識(shí)的方法。本文主要在緒論中體現(xiàn)出來。在閱讀借鑒其他學(xué)者的研究的基礎(chǔ)上提出自己的觀點(diǎn),為后續(xù)開展研究奠定了一定的基礎(chǔ)。實(shí)地訪談法。實(shí)地訪談法是指通過訪員和受訪人面對(duì)面地交談來了解受訪人的心理和行為的心理學(xué)研究方法。首先要做好有關(guān)深圳安樸酒店智能化建設(shè)所有的問卷訪談提綱,然后再通過實(shí)際調(diào)研,獲得第一手資料。通過對(duì)第一手資料的分析,得出在酒店智能化建設(shè)方面存在的問題,再根據(jù)問題找到相應(yīng)的原因,為后面提出解決酒店智能化建設(shè)的對(duì)策奠定基礎(chǔ)。問卷調(diào)查法。問卷調(diào)查法也稱問卷法,是調(diào)查者運(yùn)用統(tǒng)一設(shè)計(jì)的問卷向被選取的調(diào)查對(duì)象了解情況或征詢意見的調(diào)查方法。本文主要通過對(duì)酒店管理層和員工以及住客所填寫的問卷進(jìn)行分析,能更直觀的知道在住客心中對(duì)深圳安樸酒店智能化的滿意度3、技術(shù)路線本課題研究技術(shù)路線見下圖:深圳安樸酒店智能化建設(shè)對(duì)策研究深圳安樸酒店智能化建設(shè)對(duì)策研究明確研究目的和問題查閱相關(guān)文獻(xiàn)明確研究目的和問題查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料對(duì)深圳安樸酒店進(jìn)行實(shí)地考察與訪問確定研究內(nèi)容與框架對(duì)深圳安樸酒店進(jìn)行實(shí)地考察與訪問確定研究內(nèi)容與框架詳詳細(xì)說明酒店智能化相關(guān)概念與理論基礎(chǔ)深圳安樸酒店智能化建設(shè)現(xiàn)狀分析深圳安樸酒店智能化建設(shè)現(xiàn)狀分析深圳安樸酒店智能化建設(shè)提升對(duì)策深圳安樸酒店智能化建設(shè)提升對(duì)策
二、相關(guān)概念與理論基礎(chǔ)(一)相關(guān)概念智能酒店重點(diǎn)關(guān)注客人的獨(dú)立體驗(yàn)、雙向互動(dòng)作為關(guān)鍵,以及酒店行業(yè)的全面信息管理服務(wù)活動(dòng)作為構(gòu)建酒店發(fā)展新理念、運(yùn)營模式和物理平臺(tái)的基礎(chǔ)。智能酒店為酒店行業(yè)的主要客戶提供廣泛、全面和詳細(xì)的信息和服務(wù)。智能酒店是一個(gè)系統(tǒng)、密集和綜合的酒店服務(wù)系統(tǒng)。智能酒店的本質(zhì)是智能技術(shù)的應(yīng)用,智能產(chǎn)業(yè)和智能服務(wù)到酒店行業(yè),包括互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、通訊網(wǎng)絡(luò)和云計(jì)算,提高酒店服務(wù)質(zhì)量和管理效率,實(shí)現(xiàn)酒店和社會(huì)資源積累和共享的應(yīng)用平臺(tái)。智能酒店的重點(diǎn)是為客人提供服務(wù)和雙向互動(dòng)。與智能旅游類似,智能酒店基于集成的信息管理,滿足服務(wù)器和用戶終端快速獲取和處理綜合信息的需求。智能酒店是一種無處不在的酒店信息服務(wù)。這是一項(xiàng)服務(wù),客人從開始到結(jié)束離開時(shí)都離不開智能化信息的使用。智能酒店的概念有以下內(nèi)在邏輯:第一,智能酒店是屬于酒店的一種信息服務(wù)范疇。利用信息技術(shù)為企業(yè)資源規(guī)劃和信息滲透建立一個(gè)綜合服務(wù)應(yīng)用平臺(tái)。它包括若干子系統(tǒng),如城市旅游、運(yùn)輸、貿(mào)易和保健服務(wù)。信息也是智能酒店的一項(xiàng)基本資產(chǎn)。智能酒店是資源規(guī)劃、信息化建設(shè)與信息技術(shù)相結(jié)合的綜合服務(wù)平臺(tái)。它與信息相連,有著豐富的應(yīng)用,包括旅游、商業(yè)、交通、醫(yī)療、政府部門等城市子系統(tǒng)。第二,智能酒店可以提供一種無處不在的酒店信息服務(wù),這說明智能酒店可以隨時(shí)為客人提供各種相關(guān)的酒店信息服務(wù),以協(xié)調(diào)整體和個(gè)性化的特點(diǎn);第三,智能酒店是一個(gè)全面協(xié)調(diào)酒店信息服務(wù),整合和優(yōu)化從入住開始到入住結(jié)束的整個(gè)流程。智能服務(wù)是一種主動(dòng)的隨需應(yīng)變的智能服務(wù)。酒店獲取原始用戶的相關(guān)信息,然后再將信息化后臺(tái)積累的數(shù)據(jù)用于為數(shù)據(jù)挖掘和決策分析需求的結(jié)構(gòu)建模。除了可以來分析用戶的習(xí)慣、偏好等明確的需求外,還可以進(jìn)一步挖掘與客戶身份、工作、生活狀態(tài)相關(guān)的隱藏需求,積極為用戶提供準(zhǔn)確、高效的服務(wù)。我們所需要的不僅是數(shù)據(jù)傳輸和反饋,而且是系統(tǒng)的多層面性、多層次的感知以及積極和深刻的認(rèn)同。高度的安全性是智能服務(wù)的基礎(chǔ),沒有它就沒有意義。只有通過端到端的安全技術(shù)和保護(hù)用戶信息的法律法規(guī),才能提高用戶對(duì)服務(wù)的信心,從而提高服務(wù)的持續(xù)消費(fèi)和改進(jìn)。構(gòu)建完整的智能服務(wù)系統(tǒng)時(shí),通過最大限度地減少能耗和污染,可以顯著降低運(yùn)營成本,從而使智能服務(wù)變得更快、更好、效率更低。一方面,我們可以為用戶提供更廣泛的個(gè)性化服務(wù)。另一方面,我們也可以為服務(wù)經(jīng)營者爭取更高的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)價(jià)格。(二)理論基礎(chǔ)“藍(lán)海戰(zhàn)略”是由歐洲工商管理學(xué)院的W·錢·金教授和勒妮·莫博涅教授在其合著的《藍(lán)海戰(zhàn)略》中提出的。藍(lán)海戰(zhàn)略是指對(duì)當(dāng)前的產(chǎn)業(yè)競爭環(huán)境、價(jià)值創(chuàng)新、新市場空間的開拓和顧客營銷策略的制約。海戰(zhàn)略是跳出傳統(tǒng)市場空間和傳統(tǒng)競爭行為的價(jià)值創(chuàng)新管理體系。它是基于現(xiàn)有的市場現(xiàn)實(shí)的競爭資源的重新排序和構(gòu)建,并提供買方的價(jià)值:改變競爭的內(nèi)容,改變了市場的競爭規(guī)則,重新整合市場競爭元素。重建市場和產(chǎn)業(yè)邊界,開拓市場新的潛在需求。藍(lán)海意味著未開墾的市場空間,創(chuàng)造利潤增長的需求和機(jī)會(huì)。在藍(lán)色的海洋中,競爭是不存在的,因?yàn)橛螒蛞?guī)則還沒有建立起來。價(jià)值創(chuàng)新是藍(lán)海戰(zhàn)略的基礎(chǔ),價(jià)值創(chuàng)新試圖使顧客和企業(yè)的價(jià)值突飛猛進(jìn),從而開辟一個(gè)新的、不具競爭性的市場空間。藍(lán)海戰(zhàn)略家認(rèn)為,市場邊界是不存在的,所以思維方式不受現(xiàn)有市場結(jié)構(gòu)的制約。他們認(rèn)為市場上會(huì)有未開發(fā)的需求,問題是如何找到這些需求。因此,應(yīng)把重點(diǎn)從供給轉(zhuǎn)向需求,從競爭轉(zhuǎn)向創(chuàng)造新需求的價(jià)值創(chuàng)造。以競爭為導(dǎo)向的戰(zhàn)略思維,使紅海企業(yè)首先將行業(yè)分為吸引力和吸引力兩大類,然后決定是否進(jìn)入該行業(yè)。在藍(lán)海探險(xiǎn)者中,市場是沒有吸引力和吸引力的,因?yàn)檫@些可以通過企業(yè)自身的努力和再造來改變,市場結(jié)構(gòu)可以改變,市場規(guī)則的規(guī)則也可以改變。事實(shí)證明,游戲規(guī)則中的競爭可能變得無關(guān)緊要。通過刺激需求,通過價(jià)值創(chuàng)新戰(zhàn)略,擴(kuò)大市場,創(chuàng)造市場。價(jià)值可以通過創(chuàng)新而不是競爭獲得。
三、酒店智能化建設(shè)的現(xiàn)狀分析(一)研究設(shè)計(jì)本次問卷調(diào)查的研究思路:首先,進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查和數(shù)據(jù)初步收集,通過現(xiàn)場調(diào)查和統(tǒng)計(jì)分析,了解深圳安樸酒店智能化建設(shè)的現(xiàn)狀、特點(diǎn)和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。其次,對(duì)問卷內(nèi)容進(jìn)行了設(shè)計(jì)。問卷主要包括顧客對(duì)酒店智能基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)水平和智能創(chuàng)意理念的感受。根據(jù)本研究的內(nèi)容和目的,在問卷應(yīng)用程序中設(shè)計(jì)了“深圳安樸酒店智能化建設(shè)問卷”。問卷發(fā)出前,請(qǐng)專家對(duì)問卷內(nèi)容的合理性和有效性進(jìn)行評(píng)價(jià),達(dá)到問卷標(biāo)準(zhǔn)后投入使用。三是現(xiàn)場發(fā)放問卷,獲取信息數(shù)據(jù)。最后,分析了影響智能化建設(shè)的因素,并針對(duì)存在的問題提出了相應(yīng)的、可行的建議。本次調(diào)查共發(fā)放了200份問卷,發(fā)放了200份有效問卷。有效問卷的比例達(dá)到了100%。收集的數(shù)據(jù)經(jīng)過數(shù)學(xué)和統(tǒng)計(jì)分析。使用問卷調(diào)查方法、SPSS軟件和Excel軟件對(duì)收集的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和處理。(二)樣本選取與數(shù)據(jù)收集為了得到第一手的調(diào)查數(shù)據(jù),作者將200份數(shù)據(jù)分發(fā)給深圳安樸酒店的客戶,數(shù)據(jù)回收率為100%,數(shù)據(jù)收集有限。在收集問卷數(shù)據(jù)結(jié)果后,將數(shù)據(jù)輸入excel中。(三)統(tǒng)計(jì)結(jié)果與分析1、調(diào)查狀況。收集到樣本數(shù)據(jù)200份,其中對(duì)樣本數(shù)據(jù)分類整理,并做以下的結(jié)構(gòu)分析,其中140份數(shù)據(jù)顯示是很滿意的,24份數(shù)據(jù)顯示的是較滿意的,20份數(shù)據(jù)顯示的是不滿意,16份數(shù)據(jù)顯示的極不滿意。樣本結(jié)構(gòu)以餅狀圖呈現(xiàn)(如圖1)。圖1酒店智能化建設(shè)滿意度的調(diào)查狀況表現(xiàn)階段,消費(fèi)者的需求是影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場體系形成的關(guān)鍵因素。因此,想要了解酒店智能化服務(wù)滿意度就要掌握顧客對(duì)智能酒店的需求。通過對(duì)酒店顧客滿意度的問卷調(diào)查分析,可以從圖1的數(shù)據(jù)中可以看出,大部分消費(fèi)者還是很歡迎智能酒店的服務(wù)的,少數(shù)人可能對(duì)智能酒店不夠滿意。并且從收集回的問卷中發(fā)現(xiàn),有39%的酒店顧客認(rèn)為酒店的智能化硬件設(shè)施不均衡,22%的顧客覺得酒店里的相關(guān)產(chǎn)品設(shè)計(jì)不合理,而34%的酒店住客則認(rèn)為酒店無法滿足顧客的全部需求,比如對(duì)網(wǎng)絡(luò)的設(shè)置方面,從中可以看出酒店的相應(yīng)技術(shù)支持不足。2、結(jié)果分析(1)缺乏智能化改造標(biāo)準(zhǔn),智能化酒店硬件設(shè)施不均衡在數(shù)據(jù)時(shí)代背景下,酒店采用智能化技術(shù)和智能化產(chǎn)品已成為必然趨勢。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì),2016年初,我國大部分城市智能酒店市場規(guī)模已超過1000億元,智能酒店年增長約20%。在此背景下,智能酒店行業(yè)的建設(shè)嚴(yán)重缺乏統(tǒng)一的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。大多數(shù)智能產(chǎn)品的應(yīng)用定義并不明確,但是,物聯(lián)網(wǎng)、智能和移動(dòng)性的情況普遍存在,導(dǎo)致智能酒店的構(gòu)建者盲目地選擇智能產(chǎn)品。只需選擇您喜歡的服務(wù)提供商。在這種情況下,智能酒店的硬件服務(wù)情報(bào)水平非常參差不齊,施工過程難以快速推進(jìn)。(2)酒店相關(guān)產(chǎn)品設(shè)計(jì)不合理目前我國大多數(shù)智能酒店的數(shù)據(jù)尚未建立。一些酒店房間的設(shè)計(jì)沒有充分考慮到顧客的需要和感受。酒店房間內(nèi)沒有安裝檢測用戶需求的控制系統(tǒng),也沒有溫度、濕度或亮度要求,因此用戶的睡眠體驗(yàn)無法達(dá)到預(yù)期效果。此外,酒店的電子和網(wǎng)絡(luò)建設(shè)還不完善,研究發(fā)現(xiàn)一些酒店的無線網(wǎng)絡(luò)有限。用戶必須驗(yàn)證房間號(hào)和其他信息才能連接到酒店的無線網(wǎng)絡(luò)。連接到無線網(wǎng)絡(luò)的手續(xù)繁瑣,時(shí)間短,網(wǎng)絡(luò)建設(shè)成本高,有的酒店由于費(fèi)用的原因長期無法解決網(wǎng)絡(luò)建設(shè)問題。(3)智能酒店服務(wù)商不夠成熟,無法滿足酒店需求目前,我國智能酒店建設(shè)面臨著服務(wù)商不成熟、不能滿足酒店需求的問題。此外,隨著信息技術(shù)對(duì)酒店市場的不斷投入,大多數(shù)服務(wù)提供商市場也是魚龍混雜。目前,我國缺乏成熟的智能酒店服務(wù)提供商。例如在青島,只有悅薈的幸福愿景和智能酒店是一家很大的服務(wù)提供商,大多存在“跟風(fēng)”現(xiàn)象。同時(shí),服務(wù)商為酒店提供的服務(wù)也不能有效地滿足酒店的需求。但它只提供簡單的技術(shù)服務(wù),無法滿足智能酒店建設(shè)的商品和服務(wù)需求。由于智能酒店的建設(shè),為方便用戶提供服務(wù),需要大量智能平臺(tái)。此外,智能酒店更加注重用戶體驗(yàn),但供應(yīng)商的服務(wù)水平仍然不足,導(dǎo)致智能酒店建設(shè)緩慢。一般來說,智能酒店服務(wù)提供商不足以滿足智能酒店建設(shè)的商品需求。(4)相應(yīng)的技術(shù)支持不足智能酒店的建設(shè)產(chǎn)生了信息孤島現(xiàn)象和與互聯(lián)網(wǎng)有關(guān)的尖端技術(shù)。然而,現(xiàn)階段我國的智能酒店技術(shù)還不成熟。具體來說,首先,智能酒店云技術(shù)以及開源和云計(jì)算安全問題尤其令人擔(dān)憂。與此同時(shí),智能酒店的建設(shè)也面臨著信息系統(tǒng)不完善、信息建設(shè)成本高、信息系統(tǒng)不完整等問題。其次,酒店的支付技術(shù)并不完善,客戶的支付習(xí)慣需要引導(dǎo)。促進(jìn)各種執(zhí)行方案和制度缺乏基本條件的支持?,F(xiàn)階段,在智能酒店的整個(gè)建設(shè)過程中,面臨著信息化水平低、組織獨(dú)立性強(qiáng)的問題。第三,智能酒店還面臨著上層樓規(guī)劃不科學(xué)的問題,因?yàn)榫频甑拇蠖鄶?shù)基本數(shù)據(jù)架構(gòu)缺乏兼容性,導(dǎo)致大數(shù)據(jù)無法及時(shí)共享。此外,與建設(shè)智能酒店有關(guān)的業(yè)務(wù)大多難以聯(lián)系起來,各部門之間缺乏協(xié)調(diào)和監(jiān)管,未能充分發(fā)揮大數(shù)據(jù)技術(shù)的作用。
四、研究結(jié)論與建議(一)結(jié)論近年來,國內(nèi)的智能技術(shù)也逐漸成熟。技術(shù)與酒店的改造相結(jié)合,有很大的發(fā)展空間。不過酒店的智能化管理和服務(wù)的研究還在初級(jí)階段,主要集中在智能酒店的技術(shù)基礎(chǔ)上,從酒店的管理和服務(wù)的角度來研究是很少的。因此,分析中國智能化酒店的現(xiàn)狀,為了解決理解的管理和智能化酒店服務(wù)中存在的問題,更好的促進(jìn)和進(jìn)一步發(fā)展酒店的智能化的管理和服務(wù)。(二)建議1、正確理解智能酒店酒店監(jiān)管機(jī)構(gòu)需要迅速建立對(duì)智能酒店的正確認(rèn)識(shí)。智能酒店的建設(shè)是“重中之重”。只有酒店的人都非常認(rèn)真地對(duì)待它,智能建筑設(shè)計(jì)才能得到有效的應(yīng)用和實(shí)施,產(chǎn)生預(yù)期的價(jià)值。有效的管理協(xié)調(diào)與監(jiān)督是智能酒店建設(shè)的保證。管理者要培養(yǎng)一種與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新精神和自律精神,避免酒店的自滿情緒,給人留下深刻印象。因此,在智能酒店管理中,實(shí)施行業(yè)認(rèn)證法規(guī)、達(dá)到智能酒店統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和水平、設(shè)計(jì)智能酒店高層建筑是地方政府和旅游管理部門在智能酒店建設(shè)、總體規(guī)劃和系統(tǒng)設(shè)計(jì)方面的主要任務(wù)。在此基礎(chǔ)上,樹立對(duì)智能酒店的正確認(rèn)識(shí),規(guī)劃和制定酒店戰(zhàn)略,為我們自己奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。提高酒店行業(yè)的發(fā)展能力是可取的。最終,在智能酒店的管理、營銷和服務(wù)方面得到實(shí)施。2、構(gòu)建多元化智能酒店模式在數(shù)據(jù)時(shí)代,要提高和發(fā)展智能酒店,必須不斷豐富智能酒店模式。打造多元化智能酒店模式。特別是要大力引進(jìn)國外智能酒店建設(shè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),包括高級(jí)的創(chuàng)意和運(yùn)用模式。此外,有必要鼓勵(lì)更多有關(guān)人員積極采用外包建筑和業(yè)務(wù)模式。一方面,制定了智能酒店總體規(guī)劃,研究了系統(tǒng)功能、實(shí)際需求和設(shè)備投資、投資模式、建設(shè)運(yùn)營模式和投資回報(bào)周期。規(guī)劃系統(tǒng)的建設(shè)順序,逐步完成實(shí)施計(jì)劃。此外,建議采用節(jié)能合同管理模式,可以幫助企業(yè)進(jìn)行融資。具體而言,智能酒店的建設(shè)可視為由政府部門牽頭,有幾家智能酒店共同投資建設(shè)。部分盈利企業(yè)和酒店系統(tǒng)企業(yè)需要外包建設(shè)和運(yùn)營。此外,智能酒店的建設(shè)還應(yīng)考慮政府部門的投入和引導(dǎo),以及政府部門和企業(yè)的共同投資。綜上所述,要打造中國智能酒店云平臺(tái),就要打破酒店自身建設(shè)的水平,本著發(fā)展自身共贏的精神,打造真正意義上的酒店互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)。3、準(zhǔn)確定位、預(yù)測分析、優(yōu)化智能酒店?duì)I銷智能信息傳播在數(shù)據(jù)時(shí)代至關(guān)重要,特別是在智能酒店的建設(shè)過程中。要準(zhǔn)確定位和預(yù)測,優(yōu)化智能酒店?duì)I銷,促進(jìn)智能酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展。首先,通過智能酒店數(shù)據(jù),對(duì)酒店市場進(jìn)行了具體劃分,從而進(jìn)一步明確酒店的銷售策略。此外,根據(jù)智能酒店消費(fèi)者的細(xì)分,快速反饋和改進(jìn)酒店相關(guān)信息,以提高銷售效率。其次,構(gòu)建智能酒店的前提是改變營銷模式。具體而言,需要正確應(yīng)用自媒體這一模式,促進(jìn)與消費(fèi)者的雙向互動(dòng)。通過優(yōu)化智能酒店的營銷,可以為用戶創(chuàng)造最大價(jià)值,最大限度地提高自身的利益。在激烈的競爭中脫穎而出,是新形勢下智能酒店發(fā)展壯大需要考慮的重點(diǎn)。建設(shè)智能型酒店,要充分利用大數(shù)據(jù),分析和界定自己的發(fā)展戰(zhàn)略和市場定位。4、完善智能酒店相關(guān)技術(shù)智能技術(shù)的完善必須滿足智能酒店的實(shí)際需要。一是在智能酒店建設(shè)過程中,實(shí)施行業(yè)認(rèn)證管理,統(tǒng)一理解智能酒店內(nèi)涵,設(shè)計(jì)智能酒店頂層,制定智能酒店統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和水平。二是酒店經(jīng)營者要認(rèn)識(shí)到智能技術(shù)的重要性,充分發(fā)揮其在酒店行業(yè)中的作用。積極參與研發(fā)進(jìn)程,研究目標(biāo)用戶的新需求,向廠家提出詳細(xì)實(shí)用的技術(shù)要求。酒店智能化系統(tǒng)的建設(shè)應(yīng)滿足下面的三個(gè)方面:首先要促進(jìn)酒店的智能化物流支持。包括用戶服務(wù)、采購和銷售、人事、業(yè)務(wù)查詢、固定資產(chǎn)、營銷和其他管理系統(tǒng)。其次是將酒店的服務(wù)轉(zhuǎn)變?yōu)橹悄芑?。包括電梯廠控制系統(tǒng)、智能登機(jī)系統(tǒng)、智能導(dǎo)航系統(tǒng)、房間圖章視頻系統(tǒng)、房間智能電話、多媒體交互式電視、房間多媒體音頻、智能點(diǎn)播系統(tǒng)、智能會(huì)議系統(tǒng)等。最后是優(yōu)化智能酒店的環(huán)境。包括酒店房間溫濕度控制智能系統(tǒng)、酒店房間環(huán)境控制智能系統(tǒng)、酒店燈光調(diào)暗智能系統(tǒng)、酒店數(shù)字控制系統(tǒng)、酒店建筑控制智能系統(tǒng)、停車場控制系統(tǒng)、綜合布線系統(tǒng)等。
五、結(jié)語智能城市和智能旅游有了一定的發(fā)展。智能酒店作為智能旅游的重要組成部分,越來越受到人們的重視。智能酒店傳統(tǒng)企業(yè)與新技術(shù)的跨界融合,將成為酒店業(yè)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的重要途徑,為酒店業(yè)發(fā)展提供機(jī)遇。智能酒店將顛覆傳統(tǒng)酒店業(yè)的運(yùn)營模式,催生酒店業(yè)新的業(yè)態(tài),拓寬和延伸酒店產(chǎn)業(yè)鏈,引導(dǎo)一批文化創(chuàng)意企業(yè)和新技術(shù)服務(wù)企業(yè)的產(chǎn)生,為智能酒店業(yè)服務(wù),形成智能酒店產(chǎn)業(yè)集群,最大程度滿足消費(fèi)者個(gè)性化和個(gè)性化需求,形成資源規(guī)模效應(yīng)。
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附錄首先感謝您參與我的問卷調(diào)查,本問卷不會(huì)泄露任何個(gè)人信息,請(qǐng)您放心。本問卷的調(diào)研目標(biāo)是智能酒店的智能化服務(wù)滿意度調(diào)查,結(jié)合客戶對(duì)智能化服務(wù)滿意度的要求,實(shí)現(xiàn)基于客戶需求的智能酒店智能化服務(wù)的建設(shè)路徑。目前還沒有相關(guān)學(xué)者對(duì)這一題材進(jìn)行系統(tǒng)的研究。所以,本問卷旨在從智能化服務(wù)結(jié)構(gòu)滿意度兩個(gè)方面為智能酒店的調(diào)整提供理論依據(jù)和實(shí)踐支持。您的性別是?()A男B女您的年齡?()A20歲以下(包含20歲) B21-30C31-40D41-52E51-60F61歲以上您的月收入是?()A2000元以下(包含2000元)B2100-40
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