服務(wù)禮儀五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)

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無論您是出國(guó)旅游還是出差，假設(shè)有人邀請(qǐng)您加入正式宴會(huì)，都需要掌管一些實(shí)用的宴請(qǐng)禮儀常識(shí)，以下是我為大家打定的相關(guān)內(nèi)容，夢(mèng)想對(duì)大家有扶助!

實(shí)用的宴請(qǐng)禮儀常識(shí)

1.掌管出席時(shí)間。

出席宴請(qǐng)，抵達(dá)時(shí)間早晚、逗留時(shí)間長(zhǎng)短，在確定程度上反映出對(duì)仆人的崇敬與否。遲到或逗留時(shí)間短，那么常被視為有意冷落他人或是失禮的表現(xiàn)。應(yīng)在主賓離席后，自己再告辭，確有事情需要提前退席，那么應(yīng)向仆人說明后再靜靜離去，也可以事先打好招呼，到時(shí)很快離席。到達(dá)宴請(qǐng)地點(diǎn)，先到衣帽間脫下外套和帽子，然后前往仆人迎賓處，向仆人問好，如帶有禮品，應(yīng)實(shí)時(shí)交給仆人。

2.入座與進(jìn)餐。

此時(shí)應(yīng)聽從仆人的安置，如鄰座是年長(zhǎng)者或婦女，應(yīng)主動(dòng)輔助他們?nèi)胱?。取菜時(shí)，自己食盤內(nèi)不要盛得太多，如遇本人不能吃或不熱愛的菜，服務(wù)員上菜或仆人勸菜時(shí)，不要拒絕，可取少量放在盤內(nèi)，并實(shí)時(shí)致謝。對(duì)不合口味的菜，切勿露出難受的表情。吃東西時(shí)不要發(fā)出聲音，要閉嘴嚼，魚刺、骨頭、硬殼等，不要直接外吐，應(yīng)用筷子取出，(西餐時(shí)，吐在叉上)然后放在骨盤內(nèi)，不要放在桌上。用過的牙簽等細(xì)小物品結(jié)果也都應(yīng)放進(jìn)食盤里面。

3.交談。

無論仆人還是客人，都應(yīng)積極參與同桌人的交談，更加是左右鄰座。不能僅同熟人或只同一兩人交談。鄰座如不相識(shí)?？上茸鳎ㄗ晕医榻B）。

4.祝酒。

祝酒時(shí)不要交錯(cuò)碰杯。在仆人和主賓致辭、祝酒時(shí)，其他人應(yīng)暫停進(jìn)外，中斷交談并留神傾聽。碰杯時(shí)，目光要正對(duì)對(duì)方以表誠(chéng)意。另外，仆人為了便于工作和進(jìn)食，還往往采用自助餐的形式來接待客人，吃自助餐時(shí)應(yīng)留神以下禮儀：進(jìn)餐廳后，先看一圈，對(duì)菜點(diǎn)的擺布和服務(wù)設(shè)施有個(gè)了解，這樣取菜時(shí)可做到心中有數(shù)。每種菜點(diǎn)取用時(shí)都不要貪多，更加是大家都愛吃的東西更如此，寧可吃完后再取，也勿取滿滿一盤讓人笑話，甚至吃不下造成濫用。取菜時(shí)要有秩序，依次排隊(duì)取，不要擠在一起取菜。人多時(shí)可禮貌地在一旁等一會(huì)兒。取菜點(diǎn)時(shí)要依菜點(diǎn)原來擺放的樣子依次取，不要在盤中翻來找去，這樣既不美觀，又不禮貌。熱菜、冷食要分開放入自己盤中，切勿堆成一團(tuán)。取到自己盤在的菜點(diǎn)，即使不愛吃，也絕不能再倒回去，可剩在盤中，放在邊桌上，待服務(wù)員取走。盡量做到吃什么取什么，吃多少取