【新高考】高三生物一輪復習專題08 細胞呼吸(知識點練習 講解)

08、最考1.1細胞呼(1.2實驗：探究酵母菌的呼吸方式、最考2019·全國卷Ⅱ、2019·全卷Ⅲ(4)全國卷Ⅰ(30)、2018·全國卷Ⅱ(4，30)、2018·國卷Ⅲ(29)、2017·全國卷Ⅰ(30)、2017·國卷(29)生觀科思科探社責

明通過細胞呼吸的過程，建立物質與能量觀影響細胞呼吸因素的分析，細胞呼吸類型的判斷及相關計算探究酵母菌細胞呼吸方式細胞呼吸在生產中的應用，關注生產與生活及人體健康考一胞吸程生觀】【礎識理

1．細胞呼吸概念：是指有機物在細胞內經過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產物，釋放出能量并ATP的過程。2．有氧呼吸(1)概念：是指細胞在氧的參與，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產生二氧化碳和水，釋放能量，生成大量的過程。(2)過程(3)寫出有氧呼吸總反應(標出元素的來源與去)。3．無氧呼吸(1)場所：全過程都是在細胞質質中進行的。(2)過程第一階段酒精發(fā)酵第二階段乳酸發(fā)酵【心點破1．有氧呼吸和無氧呼吸的過程解

酶葡萄糖――→丙酮酸[H]＋少能量酶丙酮酸――→酒精＋CO2酶丙酮酸――→乳酸

2．細胞呼吸中H]和ATP的來源去向項目[H]ATP

來源有氧呼吸：HO和HO；無氧呼吸：HO有氧呼吸：三個階段都產生；無氧呼吸：只在第一階段產生

去向有氧呼吸：與O結合成水；無氧呼吸：還原丙酮酸用于各項生命活(除光合作用的暗反)3．細胞呼吸過程中有關物質參的階段及場所總結(1)水：生成于有氧呼吸的第三段，場所為線粒體內膜；以反應物參與有氧呼吸的第二階段，場所為線粒體基質。無氧呼吸中不存在水的生成與消耗。(2)二氧化碳：生成于有氧呼吸第二階段，場所為線粒體基質，或生成于無氧呼吸的第二階段，場所為細胞質基質。動物與植物體內均可產生二氧化碳。(3)酒精或乳酸：生成于無氧呼的第二階段，場所為細胞質基質。(4)葡萄糖：只以反應物的形式與有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段，場所為細胞質基質。(5)丙酮酸：作為中間產物，生于有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段，場所為細胞質基質；以反應物形式參與有氧呼吸和無氧呼吸的第二階段，前者場所為線粒體基質，后者場所為細胞質基質。(6)氧氣：只以反應物的形式參有氧呼吸的第三階段，場所為線粒體內膜。例題精講：(2020·河北衡水中二)如圖為生物體內葡萄糖分解代謝過程的圖解。下列有關說正確的是)

A.葡萄糖在線粒體中經過程①②底氧化分解，釋放大量能量B.無氧呼吸時，過程①產生[在過程③或④中不斷積累C.人的成熟紅細胞內可發(fā)生的是程①④D.無氧呼吸中大部分的能量以熱形式散失掉，所以產生的ATP量遠小于有氧呼吸【答案】C【解析】葡糖需在細胞質基中水解為丙酮酸，才可進入線粒體繼續(xù)氧化分解A錯；無氧呼吸中產生的H]用丙酮酸的還原、精或乳酸的產生，不會[H]的積累，B錯誤；人體成熟紅細胞有線粒體，只能進行產生乳酸的無氧呼吸C正確無氧呼吸比有氧呼吸釋放能量少，是因為無氧呼吸有機物沒有徹底的氧化分解，大部分能量仍儲存在酒精或乳酸中沒有釋放出來D錯。變訓：(2020·山高考模)線粒體中[與氣結合的過程需要細胞色素c的與。細胞接受凋亡信號后，線粒體中的細胞色素c可移到細胞質基質中，并與Apaf-1蛋結合引起細胞凋亡。下列說法錯誤的是)A．有氧呼吸過程產生[H]的場所為細胞質基質和線粒體基質B．細胞色素c參與氧呼吸第三階段的反應C．細胞色素c功能失的細胞將無法合成ATPD．若細胞中Apaf-1蛋功能喪，細胞色素不會引起該細胞凋亡【答案】C【解析】有呼吸第一、二階產[H]場所為細胞質基質和線粒體基質正確；細胞色素在線體內膜上，參與有氧呼吸第三階段B正；細胞色素功能失影響有氧呼吸第三階段，但是有氧呼吸前兩個階段也可產生ATP錯細胞色素以與Apaf蛋白結合Apaf蛋功能喪失不能與細胞色素c結，法引起細胞凋亡D確?？级团屑八憧扑肌?/p>

【礎識理1．判斷細胞呼吸方式的三大依2.有氧呼吸和產生酒精的無氧呼各物質間的關系(葡萄糖為呼吸底物)(1)有氧呼吸中葡萄糖∶。(2)產生酒精的無氧呼吸中葡萄∶CO2∶酒精＝∶2∶2(3)消耗等量的葡萄糖時，產生精的無氧呼吸與有氧呼吸產生的摩數(shù)之比為1。(4)消耗等量的葡萄糖時，有氧吸消耗的O2摩數(shù)與有氧呼吸和產生酒精的無氧呼吸產生CO2摩爾數(shù)之和的比為3?！拘狞c破細胞呼吸方式或類型的判定(1)判斷細胞呼吸方式的三大依(2)“實驗法”判斷生物呼吸類

①裝置②實驗原理③結果分析與判定④物理誤差的校正為防止氣壓、溫度等物理因素所引起的誤差，設置如圖所示的丙裝置，(除裝置中生物材料換為殺死的等量同種生物材料外其余均與乙裝置相同)裝置丙提醒：(1)若所放材料為綠色植，整個裝置必須遮光處理，否則植物組織的光合作用會干擾呼吸速率的測定。(2)為防止微生物呼吸對實驗結的干擾，應將裝置及所測材料進行消毒處理。

(3)如果實驗材料是酵母菌，實所用的葡萄糖溶液需煮沸，目的是滅菌，排除其他微生物的呼吸作用對實驗結果造成干擾。例精哈濱師大附中開學)有瓶混有酵母菌的葡萄糖培養(yǎng)液入不同濃度的氧氣時，其產生的CHOH和CO的量表示。通過對表中數(shù)據(jù)分析可得出的結論()氧濃度%)產生CO的產生酒精的量

a9mol9mol

b12.5mol6.5mol

c15mol6mol

d30mol0molA.a濃度時酵母菌有氧呼吸速率等于無氧呼吸速率B.b濃度時酵母菌有氧呼吸速率大于無氧呼吸速率C.c濃度時有50%的葡萄糖用于母菌的酒精發(fā)酵D.d濃度時酵母菌只進行有氧呼吸未進行無氧呼吸【答案】D【解析】酵菌無氧呼吸時產的COH(精和的相等故a濃時酵母菌只進行無呼吸，沒有進行有氧呼吸，錯；濃時，有6.5÷2＝3.25葡萄糖用于無氧呼吸，有(12.5－6.5)÷61mol葡糖用于有氧呼吸，酵菌有氧呼吸速率小于無氧呼吸速率B錯；濃時，有6÷2葡萄糖用于無氧呼吸15－6)÷6mol葡糖用于有氧呼吸于酒精發(fā)酵的葡萄糖約占66.7%C錯誤；濃度，沒有酒精產生，說明酵母菌只進行有氧呼吸D正。變訓：研究小組利用檢測氣壓變化的密閉裝置來探究微生物的呼吸。實驗設計如下：關閉活栓后，U形右管液面高度變化反映瓶的氣體體積變化。實驗開始時將右管液面高度調至參考點，實驗中定時記錄右管液面高度相對于參考點的變忽略其他原因引起的容積變)。下列有關說法不正確的()A．甲組右管液面變化，表示的微生物呼吸時O消耗量

B．乙組右管液面變化，表示的微生物呼吸時CO的放量和O消量之間的差值C．甲組右管液面升高，乙組下，說明微生物進行有氧呼吸和產酒精的無氧呼吸D．甲組右管液面不變，乙組下，說明微生物進行乳酸發(fā)酵【答案】D【解析】甲實驗裝置中NaOH作用是吸收CO有氧呼吸過程消耗，產的CO被NaOH吸，所以甲組右管液面變化，表示的是微生物呼吸時O的消量A正確乙組實驗裝置中無NaOH吸收CO，氣體的變化是O消耗量與CO的放的綜合，因此乙組右管液面變化，表示的是微生物呼吸時CO釋放量和O消耗量之間的差值B正確；甲組右管液面升高，說明細胞呼吸消耗O，行有氧呼吸，乙下降，說明CO的釋量大于O的耗，說明微生物進行無氧呼吸，故微生物進行有氧呼吸和產酒精的無氧呼吸C正；甲組右管液面不變說明微生物不消O即進行無氧呼吸，乙組下降，說明C的釋，因此微生物進行酒精發(fā)酵，不是乳酸發(fā)酵D錯?？既懓蚣坝每扑肌俊镜A識理1．溫度(1)原理：細胞呼吸是一系列酶反應，溫度通過影響酶的活性進而影響細胞呼吸速率。(2)曲線模型(如下圖)低溫儲零低溫(3)應用溫種植大棚作物溫2．O濃(1)原理：是氧呼吸所必需的，且O對氧呼吸過程有抑制作用。(2)曲線模型(如下圖)

①O濃低時，無氧呼吸占優(yōu)勢。②隨著O濃增大，無氧呼吸逐漸被抑制，有氧呼吸不斷加強。③當O濃達到一定值后，隨著濃度增大，有氧呼吸不再加強(受吸酶數(shù)量等因素的影響)。(3)應用①選用透氣消毒紗布包扎傷口，抑制破傷風桿菌等厭氧細菌的無氧呼吸。②作物栽培中及時松土，保證根的正常細胞呼吸。③提倡慢跑，防止肌細胞無氧呼吸產生乳酸。④稻田定期排水，抑制無氧呼吸產生酒精，防止酒精中毒，爛根死亡。3．CO濃(1)原理：是胞呼吸的最終產物，積累過多會抑(“促進”或“抑制”)細胞呼吸的進行(2)曲線模型(如圖(3)應用：在蔬菜和水果保鮮中增加CO濃可抑制細胞呼吸，減少有機物的消耗。4．含水量(1)原理：一定范圍內，細胞中由水含量越多，代謝越旺盛，細胞呼吸越強。(2)曲線模型(如圖

2藏，降低細胞呼消耗有機物的量(3)應用2儲存時保持一定濕度【核心點突破】細胞呼吸曲線示意圖例精：(2020·都市診)如圖表示O濃和溫度對洋蔥根尖細胞有氧呼吸速率的影響，下列敘述錯誤的是)A.與點比B點時有氧呼吸相關酶的活性較低B.與點比，限制C點有氧呼吸速率的因素有氧濃度和溫度C.由圖可知，細胞有氧呼吸的最溫度位于30℃和35℃間D.氧濃度不變A點時當提高度，細胞有氧呼吸速率可能增大【答案】C【解析】當氧濃度為60%時，氧呼吸的速率在30℃比20℃的大，說明與A點比點與有

氧呼吸相關酶的活性較低，故確；當氧濃度為20%，點高溫度，有氧呼吸速率會增大，所以溫度影響有氧呼吸速率；當溫度為15℃增加氧濃度，有氧呼吸速率也會增大，所以氧濃度也會影響呼吸速率，故B正確；分析題圖可知在0℃℃℃三個溫度條件下30℃條件下氧氣充足時有氧呼吸速率最高，說明有氧呼吸的最適宜溫度在20℃～35℃之間，而不是位于30℃℃之，故C錯誤；從圖中可以看出℃時能最接近酶的最適溫度，如果酶的最適溫度是31℃，適當升高溫度會提高呼吸速率，故D正確。變訓：(2020·黑江哈爾濱師大附中測)如圖為蔬菜存放時，氣中的O濃()與蔬菜釋放出的CO氣體量x的關系曲線。根據(jù)圖示，最有利于蔬菜儲存的O濃度()A．①B．②C．③D．④【答案】B【解析】②O濃條件下CO產量最少，有機物消耗最少，并且有氧條件下，無氧呼吸受到抑制，最有利于蔬菜的儲存，正?？妓木磕傅奈娇铺健俊镜A識理1．實驗原理2．實驗步驟(1)配制酵母菌培養(yǎng)(酵母菌＋萄糖溶。(2)檢測CO的生，裝置如圖所。

檢酒精的產生：從A、B中各2酵菌培養(yǎng)液的濾液，分別注入編號為的兩試管中→分別滴加0.5mL溶0.1g重酸鉀的濃硫酸溶液→振蕩并觀察溶液的顏色變化。3．實驗現(xiàn)象條件甲組(有氧)乙組(無氧)

澄清石灰水的變/出現(xiàn)變化的時間變混濁快變混濁慢

重鉻酸鉀—濃硫酸溶液無變化出現(xiàn)灰綠色4．實驗結論(1)酵母菌在有氧和無氧條件下能進行細胞呼吸。(2)在有氧條件下產生CO多快在無氧條件下進行細胞呼吸產生酒精和CO?！拘狞c破1．實驗注意事項(1)實驗裝置甲組探究酵母菌的有氧呼吸，乙組探究酵母菌的無氧呼吸。甲、乙兩組為對比實驗，設置的是氧、無氧條件。(2)無關變量控制①通入A瓶的氣中不能含有CO，保證第三個錐形瓶中的澄清石灰水變混濁是由酵母菌有氧吸產生的CO所致②B瓶封口放置一段時間，待酵母菌將B瓶中氧氣消耗完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，確保通入澄清石灰水中的是酵母菌無氧呼吸產生的。2．液滴移動法探究細胞呼吸的式探裝置：欲確認某生物的細胞呼吸方式，應設置兩套實驗裝置，如圖所示(以發(fā)芽種子為)：

22(2)結果結論實驗結果裝置一液滴不動不動左移左移

裝置二液滴不動右移右移不動

結論只進行產生乳酸的無氧呼吸只進行產生酒精的無氧呼吸進行有氧呼吸和產生酒精的無氧呼吸只進行有氧呼吸或進行有氧呼吸和產生乳酸的無氧呼吸(3)誤差校正：為使實驗結果精，除減少無關變量的干擾外，還應設置對照裝置三。裝置三與裝置二相比，不同點是用“煮熟的種子”代替“發(fā)芽種子均相同。例精：豫九校聯(lián)考)下圖“探酵母菌的呼吸方式實裝置有關敘述正確的是)A.該實驗需設置有氧和無氧兩種件的對比實驗，其中乙組作為對照組B.若向b瓶d瓶中入酸性重鉻酸鉀溶液，則d瓶的溶液會變黃C.可根據(jù)溴麝香草酚藍水溶液變的時間長短，來檢測CO的產生速率

D.若c瓶和e瓶中溶液都變混濁不能據(jù)此判斷酵母菌的呼吸方式【答案】C【解析】該驗需設置有氧和氧兩種條件的對比實驗，甲、乙組互為對照組A錯；瓶母菌進行無氧呼吸酒精酸條件下重鉻酸鉀溶液與酒精反應變成灰綠色b瓶酵母菌進行有氧呼吸，不生成酒精，加入酸性重鉻酸鉀溶液無灰綠色出現(xiàn)B錯；瓶母進行有氧呼吸，產生二氧化碳速率較快，溴麝香草酚藍水溶液變黃的時間較短d瓶母菌進行無氧呼吸，產生二氧化