《構(gòu)樹飼用技術(shù)規(guī)程鵝》編制說明

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《構(gòu)樹飼用技術(shù)規(guī)程 鵝》編制說明（征求意見稿）北京華夏草業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟二〇一九年十月目錄1. 任務(wù)來源 32. 編制目的和意義 33. 編制原則和依據(jù) 44. 標(biāo)準(zhǔn)編制過程 54.1準(zhǔn)備階段 64.2編制階段 74.3主要編制人員分工 85. 國內(nèi)外有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀 86. 標(biāo)準(zhǔn)編寫學(xué)術(shù)依據(jù) 87. 采用的國際標(biāo)準(zhǔn) 118. 重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù) 119. 標(biāo)準(zhǔn)作為強(qiáng)制性或推薦性標(biāo)準(zhǔn)的意見 1110. 與有關(guān)的現(xiàn)行法律、法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系 1111. 問題與建議 1112. 貫徹標(biāo)準(zhǔn)的要求和措施建議 1213. 廢止現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的建議 1214. 其他應(yīng)予說明的事項(xiàng) 12任務(wù)來源為深入貫徹落實(shí)《國務(wù)院扶貧辦關(guān)于擴(kuò)大構(gòu)樹扶貧試點(diǎn)工作的指導(dǎo)意見》(國開辦發(fā)[2018]35號,以下簡稱指導(dǎo)意見 )和劉永富主任系列講話精神,充分發(fā)揮政府和研究機(jī)構(gòu)的作用 ,推動構(gòu)樹扶貧工程擴(kuò)大試點(diǎn)落地見效。中國扶貧發(fā)展中心委托中國農(nóng)業(yè)大學(xué)編寫 《構(gòu)樹飼用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)指南》,為進(jìn)一步對構(gòu)樹企業(yè)和貧困地區(qū)群眾利用構(gòu)樹飼料飼喂驢、雞、鴨、鵝、草魚等禽畜及水產(chǎn)品提供技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，推動構(gòu)樹扶貧產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展 ,制定構(gòu)樹飼料標(biāo)準(zhǔn)由為必要。2019年2月15日，受中國扶貧發(fā)展中心委托及資助，開展

“構(gòu)樹飼用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)指南制定”項(xiàng)目，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)楊富裕教授組織業(yè)內(nèi)專家開展構(gòu)樹飼用相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定的研究。編制目的和意義構(gòu)樹飼用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)編制的目的是為構(gòu)樹扶貧產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展、 規(guī)范全國構(gòu)樹產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，推廣構(gòu)樹扶貧工程提供理論依據(jù)和技術(shù)指導(dǎo)，為試點(diǎn)企業(yè)和貧困群眾發(fā)展構(gòu)樹產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)支持和服務(wù)。 構(gòu)樹作為高蛋白飼料的利用技術(shù)，對于挖掘飼料資源，開發(fā)非糧飼料，調(diào)整飼料產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，保障國家糧食安全，提高畜牧業(yè)飼養(yǎng)水平，促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。 2015年，國家扶貧辦將構(gòu)樹列為十大扶貧工程之一。 為了將指導(dǎo)構(gòu)樹的推廣利用， 為全國推廣構(gòu)樹扶貧工程提供理論依據(jù)和技術(shù)指導(dǎo)， 為試點(diǎn)企業(yè)和貧困群眾發(fā)展構(gòu)樹產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)支持和服務(wù)， 推動構(gòu)樹扶貧產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展，充分發(fā)揮飼用構(gòu)樹的價值和效益， 不斷提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平， 促進(jìn)構(gòu)樹種植整體效益的提高， 研究制訂符合我國國情的構(gòu)樹飼用產(chǎn)業(yè)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和政策，是構(gòu)樹飼料化生產(chǎn)和管理利用迫切需要的基礎(chǔ)規(guī)范。編制原則和依據(jù)按照GB/T 1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第 1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》的要求和規(guī)定編寫本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。本系列標(biāo)準(zhǔn)的編制原則是對構(gòu)樹飼料化利用相關(guān)行業(yè)所產(chǎn)生的構(gòu)樹飼料配方和飼喂技術(shù)規(guī)程進(jìn)行明確的限定， 同時充分結(jié)合國內(nèi)現(xiàn)階段構(gòu)樹飼用現(xiàn)狀，構(gòu)樹相關(guān)的理論知識和構(gòu)樹在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用，確保相關(guān)術(shù)語、評價指標(biāo)及技術(shù)工藝的科學(xué)性、先進(jìn)性和適用性。（1）范圍明確制定一系列構(gòu)樹飼料化利用技術(shù)規(guī)程，需要基于我國飼用構(gòu)樹原料、構(gòu)樹飼料產(chǎn)品及其加工、飼喂利用現(xiàn)狀，研究適合現(xiàn)階段我國構(gòu)樹產(chǎn)業(yè)具體情況的術(shù)語及技術(shù)規(guī)程。（2）科學(xué)先進(jìn)調(diào)查分析現(xiàn)階段構(gòu)樹飼料化利用現(xiàn)狀，科學(xué)合理地確定相關(guān)術(shù)語及技術(shù)規(guī)程，做到準(zhǔn)確、規(guī)范、合理，系統(tǒng)全面地涵蓋構(gòu)樹飼料化利用的主要環(huán)節(jié)。標(biāo)準(zhǔn)編制過程該標(biāo)準(zhǔn)由中國扶貧發(fā)展中心提出后，成立了由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等組成的標(biāo)準(zhǔn)起草組，于2018年獲北京華夏草業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟立項(xiàng)，開展標(biāo)準(zhǔn)的編制工作。本項(xiàng)目開展之前，標(biāo)準(zhǔn)的主要起草人楊富裕教授已對構(gòu)樹飼料化利用及木本飼料加工技術(shù)相關(guān)內(nèi)容開展了多年研究工作， 發(fā)表了多篇學(xué)術(shù)論文?！秲?yōu)質(zhì)飼草青貯調(diào)制及成型產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)》、《貴州務(wù)川縣雜交構(gòu)樹產(chǎn)業(yè)技術(shù)開發(fā)》等優(yōu)質(zhì)飼草料加工技術(shù)、構(gòu)樹蛋白飼料開發(fā)利用等有關(guān)項(xiàng)目的研究。 《木本草概念與產(chǎn)業(yè)發(fā)展》 （草學(xué)，2017第二屆青貯及牧草保存學(xué)術(shù)交流會論文集，1-4）中指出了木本飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要加工保存技術(shù)。并負(fù)責(zé)牽頭于2019年1月公開發(fā)布了8個構(gòu)樹團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)：《T/HXCY001—2019構(gòu)樹青貯技術(shù)規(guī)程》、《T/HXCY002—2019構(gòu)樹干草調(diào)制技術(shù)規(guī)程》、《T/HXCY007—2019構(gòu)樹飼用技術(shù)規(guī)程肉羊》、《T/HXCY004—2019構(gòu)樹干草質(zhì)量分級》、《T/HXCY003—2019構(gòu)樹青貯質(zhì)量分級》、《T/HXCY005—2019構(gòu)樹飼用技術(shù)規(guī)程肉牛》、《T/HXCY008—2019構(gòu)樹飼用技術(shù)規(guī)程豬》、《T/HXCY006—2019構(gòu)樹飼用技術(shù)規(guī)程奶?！?。項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)各位專家常年從事畜禽及水產(chǎn)品的飼喂技術(shù)相關(guān)研究，保證了項(xiàng)目順利進(jìn)行。4.1準(zhǔn)備階段1）2019年2月，成立項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)編制工作組，由相關(guān)方面的專家和專業(yè)人員組成，確定編制組成員。2）2019年2月至2019年3月，文獻(xiàn)調(diào)研階段。項(xiàng)目專家團(tuán)隊(duì)認(rèn)真研究該領(lǐng)域內(nèi)一切相關(guān)的資料。搜集資料的主要類型包括：法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等權(quán)威性文獻(xiàn)；教科書、科學(xué)論文、科技期刊等學(xué)術(shù)團(tuán)體普遍公認(rèn)的文獻(xiàn)；小冊子、報告等常見的，但未必得到公認(rèn)的資料；術(shù)語數(shù)據(jù)庫；術(shù)語詞匯集、辭典、百科全書、敘詞表；工作組成員和有關(guān)專家所提供的口頭或書面資料。對有關(guān)于構(gòu)樹飼料化利用已發(fā)表的中英文文獻(xiàn)進(jìn)行了查閱、分析。資料顯示，我國對構(gòu)樹的開發(fā)利用由來已久，主要集中在利用樹葉作為飼料代替糧食作物飼養(yǎng)家畜、開發(fā)樹皮和枝干作為高檔造紙?jiān)弦约安煞ブ仓曜鳛樗幉?個方面。國外對構(gòu)樹的研究多集中在生理生化、活性物質(zhì)提取和藥用研究上。3）2019年3月至2019年7月，實(shí)地調(diào)研及開展實(shí)驗(yàn)階段。為深入研究探討構(gòu)樹飼用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)指南編制相關(guān)問題，加強(qiáng)項(xiàng)目專家團(tuán)隊(duì)與試點(diǎn)企業(yè)的溝通協(xié)作，在匯集文獻(xiàn)資料、生產(chǎn)數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，項(xiàng)目專家團(tuán)隊(duì)、項(xiàng)目成員赴各地構(gòu)樹飼用試點(diǎn)企業(yè)調(diào)研、指導(dǎo)共計20余人次。陳超教授多次前往貴州省黔昌盛禾科技有限公司、貴州神農(nóng)百草科技有限公司調(diào)研當(dāng)?shù)貥?gòu)樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展并指導(dǎo)構(gòu)樹飼喂雞和鵝相關(guān)實(shí)驗(yàn)。項(xiàng)目開展過程中，相關(guān)數(shù)據(jù)的科學(xué)性與準(zhǔn)確性尤為重要。項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)各位專家結(jié)合團(tuán)隊(duì)科研課題進(jìn)程，分別開展構(gòu)樹飼用相關(guān)科研實(shí)驗(yàn)；此外，在與相關(guān)企業(yè)對接后，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)專家分別制定相應(yīng)實(shí)驗(yàn)方案，指導(dǎo)開展生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)并監(jiān)測數(shù)據(jù)。4）數(shù)據(jù)收集整理為更好契合生產(chǎn)實(shí)際，提高標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用性，項(xiàng)目在科研實(shí)驗(yàn)以及專家指導(dǎo)的企業(yè)生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，收集、整理、評價了文獻(xiàn)資料中以及部分企業(yè)生產(chǎn)記錄的相關(guān)數(shù)據(jù)等，經(jīng)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)篩查，進(jìn)一步論證和調(diào)整標(biāo)準(zhǔn)中相關(guān)數(shù)據(jù)。先后在《動物營養(yǎng)學(xué)報》、《中國科學(xué)院院刊》、《飼料工業(yè)》、《黑龍江畜牧獸醫(yī)》、《養(yǎng)殖與飼料》、《中國飼料》、《中國畜禽種業(yè)》、《水生生物學(xué)報》、《草業(yè)學(xué)報》、《草業(yè)科學(xué)》等國內(nèi)外期刊雜志搜集相關(guān)科學(xué)實(shí)驗(yàn)文獻(xiàn)數(shù)據(jù)；整理、評價中糧營養(yǎng)健康研究院有限公司、東阿集團(tuán)、新希望集團(tuán)、光明集團(tuán)、中植構(gòu)樹生物科技有限公司、湖南省構(gòu)樹農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、臨西縣東綠構(gòu)樹種植專業(yè)合作社等企業(yè)單位提供的生產(chǎn)數(shù)據(jù)資料。4.2編制階段2019年7月，項(xiàng)目專家團(tuán)隊(duì)編制標(biāo)準(zhǔn)草案，并組織征求相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜?、企業(yè)家對本標(biāo)準(zhǔn)的意見。按 GB/T1.1-2009的制定程序和編寫要求《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第 1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》 ，對收集到的資料進(jìn)行匯總。2019年8月，項(xiàng)目專家組內(nèi)多次進(jìn)行研討，確定標(biāo)準(zhǔn)的框架和主要內(nèi)容，并于 2019年9月編制形成標(biāo)準(zhǔn)草案稿。擬與2019年10月18日，召開專家論證會，進(jìn)行專家論證，征求專家意見。4.3主要編制人員分工本系列標(biāo)準(zhǔn)主要起草人有陳超、楊富裕、金寶城、董瑞、楊善、張明均、林普、陳光燕、王學(xué)凱、郭琳娜。本系列標(biāo)準(zhǔn)起草過程中， 楊富裕教授主要構(gòu)思了系列標(biāo)準(zhǔn)的整體框架，陳超教授主要編制了《構(gòu)樹飼用技術(shù)規(guī)程 鵝》，其他人員參與了實(shí)驗(yàn)與數(shù)據(jù)整理收集工作。國內(nèi)外有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀目前，國內(nèi)以中國農(nóng)業(yè)大學(xué)負(fù)責(zé)牽頭已公開發(fā)布了 8個構(gòu)樹團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，本項(xiàng)目所提出的一系列標(biāo)準(zhǔn)，基于科學(xué)實(shí)驗(yàn)及產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，并參考或借鑒了 T/HXCY005-2019《構(gòu)樹飼用技術(shù)規(guī)程 肉?！?、T/HXCY007—2019T/HXCY008-2019《構(gòu)樹飼用技術(shù)規(guī)程 豬》、《構(gòu)樹飼用技術(shù)規(guī)程 肉羊》等相關(guān)飼草料加工、利用領(lǐng)域現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)編寫學(xué)術(shù)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)肉鵝不同生理階段構(gòu)樹飼喂量和日糧比例通過開展飼喂試驗(yàn)，依據(jù)《苜蓿草粉對四川白鵝生長性能及抗氧化和免疫指標(biāo)的影響》（草業(yè)科學(xué),2011,28(05):841-847.）、《利用優(yōu)良牧草飼喂肉鵝增重效果試驗(yàn)》（現(xiàn)代畜牧獸醫(yī) ,2013(03):30-31.）確定肉鵝飼喂過渡期、飼喂量和日糧比例（見表 6.1），因國內(nèi)缺乏構(gòu)樹飼喂肉鵝相關(guān)研究，苜蓿和構(gòu)樹在蛋白等營養(yǎng)成分上較為接近， 建議飼喂過渡期 7-10d，30日齡后肉鵝日糧 15%，產(chǎn)蛋鵝的日糧比為 12%。表6.1肉鵝飼喂參考量每公斤體重肉鵝構(gòu)樹飼喂量日糧中比例生理階段（%，DM）（DM，g·kg-1·-1）d30日齡后肉鵝4.515開產(chǎn)蛋鵝3.612采用的國際標(biāo)準(zhǔn)無。重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù)無。標(biāo)準(zhǔn)作為強(qiáng)制性或推薦性標(biāo)準(zhǔn)的意見推薦性標(biāo)準(zhǔn)。10.與有關(guān)的現(xiàn)行法律、法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系本標(biāo)準(zhǔn)的編制參照現(xiàn)行國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)、 檢測方法標(biāo)準(zhǔn)，以及國內(nèi)外相關(guān)資料，與這些文件中的規(guī)定不存在矛盾，協(xié)調(diào)一致。11.問題與建議由于項(xiàng)目時間和經(jīng)費(fèi)有限， 導(dǎo)致項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)與相關(guān)企業(yè)對接效果欠佳，項(xiàng)目整體進(jìn)程偏慢，部分實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)尚在收集