NY/T 5009-2001無(wú)公害食品結(jié)球甘藍(lán)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

犖犢／犜５００９—２００１

無(wú)公害食品結(jié)球甘藍(lán)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

２００１０９０３發(fā)布２００１１００１實(shí)施

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布

書

犖犢／犜５００９—２００１

前言

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ、附錄Ｂ、附錄Ｃ都是規(guī)范性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部提出。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、河北省植?？傉?、浙江省植物保護(hù)總站。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：閆愫、朱恩林、李秀芹、虞軼俊、李建偉、李永平、杜森、張真和。

Ⅰ

書

犖犢／犜５００９—２００１

無(wú)公害食品結(jié)球甘藍(lán)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無(wú)公害結(jié)球甘藍(lán)生產(chǎn)技術(shù)管理措施。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于無(wú)公害結(jié)球甘藍(lán)的生產(chǎn)。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ４２８５農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ／Ｔ８３２１（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

ＧＢ１６７１５．４—１９９９瓜菜作物種子甘藍(lán)類

ＮＹ５０１０無(wú)公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件

３術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

未熟抽薹

越冬的幼苗如果太大（大于０．６ｃｍ），在冬季長(zhǎng)期的低溫下，必將通過(guò)春化階段，到次年春暖日長(zhǎng)的

時(shí)候，就會(huì)通過(guò)光照階段并抽薹開(kāi)花，而不形成葉球。

４要求

４．１產(chǎn)地環(huán)境

產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合ＮＹ５０１０的規(guī)定。

４．２生產(chǎn)管理措施

４．２．１栽培季節(jié)的劃分

４．２．１．１春甘藍(lán)：冬、春育苗，春定植，夏收獲。

４．２．１．２夏甘藍(lán)：早春育苗，晚春定植，夏、秋收獲。

４．２．１．３夏秋甘藍(lán)：春夏育苗，夏定植，秋收獲。

４．２．１．４秋甘藍(lán)：夏季育苗，夏、秋定植，秋、冬收獲。

４．２．１．５冬甘藍(lán)：夏、秋育苗，秋、冬定植，冬、春收獲。

４．２．２育苗

４．２．２．１育苗設(shè)施

４．２．２．１．１改良陽(yáng)畦：跨度約３ｍ，高度約１．３ｍ，有保溫和采光維護(hù)結(jié)構(gòu)，東西向延長(zhǎng)。

４．２．２．１．２塑料棚：采用塑料薄膜覆蓋，其骨架常用竹、木、鋼材或復(fù)合材料建造而成。主要包括以下

三種棚型：