高中化學(xué)魯科版有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)第一章有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)烴第三節(jié)烴 全國優(yōu)質(zhì)課

烴的概述烷烴的化學(xué)性質(zhì)教學(xué)目標(biāo)：知識與技能：建立烴的分類框架并能夠舉例說明。知烴的熔、沸點比較低，各種烴都難溶于水并且比水輕。掌握烯烴和炔烴的命名規(guī)則，會用系統(tǒng)命名法命名分子中含有一個雙鍵或三鍵的烯烴或炔烴。烷烴能與氧氣、鹵素單質(zhì)的反應(yīng)。過程與方法：通過烯烴和炔烴的命名規(guī)則與烷烴的比較，體會新舊知識之間的聯(lián)系與區(qū)別。情感態(tài)度與價值觀：通過了解自然界和人類生產(chǎn)、生活中存在的烴，認(rèn)識烴對生產(chǎn)、生活和自然環(huán)境的影響。教學(xué)重點：認(rèn)識各種烴并對它們進(jìn)行命名，掌握烷烴的化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)難點：認(rèn)識各種烴并對它們進(jìn)行命名，掌握烷烴的化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)過程：【導(dǎo)入】教師提出問題“什么是烴？在高一的時候我們接觸過幾種烴，大家能否舉出一些例子？”，從而引出新課。[板書]第三節(jié)烴一、烴的概述：【學(xué)生活動】學(xué)生閱讀課本烴的分類，并回答教師提出的問題?！締栴}】1、常見的烴有幾種，它們分類的依據(jù)是什么？2、在鏈烴中哪些是飽和烴和不飽和烴？【投影】：1、鏈烴（脂肪烴）：飽和烴：碳原子全部以單鍵連接;所含碳原子皆為飽和碳原子的烴。如烷烴。不飽和烴：所含碳原子以雙鍵、叁鍵連接或含苯環(huán)的烴。如烯烴、炔烴、苯和苯的同系物等?！窘涣鳌ぱ杏憽扛鶕?jù)不同的結(jié)構(gòu)特點，嘗試寫出下列各類烴的組成通式（用n表示分子中碳原子數(shù)），并讓學(xué)生填寫表格。 類別通式烷烴單烯烴只有一個碳碳雙鍵單炔烴只有一個碳碳叁鍵苯及苯的同系物說明：環(huán)烷烴與（單）烯烴通式相同：CnH2n（n≥3）；（單）炔烴與二烯烴通式相同：CnH2n—2（n≥4）【投影】1、部分烷烴、烯烴的沸點2、部分烷烴、烯烴的相對密度【學(xué)生活動】學(xué)生閱讀課本，總結(jié)烷烴、烯烴、炔烴（脂肪烴）的物理性質(zhì)。1、顏色：均為無色物質(zhì)，2、溶解性：不溶于水，易溶于苯、乙醚等有機(jī)溶劑3、密度：比水小4、鏈烴CnHm的狀態(tài)（室溫下）：n≤4氣態(tài)n=5~16液態(tài)(新戊烷為氣體)n＞17固態(tài)5、熔沸點：C原子數(shù)越多，熔沸點越高；同碳原子數(shù)的烷烴,支鏈越多熔沸點越低。【教師提問】室溫下為氣態(tài)的烷烴有幾種？【鞏固練習(xí)】下列有機(jī)物：①丁烷②2-甲基丙烷③戊烷④2-甲基丁烷⑤2，2-二甲基丙烷，按照沸點由高到低的順序排列正確的是A.①>②>③>④>⑤B.⑤>④>③>②>①C.③>④>⑤>①>②D.②>①>⑤>④>③【過渡】有了烷烴的命名作為基礎(chǔ)，烯烴和炔烴的命名就相對比較簡單了。【學(xué)生活動】閱讀課本P28第三段，找出烷烴與烯烴、炔烴的命名規(guī)則的異同?！就队鞍鍟?、將含有雙鍵或三鍵的最長碳鏈作為主鏈，稱為“某烯”或“某炔”?！就队鞍鍟?、從距離雙鍵或三鍵最近的一端給主鏈上的碳原子依次編號定位。［投影］【投影板書】3、把支鏈作為取代基，從簡到繁，相同合并；用阿拉伯?dāng)?shù)字標(biāo)明雙鍵或三鍵的位置（只需標(biāo)明雙鍵或三鍵碳原子編號較小的數(shù)字）。用“二”“三”等表示雙鍵或三鍵的個數(shù)?！就队啊俊眷柟叹毩?xí)】練習(xí)：(1)以C5H10為例寫出其烯烴類的同分異構(gòu)體,并用系統(tǒng)命名法命名。(2)給下列物質(zhì)命名是否正確：2-乙基2-乙基-1-丁炔【過渡】苯及苯的同系物都屬于芳香烴?！緦W(xué)生活動】學(xué)生閱讀課本有關(guān)內(nèi)容，并總結(jié)芳香烴的物理性質(zhì)。1、無色的液體，有毒（苯的同系物毒性比苯?。?、沸點為80℃，熔點為5.5℃3、不溶于水，密度比水小4、是良好的有機(jī)溶劑5、如果兩個氫原子被兩個甲基取代后，則生成的是二甲苯。由于取代基位置不同，二甲苯有三種同分異構(gòu)體。它們之間的差別在于兩個甲基在苯環(huán)上的相對位置不同，可分別用“鄰”“間”和“對”來表示；【過渡】烴類化合物有怎樣的化學(xué)性質(zhì)？我們首先來看烷烴。【板書】二、烷烴的化學(xué)性質(zhì)【復(fù)習(xí)回顧】甲烷有哪些化學(xué)性質(zhì)？【學(xué)生活動】回憶甲烷的化學(xué)性質(zhì)，并讓同學(xué)板演相關(guān)化學(xué)方程式。（1）甲烷的穩(wěn)定性（2）可燃性（3）取代反應(yīng)（產(chǎn)物為混合物）【交流研討】其他烷烴有何結(jié)構(gòu)特征？請預(yù)測其他烷烴的化學(xué)性質(zhì)？【學(xué)生活動】學(xué)生討論，最后教師總結(jié)“烷烴的化學(xué)性質(zhì)”。1、穩(wěn)定性2、烷烴與鹵素單質(zhì)的取代反應(yīng)（條件：光照、純鹵素單質(zhì)）3、烷烴與氧氣的反應(yīng)——可燃性【思考】能用乙烷和氯氣的取代反應(yīng)制得純凈的氯乙烷嗎？【學(xué)生活動】找學(xué)生上講臺寫乙烷、丙烷與氯氣的取代反應(yīng)方程式和CnH2n+2在氧氣中完全燃燒的方程式?！眷柟叹毩?xí)】（1）1molC3H8在光照情況下，最多可以與molCl2發(fā)生取代反應(yīng)。（2）預(yù)測丙烷的一氯代物的種類各有幾種？丙烷二氯取代產(chǎn)物有幾種？