SB/T 10621-2011超市鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

ICS0312020

A20..

備案號(hào)33692—2011

:

中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

SB/T10621—2011

超市鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

Evaluationindexsystemofsupermarketfreshproducesupplier

2011-08-10發(fā)布2011-12-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)商務(wù)部發(fā)布

SB/T10621—2011

目次

前言…………………………

Ⅲ

范圍………………………

11

規(guī)范性引用文件…………………………

21

術(shù)語(yǔ)和定義………………

31

評(píng)價(jià)指標(biāo)體系建立的原則………………

42

評(píng)價(jià)指標(biāo)體系結(jié)構(gòu)………………………

52

指標(biāo)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)及權(quán)重值…………………

62

考核評(píng)分計(jì)算方法………………………

77

超市鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商的評(píng)定…………

87

參考文獻(xiàn)………………………

8

Ⅰ

SB/T10621—2011

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)商務(wù)部提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位北京商業(yè)管理干部學(xué)院

:。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人楊謙黎少華溫琦郭伊萍李愛(ài)蓮?fù)踯娕饲锵?/p>

:、、、、、、。

Ⅲ

SB/T10621—2011

超市鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了超市鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的相關(guān)術(shù)語(yǔ)和定義建立原則體系結(jié)構(gòu)指標(biāo)

、、、

評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)及權(quán)重值考核評(píng)分計(jì)算方法等內(nèi)容

、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于對(duì)超市鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商的評(píng)價(jià)對(duì)其他零售終端和集團(tuán)消費(fèi)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商

,

的評(píng)價(jià)可參照本標(biāo)準(zhǔn)

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅所注日期的版本適用于本

。,

文件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

零售業(yè)態(tài)分類

GB/T18106

合格供應(yīng)商信用評(píng)價(jià)規(guī)范

GB/T23793

生豬屠宰企業(yè)資質(zhì)等級(jí)要求

SB/T10396

3術(shù)語(yǔ)和定義

界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件為了便于使用以下重復(fù)列

GB/T18106、GB/T23793。,

出了中的某些術(shù)語(yǔ)和定義

GB/T18106。

31

.

超市supermarket

是開(kāi)架售貨集中收款滿足社區(qū)消費(fèi)者日常生活需要的零售業(yè)態(tài)根據(jù)商品結(jié)構(gòu)的不同可以分

,,。,

為食品超市和綜合超市

。

定義

[GB/T18106—2004,4.1.4]

32

.

鮮活農(nóng)產(chǎn)品freshproduce

通過(guò)種植采摘養(yǎng)殖捕撈形成的未經(jīng)烹飪等熱加工的保留自然特性的農(nóng)產(chǎn)品

、、、,,。

注一般包括蔬菜水果鮮蛋鮮肉含冷鮮肉鮮活水產(chǎn)品含冰鮮水產(chǎn)品等

:、、、()、()。

33

.

鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商freshproducesupplier

直接向超市提供鮮活農(nóng)產(chǎn)品及相應(yīng)服務(wù)的企業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織

、。

34

.

評(píng)價(jià)指標(biāo)體系evaluationindexsystem

評(píng)價(jià)供應(yīng)商資質(zhì)及能力的各級(jí)指標(biāo)集合