標準解讀

《SB/T 10663-2012 病害畜禽及其產(chǎn)品無害化處理人員技能要求》是中國商務部發(fā)布的一項行業(yè)標準，旨在規(guī)范病害畜禽及其產(chǎn)品的無害化處理過程中的人員技能。該標準詳細規(guī)定了從事此類工作的人員所需具備的知識和能力，確保在處理過程中能夠有效防止疾病傳播，保護環(huán)境安全。

根據(jù)該標準，相關人員需要掌握的基本知識包括但不限于：了解國家關于動物防疫、環(huán)境保護等方面的法律法規(guī)；熟悉各類病害畜禽及其產(chǎn)品的特點與危害；掌握無害化處理的基本原理和技術方法等。此外，還要求操作人員能夠正確使用各種防護裝備和個人衛(wèi)生措施，以減少職業(yè)暴露風險。

對于具體的操作技能方面，《SB/T 10663-2012》強調了對不同類型的病死畜禽及其副產(chǎn)品進行分類收集、運輸、儲存及最終處置的能力。這其中包括如何識別并分離出不可食用部分、選擇合適的處理方式（如焚燒、深埋或化學消毒）以及實施過程中應注意的安全事項等內容。

同時，該標準也提出了對從業(yè)人員的職業(yè)道德要求，比如要嚴格遵守相關法規(guī)，保持高度的責任心和服務意識，在工作中做到誠實守信，尊重生命健康權。


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....

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  • 2012-03-15 頒布
  • 2012-06-01 實施
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SB/T 10663-2012病害畜禽及其產(chǎn)品無害化處理人員技能要求_第1頁
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文檔簡介

ICS6712010

X01..

中華人民共和國國內貿(mào)易行業(yè)標準

SB/T10663—2012

病害畜禽及其產(chǎn)品無害化處理人員

技能要求

Skillsrequirementsonsicklivestockandpoultryandby-products

biosafetydisposalstaff

2012-03-15發(fā)布2012-06-01實施

中華人民共和國商務部發(fā)布

SB/T10663—2012

目次

前言…………………………

Ⅰ

范圍………………………

11

規(guī)范性引用文件…………………………

21

術語和定義………………

31

等級劃分…………………

41

要求………………………

51

SB/T10663—2012

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中華人民共和國商務部提出并歸口

。

本標準起草單位商務部流通產(chǎn)業(yè)促進中心江蘇雨潤肉類產(chǎn)業(yè)集團有限公司

:、。

本標準主要起草人閔成軍金社勝胡新穎方芳李歡溫曉輝

:、、、、、。

Ⅰ

SB/T10663—2012

病害畜禽及其產(chǎn)品無害化處理人員

技能要求

1范圍

本標準規(guī)定了病害畜禽及其產(chǎn)品無害化處理人員的術語和定義等級及技能要求

、。

本標準適用于畜禽屠宰加工廠場的病害畜禽及其產(chǎn)品無害化處理人員

()。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程

GB16548

生豬定點屠宰廠場病害豬無害化處理管理辦法中華人民共和國商務部中華人民共和國財

《()》(、

政部令年第號

20089)

生豬屠宰管理條例中華人民共和國國務院令年第號

《》(2008525)

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

病害畜禽及其產(chǎn)品sicklivestockandpoultryandby-products

宰前檢驗確認為患有某種疾病并對人體具有危害的畜禽及畜禽屠宰后經(jīng)宰后檢驗確認為危害疾

,,

病的胴體內臟頭蹄尾以及血骨毛皮等

、、、、,、、、。

32

.

無害化處理biosafetydisposal

將遭受生物化學和物理性污染及加工過程中產(chǎn)生的不適合食用的畜禽胴體內臟或其他部分通

、、、

過焚毀化制深埋或其他物理化學生物學等方法進行處理達到消除病害因素保障人畜健康安全的

、、、、,,

目的

。

33

.

無害化處理人員biosafetydisposalstaff

畜禽屠宰加工廠場內從事病害畜禽及其產(chǎn)品無害化處理的人員

()。

4等級劃分

根據(jù)知識和操作技能水平分為初級工中級工高級工三個技能等級

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