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文檔簡(jiǎn)介

第一章北京城的起源與發(fā)展一.判斷題1.北京城的地勢(shì)西北高東南低,這重要是在7000萬(wàn)年前“燕山運(yùn)動(dòng)”時(shí)期形成的。()2.北京市的最高點(diǎn)是東靈山。()3.北京平原地區(qū)的海拔大都在30-50米,最低處僅6米。()4.北京西面的燕山山脈和北面的太行山脈在南口的關(guān)溝附近交會(huì)。()5.山頂洞人是屬于從古猿進(jìn)化到智人的中間關(guān)節(jié)的原始人類。()6.山頂洞人屬于舊石器時(shí)代初期。()7.山頂洞人已經(jīng)懂得把磨制的東西放在身上作為裝飾物,所以那時(shí)已經(jīng)出現(xiàn)了藝術(shù)的萌芽。()8.夏家店文化屬于新石器時(shí)代,那時(shí)人們已經(jīng)開始原始的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)了。()9.夏家店文化屬于新石器時(shí)代初期,東胡林人屬于新石器時(shí)代晚期。()10.薊城在今北京房山區(qū)董家林,燕在今廣安門一帶。()11.北京西北的居庸關(guān)是秦長(zhǎng)城上一個(gè)重要關(guān)口。()12.遼代的五京制是在“四時(shí)捺缽制”的基礎(chǔ)上設(shè)立的。()13.北京作為都成,出現(xiàn)規(guī)劃的中軸線是從大都城開始的。()14.“燕平八景”之所最早出現(xiàn)在遼代。()15.元大都是以瓊?cè)A島為中心,依傍蓮花池水系建成的元朝的政治中心。()16.現(xiàn)在的建國(guó)門南側(cè)的古觀象臺(tái)就是元大都東南角樓舊址。()17.元大都皇城內(nèi)隆福宮是皇太子居住的所在。()18.今天的東直門在明清時(shí)期俗稱齊華門。()19.崇文門曾設(shè)有“稅關(guān)”,所以俗稱“稅門”。()20.“山頂洞人”的體型特性和現(xiàn)代人已經(jīng)沒(méi)有明顯區(qū)別。()21.今天在廣安門外的建于遼代的建筑是寶應(yīng)寺()22.元大都是在原始部落舊址上發(fā)展起來(lái)的最后一座大城,還是向全國(guó)政治中心過(guò)度的關(guān)鍵,起著承上啟下的重要作用。()二、單項(xiàng)選擇題北京地區(qū)的地勢(shì)西北高東南低,這是由于距今7000萬(wàn)年前,地質(zhì)史上的哪個(gè)時(shí)期形成的()A、太行山運(yùn)動(dòng)時(shí)期B、地殼運(yùn)動(dòng)時(shí)期C、薊城運(yùn)動(dòng)時(shí)期D、燕山運(yùn)動(dòng)時(shí)期我國(guó)歷史上有文字記載和實(shí)物證據(jù)的最早的古都是()A、南陽(yáng)B、洛陽(yáng)C、安陽(yáng)D、西安北京在遼代稱為()A、幽州B、南京C、中都D、大都4、憫忠寺最早建于哪個(gè)朝代()A、隋朝B、唐朝C、宋朝D、元朝北京真正開始成為一代王朝的正式都城從哪年開始的()A、112023B、1153年C、1154年D、1157年中都城皇帝舉行盛大慶典的地方,也就是“北京建都紀(jì)念闕”聳立的地方是()A、昭明殿B、仁政殿C、大安殿D、承微殿盧溝橋在金代的名稱是()A、萬(wàn)寧橋B、無(wú)定橋C安源橋D、廣利橋“靖難之役”是哪個(gè)人發(fā)動(dòng)的()A、朱元璋B、朱棣C、朱允炆D、朱告熾三、多項(xiàng)選擇題1、“北京小平原”是由哪幾條河沖擊形成的()A、溫榆河B、永定河C、潮白河D、北運(yùn)河E、通惠河2、下列選項(xiàng)中,屬于“燕平八景”的是()A、瓊島春陰B、薊門飛雨C、西山積雪D、玉泉垂虹E、太液秋池3、人類從動(dòng)物分化出來(lái)的標(biāo)志是()A、懂得用火B(yǎng)、制作工具C、吃熟食D、會(huì)縫衣服E、能狩獵4、永定河流經(jīng)的省份有()A、北京B、天津C、河北D、山西E、內(nèi)蒙古5、下列屬于元大都城門的是()A、朝陽(yáng)門B、平側(cè)門C、健德門D、西直門E、齊化門6、下列的、屬于明北京城門的是()A、肅清門B、崇文門C、宣武門D、永定門E、廣安門7、下列說(shuō)法對(duì)的的是()洪武元年元大都被攻下后改名北京B、修建北京城時(shí),宮城的正北面,元大都延輝閣的舊址上堆了一座土山,號(hào)稱萬(wàn)歲山C、清朝的建立者是女真族D、清初實(shí)行滿漢分治,漢人不得入住城內(nèi)E、明清時(shí)期統(tǒng)治者修建了“三山五園”8、下列開在皇城上的缺口的地點(diǎn)有()A、南池子B、南長(zhǎng)街C、和平門D、廠橋E、府右街第一章北京城的起源與發(fā)展一、判斷題1.是2.是3.否4.否5.是6.否7.是8.是9.否10.否11.是12.是13.否14.否15.否16.是17.否18.否19.是20.是21.否22.否二、單項(xiàng)選擇題1.D2.C3.B4.B5.B6.C7.D8.B三、多項(xiàng)選擇題1.ABC2.ABCDE3.AB4.ABC5.BCE6.BCD7.CD8.ABDE第二章古都北京的規(guī)劃特色一、判斷題1.漢長(zhǎng)安城消法北斗,被稱為“斗城”。()太和殿正好坐落在從天安門到景山的黃金分割點(diǎn)上。()2.期盼是道路網(wǎng)是明清北京城道路的最大特色。()東四十條至十二條和西四頭條至八條至今還保持著元大都時(shí)期的制式。()3.正陽(yáng)門大街西側(cè)從廊坊頭條到廊坊四條則是明朝正統(tǒng)年間的廊坊痕跡。()內(nèi)三海指的是北海、中海、南海.()4.外三海指的是前海、后海、西海。()坊的出現(xiàn)是氏族制度崩潰,人類文明進(jìn)步的標(biāo)志。()二、單項(xiàng)選擇1.下列選項(xiàng)中,是氏族制度崩潰,人類文明進(jìn)步的標(biāo)志的是()A、里B、城C、坊D、胡同2.太和殿檐角用了幾個(gè)神獸()A、7個(gè)B、9個(gè)C、10個(gè)D、11個(gè)3.明清中軸線從大明門到景山最精華的一段的黃金分割點(diǎn)是在()奉天殿庭院中心B、奉天門C、奉天殿內(nèi)皇帝寶座D、奉天門廣場(chǎng)中心三、多項(xiàng)選擇1.下列屬于北京城的規(guī)劃建設(shè)特色的是()A、層層拱衛(wèi)的平面格局B、統(tǒng)領(lǐng)全城的中軸線C、井然有序的里坊街巷D、宛若天成的宮苑E、棋盤式街巷是北京的規(guī)劃特色2.我國(guó)古代宮殿的三朝制度是指()A、大朝B、早朝C、臨朝D、日朝E、常朝一、判斷題1.是2.否3.是4.是5.否6.是7.是8.否二、單項(xiàng)選擇題1.B2.C3.A三、多項(xiàng)選擇題1.ABCDE2.ADE第三篇第一章胡同文化一、判斷題1.胡同,是我國(guó)北方城市對(duì)小巷的統(tǒng)稱()2.胡同尸骨袋城市居住的基本單位()3.巷和胡同都處在里坊內(nèi)的通道()4.里坊制源于出現(xiàn)在清朝的閭里制,并且繼承了它的管理辦法()5.唐朝中葉以后,城市管理從里坊制過(guò)渡到坊巷制()6.元朝,吧坊間流傳的胡同正式列入街巷通名()7.北京歷史上,最早對(duì)明間流傳“胡同”進(jìn)行收錄的是明朝嘉靖年間張爵編寫的《京師8.五城坊巷衚衕集》()9.北京皇城內(nèi)的吉祥胡同事實(shí)上是宮眷的殯儀館()10.北京最古老的胡同是宋朝的老墻根胡同()11.胡同在街巷中的等級(jí)最低()12.北京城的街道分為:大街、巷和胡同3個(gè)等級(jí)()13.元大都時(shí)期,金中都城內(nèi)為26坊()14.史家胡同,明屬黃華坊,清屬鑲白旗()15.為德國(guó)公使克林德豎立的牌坊在新中國(guó)建立后改名為“公理戰(zhàn)勝坊”()16.東交民巷36號(hào)美國(guó)花旗銀行北京分行舊址,現(xiàn)在是北京警察博物館()17.八大胡同指的是清朝末期形成的“風(fēng)月場(chǎng)”()18.明屬明時(shí)坊,因設(shè)有總鋪辦公處名總鋪胡同,清康熙時(shí)以諧音改名總部胡同()二、單項(xiàng)選擇題1.最早的專名胡同改為曲產(chǎn)生于哪個(gè)朝代()A、唐代B、宋代C、元代D、遼代2.唐幽州城內(nèi)有多少個(gè)坊()A、26個(gè)B、62個(gè)C、50個(gè)D、112個(gè)3.北曲流傳胡同是哪個(gè)朝代()A、金代B、元代C、遼代D、明代4.北京最長(zhǎng)的胡同是()A、老墻根胡同B、南柳巷C、東交民巷D、磚塔胡同5.北京最短的胡同是()A、貫通巷B、盆兒胡同C、菊兒胡同D、口袋胡同6.北京最寬的胡同是()A、大木倉(cāng)胡同B、史家胡同C、府學(xué)胡同D、靈境胡同7.北京彎最多的胡同是()A、九道彎胡同B、陜西巷C、帥府胡同D、草場(chǎng)胡同8.把坊間流傳的胡同正式列入街巷通名,是在哪個(gè)朝代()A、金代B、元代C、明代D、清代9.北京最窄的胡同是()A、皮褲胡同B、錢市胡同C、靈境胡同D、史家胡同10.天主教,又名圣米厄爾教堂,此教堂位于哪個(gè)街巷()A、南柳巷B、錢市胡同C、靈境胡同D、東交民巷11.中國(guó)現(xiàn)存最早,也最完整的金融交易市場(chǎng)是()A、磚塔胡同B、錢市胡同C、靈境胡同D、史家胡同12.有“北京最早金融街”美譽(yù)的胡同是()施家胡同B、錢市胡同C、靈境胡同D、史家胡同三、多項(xiàng)選擇題1.下列選項(xiàng)屬于北京街巷胡同的特色是()A、規(guī)范性B、方向性C、等級(jí)性D、文化性E、歷史性2.下列屬于以地形命名的胡同是()A、狗尾巴胡同B、牛犄角胡同C、椅子胡同D、孔雀胡同E、史家胡同3.北方方言按語(yǔ)言特色分為哪幾種()A、華北官話B、西北官話C、西南官話D、江淮官話E、華南官話4.下列街巷屬于“金中都”時(shí)期遺留下來(lái)的是()A、椿樹胡同B、府學(xué)胡同C、南柳巷D、魏染胡同E、吉祥胡同5.下列胡同屬于金代的是()A、南柳巷B、椿樹胡同C、果子巷D、磚塔胡同E、史家胡同6.下列街巷名稱屬于元大都的是()A、米市B、鐘樓前街西第一巷C、面市D、果子巷E、北柳巷7.下列胡同中,屬于元曲中的胡同是()A、磚塔胡同B、錢市胡同C、靈境胡同D、史家胡同E、九道彎胡同8.“四大徽班”進(jìn)京表演大都住在“八大胡同”中的哪些地方()A、王廣福斜街B、9.陜西巷C、李鐵拐斜街D、韓家潭E、百順胡同一、判斷題1.是2.否3.是4.否5.否6.否7.是8.是9.否10.是11.否12.否13.是14.否15.是16.是17.否二、單項(xiàng)選擇題1.A2.A3.A4.C5.A6.D7.A8.C9.B10.D11.B12.A三、多項(xiàng)選擇題1.ABC2.ABC3.ABCD4.ACD5.ABC6.ABC7.AD8.CBDE第二章、四合院文化一、判斷題1.陜西岐山扶風(fēng)縣雛村,發(fā)掘出東周時(shí)期非常工整的二進(jìn)四合院,被譽(yù)為迄今為止發(fā)現(xiàn)的、中國(guó)最早的一座四合院()2.唐幽州城中,遍布于坊巷內(nèi)貴族官僚世家居住的府邸和民居,達(dá)成了封建社會(huì)后期北京四合院建筑的高峰()3.遼代是我國(guó)木結(jié)構(gòu)建筑的成熟時(shí)期,李誠(chéng)編著了《營(yíng)造法式》()4.明代憲法制度盛行,四合院分為:親王,公侯,品官,百姓四個(gè)等級(jí)()5.清代,滿漢分治,漢官依例移居城外。崇文門外,成為管理府邸首選,多大型四合院()6.清代,崇文門一帶,原始連接通州的河道,居民多手工業(yè)者,為貧民百姓的居住地()7.明代后期,東交民巷一帶出現(xiàn)以外國(guó)使館建筑為代表的西式樓房群()8.地理環(huán)境的影響,促使坐北朝南的四合院成為中國(guó)特有的“面南文化”()9.四合院門前的“泰山石敢當(dāng)”用來(lái)震鬼驅(qū)災(zāi)的()10.在北京的四合院中,二進(jìn)院落屬于小型四合院,在北京比較普遍,多為平民居?。ǎ?1.四合院的大門按照規(guī)定從高到低排列是;王府大門、廣亮大門、金柱大門、如意門、蠻子門()12.門墩兒的使用經(jīng)常是文官多用書箱形狀門墩兒,武館多用獸形狀門墩兒()13.門墩兒多以箱形和抱谷形為主體()14.四合院的廁所設(shè)在外院西北角()15.四合院的倒座房一般是作為會(huì)客或仆人居住的房屋()16.垂花門俗稱二門,是四合院內(nèi)最為華麗的裝飾門()17.有的廂房南側(cè)也有耳房,通常為尖頂()18.在四合院中,正方最高,東西廂房左右相對(duì),并且東西廂房在高度上應(yīng)當(dāng)是同樣的()19.四合院的大門,是主人社會(huì)地位的標(biāo)志,又是吉祥的象征,是北京四合院內(nèi)最華麗的裝飾門()20.清代,只有親王和郡王的住宅才干稱為“王府”()二、單項(xiàng)選擇題1.明清時(shí)期,王宮府邸的大門開在哪個(gè)方位()A、東南B、西南C、正中D、東北2.迄今為止已發(fā)現(xiàn)的、中國(guó)最早的一座四合院是什么時(shí)期()A、商朝B、西周C、東周D、秦朝3.在下列四合院中,屬于標(biāo)準(zhǔn)性四合院的是()A、二進(jìn)院落四合院B、三進(jìn)院落四合院C、四進(jìn)院落四合院D、復(fù)合型院落四合院4.四合院中,級(jí)別最高的房屋是()A、正房B、廂房C、后罩房D、倒座房5.在四合院的房屋中,通常由主人的女兒或女眷居住的是()A、正房B、廂房C、后罩房D、倒座房6.四合院的大門是一戶的門臉,大門、正房和灶都要安排在吉位上,廚房安排在哪個(gè)方位()A、東側(cè)B、西側(cè)C、南側(cè)D、北側(cè)三、多項(xiàng)選擇1.下列哪些是北京四合院發(fā)展的因素()A、地理環(huán)境的影響B(tài)、中國(guó)傳統(tǒng)的文化價(jià)值觀和禮制規(guī)范C、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響D、對(duì)吉祥幸福。諧生活的向往E、中國(guó)傳統(tǒng)文化的影響2.明清四合院的特點(diǎn)()A、占地面積標(biāo)準(zhǔn)化B、規(guī)格形式規(guī)范化C、營(yíng)造規(guī)模等級(jí)化D、住宅分布區(qū)域化E、高度標(biāo)準(zhǔn)化和定型化3.中國(guó)傳統(tǒng)文化價(jià)值觀和禮制規(guī)范對(duì)四合院有影響的是()A、天子居中B、尊卑有序C、尊祖敬宗D、內(nèi)外有別E、天圓地方4.下列植物可以種在四合院院子里的是()A、桑樹B、梨樹C、松樹D、柿子樹E、石榴樹5..北京大型四合院涉及四進(jìn)院落和復(fù)合型院落,下列選項(xiàng)屬于大型四合院的是()A、四進(jìn)院落B、一主一次院C、兩組聯(lián)立式D、多院復(fù)合式E、花園式住宅6.四合院的大門分為屋宇式大門和墻垣式大門,下列大門中屬于屋宇式大門的是()A、光亮大門B、小門樓C、蠻子門D、金柱大門E、如意門7.影壁分為門外影壁和門內(nèi)影壁,下列影壁中屬于門內(nèi)影壁的是()A、雁翅影壁B、獨(dú)立式影壁C、借山式影壁D、八字影壁E、一字影壁8.門外影壁是我餓哦與大門外面的影壁,只用于什么門外()A、廣亮大門B、王府大門C、金柱門D、蠻子門E、和如意門一、判斷題否2.否3.否4.是5.否6.是7.否8.是9.是10.否11.否12.是13.是14.否15.是16.是17.否18.否19.否20.是二、單項(xiàng)選擇題1.C2.B3.B4.A5.C6.A三、多項(xiàng)選擇題1.ABD2.ABCD3.ABCDE4.ABDE5.ABCDE6.ACDE第三章會(huì)館與名人故居一、判斷題1.士館是外省在京官員為了聯(lián)絡(luò)同鄉(xiāng)情誼,拉近與京城地方官員的感情,接待本鄉(xiāng)進(jìn)京官員而建的重要用于官紳聚會(huì)的場(chǎng)館,一般不為應(yīng)試舉人提供服務(wù)()2.安徽會(huì)館是直隸總督、北洋大臣左宗棠及其兄長(zhǎng)等人集資修建的,直接帶在職實(shí)權(quán)人物的會(huì)館()3.安徽會(huì)館是在北京建立的第一所名正言順的官僚聯(lián)誼會(huì)館,即士館性質(zhì)的會(huì)館()4.清代會(huì)館散布于北京的內(nèi)城和外城()5.北京的會(huì)館始于明中期,盛于明末至清代,清末至民國(guó)時(shí)期衰敗()6.北京在本地興建的會(huì)館是以試館為主,商館很少()7.宋慶齡故居,位于西城區(qū)后海北沿46號(hào)()8.北京現(xiàn)在的會(huì)館共有12處被列為各級(jí)文物保護(hù)單位,其中一處為國(guó)家及保護(hù)單位,8處為市級(jí)文保單位,3處為區(qū)級(jí)文保單位()9.文人會(huì)館是會(huì)館最初的重要形式,形成初期的重要作用是給同鄉(xiāng)舉人提供住所()10.正乙祠位于北京和平門外,又被稱為正乙祠戲樓,正乙祠戲樓是京劇形成和發(fā)展的歷史見(jiàn)證,它曾經(jīng)經(jīng)理了三次大修,分別是漢調(diào)藝人進(jìn)京、京劇形成前后、京劇走向繁榮三個(gè)時(shí)期()11.恭王府大戲樓被譽(yù)為“中華戲樓文化史上的活化石”“中華第一戲樓”()12.郭沫若故居的匾額是鄧穎超題寫的()13.魯迅故居位于西城區(qū)阜成門內(nèi),他和夫人許廣平在此居住,是魯迅在北京最后一處居所()14.老舍故居,位于北京東城區(qū)燈市口西街豐富胡同,老舍在北京住過(guò)的地方共有9處,這里是老舍新中國(guó)成立后居住的地方,也是居住最長(zhǎng)時(shí)間的地方()15.梅蘭芳故居的題字是郭沫若題寫的()二、單項(xiàng)選擇1.位于北京的會(huì)館中,最多的是()A、試館B、商館C、士館D、殯葬儀館2.目前發(fā)現(xiàn)的會(huì)館中,最早的會(huì)館是哪一個(gè)()A、蕪湖會(huì)館B、湖廣會(huì)館C、正乙祠戲樓D、安徽會(huì)館3.歷史上會(huì)館最集中的地區(qū)是()A、崇文門外B、宣武門外C、正陽(yáng)門外D、朝陽(yáng)門外4.北京戲曲博物館在北京什么會(huì)館宣告成立()A、安徽會(huì)館B、正乙祠C、湖廣會(huì)館D、海南會(huì)館5.梅蘭芳故居中的“梅蘭芳紀(jì)念館”的匾額是誰(shuí)題寫的()A、鄧小平B、郭沫若C、舒同D、鄧穎超6.下列故居中位于東城區(qū)的是()A、李大釗故居B、老舍故居C、梅蘭芳故居D、魯迅故居7.“魯迅故居”四個(gè)大字,是誰(shuí)題寫的()A、鄧小平B、郭沫若C、舒同D、鄧穎超8.在院子中種下柿子樹的是下列哪位名人()A、梅蘭芳B、李大釗C、郭沫若D、魯迅9.在院子中種下丁香樹的是下列哪位名人()A、梅蘭芳B、李大釗C、郭沫若D、魯迅10.下列故居中,被譽(yù)為“中央國(guó)家機(jī)關(guān)思想教育基地”的是()A、魯迅故居B、宋慶齡故居C、老舍故居D、郭沫若故居11.擁有會(huì)館數(shù)量最多的城市是()A、西安B、南京C、北京D、洛陽(yáng)12.我國(guó)真正意義上的會(huì)館,興起于什么時(shí)候()A、明永樂(lè)年間B、明嘉靖年間C、請(qǐng)康熙年間D、清乾隆年間13.朝廷將科舉考試由南京夫子廟正式遷往北京是在()A、明永樂(lè)年間B、明嘉靖年間C、清康熙年間D、清乾隆年間14.北京建立的第一所名正言順的官僚聯(lián)誼會(huì),即士館性質(zhì)的會(huì)館是()A、中山會(huì)館B、湖南會(huì)館C、安徽會(huì)館D、湖廣會(huì)館15.科舉制度是在哪一年廢棄的()A、192023B、192023C、192023D、1860年16.在古代的戲樓中,被譽(yù)為“中華戲樓文化史上的活化石”和“中華第一樓”的是()A、清音閣戲樓B、德和園大戲樓C、恭王府戲樓D、正乙祠戲樓17.1982年5月29日,值宋慶齡逝世一周年紀(jì)念日之際,其故居正式對(duì)外開放,由誰(shuí)親自揭的幕()A、鄧小平B、郭沫若C、舒同D、鄧穎超18.宋慶齡故居正門上懸掛著寫有“中華人民共和國(guó)名譽(yù)主席宋慶齡同志故居”的黑底金字大匾,此匾是由著名書法家誰(shuí)書寫的()A、鄧小平B、郭沫若C、舒同D、鄧穎超19.魯迅博物館是在什么時(shí)候?qū)ν忾_放的()A、1949年B、1954年C、1955年D、1956年三、多項(xiàng)選擇題1.下列故居中屬于全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位的有()A、宋慶齡故居B、郭沫若故居C、魯迅故居D、梅蘭芳故居E、老舍故居2.下列曾被命名為“北京市青少年教育基地”的是()A、魯迅故居B、宋慶齡故居C、老舍故居D、郭沫若故居E、李大釗故居3.下列對(duì)文人會(huì)館描述對(duì)的的是()A、是會(huì)館最初的重要形式B、最初的用途重要是給同鄉(xiāng)的舉人提供住所C、后來(lái)演化為在京同鄉(xiāng)聚會(huì)的場(chǎng)合D、供應(yīng)試之后聽(tīng)候分派到外省上任的新官的暫住處E、是地方官聯(lián)絡(luò)在京做官同鄉(xiāng)感情的重要場(chǎng)合4.下面對(duì)工商會(huì)館描述對(duì)的的是()是商人集會(huì)辦事場(chǎng)合B、是與同鄉(xiāng)在京為官人員的聚會(huì)的場(chǎng)合C、與官府有著密切的關(guān)系D、為同行業(yè)的人提供存貨的場(chǎng)合E、為進(jìn)京考試的人提供住所一、判斷題1.否2.否3.是4.否5.否6.否7.是8.是9.是10.否11.否12.是13.否14.否15.否二、單項(xiàng)選擇題1.A2.A3.B4.C5.A6.B7.B8.D9.D10.B11.C12.A13.A14.C15.B16.D17.D18.C19.D三、多項(xiàng)選擇題1.ABC2.BD3.ABCD4.ABCD第四章傳統(tǒng)商業(yè)街一、判斷題1.金中都時(shí)期的檀州街是北京最古老的商業(yè)街()2.鐘鼓樓及其以西的斜街一帶,成為元大都最大的商業(yè)中心()3.朝陽(yáng)門外的東岳廟廟會(huì)時(shí)北京記載的最早的廟會(huì)()4.在中國(guó)的京劇、電影及劇場(chǎng)發(fā)展史上,前門大柵欄都是“發(fā)祥地”()5.北京現(xiàn)存最古老的商業(yè)街是前門大柵欄()6.清代的鼓樓一帶,因這里是正黃、鑲黃旗的駐地,有很多高官顯貴的宅邸,商業(yè)、餐飲業(yè)及娛樂(lè)業(yè)很發(fā)達(dá)()7.民國(guó)時(shí)期,刑場(chǎng)曾經(jīng)設(shè)在天橋()8.廠甸是老北京最大的平民娛樂(lè)場(chǎng)合()9.遼代,琉璃廠一帶是京東燕下鄉(xiāng)的海王村()10.在民國(guó)末年興起的前門、王府井和西單三大著名的商業(yè)街中,大柵欄突出的是“國(guó)門氣度”()11.元大都,是北京向全國(guó)政治中心過(guò)度的關(guān)鍵,啟動(dòng)了北京首都城市的歷史()12.民初在報(bào)國(guó)寺的書市,也因“分城之制”市人聚居宣南而轉(zhuǎn)遷琉璃廠()13.民國(guó)北京的四大熱點(diǎn)商區(qū)是:前門、鼓樓、王府井、西單()14.在中國(guó)的京劇、電影及劇場(chǎng)發(fā)展史上、王府井都是“發(fā)祥地”()15.前門大柵欄,有北京最早的大觀樓電影院,上映過(guò)中國(guó)最早的電影“定軍山”,大觀樓因此獲得了“中國(guó)電影誕生地”榮譽(yù)稱號(hào)()16.王府井商業(yè)街突出的是平民文化,西單商業(yè)街則起于“洋商街”()二、單項(xiàng)選擇題1.北京最古老的商業(yè)街是()A、大柵欄商業(yè)街B、檀州街C、王府井大街D、牛街2.大順堂是誰(shuí)賜的堂號(hào)()A、朱棣B、乾隆C、萬(wàn)歷D、嘉靖3.月盛齋創(chuàng)建于哪個(gè)朝代()A、康熙B、乾隆C、萬(wàn)歷D、嘉靖4.北京最早出現(xiàn)的綜合性商場(chǎng)是()A、東安市場(chǎng)B、西單市場(chǎng)C、百貨大樓D、中友百貨5.北京第一座國(guó)營(yíng)大型綜合性被或商場(chǎng)是()A、東安市場(chǎng)B、西單市場(chǎng)C、百貨大樓D、中友百貨6.被譽(yù)為“新中國(guó)商業(yè)第一街”的是()A、前門大街B、王府井大街C、大柵欄大街D、牛街7.鐘鼓樓及斜街一帶,是那個(gè)時(shí)期最大的商業(yè)中心()A、金中都B、元大都C、明朝D、清朝8.北京城內(nèi)最早的廟會(huì)是()A、隆福寺廟市B、白塔寺廟市C、都城煌廟廟市D、土地廟廟市9.民國(guó)時(shí)期,在北京的四大熱點(diǎn)商業(yè)區(qū)中,以“洋、高、新”為特色的,是哪個(gè)商業(yè)區(qū)()A、天橋B、前門C、王府井D、西單10.“京味商文化”最集中和突出的表現(xiàn)在哪個(gè)商業(yè)街區(qū)()A、前門大柵欄商業(yè)區(qū)B、西單商業(yè)街區(qū)C、鼓樓商業(yè)街區(qū)D、王府井商業(yè)街區(qū)11.北京最古老的商業(yè)街區(qū)是()A、前門大柵欄商業(yè)區(qū)B、西單商業(yè)街區(qū)C、鼓樓商業(yè)街D、王府井商業(yè)街區(qū)12.20世紀(jì)90年代,北京“胡同游“興起于()A、鼓樓東大街B、煙袋斜街C、南鑼鼓巷D、什剎海13.牛街之名,始于什么時(shí)期()A、明初B、明末C、清初D、清末14.北京最大的平民市場(chǎng)及百戲紛爭(zhēng)的大眾娛樂(lè)場(chǎng)合是()A、天橋市場(chǎng)B、西單商業(yè)街C、前門大柵欄商業(yè)街D、鼓樓商業(yè)街三、多項(xiàng)選擇1.城門熱點(diǎn)中的“東南最著”指的是內(nèi)城中的哪幾座門()A、前門B、崇文門C、朝陽(yáng)門D、東直門E、宣武門2.商業(yè)街按年代劃分,可以分為:古典商業(yè)街和近代商業(yè)街,下列選項(xiàng)中屬于古典商業(yè)街的是()A、鼓樓商業(yè)街B、西單商業(yè)街C、王府井商業(yè)街D、前門大柵欄商業(yè)街E、牛街3.下列各項(xiàng),屬于“花市”的形成和繁榮的因素是()A、集市B、廟市C、手工業(yè)云集D、臨近前門國(guó)門E、臨近崇文門稅關(guān)4.下列屬于元大都內(nèi)著名的市場(chǎng)的是()A、順城門內(nèi)的羊角市,相稱于西四B、樞密院角市,相稱于東四C、鐘鼓樓及其以西的斜街一帶D、齊化門附近的市場(chǎng)E、東岳廟附近的市場(chǎng)5.下列屬于明北京商業(yè)街區(qū)的是()A、東大市B、西大市C、鼓樓一帶D、前門大柵欄E、宣武門6.明朝內(nèi)城九門多形成市場(chǎng)比較興旺的是()A、宣武門B、前門C、崇文門D、朝陽(yáng)門E、東直門7.民國(guó)時(shí)期興旺的廟市()A、隆福寺B、護(hù)國(guó)寺C、土地廟D、花市E、白塔寺8.清代傳統(tǒng)商業(yè)街的特點(diǎn)()A、中軸突出兩翼對(duì)稱B、城門熱點(diǎn)東南最著C、街市廟市相牽相連D、公共空間綜合功能E、等級(jí)分明規(guī)范有序9.被殺在西四的人有()A、于謙B、譚嗣同C、袁崇煥D、吳三桂E、洪承疇10.城市公共空間的功能是()A、商業(yè)餐飲聚集地B、文化娛樂(lè)業(yè)聚集地C、社交場(chǎng)合D、官方政治法律教化的場(chǎng)合E、有的還與宗教場(chǎng)合緊密相連11.前門大柵欄商業(yè)區(qū)的特色()A、獨(dú)特的街區(qū)風(fēng)貌B、豐富的功能配置C、京味文化的典范D、京劇文化的沃土E、京城老字號(hào)名家名品聚集地12.鼓樓商業(yè)街的特色()A、湖光水色商業(yè)街B、商業(yè)休閑相結(jié)合C、多民族文化D、中國(guó)戲劇的發(fā)源地E、中國(guó)傳統(tǒng)民族公司經(jīng)營(yíng)管理文化的薈萃地13.下列選項(xiàng),屬于鼓樓商業(yè)街的特點(diǎn)的是()A、湖光水色商業(yè)街B、豐富的功能配置C、商業(yè)休閑相結(jié)合D、“京味商文化”的典范E、多民族文化14.下列選項(xiàng),屬于傳統(tǒng)商業(yè)街特點(diǎn)的是()A、古樸文化,相映成趣B、中軸突出,兩翼對(duì)稱C、城門熱點(diǎn),東南最著D、集市廟會(huì),相牽相連E、公共空間,綜合功能一、判斷題1.是2.是3.是4.是5.否6.是7.是8.否9.是10.是11.否12.否13.否14.否15.是16.否二、單項(xiàng)選擇題1.B2.A3.B4.A5.C6.B7.B8.C9.C10.A11.C12.A13.A14.C三、多項(xiàng)選擇1.ABC2.ADE3.ABCE4.ABC5.ABCD6.BCD7.ABCDE8.ABCD9.AC10.ABCDE11.ABCDE12.ABC13.ACE14.BCDE第五章老字號(hào)判斷題1、“老字號(hào)”源于民間口語(yǔ),現(xiàn)在已經(jīng)成為一個(gè)專有名詞()2、公司名稱的規(guī)范是:公司名稱應(yīng)當(dāng)是由行政區(qū)劃、字號(hào)、行業(yè)、經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)依次組成()3、我們所說(shuō)的老字號(hào)在國(guó)際上多被稱為”長(zhǎng)壽公司“()4、字號(hào)是公司名稱中最核心的“名字”()5、北京老字號(hào)中,字號(hào)名稱歷史最早的,當(dāng)屬琉璃廠的榮寶齋()6、老字號(hào)的匾額大多采用端正飽滿的楷書、行書、隸書、草書()7、鶴年堂門面的匾額是嚴(yán)嵩所書,橫聯(lián)是抗倭名將戚繼光所提“調(diào)元?dú)狻薄梆B(yǎng)太和”()8、北京最窄胡同是貫通胡同()9、民國(guó)時(shí)期樓房型商業(yè)建筑,最典型的是南鑼鼓巷()10、勸業(yè)場(chǎng)是北京最早集購(gòu)物、娛樂(lè)和餐飲于一體的近代大型綜合性市場(chǎng),也是中國(guó)博覽會(huì)的雛形()11、今天的北京傳統(tǒng)商業(yè)街上的現(xiàn)存商業(yè)建筑為“西洋式”,明顯受哥特式建筑風(fēng)格影響()12、“中西合璧”型的商業(yè)建筑,典范當(dāng)屬大柵欄的鶴年堂()13、鶴年堂每逢科考,總會(huì)給進(jìn)京舉子贈(zèng)送“平安藥”()14、鶴年堂最有名的是丸散膏藥()15、2023年,北京老字號(hào)協(xié)會(huì)授予鶴年堂“京城養(yǎng)生老字號(hào),歷史悠久第一家”稱號(hào)()16、2023年,“鶴年堂中醫(yī)藥養(yǎng)生文化”入選第二批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄()17、同仁堂是中國(guó)最負(fù)盛名的老中藥鋪()18、鶴年堂是中國(guó)最負(fù)盛名的老中藥鋪()19、康熙八年曾任太醫(yī)院吏目的樂(lè)顯揚(yáng)創(chuàng)辦同仁堂()20、同仁堂堅(jiān)持“配方獨(dú)特、選料上乘、工藝精湛、療效顯著”四大制藥特色()21、美國(guó)零售商巨頭沃爾瑪公司創(chuàng)始人沃爾頓曾說(shuō):“我創(chuàng)建沃爾瑪連鎖模式的靈感來(lái)自中國(guó)的一家古老商號(hào)——同仁堂”()22、1998年,瑞蚨祥被國(guó)內(nèi)貿(mào)易部命名為“中華老字號(hào)”()23、天安門廣場(chǎng)上升起的第一面五星紅旗所使用的面料就是瑞蚨祥提供的()24、2023年,瑞蚨祥商標(biāo)被國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)()25、2023年,瑞蚨祥榮獲“中國(guó)絲綢第一品牌”的稱號(hào)()26、1962年,內(nèi)聯(lián)陞的老主顧郭沫若為內(nèi)聯(lián)陞寫匾額并賦詩(shī),商標(biāo)是“華表”()27、今天的大柵欄街上,仍保存一個(gè)瑞蚨祥店鋪老建筑()28、1993年,內(nèi)聯(lián)陞被內(nèi)貿(mào)部命名為“中華老字號(hào)”()29、內(nèi)聯(lián)陞國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博物館在1996年創(chuàng)建,是北京首家老字號(hào)公司文化博物館()30、在北京的老字號(hào)中傳說(shuō)與皇帝微服私訪有關(guān)系的是兩家()31、北京第一家燜爐烤鴨是便宜坊,是明永樂(lè)年間從南京遷來(lái)的()32、北京的注明老字號(hào)全聚德被譽(yù)為“中國(guó)餐飲第一品牌”,它的創(chuàng)始人是楊全仁()33、2023年,被國(guó)家工商行政管理局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”,成為布鞋行業(yè)唯一獲得此殊榮的公司()34、給全聚德的新解釋是:全而無(wú)缺,聚而不散,仁德至上()35、周總理給便宜坊的新解釋是:便宜人民,宜室宜家()

36、便宜坊的燜爐烤鴨制作工藝被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄()37、便宜坊被譽(yù)為“中國(guó)餐飲第一品牌”()38、2023年全聚德掛爐烤鴨技藝被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄()二、單項(xiàng)選擇題1、北京的老字號(hào)的公司名稱的規(guī)范的三個(gè)組成部分不涉及()A、行業(yè)B、組織形式C、字號(hào)D、行政區(qū)劃2、在老北京的“市肆字號(hào)”可以分為吉利型、典雅型、別有取義三大類,其中不屬于典雅型的是()A、寶古齋B、榮寶齋C、廣和居D、來(lái)薰齋3、在老北京的“市肆字號(hào)”可以分為吉利型、典雅型、別有取義三大類,其中不屬于吉利型的是()A、詳聚公餑餑鋪B、廣和居C、全聚德D、榮寶齋4、北京老字號(hào)中,字號(hào)名稱的歷史最早的,當(dāng)屬下列哪個(gè)選項(xiàng)()A、同仁堂B、大順堂C、鶴年堂D、全聚德5、下列選項(xiàng)是體現(xiàn)北京老字號(hào)的京味商文化的點(diǎn)睛之筆()A、字號(hào)名稱B、匾額楹聯(lián)C、建筑風(fēng)格D、員工素養(yǎng)6、老字號(hào)的匾額不會(huì)采用下列哪種字體()A、草書B、隸書C、篆書D、行書7、下列選項(xiàng)中哪一個(gè)是嚴(yán)世潘所書的匾額()A、鶴年堂B、同仁堂C、寶古齋D、榮寶齋8、北京最窄的胡同是()A、靈境胡同B、貫通胡同C、錢市胡同D、九道彎9、民國(guó)時(shí)期樓房型商業(yè)建筑,最典型的是()A、南鑼鼓巷B、勸業(yè)場(chǎng)C、西單D、積水潭10、中國(guó)博覽會(huì)的雛形是()A、東單B、西單C、前門D、勸業(yè)場(chǎng)11、現(xiàn)存的商業(yè)建筑為“西洋樓式”,明顯受下列哪種建筑風(fēng)格影響()A、羅馬式B、拜占庭式C、巴洛克D、哥特式12、北京的老字號(hào)建筑中,屬于中西合璧的商業(yè)建筑是()A、內(nèi)聯(lián)陞B、全聚德C、謙祥益D、瑞蚨祥13、每逢科考,下列哪家老字號(hào)會(huì)做慈善活動(dòng)()A、鶴年堂B、同仁堂C、便宜坊D、全聚德14、“炮制雖難必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”是對(duì)哪個(gè)老字號(hào)門口的對(duì)聯(lián)()A、鶴年堂B、永安堂C、同仁堂D、永壽堂15、鶴年堂被國(guó)內(nèi)貿(mào)易部授予“中華老字號(hào)”榮譽(yù)稱號(hào)在哪一年()A、1997年B、1998年C、1999年D、1996年16、“鶴年堂中醫(yī)藥養(yǎng)生文化”入選第二批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄是在哪一年()A、2023年B、2023年C、2023年D、2023年17、下列被稱為北京“八大祥之首”的是()A、謙祥益B、瑞蚨祥C、瑞林祥D、麗豐祥18、瑞蚨祥被國(guó)內(nèi)貿(mào)易部命名為“中華老字號(hào)”是在哪一年()A、1993年B、1995年C、2023年D、2023年19、瑞蚨祥被評(píng)為中國(guó)商業(yè)服務(wù)品牌、中國(guó)商業(yè)名牌公司()A、2023年B、2023年C、2023年D、2023年20、在大柵欄街上,仍保存幾個(gè)瑞蚨祥店鋪老建筑()A、1個(gè)B、2個(gè)C、3個(gè)D、4個(gè)21、眾多老字號(hào)中,被譽(yù)為“中國(guó)布鞋第一家”的商店始建于()A、乾隆年間B、順治年間C、咸豐年間D、康熙年間22、內(nèi)聯(lián)陞的創(chuàng)始人是()A、趙廷B、樂(lè)顯揚(yáng)C、孟洛川D、楊全仁23、全聚德的創(chuàng)始人是()A、趙廷B、孫學(xué)仁C、孟洛川D、楊全仁24、瑞蚨祥的創(chuàng)始人是()A、趙廷B、樂(lè)顯揚(yáng)C、孟洛川D、王殿文25、下列哪個(gè)不是內(nèi)聯(lián)陞的鞋業(yè)涉及的系列()A、傳統(tǒng)布鞋B、時(shí)裝布鞋C、皮鞋D、休閑布鞋26、北京的老字號(hào)便宜坊還被稱為()A、東爐鴨B、西爐鴨C、南爐鴨D、北爐鴨27、下列選項(xiàng)中哪一個(gè)不是便宜坊烤鴨集團(tuán)有限公司旗下的()A、都一處燒麥館B、一條龍C、功德林飯莊D、廣和居飯莊28、下列哪個(gè)被譽(yù)為“中國(guó)第一餐飲品牌”()A、便宜坊B、全聚德C、都一處D、東來(lái)順29、在北京的老字號(hào)中,被譽(yù)為“中國(guó)絲綢第一品牌”的是()A、內(nèi)聯(lián)陞B、瑞蚨祥C、盛喜福D、鶴年堂30、美國(guó)零售巨頭沃爾瑪公司創(chuàng)始人,沃爾頓曾說(shuō)過(guò),他的創(chuàng)業(yè)理念源于下面哪一家北京的老字號(hào)()A、內(nèi)聯(lián)陞B、鶴年堂C、瑞蚨祥D、盛喜福31、內(nèi)聯(lián)陞建立國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博物館,是北京首家老字號(hào)公司文化博物館()A、1993年B、1998年C、1996年D、1999年三、多項(xiàng)選擇1.下列選項(xiàng)中哪些屬于“公司名稱”的規(guī)范()A、行政區(qū)劃B、字號(hào)C、經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)D、組織形式E、行業(yè)2.北京老字號(hào)的“京味商文化”體現(xiàn)在他們的哪些方面()A、經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)B、匾額楹聯(lián)C、建筑風(fēng)格D、員工素養(yǎng)E、字號(hào)名稱3.北京老字號(hào)的“市肆字號(hào)”可分為以下幾大類()A、吉利型B、祝愿型C、典雅型D、行業(yè)特點(diǎn)E、別有取義4.北京老字號(hào)的匾額大多采用下列哪些字體()A、楷書B、隸書C、草書D、篆書E、行書5.下列選項(xiàng)中哪些是便宜坊烤鴨集團(tuán)有限公司旗下的()A、都一處燒麥館B、一條龍C、功德林飯館D、正陽(yáng)樓E、錦芳小吃店6.在2023年,你可以在國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄找到()A、全聚德掛爐烤鴨技藝B、內(nèi)聯(lián)陞的千層底布鞋制作工藝C、鶴年堂中醫(yī)藥養(yǎng)生文化D、便宜坊的燜爐烤鴨制作工藝E、都一處的燒麥制作工藝7.在1996年以前,下列選項(xiàng)中被國(guó)貿(mào)部命名為老字號(hào)的是()A、內(nèi)聯(lián)陞B、瑞蚨祥C、鶴年堂D、謙祥益E、全聚德8.北京注明老字號(hào)同仁堂的四大配藥特色是()A、配方獨(dú)特B、選料上乘C、工藝精湛D、療效顯著E、精工細(xì)作一、判斷題1.是2.否3.是4.是5.否6.否7.否8.否9.否10.是11.否12.否13.否14.否15.是16.否17.是18.否19.是20.是21.否22.否23.是24.否25.是26.是27.否28.否29.是30.是31.是32.是33.是34.是35.是36.是37.否38.否二、單項(xiàng)選擇題1.D2.C3.D4.B5.B6.A7.A8.C9.B10.D11.C12.D13.B14.C15.C16.A17.B18.A19.C20.B21.C22.A23.D24.C25.D26.C27.D28.B29.B30.C31.C三、多項(xiàng)選擇1.ABDE2.BCDE3.ACE4.ABDE5.ABCDE6.ABCD7.AB8.ABCD第六章節(jié)令習(xí)俗判斷題1.新中國(guó)成立以后,采用公元紀(jì)年,將公歷一月一日定為元旦,農(nóng)歷的正月初一成為春節(jié)()2.北京的春節(jié)是從臘月二十四開始,一直延續(xù)到正月十五的元宵節(jié)()3.每年農(nóng)歷的正月十五是元宵節(jié),元宵節(jié)又稱為上元節(jié)()4.中和節(jié):農(nóng)歷二月初一,源于唐代,廢于晚晴,是北京只有祭祀句芒神即春神的各種活動(dòng)()5.2023年,清明節(jié)被正式列入國(guó)家法定節(jié)假日()6.冬至:每年農(nóng)歷12月22日或23日,是二十四節(jié)氣中最早制定出的一個(gè)。北方有吃餃子的習(xí)慣,南方吃湯圓()7.元宵節(jié)三大活動(dòng)內(nèi)容是花會(huì)、廟會(huì)、吃元宵()8.隆福寺廟會(huì)是老北京春節(jié)期間游人最多、最熱鬧的地方()9.農(nóng)歷七月十五是我國(guó)傳統(tǒng)的中元節(jié),與上元節(jié)、下元節(jié)并稱,起源于中國(guó)古代的三元節(jié)之說(shuō)()10.北京的歲時(shí)節(jié)令習(xí)俗具有鮮明的多元文化特性()11.農(nóng)歷二月十三是為了紀(jì)念百花生日而設(shè)立的花朝節(jié),俗稱花神節(jié)()12.走橋和摸燈是老北京的婦女們?cè)诔σ沟牧?xí)俗()13.立春又叫打春,立春日北京民間有鞭打春牛的習(xí)俗()14.放河燈是清明節(jié)的重要習(xí)俗()15.借了別人藥鍋不能積極歸還()16.客人第一次進(jìn)門,我們要包餃子招待他()17.老北京人認(rèn)為,正月初一是掃帚的生日,這一天不能動(dòng)用掃帚,否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái),把掃帚星引來(lái)招致霉運(yùn)()二、單項(xiàng)選擇1.元宵節(jié)的三大內(nèi)容不涉及()A、花會(huì)B、燈會(huì)C、廟會(huì)D、吃元宵2.下列哪個(gè)不是我國(guó)傳統(tǒng)四大祭祖節(jié)日()A、重陽(yáng)B、中元C、除夕D、下元3.清明節(jié)在哪一年被定為國(guó)家法定節(jié)日()A、2023B、2023C、2023D、20234.下列選項(xiàng)中哪一項(xiàng)是我國(guó)二十四節(jié)氣中最早制定出的()A、立春B、夏至C、立秋D、冬至5.農(nóng)歷二月初二正值我國(guó)二十四節(jié)氣中的驚蟄前后,這一天也是()A、花朝節(jié)B、龍昂首節(jié)C、中和節(jié)D、上元節(jié)6.春節(jié)期間,老北京有逛廟會(huì)的傳統(tǒng),北京最熱鬧的,游人最多的廟會(huì)是()A、隆福寺B、東岳廟C、廠甸D、白云觀7.北京的歲時(shí)節(jié)令習(xí)俗具有鮮明的多元文化特性,不涉及下列的()A、宮廷與民間共存B、中國(guó)與外國(guó)共存C、漢族與少數(shù)民族共存D、北方與南方融合三、多項(xiàng)選擇1.下列選項(xiàng)中哪些是我國(guó)傳統(tǒng)四大祭祖節(jié)日()A、上元B、中元C、清明D、重陽(yáng)E、除夕2.下列選項(xiàng)中哪些是我國(guó)三大祭奠逝者日的是()A除夕B、寒衣C、清明D、中元3.下列選項(xiàng)中哪些是過(guò)年的活動(dòng)()A破五B、掃房C、逛廟會(huì)D、熬臘八粥E、拜年4.農(nóng)歷八月十五是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié),下面是中秋節(jié)別名的有()A八月節(jié)B、果子節(jié)C、花朝節(jié)D、團(tuán)圓節(jié)E、登高節(jié)5.在我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中,端午節(jié)有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗()A扔災(zāi)B、女兒節(jié)C、紀(jì)念先賢D、吃五月鮮E、放風(fēng)箏6.在我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,中元節(jié)有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗()A、放河燈B、盂蘭盆會(huì)C、燒法船D、中元法會(huì)E、喝雄黃酒7.在陽(yáng)春三月,由于古代交通不便,一般窮人或者寒門子弟多赴下列哪些地方踏青()A、高粱河畔B、櫻桃溝C、陶然亭D、二閘E、廠甸8.在我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),北京文人有到二閘三忠祠上香的傳統(tǒng),祠堂內(nèi)供奉的是()A、岳飛B、屈原C、諸葛亮D、文天祥E、關(guān)羽9.下列屬于2023年列入首批中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄的是()A、春節(jié)B、清明節(jié)C、端午節(jié)D、中秋節(jié)E、七夕節(jié)10.2023年被定為國(guó)家法定節(jié)日的是()A、春節(jié)B、清明C、中秋D、重陽(yáng)E、端午11.下列屬于龍昂首的習(xí)俗是()A、走百病B、吃餃子C、接寶貝兒D、理去舊發(fā)E、引龍熏蟲12.在老北京,有兩個(gè)節(jié)日出家的女兒可以回娘家()龍昂首B、七夕C、六月六D、中秋節(jié)E、端午節(jié)13.下列屬于端午節(jié)習(xí)俗的是()A、紀(jì)念先賢B、喝雄黃酒C、掛菖蒲D、扔災(zāi)E、吃五月鮮一、判斷題1.否2.否3.是4.是5.否6.否7.否8.否9.是10.是11.否12.否13.否14.否15.是16.否17.二、單項(xiàng)選擇題1.B2.A3.B4.A5.C6.B7.B8.C9.C10.A11.C12.A13.A14.C三、多項(xiàng)選擇1.ABC2.ADE3.ABCE4.ABC5.ABCD6.BCD7.ABCDE8.ABCD9.AC10.ABCDE11.ABCDE12.ABC13.ACE14.BCDE第七章風(fēng)味特產(chǎn)判斷題北京菜,俗稱“京菜”,也有稱“京朝菜”的()官府菜,一般是指官僚士大夫之家所制的佳肴,按現(xiàn)在的說(shuō)法,就是官宦人家的家常菜()清末至民國(guó)間,北京著名的飯莊曾有“八大樓”之說(shuō),其中,開業(yè)于明末清初的致美樓,原為姑蘇菜館,后改為蘇菜()蘇菜,即江蘇菜系,常稱為“淮揚(yáng)菜”()著名的譚家菜就是官府菜,現(xiàn)在已經(jīng)遷入北京飯店。譚家菜以烹制海味著稱()今天,蘇菜在北京,仍是很有影響的菜系。我國(guó)的國(guó)宴就是以江蘇菜為主()清真菜,是指穆斯林食用的、符合基督教徒教規(guī)的肴饌的統(tǒng)稱,它是隨著基督教的傳入而逐漸盛行起來(lái)的()北京小吃的分類,按照風(fēng)味劃分,一般認(rèn)為有宮廷小吃、清真小吃和漢民小吃三大類,以漢民小吃為主()清宮御膳,特別是乾隆以后的宮廷御膳,是歷代朝廷中最為豐盛的,其中的清真飲食是規(guī)格最高的()從時(shí)間角度而言,北京小吃有些品種有早中晚的區(qū)別。其中的豆腐腦,一般到午后便不售賣了,而面茶則是在晚餐后()糕點(diǎn),是糕餅點(diǎn)心的總稱。大體而言,我國(guó)的糕點(diǎn)以京式、蘇式和廣式為三大主流()隨著中外及南北糕點(diǎn)在北京的融匯,京式糕點(diǎn)在風(fēng)味特色上,也產(chǎn)生了新的變化。其中,以

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