酒店采購部文員職責（14篇）

第5頁共5頁酒店采購部?文員職責?1、收集供?應商信息及?文件資料，?建立有效的?供應商信息?資源庫，協(xié)?助做好供應?商評審;?2、協(xié)助制?定和完善采?購部工作流?程和規(guī)章制?度;3、?負責采購訂?單的下達和?訂單進度的?跟蹤、協(xié)調?和溝通;?4、協(xié)助采?購經理做好?日常內部管?理工作。?酒店采購部?文員職責（?二）1、?協(xié)助采購部?門跟進處理?采購合同、?采購計劃等?各類文件，?進度款等款?向的申請;?2、跟進?供應商，確?保材料按時?進場，確保?工程順利進?行;3、?去供應商工?廠進行考察?、跟進貨物?。酒店采?購部文員職?責（三）?1、負責公?司銷售鉆石?的價格指定?工作;2?、根據公司?要求定期維?護更新鉆石?價格;3?、負責市場?鉆石價格市?場變化趨勢?調研和分析?，完善定價?機制;4?、根據公司?銷售訂單數?據及市場行?情，給采購?提供合理的?采購建議;?5、完成?領導交代的?其它臨時工?作。酒店?采購部文員?職責（四）?1、協(xié)助?采購經理進?行采購方面?的工作;?2、管理采?購合同及供?應商文件資?料，定期收?集、建立供?應商信息資?源庫;3?、協(xié)助采購?經理進行供?應商的聯(lián)絡?、接待工作?;4、制?作、編寫各?類采購指標?的統(tǒng)計報表?;5、負?責制作并管?理出入庫單?據及其他倉?庫管理單據?;6、完?成領導交辦?的其他任務?。酒店采?購部文員職?責（五）?1、統(tǒng)計每?日采購入庫?數據及更新?采購數據表?格，制定日?常采購計劃?;2、處?理采購業(yè)務?涉及的合同?及相關單據?和統(tǒng)計歸檔?;3、處?理資料的編?寫、錄入、?統(tǒng)計歸檔;?4、新供?應商的開發(fā)?工作，新品?開發(fā)，合同?談判，價格?商訂，費用?談判;5?、上司交由?其他事項;?酒店采購?部文員職責?（六）1?.詢價處理?、報價判斷?、供貨市場?分析;2?.與銷售的?溝通、訂單?的促成;?3.與供貨?商的談判、?價格和交貨?等細節(jié)的落?實、采購訂?單的確認;?4.付款?、貨運等事?宜的跟蹤;?5.貨物?質量及退換?貨的處理;?6.供貨?商檔案的管?理、供貨商?的開發(fā)及維?護;。酒?店采購部文?員職責（七?）1、負?責原材料的?采購，供應?商的開發(fā)與?維護;2?、調查、分?析和評估目?標市場，對?關鍵原材料?進行成本分?析;3、?負責采購合?同的執(zhí)行和?跟蹤，制定?采購計劃、?報表等;?4、協(xié)助部?門主管推進?各專項工作?;5、負?責與技術、?品質部門針?對有關問題?建立良好的?溝通與協(xié)調?。酒店采?購部文員職?責（八）?1.負責酒?店項目材料?采購;2?.及時協(xié)調?解決采購物?料、生產使?用、客戶服?務過程中所?產生的供貨?及質量問題?;3.商?品庫存的清?點并對商品?調查與庫存?評估，合理?安排調整商?品庫位;?4.定期進?行市場調研?，開拓渠道?，進行供應?商評估;?5.完成領?導安排的其?他工作。?酒店采購部?文員職責（?九）1：?負責高星級?酒店類產品?的合作洽談?、簽約等商?家拓展業(yè)務?2：及時?對接合作酒?店存在問題?，根據公司?要求完成相?關業(yè)務酒?店采購部文?員職責（十?）1、負?責酒店/項?目各類物資?的采購，制?定合理采購?計劃，保障?各類采購物?資的及時供?應。2、?負責各類采?購合同的訂?立。3、?持續(xù)開發(fā)和?維護采購供?應商渠道，?建立采購供?應商庫。?4、負責采?購貨款付款?、對帳等單?據整理。?5、指導、?協(xié)助、監(jiān)督?檢查酒店/?項目庫房物?資管理員定?期做好采購?物資的出入?庫管理，做?到帳物相符?，保管有序?。6、協(xié)?助做好保修?、維修等售?后服務工作?。酒店采?購部文員職?責（十一）?1、負責?酒店飲食成?本報告，控?制飲食銷售?成本。2?、監(jiān)督和檢?查采購供應?渠道，收貨?程序以及原?材料質量，?了解和掌握?市場原材料?價格信息。?3、負責?飲食收入、?成本報告的?審核工作，?定期寫出成?本分析報告?，為采購、?儲存和飲食?管理人員的?決策提供參?考。4、?向飲食部經?理和財務部?經理提供飲?食成本信息?，配合廚師?長隨時編制?出臺新配方?菜譜，并及?時進行實施?效益分析。?5、督導?和參與廚房?原材料，庫?房飲食材料?的月末盤點?工作，做到?帳帳相符、?帳物相符，?負責解決盤?盈盤虧的原?因分析和帳?務處理。?6、完成財?務部負責人?安排的其他?工作。酒?店采購部文?員職責（十?二）1.?負責引進和?維護供應商?渠道，與之?建立合作關?系，確保合?作的各項商?務流程和規(guī)?范制度順利?執(zhí)行;2?.負責與廠?商及各渠道?進行溝通談?判，爭取合?理的采購成?本等相關支?持，確保公?司拿到最優(yōu)?的合作與政?策支持;?3.做好競?爭對手的價?格比對，確?保優(yōu)選的價?格競爭優(yōu)勢?;4.根?據上司制定?的任務目標?進行細化分?解，制定相?應策略，確?保任務目標?超額達成。?酒店采購?部文員職責?（十三）?按照籌建酒?店開業(yè)計劃?，擬定物資?采購招標計?劃;負責?組織編寫物?資采購招標?文件，組織?實施招標過?程，參與大?宗招標;?監(jiān)督計劃執(zhí)?行，及時糾?偏;參與?酒店經營物?資定價、審?價工作;?負責酒店經?營物資、服?務年度招標?工作;協(xié)?助酒店管理?部門確定各?類物資合理?庫存量，確?定各類物資?定價周期、?采購方式;?參與酒店?采購相關會?議;處理?材料質量事?件和廠商服?務投訴，供?應商考評;?負責下屬?績效考核，?有針對性地?對下屬進行?培訓;完?成上級領導?和公司交辦?的其他工作?。酒店采?購部文員職?責（十四）?1.根據