《端午鴨蛋》課件

端午的鴨蛋汪曾祺預(yù)習(xí)課你都知道哪些端午節(jié)的習(xí)俗？學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、掌握字詞，理清行文思路。

2、品味平淡自然、韻味十足的語(yǔ)言。

3、體會(huì)作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛自豪之情。江蘇高郵人，作家。他的文章如同隨意聊天，自然的寫出自己獨(dú)特感受和生活的妙處。文風(fēng)閑適自由，汪曾祺簡(jiǎn)介平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。代表作有小說(shuō)《受戒》《大淖nào記事》散文集《蒲橋集》等。腌鴨蛋門楣肅然起敬莧菜籍貫?zāi)椅炗逞兆娱T檻城隍廟車胤避邪蝎子yānméixiànsùjízòngkǎnnángyìnxiéxiēhuáng課文你預(yù)習(xí)好了嗎？端午的鴨蛋汪曾祺展示課學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、理清思路，學(xué)習(xí)借物抒情的寫作方法。

2、品味平淡自然、韻味十足的語(yǔ)言。

3、體會(huì)作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛自豪之情。自學(xué)研讀1、快速默讀課文，梳理課文層次并歸納內(nèi)容。2、作者向我們介紹了家鄉(xiāng)江蘇高郵的端午節(jié)有哪些習(xí)俗？這一段在文中有什么作用？3、請(qǐng)你輕聲朗讀課文，畫出你喜歡的句子做批注，仔細(xì)品味本文語(yǔ)言上的特色。4、作者由端午節(jié)吃“十二紅”，進(jìn)而引出家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——高郵鴨蛋。家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里?有什么特點(diǎn)?5、畫出文中體現(xiàn)作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的特殊感情的句子，并簡(jiǎn)要做批注。6、《端午的鴨蛋》告訴了我們什么？交流評(píng)價(jià)展示者：聲音洪亮，教態(tài)自然，語(yǔ)言流暢，盡量使用書面語(yǔ)。傾聽者：認(rèn)真虛心，及時(shí)做好筆記，學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)思考。質(zhì)疑者：針對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行追問(wèn)、補(bǔ)充、完善，提出有價(jià)值的問(wèn)題。注意使用禮貌用語(yǔ)。達(dá)標(biāo)檢測(cè)答案：課堂小結(jié)：

在這節(jié)課的學(xué)習(xí)中，你有哪些收獲？

請(qǐng)同學(xué)們暢所欲言。

春節(jié)元宵節(jié)七夕節(jié)中秋節(jié)除了端午節(jié),你還知道哪些我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日？推薦作業(yè)：

閱讀沈從文的《端午日》、陳白塵的《龍舟競(jìng)渡話端陽(yáng)》，比較一下你更喜歡哪一篇？動(dòng)筆寫一寫你最難忘的有關(guān)過(guò)節(jié)（不一定是端午節(jié)）的一件事或一件物品，500字左右。再見了！端午的鴨蛋端午的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋名聲特色挑鴨蛋吃鴨蛋玩蛋殼

理清文章思路

：作者向我們介紹了家鄉(xiāng)江蘇高郵的端午節(jié)有哪些習(xí)俗？在文中畫出來(lái)。系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅”。汪曾祺既是美食家，又是美文家。他在語(yǔ)言上的追求是：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這三點(diǎn)在課文中能看出來(lái)嗎？請(qǐng)你輕聲朗讀課文，畫出你喜歡的句子做批注，仔細(xì)品味本文語(yǔ)言上的特色。4題示例：這是與眾不同的鴨蛋，因?yàn)椤案哙]還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出?！弊髡哂啥宋绻?jié)吃“十二紅”，進(jìn)而引出家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——高郵鴨蛋。家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里?有什么特點(diǎn)?

以“這是

的鴨蛋，因?yàn)?/p>

（找出文中相關(guān)的語(yǔ)句）”為句式說(shuō)一段話。

畫出文中體現(xiàn)作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的特殊感情的句子，并簡(jiǎn)要做批注。如：“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上?！?/p>

(自豪，熱愛）“鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋?！保ㄙ澝兰亦l(xiāng)人）試試看，你還能找到哪些句子？好句賞析：“端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣?！保ㄒ粋€(gè)普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫得如此別具一格，這是一般人通常不會(huì)注意的，但仔細(xì)一想，卻又大合情理?？刹皇菃?？淡青色的蛋殼就比白色蛋殼更有“格調(diào)”，而鴨蛋的形狀也確實(shí)有蠢笨與秀氣之別。生活中的情趣是無(wú)處不在的。）好句賞析：平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了。

（“空頭”一詞富有地方特色，“吱——”，繪聲繪色，真切生動(dòng)；其中的動(dòng)感、快感，活靈活現(xiàn)。）《端午的鴨蛋》告訴我們：汪曾祺能從鴨蛋里品味出生活的情趣，在于他能敏銳的觀察生活，細(xì)心的感受生活，我們要養(yǎng)成熱愛生活、關(guān)注生活細(xì)節(jié)并細(xì)心記錄的好習(xí)慣。好的文章不一定要有華美的辭藻和整齊的句式，平淡自然的語(yǔ)言同樣有滋有味。

端午日沈從文端午日，當(dāng)?shù)貗D女、小孩子，莫不穿了新衣，額角上用雄黃蘸酒畫了個(gè)王字。任何人家到了這天必可以吃魚吃肉。大約上午11點(diǎn)鐘左右，全茶峒人就吃了午飯。把飯吃過(guò)后，在城里住家的，莫不倒鎖了門，全家出城到河邊看劃船。河街有熟人的，可到河街吊腳樓門口邊看，不然就站在稅關(guān)門口與各個(gè)碼頭上看。河中龍船以長(zhǎng)潭某處作起點(diǎn)，稅關(guān)前作終點(diǎn)，作比賽競(jìng)爭(zhēng)。因?yàn)檫@一天軍官、稅官以及當(dāng)?shù)赜猩矸莸娜?，莫不在稅關(guān)前看熱鬧。劃船的事各人在數(shù)天以前就早有了準(zhǔn)備，分組分幫，各自選出了若干身體結(jié)實(shí)、手腳伶俐的小伙子，在潭中練習(xí)進(jìn)退。船只的形式，與平常木船大不相同，形體一律又長(zhǎng)又狹，兩頭高高翹起，船身繪著朱紅顏色長(zhǎng)線，平常時(shí)節(jié)多擱在河邊干燥洞穴里，要用它時(shí)，拖下水去。每只船可坐十二個(gè)到十八個(gè)槳手，一個(gè)帶頭的，一個(gè)鼓手，一個(gè)鑼手。槳手每人持一支短槳，隨了鼓聲緩促為節(jié)拍，把船向前劃去。帶頭的坐在船頭上，頭上纏裹著紅布包頭，手上拿兩支小令旗，左右揮動(dòng)，指揮船只的進(jìn)退。擂鼓打鑼的，多坐在船只的中部，船一劃動(dòng)便即刻嘭嘭鐺鐺把鑼鼓很單純的敲打起來(lái)，為劃槳水手調(diào)理下槳節(jié)拍。一船快慢既不得不靠鼓聲，故每當(dāng)兩船競(jìng)賽到劇烈時(shí)，鼓聲如雷鳴，加上兩岸人吶喊助威，便使人想起梁紅玉老鸛河時(shí)水戰(zhàn)擂鼓的種種情形。凡是把船劃到前面一點(diǎn)的，必可在稅關(guān)前領(lǐng)賞，一匹紅布，一塊小銀牌，不拘纏掛到船上某一個(gè)人頭上去，都顯出這一船合作努力的光榮。好事的軍人，當(dāng)每次某一只船勝利時(shí)，必在水邊放些表示勝利慶祝的500響鞭炮。

例：這是與眾不同的鴨