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走進(jìn)細(xì)胞走進(jìn)細(xì)胞生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次:細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)(植物沒(méi)有系統(tǒng))→個(gè)體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈2、光學(xué)顯微鏡的操作步驟:對(duì)光→低倍物鏡尋找→移動(dòng)視野中央(偏哪移哪)→高倍物鏡觀察:能調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋;②調(diào)節(jié)大光圈、凹面鏡細(xì)胞:是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外,所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)。細(xì)胞種類細(xì)胞核細(xì)胞器細(xì)胞壁(支持和保護(hù)作用)構(gòu)成生物舉例統(tǒng)一性原核細(xì)胞胞較小,無(wú)核膜、無(wú)核仁,沒(méi)有成形的細(xì)胞核,遺傳物質(zhì)(一個(gè)環(huán)狀DNA分子)集中的區(qū)域稱為擬核只有核糖體肽聚糖原核生物藍(lán)藻、細(xì)菌(如硝化細(xì)菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌)、放線菌、支原體等都屬于原核生物。細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)真核細(xì)胞細(xì)胞較大,有核膜、有核仁、有真正的細(xì)胞核一般有多種細(xì)胞器纖維素和果膠真核生物動(dòng)物(草履蟲(chóng)、變形蟲(chóng))、植物、真菌(酵母菌、霉菌、粘菌)病毒的相關(guān)知識(shí):病毒(Virus)是一類沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體,病毒既不是真核也不是原核生物。主要特征:①個(gè)體微小,大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見(jiàn);②僅具一種核酸DNA或RNA。③只能在活細(xì)胞中寄生生活;2、常見(jiàn)的病毒有:人類流感病毒(引起流行性感冒)、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒(HIV)[引起艾滋?。ˋIDS)]禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。[細(xì)胞學(xué)說(shuō)]:虎克既是細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者也是細(xì)胞的命名者;細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立者是施萊登和施旺,細(xì)胞學(xué)說(shuō)內(nèi)容:1、動(dòng)植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。2、細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位3、新細(xì)胞可以從老細(xì)胞產(chǎn)生。細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立過(guò)程,是一個(gè)在科學(xué)探究中開(kāi)拓、繼承、修正和發(fā)展的過(guò)程,充滿耐人尋味的曲折組成細(xì)胞的分子自由水和結(jié)合水比率越高,新城代謝越快。自由水(95.5%):(幼嫩植物、代謝旺盛細(xì)胞含量高)良好溶劑;參與生物化學(xué)反應(yīng);提供液水體環(huán)境;運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及代謝廢物;綠色植物進(jìn)行光合作用的原料。 自由水和結(jié)合水比率越高,新城代謝越快。組成細(xì)胞的化合物 組成細(xì)胞的化合物 無(wú)機(jī)化合物 結(jié)合水(4.5%)與細(xì)胞內(nèi)其它物質(zhì)結(jié)合
是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分無(wú)機(jī)鹽絕大多數(shù)以離子形式存在。哺乳動(dòng)物血液中Ca2+過(guò)低,會(huì)出現(xiàn)抽搐癥狀;患急性腸炎的病人脫水時(shí)要補(bǔ)充輸入葡萄糖鹽水;高溫作業(yè)大量出汗的工人要多喝淡鹽水。Mg是組成葉綠素的主要成分Fe是人體血紅蛋白的主要成分糖類主要的能源物質(zhì)脂質(zhì)組成生物體的重要有機(jī)化合物有機(jī)化合物蛋白質(zhì)人體中含量最多的有化合物機(jī)物核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的載體,在生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用
,是一切生物的遺傳物質(zhì)。核酸包括兩大類:一類是脫氧核糖核酸,簡(jiǎn)稱DNA;一類是核糖核酸,簡(jiǎn)稱RNA。[組成細(xì)胞的元素]C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、B、Zn、Mo、Cu最基最基本元素微量元素大量微量元素大量元素基本元素 1、細(xì)胞干重中,含量最多元素為C,鮮重中含最最多元素為O2、生物(如沙漠中仙人掌)鮮重中,含量最多化合物為水,干重中含量最多的化合物為蛋白質(zhì)統(tǒng)一性:構(gòu)成生物體的元素在無(wú)機(jī)自然界都可以找到,沒(méi)有一種是生物所特有的。差異性:組成生物體的元素在生物體體內(nèi)和無(wú)機(jī)自然界中的含量相差很大。[有機(jī)物的顏色反應(yīng)]待檢測(cè)物質(zhì)試劑顏色反應(yīng)備注還原糖(葡萄糖、果糖、麥芽糖)斐林試劑磚紅色沉淀斐林試劑必須現(xiàn)配現(xiàn)用(與雙縮脲試劑不同,雙縮脲試劑先加A液,再加B液) 脂肪蘇丹III(被蘇丹IV)橘黃色(紅色)淀粉(多糖)碘藍(lán)色蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色[蛋白質(zhì)]蛋白質(zhì)元素基本單位組成多樣性功能CHON,有些含有P、S氨基酸NH2—CH—COOHR二肽兩個(gè)氨基酸脫水縮合形成構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序千變?nèi)f化,多肽鏈盤(pán)曲折疊方式千差萬(wàn)別①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì),即結(jié)構(gòu)蛋白,如羽毛、頭發(fā)、蛛絲、肌動(dòng)蛋白;②催化作用:如絕大多數(shù)酶;③傳遞信息,即調(diào)節(jié)作用:如胰島素、生長(zhǎng)激素;④免疫作用:如免疫球蛋白(抗體);⑤運(yùn)輸作用:如紅細(xì)胞中的血紅蛋白種類結(jié)構(gòu)特點(diǎn)多肽由三個(gè)或三個(gè)以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)約20種,多樣性在于R基不同至少都含有一個(gè)氨基(—NH2)和一個(gè)羧基(—COOH)連接在同一個(gè)碳原子上肽鏈多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu),叫肽鏈。與蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)不同。脫水縮合反應(yīng)式HOHHHNH2—C—C—OH+H—N—C—COOHH2O+NH2—C—C—N—C—COOH R1HR2R1OHR2肽鍵(—NH—CO—)脫水縮合的計(jì)算脫水縮合中,脫去水分子的個(gè)數(shù)
=
形成的肽鍵個(gè)數(shù)
=
氨基酸個(gè)數(shù)n
–
肽鏈條數(shù)m
蛋白質(zhì)分子量
=
氨基酸分子量
╳
氨基酸個(gè)數(shù)
-
水的個(gè)數(shù)
╳
18至少含有的羧基(—COOH)或氨基數(shù)(—NH2)=肽鏈數(shù)[核酸]核酸分類全稱組成元素組成單位分布染色劑鏈數(shù)堿基五碳糖代表生物DNA脫氧核糖核酸CHONP脫氧核苷酸細(xì)胞核、線粒體、葉綠體甲基綠雙鏈ATCG脫氧核糖原核生物、真核生物、噬菌體RNA核糖核酸核糖核苷酸主要存在細(xì)胞質(zhì)吡羅紅單鏈AUCG核糖HIV、SARS病毒堿基有5種:腺嘌呤(A)、鳥(niǎo)嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)、尿嘧啶(U)核苷酸8種:構(gòu)成DNA的核苷酸:(4種),構(gòu)成RNA的核苷酸:(4種)[糖類和脂質(zhì)]糖類分類定義元素常見(jiàn)種類主要功能單糖不能再水解的糖。如葡萄糖。CHO五碳糖核糖組成核酸脫氧核糖六碳糖葡萄糖、果糖、半乳糖(均為可溶性還原糖)重要能源物質(zhì)二糖水解后能生成兩分子單糖的糖植物蔗糖∕麥芽糖動(dòng)物乳糖多糖水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖植物淀粉植物貯能物質(zhì)纖維素細(xì)胞壁主要成分動(dòng)物糖原(肝糖原、肌糖原)動(dòng)物貯能物質(zhì)脂質(zhì)分類常見(jiàn)種類元素功能脂肪∕CHO儲(chǔ)能;保溫;緩沖;減壓磷脂CHO(NP)構(gòu)成生物膜(細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜等)重要
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