第2課：古代手工業(yè)的進(jìn)步219附答案

第2課：古代手工業(yè)的進(jìn)步2.19[復(fù)制]

一、素稱發(fā)達(dá)的官營(yíng)手工業(yè)

1.歷程

（1）夏、商、西周時(shí)期：以青銅鑄造業(yè)為代表的手工業(yè)，由官府壟斷。

（2）春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期：繼續(xù)發(fā)展。

（3）西漢武帝以后：煮鹽、冶鐵、鑄錢等最有利可圖的行業(yè)，都收歸官辦。

2.特點(diǎn)

3.成就

（1）冶銅

①原始社會(huì)晚期：已掌握冶銅技術(shù)。

②商周時(shí)期：進(jìn)入繁榮時(shí)期。代表作有司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青銅禮器等。

（2）冶鐵

①西周晚期：已有鐵器。

②兩漢：高爐煉鐵和炒鋼技術(shù)。

③東漢：杜詩(shī)發(fā)明水力鼓風(fēng)冶鐵工具。

④南北朝：灌鋼法。

（3）制瓷

①商朝：已燒制出原始瓷器。

②東漢：燒出成熟的青瓷。

③北朝：燒出成熟的白瓷。

④唐朝：形成南青北白兩大制瓷系統(tǒng)。

⑤宋朝：技術(shù)大放異彩，瓷窯遍布全國(guó)各地，出現(xiàn)五大名窯。

⑥明清：種類豐富，青花瓷、彩瓷、琺瑯彩爭(zhēng)奇斗艷。江西景德鎮(zhèn)是著名的瓷都。

（4）絲織

①距今四五千年：已養(yǎng)蠶并有了絲織品。

②商朝：有了織機(jī)，能織出多種絲織品。

③西周：能生產(chǎn)斜紋提花織物。

④西漢：設(shè)在長(zhǎng)安的東西織室有數(shù)千工人。

⑤唐朝：絲織技術(shù)吸收了波斯的織法和圖案風(fēng)格。

⑥宋朝：品種繁多，織錦吸收了花鳥畫中的寫實(shí)風(fēng)格，圖案生動(dòng)活潑。

⑦明清：設(shè)在蘇杭等地的織造局生產(chǎn)的絲織品超過(guò)前代，緞成為清朝絲織品的代表。

二、艱難經(jīng)營(yíng)的民間手工業(yè)

1.形式：家庭手工業(yè)和民營(yíng)手工業(yè)。

2.特點(diǎn)

（1）家庭手工業(yè)：主要用來(lái)交納賦稅和家庭消費(fèi)，剩余的一小部分作為商品出賣。

（2）民營(yíng)手工業(yè)：主要生產(chǎn)供民間消費(fèi)的產(chǎn)品。

3.歷程

（1）春秋和秦漢時(shí)期：發(fā)展。

（2）魏晉南北朝時(shí)期：遭受摧殘。

（3）隋唐：得以恢復(fù)和發(fā)展。

（4）兩宋以后：在曲折中繼續(xù)艱難發(fā)展。

（5）元朝：民間棉紡能手黃道婆推廣先進(jìn)的棉紡織技術(shù)。

（6）明中葉以后：民營(yíng)手工業(yè)超過(guò)官營(yíng)手工業(yè)，占據(jù)手工業(yè)生產(chǎn)的主導(dǎo)地位，使用花樓機(jī)；江南一些手工業(yè)部門出現(xiàn)資本主義萌芽。

（7）清朝：資本主義萌芽繼續(xù)發(fā)展。

三、中國(guó)古代手工業(yè)享譽(yù)世界

1.地位：長(zhǎng)期領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷亞、非、歐許多國(guó)家，廣受歡迎和贊譽(yù)。

2.表現(xiàn)

（1）西漢：中國(guó)絲綢遠(yuǎn)銷亞洲、歐洲，運(yùn)送絲綢產(chǎn)品的商路被后世稱為“絲綢之路”。

（2）唐朝：中國(guó)瓷器大量輸出國(guó)外，遠(yuǎn)達(dá)歐洲、非洲。

（3）明清：通過(guò)海上絲綢之路，瓷器的銷量更大。西方國(guó)家稱中國(guó)為“瓷器大國(guó)”。

【精講點(diǎn)撥】

一、中國(guó)古代手工業(yè)的基本特征

1.歷史悠久，手工業(yè)生產(chǎn)長(zhǎng)期領(lǐng)先于世界；規(guī)模宏大，分工細(xì)密；技術(shù)先進(jìn)，工藝精湛。

2.官營(yíng)手工業(yè)、私營(yíng)手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種經(jīng)營(yíng)形態(tài)并存，代表中國(guó)古代手工業(yè)水平的則是官營(yíng)和專業(yè)的私營(yíng)手工業(yè)生產(chǎn)。在漫長(zhǎng)的自給自足自然經(jīng)濟(jì)時(shí)代，家庭手工業(yè)占有相當(dāng)?shù)谋戎亍?/p>

3.農(nóng)業(yè)與手工業(yè)的發(fā)展緊密結(jié)合，但手工業(yè)的發(fā)展受到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的制約。

4.手工業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大與工場(chǎng)手工業(yè)出現(xiàn)。隨著生產(chǎn)力的進(jìn)步，生產(chǎn)效率的提高，勞動(dòng)分工更加細(xì)致，手工業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模不斷擴(kuò)大。到了明朝中后期，江南手工業(yè)生產(chǎn)中采用雇傭勞動(dòng)，分工明確，采用工場(chǎng)手工業(yè)經(jīng)營(yíng)方式，出現(xiàn)了資本主義萌芽。

5.經(jīng)濟(jì)重心南移與手工業(yè)生產(chǎn)布局的相應(yīng)變化。隨著南宋時(shí)期經(jīng)濟(jì)重心由北方轉(zhuǎn)移到了南方，不少手工業(yè)生產(chǎn)部門、手工制品的主要產(chǎn)地，也從北方逐漸轉(zhuǎn)移到南方。

二、中國(guó)古代手工業(yè)的三種經(jīng)營(yíng)形態(tài)

【反饋練習(xí)】

一、選擇題1．《國(guó)語(yǔ)·晉語(yǔ)》中說(shuō)：“公食貢，大夫食邑，士食田，庶人食力，工商食官?！痹摬牧险f(shuō)明西周時(shí)期[單選題]*A．手工業(yè)被官府壟斷(正確答案)B．私營(yíng)手工業(yè)得到迅速發(fā)展C．家庭手工業(yè)是主要經(jīng)營(yíng)方式D．手工業(yè)開始成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門[來(lái)2．康熙皇帝任命曹雪芹的祖父曹寅主持江寧織造局的生產(chǎn)。根據(jù)當(dāng)時(shí)的制度，該局生產(chǎn)的產(chǎn)品[單選題]*A．全部投放市場(chǎng)，收入歸皇室B．部分用于納稅，部分投放市場(chǎng)C．全部供皇室使用，不投放市場(chǎng)(正確答案)D．部分供皇室使用，3．中央電視臺(tái)在某地舉行的大型專家鑒寶會(huì)上，有人拿出其收藏的一件唐代

瓷器(如圖)請(qǐng)專家鑒定。專家認(rèn)定這是一件粉彩瓷，并一口否定了該藏品的真實(shí)性，其理由應(yīng)是[單選題]*A．唐代只有白瓷B．唐代只有青瓷C．古代中國(guó)沒(méi)有彩瓷D．唐代以后才有彩瓷(正確答案)4．下圖是1981年出版的連環(huán)畫《黃道婆》的封面。黃道婆之所以受到人們的尊敬和懷念，是因?yàn)樗齕單選題]*A．為我國(guó)古代絲織技術(shù)的傳播和發(fā)展作出了貢獻(xiàn)B．為我國(guó)古代棉紡織技術(shù)的傳播和發(fā)展作出了貢獻(xiàn)(正確答案)C．傳播中原文化，開創(chuàng)了教育的先河D．為我國(guó)制瓷業(yè)的發(fā)展作出了貢獻(xiàn)5．明代中期以后，民營(yíng)手工業(yè)在許多行業(yè)取代以前占主導(dǎo)地位的官營(yíng)手工業(yè)。這主要是因?yàn)閇單選題]*A．官營(yíng)作坊產(chǎn)品有限B．民營(yíng)作坊工人增加C．資本主義的萌芽D．商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展(正確答案)6．“絹帛綾綢疊滿箱，將來(lái)裁剪做衣裳。公婆身上齊完備，剩下方才做與郎?！泵鬣棴[的《剪制》詩(shī)句反映其產(chǎn)品用途是[單選題]*A．出售B．自我消費(fèi)(正確答案)C．向政府交納賦稅D．捐贈(zèng)禮品7．明代有一個(gè)笑話，說(shuō)是朝廷宴請(qǐng)外國(guó)元首和使節(jié)，結(jié)果宴會(huì)所用580件官窯瓷器全部被使節(jié)們順手牽羊帶走了。這個(gè)笑話主要反映了當(dāng)時(shí)[單選題]*A．政治非常開明B．政府重視海外貿(mào)易C．制瓷技術(shù)精湛(正確答案)D．奉行對(duì)外開放政策二、非選擇題

8．閱讀下列材料：

材料一(齊國(guó))太公……乃勸以女工之業(yè)……織作冰紈綺繡……之物，號(hào)為冠帶衣履天下?！稘h書·地理志》

材料二今棉之為用，可以御寒，可以生暖，蓋老少貴賤無(wú)不賴之。其衣被天下后世，為功殆過(guò)于蠶桑也?！猍清]王應(yīng)奎《柳南續(xù)筆》

材料三五畝之宅，樹墻下以桑，匹婦蠶之，則老者足以衣帛矣。

——《孟子·盡心上》

材料四明萬(wàn)歷蘇民無(wú)積聚，多以絲織為生。東北半城皆居機(jī)戶，郡城之東皆習(xí)機(jī)業(yè)……工匠各有專能，匠有常主，計(jì)日受值。有他故，則喚無(wú)主之匠代之，曰喚代。無(wú)主者黎明立橋以待。

請(qǐng)回答：

（1）據(jù)材料一、二，紡織業(yè)的原料發(fā)生了怎樣的變化？據(jù)材料二分析變化的原因。

（2）據(jù)材料三、四，古代中國(guó)紡織業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式發(fā)生了怎樣的變化？這種變化說(shuō)明了什么？8.（1）據(jù)材料一、二，紡織業(yè)的原料發(fā)生了怎樣的變化？據(jù)材料二分析變化的原因。[填空題]*_________________________________答案解析：（1）變化：由絲發(fā)展到棉。原因：棉布保暖性能好，結(jié)實(shí)耐用且價(jià)廉。8.（2）據(jù)材料三、四，古代中國(guó)紡織業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式發(fā)生了怎樣的變化？這種變化說(shuō)明了什么？[填空題]*_________________________________答案解析：（2）由把紡織業(yè)作為家庭副業(yè)到采取工場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)。這種變化反映出古代中國(guó)生產(chǎn)力水平的不斷提高和商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高?！眷柟叹毩?xí)】

1．《三輔黃圖·未央宮》：“織室，在未央宮，又有東西織室，織作文繡郊廟之服?！薄稘h書·百官公卿表》：“少府屬官有東織、西織令丞，河平元年省東織，更名西織為織室。”這兩段文獻(xiàn)資料中涉及的都是()[單選題]*A．民營(yíng)手工業(yè)B．官營(yíng)手工業(yè)(正確答案)C．家庭手工業(yè)D．民間手工業(yè)答案解析：解析：由材料中的“織作文繡郊廟之服”“少府屬官”可以看出涉及的是官營(yíng)手工業(yè)，故選B項(xiàng)。民營(yíng)手工業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品主要面向市場(chǎng)，從材料中的“織作文繡郊廟之服”“少府屬官”可以看出，是官營(yíng)手工業(yè)，生產(chǎn)的產(chǎn)品不是面向市場(chǎng)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；家庭手工業(yè)是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的一部分，主要為自給自足，與材料無(wú)關(guān)，C項(xiàng)錯(cuò)誤；民間手工業(yè)包括民營(yíng)手工業(yè)與家庭手工業(yè)，與材料信息無(wú)關(guān)，D項(xiàng)錯(cuò)誤。

答案：B2．大英博物館藏有一只漢代漆杯，其底部刻有六位不同工種工匠和七位監(jiān)督人員的名字。這反映了當(dāng)時(shí)的官營(yíng)手工業(yè)()[單選題]*A．生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)，面向市場(chǎng)B．生產(chǎn)人員眾多，效率低下C．生產(chǎn)專業(yè)細(xì)化，官府掌控(正確答案)D．生產(chǎn)成本較低，官府出資答案解析：解析：根據(jù)題干關(guān)鍵信息“刻有六位不同工種工匠和七位監(jiān)督人員的名字”，結(jié)合所學(xué)知識(shí)，不難得出這樣的認(rèn)識(shí)，官府對(duì)手工業(yè)的管理相當(dāng)嚴(yán)格，而且官營(yíng)手工業(yè)的技術(shù)分工細(xì)，C項(xiàng)表述符合題意，正確。

答案：C3．“絲路花雨，鈴聲悠揚(yáng)”是后人對(duì)古代東西方陸上貿(mào)易通道的描述，在該通道上流通的主要商品是()[單選題]*A．玉米B．絲織品(正確答案)C．馬鈴薯D．煙草答案解析：解析：根據(jù)“絲路花雨”可知該通道上流通的主要商品是絲織品。

答案：B4．有學(xué)者將絹價(jià)按當(dāng)時(shí)米價(jià)進(jìn)行折算比較，發(fā)現(xiàn)明代中葉，江南的絹價(jià)明顯下降，比宋代低約11%。這主要是由于()[單選題]*A．經(jīng)濟(jì)重心的南移B．民營(yíng)手工業(yè)的發(fā)展(正確答案)C．小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的確立D．白銀大量流入中國(guó)答案解析：解析：明代工商業(yè)繁榮，民營(yíng)手工業(yè)的繁榮，供應(yīng)增多引起價(jià)格下降，故選B項(xiàng)。經(jīng)濟(jì)重心在南宋時(shí)期完成南移，不能解釋明代時(shí)期絹價(jià)下降，A項(xiàng)錯(cuò)誤；小農(nóng)經(jīng)濟(jì)早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已確立，C項(xiàng)錯(cuò)誤；白銀大量流入中國(guó)會(huì)引發(fā)國(guó)內(nèi)價(jià)格的上漲，D項(xiàng)錯(cuò)誤。

答案：B5．明朝萬(wàn)歷年間，掌握紡織專業(yè)技能的人口開始進(jìn)入蘇州城。清晨，這些有技術(shù)的“機(jī)工”佇立橋頭，等待擁有織機(jī)和機(jī)房的“機(jī)戶”雇傭，暮息而歸。這種現(xiàn)象實(shí)質(zhì)上反映了()[單選題]*A．自然經(jīng)濟(jì)開始逐漸解體B．資本主義生產(chǎn)關(guān)系出現(xiàn)(正確答案)C．農(nóng)村出現(xiàn)了富余勞動(dòng)力D．紡織專業(yè)技術(shù)日趨成熟答案解析：解析：題干“這些有技術(shù)的‘機(jī)工’佇立橋頭，等待擁有織機(jī)和機(jī)房的‘機(jī)戶’雇傭”體現(xiàn)了機(jī)戶和機(jī)工的雇傭關(guān)系，這實(shí)質(zhì)上反映了資本主義萌芽的產(chǎn)生，即資本主義生產(chǎn)關(guān)系的出現(xiàn)，故B項(xiàng)正確。

答案：B6．《“南海一號(hào)”：海上絲綢之路的榮光》一文中說(shuō)：“據(jù)記載，東南亞一些國(guó)家在中國(guó)陶瓷傳入以前，多以植物葉子為食具。宋瓷輸入后，他們改變了過(guò)去‘掬而食之’的飲食習(xí)俗，用上了精美實(shí)用的瓷器……”其核心觀點(diǎn)是()[單選題]*A．東南亞一些國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平落后B．中國(guó)陶瓷受到東南亞一些國(guó)家的歡迎C．中國(guó)瓷器在宋朝開始外傳D．貿(mào)易交流有利于促進(jìn)文明進(jìn)步(正確答案)答案解析：解析：從材料信息來(lái)看是中國(guó)瓷器的傳入改變了東南亞人的飲食習(xí)俗，由原來(lái)的用樹葉裝食物到用瓷器裝食物，體現(xiàn)出瓷器傳入促進(jìn)了其生活水平的改善。

答案：D7．“霍光妻遺(送)淳于越蒲桃錦二十四匹，散花綾二十五匹。綾出陳寶光家，寶光妻傳其法?；麸@召入其第，使作之。機(jī)用一百二十鑷，六十日成一匹，匹值萬(wàn)錢?！辈牧戏从沉?)[單選題]*A．西漢官營(yíng)手工業(yè)的發(fā)達(dá)B．霍顯家開辦絲織業(yè)手工工場(chǎng)C．陳寶光妻是西漢織室的紡織專家D．西漢時(shí)中原絲織業(yè)的高超技藝(正確答案)答案解析：解析：本題主要考查西漢時(shí)期的絲織業(yè)的發(fā)展，旨在考查分析比較所學(xué)相關(guān)知識(shí)的能力。根據(jù)題干中“寶光妻傳其法”可知材料反映的是家庭手工業(yè)情況，排除A項(xiàng)；“霍顯召入其第，使作之”，不是開手工工場(chǎng)，手工工場(chǎng)出現(xiàn)在明朝中葉后，B項(xiàng)錯(cuò)誤；西漢織室是官營(yíng)手工業(yè)大作坊，故C錯(cuò)誤；寶光妻高超的絲織業(yè)水平反映中原地區(qū)的技術(shù)水平的傳播，故選D項(xiàng)。

答案：D8．下圖是近年出土的西漢?；韬?漢武帝之孫劉賀，史稱漢廢帝)墓葬中的兩枚印章。除此之外，還出土了數(shù)量驚人的金器、青銅器、鐵器、玉器、漆木器、紡織品、陶瓷器等珍貴文物，以及大量竹簡(jiǎn)、木牘。對(duì)此認(rèn)識(shí)正確的是()[單選題]*A．印章上的字體是沿用了春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的古文字B．從墓葬的規(guī)格可見當(dāng)時(shí)王國(guó)問(wèn)題對(duì)中央集權(quán)威脅巨大C．該墓葬出土的精美器皿大多出自官營(yíng)手工業(yè)工匠之手(正確答案)D．該墓葬的陶瓷器已形成南青北白兩大制瓷系統(tǒng)答案解析：解析：圖上文物字體屬于篆體，經(jīng)秦朝統(tǒng)一文字，不是沿用春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的古文字，故A項(xiàng)錯(cuò)誤；此前漢武帝時(shí)期王國(guó)問(wèn)題已經(jīng)解決，對(duì)中央集權(quán)威脅不復(fù)存在，故B項(xiàng)錯(cuò)誤；官營(yíng)手工業(yè)由政府直接經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)品大多精美，因此這些精美器皿大多出自官營(yíng)手工業(yè)工匠之手，故C項(xiàng)正確；南青北白兩大制瓷系統(tǒng)形成于唐朝，時(shí)間不符，故D項(xiàng)錯(cuò)誤。

答案：C9．明代后期在景德鎮(zhèn)的部分民窯中出現(xiàn)了“工興則挾傭以爭(zhēng)，工畢則鳥獸散”的現(xiàn)象，這說(shuō)明當(dāng)時(shí)的私營(yíng)手工業(yè)()[單選題]*A．不存在人身依附關(guān)系B．生產(chǎn)規(guī)模不斷地?cái)U(kuò)大C．孕育著雇傭勞動(dòng)關(guān)系(正確答案)D．處于工場(chǎng)手工業(yè)階段答案解析：解析：“工興則挾傭以爭(zhēng)，工畢則鳥獸散”反映了民窯的工人對(duì)工場(chǎng)主的人身依附，故A項(xiàng)錯(cuò)誤；材料沒(méi)有反映生產(chǎn)規(guī)模的問(wèn)題，故B項(xiàng)錯(cuò)誤；“工興則挾傭以爭(zhēng)，工畢則鳥獸散”體現(xiàn)了工人與工場(chǎng)主的雇傭關(guān)系，故C項(xiàng)正確；工場(chǎng)手工業(yè)是以手工技術(shù)和雇傭工人的分工為基礎(chǔ)的資本主義大生產(chǎn)，它是手工業(yè)生產(chǎn)向資本主義機(jī)器大工業(yè)過(guò)渡的準(zhǔn)備階段，與題干不符，故D項(xiàng)錯(cuò)誤。

答案：C10．文獻(xiàn)與考