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第四單元物質(zhì)構(gòu)成的奧秘課題2元素一、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能:(1)了解元素的概念,統(tǒng)一對(duì)物質(zhì)的宏觀組成與微觀結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí);(2)了解元素符號(hào)所表示的意義,學(xué)會(huì)元素符號(hào)的正確寫法,逐步記住一些常見的元素符號(hào);(3)初步認(rèn)識(shí)元素周期表,知道它是學(xué)習(xí)和研究化學(xué)的工具。2.過程與方法:(1)通過分組討論、歸納總結(jié),認(rèn)識(shí)物質(zhì)、元素、分子及原子之間的相互聯(lián)系;;(2)通過查閱資料,了解地殼、生物的細(xì)胞和一些食品中元素的含量。3.情感、態(tài)度與價(jià)值觀:(1)進(jìn)一步建立科學(xué)的物質(zhì)觀,增進(jìn)對(duì)物質(zhì)的宏觀組成與微觀結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí);(2)發(fā)展善于合作、勤于思考、勇于實(shí)踐的科學(xué)精神。二、教學(xué)重、難點(diǎn)重點(diǎn):元素概念、以及元素符號(hào)所表示的含義。難點(diǎn):元素概念、原子與元素的對(duì)比及應(yīng)用。三、課型新授課四、教學(xué)過程1.導(dǎo)入新課:今年九月份,三鹿牌嬰幼兒奶粉中添加三聚氰胺的事件,引起了各大媒體的報(bào)道和全國人民的關(guān)注。這些不法分子之所以要向乳制品中加入三聚氰胺,是為了在質(zhì)檢時(shí)增加氮元素的含量。到底什么是元素呢?今天就讓我們共同揭開物質(zhì)組成的奧秘——元素。2.新課探究:(一)元素的概念及分布【多媒體展示】H2O、CO2、O2的分子模型思考:觀察這些物質(zhì)的分子,找出它們在結(jié)構(gòu)上的相同點(diǎn)?!練w納總結(jié)】元素就是具有相同核電荷數(shù)(即核內(nèi)質(zhì)子數(shù))的一類原子的總稱。[學(xué)生分組討論]如何理解“相同核電荷數(shù)”和“一類原子的總稱”【歸納總結(jié)】“相同核電荷數(shù)”說明元素的種類由質(zhì)子數(shù)(核電荷數(shù))所決定“一類原子的總稱”說明元素是宏觀概念,只講種類,不講個(gè)數(shù)因此,當(dāng)我們分別從宏觀和微觀方面來描述物質(zhì)的時(shí)候,說法是不一樣的,物質(zhì)從宏觀上來說是由元素組成的,而從微觀上來說,是由分子原子等微粒構(gòu)成的?!緦W(xué)生練習(xí)】氧氣是由____________組成的;氧氣是由____________構(gòu)成的;氧分子是由___________構(gòu)成的;一個(gè)氧分子是由__________________構(gòu)成的。[學(xué)生動(dòng)手練習(xí)]試將氧氣、氧元素、氧分子、氧原子之間的關(guān)系用箭頭等符號(hào)連接起來。(教師事先準(zhǔn)備好四塊紙板,正面分別寫上氧氣、氧元素、氧分子、氧原子,背面依次分別寫上物質(zhì)、元素、分子、原子,引導(dǎo)學(xué)生得出物質(zhì)、元素、分子、原子之間的相互聯(lián)系。)[試試看]同學(xué)們,你們能否用同樣的方法對(duì)“水”進(jìn)行宏觀和微觀的描述呢?【學(xué)生活動(dòng)】(大家在練習(xí)的過程中其實(shí)已經(jīng)掌握了元素一個(gè)很重要的應(yīng)用,就是描述物質(zhì)的組成。)請寫出卡片上物質(zhì)的組成元素:二氧化碳?xì)錃飧咤i酸鉀臭氧四氧化三鐵氯酸鉀紅磷(找2-3名學(xué)生演板,其余學(xué)生做在學(xué)案上)【提出問題】我們所列出的都是純凈物,從所描述的元素中,我們可以找到什么規(guī)律?【學(xué)生總結(jié)】⑴有的只含一種元素,是單質(zhì),有的含兩種或兩種以上元素,是化合物;⑵有兩種元素組成,其中一種是氧元素的,是氧化物。【教師總結(jié)】元素的另一個(gè)應(yīng)用:區(qū)分單質(zhì)和化合物【提出問題】元素還有其它方面的應(yīng)用嗎?比如說在化學(xué)變化中通電思考:下述化學(xué)反應(yīng)中:通電H2OH2↑+O2↑反應(yīng)物與生成物比較,分子是否發(fā)生了變化?元素是否發(fā)生了變化?(學(xué)生回答)結(jié)論:在化學(xué)變化中,分子發(fā)生變化,元素不發(fā)生變化。[你知道嗎]有人想以石頭(主要成分的化學(xué)符號(hào)是CaCO3)通過化學(xué)反應(yīng)制取黃金,即“點(diǎn)石成金”。試根據(jù)所學(xué)解釋能否可行?【教師總結(jié)】元素的第三個(gè)應(yīng)用:解釋一些基本事實(shí)和現(xiàn)象元素的應(yīng)用非常廣,由元素組成的物質(zhì)也有上千萬種,你知道元素有多少種嗎?(100多種)這些元素在不同的地方分布也是不均衡的?!径嗝襟w展示】元素的分布:⑴地殼中各種元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(前四位)氧硅鋁鐵⑵人體細(xì)胞中各種元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(前三位)氧碳?xì)鋄學(xué)生觀察,并查找不同地方含量較多的前幾位元素][記憶小竅門]氧硅鋁鐵“養(yǎng)龜(氧硅)屢貼(鋁鐵)”氧碳?xì)洹把跆接H”【課外活動(dòng)】⑴從生物學(xué)或科普書刊中查找?guī)追N食品的元素組成,并列表說明。⑵查閱資料,了解地殼中含量較大的幾種元素及其存在。(二)元素符號(hào)的書寫及含義當(dāng)我們和外國的朋友探討物質(zhì)的組成元素時(shí),我們也許會(huì)因一串串自己不識(shí)的符號(hào)而困惑,而對(duì)方也會(huì)常因不識(shí)中國的漢字而苦惱,為此,英國的道爾頓曾用圓圈和一些簡單符號(hào)的組合來表示化學(xué)元素,但不便于人們書寫和記憶,所以,為了書寫和學(xué)術(shù)交流的方便,采用國際統(tǒng)一的符號(hào)來表示各種元素【展示】一些元素的拉丁文名稱及元素符號(hào)【學(xué)生總結(jié)】元素符號(hào)的書寫原則:由一個(gè)字母表示的元素符號(hào)要大寫,如N、O、C等。由兩個(gè)字母表示的元素符號(hào),第一個(gè)字母大寫,第二個(gè)字母小寫,如Ca、Fe等?!揪毩?xí)】請找出下列寫錯(cuò)的元素符號(hào)并改正:鎂MG氦He錳mN鋁AL銅CU鈣cA【學(xué)生活動(dòng)】比一比:看誰記得又快又多又準(zhǔn)在前面的學(xué)習(xí)中,【提出問題】這些元素符號(hào)在我們?nèi)粘I钪幸搽S處可見,(展示礦泉水標(biāo)簽,右圖)當(dāng)我們看到這些符號(hào)的時(shí)候,你能否說出它的含義呢?【歸納總結(jié)】元素符號(hào)的含義:⑴表示一種元素;⑵表示這種元素的一個(gè)原子;⑶如果在元素符號(hào)前加一個(gè)數(shù)字,則只表示幾個(gè)這樣的原子?!痉纸M練習(xí)】1⑴⑵⑶2、用化學(xué)符號(hào)來表示:氧元素____________兩個(gè)碳原子____________n個(gè)磷原子____________(三)元素周期表同學(xué)們,我們今天研究的組成物質(zhì)的100多種元素,它們之間也是存在一定規(guī)律的,如同超市中不同物質(zhì)分門別類的擺放一樣,也需要分門別類,有序的排列,科學(xué)家們經(jīng)過探究原子的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),將元素科學(xué)有序地排列起來,就得到了元素周期表?!净顒?dòng)與探究】閱讀材料,結(jié)合元素周期表,回答下列問題:[材料內(nèi)容]很早的時(shí)候,人們就在思索,元素到底有多少種?元素之間是孤零零地存在,還是彼此間有著某種聯(lián)系?為此法國的拉瓦錫、德國的邁爾、英國的紐蘭茲等不少科學(xué)家作出多次嘗試,從不同角度描述了元素之間的關(guān)系,為元素間內(nèi)在規(guī)律的發(fā)現(xiàn)開辟了道路。1869年,俄國化學(xué)家門捷列夫在批判和繼承前人工作的基礎(chǔ)上,發(fā)現(xiàn)了他的第一張?jiān)刂芷诒?,表中除收入了?dāng)時(shí)已知的63種元素外,還給尚未發(fā)現(xiàn)的元素留下了27個(gè)空位,并大膽預(yù)言了11種未知的新元素和它們在元素周期表的位置,在隨后的幾年中,這11種元素陸續(xù)被發(fā)現(xiàn),乖乖地住進(jìn)他的元素周期表。元素周期表把已知的100多種元素按著原子核電荷遞增的順序從左到右排成橫行,再把不同橫行中原子最外層電子數(shù)相同的元素按電子層數(shù)遞增的順序由上到下排成縱行。這樣元素周期表共有7個(gè)橫行,即七個(gè)周期,有18個(gè)縱行,除第8、9、10三個(gè)縱行并為一族外,其余15個(gè)縱行各為一族,共16個(gè)族。元素周期表還對(duì)金屬元素、非金屬元素用不同顏色做了分區(qū),并標(biāo)上了相對(duì)原子質(zhì)量。⑴元素周期表的結(jié)構(gòu)如何?⑵元素周期表的元素排列有什么規(guī)律?⑶元素周期表中,各種顏色分別表示什么元素?⑷你能說出元素周期表中各種符號(hào)的含義嗎?⑸…3.歸納總結(jié):通過本節(jié)課,你都有哪些收獲呢?⑴元素的概念及其與原子的區(qū)別⑵元素符號(hào)及其所表示的含義⑶元素周期表是學(xué)習(xí)和研究化學(xué)的重要工具,會(huì)利用元素周期表4.反饋練習(xí)⑴、物質(zhì)的種類有三千多萬種,它們是由不同的元素組成的。元素的種類取決于()A、質(zhì)子數(shù)B、中子數(shù)C、電子數(shù)D、相對(duì)原子質(zhì)量⑵、貧血的病人體內(nèi)可能缺鐵,這里的鐵是指()A、鐵原子B、鐵分子C、鐵元素D、鐵離子⑶、用元素符號(hào)來表示:在常見的元素中,常溫下為液態(tài)的金屬元素是____,人體中含量最多的元素是____,地殼中含量最多的金屬元素是____,海洋中含量最多的元素是____。⑷、中小學(xué)生使用的涂改液中含有很多有害的揮發(fā)性物質(zhì),二氯甲烷(CH2Cl2)就是其中一種,人吸入后會(huì)引起慢性中毒,下列關(guān)于二氯甲烷的敘述中正確的是()A、二氯甲烷是由甲烷和氯氣組成B、二氯甲烷由碳、氫、氯三種元素組成C、一個(gè)二氯甲烷分子由一個(gè)甲烷分子和兩個(gè)氯原子構(gòu)成D、一個(gè)二氯甲烷分子由一個(gè)碳原子、一個(gè)氫分子和兩個(gè)氯原子構(gòu)成⑸在20世紀(jì)80~90年代,中國社會(huì)曾經(jīng)出現(xiàn)過一個(gè)“水變油”事件,就是有人宣稱可以在常溫常壓下用化學(xué)方法把水變成汽油。這種說法科學(xué)嗎?為什么?5.作業(yè)布置:⑴課外活動(dòng):①從生物學(xué)或科普書刊中查找?guī)追N食品的元素組成,并列表說明。②查閱資料,了解地殼中含量較大
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