寶楊寶龍日常運營標準考核附答案

寶楊寶龍日常運營標準考核[復(fù)制]您的姓名：[填空題]*_________________________________在兒童樂園時，有用戶給小朋友飲食，應(yīng)該怎么處理？[單選題]*委婉拒絕，表示兒童區(qū)里面沒有辦法飲食(正確答案)不予理會直接說不可以拿一張小桌子進來給他們放食物NHS在與小朋友交流時以_____姿態(tài)正確進行溝通[單選題]*直立站姿90°彎姿蹲姿(正確答案)坐地上下列哪些物料不屬于展廳陳列標準[單選題]*圖書借閱臺卡兒童區(qū)安全提示貓王收音機(正確答案)空間預(yù)定臺卡哪一項不符合NIOCafé設(shè)備清潔標準[單選題]*洗碗機內(nèi)外部清潔垃圾桶表面清潔干凈下水槽通暢無堵塞倉庫貨架地面整潔干凈(正確答案)NIOCafé的正常點單流程中，哪一項是錯誤的[單選題]*用戶點單時主動介紹當季飲品及城市特飲親切詢問用戶需求，并依據(jù)需求做推薦主動詢問用戶溫度要求，及外帶或堂食用戶品嘗后，不需要詢問飲用后感受，對于負面反饋做出登記處理(正確答案)NHS工服著裝標準正確的是[單選題]*白色短袖T恤+灰色西褲褲長不要露出腳踝著深色高幫襪子白T下擺扎入褲腰(正確答案)如何正確迎接進入牛屋的車主用戶[單選題]*親切與用戶問候，微笑并點頭致意，使用歡迎語歡迎用戶到來(正確答案)不需要概述空間功能、NIOHouse布局和Club功能不用打擾用戶休息，安排他坐下即可擔心用戶聽不見，可以大聲一些對話用戶入座后需要做到哪些事宜[單選題]*等用戶點完飲品才需要送上檸檬水將用戶介紹給吧臺伙伴為其服務(wù)主動告知WIFI熱點及密碼(正確答案)第一時間提供電腦支架，毛毯等用戶關(guān)懷物品___周歲以下小朋友需要大人陪護[單選題]*543(正確答案)2門店設(shè)備壞了____天報修[單選題]*當天(正確答案)三天之內(nèi)一周內(nèi)一個月內(nèi)在崗期間如果沒有車主用戶在店內(nèi)，可以一起聊天[判斷題]*對錯(正確答案)接待用戶中途如需使用手機，先征得用戶同意[判斷題]*對錯(正確答案)新落座的客人，桌面有垃圾的要在5分鐘內(nèi)收拾干凈[判斷題]*對錯(正確答案)所有員工在展廳內(nèi)行為舉止要保持端正得體，沒有用戶的時候可以適當倚靠一下墻壁[判斷題]*對錯(正確答案)母嬰室的家具有污漬，需等閉店后叫阿姨來處理[判斷題]*對錯(正確答案)兒童離開牛屋后無需立即在iPad上簽出[判斷題]*對錯(正確答案)點單時飲品的推薦排序為門店特飲、城市特飲、季節(jié)特飲、常規(guī)飲品[判斷題]*對錯(正確答案)快遞到店后立馬拆開，廢紙箱先放置在外面，待會收走[判斷題]*對錯(正確答案)繁忙時段，新落座的客人只需提供檸檬水[判斷題]*對錯(正確答案)NHS頭發(fā)長度及肩或長于肩膀應(yīng)梳成低馬尾[判斷題]*對錯(正確答案)工服要穿著合身，熨燙整齊，干凈整潔。請準確寫出上裝及下裝工服標準[填空題]*_________________________________(答案：上衣標準：白T下擺扎入褲腰。下裝標準：褲長為9分，襪子素色低幫)若用戶進店時G崗伙伴不在門口，用戶自行落座后我們應(yīng)第一時間提供那些服務(wù)？（請列舉至少三點）[填空題]*_________________________________(答案：1、第一時間打招呼，提供檸檬水，及時續(xù)杯。2、確保桌面整潔，及時整理。如桌面有垃圾，5分鐘內(nèi)迅速整理干凈。3、主動告知用戶Wi-Fi熱點和密碼。4、尋找合適機會，詢問用戶稱呼方式。5、若用戶表明要點單，則將用戶介紹給吧臺同事，包含用戶的稱呼。6、自我介紹，有任何需要隨時找我")衛(wèi)生間檢查注意事項有哪些？配備的物料有哪些？（請列舉至少6樣）[填空題]*_________________________________(答案：1.洗手臺清潔無水漬，物料齊全（洗手液、護手霜、香氛、棉簽、妝棉、牙線），棉簽、化妝棉、牙線用亞克力盒收納于臺面。2.廁間內(nèi)干凈整潔，垃圾及時清理（垃圾高度低于垃圾桶容量2/3），廁紙充足。3.廁所內(nèi)各項設(shè)備正常使用。4.洗手間無異味)飲品出品標準物料有哪些？（分冷，熱兩種飲品來回答））[填空題]*_________________________________(答案：1.配盤標準-熱咖啡：12.5cm