營(yíng)養(yǎng)保健片劑行業(yè)市場(chǎng)突圍戰(zhàn)略研究

營(yíng)養(yǎng)保健片劑行業(yè)市場(chǎng)突圍戰(zhàn)略研究保健品行業(yè)發(fā)展概況營(yíng)養(yǎng)保健食品主要包括保健食品、營(yíng)養(yǎng)功能食品，特殊膳食食品和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品。一般而言，營(yíng)養(yǎng)保健食品是指通過補(bǔ)充人體必需的營(yíng)養(yǎng)素和生物活性物質(zhì)，對(duì)特定的人群具有平衡營(yíng)養(yǎng)攝取作用，達(dá)到提高機(jī)體健康水平和降低疾病風(fēng)險(xiǎn)的目的，但不以治療疾病為目，也不能代替正常飲食的食品。營(yíng)養(yǎng)保健食品對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害。1980年代，美國(guó)、歐洲、日本、加拿大陸續(xù)將膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑納入政府行政或法制管理規(guī)范。1996年3月，國(guó)家衛(wèi)生部根據(jù)新修訂的《食品衛(wèi)生法》制定和頒布了《保健食品管理辦法》，開啟了對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健食品進(jìn)行依法行政管理的新階段。全球范圍而言，營(yíng)養(yǎng)保健食品在歐美日等發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)形成成熟市場(chǎng)，在中國(guó)尚處于成長(zhǎng)期，根據(jù)歐睿數(shù)據(jù)，2021年美國(guó)市場(chǎng)是膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑全球第一大市場(chǎng)，中國(guó)已成為第二大市場(chǎng)也是增速最快的市場(chǎng)。新冠疫情讓消費(fèi)者對(duì)于健康更加關(guān)注，客觀上促進(jìn)了行業(yè)的發(fā)展，預(yù)計(jì)未來5年，行業(yè)仍然將保持良好增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。中國(guó)維生素類產(chǎn)品出口額從魚油類產(chǎn)品看，2020年、2021年中國(guó)魚油類產(chǎn)品出口額繼續(xù)保持了增長(zhǎng)的勢(shì)頭。2021年，中國(guó)魚油類產(chǎn)品出口額達(dá)19604．3萬美元，同比增長(zhǎng)33．1%，其中出口美國(guó)的金額為5127．0萬美元，同比增長(zhǎng)12．6%；出口韓國(guó)的金額增至1504．5萬美元，同比增長(zhǎng)216．3%。我國(guó)市場(chǎng)規(guī)模為485．36億美元，占全球市場(chǎng)的17．76%，位列第二。預(yù)計(jì)2025年，我國(guó)消費(fèi)者保健品行業(yè)規(guī)模有望達(dá)到624．01億美元且保持超6%的行業(yè)增長(zhǎng)水平持續(xù)向陽發(fā)展。近年來，隨著國(guó)民收入水平的提高以及對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的關(guān)注，消費(fèi)者對(duì)于營(yíng)養(yǎng)食品的需求日益旺盛，營(yíng)養(yǎng)食品行業(yè)在調(diào)整中復(fù)蘇，成為大健康產(chǎn)業(yè)里新的增長(zhǎng)極。消費(fèi)者對(duì)保健品的品質(zhì)要求提高，推動(dòng)行業(yè)提質(zhì)升級(jí)保健品本就是在我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速向好發(fā)展的背景下而獲得快速發(fā)展的行業(yè)，因此未來隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展，保健品行業(yè)也將向高質(zhì)量發(fā)展。尤其，隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的增強(qiáng)和對(duì)保健品的正確認(rèn)識(shí)，市場(chǎng)對(duì)保健品的品質(zhì)要求也有所提高。同時(shí)，我國(guó)保健品行業(yè)的市場(chǎng)較為分散，集中度較低，行業(yè)的從業(yè)者眾多，要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)站占據(jù)有力地位，就要加強(qiáng)新產(chǎn)品的開發(fā)和產(chǎn)品質(zhì)量的提升。當(dāng)前我國(guó)保健品市場(chǎng)的創(chuàng)新度還有待提高，市場(chǎng)上產(chǎn)品的同質(zhì)化較高。隨著消費(fèi)者對(duì)保健品需求的增多和需求領(lǐng)域的不斷細(xì)化，將推動(dòng)保健品生產(chǎn)和供應(yīng)商細(xì)化研究領(lǐng)域，擴(kuò)大研發(fā)投入，增強(qiáng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。近年來，在國(guó)際形勢(shì)及疫情反復(fù)的影響下，全球的經(jīng)濟(jì)發(fā)展及國(guó)際間貿(mào)易受到影響，但營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)逆勢(shì)增長(zhǎng)，保持了一定的活力，對(duì)于提振信心及保障消費(fèi)者的身體健康，起了很大的作用。隨著消費(fèi)意識(shí)的改變，中國(guó)目前已經(jīng)成為營(yíng)養(yǎng)保健食品的主要消費(fèi)國(guó)之一，越來越多的國(guó)際品牌、國(guó)外產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，且進(jìn)口金額呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)趨勢(shì)。2021年，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品進(jìn)口金額為51．8億美元，其中美國(guó)、澳大利亞、德國(guó)、印度尼西亞和日本是前五大進(jìn)口來源國(guó)，進(jìn)口金額分別為10．3億美元、7．5億美元、4．7億美元、4．0億美元和3．2億美元，分別占比20%、14%、9%、8%、6%。營(yíng)養(yǎng)品行業(yè)前景報(bào)告顯示，2021年國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)終端有超過2600億元市場(chǎng)規(guī)模，膳食補(bǔ)充劑及維生素占七成，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)增速最快，預(yù)測(cè)2025年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)3200億元。其中，年輕人正身體力行地成為當(dāng)下養(yǎng)生消費(fèi)主力軍，平均每位城市常住居民年均花費(fèi)超過1000元用于健康養(yǎng)生，18至35歲的年輕消費(fèi)人群占比高達(dá)83．7%。大眾健身的持續(xù)火熱，為運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品等相關(guān)門類帶來巨大的市場(chǎng)潛力。據(jù)專業(yè)機(jī)構(gòu)歐睿國(guó)際預(yù)測(cè)，到2024年，中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)可能成長(zhǎng)到73億元的市場(chǎng)份額。而健身形式的多元化，意味著運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)整體放大的趨勢(shì)下，其需求也面臨呈現(xiàn)多樣化，對(duì)品質(zhì)、功能的要求更具個(gè)性化。如何打造更高品質(zhì)、更能滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品，是對(duì)中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品行業(yè)的一個(gè)挑戰(zhàn)。營(yíng)養(yǎng)品，主要分為膳食補(bǔ)充劑、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品、體重管理和傳統(tǒng)滋補(bǔ)四大類。近年來，全球消費(fèi)者保健品行業(yè)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，美國(guó)市場(chǎng)規(guī)模在全球處于領(lǐng)先地位，市場(chǎng)較為成熟，我國(guó)市場(chǎng)雖起步較晚于發(fā)達(dá)國(guó)家，但目前處于快速發(fā)展的階段。中國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展前景（一）保健品行業(yè)發(fā)展環(huán)境：政策鼓勵(lì)保健品發(fā)展，人口老齡化加劇加快保健品市場(chǎng)需求增長(zhǎng)十二五期間，國(guó)家首次將營(yíng)養(yǎng)與保健食品制造業(yè)列入國(guó)家發(fā)展規(guī)劃之中，到十四五時(shí)期，我國(guó)提倡要大力發(fā)展中藥保健品。進(jìn)入二十一世紀(jì)后，我國(guó)人口老齡化逐漸加劇，而中老年人是保健品最大的消費(fèi)人群，隨著我國(guó)老年人口的持續(xù)增多，保健品的消費(fèi)市場(chǎng)也將持續(xù)擴(kuò)容。（二）保健品行業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀：我國(guó)保健品市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)上漲，保健品企業(yè)集中分布在東部地區(qū)在政策鼓勵(lì)和社會(huì)人口老齡化以及居民收入增長(zhǎng)等多重利好因素的推動(dòng)下，我國(guó)保健品市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展，市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)上漲。隨著我國(guó)保健品市場(chǎng)需求的繼續(xù)增長(zhǎng)，我國(guó)保健品市場(chǎng)規(guī)模還將繼續(xù)攀升。我國(guó)保健品企業(yè)集中分布在我國(guó)東部地區(qū)，廣東省是2022年上半年我國(guó)保健品企業(yè)數(shù)量最多的省份。其次，山東省的保健品企業(yè)數(shù)量?jī)H次于廣東省。（三）保健品行業(yè)企業(yè)分析：保健品企業(yè)營(yíng)業(yè)收入穩(wěn)定增長(zhǎng)，毛利率保持在較高水平湯臣倍健是我國(guó)保健品行業(yè)的龍頭企業(yè)，2021年湯臣倍健在保健品行業(yè)的市場(chǎng)份額占比為9．3%。湯臣倍健的主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)就是保健品，保健品營(yíng)業(yè)收入占到其企業(yè)總營(yíng)業(yè)收入的99%以上，其毛利率始終保持在較高水平，穩(wěn)定在60%以上。目前，湯臣倍健的現(xiàn)有產(chǎn)能占比最多的是片劑和膠囊產(chǎn)品，這也是目前市場(chǎng)上較為常見的保健品產(chǎn)品形態(tài)。（四）保健品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)：保健品市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，行業(yè)加快向高質(zhì)量發(fā)展經(jīng)濟(jì)條件的改善，使得人們對(duì)健康的關(guān)注度大幅提升，消費(fèi)者也更愿意為健康買單。并且，隨著人們對(duì)保健品的深入了解和認(rèn)識(shí)，越來越多的消費(fèi)者能正確認(rèn)識(shí)并對(duì)待保健品的功效，保健品消費(fèi)逐漸趨向日?；?，我國(guó)保健品市場(chǎng)將引來較大幅度的增長(zhǎng)。同時(shí)，隨著消費(fèi)者對(duì)保健品需求的增多和需求領(lǐng)域的不斷細(xì)化，將推動(dòng)保健品生產(chǎn)和供應(yīng)商細(xì)化研究領(lǐng)域，擴(kuò)大研發(fā)投入，增強(qiáng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品市場(chǎng)進(jìn)口占比雖然全球疫情反復(fù)造成全球物流運(yùn)輸不便及成本的大幅上升，但中國(guó)的營(yíng)養(yǎng)保健食品的出口依然呈現(xiàn)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。其中美國(guó)、中國(guó)香港及日本為前三大出口市場(chǎng)，出口額分別為4．4億美元、3．6億美元和1．2億美元，占比分別為17%、14%和5%。從出口品類看，維