幼兒園中班健康教育教案《好吃的野菜》含反思

-4-小朋友園中班健康教育教案《好吃的野菜》含反思【--中班健康教案】中班健康教育教案《好吃的野菜》含反思適用于中班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓小朋友能合作設(shè)計(jì)出簡(jiǎn)潔的野菜食譜，并能在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行簡(jiǎn)潔的烹制，引導(dǎo)小朋友熟悉幾種常見野菜，了解其名稱、外行特征、用途，提高小朋友的動(dòng)手操作力量和自力力量，體驗(yàn)合作共享的歡樂，快來看看小朋友園中班健康教育《好吃的野菜》含反思教案吧。活動(dòng)目標(biāo)：1、引導(dǎo)小朋友熟悉幾種常見野菜，了解其名稱、外行特征、用途。2、能合作設(shè)計(jì)出簡(jiǎn)潔的野菜食譜，并能在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行簡(jiǎn)潔的烹制。3、提高小朋友的動(dòng)手操作力量和自力力量，體驗(yàn)合作共享的歡樂。4、激發(fā)小朋友喜愛吃野菜的情感。5、培育小朋友樂觀開朗的性格。6、在活動(dòng)中將小朋友可愛的一面呈現(xiàn)出來?；顒?dòng)預(yù)備：1、請(qǐng)家長關(guān)心小朋友預(yù)備挖野菜用的工具：鏟子、籃子。2、鍋、鏟等烹飪工具，油、鹽、醬、醋、甜醬等調(diào)料，雞蛋、豬肉適量。3、師、幼、家長一起搜集野菜圖片、實(shí)物，創(chuàng)設(shè)資料區(qū)?；顒?dòng)過程：一、激發(fā)小朋友活動(dòng)愛好。1、小朋友吃過野菜嗎？吃過什么樣的野菜？什么味道？2、你還熟悉哪些野菜？它們是什么樣子的？3、我們小區(qū)的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖？4、挖野菜需要什么工具？挖野菜時(shí)應(yīng)留意什么？二、上山挖野菜。1、引導(dǎo)小朋友探究不同野菜的挖法。①苦菜主要吃它的什么？怎樣才能挖出它的根？②薺菜主要吃它的什么？怎樣挖呢？③婆婆丁主要吃它的什么？怎樣挖呢？④灰灰菜、扁針芽？2、小朋友分散挖野菜。①老師進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)平安：不亂跑，不行以拿著工具打鬧，留意別把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不熟悉的野菜，觀察洞口不掏不挖。②引導(dǎo)小朋友辨認(rèn)、采挖各種野菜。三、擇野菜。我們小朋友從山上挖回了這么多野菜寶寶，可這些野菜寶寶都迷了路找不到家了，而且，他們的衣服也都臟了，小朋友想不想幫小野菜把臟衣服換掉，并把它們送回家？老師指導(dǎo)小朋友擇菜、分類。四、野菜自助大餐。1、這些野菜寶寶很想成為我們小朋友的伴侶，你知道怎樣和它交伴侶嗎？（喜愛吃它）2、引導(dǎo)小朋友爭(zhēng)論各種野菜的吃法。3、分組合作設(shè)計(jì)一份食譜。4、老師分組指導(dǎo)小朋友烹飪。5、進(jìn)行野菜自助大餐。活動(dòng)延長：休息日與爸爸媽媽一起去挖野菜，并與爸爸媽媽一起制作品嘗?；顒?dòng)反思：到了活動(dòng)時(shí)間，我剛組織大家把自己帶來的菜盒放到自己桌上，許多孩子就迫不及待地打開蓋子，陣陣香味立刻撲鼻而來，有的孩子已經(jīng)忍不住先偷吃一點(diǎn)了。更多的孩子是爭(zhēng)先恐后地介紹著自己帶來的菜肴。大家快樂地相互吃著，聊著，評(píng)著。我和配班老師則從不同角度忙著給孩子們拍照，搶拍下許多孩子狼吞虎咽吃菜的樣子。有的孩子看到我拍照就忙不迭地伸著兩指擺了個(gè)POSS，耶！孩子們吃得不奕樂乎，整個(gè)活動(dòng)室里布滿了歡聲笑語。小百科：野菜是指可以作蔬菜或用來充