韭菜種植技術(shù)之韭菜的田間管理及病蟲(chóng)防治

Word-3-韭菜種植技術(shù)之韭菜的田間管理及病蟲(chóng)防治

播種前要用水柳葉子漚水，少摻點(diǎn)煤油，灌溉一次，把螻蛄嗆出來(lái)拾整潔;假如有地老虎，還要用氧化樂(lè)果對(duì)水灌溉。韭菜最喜愛(ài)?的肥料是雞鴨糞、人畜糞、家雜灰或者餅肥。用餅肥時(shí)要先把菜籽餅漚熟，對(duì)水稀釋再潑澆，施肥的時(shí)光最好在傍晚。

一、田間管理

韭菜返青后應(yīng)及早清除地上部枯葉雜草，耬平畦面，收拾畦埂，使植株基部能較好地接受陽(yáng)光，提升地溫，增進(jìn)萌芽。當(dāng)土壤解凍發(fā)出新芽時(shí)，可追一次糞稀水，促嫩芽新生。3～4天后中耕松土1次，將越冬籠罩的糞土等翻入土中。中耕松土能夠提升土溫，促苗生長(zhǎng)，防除雜草。苗高15厘米左右再澆1次水，可提升春韭品質(zhì)，隨后心得。

澆水時(shí)光和澆水量的大小要按照當(dāng)初天氣和土壤墑情而定。土壤墑情好時(shí)，可在收第一刀后再澆水。每次收割后，都要中耕松土，耬平畦面，并隨植株的生長(zhǎng)逐步培土。韭菜除施用底肥外，還需"刀刀追肥'，即每次收割后都要追肥1～2次。追肥應(yīng)在收割后3～4天舉行，待收割的傷口愈合、新葉長(zhǎng)出時(shí)施入，收割后立刻追肥易造成肥害。追肥應(yīng)以速效氮肥和人糞尿?yàn)橹?，可隨水施入或開(kāi)溝施入，糞稀水必需充分腐爛，以防蛆害。

3年以上的植株，還需舉行剔根、培土等特別管理：剔根，在早春韭菜萌發(fā)前舉行。當(dāng)驚蟄前后土壤已解凍時(shí)，用鐵桿將根部土壤挖掘，深寬各6厘米左右，將每叢中株間土壤剔出，深達(dá)根部為止，露出根莖，剔除枯死的根蘗和細(xì)弱的分蘗，并將挖出的土壤攤于行間晾曬，然后再捏攏根莖，填入細(xì)土埋好。培土：培土應(yīng)在早春土壤解凍、新芽萌發(fā)前舉行;培土厚度隨跳根的高度而定，普通每年培土3～4厘米。細(xì)土要求土質(zhì)肥沃物理性好，并過(guò)篩后堆在向陽(yáng)處曬暖后使用。

二、韭菜的蟲(chóng)害

韭蛆：春灌時(shí)可加農(nóng)藥毒殺，4月下旬即成蟲(chóng)羽化期可噴滅殺斃600倍液;5月上旬可用40%的氧化樂(lè)果800倍液灌根防治。螻蛄和蠐螬屬地下害蟲(chóng)：在3、4、5月份為害盛期，可在韭菜畦間用90%敵百蟲(chóng)150克30倍液，拌入炒香的麥麩或豆餅5千克，制成毒餌撒入畦偶爾在田間每隔3～4米刨一碗大的坑，放入毒餌后覆土，每隔2米左右刨1行，舉行誘殺。

三、韭菜的收割

韭菜普通十五天割一刀，一年能夠割20刀擺弄。割韭菜要在早晨或薄暮時(shí)舉行，要用快刀平泥割。割時(shí)，要按先后順序排著割，割后松土，把旁邊的細(xì)上扒一點(diǎn)蓋到韭菜樁子上，過(guò)一、兩天后施一次肥。韭菜比較耐旱，要是天氣過(guò)于干旱時(shí)要在早晨澆水。韭菜分岔力強(qiáng)，新栽的韭菜二、三年時(shí)光每叢就能發(fā)到三四十棵。

韭菜對(duì)溫度適應(yīng)范圍廣，長(zhǎng)江以南四季均可露地栽培;長(zhǎng)江以北韭菜冬季休眠，于冬季通過(guò)根莖中貯藏的養(yǎng)分舉行溫室囤韭、陽(yáng)畦蓋韭辦法生產(chǎn)韭黃或通過(guò)韭菜抗寒、耐弱光的特性采納日光溫室、塑料拱棚以及陽(yáng)畦等庇護(hù)設(shè)施生產(chǎn)青韭。冬季也是廣東、廣西韭菜軟化栽培