《動物營養(yǎng)學》習題解答

《動物養(yǎng)分學》課程習題解答緒論名詞解釋：養(yǎng)分；動物養(yǎng)分；動物養(yǎng)分學問答題：動物養(yǎng)分學的任務是什么簡述動物養(yǎng)分學在動物生產(chǎn)中的重要作用。簡述動物養(yǎng)分學進展的歷史、現(xiàn)狀和將來。、第一章動物與飼料名詞解釋：養(yǎng)分物質(zhì)；概略養(yǎng)分分析分案；游離水〔自由水、初水分；吸附水〔結合水；粗蛋白質(zhì)；粗脂肪；粗纖維；粗灰分；無氮浸出物；非蛋白氮；中性洗滌纖維；酸性洗滌纖維；可消化養(yǎng)分；消化率；表觀消化率與真消化率；抗養(yǎng)分物質(zhì)問答題：飼料中概略養(yǎng)分的種類有哪些說明飼料中各種養(yǎng)分物質(zhì)的根本功能。比較動植物體化學成分的特點及差異。動物對飼料的消化方式有哪些比較各類動物的消化特點。養(yǎng)分物質(zhì)的吸取方式有哪些-影響消化率的因素與哪些其次章水的養(yǎng)分名詞解釋：代謝水；總可溶固形物問答題：水的性質(zhì)有哪些水的養(yǎng)分生理作用有哪些說明水的來源和排泄途經(jīng)。影響動物需水量的因素有哪些~水缺乏將對動物造成哪些影響衡量水質(zhì)的指標有哪些第三章蛋白質(zhì)養(yǎng)分名詞解釋：美拉德反響〔棕色反響；瘤胃氮素循環(huán)；必需氨基酸與非必需氨基酸；半必需氨基酸與條件性必需氨基酸；限制性氨基酸；蛋白質(zhì)生物學價值；凈蛋白質(zhì)利用率；蛋白質(zhì)效率比；蛋白質(zhì)化學評分；必需氨基酸指數(shù)；可消化氨基酸、可利用氨基酸與有效氨基酸；蛋白質(zhì)降解率；抱負蛋白質(zhì)；氨基酸平衡；氨基酸互補；氨基酸拮抗；氨基酸中毒問答題：組成蛋白質(zhì)的化學元素主要有哪些蛋白質(zhì)的性質(zhì)及分類。蛋白質(zhì)的養(yǎng)分生理作用！影響蛋白質(zhì)消化吸取的因素有哪些比較非反芻動物與反芻動物蛋白質(zhì)消化代謝的特點。說明反芻動物蛋白質(zhì)評定體系的特點。說明單胃動物抱負蛋白質(zhì)模式的特點。動植物體內(nèi)NPN反芻動物利用尿素應留意的問題。瘤胃微生物在飼料蛋白質(zhì)降解過程中的利弊。第四章碳水化合物養(yǎng)分)名詞解釋：碳水化合物；非淀粉多糖NS；揮發(fā)性脂肪酸VF〕問答題：簡述碳水化合物的分類。NSP試述碳水化合物的養(yǎng)分生理作用。寡糖的概念及其生理作用。糖苷的概念及其生理作用。比較非反芻動物與反芻動物碳水化合物消化代謝的特點。-VFA瘤胃在碳水化合物代謝過程中的利弊。纖維對動物的作用。第五章脂類養(yǎng)分名詞解釋：必需脂肪酸EF；多不飽和脂肪酸PUF〕問答題：簡述脂肪的分類。說明脂類的主要性質(zhì)。#說明脂肪的養(yǎng)分生理作用。比較非反芻動物與反芻動物脂肪消化代謝的特點。EFA簡述EFA第六章能量代謝GDMN〔TD；飼料能量效率問答題：簡述能量的來源及單位。-飼料能量在動物體內(nèi)的轉(zhuǎn)化過程。表觀消化能與真消化能的區(qū)分。表觀代謝能與真代謝能的區(qū)分。影響消化能的因素。影響代謝能的因素。熱增耗的來源。影響凈能的因素。簡述目前動物能值需要的表示體系。%第七章礦物質(zhì)養(yǎng)分名詞解釋：礦物元素；常量元素；微量元素；佝僂病；骨軟癥；產(chǎn)乳熱；青草痙攣；飼糧電解質(zhì)平衡值；不全角化癥；滑腱癥；肌肉養(yǎng)分不良；滲出性素養(yǎng)；桑椹心；甲狀腺腫問答題：礦物元素的分類及根本養(yǎng)分作用。說明鈣磷在動物體內(nèi)的分布特點。鈣磷的養(yǎng)分生理作用及缺乏病癥。影響鈣磷吸取的因素。鎂的生理功能及缺乏癥?！测洝⑩c、氯的養(yǎng)分生理作用及缺乏癥。為何草食動物對鈉和氯的需要量較高飼糧電解質(zhì)平衡值的表示方法。說明飼糧電解質(zhì)平衡對動物養(yǎng)分的重要性。鐵的養(yǎng)分作用及缺乏癥。哺乳仔豬簡潔缺鐵的緣由。鋅的養(yǎng)分作用及缺乏癥。銅的養(yǎng)分作用及缺乏癥。~錳的養(yǎng)分作用及缺乏癥。硒的養(yǎng)分作用及缺乏癥。碘的養(yǎng)分作用及缺乏癥。鈷的養(yǎng)分作用及缺乏癥。第八章維生素養(yǎng)分名詞解釋：維生素及維生素原；夜盲癥問答題：維生素的分類及養(yǎng)分特點。?維生素A的養(yǎng)分作用及缺乏癥。維生素D的養(yǎng)分作用及缺乏癥。維生素E的養(yǎng)分作用及缺乏癥。維生素K的養(yǎng)分作用及缺乏癥。水溶性維生素的特點。維生素B1的養(yǎng)分作用及缺乏癥。維生素B2的養(yǎng)分作用及缺乏癥。煙酸的養(yǎng)分作用及缺乏癥。{維生素B6的養(yǎng)分作用及缺乏癥。泛酸的養(yǎng)分作用及缺乏癥。生物素的養(yǎng)分作用及缺乏癥。葉酸的養(yǎng)分作用及缺乏癥。維生素B12的養(yǎng)分作用及缺乏癥。膽堿的養(yǎng)分作用及缺乏癥。維生素C的養(yǎng)分作用及在動物生產(chǎn)中的應用。第九章各類養(yǎng)分物質(zhì)間的相互關系》名詞解釋：能量蛋白比與蛋白能量比問答題：養(yǎng)分物質(zhì)間的相互關系有哪些試述能量與蛋白質(zhì)及氨基酸間的關系。粗纖維與飼料中其他養(yǎng)分物質(zhì)間的關系。能量與礦物質(zhì)及維生素間的關系。氨基酸間的關系。蛋白質(zhì)與碳水化合物、脂肪間的關系。)蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)及維生素間的關系。礦物質(zhì)間的關系。說明微量元素硒與維生素E生理功能與缺乏癥的異同點。說明維生素D第十章動物養(yǎng)分爭論方法名詞解釋：消化試驗；體內(nèi)消化試驗；回腸末端內(nèi)容物法；內(nèi)源指示劑法；尼龍袋法；離體消化試驗；平衡試驗；氮平衡試驗；能量平衡試驗；呼吸熵；飼養(yǎng)試驗；純合飼糧與半純合飼糧；比較屠宰試驗問答題：養(yǎng)分需要及評定飼料養(yǎng)分價值的爭論方法有哪些[消化試驗的種類有哪些說明全收糞法測定飼料養(yǎng)分消化率的原理和方法步驟。比較全收糞法與指示劑法的優(yōu)缺點。飼養(yǎng)試驗的設計方法有哪些飼養(yǎng)試驗的種類有哪些比較屠宰試驗的適用范圍、屠宰方法及測定指標。第十一章養(yǎng)分需要與飼養(yǎng)標準名詞解釋：養(yǎng)分需要、飼養(yǎng)標準、綜合法、析因法、維持、維持需要、根底代謝、絕食代謝、生長、肥育、短期優(yōu)飼、標準乳、固形物校正乳.問答題：養(yǎng)分需要的指標體系。養(yǎng)分需要的表達方式。維持需要的作用和意義。根底〔絕食〕代謝的抱負條件。爭論動物維持需要的意義。影響維持需要