中小學(xué)第一次炒土豆絲作文

第一次炒土豆絲作文一天晚上，爸爸媽媽還沒回來。我就想炒一次土豆絲，給爸爸媽媽一個(gè)驚喜。我拿來了兩個(gè)土豆，我把土豆洗好，并切成絲，然后我把火翻開，火焰把鍋底都包圍了起來。我把油倒進(jìn)熱好的鍋里，過了一會(huì)兒，油熱好了，我趕緊把蔥花放進(jìn)油鍋里，鍋里的蔥花仿佛是在操場(chǎng)上玩耍的小朋友們。接著，我在鍋里放了一點(diǎn)醬油，油花從鍋里跳了出來。我害怕了，我怕油跳到我臉上，把我的臉熱成熟的，所以我像老鼠見了貓一樣跑出去5米。可后來我想：我不該害怕，因?yàn)槲乙獮榘职謰寢屪鐾炼菇z。所以，我小心翼翼地走到油鍋前，把土豆絲輕輕的倒進(jìn)了鍋里，這次還是濺出了油花?？墒牵@次我沒有害怕，我一直在說:“我不要害怕，我要勇敢?！ň瓦@樣我終于把土豆絲炒完了。媽媽爸爸一進(jìn)來就問我：“是誰炒的土豆絲？〃我驕傲的說：“爸爸媽媽，你們辛苦了，這是我給你們炒的土豆絲，請(qǐng)你們嘗一嘗吧！〃爸爸媽媽嘗了一口說：“你炒的都快趕上我們了！〃聽了爸爸媽媽的話我快樂極了，我仿佛能跳到三尺高。通過這次炒土豆絲，我明白了：不要害怕，要勇敢，才能取得成功。自己九歲的人生劃過一道極其美麗的弧線，我為自己而感到驕傲!今天，我飛奔在回家的路上，可憐的肚子早已唱起“空城計(jì)〃了，真想趕緊回家吃媽媽做的美味佳肴??！可倒霉的是，我推開門發(fā)現(xiàn)家里空無一人，找了半天只找到了一碗剩飯。“沒有菜怎么吃??？〃我沮喪地想。最后，我毅然決定自己做菜吃，就做我的最愛一一土豆絲吧!從柜子里拿出土豆就開始削皮了?？捎捎谑址ú皇炀毾鞯奶瘢谝粋€(gè)土豆被我削的七零八落，丑陋不堪。哎，平時(shí)看媽媽做的時(shí)候不是挺簡(jiǎn)單的嗎？怎么到我這里就變成這樣了！我不禁有些氣悶。我又拿起一個(gè)土豆削了起來，這一次，我吸取了前面的教訓(xùn)，輕輕地把刀劃進(jìn)皮里，再慢慢往下推，果然，這一次削的土豆很漂亮，并把他們洗的雪白雪白的。我把菜刀拿了過來，開始切土豆了，把它切成絲，雖然厚薄不均，長(zhǎng)度不一，但我還是挺滿意自己的勞動(dòng)成果的。我翻開火，在鍋里倒了一些油。大約2分鐘后我看到油冒煙了，就趕緊把切好的土豆絲倒了下去，用鏟子翻炒著，有好些土豆絲都被翻到了鍋外面。我又拿出了調(diào)料盒，撒了些鹽和味精，可是不小心把鹽倒了，味精倒少了。又炒了幾下后我關(guān)掉了火，嘗了一口，真咸！沒方法，這畢竟是我的杰作??！通過這件事我明白了一個(gè)道理：自己動(dòng)手，豐衣足食！每當(dāng)提到這三個(gè)字一一第一次，我就想起第一次游泳，第一次下棋……但讓我難以忘懷的事第一次炒土豆絲。星期天，媽媽在家炒土豆絲，我也想學(xué)，于是，我跟媽媽說：我想學(xué)炒土豆絲?！▼寢寛?jiān)決地說：“不行，小孩子不能炒土豆絲?！ㄎ艺f：“媽媽求求您了，求求您了?！▼寢専o奈地說:“好吧！不過要小心。〃我心想：不就炒土豆絲嗎？我早就看會(huì)了。先把皮削去，切成絲，在炒，放醋放鹽，這不是張飛吃豆芽一一小菜一碟。于是，我跟媽媽做了起來。首先，打皮，每次媽媽打得很快，這回我也露一手，皮還沒到一半，手到劃破了，血流了出來，我的眼淚不知不覺地流下來，我氣得“哇哇〃大哭，我說：“不做了?！▼寢屨f：“學(xué)東西不能半途而廢。〃媽媽的話直射我的心田，媽媽幫我打皮，我好不容易才把土豆切成絲，這時(shí)候，就能下鍋了，我放點(diǎn)醋，一點(diǎn)鹽，終于做好了。我瞪大眼睛，看著我的杰作，心里美滋滋的，我又蹦又跳，快樂極了。通過這件事，我明白做事不能半途而廢，有成功的，有失敗的，只要努力，才能看到成功的喜悅。人生中有許多第一次，翻開成長(zhǎng)的書本，一頁又一頁，記載著我們童年的點(diǎn)滴。第一次寫作業(yè)，第一次打電腦，第一次看電影，第一次做飯，但我最難忘的是第一次炒土豆絲。那天媽媽不在家，只留下了我一個(gè)人在家寫作業(yè)，不然我的肚子餓的咕咕叫，抬頭一看鐘表都12點(diǎn)了，媽媽還沒回來，我決定自己做飯吃，做什么呢？做我最喜歡的炒土豆絲吧。我從冰箱里拿出了兩個(gè)土豆，從櫥柜里拿出削皮器，把土豆的皮削去，再用盆子盛一些水，將土豆放進(jìn)盆子里清洗干凈，學(xué)著媽媽的樣子，用刀把土豆切成一片一片的，再把它對(duì)齊切成細(xì)絲，雖然我沒有媽媽切的那么細(xì)，長(zhǎng)短也不一樣。但是我挺滿意自己的‘勞動(dòng)成果。切完之后，將土豆絲放進(jìn)盆子里，再清洗幾遍。再給鍋里放點(diǎn)兒油燒熱，將土豆絲放進(jìn)燒熱的油鍋里，用鏟子翻炒，我又給鍋里倒點(diǎn)醋，再炒一炒，最后給鍋里放入鹽，雞精等調(diào)料，我本以為蓋上鍋蓋悶一悶就好了。于是我便坐在沙發(fā)上，津津有味地看起了書。突然一股難聞的味道飄了過來。我一想呀，我的菜糊了。這時(shí)媽媽回來了，我不知所措，媽媽走了過來。一看便明白了。說沒關(guān)系，這次沒炒好，就再炒一次吧。我又炒了一次，這次吸取了上次教訓(xùn)，竟然炒出了香噴噴白脆的土豆絲哇，好美味呀！我第一次嘗到了勞動(dòng)的甜頭，真是自己動(dòng)手，豐衣足食。今天，我想給媽媽炒一份土豆絲。我先從菜筐里撿了兩個(gè)又大又圓的土豆，它們像兩個(gè)小皮球。接著我走到水池邊，擰開水龍頭，水像一道小型瀑布流下來，發(fā)出“嘩啦啦〃的聲響，像一位鋼琴師在彈奏美妙的樂曲。我把土豆拿過來放在水池里，用力地搓洗。洗完以后，土豆由一個(gè)“臟娃娃〃變成了一個(gè)干凈的“娃娃〃。然后，我學(xué)著媽媽的樣子，右手拿刀，左手握住土豆，小削心翼翼地削起來，土豆皮像一架架小飛機(jī)似的飛到了垃圾桶里。削過皮的土豆就像脫了一件厚厚的外套。我把土豆放在桌子上，我右手拿刀，左手摁住土豆，小心地切起來。突然土豆一滾，刀差點(diǎn)切到我的手指。我重新摁住土豆，這次切得更加小心了。不一會(huì)兒，土豆就切完了。我一看，擺在我面前的哪是細(xì)細(xì)的土豆絲啊，清楚是一堆又粗又大的土豆棍兒。我把鍋放在爐灶上，擰了一下爐灶下面的那個(gè)開關(guān)按鈕，只聽“啪〃的一聲，爐灶上噴出一團(tuán)團(tuán)火焰，就像一個(gè)個(gè)小姑娘穿著火紅的裙子在跳舞。我向鍋里倒了一點(diǎn)油。過了一會(huì)，只聽“噼里啪啦〃，鍋里的油直往上跳，好似一個(gè)個(gè)淘氣的孩子在玩蹦蹦床呢。我學(xué)著媽媽的樣子，把花椒、蔥放進(jìn)去，然后又把土豆絲放進(jìn)去，就炒了起來。不一會(huì)兒，菜就熟了。我用一個(gè)盤子把它們盛出來，香味撲鼻而來?？吹阶约撼吹牟?，我樂得臉像一朵盛開的鮮花，心里像喝了蜜一樣甜。雖然是第一次炒土豆絲，但是很成功。相信任何事情只要用心做，一定會(huì)取得好的結(jié)果。中午，我放學(xué)回到家，媽媽還沒有回來。我的肚子已經(jīng)開始叫喚了，怎么辦呢？我太餓了，忍不住了，只好學(xué)媽媽教給我的方法炒土豆絲。我來到廚房，把圍裙系在身上。我首先從櫥柜里拿出兩個(gè)土豆，削好皮洗干凈后就開始切土豆絲。經(jīng)過十五分鐘的浴血奮戰(zhàn)，累得滿頭大汗，終于切好了?？纯床税迳?，這還是土豆絲嗎，清楚是土豆棒嘛！我想，不吃土豆絲，就改吃土豆棒吧！一樣，同樣都是用土豆做的，不管它！然后，我把煤氣灶開開，把火調(diào)整好，再把土豆棒一把一把放入鍋中，用鍋鏟將土豆棒在鍋里翻來翻去地炒，放一點(diǎn)醋，呀！醋放太多了。我左想右想，才想到糖可以解醋，于是我又放點(diǎn)糖，哎呀！不好，糖放得實(shí)在太多了，會(huì)很甜的。后來我又放了鹽，放點(diǎn)辣椒。就這樣一直放下去，家里的作料都快被我放完了。土豆也炒糊了，一些黑煙從窗戶冒出去了。媽媽回來的時(shí)候，看見自己家的窗戶無緣無故冒出黑煙，以為著火了，連忙跑回家。一看，原來是我在炒土豆絲，就說:“你這個(gè)淘氣鬼，我再教你炒一遍?！ㄎ艺J(rèn)真地看著媽媽炒土豆絲的做法，我想下次我一定會(huì)做好的。今天，媽媽告訴我，她要教我做酸辣土豆絲，我聽了興奮地一蹦三尺高。我很想親眼目睹土豆是如何歷險(xiǎn)的，它是如何從土豆搖身一變成土豆絲的呢？于是，我迫不及待地跑到陽臺(tái)拿來一個(gè)橢圓形的大土豆遞給媽媽。只見媽媽先把土豆洗干凈并削去棕色的皮，然后放在擦絲器上使勁地擦絲，發(fā)出嗞嗞的響聲。我看媽媽擦絲容易極了，土豆就像一個(gè)木偶一樣任由媽媽擺布。我看了心里癢癢的，也想試一試，便從媽媽手中接過來想試試，可到我手中的土豆就像個(gè)頑皮的孩子，總是不聽我的使喚，我一使勁，它便從我的手中逃之夭夭了，哎！我的手差點(diǎn)要遭殃了，幸好我躲避及時(shí)，要不這道菜肯定要多幾條我的肉絲。后來還是要媽媽出手把土豆切成絲，并且拯救了我。媽媽把土豆絲放在清水中沖洗一下，又把鍋加熱到一定的溫度，倒入點(diǎn)食用油并放入蔥、姜、蒜、干辣椒爆香，蔥姜蒜在鍋里僻里啪啦，頭上冒著熱氣，好似在蒸桑拿呢！媽媽把原先準(zhǔn)備好的土豆絲倒入鍋中，又參加鹽、醋、味精等調(diào)料翻炒均勻，只見鍋中的土豆絲你擠我碰，發(fā)出啪啪啪像鞭炮一樣的聲音，好似在開一場(chǎng)聯(lián)歡晚會(huì)呢！經(jīng)過媽媽一番翻炒后，土豆變得金黃剔透，撒上蔥花，一盤又香又辣的鄭氏酸辣土豆絲端上飯桌了。我連忙夾了一撮土豆絲試試味道怎么樣。嗯，味道好極了！放進(jìn)嘴里，酸酸辣辣的，一口咬下去還脆脆的。我贊不絕口，下次我還要吃！這簡(jiǎn)直是人間美味啊！今天，我準(zhǔn)備自己炒一次土豆絲，這也是我第一次炒土豆絲。我先拿來一個(gè)大土豆，用削皮刀把皮削下去，放在菜板上，準(zhǔn)備開始切。切土豆絲要先切片，再切絲。切完之后就要開始炒了。我先點(diǎn)火，把鍋加熱，再放入油。等油熱之后，就要放土豆絲了。我把土豆絲放入鍋中，再把切好的辣椒、蒜放入鍋中，用鏟子來回翻炒幾下，然后再依次放入調(diào)料。我先放醬油、醋、蠔油、料酒，接著放入鹽、雞精等調(diào)味料。由于這是我第一次炒菜，有些不熟練，所以總忘東忘西，一會(huì)兒忘拿這個(gè)，一會(huì)兒又忘拿那個(gè)，跟要去趕集一樣，著急麻慌的。我用鏟子不停地翻炒著，突然，有一股酸味嗆入鼻中，我抬頭一看，原來是忘了開油煙機(jī)了。我連忙把油煙機(jī)翻開，繼續(xù)炒菜。炒了一會(huì)兒，我看到土豆絲已經(jīng)熟了，于是把火關(guān)了。找來了盤子，把剛炒好的土豆絲盛入盤中。盛到盤子里的土豆絲顏色有些發(fā)黑，我估計(jì)是醬油放多了。心想：雖然土豆絲有些發(fā)黑，但味道應(yīng)該是好吃的。果不其然，我嘗了一口，味道還算可以。很快，我把一盤土豆絲都吃了。雖然沒有爸爸、媽媽做得好吃，但這是我第一次炒菜，而且還很好吃，內(nèi)心忍不住有些沖動(dòng)，再加上忙了半天也有點(diǎn)餓了，所以一盤土豆絲全都讓我吃了。這是我第一次炒土豆絲，雖然顏色不太好看，但是味道還不錯(cuò)。相信以后我會(huì)炒得越來越好！今天，我飛奔在回家的路上，可憐的肚子早已唱起“空城計(jì)〃了,真想趕緊回家吃媽媽做的美味佳肴??！可倒霉的是，我推開門發(fā)現(xiàn)家里空無一人，找了半天只找到了一碗剩飯“沒有菜怎么吃啊？〃我沮喪地想。最后，我毅然決定自己做菜吃，就做我的最愛一一土豆絲吧!禁不住饑餓，我大步流星的來到廚房，從柜子里拿出土豆就開始削皮了。可由于手法不熟練削的太厚，第一個(gè)土豆被我削的七零八落，丑陋不堪。哎，平時(shí)看媽媽做的時(shí)候不是挺簡(jiǎn)單的嗎？怎么到我這里就變成這樣了！我不禁有些氣悶。我又拿起一個(gè)土豆削了起來，這一次，我吸取了前面的教訓(xùn)，輕輕地把刀劃進(jìn)皮里，再慢慢往下推，果然，這一次削的土豆很漂亮。不一會(huì)兒，我就削好了三個(gè)土豆，并把他們洗的雪白雪白的。我把菜刀拿了過來，開始切土豆了，