便利店員工手冊(cè)范本

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔便利店員工手冊(cè)范本目錄：1、便利店員工手冊(cè)范本2、促銷類員工手冊(cè)范本3、保潔員工手冊(cè)范本24小時(shí)便利店員工手冊(cè)一、▲公司介紹公司簡(jiǎn)介“優(yōu)點(diǎn)便利”是廣州市優(yōu)點(diǎn)便利商貿(mào)有限公司屬下全資公司?！皟?yōu)點(diǎn)便利”的“優(yōu)點(diǎn)”一方面寓意著我司有著許許多多廣大客戶交相稱贊的優(yōu)點(diǎn)，另一方面與“悠點(diǎn)”的諧音寓意著我司購(gòu)物的悠游自在，無(wú)盡享受。公司的LOGO為豎起的大拇指，代表著為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)得到顧客的稱贊，因此為顧客提供稱心如意的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是我們的神圣使命和努力方向。公司經(jīng)營(yíng)理念優(yōu)質(zhì)的商品、專業(yè)的經(jīng)營(yíng)、便捷的服務(wù)。顧客、員工、供應(yīng)商、股東多方共贏。公司企業(yè)文化身心愉悅，享受工作樂(lè)趣，并將我們的快樂(lè)傳遞給每一位顧客。我們的口號(hào)：盡心盡國(guó)工作，全心全意服務(wù)！我們的主題：發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，多點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)！公司企業(yè)價(jià)值觀誠(chéng)信敬業(yè)務(wù)實(shí)創(chuàng)新公司宣傳口號(hào)欣賞你的“優(yōu)點(diǎn)”“優(yōu)點(diǎn)”你我都有“優(yōu)點(diǎn)”等你慢慢發(fā)現(xiàn)越來(lái)越多的“優(yōu)點(diǎn)”，你我共擁有！二、▲人事制度及員工關(guān)系一、入職（1）個(gè)人資料1、員工必須提供并確保個(gè)人資料的真實(shí)性，須提供的個(gè)人資料包括：身份證、學(xué)歷證書、健康證、職稱證書、二張免冠近照。2、公司保留審查員工所提供個(gè)人資料的權(quán)利，如發(fā)現(xiàn)個(gè)人資料有虛假，公司將終止試用或解除勞動(dòng)合同且無(wú)需支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金，由此引發(fā)的一概后果及責(zé)任由該員工本人完全承擔(dān)。（2）、試用與轉(zhuǎn)正1、員工試用期一般為1到3個(gè)月時(shí)間。如果員工的我作無(wú)法達(dá)到要求，公司有權(quán)將其調(diào)配到其他崗位或終止試用，無(wú)需支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。對(duì)于表現(xiàn)出色的員工，可根據(jù)實(shí)際情況給予提前轉(zhuǎn)正。（3）離職 2、正式員工離職需提前30天（試用期員工提前七天）提出申請(qǐng)并填寫書面的《離職申請(qǐng)表》，如無(wú)書面申請(qǐng)或未經(jīng)公司批準(zhǔn)而擅自離開(kāi)工作崗位的，視為員工自動(dòng)離職處理。3、員工曠工一天，主管應(yīng)立即知會(huì)人力資源部、營(yíng)運(yùn)部；曠工三即按自動(dòng)離職論處。（4）、班次1、門店實(shí)行24小時(shí)三班輪班制度。門店員工由主管進(jìn)行排班及安排輪休，經(jīng)公司確認(rèn)后不得隨意請(qǐng)假、調(diào)班，必須提前一天書面申請(qǐng)，并得到批準(zhǔn)后才可調(diào)班、調(diào)休、請(qǐng)假。（5）考勤1、員工上班應(yīng)提前15分鐘到門店，并打卡。2、遲到的情形及罰則：1、遲到30分鐘以內(nèi)，每次扣除工次20元。2、遲到超過(guò)30分鐘（含30分鐘）以上60分鐘以內(nèi)，每次扣除工資50元。3、曠工的情形及罰則：1、未經(jīng)請(qǐng)假或假滿未經(jīng)續(xù)假而擅自不上班者；2、當(dāng)班期間擅自外出者；3、早退一律以曠工1天論處4、遲到超過(guò)60分鐘（含60分鐘），按曠工1天論處；5、曠工扣除曠工期間工資，同時(shí)可按照《“優(yōu)點(diǎn)便利”員工行為獎(jiǎng)懲條例》給予懲處。具體規(guī)定請(qǐng)參照《考勤管理規(guī)定》、《“優(yōu)點(diǎn)便利”員工行為獎(jiǎng)懲條例》（6）請(qǐng)假程序及要求1、除因急病不能自呈報(bào)由同事或家屬代辦外，其余假種須親自辦理請(qǐng)假手續(xù)。2、請(qǐng)假必須提前填寫《請(qǐng)假申請(qǐng)單》，并交主管逐級(jí)上報(bào)審批。在休假前辦妥相關(guān)審批手續(xù)，并作好工作交接方可休假。請(qǐng)假開(kāi)婁超過(guò)三天以上（含三天），必須提前一周辦理請(qǐng)假手續(xù)。3、請(qǐng)假須提供相關(guān)證明。相關(guān)證明原件需附在《請(qǐng)假單》背面。其中，病假、產(chǎn)假、看護(hù)假、工傷假必須出具區(qū)級(jí)以上醫(yī)院的相關(guān)證明原件；請(qǐng)婚假必須提交結(jié)婚證復(fù)印件一份，同時(shí)將結(jié)婚證原件交由人力資源部驗(yàn)證。4、由于特殊原因需要請(qǐng)假而不以馬上提供相關(guān)證件的，可先請(qǐng)事假，事后憑相關(guān)有效證件用其他假種抵消部分或全部事假。5、所有員工在假期結(jié)束后立即返崗，返崗的第一個(gè)工作日需辦理銷假手續(xù)。二、福利及薪酬 （1）、假期員工的假期分為以下幾種：1、帶薪假：（1）國(guó)家法定假日：元旦、春節(jié)、清明、勞動(dòng)節(jié)、端午節(jié)、國(guó)慶節(jié)。法定假休假天數(shù)及薪酬等按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。（2）病假：?jiǎn)T工患病或非因公負(fù)傷，需要停止工作進(jìn)行醫(yī)療時(shí)，可以給予一定天數(shù)的病假。（3）婚假：?jiǎn)T工可按國(guó)家相關(guān)規(guī)定享受一定天數(shù)的婚假（及晚婚假）。但婚假須在婚前或婚后1個(gè)月內(nèi)一次性休完，如有特殊情況需作調(diào)整的須經(jīng)人力資源部經(jīng)理批準(zhǔn)。（4）產(chǎn)假：已婚女員工生育可以享受產(chǎn)假，具體休假辦法參照國(guó)家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。（5）喪假：?jiǎn)T工直系親屬死亡可以給予3天喪假。2、無(wú)薪假（1）事假：事假期間不發(fā)放工資。具體規(guī)定可參照公司最新的《休假管理規(guī)定》。（2）、公司活動(dòng)公司為員工組織經(jīng)常性體育運(yùn)動(dòng)、娛樂(lè)活動(dòng)和座談會(huì)，員工均有機(jī)會(huì)參加公司每年定期和不定期舉行的生日會(huì)、體育比賽、郊游活動(dòng)、陽(yáng)光家庭座談會(huì)、春茗晚會(huì)等各項(xiàng)活動(dòng)。（3）、社會(huì)保險(xiǎn)公司依照國(guó)家和地方有關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)的規(guī)定為員工辦理各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)。（4）、醫(yī)療福利1、員工因工負(fù)傷，患病或非因工負(fù)傷和在職期間因工、非因工死亡的待遇按國(guó)家和地方的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。2、員工享受國(guó)家規(guī)定的醫(yī)療期待遇。3、女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期的待遇，按國(guó)家和地方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。4、員工應(yīng)享受的其他保險(xiǎn)福利待遇按國(guó)家和地方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。（5）、薪酬1、薪酬構(gòu)成：（1）基本工資：崗位的基礎(chǔ)工資。（2）崗位工資：崗位工資以按勞分配為原則，以勞動(dòng)技能、勞動(dòng)責(zé)任、勞動(dòng)強(qiáng)度和勞動(dòng)條件等勞動(dòng)基本要素進(jìn)行規(guī)定。（3）績(jī)效工資：為促進(jìn)門店基礎(chǔ)服務(wù)水平與管理水平的整體提升，公司對(duì)門店相關(guān)人員實(shí)行績(jī)效考核，并與人員月度工資掛鉤。（4）其他補(bǔ)貼：夜班補(bǔ)貼等。（5）公司按規(guī)定從員工當(dāng)月工資收入中扣除個(gè)人所得稅，并代員工向政府稅務(wù)部門繳納。（6）公司按規(guī)定從員工當(dāng)月工資收入中扣除社會(huì)保險(xiǎn)中個(gè)人應(yīng)繳納的部分，并代向勞動(dòng)和社會(huì)保障部門繳納。2、薪酬發(fā)放：（1）公司在每月15日發(fā)放上月（自然月）的工資并打入個(gè)人銀行賬戶。（2）離職員工工資于離崗的次月工資發(fā)放日打入個(gè)人銀行賬戶。（3）工資發(fā)放日如遇法定休息日或才節(jié)假日相應(yīng)順逆。3、獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰（1）獎(jiǎng)勵(lì)有如下列情形，公司對(duì)員工給予獎(jiǎng)勵(lì)：保持高水準(zhǔn)的服務(wù)態(tài)度，受到顧客表?yè)P(yáng)。能根據(jù)工作情況，提出合理化建議，令工作和成效有所改善。敬業(yè)樂(lè)業(yè)，在平凡的工作崗位踏實(shí)奉獻(xiàn)。工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，避免重大事故或挽回較大經(jīng)濟(jì)損失。厲行節(jié)約，努力減低公司經(jīng)營(yíng)成本。檢舉揭發(fā)內(nèi)部員工損害公司的行為。個(gè)人業(yè)務(wù)能力不斷加強(qiáng)，業(yè)績(jī)完成情況不斷進(jìn)步。參加競(jìng)賽或評(píng)比活動(dòng)得獎(jiǎng)，為公司、分店?duì)幍脴s譽(yù)者。拾金不昧、見(jiàn)義勇為、樂(lè)于助人等堪為他人楷模的。獎(jiǎng)勵(lì)的方式：（1）口頭表?yè)P(yáng)。（2）書面通報(bào)表?yè)P(yáng)。（3）頒發(fā)獎(jiǎng)金。（4）提前轉(zhuǎn)正。（5）晉級(jí)（職位晉升、工資晉級(jí)等）。（2）懲罰職有下列情形，公司將對(duì)員工進(jìn)行懲處：不服從工作安排違反公司規(guī)章制度拾遺不報(bào)，有損公司形象有顧客投訴，經(jīng)查證屬實(shí)損壞公司財(cái)物有行賄受賄等腐敗行為違反崗位職責(zé)及工作規(guī)范工作期間發(fā)生意外不及時(shí)向公司匯報(bào)泄露公司經(jīng)營(yíng)及業(yè)務(wù)機(jī)密散布謠言、損害公司或員工利益與經(jīng)營(yíng)性質(zhì)相同的公司（或在此類公司從事第二職業(yè)）或個(gè)人勾結(jié)損害公司利益挪用公款、侵占公司財(cái)產(chǎn)，營(yíng)私舞弊或虛報(bào)費(fèi)用行為不檢損害公司信譽(yù)工作敷衍了事、不負(fù)責(zé)任等消極行為工作中擅離職守辦私事，串崗、脫崗消極怠工，或在當(dāng)班期間進(jìn)行與工作無(wú)關(guān)的行為，如看報(bào)，睡覺(jué)等檢查或監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé)，或被檢查、被監(jiān)督人員不配合檢查、監(jiān)督工作攜帶公司禁止帶入工作場(chǎng)所之物品進(jìn)入工作場(chǎng)所處分的類型：口頭書面警告書面通報(bào)批評(píng)扣分、降工貿(mào)停崗、留崗查看、降級(jí)、降職、免職等解除勞動(dòng)合同工作守則工作守則1、禁止本店員工、營(yíng)運(yùn)管理部人員和公司對(duì)口領(lǐng)導(dǎo)之外的其他人員進(jìn)入收銀臺(tái)。2、對(duì)違反公司制度的行為，員工應(yīng)該向公司投訴，受理投訴部門要嚴(yán)格為投訴人員保密。3、任何人不能隨意拿走商品、設(shè)備和現(xiàn)金等門店資產(chǎn)離開(kāi)賣場(chǎng)。4、顧客遺留物品一律上交主管，主管請(qǐng)示公司妥善處理。工作紀(jì)律1、員工必須服從上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)。如有不同意見(jiàn)，遵循“先服從，后投訴”的原則。2、個(gè)人物品存放要求：上班期間不允許隨身攜帶手機(jī)、現(xiàn)金等個(gè)人物品，手機(jī)、現(xiàn)金、手袋等私人物品在指定位置集中存放。3、上班期間如需接待親友拜訪，須向主管說(shuō)明原因并征得同意。工作禮儀著裝1、上班期間穿工衣，及深色西褲，不許穿七分褲、休閑褲及低腰褲，可以穿平底皮鞋、運(yùn)動(dòng)鞋，不許穿拖鞋。2、工衣外不得穿其它服裝。3、上班時(shí)間必須佩戴工牌、戴工帽。4、女員工長(zhǎng)發(fā)必須扎起，不許披頭散發(fā)。5、工衣須保持干凈整潔。（2）儀容1、頭發(fā)應(yīng)修剪、梳理整齊，保持干凈，不能有異味。禁止梳奇異發(fā)型，男員工不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā)（以發(fā)腳不蓋過(guò)耳背及衣領(lǐng)為適度），禁止剃光頭，留胡須。女員工頭發(fā)長(zhǎng)度不及肩。2、女員工上班提倡化淡妝。3、指甲應(yīng)定期修剪，必須修剪整齊，保持清潔，不涂指甲油，指甲的長(zhǎng)度以不空出2MM標(biāo)準(zhǔn)為宜（不超過(guò)手指指尖）。4、注意口腔衛(wèi)生，勤刷牙，清除異味。上班前不吃蔥、蒜等異味食物，不喝含酒精的飲料，保證口腔清潔。5、上班期間可佩戴手表，手部不得佩戴首飾，腕部佩戴飾品不得超過(guò)二件。6、員工上班不得灑香水。（3）舉止表情1、站立時(shí)應(yīng)挺拔端正，不得倚靠在貨架、柱子或其它設(shè)備、物品上。2、舉止文雅，不得隨地吐痰、亂丟雜物，不得當(dāng)眾挖耳、摳鼻、修剪指甲，不得敲打柜臺(tái)、貨架、商品，不得跺腳、脫鞋、伸懶腰。3、語(yǔ)文要求：1）聲音甜美、親切友善、自然、自信。2）語(yǔ)速：中等語(yǔ)速、吐字清楚、聲音洪亮。3）語(yǔ)調(diào)：平緩、親切、自然、自信。4）上班時(shí)間不得大聲喊叫、開(kāi)玩笑、閑聊，不得哼唱和吹口哨。5）不得模仿他人說(shuō)話的語(yǔ)氣腔調(diào)。微笑及表情要求：1）服務(wù)過(guò)程中應(yīng)保持真誠(chéng)的微笑。2）迎接顧客時(shí)，目光親切，保持眼神的交流，面帶微笑。3）微笑時(shí)態(tài)度真誠(chéng)，要有親和力。四、服務(wù)要求（1）服務(wù)用語(yǔ)1、賣場(chǎng)六大用語(yǔ)：1）您好！2）歡迎光臨“優(yōu)點(diǎn)便利”！3）請(qǐng)稍等！4）對(duì)不起！5）謝謝！6）歡迎下次光臨！2、招呼用語(yǔ)：1）顧客進(jìn)店時(shí)目視顧客并以熱情、真誠(chéng)、響亮的聲音喊：“歡迎光臨”，在場(chǎng)員工聽(tīng)到后應(yīng)同時(shí)呼應(yīng)“歡迎光臨”。2）對(duì)顧客的稱呼：按性別：先生、小姐。按輩份：小朋友、小妹、小弟、大哥、大姐、阿姨、叔叔、大媽、阿婆等。指第三人時(shí)不能講“他”，應(yīng)稱為“那位先生”或者“那位小姐（女士）”。3）顧客出店時(shí)以響亮、真誠(chéng)、熱情的聲音喊：“歡迎下次光臨”。3、電話用語(yǔ)：1）應(yīng)在電話鈴響三聲之內(nèi)接聽(tīng)。2）電話接聽(tīng)標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)：“您好！”“優(yōu)點(diǎn)便利”XX分店”。3）撥打電話接通后標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)：“您好！”“優(yōu)點(diǎn)便利”XX分店，請(qǐng)問(wèn)您是XXX嗎？”4）需找當(dāng)事人接聽(tīng)時(shí)：“請(qǐng)您稍等”。5）通話過(guò)程中請(qǐng)對(duì)方等待時(shí)應(yīng)主動(dòng)致歉：“對(duì)不起，請(qǐng)稍候?！?）通話言簡(jiǎn)意賅，結(jié)束談話之前應(yīng)說(shuō)：“謝謝，再見(jiàn)！”（2）收銀步驟商品掃描前詢問(wèn)：“您好，歡迎光臨”↓掃描后詢問(wèn)：“請(qǐng)問(wèn)還有其他商品嗎？”↓“要不要來(lái)一件XX商品？”（新品或促銷品）↓一共XX元↓使用現(xiàn)金結(jié)算，按“現(xiàn)金”鍵結(jié)算↓雙手將找零疊壓在電腦小票上面，大鈔在下小鈔上，硬幣在最上面，一起遞至顧客手中，“收您XX元，本次消費(fèi)金額XX元，找您XX元?！薄x謝，請(qǐng)拿好您的商品。電話送貨處理接到電話訂貨時(shí)，對(duì)顧客信息進(jìn)行登記，包括顧客姓名、住址、電話、所購(gòu)商品明細(xì)。確定顧客所需要的商品及顧客是否有零錢。登記送貨人員離開(kāi)門店的時(shí)間。送貨到顧客家時(shí)應(yīng)注意做到彬彬有禮，不得收取顧客的小費(fèi)。送貨人員回店后登記回到門店的時(shí)間。在以下特殊情況下員工應(yīng)委婉致歉顧客不矛送貨（或推遲送貨）：營(yíng)業(yè)高峰期間，門店可以與顧客溝通推遲送貨，但應(yīng)承諾送貨時(shí)間。時(shí)間太晚（晚上22：00至早上7：00期間可視送貨路程及送貨金額而定是否送貨）。狂風(fēng)暴雨等惡劣天氣。路程超過(guò)公司要求范圍等。幾種特殊情形下顧客意見(jiàn)處理方法：顧客提出商品價(jià)格較商時(shí)的處理要求：以微笑、自然、誠(chéng)懇的態(tài)度感謝顧客得出的意見(jiàn)：“非常感謝您得出的這個(gè)問(wèn)題，我們會(huì)將您的意見(jiàn)向公司反饋”。顧客要求打折時(shí)，對(duì)不屬于公司規(guī)定打折范圍的商品：委婉地解釋：“對(duì)不起，我們店屬于明碼標(biāo)價(jià)，商品價(jià)格合理，沒(méi)有打折”；遇到缺貨的情形：1）試著推薦替代品；2）顧客不接受替代品時(shí)，員工可征求顧客意見(jiàn)留下其姓名和聯(lián)系電話，并告知顧客貨到店后門店會(huì)及時(shí)與其聯(lián)系；3）遇到顧客需求的商品是公司尚未引進(jìn)的商品時(shí)，應(yīng)態(tài)度誠(chéng)懇地告訴顧客：“對(duì)不起，我們店目前沒(méi)有引進(jìn)該商品，我們會(huì)將您需求的商品記錄下來(lái)并向公司反饋”。顧客要求退貨或者換貨的要求：1）煙酒一經(jīng)銷售（顧客買完單，商品已經(jīng)給到顧客）不予以退貨；2）對(duì)于煙酒外的其他非質(zhì)量問(wèn)題商品，顧客離開(kāi)賣場(chǎng)后不予以退貨；3）如因商品質(zhì)量問(wèn)題顧客要求退換貨的，門店應(yīng)先判斷商品是否確實(shí)有質(zhì)量問(wèn)題并將質(zhì)量問(wèn)題商品予以保留。遇到顧客抱怨或者投訴的處理要求：1）應(yīng)很誠(chéng)懇地傾聽(tīng)顧客的抱怨和意見(jiàn)，并說(shuō)“對(duì)不起，給您添麻煩了?！?）仔細(xì)傾聽(tīng)抱怨內(nèi)容：先抓住顧客的抱怨要點(diǎn)：全部聽(tīng)完后，再平靜地說(shuō)明事件的要點(diǎn)，最后再誠(chéng)心的道歉：雙方溝通后，再說(shuō)出處理方式，如“我想這樣做好不好，不知道您認(rèn)為呢？”以詢問(wèn)顧客意見(jiàn)并作刻錄；3）顧客無(wú)法諒解并要求現(xiàn)場(chǎng)處理時(shí)，門店應(yīng)盡量緩和顧客情緒并及時(shí)通知上級(jí)。門店基本操作標(biāo)準(zhǔn)門店基本管理要求店面基本清潔每一位員工都應(yīng)養(yǎng)成隨時(shí)溫都清潔的良好工個(gè)習(xí)慣：營(yíng)業(yè)中應(yīng)在不影響顧客購(gòu)物的前提下，做到隨時(shí)清潔，對(duì)于廢棄的封箱紙、條碼紙、標(biāo)價(jià)簽等必須隨時(shí)清理，廢棄的紙箱應(yīng)拆平折疊并擺放于指定地點(diǎn)，隨時(shí)保持整潔的購(gòu)物環(huán)境。見(jiàn)到店內(nèi)外的垃圾時(shí)隨時(shí)撿起并丟入垃圾桶，對(duì)顧客遺留的雜物，應(yīng)即時(shí)清理，對(duì)掉落的商品應(yīng)立即撿起并擺回原位。店內(nèi)外均保持潔凈，周圍無(wú)積水、無(wú)垃圾。垃圾超過(guò)桶的三分之二時(shí)應(yīng)立即清理。天花板、燈及燈罩、地面、墻壁、立柱、管道、門、窗、鏡面、桌、椅、貨架、地柜、箱、廣告牌、墊板、地墊等均應(yīng)保持清潔、明亮，無(wú)塵、無(wú)水跡、無(wú)印痕、無(wú)壞損、無(wú)蜘蛛網(wǎng)，不得出現(xiàn)衛(wèi)生死角。其他各類設(shè)備、設(shè)施也必須保持潔凈、無(wú)積塵、無(wú)壞損。門店應(yīng)注意維護(hù)墻壁、地板、設(shè)備、設(shè)施等的清潔，使用過(guò)程中應(yīng)注意保持原有的模樣。各類制作工具、餐具、器皿必須及時(shí)清理干凈，不得留有殘漬，必須保持衛(wèi)生，并按指定位置擺放整齊。洗手臺(tái)面及洗手池應(yīng)保持清潔、無(wú)垃圾、無(wú)污漬、無(wú)積水。洗手池下水道應(yīng)保持暢通，污水不外滲，盆內(nèi)無(wú)積物，四周無(wú)垃圾、蠅蟲。促銷海報(bào)和告示牌等各類宣傳品如有脫落、損壞應(yīng)馬上重新粘貼或更換，拆除后應(yīng)徹底清理干凈。商品標(biāo)價(jià)簽應(yīng)保持整潔，無(wú)卷邊，不允許用透明膠纏繞標(biāo)價(jià)簽。標(biāo)價(jià)簽卡座、卡條應(yīng)完好無(wú)損，內(nèi)無(wú)污漬、雜物。（2）環(huán)境管理基本要求1、招牌燈開(kāi)關(guān)要求：12月1日至次年4月30日期間招牌燈于早上7點(diǎn)種關(guān)閉，晚上6點(diǎn)鐘開(kāi)啟；5月1日至11月30日招牌燈于早上6點(diǎn)鐘關(guān)閉，晚上7點(diǎn)鐘開(kāi)啟。2、賣場(chǎng)內(nèi)空氣清新、宜人，室溫應(yīng)保持在25至28度之間，門店員工根據(jù)溫度計(jì)顯示的溫度決定是否開(kāi)風(fēng)扇或空調(diào)。3、門店音樂(lè)的播放時(shí)間要避開(kāi)大眾傳媒廣告時(shí)間。背景音樂(lè)保持音量適中，應(yīng)根據(jù)節(jié)假日及促銷活動(dòng)需求播放符合時(shí)宜的音樂(lè)。在銷售高峰期間應(yīng)選擇節(jié)奏較明快的音樂(lè)，在非高峰期間應(yīng)選擇舒緩、輕柔的音樂(lè)。適合播放的CD帶是國(guó)語(yǔ)或西洋流行曲、演奏曲，注意禁止播放方言、戲曲等。4、員工應(yīng)保持店面的陳列、布局。各類證照、獎(jiǎng)牌的懸掛、擺放不得隨意改變，如有污損、殘舊應(yīng)及時(shí)清潔、翻新；賣場(chǎng)人員不得隨意在墻面亂畫、張貼或釘釘子。5、門店吊旗懸掛前后必須一條線，進(jìn)門正面不能看到其裝訂線，同時(shí)不能遮住燈光和監(jiān)控?cái)z像頭。（三）商品日期管理要求：一般食品驗(yàn)收規(guī)定保質(zhì)期門店收貨說(shuō)明11天當(dāng)天非當(dāng)天送貨則不予驗(yàn)收23天以內(nèi)（含3天）當(dāng)天非當(dāng)天送貨則不予驗(yàn)收37天以內(nèi)（含7天）保質(zhì)期前3天保質(zhì)期到第4天不予驗(yàn)收410天以內(nèi)（含10天）保質(zhì)期前4天保質(zhì)期到第6天不予驗(yàn)收515天以內(nèi)（含15天）保質(zhì)期前5天保質(zhì)期到第8天不予驗(yàn)收630天以內(nèi)（含30天）前保質(zhì)期1/2內(nèi)保質(zhì)期已經(jīng)過(guò)一半的不予驗(yàn)收790天以內(nèi)（含90天）8180天以內(nèi)（含180天）9360天以內(nèi)（含360天）101年以上2年以下112年以上進(jìn)口食品難改規(guī)定保質(zhì)期門店收貨說(shuō)明11年以下（含1年）前3/5保質(zhì)期內(nèi)保質(zhì)期已經(jīng)過(guò)3/5的不予驗(yàn)收21年以上(四)、商品管理基本要求1、商品陳列：（1）貨架商品陳列按照公司部核定下發(fā)的貨架基本陳列量陳列，庫(kù)存商品遵循“賣場(chǎng)貨架優(yōu)先陳列”的要求進(jìn)行上貨。（2）一個(gè)單品一個(gè)排面；同一個(gè)單品不允許同時(shí)在多組貨架或者相同組貨架多個(gè)陳列位陳列（特殊情況拉排面的除外，但只能用臨近的商品拉排面，促銷或熱賣商品可以按照公司的要求多處陳列），同一排面前后是相同的商品。（3）賣場(chǎng)商品正面朝外陳列，且中文標(biāo)示面向顧客。（4）貨架商品陳列遵循“先進(jìn)先出”原則。（5）新品到店后，盡可能陳列在該中類商品貨架最上層左邊第一、第二兩個(gè)陳列位上或按照公司下發(fā)要求進(jìn)行陳列。（6）商品陳列的其他要求，統(tǒng)一按照《店鋪商呂處理及陳列手冊(cè)》的要求執(zhí)行。2、商品驗(yàn)收：（1）在驗(yàn)收中應(yīng)注意商品的資料與配送單上的資料一致，即單據(jù)與實(shí)物相符。（2）煙酒等商值商品驗(yàn)收時(shí)，必須檢查防偽標(biāo)簽。（3）商品的日期不符合公司驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的不予驗(yàn)收。（4）所有粘貼有其他商場(chǎng)打價(jià)紙的商品不予驗(yàn)收。（5）所有標(biāo)注兩種生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、凈含量的商品不予驗(yàn)收。生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存期標(biāo)貼單獨(dú)粘貼的不予驗(yàn)收。生產(chǎn)日期模糊不清不能辨別的不予驗(yàn)收。（6）所有外表生銹的商品（如罐頭食品、鐵罐裝牛奶、奶粉等）不予驗(yàn)收。（7）所有包裝破損、扁罐等變形的商品不予驗(yàn)收。（8）產(chǎn)品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清晰、牢固，易于識(shí)別，不得得用標(biāo)識(shí)掩蓋產(chǎn)品的瑕疵。（9）對(duì)于整箱（整件）的商品，要開(kāi)箱驗(yàn)收。（10）除出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題或標(biāo)識(shí)不合規(guī)定的商品需要拒收外，其它的商品、道具等需要拒收定要上報(bào)主管進(jìn)行修理。（11）食品送貨驗(yàn)收、銷售時(shí)段、撤柜時(shí)間的日期規(guī)定（參照相差規(guī)定）。（五）、高值商品湊個(gè)交接1、交接班本填寫的商品數(shù)量必須與實(shí)際庫(kù)存相符，雙方當(dāng)場(chǎng)清點(diǎn)數(shù)量并簽字，對(duì)賬實(shí)不符的須查明原因后方可交接，若發(fā)現(xiàn)商品有丟失的情況，應(yīng)及時(shí)報(bào)告門店主管進(jìn)行處理。2、交接班本不得隨意撕頁(yè)，應(yīng)完整保存，下月初重新建立新的一本交接班本。3、交接班本應(yīng)妥善保管，營(yíng)運(yùn)部將不定期對(duì)交接本進(jìn)行檢查。進(jìn)銷存填寫說(shuō)明：進(jìn)方填制內(nèi)容，商品的驗(yàn)入、商品調(diào)入、銷售退回（紅字說(shuō)明），若進(jìn)方有變動(dòng)則在交接班本背面注明商品配送單號(hào)、驗(yàn)收單號(hào)或商品出庫(kù)單號(hào)、調(diào)撥（調(diào)入）單號(hào)等信息，由交班人和接班人同時(shí)簽名確認(rèn)，并由主管審核。銷損方填寫內(nèi)容：商品銷售、商品調(diào)出、進(jìn)貨退回（退回供應(yīng)商或返配回倉(cāng)庫(kù)，用紅字說(shuō)明）和熟食商品報(bào)損等，若銷損方有變動(dòng)則在交接班本背面注明銷售小票流水號(hào)、調(diào)撥（調(diào)入）單號(hào)及熟食商品報(bào)損單號(hào)，由交班人和接班人同時(shí)簽名確認(rèn)并由主管審核。存方填寫內(nèi)容：為（上班存+本班進(jìn)-本班銷損）的數(shù)值。填寫交接班本時(shí)字跡要工整，不得潦草，所填寫的數(shù)字大小不得超過(guò)該表格的2/3。（六）、單據(jù)管理門店單據(jù)類型：街貨收貨單、街貨退貨單、調(diào)撥單、報(bào)損單等：按單據(jù)類別分類存放在指定的文件夾，同時(shí)存放時(shí)按照日期的先舊順序進(jìn)行整理。收銀小票必須給到顧客。不給屬貪污行為。注意：?jiǎn)螕?jù)管理如同現(xiàn)金，請(qǐng)妥善保管每張單據(jù)。（七）、交接班1、換穿規(guī)定工裝，整理儀容儀表，并互相檢查。2、填寫交接班本。3、備用金交接。4、高值商品交接。5、補(bǔ)充物料、原料、上貨、做好營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備。6、查看員工交接班本，了解當(dāng)天需要交接的內(nèi)容。二、門店清潔衛(wèi)生實(shí)操要求1、拖地準(zhǔn)備工作：（1）拖桶內(nèi)添水至桶內(nèi)三分之一處，加入兩膠紙杯洗衣粉（50克）（漂白水一周可用兩次）,攪動(dòng)均勻后和入干凈的拖把，浸泡2分鐘；（2）將浸泡好的拖把擰成半干狀態(tài)后備用；（3）對(duì)于需要清潔的地面，用掃把做徹底的清掃（保證沒(méi)有沙?；蚣埿迹?。清潔程序：拖地的順序應(yīng)由賣場(chǎng)內(nèi)向外拖，收銀區(qū)域內(nèi)側(cè)及倉(cāng)庫(kù)地面做最后清潔。拖把拖至變色時(shí)（淡黑色）應(yīng)清洗一次，拖把每清洗一次拖桶應(yīng)換水一次（桶內(nèi)的水以添至三分之一處為佳）。以賣場(chǎng)地面50平方米為標(biāo)準(zhǔn)，拖把應(yīng)清洗三次以上。整個(gè)賣場(chǎng)拖地要重復(fù)三次，第一次為用洗衣粉，第二次為用清水，第三次用干拖把。地角線、貨架邊緣的清潔，用拖把沿底邊拖擦，必要時(shí)對(duì)頑固污漬用刀片鏟除，中間地面用拖把由左至右橫向拖動(dòng)。注意事項(xiàng)：拖地應(yīng)在營(yíng)業(yè)高峰期以處其它時(shí)間操作，其它操作時(shí)間參照《門店員工班次工作內(nèi)容》。衛(wèi)生死角及可移動(dòng)設(shè)備地面（如：報(bào)紙架、雪糕架、供應(yīng)商品牌形象架等）做重點(diǎn)清潔，非可移動(dòng)設(shè)備地面（如：水柜、可樂(lè)機(jī)等）每周至少?gòu)氐浊鍧嵰淮?。拖地時(shí)員工必須雙手緊握拖把，在所需清潔地面左右拖動(dòng)。因?yàn)槠姿g性比較強(qiáng)，建議每周使用兩次，平時(shí)盡量多用洗衣粉，以拖桶內(nèi)裝入三分之一容積的水為準(zhǔn)，加入兩膠紙杯（50克）即可。每天通宵班對(duì)清潔工具做徹底的清洗，拖把洗凈后正確懸掛于墻壁，工具頭部離地面20公分。洗地毯操作程序：首先用竹把地毯上的臟物、粘物（如：口香糖）除去。把地毯反過(guò)來(lái)，先用腳在上面用力跺，再將地毯拿起來(lái)，用木棒在地毯背面大力敲打，將地毯上的沙粒去掉。再次把地毯打濕，然后在地毯的四角和中心灑在洗衣粉，用地刷在地毯上來(lái)回刷洗至出現(xiàn)泡沫為止，用清水把地毯上的洗衣粉沖洗干凈，地毯反復(fù)在放于地面沒(méi)有污漬、沙子和洗衣粉泡沫為準(zhǔn)。把地毯反過(guò)來(lái)，再用清水把地毯底層的雜物沖掉。拿到通風(fēng)的地方晾干。注意事項(xiàng)：地毯清洗以一周二次為宜，其它清潔時(shí)間門店根據(jù)衛(wèi)生狀況而定。地毯接觸的門前三包地面應(yīng)做重點(diǎn)清潔，地面衛(wèi)生死角做徹底清掃.工具的保管，使用過(guò)的地刷等清潔用具正確懸掛于洗手間墻壁，工具頭部離地面20公分。擦玻璃操作程序：用刀片輕輕刮掉玻璃表層存留的膠紙及其它固體污漬。先用半干的毛巾擦拭玻璃兩面的灰塵及邊角較臟的地方，擦至無(wú)明顯灰塵即可。取用玻璃水首先在玻璃左上方40CM*40CM范圍內(nèi)橫向噴一次玻璃水，然后立即用玻璃刮進(jìn)行從上住下清潔，等玻璃干后用報(bào)紙全部擦試一次，達(dá)到清潔效果后，仍采用上述方法擦拭左側(cè)玻璃。兩面玻璃分塊擦試一遍后，觀察一下整體效果，如個(gè)別地方未清潔到位則立即補(bǔ)缺。注意事項(xiàng)：擦拭玻璃應(yīng)在營(yíng)業(yè)高峰期以外其它時(shí)間操作，其它操作時(shí)間參照《門店員工班次工作內(nèi)容》，玻璃門拉手處應(yīng)即時(shí)保持無(wú)水印、手印。使用玻璃水時(shí)應(yīng)防止液體賤入眼睛，如不慎入眼立刻用大量清水清洗，禁止用手揉擦。玻璃水橫向噴灑一次大概可清潔40CM*40CM的玻璃，用報(bào)紙擦?xí)r應(yīng)盡右能用力。清潔過(guò)程中必要時(shí)保借助人字梯或四腳凳。4、清潔熱狗機(jī)操作程序：（1）將熱狗機(jī)的有機(jī)玻璃罩和熱狗機(jī)內(nèi)的鐵制油托（用來(lái)裝熱狗燒烤時(shí)滲透出來(lái)的油）取出來(lái)，放到洗手盆里用洗潔精將表面的油漬清洗干凈，再用干毛巾將其擦干，避免多余的水珠掉到熱狗機(jī)里。（2）用半干狀態(tài)的濕毛巾將熱狗機(jī)上的導(dǎo)熱管輕輕擦拭干凈，再用干毛巾擦一下即可。（3）用半干狀態(tài)的濕毛巾將熱狗機(jī)的整個(gè)外圍擦拭干凈。注意事項(xiàng)：（1）清潔進(jìn)程中必須先斷開(kāi)電源。（2）在熱狗機(jī)的清潔進(jìn)程中切忌將熱狗機(jī)整個(gè)拿到洗手盆或水龍頭上清洗，這樣會(huì)導(dǎo)致熱狗機(jī)內(nèi)電器因遇水而燒掉或發(fā)生的短路而不能正常運(yùn)作。（3）24小時(shí)門店每天凌晨2點(diǎn)清潔，非24小時(shí)門店下班前一個(gè)小時(shí)清潔。（4）每周用螺絲刀將熱狗機(jī)底座拆下來(lái)清潔。5、清洗蒸包機(jī)清洗前準(zhǔn)備：（1）關(guān)掉電源，待機(jī)器冷卻。（2）取出蒸包機(jī)剩余的商品（根據(jù)商品賣相以及味道判定是否保存以備繼續(xù)銷售各作報(bào)損申報(bào)，對(duì)保留繼續(xù)銷售的商品應(yīng)使用保鮮袋包裝保存放入開(kāi)品柜中存放）。清洗工作：（1）排完蒸包機(jī)喉管內(nèi)的剩水（打開(kāi)蒸包機(jī)背后放水閥，使用水盤接收蒸包機(jī)內(nèi)排出的剩水，要求全部排放完，以免因剩水影響第二天蒸包機(jī)內(nèi)加工商品的新鮮品質(zhì)）。（2）除下蒸包機(jī)內(nèi)可移動(dòng)的部件（層板）。（3）在層板清洗前，先加放一些洗潔精，使用洗碗布徹底洗刷層板上的商品殘留物，接著用清水洗凈層板。（4）使用專用毛巾、洗滌劑清洗層板。（沒(méi)有洗滌劑和可用80度以上的熱水清洗）。（5）使用已用洗滌劑清洗過(guò)的專用毛巾或者熱水清潔過(guò)的專用清洗蒸包機(jī)衛(wèi)生毛巾抹干層析。（6）使用專用清洗毛巾對(duì)蒸包機(jī)內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)行全面徹底清潔，確保機(jī)內(nèi)無(wú)遺留物，無(wú)異味。（7）裝上已經(jīng)清洗好的蒸包機(jī)層析。（8）對(duì)蒸包機(jī)內(nèi)加水至指示線以上，把溫度調(diào)節(jié)器轉(zhuǎn)到100度的刻線上，等待加工。注意事項(xiàng)：（1）要求每天清洗時(shí)必須排完蒸包機(jī)內(nèi)剩余水，以確保第二天蒸包機(jī)內(nèi)新加工商品品質(zhì)新鮮。（2）用清洗蒸包機(jī)的毛巾必須專職專用，不可使用其他清潔衛(wèi)生毛巾時(shí)行清潔蒸包機(jī)衛(wèi)生。因此，清潔蒸包機(jī)的專用毛巾需要單獨(dú)掛放。6、清洗可樂(lè)機(jī)可樂(lè)機(jī)外間機(jī)身清洗：（1）首先關(guān)閉機(jī)器電源（2）用干抹布把機(jī)器頂部擦拭干凈，（標(biāo)準(zhǔn)為平視看不到浮塵為準(zhǔn)），擦拭側(cè)邊機(jī)器溢出的水珠，達(dá)到外觀干凈沒(méi)有水珠為準(zhǔn)。（3）用洗潔精水把抹布清洗干凈，將可樂(lè)機(jī)接水盒用洗潔精水清洗干凈，以盒內(nèi)沒(méi)有糖漿殘留物為準(zhǔn)。（4）再用洗凈的濕抹布把可樂(lè)機(jī)的外觀徹底擦拭，達(dá)到外觀干凈整潔?？蓸?lè)機(jī)底側(cè)（存糖漿處）清洗：（1）首先把可樂(lè)機(jī)下方存放的糖漿桶全部拖出來(lái)。（2）然后用浸泡好洗潔精水的拖把將可樂(lè)機(jī)底側(cè)內(nèi)的地板清潔干凈，達(dá)到與賣場(chǎng)地面衛(wèi)生干凈程度一樣為準(zhǔn)（沒(méi)有紙屑、污漬）?？蓸?lè)機(jī)出水口清洗：（1）首先用右手握住可樂(lè)機(jī)出水嘴（外可樂(lè)機(jī)嘴）用力向左旋轉(zhuǎn)后可取下，然后再把里面的白色汽水機(jī)嘴用力拽下，同時(shí)把兩種汽水機(jī)嘴放在100度的水中浸泡2分鐘，汽水機(jī)嘴上面沒(méi)有糖漿殘留物為準(zhǔn)，最后將開(kāi)水倒掉，汽水機(jī)嘴拿出放在涼水中。（2）用牙刷刷掉白色汽水機(jī)嘴上面的可樂(lè)糖漿殘留物及死角衛(wèi)生，達(dá)到干凈看不到黑色物為準(zhǔn)。（3）浸泡好的汽水機(jī)嘴按先里面后外面的順序重新安裝到可樂(lè)機(jī)上面，注意用手拖住汽水機(jī)嘴看一下是否容易掉下來(lái)，一定要確定把汽水機(jī)嘴牢固的安裝到可樂(lè)機(jī)上面，如汽水機(jī)嘴脫落造成配件弄丟由門店負(fù)責(zé)。（4）用濕抹布把可樂(lè)機(jī)出水口上面的水珠徹底清潔一遍，達(dá)到外觀干凈沒(méi)有水珠。（5）以上步驟全部完成后，重新打開(kāi)機(jī)器電源開(kāi)關(guān)開(kāi)始銷售。注意事項(xiàng)：（1）可樂(lè)機(jī)以每天清洗一次為宜。其它清潔時(shí)請(qǐng)門店根據(jù)衛(wèi)生狀況而定，但應(yīng)在營(yíng)業(yè)高峰以外其它時(shí)間操作。（2）可樂(lè)機(jī)汽水機(jī)嘴死角，可樂(lè)機(jī)底側(cè)地面應(yīng)該做重點(diǎn)清潔。7、清洗風(fēng)扇（1）關(guān)閉風(fēng)扇電源，拆下風(fēng)扇。（2）用螺絲刀打開(kāi)風(fēng)扇鋼絲外罩的螺絲，拆除鋼絲外罩及扇葉。（3）倒洗衣粉一湯匙在清潔盆里并加入適量清水，將扇葉和鋼絲外罩浸泡在盆里洗凈后晾干。（4）用半開(kāi)濕毛巾擦凈風(fēng)扇背網(wǎng)污漬，裝好清潔后的扇葉及鋼絲外罩并裝回風(fēng)扇。注意事項(xiàng)：（1）注意將螺絲保管好，避免風(fēng)扇無(wú)法正常使用。（2）清潔好后需要等風(fēng)扇上面無(wú)水漬的時(shí)候進(jìn)行安裝，避免發(fā)生意外。8、清潔防火板：必備工具：水盆、干凈的干、濕抹布各一條，去污粉；（1）對(duì)防火板面墻先用濕抹布全面清潔一遍。（2）再將沾有去污粉的濕抹布，對(duì)防火板面墻進(jìn)行全面徹底清潔，直到?jīng)]有任何污跡為止。（3）用清洗干凈后的濕抹布將墻面上的粉塵進(jìn)行清潔。（4）最后用干抹布將防火面墻水漬清潔干凈。9、清潔空調(diào)機(jī)。（1）關(guān)閉電源。（2）揭開(kāi)空調(diào)外殼蓋取出過(guò)濾網(wǎng)。（3）正反兩面沖洗過(guò)濾網(wǎng)，甩掉水漬晾干。（4）裝回清潔后的過(guò)濾網(wǎng)，蓋好空調(diào)外殼并清潔空調(diào)外殼。注意事項(xiàng)：（1）在使用的情況下，每月清潔一次（視門店情況而定）。（2）盡量在夜班進(jìn)行清潔，避免影響門店正常運(yùn)轉(zhuǎn)。（3）安裝時(shí)需要等水分瀝干，避免發(fā)生火災(zāi)。10、清潔貨架（1）必備工具：兩條干凈抹布（一干一濕）、空紙箱（或購(gòu)物籃）、清潔劑。（2）移下所需清潔貨架商品放入紙箱或購(gòu)物籃。不可直接放于地上。（3）用半濕的毛巾清潔貨架層板及背網(wǎng)。對(duì)頑漬可使用潔而亮。（4）用另一條干毛巾清潔商品，并將清潔后的商品按原樣陳列到貨架上，并核對(duì)好標(biāo)價(jià)簽。注意事項(xiàng)：（1）清潔完貨架上貨時(shí)需要注意先進(jìn)先出，避免過(guò)期商品在貨架上。（2）商品標(biāo)價(jià)簽放于商品左下角。11、清潔垃圾桶（1）當(dāng)垃圾桶垃圾超過(guò)三分之二時(shí)應(yīng)清除垃圾，同時(shí)每天對(duì)垃圾桶進(jìn)行清潔。（2）在洗衣間用洗衣粉水浸泡1至3分鐘后用地刷進(jìn)行里外刷洗，沒(méi)有洗手間的門店可在店外下水道附近清洗。（3）刷完后用清水將垃圾桶沖洗干凈，并用抹布擦干水漬。（4）套上垃圾袋，將垃圾桶放到原位。注意事項(xiàng)：（1）垃圾桶每天晚班進(jìn)行清洗。（2）清潔時(shí)也需要對(duì)垃圾桶周邊進(jìn)行清潔。12、清潔天花板、燈管（1）必備工具：人字梯、抹布、干凈干拖把。（2）清潔時(shí)關(guān)閉燈管電源，待管體冷卻后進(jìn)行擦拭。（3）借助人字梯清除燈管、天花板上蜘蛛網(wǎng)和雜物。（4）用半干濕抹布清潔燈管及背部灰塵、污漬。注意事項(xiàng)：要梯子上清潔時(shí)務(wù)必要小心人員安全。13、清潔水柜1、將擺在水柜中的商品下架放入準(zhǔn)備好的紙箱內(nèi)。2、用干凈的濕抹布清潔每一層陳列層板以入死角的衛(wèi)生、底部積水。3、先用干凈的濕抹布清潔水柜玻璃門及外殼，再用干抹布擦干水柜內(nèi)部水漬。4、將商品按原陳列圖陳列并核對(duì)價(jià)格簽。注意事項(xiàng)：水柜上方的小風(fēng)扇也需要徹底清潔。玻璃門需要及時(shí)清潔上面的手印及污漬。商品標(biāo)價(jià)簽應(yīng)放于商品的左下角，上貨時(shí)注意商品先進(jìn)先出，同時(shí)注意一個(gè)商品一個(gè)排面。14、清潔洗手盆1、清除洗手盆內(nèi)、出水管道內(nèi)的所有雜物。2、倒入適量清潔劑，用清潔球?qū)ο词峙韪魈庍M(jìn)行全面清潔。3、對(duì)清潔后的洗手盆用清水沖洗，并確保出水管道的暢通。4、檢查出水管道的出水暢通。注意事項(xiàng)：濾網(wǎng)也要同時(shí)清潔。洗手盆內(nèi)的濾網(wǎng)不要隨意取出，避免雜物堵塞通道。15、清潔雪糕柜1、關(guān)閉電源。2、拿出雪糕柜所有陳列及儲(chǔ)存雪糕。3、用塑膠鏟清除雪糕柜內(nèi)積累的冰、霜。注意不可用太大力，避免損壞冰箱。4、用濕抹布清除雪糕內(nèi)及外部的污漬，以及四角的污漬。5、清除玻璃蓋污漬并用清水沖洗干凈、擦干。6、按標(biāo)準(zhǔn)陳列好雪糕，并及時(shí)打開(kāi)電源。注意事項(xiàng)：從關(guān)閉電源后，清潔雪糕柜的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，避免雪糕融化。16、清潔燈箱1、關(guān)閉電源。2、借助人字梯用干抹布清潔燈箱外部污漬。3、對(duì)于燈箱外部頑固污漬可用半干濕抹布清潔。4、清潔完畢后，及時(shí)測(cè)試一下燈箱是否能正常照明。注意事項(xiàng)：不清潔過(guò)程中盡可能不要接觸電源插頭，更不要讓電線沾到水漬。危機(jī)防范高值商品銷售高值商品一量售出不予退貨，如顧客當(dāng)場(chǎng)拆天有質(zhì)量問(wèn)題可以退貨。在銷售高值商品和電話卡時(shí)，要注意防止調(diào)包。整條香煙和高值酒必須核對(duì)商品的防偽標(biāo)簽，電話卡核對(duì)序列號(hào)是否高值商品交接班本登記的序列號(hào)相符，同時(shí)必須是先給錢后給商品。高值商品銷售完后必須重打銷售小票時(shí)行交接。二、大單銷售顧客購(gòu)買商品單價(jià)200元以上的，視作大單銷售，門店當(dāng)班員工先登記顧客所需商品再向主管匯報(bào)，同時(shí)在大單銷售過(guò)程中必須注意以下幾點(diǎn)：門店兩人同時(shí)當(dāng)班的，大單銷售時(shí)必須有兩名員工同時(shí)在場(chǎng)。大單銷售時(shí)，顧客繳納現(xiàn)金或者刷卡經(jīng)過(guò)POS機(jī)結(jié)算后再將裝袋好的商品交給顧客。銷售整條香煙和高值酒（白酒、洋酒價(jià)值高于100元）時(shí)，在顧客尚未買單前不能將商品實(shí)物直接給顧客手里（高值酒類商品可將外包裝給顧客查看）。如顧客強(qiáng)烈要求要查看實(shí)物時(shí)，門店員工必須保持高度警惕，收銀員的視線不以離開(kāi)商品，另一名員工靈活地站在顧客身旁避免顧客調(diào)包等異常情況，顧客看完商品后收銀員立即將商品收回來(lái)，收回商品的同時(shí)必須完整核對(duì)高值商品的防偽標(biāo)簽（電話卡在買單結(jié)算前不允許將實(shí)物給顧客）。POS結(jié)算過(guò)程中完整做唱收唱付，顧客將現(xiàn)金給到收銀員時(shí)必須當(dāng)面點(diǎn)清并確認(rèn)，確認(rèn)后時(shí)行打單找零，同時(shí)將商品裝袋交給顧客。三、夜間大單銷售夜間銷售大單商品時(shí)，如果兩名以上顧客同進(jìn)店或者陸續(xù)進(jìn)店，門店員工要提高警惕，要求安排一名員工在顧客身邊監(jiān)控并兼顧店外是否有異常情況，其他操作與正常大單一樣操作，避免搶劫。四、防調(diào)包1、貴重商品一般在貨架上陳列空包裝，等顧客買單后再將實(shí)物交給顧客。2、當(dāng)貴重商品交給顧客后，門店人員的視線不得離開(kāi)商品，若顧客要取另一種商品，一定要先將顧客手中未買單的商品收回，再取其他商品給顧客。3、當(dāng)顧客在人流較多時(shí)挑選較多貴重商品時(shí)，應(yīng)留意顧客的一舉一動(dòng)。4、遇大單銷售時(shí)，應(yīng)有兩個(gè)以上人員在場(chǎng)，其中一人負(fù)責(zé)收銀，另外一個(gè)人盡量站在顧客的身后，留意顧客的舉動(dòng)。5、所有商品必須要在顧客結(jié)算后才能裝袋給顧客。五、防盜竊1、店內(nèi)有顧客時(shí)收銀崗位必須保持一直有人，并對(duì)賣場(chǎng)進(jìn)行全面監(jiān)控。2、店內(nèi)顧客多或者發(fā)現(xiàn)有作案嫌疑人時(shí)，員工不用人顧客拿取貨架陳列的商品，應(yīng)禮貌地給顧客進(jìn)行指引即可。3、員工的站位，收銀崗位以及商值商品通道位置為員工的正確站位，形成立體監(jiān)控。4、負(fù)責(zé)管理的物品要小心看護(hù)，人員離開(kāi)時(shí)要鎖入柜或與他人交接，嚴(yán)防被盜。5、當(dāng)賣場(chǎng)內(nèi)有三名以上顧客時(shí)，理貨的員工應(yīng)立即停下手中的活，并選定好站位，便于觀察顧客的一舉一動(dòng)。6、收銀的員工在收銀時(shí)，要用眼睛的余光留意顧客的舉動(dòng)，防止收銀臺(tái)前的小商品丟失。7、時(shí)刻保證有人在賣場(chǎng)，即使賣場(chǎng)沒(méi)有顧客時(shí)也不例外。8、與物業(yè)保安或者區(qū)域管轄警方保持聯(lián)系。六、防搶劫1、門店當(dāng)班員工首先要保護(hù)人員安全，冷靜應(yīng)對(duì)，在作案份子要損壞設(shè)備資產(chǎn)及造成更大損失時(shí)應(yīng)適當(dāng)主動(dòng)配合，減少損失。2、員工在搶劫過(guò)程中不要進(jìn)行反抗，以免造成人身傷害，增加損失。3、員工應(yīng)巧妙的保護(hù)更多的高值商品，等待作案要員離開(kāi)時(shí)立刻報(bào)警。4、門店在遭遇搶劫后，必須先記住作案分子的基本特征，在搶劫完后保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，立即報(bào)案，然后通告督導(dǎo)及主管，由督導(dǎo)通知防損專員，等督導(dǎo)和防損專員到達(dá)門店檢查具體情況后，在督導(dǎo)和防損專員的指示下，門店才能去派出所錄口供，并報(bào)報(bào)案記錄保留復(fù)印件存檔。5、經(jīng)派出所檢查作案現(xiàn)場(chǎng)后立即進(jìn)行損失的清查，將損失明細(xì)（商品損失、人員損失及設(shè)備財(cái)產(chǎn)等損失）上報(bào)督導(dǎo)和防損專員，由防損專員上報(bào)公司統(tǒng)一對(duì)外處理。七、防假鈔1、收銀一定要按照規(guī)定進(jìn)行，必須做到唱收唱付，且聲音一定要響亮。2、收銀時(shí)應(yīng)注意辨別鈔票的真假，對(duì)50元、100元面值大鈔必須首先使用驗(yàn)鈔機(jī)檢驗(yàn)，同時(shí)輔助以眼看、手摸、耳聽(tīng)等方式進(jìn)行鑒別。精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔促銷類員工手冊(cè)范本目錄一、聘用 2二、工作時(shí)間與考勤制度 2三、離店 3四、假期 3五、勞動(dòng)保護(hù) 4六、防火 4七、工作紀(jì)律 4以下工作紀(jì)律是特別為促銷員所設(shè)立： 5

一、聘用每位促銷員必須在各商場(chǎng)規(guī)定時(shí)間內(nèi)持《供貨商駐店促銷人員工作協(xié)議書》、所在公司介紹信及已交納管理費(fèi)用憑證、攜帶本人身份證、健康證（外地人員還需攜帶暫住證和就業(yè)證）等原件，到人事部填寫《促銷人員登記表》，經(jīng)商場(chǎng)人事經(jīng)理/主管、樓層、樓層（部門）經(jīng)理面試合格后，由人事部負(fù)責(zé)發(fā)放相關(guān)物品。所有促銷人員進(jìn)店前，必須參加由人事部組織的關(guān)于本部門注意事項(xiàng)的培訓(xùn)。以上兩項(xiàng)培訓(xùn)考試面績(jī)均合格者才能正式上崗，不合格者商場(chǎng)將酌情給予一次補(bǔ)考機(jī)會(huì)，再次不合格者取消其促銷資格，并由供應(yīng)商及時(shí)更換新人。如異地供貨商有特殊要求需當(dāng)?shù)厣虉?chǎng)代為招聘、面試，則須填寫一份委找托書，商場(chǎng)應(yīng)盡力給予配合。二、工作時(shí)間與考勤制度工作時(shí)間促銷人員的工作時(shí)間必須以所在商場(chǎng)部門經(jīng)理的排班表為準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行上下班打卡制度。工作內(nèi)容促銷員除完成其本職促銷任務(wù)以外，還必須完成其所屬部門主管相關(guān)管理者安排的一切工作任務(wù)?？记谥贫热魏未黉N員在上班前應(yīng)先換上工作服，然后在考勤機(jī)上打卡，下班時(shí)應(yīng)先打卡后換工作服。嚴(yán)令禁止代替他人打卡或要求他人代為打卡。促銷員有遲到、早退、脫崗或曠工等情況時(shí)，商場(chǎng)將會(huì)把所有信息反饋給促銷員所在公司并分別按下列規(guī)定處理：遲到上班遲到二小時(shí)以上者，按曠工半日論。上班遲到者應(yīng)報(bào)告上級(jí)負(fù)責(zé)人，并講述遲到的原因。遇有惡劣天氣或其他不可控制因素而影響正常出勤時(shí)，按公司統(tǒng)一規(guī)定執(zhí)行。早退下班時(shí)間前五分鐘至十五分鐘以內(nèi)提前下班者，視為早退。下班時(shí)間前十五分鐘以前下班者，均以曠工半日論。遲到或早退累計(jì)三次者，將受到一次書面警告。脫崗未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)的情況下，無(wú)故脫崗者被罰以50元整/次。曠工未經(jīng)請(qǐng)假或假滿未續(xù)假而擅離崗位的促銷員均以曠工論。換班促銷員在沒(méi)提到部門經(jīng)理批準(zhǔn)的情況下，不提擅自換班。如需換班填寫換班申請(qǐng)單。否則，一律按曠工處理。另外沒(méi)有上級(jí)主管的批準(zhǔn)，促銷員不可擅離職守。如需在工作時(shí)間外出，促銷員須填寫"出門申請(qǐng)單"，經(jīng)上級(jí)主管、（副）經(jīng)理或商場(chǎng)簽字并經(jīng)人事部批準(zhǔn)后，打卡離開(kāi)公司，返回公司也須打卡。若促銷員忘記打卡，必須及時(shí)向主管說(shuō)明，經(jīng)部門經(jīng)理或商場(chǎng)經(jīng)理在“遺忘/漏打卡申請(qǐng)表”上簽字并交給人事部，否則按曠工處理。駐店促銷員一個(gè)月不得遺忘打卡超過(guò)二次，第三次將罰以50元整（此次類推）。駐店促銷員上下班須走公司指定的通道，上班時(shí)須正確穿著制服并佩戴胸卡。若需回所屬公司處理事務(wù)，須由公司發(fā)傳真通知人事部，并經(jīng)樓層經(jīng)理同意，方可回所屬公司。三、離店促銷員可以因正當(dāng)理由向商場(chǎng)提出離店請(qǐng)求，但必須提前一周通知部門經(jīng)理。離店時(shí)，須將考勤卡、胸卡、《促銷員手冊(cè)》、《服務(wù)規(guī)范手冊(cè)》、鑰匙及服裝等交回人事部，并辦理其他離店手續(xù)。供貨商如派新的駐店促銷人員入店，仍須重新按上述程序重新辦理手續(xù)（供貨商職需更換促銷員，只要在半年以內(nèi)可免收設(shè)施費(fèi)）。四、假期一般情況下，促銷員在請(qǐng)假（任何假期）之前必須填寫請(qǐng)假申請(qǐng)單，注明請(qǐng)假類型及理由，得到部門經(jīng)理同意后方可請(qǐng)假。商場(chǎng)將根據(jù)促銷員所屬公司有的關(guān)規(guī)定進(jìn)行審核，人事部將把把有請(qǐng)假單定期反饋給促銷員所屬公司。駐店促銷人員將被視作商場(chǎng)自己的員工，參加相關(guān)培訓(xùn)課程。培訓(xùn)的范圍包括與工作相關(guān)的知識(shí)、技能和管理方面的內(nèi)容，以及與個(gè)人、組織的要求相適應(yīng)的更廣泛領(lǐng)域的培訓(xùn)。在不影響工作大前提下，公司積極提倡和鼓勵(lì)促銷員在業(yè)僑余時(shí)間參加培訓(xùn)。此類培訓(xùn)考核不合格者，將被直接辭退。五、勞動(dòng)保護(hù)禁止對(duì)機(jī)器、設(shè)備、運(yùn)輸工具、保護(hù)設(shè)施、安全裝置等物品進(jìn)行與本職工作無(wú)關(guān)的使用。1、未經(jīng)許可不得使用公司的機(jī)器、設(shè)備、運(yùn)輸工具。2、一旦發(fā)現(xiàn)所使用的機(jī)器、設(shè)備、運(yùn)輸出具、安全設(shè)施有故障或異常情況。應(yīng)立即通知其上級(jí)負(fù)責(zé)人。3、未經(jīng)許可不提在安全裝置上添減儀器和零件。4、從事特定工作的員工，必須按規(guī)定穿戴由公司配備的勞動(dòng)防護(hù)用品，在使用加工機(jī)器和設(shè)備時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格遵循安全操作程序和要求。5、未經(jīng)許可不得進(jìn)入他人辦公室、倉(cāng)庫(kù)、服務(wù)總臺(tái)、工程部及其他特殊場(chǎng)所，例如：信息處理中心、水房、電房、煤氣缸儲(chǔ)藏室等。工傷事故經(jīng)正當(dāng)手續(xù)進(jìn)入我商場(chǎng)的促銷員若一旦發(fā)生工傷事故，我商場(chǎng)將提供急救藥品，其他費(fèi)用均由促銷員所屬公司承擔(dān)。六、防火預(yù)防火災(zāi)是每個(gè)促銷員的義務(wù)。這不僅關(guān)系到自身的同事安全，同時(shí)也關(guān)系到超市顧客的安全。為此：1、緊急通道口應(yīng)始終保持暢通，禁止設(shè)備、材料或庫(kù)存商品堵塞通道口。2、隨時(shí)提防消防設(shè)備及裝置的電路板短路。消防設(shè)備不能被物品堵塞、堆壓。3、促銷員應(yīng)通曉發(fā)生事故或火災(zāi)時(shí)，應(yīng)急疏散程序，并應(yīng)參加有關(guān)的培訓(xùn)。七、工作紀(jì)律1、嚴(yán)禁未經(jīng)許可將公司的物品或設(shè)備帶出公司，包括贈(zèng)品。2、嚴(yán)禁不尊重公司員工、顧客及所有與公司有關(guān)的人員的行為。3、嚴(yán)禁在公司內(nèi)爭(zhēng)吵。4、嚴(yán)禁在工作時(shí)間內(nèi)購(gòu)物。5、嚴(yán)禁在工作時(shí)間內(nèi)，看報(bào)紙、雜志或書籍，吃零食或打瞌睡。6、嚴(yán)禁破壞工作場(chǎng)所或不按操作規(guī)定使用商場(chǎng)設(shè)備。7、嚴(yán)禁因私人用途攜帶、消耗公司的商品、設(shè)備、工具。8、嚴(yán)禁未經(jīng)部門經(jīng)理許可修改銷售商品的價(jià)格。9、嚴(yán)禁偽造或以欺騙的形式使用優(yōu)惠卡。10、嚴(yán)禁未經(jīng)許可證集募捐或傳遞募捐名單。11、嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所聚眾鬧事。12、嚴(yán)禁未經(jīng)許可擅自離開(kāi)工作崗位。13、嚴(yán)禁探聽(tīng)、傳說(shuō)、討論他人工資。14、嚴(yán)禁工作時(shí)間酗酒或在酒影響下工作。15、嚴(yán)禁駐店促銷人員在指定場(chǎng)所以外停泊其交通工具。16、嚴(yán)禁在商場(chǎng)內(nèi)吸煙。17、嚴(yán)禁將私用的、盜版的程序和游戲等安裝到電腦上，若由于違反規(guī)定而造成的直接或間接的損失，將追究其責(zé)任。18、嚴(yán)禁在分公司贈(zèng)券、禮品時(shí)徇私舞弊，損害公司利益。以下工作紀(jì)律是特別為促銷員所設(shè)立：更衣室1、在商場(chǎng)條件許可的前提下，促銷員在我商場(chǎng)工作期間可配有更衣箱，更衣箱的鑰匙由使用者妥善保管。2、要把貴重物品存放在更衣箱內(nèi)，如有物品丟失，公司概不負(fù)責(zé)。3、衣箱的使用應(yīng)隨時(shí)保持更衣箱的整潔，并在公司指定的時(shí)間進(jìn)行集體大清掃。4、請(qǐng)勿在工作時(shí)間無(wú)故在更衣室逗留或休息。5、在危及公司和人員安全的緊急情況下，安保部門的有關(guān)人員有權(quán)共同開(kāi)箱檢查其中的物品。開(kāi)箱時(shí)應(yīng)有指定的證人在場(chǎng)。其他情況下開(kāi)箱應(yīng)在被檢查人及由其指定的證人在場(chǎng)的情況下方可進(jìn)行。6、更衣箱鑰匙若丟失，應(yīng)立即報(bào)請(qǐng)人事部另行配制，同時(shí)按公司規(guī)定進(jìn)行賠償。7、促銷員離店時(shí)，應(yīng)將更衣箱鑰匙退還給人事部。食堂1、各促銷員在規(guī)定時(shí)間內(nèi)去食堂就餐。2、食堂僅供就餐之用，未經(jīng)商場(chǎng)經(jīng)理的許可不得從事其他活動(dòng)。3、不得將飯盒帶到員工休息處以外的區(qū)域用餐，如有違反，將被罰50元整/次。工作卡1、促銷員在工作時(shí)間內(nèi)必須佩帶工作卡。如發(fā)現(xiàn)未佩帶胸卡者，將被罰款10元整/次。2、遺失工作卡的員工，應(yīng)立即報(bào)請(qǐng)人事部另行制作，同時(shí)付款15元整工本費(fèi)。3、促銷員離店時(shí)，應(yīng)將工作卡退還給人事部。工作服及工具1、促銷員在工作時(shí)間內(nèi)必須穿工作服。男士不得穿短褲，商場(chǎng)內(nèi)女士不得穿裙子、涼鞋，以免發(fā)生危險(xiǎn)。如發(fā)現(xiàn)未穿制服者，部門主管必須令其穿上制服，誤工時(shí)間按曠工處理。2、促銷員不能按其個(gè)人的意愿修改工作服及工具，如有損壞應(yīng)立即向上級(jí)負(fù)責(zé)人匯報(bào)。3、工作服及工具只能用于履行本職工作。4、遺失工作服的員工，應(yīng)立即報(bào)請(qǐng)人事部另行制作，同時(shí)按公司規(guī)定賠償。5、促銷員離店時(shí)，應(yīng)將工作服及工具全部退還給人事部。紀(jì)律處分駐店促銷人員在店內(nèi)工作期間如有下列違紀(jì)行為將受到書面警告及罰款處理，并通知促銷員所屬公司。1、倚靠貨架，將手放在衣服口袋內(nèi)，閑聊，進(jìn)食或做其他工作無(wú)關(guān)的事，將被處以50元整/次的罰款。2、對(duì)顧客的詢問(wèn)給以錯(cuò)誤回答或不做回答，將被罰款50元整/次。3、顧客向促銷員詢問(wèn)其他品牌的商品時(shí)，以任何理由拒絕，將被罰款50元整/次。4、與其他駐店促銷店員或商場(chǎng)員工搶顧客而發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)或沖突，將視情節(jié)輕重給予罰款100元直到取消其促銷資格。5、與顧客進(jìn)行任何私下交易，尤其將在商場(chǎng)承接的業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)至促銷員所在公司總部或下屬其他店經(jīng)營(yíng)，促銷員所屬公司將被處罰以10倍于銷售金額的罰款。其間，商店將通知總部采購(gòu)中心，采購(gòu)中心將就情節(jié)嚴(yán)重程度負(fù)責(zé)與供貨商協(xié)調(diào)。6、其他違反商場(chǎng)規(guī)定的行為視情節(jié)輕重給予罰款50元/次直至終止其促銷員資格。下列但并不僅限于下列的行為也將直接導(dǎo)致取消促銷員的促銷資格：1、曠工連續(xù)三天，或年內(nèi)累計(jì)滿五天。2、泄露公司機(jī)密資料，以至損害公司利益。3、玩忽職守，給公司利益造成嚴(yán)重?fù)p失。4、貶損任何其它品牌的產(chǎn)品。5、無(wú)理取鬧，嚴(yán)重干擾公司業(yè)務(wù)。6、違反公司商業(yè)行為準(zhǔn)則，或有圖利他人情節(jié)，并導(dǎo)致公司利益損失。7、觸犯國(guó)家刑律，被公安機(jī)關(guān)拘留或逮捕。8、辱罵顧客，店內(nèi)人員。9、謾罵打架、暴力行為。10、在工作場(chǎng)所內(nèi)的同事間不合適的曖昧行為。11、在非指定區(qū)域內(nèi)吸煙。12、工作時(shí)間酗酒。13、未經(jīng)授權(quán)使用公司的器材的設(shè)備。14、故意毀壞公司設(shè)備。15、損壞公司貴重物品。16、代人打卡或讓人打卡。17、偽造考勤記錄。18、未經(jīng)許可改商品價(jià)格。19、為私人目的保留出售的商品。20、偷竊或盜用公司或員工財(cái)物。21、書面警告累計(jì)至三次。精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔物業(yè)管理有限公司保潔員手冊(cè)*****物業(yè)管理有限公司致保潔員的手冊(cè)歡迎您加入****物業(yè)管理有限公司,“敬業(yè)、愛(ài)崗、認(rèn)真、負(fù)責(zé)”是您加入這個(gè)團(tuán)隊(duì)的基本要求。本手冊(cè)中制定的規(guī)章制度及操作規(guī)程是員工工作的行為準(zhǔn)則，請(qǐng)您務(wù)必仔細(xì)閱讀,以使在日后的工作當(dāng)中規(guī)范操作。真誠(chéng)的期望并祝愿您在自己的工作崗位上不斷進(jìn)步,成為**物業(yè)優(yōu)秀員工,并在這里獲得認(rèn)可和尊重!工作紀(jì)律1員工上班應(yīng)統(tǒng)一著裝、佩戴工牌、儀表整潔，精神飽滿；2嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度，上班不遲到、不早退，上班時(shí)間不會(huì)客，不聚眾交談；3愛(ài)護(hù)工具，工具間擺放整齊，丟失或損壞折價(jià)賠償，節(jié)約保潔物料；4愛(ài)護(hù)公共設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)管理人員匯報(bào)；5不做有損公司形象、聲譽(yù)和對(duì)他人不道德的事情，互助團(tuán)結(jié)，文明服務(wù)，禮貌待人；6完成本職工作；7完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其他任務(wù)。保潔主管崗位職責(zé)1直接上級(jí)：項(xiàng)目經(jīng)理（主管）2直屬下級(jí)：保潔班長(zhǎng)3工作概述：負(fù)責(zé)項(xiàng)目保潔工作安排、檢查、督導(dǎo)、考評(píng)4崗位職責(zé)：4.1負(fù)責(zé)擬訂項(xiàng)目保潔工作的年度、月度計(jì)劃并組織實(shí)施；4.2負(fù)責(zé)保潔團(tuán)隊(duì)建設(shè)，穩(wěn)定員工隊(duì)伍；4.3負(fù)責(zé)保潔工作安排、檢查、督導(dǎo)、考評(píng)；4.4每日巡檢，進(jìn)行評(píng)定；4.5負(fù)責(zé)所屬員工培訓(xùn)及業(yè)務(wù)指導(dǎo)；4.6協(xié)調(diào)處理保潔服務(wù)方面的投訴；4.7負(fù)責(zé)申領(lǐng)、發(fā)放、保管保潔用品，控制物料消耗；4.8完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。保潔班長(zhǎng)崗位職責(zé)1直接上級(jí)：保潔主管2直屬下級(jí)：保潔員3工作概述：負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域保潔、消殺，協(xié)助保潔主管做好項(xiàng)目保潔工作安排、檢查、督導(dǎo)、考評(píng)。4崗位職責(zé)4.1協(xié)助保潔主管擬訂項(xiàng)目保潔工作的年度、月度計(jì)劃并組織實(shí)施；4.2協(xié)助保潔主管團(tuán)隊(duì)建設(shè)工作，穩(wěn)定員工隊(duì)伍；4.3協(xié)助保潔主管安排、檢查、督導(dǎo)、考評(píng)保潔工作；4.4負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域保潔、消殺及檢查工作；4.5發(fā)現(xiàn)公共設(shè)施異常、漏水、漏氣等及時(shí)上報(bào)；4.6完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。保潔員崗位職責(zé)1直接上級(jí)：保潔班長(zhǎng)2直屬下級(jí)：無(wú)3工作概述：負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域保潔、消殺及自查工作；4崗位職責(zé)：4.1負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域保潔、消殺及自查工作；4.2正確使用保潔用具、清潔劑；4.3規(guī)范操作，避免二次污染；4.4發(fā)現(xiàn)公共設(shè)施異常、漏水、漏氣等及時(shí)上報(bào)；4.5完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。保潔主管（班長(zhǎng)）巡檢制度原則：由上至下、由里至外、循環(huán)交錯(cuò)。目的：監(jiān)督檢查樓內(nèi)外的保潔質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)解決。項(xiàng)目：公共區(qū)域、衛(wèi)生間的保潔情況及員工的行為規(guī)范是否符合標(biāo)準(zhǔn)。具體規(guī)程：1、每日按規(guī)定時(shí)間、路線進(jìn)行巡檢；2、巡檢過(guò)程中，除完成本部巡檢內(nèi)容外，對(duì)巡檢中出現(xiàn)的其它各項(xiàng)內(nèi)容的異?，F(xiàn)象（保安、客服、維修）必須上報(bào)；3、下行均不得使用電梯，應(yīng)由消防步梯下至下一樓層，保證所巡區(qū)域無(wú)遺漏；4、保潔主管（班長(zhǎng)）須在《保潔作業(yè)記錄表》上簽字；5、保潔主管（班長(zhǎng)）要將本次巡檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題當(dāng)天和作業(yè)人員溝通解決；6、巡檢過(guò)程中如有特殊情況發(fā)生，暫停巡檢，處理后繼續(xù)巡檢工作；7、根據(jù)實(shí)際工作內(nèi)容，填寫巡檢記錄。巡檢時(shí)間：（每日不少于一次）上午8:30—10:30之間或者下午14:30—16:30之間。記錄：巡檢中認(rèn)真填寫巡檢記錄，按照公司要求存檔以便作為工作考