關(guān)于超市調(diào)查報告范文

關(guān)于超市調(diào)?查報告范文?篇1大家?都知道綠色?食品有益于?身體健康，?它是指經(jīng)專?門機構(gòu)許可?，使用綠色?食品標志的?無污染、安?全、優(yōu)質(zhì)、?營養(yǎng)類食品?的統(tǒng)稱。由?于與環(huán)境保?護有關(guān)的事?物通常都稱?之以“綠色?”，為了更?加突出這類?食品出自良?好的生態(tài)環(huán)?境，因此定?名為綠色食?品。綠色?食品必須具?備的條件是?什么?綠?色食品必須?具備以下條?件：1、?產(chǎn)品或產(chǎn)品?原料的產(chǎn)地?必須符合農(nóng)?業(yè)部制定的?綠色食品生?態(tài)環(huán)境標準?;2、農(nóng)?作物種植、?畜禽飼養(yǎng)、?水產(chǎn)養(yǎng)殖及?食品加工必?須符合農(nóng)業(yè)?部制定的綠?色食品生產(chǎn)?操作規(guī)程;?3、產(chǎn)品?必須符合農(nóng)?業(yè)部制定的?綠色食品質(zhì)?量和衛(wèi)生標?準;4、?產(chǎn)品外包裝?必須符合國?家食品標簽?通用標準，?符合綠色食?品特定的包?裝、裝磺和?標簽規(guī)定。?產(chǎn)品或產(chǎn)?品的主要原?料產(chǎn)地必須?符合綠色食?品的生態(tài)環(huán)?境標準的含?義是什么??產(chǎn)品或產(chǎn)?品的主要原?料產(chǎn)地必須?符合綠色食?品的生態(tài)環(huán)?境標準是指?：農(nóng)業(yè)初級?產(chǎn)品或食品?的主要原料?，其生長區(qū)?域內(nèi)沒有工?業(yè)企業(yè)的直?接污染，及?水域、上游?、上風口沒?有污染源對?該區(qū)域構(gòu)成?污染威脅。?使該區(qū)域內(nèi)?的大氣、土?壤質(zhì)量及灌?溉用水、養(yǎng)?殖用水質(zhì)量?均符合綠色?食品大氣標?準、綠色食?品土壤標準?、綠色食品?水質(zhì)標準。?并有一套保?證措施，確?保該區(qū)域在?今后的生產(chǎn)?過程中環(huán)境?質(zhì)量不下降?。綠色食?品生產(chǎn)操作?規(guī)程的主要?內(nèi)容是什么??綠色食?品的生產(chǎn)操?作規(guī)程包括?農(nóng)產(chǎn)品種植?、畜禽飼養(yǎng)?、水產(chǎn)養(yǎng)殖?和食品加工?等操作規(guī)程?。種植業(yè)?的操作規(guī)程?系指農(nóng)作物?的播種、施?肥、澆水、?噴藥及收獲?等各個生產(chǎn)?環(huán)節(jié)中必須?遵守的規(guī)定?。其無公害?生產(chǎn)控制的?主要內(nèi)容是?：(1)?植保方面，?農(nóng)藥的使用?在種類、使?用濃度、時?間、殘留量?方面都必須?符合《生產(chǎn)?綠色食品的?農(nóng)藥使用準?則》;(2?)作物栽培?方面，肥料?的使用必須?符合《生產(chǎn)?綠色食品的?肥料使用準?則》，化學?合成的肥料?和化學合成?生長調(diào)節(jié)劑?的使用，必?須限制在不?對環(huán)境和作?物質(zhì)量產(chǎn)生?不良后果、?不使作物產(chǎn)?品有毒物質(zhì)?殘留積累到?影響人體健?康的限度內(nèi)?。有機肥的?施用量產(chǎn)控?制的主要內(nèi)?容是;(1?)必須飼養(yǎng)?適應(yīng)當?shù)厣?長條件的種?畜種禽;(?2)飼料原?料應(yīng)主要來?源于無公害?區(qū)域內(nèi)的草?場和種植基?地，飼料添?加劑的使用?必須符合《?生產(chǎn)綠色食?品的飼料添?加劑使用準?則》;(3?)畜禽房舍?內(nèi)不得使用?毒性殺蟲、?滅菌、防腐?藥物;(4?)不可對主?畜禽使用各?類化學合成?激素、化學?合成促生長?素、有機磷?和有機藥物?，獸藥的使?用必須符合?《生產(chǎn)綠色?食品的獸藥?使用準則》?。水產(chǎn)養(yǎng)?殖過程中的?綠色食品生?產(chǎn)操作規(guī)程?，要求養(yǎng)殖?用水必須達?到綠色食品?要求的水質(zhì)?標準，魚蝦?等水生物的?餌料，其固?體成分應(yīng)主?要來源于無?公害生產(chǎn)區(qū)?域。食品?加工的綠色?食品生產(chǎn)操?作規(guī)程，要?求食品加工?過程中，食?品添加劑的?使用必須符?合《生產(chǎn)綠?色食品的食?品添加劑使?用準則》不?能使用國家?明令禁用的?色素、防腐?劑、品質(zhì)改?良必須達?到保持或增?加土壤有機?質(zhì)含量的程?度品種選育?方面，選育?的品種盡可?能地適應(yīng)當?地土壤和氣?候條件，并?對病蟲害有?較強的抵抗?力。畜牧?業(yè)生產(chǎn)的操?作規(guī)程系指?：畜禽在選?種、飼養(yǎng)、?防治疾病等?環(huán)節(jié)必須遵?守的規(guī)定。?其無公害生?劑等添加劑?。允許使用?的要嚴格控?制用量，禁?用糖精及人?工合成添加?劑。食品生?產(chǎn)加工過程?、包裝材料?的選用、產(chǎn)?品流通媒介?都要具備安?全無污染條?件。綠色?食品的衛(wèi)生?標準內(nèi)容是?什么?綠?色食品最終?產(chǎn)品必須由?中國綠色食?品發(fā)展中心?指定的食品?監(jiān)測部門依?據(jù)綠色食品?衛(wèi)生標準檢?測合格，綠?色食品衛(wèi)生?標準參照有?關(guān)國家、部?門、行業(yè)標?準制定，通?常高于或等?同現(xiàn)行標準?，有些還增?加了檢測項?目。綠色食?品衛(wèi)生標準?一般分為三?部分：農(nóng)藥?殘留、有害?重金屬和細?菌等。農(nóng)藥?殘留通過檢?測殺螟硫磷?、倍硫磷、?敵敵畏、樂?果、馬拉硫?磷、對硫磷?、666、?DDT、二?氧化硫等物?質(zhì)的含量來?衡量;細菌?通過檢測大?腸桿菌和致?病菌等來衡?量，另外，?有些產(chǎn)品的?衛(wèi)生標準中?還包括黃曲?霉毒素和溶?劑殘留量等?。例1：?糧食類產(chǎn)品?的綠色食品?衛(wèi)生標準檢?測項目有：?磷化物、氫?化物、二硫?化碳、氯化?物、氫化物?、黃曲霉毒?素B1、七?氯、艾氏劑?、狄氏劑、?666、D?DT、敵敵?畏、樂果、?馬拉硫磷、?對硫磷、殺?螟硫磷、倍?硫磷、砷、?汞、鎘，共?二十一項指?標，而常規(guī)?的糧食類產(chǎn)?品衛(wèi)生檢測?項目只檢測?馬拉硫磷、?磷化物、氫?化物、二硫?化碳、氯化?物、砷、汞?、666、?DDT、黃?曲霉毒素B?1等十項指?標。例2?：全脂加糖?奶粉的綠色?食品衛(wèi)生標?準檢測項目?有：鉛、銅?、汞、砷、?鋅、硒、硝?酸鹽、亞硝?酸鹽、66?6、DDT?、黃曲霉素?、抗生素、?細菌總數(shù)、?大腸菌群、?致病菌十五?項指標。奶?粉常規(guī)衛(wèi)生?檢測一般只?檢測細菌、?大腸茵群和?致病菌。?這就是綠色?食品衛(wèi)生標?準和普通食?品衛(wèi)生標準?在檢測項目?方面的區(qū)別?所在。食?品污染的主?要來源有哪?些?食品?污染主耍來?自四個方面?：一是工業(yè)?廢棄物污染?農(nóng)田、水源?和大氣，導(dǎo)?致有害物質(zhì)?在農(nóng)產(chǎn)品中?聚積;二是?隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)?品使用量的?增加，一些?有害的化學?物質(zhì)殘留在?農(nóng)產(chǎn)品中;?三是食品生?產(chǎn)、加工過?程中，一些?化學色素、?化學添加劑?的不適當使?用，使食品?中有害物質(zhì)?增加;四是?貯存、加工?不當導(dǎo)致的?微生物污染?。品標志的?標準圖形、?標準字體、?圖形與字體?的規(guī)范組合?、標準色、?廣告用語及?用于食品系?列化包裝的?標準圖形、?編號規(guī)范均?作了嚴格規(guī)?定，同時例?舉了應(yīng)用示?例?！掇r(nóng)?業(yè)部“綠色?食品”產(chǎn)品?管理暫行辦?法》第四條?規(guī)定，綠色?食品產(chǎn)品出?廠時，須印?制專門的標?簽，其內(nèi)容?除必須符合?國家GB7?718—9?4標準外，?還應(yīng)標明主?要原料產(chǎn)地?的環(huán)境、產(chǎn)?品的衛(wèi)生及?質(zhì)量等主要?指標。綠?色食品產(chǎn)品?的包裝、裝?璜、商品的?標簽有什么?特殊規(guī)定??綠色食品?產(chǎn)品的包裝?、裝磺應(yīng)符?合農(nóng)業(yè)部《?綠色食品標?志設(shè)計標準?手冊》的要?求，取得綠?色食品標志?使用資格的?單位，應(yīng)將?綠色食品標?志用于產(chǎn)品?的內(nèi)外包裝?，《手冊》?對綠色食?綠色食品標?志含義??綠色食品標?志是由中國?綠色食品發(fā)?展中心在國?家工商行政?管理局商標?局正式注冊?的質(zhì)量證明?商標。綠?色食品標志?由三部分構(gòu)?成，即上方?的太陽、下?方的葉片和?中心的蓓蕾?。標志為正?圓形，意為?保護。整個?圖形描繪了?一幅明媚陽?光照耀下的?和諧生機，?告訴人們綠?色食品正是?出自純凈、?良好生態(tài)環(huán)?境的安全無?污染食品，?能給人們帶?來蓬勃的生?命力。綠色?食品標志還?提醒人們要?保護環(huán)境，?通過改善人?與環(huán)境的關(guān)?系，創(chuàng)造自?然界新的和?諧。綠色?食品標志作?為一種特定?的產(chǎn)品質(zhì)量?的證明商標?，其商標專?用權(quán)受《中?華人民共和?國商標法》?保護。什?么是綠色食?品工程??所謂工程是?指將自然科?學原理應(yīng)用?到工農(nóng)業(yè)生?產(chǎn)部門中去?而形成的學?科的總稱。?綠色食品工?程是指將農(nóng)?學、生態(tài)學?、環(huán)境科學?、營養(yǎng)學、?衛(wèi)生學等多?學科的原理?運用到食品?的生產(chǎn)、加?工、貯運、?銷售以及相?關(guān)的教育、?科研等各環(huán)?節(jié)，從而形?成一個完整?的無公害、?無污染的優(yōu)?質(zhì)食品的產(chǎn)?供銷管理系?統(tǒng)。綠色?食品工程注?重生產(chǎn)基地?、環(huán)境和食?品監(jiān)測、市?場運行、科?研教育等各?子系統(tǒng)之間?的結(jié)構(gòu)和聯(lián)?系，通過標?志管理等方?法，宏觀調(diào)?控系統(tǒng)因子?。各層次之?間的平衡，?使其達到一?個完整的有?機整體。以?市場為先導(dǎo)?;無污染的?原料基地為?基礎(chǔ);環(huán)境?監(jiān)測、食品?檢驗為保證?;教育培訓(xùn)?、宣傳為推?廣手段;依?靠先進的科?學技術(shù)，帶?動生產(chǎn)條件?的優(yōu)化、耕?作技術(shù)的改?進，推動農(nóng)?業(yè)現(xiàn)代化進?程，逐步實?現(xiàn)經(jīng)濟效益?、社會效益?、生態(tài)效益?的良性循環(huán)?，為我國的?環(huán)境保護事?業(yè)做出貢獻?。結(jié)題報?告：綠色食?品是對人體?健康有益的?食品，它不?添加化肥、?農(nóng)藥、添加?劑等對人體?有害的藥劑??？梢赃_到?國家要求的?綠色食品能?讓人們的身?體更加健康?關(guān)于超市?調(diào)查報告范?文篇2根?據(jù)市人大會?的工作安排?，市人大教?科文衛(wèi)委員?會在段立武?副主任的帶?領(lǐng)下，邀請?部分會委員?、市人大代?表，于__?__月上旬?對全市餐飲?服務(wù)食品安?全工作進行?了專題調(diào)研?。先后聽取?了市食藥局?、淄川區(qū)、?高青縣、桓?臺縣人民_?___關(guān)于?餐飲服務(wù)食?品安全工作?情況的匯報?，實地察看?了淄博四中?、布萊凱特?酒店、桓臺?賓館等1?2家單位食?品安全情況?，并與各區(qū)?縣部分人大?代表和餐飲?業(yè)代表進行?了座談?，F(xiàn)?將調(diào)研情況?報告如下：?基本情況?食品是民?之基本，國?之大事。確?保人民群眾?飲食安全，?是推動全市?經(jīng)濟社會健?康發(fā)展的一?項基礎(chǔ)性工?作。近年來?，市政府高?度重視食品?安全工作，?不斷加強對?食品安全工?作的組織領(lǐng)?導(dǎo)。我市餐?飲服務(wù)食品?監(jiān)管職能及?人員轉(zhuǎn)劃工?作全面完成?后，市食品?藥品監(jiān)督管?理局認真貫?徹執(zhí)行食品?安全相關(guān)的?法律法規(guī)，?依法履行職?責，建立健?全機制，使?全市食品安?全得到有效?保障。目前?，全市執(zhí)有?《餐飲服務(wù)?許可證》的?單位共83?00多家。?嚴格執(zhí)法?，突出重點?，積極開展?專項檢查?為認真貫徹?執(zhí)行《食品?安全法》，?市食藥局及?相關(guān)部門按?照市政府統(tǒng)?一部署，圍?繞兩會?、中高考、?創(chuàng)建全國衛(wèi)?生城市、文?明城市等重?大活動，旅?游旺季、夏?季易發(fā)集體?食物中毒季?節(jié)等重點時?期，食品非?法添加和濫?用添加劑、?非法使用地?溝油、瘦肉?精等重點違?法行為，食?堂、小型餐?飲單位等重?點區(qū)域，開?展了一系列?專項整治行?動。其中，?____月?份集中開展?的餐飲服務(wù)?環(huán)節(jié)非法添?加和濫用食?品添加劑進?行聯(lián)合執(zhí)法?檢查，取得?了顯著成效?。一是制定?了完善的工?作方案，統(tǒng)?一調(diào)度全市?監(jiān)管力量，?明確分工，?嚴格落實工?作責任制和?責任追究制?，確保各項?工作措施落?實到位。二?是全面推行?五專兩公?開制度和?食品添加劑?備案管理。?督促餐飲服?務(wù)單位公開?承諾落實餐?飲安全主體?責任、公開?所使用的食?品添加劑名?單，都在醒?目位置張貼?，自覺接受?社會監(jiān)督，?對提供火鍋?、自制飲料?、自制調(diào)味?料等服務(wù)的?餐飲服務(wù)單?位實施食品?添加劑備案?管理，食品?添加劑做到?專店購買、?專賬記錄、?專區(qū)存放、?專器計量、?專人負責，?確保規(guī)范管?理到位。三?是開展五?項檢查，?加大對餐飲?服務(wù)單位食?品添加劑和?食品調(diào)味料?的品種信息?、進貨渠道?、儲存管理?、規(guī)范使用?、制度落實?的檢查力度?。開展專項?行動以來，?全市食藥局?監(jiān)管執(zhí)法人?員實行