生活和技術(shù)中的物態(tài)變化課件

第一章物態(tài)及其變化五、生活和技術(shù)中的物態(tài)變化固液氣熔化凝固汽化液化升華凝華吸吸吸放物態(tài)變化三角形一、水循環(huán)二、高壓鍋三、電冰箱四、航天技術(shù)中的物態(tài)變化五、熱管六、練習(xí)一、水循環(huán)云、雨、雪、霧、露、霜是十分常見(jiàn)的自然現(xiàn)象，它們都是地球上的水發(fā)生物態(tài)變化形成的。云降水形成的過(guò)程示意圖暖濕氣流上升在高空，水蒸氣溫度降低后液化成小水珠當(dāng)小水珠變大時(shí)就下雨了小水珠聚集成云露霧雪自然界中的水的循環(huán)露云雨霧霜雹液化或凝華成的小水珠或小冰晶液化(冰晶下落時(shí)熔化)液化液化凝華凝華（形成的冰晶下落不熔化）自然界中的水的循環(huán)討論：能利用電冰箱制造出霧，露和霜嗎？二、高壓鍋

1.結(jié)構(gòu)：鍋身、鍋蓋、放氣孔、安全閥、易熔片鍋身食物鍋蓋易熔片放氣孔安全閥2.原理：

鍋內(nèi)氣壓升高，沸點(diǎn)隨著升高。剛工作時(shí)，放氣孔被堵死，水上方的氣壓增大，沸點(diǎn)隨著升高。當(dāng)水上方氣壓大到一定程度時(shí)，鍋內(nèi)氣體剛好能頂起安全閥，氣壓維持一定值，水也達(dá)到較高的沸點(diǎn)，大約為110-120℃。鍋身食物鍋蓋易熔片放氣孔安全閥3.易熔片的作用為防止安全閥出現(xiàn)故障而起備用保險(xiǎn)作用的。鍋身食物鍋蓋易熔片放氣孔安全閥用高壓鍋煮粥，熄火后用冷水將鍋冷卻，拿掉限壓閥后打開(kāi)鍋蓋，可以看到鍋內(nèi)的粥仍在沸騰，普通鍋卻看不到這樣的現(xiàn)象，對(duì)此下列說(shuō)法正確的是（

）。熄火后，鍋內(nèi)溫度迅速降到100℃以下，但由于打開(kāi)鍋蓋后氣壓降低，所以重新沸騰B.熄火后，鍋內(nèi)溫度仍高于100℃，即使不冷卻，不拿去限壓閥，粥也在沸騰C.熄火后，鍋內(nèi)溫度仍然高于100℃，冷卻后鍋內(nèi)氣壓比原來(lái)降低，打開(kāi)鍋蓋后，氣壓降為一個(gè)大氣壓，所以重新沸騰D.粥的流動(dòng)性差，不易降溫，熄火后即使不澆冷水，不拿去限壓閥，粥也要沸騰較長(zhǎng)時(shí)間C三、電冰箱1.電冰箱內(nèi)的致冷系統(tǒng)主要由哪些部分組成？2.電冰箱所用的致冷物質(zhì)是什么？3.電冰箱是如何達(dá)到的致冷的目的？4.電冰箱為什么不能達(dá)到使室內(nèi)降溫的目呢？

易汽化和易液化的物質(zhì)。蒸發(fā)器里汽化吸熱，冷凝器里液化放熱。四、航天技術(shù)中的物態(tài)變化1.運(yùn)載火箭的燃料與助燃劑是什么？2.整流罩的外表面上涂有一層什么樣的特殊物質(zhì)？容易熔化或汽化的物質(zhì)。

五、熱管熱管里的液體不斷地通過(guò)汽化和液化，把熱量從一端傳遞到另一端。液體在汽化和氣體在液化時(shí)要分別吸收和放出大量的熱。“熱管”在一些高新技術(shù)領(lǐng)域，如航天技術(shù)中發(fā)揮著重要作用。航天器在宇宙空間中環(huán)繞地球或太陽(yáng)運(yùn)行時(shí)，向著陽(yáng)光的一面由于沒(méi)有任何物體的遮擋（射向地球的陽(yáng)光會(huì)受到大氣層的遮擋），受到強(qiáng)烈的熱輻射，溫度會(huì)升得很高，而背著陽(yáng)光的一面，不僅不能從陽(yáng)光吸熱，而且還要向溫度很低的宇宙空間輻射出熱量，使得背光的一面溫度很低。航天器正、背面形成了很大溫差，會(huì)使航天器不能正常工作，甚至損壞?？茖W(xué)家將“熱管”安裝在航天器上，使它向陽(yáng)一面吸收的熱量很快傳到另一面，從而減小了正、背面的溫差，保障了航天器的正常工作。

1.填寫(xiě)下面物態(tài)變化名稱(chēng)：冬天的早晨樹(shù)枝上有霜是______現(xiàn)象，夏日清晨草葉上有露水是_______現(xiàn)象，春、秋的早晨易出現(xiàn)“大霧”是______現(xiàn)象，用久的燈泡發(fā)黑是_____________現(xiàn)象，濕衣服晾干了是______現(xiàn)象，冬天在室外人口中的白氣是______現(xiàn)象，夏天灑在地面上的一些水，過(guò)一會(huì)變干了是______現(xiàn)象，用鐵水澆鑄機(jī)座是_______現(xiàn)象，夏天喝飲料常在飲料加塊冰，冰塊逐漸消失，這是________現(xiàn)象

。

凝華液化液化先升華后凝華蒸發(fā)液化蒸發(fā)凝固熔化練習(xí)3.冰山上的積雪有的__________直接變成水蒸氣升上天空；有的__________變成水，匯入江河；江河湖海、土壤、植物中的水通過(guò)__________變成水蒸氣，升入天空，水蒸氣隨氣流運(yùn)動(dòng)到各處，水蒸氣在高空遇冷時(shí)，有的__________成小水滴，有的__________成小冰晶，形成千姿百態(tài)的云。

2.飛機(jī)在人工降雨過(guò)程中，向云層播撒干冰（固態(tài)二氧化碳）使之降雨，這個(gè)過(guò)程中經(jīng)歷______種物態(tài)變化，依次分別為_(kāi)___________________。

３升華、凝華、熔化升華熔化蒸發(fā)液化凝華4.干濕泡溫度計(jì)是用兩個(gè)相同的溫度計(jì)并列制成，在使用時(shí)，其中的一個(gè)溫度計(jì)下端的玻璃泡包著濕布，因?yàn)樗谡舭l(fā)時(shí)要__________，所以這支溫度計(jì)的示數(shù)要比另一支的示數(shù)__________，兩個(gè)溫度計(jì)的示數(shù)差值越大，表明空氣中的水蒸氣含量__________。

5.在寒冷的北方，池塘水面上的空氣溫度為，在下列幾種情況下恰好為0℃的是（）。A.冰層下表面B.除了冰層上表面以外的冰C.冰層上表面D.冰層下面所有的水吸熱低越低A6.將餃子放在水中煮不會(huì)變黃變焦，而放在油中煎就會(huì)變黃變焦，這說(shuō)明（）。

A.油放出的熱量比水多

B.油的比熱比水大

C.油的沸點(diǎn)比水高

D.油的傳熱性能比水好C7.對(duì)鍋加熱，水持續(xù)沸騰時(shí)，水面上的“白氣”并不明顯。如突然停止加熱，水面上很快出現(xiàn)很多“白氣”，這是因?yàn)椋ǎ?/p>

A.沸騰時(shí)水不蒸發(fā)

B.沸騰時(shí)水面上的蒸氣高于100℃C.?；鸷笏_(kāi)始大量蒸發(fā)

D.停火后水面上方的溫度明顯低于水蒸氣溫度，大量水蒸氣液化為細(xì)小的水珠，形成“白氣”D8.在寒冷的冬天，用手去摸室外的金屬，有時(shí)會(huì)發(fā)生粘手的現(xiàn)象，好象金屬上面有一層膠似的，而在同樣的環(huán)境下，用手去摸木頭卻不會(huì)發(fā)生粘手的現(xiàn)象，這是為什么？答：因?yàn)榻饘賹?dǎo)熱能力較強(qiáng)，當(dāng)手接觸到金屬時(shí)，手上的水迅速放熱而發(fā)生凝固現(xiàn)象。由于木頭的導(dǎo)熱能力較弱，所以沒(méi)有這種現(xiàn)象發(fā)生，所以不會(huì)覺(jué)得粘手。9.冬天，用手去摸相同環(huán)境中的鐵棍和木棍，覺(jué)得鐵棍比木棍涼，這是因?yàn)椋ǎ?。A.鐵棍比木棍的溫度低B.鐵棍比木棍的內(nèi)能少C.鐵棍比木棍的導(dǎo)熱能力強(qiáng)D.鐵棍比木棍的比熱容大C10.你能利用器材，制造出人造雪景嗎？請(qǐng)寫(xiě)出所用器材和方法。11.人們仔細(xì)觀察照相機(jī)或攝像機(jī)的鏡頭，會(huì)發(fā)現(xiàn)是彩色的。這是為了提高光線(xiàn)的透過(guò)率，在鏡頭的表面上鍍上了一層薄膜，方法是把金屬氧化物加熱后，先________再_______到玻璃鏡頭上的。升華凝華12.利用二氧化碳滅火，是利用它具有的阻燃性質(zhì)，圖書(shū)檔案，重要設(shè)備等發(fā)生火災(zāi)時(shí)，要利用二氧化碳滅火劑，這種滅火劑在常溫下用壓縮的方法使二氧化碳裝入鋼瓶中，使用時(shí)要注意先握在鋼瓶的木柄上，然后再打開(kāi)鋼瓶，否則會(huì)因?yàn)槎趸糭_______時(shí)要_________大量的熱量而對(duì)使用者造成傷害。汽化吸收實(shí)驗(yàn)時(shí)所用酒精燈中的酒精燃燒后，會(huì)由液態(tài)變成氣態(tài)的二氧化碳和水蒸氣，這個(gè)變化過(guò)程屬于（）。

A.熔化B.汽化

C.升華D.以上都不正確D分析：物質(zhì)燃燒過(guò)程中，生成了新的物質(zhì)，這種變化屬于化學(xué)變化，而我們所講的六種物態(tài)變化，都不會(huì)生成新物質(zhì)。14.如圖所示，盛水的燒杯中放了一個(gè)試管，試管中盛有水，用酒精燈對(duì)燒杯加熱，則小試管中的水______（填“能”或“不能”）沸騰。如果把試管中的水換成酒精，則加熱過(guò)程中試管中的酒精______（填“能”或“不能”）沸騰。不能能15.下列關(guān)于霜的敘述中錯(cuò)誤的是（