云霧茶的功效與作用

本文格式為Word版，下載可任意編輯——云霧茶的功效與作用鐵觀音茶的成果與作用及食用方法鐵觀音茶成果及作用鐵觀音老茶的成果

鐵觀音中含有大量豐富的無機(jī)礦物質(zhì)和有機(jī)化合物等成分。下面是我推舉給大家的鐵觀音茶的成果與作用及食用方法，供大家參考。

鐵觀音茶的成果

1、勞累過度泡新茶一杯飲用，能較快地消釋疲乏，恢復(fù)精力。

2、身體肥胖者可常飲茶水，尤其是烏龍茶，有良好的減肥作用。

3、膽固醇高并伴有心血管疾病者每天飲茶水一杯，能降低膽固醇，養(yǎng)護(hù)心血管。

4、食欲不振、小便黃赤者可多飲用些淡茶水。

5、過食油膩不適時(shí)飲熱熱且沖泡對(duì)比濃的鐵觀音，解膩效果更好。

6、微弱上火者可飲用鐵觀音來達(dá)成降火的作用。

鐵觀音茶的作用

一：能夠加快呼吸，舒張血管，消釋疲乏，促進(jìn)新陳代謝，可以防治高血壓、冠心并動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病，還可以維持血管，心臟，胃腸等正常機(jī)能作用。

二：能防止糖尿病的發(fā)生。對(duì)于糖尿病患者，可以使血糖、尿糖降低，各種主要病癥減輕。

三：飲用鐵觀音對(duì)那些已經(jīng)得齲齒的人和未得齲齒的人有很好的治療作用和有預(yù)防作用。

四：茶中所含的鞣酸能殺滅多種細(xì)菌，能防治口腔、咽喉及夏季易發(fā)的腸炎、痢疾等。

五：飲茶可以明顯地抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)、細(xì)胞衰弱，能延年益壽，還有抑制惡性腫瘤的作用。

六：養(yǎng)護(hù)人的造血機(jī)能,茶葉中含有防輻射物質(zhì)，所以一邊看電視一邊喝茶，能裁減電視對(duì)身體的輻射危害，還可以養(yǎng)護(hù)視力。

七：茶中大量的茶多酚物質(zhì)，不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進(jìn)中性脂肪酶的代謝活動(dòng)，有效裁減肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。

鐵觀音茶的食用方法

鐵觀音最好用蓋碗泡，水盡量用純真水來泡，水溫九十度左右為宜，第一道水洗茶和暖杯，其次道水十五秒為香，以后每道順延十五秒。

最好不超過七道茶水，若是春茶根本是五道，無明顯茶香后屬茶渣，雖有味實(shí)無保健之效，鐵觀音非越久越好喝，茶香回味為好茶獨(dú)有，所以品茶以新茶為佳，且上好鐵觀音有酸度，若久存那么酸度漸失去。

另外，新茶并非越新越好,喝法不當(dāng)易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒有多少影響，但對(duì)胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質(zhì)就會(huì)刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更輕易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝，存放缺乏半個(gè)月的新茶更不要喝。

此外，新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì)，這些物質(zhì)還會(huì)使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時(shí)飲用。正確方法是放置半個(gè)月以后才可能使用。

濃香鐵觀音成果概括表現(xiàn)

1、韻味更濃

由于傳統(tǒng)制茶做青工藝"發(fā)酵'更足，使得鐵觀音獨(dú)特的韻味更好的呈現(xiàn)出來。

2、香氣更多

內(nèi)含100多種香氣物質(zhì)，比幽香型鐵觀音更多;其香氣的濃馥度更濃，在自然花香上又有栗香，韻香和甜香。

3、滋味更足

經(jīng)火候烘焙后;一是同分異構(gòu)作用使得兒茶素物質(zhì)轉(zhuǎn)化，滋味醇和。厚重;二是糖化作用，多糖轉(zhuǎn)化為單糖，帶有栗香甜香;三是烘焙后的茶葉具有溫性，更適合人體的需要。

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