花生豆腐技術(shù)-花生種植_第1頁
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花生豆腐技術(shù)-花生種植更多花生種植相關(guān)資訊請?jiān)L問花生豆腐是以花生為原料制做的豆腐?;ㄉ垢葌鹘y(tǒng)大豆豆腐制作更簡單,何添加劑和色素等對(duì)人體有害的物質(zhì),且保留了花生的原汁原味,很受人們的喜愛。其制作方法如下:1、原料及設(shè)備果好的豆類淀粉備用。100果榨汁機(jī)等。2、制作過程65,10米為宜。91:1需要加入各種食用色素、蔬菜汁、水果汁、植物香料,以及雞蛋、芝麻等佐料。將沒加入淀粉的另一半花生漿放在火上熬煮,先小火,然后逐漸加大火力,同時(shí)用鍋鏟不斷攪拌花生漿,使其受熱均勻。再將已拌人淀粉的花生漿全部勻速倒人煮開后的花生漿中,并快速攪拌,直到再次煮開為止,這一過程火力可逐漸加大。4-5后,即為成品。如果要制作硬一點(diǎn)的花生豆腐,可在火上多煮(濃縮)一會(huì)兒。用炒熟花生米的則具有濃香味。花生豆腐是以花生為原料制做的豆腐?;ㄉ垢葌鹘y(tǒng)大豆豆腐制作更簡單,食用更方便。其味道鮮美,營養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)持,清白細(xì)嫩,口感極佳,不使用任何添加劑和色素等對(duì)人體有害的物質(zhì),且保留了花生的原汁原味,很受人們的喜愛。其制作方法如下:1、原料及設(shè)備果好的豆類淀粉備用。100果榨汁機(jī)等。2、制作過程65,10米為宜。91:1生漿中攪拌均勻。注意一定要攪拌充分,直到淀粉完全攪勻。在攪拌的同時(shí)可根據(jù)需要加入各種食用色素、蔬菜汁、水果汁、植物香料,以及雞蛋、芝麻等佐料。將沒加入淀粉的另一半花生漿放在火上熬煮,先小火,然后逐漸加大火力,同時(shí)用鍋鏟不斷攪拌花生漿,使其受熱均勻。再將已拌人淀粉的花生漿全部勻速倒人煮開后的花生漿中,并快速攪拌,直到再次煮開為止,這一過程火力可逐漸加大。4-5后,即為成品。如果要制作硬一點(diǎn)的花生豆腐,可在火

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