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黑木耳質(zhì)量安全檢測農(nóng)產(chǎn)品安全檢測等級規(guī)格1產(chǎn)品檢驗2目錄頁CONTENTSPAGE1等級規(guī)格過渡頁TRANSITIONPAGE檢測依據(jù)術(shù)語和定義等級規(guī)格包裝一、檢測依據(jù)等級規(guī)格1.檢測依據(jù)2.術(shù)語和定義3.等級4.規(guī)格5.包裝黑木耳等級規(guī)格農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY/T1838-2010本標準適用于黑木耳干品。二、術(shù)語和定義等級規(guī)格1.檢測依據(jù)2.術(shù)語和定義3.等級4.規(guī)格5.包裝三、等級等級規(guī)格1.檢測依據(jù)2.術(shù)語和定義3.等級4.規(guī)格5.包裝基本要求三、等級等級規(guī)格1.檢測依據(jù)2.術(shù)語和定義3.等級4.規(guī)格5.包裝等級劃分在符合基本要求的前提下，根據(jù)形態(tài)和質(zhì)地的不同，將黑木耳分為特級、一級和二級，各等級應(yīng)符合表1的要求。允許誤差范圍四、規(guī)格等級規(guī)格1.檢測依據(jù)2.術(shù)語和定義3.等級4.規(guī)格5.包裝規(guī)格劃分

按黑木耳朵片大小過圓形篩孔直徑，可劃分為三種規(guī)格，單片黑木耳和朵狀黑木耳規(guī)格的劃分應(yīng)符合表2的要求四、規(guī)格等級規(guī)格1.檢測依據(jù)2.術(shù)語和定義3.等級4.規(guī)格5.包裝允許誤差范圍五、包裝等級規(guī)格1.檢測依據(jù)2.術(shù)語和定義3.等級4.規(guī)格5.包裝黑木耳以食品包裝用聚乙烯、聚丙烯或硬質(zhì)紙箱包裝。

單位包裝中凈含量及其允許偏差應(yīng)符合表3要求。標識2產(chǎn)品檢驗過渡頁TRANSITIONPAGE檢測依據(jù)理化指標衛(wèi)生指標試驗方法一、檢測依據(jù)產(chǎn)品檢驗1.檢測依據(jù)2.理化指標3.衛(wèi)生指標4.試驗方法二、理化指標產(chǎn)品檢驗1.檢測依據(jù)2.理化指標3.衛(wèi)生指標4.試驗方法理化要求三、衛(wèi)生指標產(chǎn)品檢驗1.檢測依據(jù)2.理化指標

3.衛(wèi)生指標4.試驗方法衛(wèi)生要求四、試驗方法產(chǎn)品檢驗1.檢測依據(jù)2.理化指標

3.衛(wèi)生指標4.試驗方法耳片厚度拳耳、薄耳、流失耳、蟲蛀耳、霉爛耳四、試驗方法產(chǎn)品檢

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