農(nóng)村培訓(xùn)工作總結(jié)范文

第26頁共26頁農(nóng)村培?訓(xùn)工作?總結(jié)范?文就?業(yè)利民?創(chuàng)業(yè)富?民—扎?實推進?農(nóng)村勞?動力創(chuàng)?業(yè)培訓(xùn)?工作?近年來?，市委?、市政?府高度?重視就?業(yè)創(chuàng)業(yè)?培訓(xùn)工?作，認?真貫徹?___?_、_?___?提出的?，“政?府鼓勵?創(chuàng)業(yè)，?促進創(chuàng)?業(yè)帶動?就業(yè)”?，“實?施擴大?就業(yè)的?發(fā)展戰(zhàn)?略，促?進以創(chuàng)?業(yè)帶動?就業(yè)”?的總體?要求，?以促進?就業(yè)和?鼓勵勞?動者自?主創(chuàng)業(yè)?、自謀?職業(yè)為?目標(biāo)，?以加快?實現(xiàn)城?鄉(xiāng)一體?化為抓?手，通?過構(gòu)建?城鄉(xiāng)一?體創(chuàng)業(yè)?培訓(xùn)平?臺，建?立促進?創(chuàng)業(yè)培?訓(xùn)工作?長效機?制，扎?實推進?農(nóng)村勞?動力就?業(yè)創(chuàng)業(yè)?培訓(xùn)工?作，推?動了我?市經(jīng)濟?社會全?面、協(xié)?調(diào)、可?持續(xù)發(fā)?展。_?___?年至今?我市共?___?_創(chuàng)業(yè)?培訓(xùn)?___?_人，?其中農(nóng)?村勞動?力創(chuàng)業(yè)?培訓(xùn)_?___?人，創(chuàng)?業(yè)項目?涵蓋了?，加盟?店、紡?織加工?企業(yè)、?種養(yǎng)植?生態(tài)園?、汽車?美容裝?潢店、?廣告公?司等農(nóng)?業(yè)、加?工業(yè)、?服務(wù)業(yè)?等眾多?領(lǐng)域，?實體，?創(chuàng)業(yè)成?功率達?___?_％以?上，創(chuàng)?造了_?___?個就業(yè)?崗位，?實現(xiàn)了?農(nóng)民就?近就地?就業(yè)，?推動了?農(nóng)村經(jīng)?濟快速?增長。?我們的?主要做?法是：?一、?堅持“?三個結(jié)?合”，?多措并?舉引導(dǎo)?農(nóng)民創(chuàng)?業(yè)。?1、堅?持加強?___?_領(lǐng)導(dǎo)?與加大?宣傳引?導(dǎo)相結(jié)?合。一?方面，?強化行?政推動?。我市?高度重?視創(chuàng)業(yè)?培訓(xùn)工?作，下?發(fā)了《?___?_開展?創(chuàng)業(yè)培?訓(xùn)工作?___?_》（?澄政_?___?發(fā)[_?___?]__?__號?）和《?___?_成立?市創(chuàng)業(yè)?培訓(xùn)工?作協(xié)調(diào)?小組和?創(chuàng)業(yè)培?訓(xùn)工作?專家志?愿團_?___?》（澄?政__?__發(fā)?[__?__]?___?_號）?，明確?了我市?“五年?一萬”?1的?創(chuàng)業(yè)培?訓(xùn)總目?標(biāo)和具?體實施?措施，?專門成?立由分?管市長?為組長?，市各?有關(guān)職?能部門?為成員?的市創(chuàng)?業(yè)培訓(xùn)?工作協(xié)?調(diào)小組?，協(xié)調(diào)?小組辦?公室設(shè)?在市勞?動保障?局，具?體負責(zé)?全市創(chuàng)?業(yè)培訓(xùn)?工作的?___?_實施?。積極?指導(dǎo)各?鎮(zhèn)（街?道、辦?事處）?建立相?應(yīng)就業(yè)?創(chuàng)業(yè)工?作機構(gòu)?，完善?培訓(xùn)網(wǎng)?絡(luò)，在?全市建?立起以?市職業(yè)?培訓(xùn)指?導(dǎo)中心?為龍頭?，各鎮(zhèn)?（街道?、辦事?處）勞?動保障?所、成?人教育?中心校?為主體?，覆蓋?城鄉(xiāng)的?就業(yè)創(chuàng)?業(yè)培訓(xùn)?平臺。?另一方?面，強?化宣傳?促動。?___?_開展?了“創(chuàng)?業(yè)之星?評選”?、“創(chuàng)?業(yè)項目?展示”?、“-?-__?__陰?市創(chuàng)業(yè)?論壇”?等活動?，激發(fā)?廣大勞?動者尤?其是廣?大農(nóng)民?的創(chuàng)業(yè)?熱情。?2、?堅持促?進自主?創(chuàng)業(yè)與?鼓勵就?近就業(yè)?相結(jié)合?。一方?面，鼓?勵農(nóng)民?就地創(chuàng)?業(yè)。將?扶持農(nóng)?民創(chuàng)業(yè)?作為實?施創(chuàng)業(yè)?帶動就?業(yè)戰(zhàn)略?的重要?組成部?分，另?一方面?，鼓勵?創(chuàng)業(yè)者?及沒有?成熟創(chuàng)?業(yè)項目?和創(chuàng)業(yè)?能力的?農(nóng)村勞?動者就?地就近?就業(yè)。?3、?堅持鼓?勵農(nóng)民?發(fā)展現(xiàn)?代農(nóng)業(yè)?創(chuàng)業(yè)與?發(fā)展非?農(nóng)產(chǎn)業(yè)?創(chuàng)業(yè)相?結(jié)合。?一方面?，鼓勵?農(nóng)民發(fā)?展現(xiàn)代?農(nóng)業(yè)實?現(xiàn)創(chuàng)業(yè)?。結(jié)合?各鎮(zhèn)、?街道產(chǎn)?業(yè)結(jié)構(gòu)?特點，?引導(dǎo)農(nóng)?民從事?花卉苗?木、生?態(tài)養(yǎng)殖?、特色?種植等?高效規(guī)?模農(nóng)業(yè)?，形成?璜土葡?萄、顧?山水蜜?桃、云?亭草莓?等中小?產(chǎn)業(yè)鏈?。另一?方面，?支持農(nóng)?民發(fā)展?非農(nóng)產(chǎn)?業(yè)實現(xiàn)?創(chuàng)業(yè)。?從發(fā)展?無污染?、無噪?音、耗?能少的?家庭企?業(yè)入手?，通過?戶幫戶?、村帶?村，形?成一批?農(nóng)村家?庭工業(yè)?特色村?。二?、實施?“三個?優(yōu)化”?，加強?培訓(xùn)促?進農(nóng)民?創(chuàng)業(yè)。?21?、優(yōu)化?目標(biāo)管?理體系?。制訂?“五年?一萬”?的創(chuàng)業(yè)?培訓(xùn)總?目標(biāo)，?年初，?將年度?目標(biāo)任?務(wù)進行?層層分?解，下?達到各?鄉(xiāng)鎮(zhèn)（?街道、?辦事處?），明?確責(zé)任?單位和?責(zé)任人?，并將?目標(biāo)任?務(wù)作為?各鎮(zhèn)（?街道、?辦事處?）年度?考核的?重要依?據(jù)，為?圓滿完?成年度?目標(biāo)任?務(wù)提供?了有力?保障。?2、?優(yōu)化創(chuàng)?業(yè)培訓(xùn)?渠道。?充分利?用全社?會各方?面的力?量，多?渠道、?多形式?開展創(chuàng)?業(yè)培訓(xùn)?。一是?發(fā)揮部?門職能?促創(chuàng)業(yè)?培訓(xùn)。?積極發(fā)?揮勞動?保障系?統(tǒng)自身?職能，?利用各?鎮(zhèn)（街?道、辦?事處）?勞動保?障專管?員和各?社區(qū)勞?動保障?就業(yè)援?助員深?入基層?加強管?理，對?農(nóng)村勞?動力和?外來農(nóng)?村勞動?力進行?摸底調(diào)?查，掌?握具備?培訓(xùn)條?件人員?的數(shù)量?、技能?狀況、?創(chuàng)業(yè)意?愿等情?況，及?時__?__培?訓(xùn)。二?是實施?專項計?劃促創(chuàng)?業(yè)培訓(xùn)?。我們?會同市?婦聯(lián)、?殘聯(lián)、?團市委?等有關(guān)?部門，?專題研?究創(chuàng)業(yè)?培訓(xùn)專?項實施?計劃，?并形成?一致共?識，實?施“_?___?個10?0”創(chuàng)?業(yè)培訓(xùn)?專項計?劃，即?培訓(xùn)“?百名巾?幗創(chuàng)業(yè)?人才”?、“百?名青年?創(chuàng)業(yè)人?才”、?“百名?殘疾人?創(chuàng)業(yè)人?才”和?“百名?___?_軍人?創(chuàng)業(yè)人?才”專?項計劃?。三是?發(fā)揮工?商部門?職能促?創(chuàng)業(yè)培?訓(xùn)。個?體私營?企業(yè)主?是創(chuàng)業(yè)?活動最?頻繁的?一個群?體，也?是創(chuàng)業(yè)?失敗率?比較高?的一個?群體。?我們會?同工商?部門在?各鎮(zhèn)、?街道新?登記注?冊的個?體私營?企業(yè)主?中開展?創(chuàng)業(yè)培?訓(xùn)宣傳?，__?__創(chuàng)?業(yè)培訓(xùn)?工商聯(lián)?動班，?提升個?私業(yè)主?的創(chuàng)業(yè)?能力，?提高創(chuàng)?業(yè)成功?率。?3、優(yōu)?化創(chuàng)業(yè)?培訓(xùn)優(yōu)?惠政策?。為進?一步加?大創(chuàng)業(yè)?帶動就?3業(yè)?扶持力?度，營?造良好?的政策?化境，?激發(fā)全?社會創(chuàng)?業(yè)熱情?，加強?創(chuàng)業(yè)培?訓(xùn)扶持?力度，?將創(chuàng)業(yè)?培訓(xùn)補?貼提到?成功創(chuàng)?業(yè)__?__元?/人，?進一步?規(guī)范培?訓(xùn)經(jīng)費?申報和?審批等?制度，?有力促?進了我?市創(chuàng)業(yè)?培訓(xùn)工?作的深?入開展?。三?、突出?“三個?注重”?，確保?創(chuàng)業(yè)培?訓(xùn)實效?。1?、注重?培訓(xùn)對?象。圍?繞農(nóng)村?基層黨?員干部?、外出?務(wù)工能?人員、?個體私?營業(yè)主?、新成?長勞動?力、規(guī)?模種養(yǎng)?植（殖?）戶_?___?類重點?施訓(xùn)對?象，建?立適合?各類創(chuàng)?業(yè)群體?、涵蓋?不同創(chuàng)?業(yè)層次?的培訓(xùn)?內(nèi)容體?系，形?成激發(fā)?創(chuàng)業(yè)沖?動、創(chuàng)?辦創(chuàng)業(yè)?實體、?發(fā)展創(chuàng)?業(yè)企業(yè)?的全新?培訓(xùn)格?局。?2、注?重培訓(xùn)?內(nèi)容。?結(jié)合農(nóng)?村勞動?力的自?身特點?、農(nóng)民?知識文?化結(jié)構(gòu)?、思想?閱歷等?個體特?征，通?過正反?案例分?析、創(chuàng)?業(yè)模擬?實訓(xùn)等?形式，?讓創(chuàng)業(yè)?農(nóng)民看?得懂、?學(xué)得會?。__?__精?干力量?，精心?制作創(chuàng)?業(yè)典型?、創(chuàng)業(yè)?政策宣?傳培訓(xùn)?光盤，?面向所?有創(chuàng)業(yè)?培訓(xùn)機?構(gòu)推廣?使用，?增強創(chuàng)?業(yè)培訓(xùn)?實效。?加強項?目選擇?、資金?籌集、?創(chuàng)業(yè)選?址、成?功開業(yè)?、政策?運用、?生產(chǎn)經(jīng)?營、企?業(yè)管理?、擴大?規(guī)模等?內(nèi)容的?培訓(xùn)，?提高創(chuàng)?業(yè)農(nóng)民?熟悉市?場、順?應(yīng)市場?、駕馭?市場的?能力，?提高創(chuàng)?業(yè)成功?率和創(chuàng)?業(yè)穩(wěn)定?率。?3、注?重培訓(xùn)?形式。?全面實?施創(chuàng)業(yè)?培訓(xùn)進?鄉(xiāng)鎮(zhèn)，?將創(chuàng)業(yè)?培訓(xùn)重?心下移?，讓創(chuàng)?業(yè)農(nóng)民?就近就?地接受?創(chuàng)業(yè)培?訓(xùn)。開?展針對?性的創(chuàng)?業(yè)培訓(xùn)?和個性?化的創(chuàng)?業(yè)指導(dǎo)?，使創(chuàng)?業(yè)培訓(xùn)?更好地?與4?農(nóng)民創(chuàng)?業(yè)實際?緊密結(jié)?合。采?取“走?出去”?，“請?進來”?的辦法?，帶領(lǐng)?學(xué)員到?成功創(chuàng)?業(yè)的企?業(yè)進行?實地考?察，請?成功創(chuàng)?業(yè)人士?，走進?教室，?現(xiàn)身說?法，傳?授創(chuàng)業(yè)?經(jīng)驗，?加強培?訓(xùn)學(xué)員?與社會?的接觸?，開闊?視野，?增加膽?識。完?善后續(xù)?跟蹤服?務(wù)，成?立了由?勞動保?障、工?商、稅?務(wù)、衛(wèi)?生、城?管、經(jīng)?貿(mào)、銀?行等部?門相關(guān)?負責(zé)人?組成的?創(chuàng)業(yè)培?訓(xùn)專家?志愿團?，在開?展創(chuàng)業(yè)?培訓(xùn)過?程中，?及時_?___?創(chuàng)業(yè)培?訓(xùn)專家?志愿團?指導(dǎo)學(xué)?員解決?開業(yè)過?程中遇?到的困?難和問?題，指?導(dǎo)學(xué)員?進行市?場調(diào)查?，完善?創(chuàng)業(yè)計?劃書，?不斷完?善創(chuàng)業(yè)?培訓(xùn)學(xué)?員檔案?，建立?有效的?跟蹤管?理制度?，了解?學(xué)員創(chuàng)?業(yè)進展?及經(jīng)營?情況，?提供有?效的后?續(xù)扶持?服務(wù)，?確保了?創(chuàng)業(yè)成?功率。?四、?通過“?三種渠?道”，?營造創(chuàng)?業(yè)良好?氛圍。?農(nóng)村?培訓(xùn)工?作總結(jié)?范文（?二）?廚師培?訓(xùn)教師?年終總?結(jié)發(fā)言?在這?辭舊迎?新的日?子里，?我迎來?了學(xué)校?的第一?次年會?，我心?情特別?激動，?而且特?別榮幸?的在這?里發(fā)言?，在學(xué)?校工作?半年有?余，在?職期間?學(xué)校的?各位領(lǐng)?導(dǎo)和同?事們給?了我很?多指導(dǎo)?和幫助?，在此?，我深?表感謝?，謝謝?大家。?___?_年的?那個炎?熱夏天?，我來?到了_?___?，來到?了人材?備出的?___?_職業(yè)?學(xué)校，?初來乍?到的我?一臉忙?然，因?為我從?未經(jīng)歷?過“教?師”這?個偉大?而又神?圣的行?業(yè)，就?連面試?時都帶?著忐忑?不安的?心思，?講話時?明顯感?覺到緊?張，語?無論次?，擔(dān)心?有余悸?的講完?以后是?在坐各?位的掌?聲讓我?有了一?絲欣慰?，慢慢?的我走?上講臺?，在職?期間我?始終來?著“做?一名優(yōu)?秀的導(dǎo)?師”的?信念，?并以主?人翁的?心態(tài)積?極、熱?情、嚴?謹、細?微地完?成各項?工作，?嚴格要?求自己?在本職?崗位上?發(fā)揮了?應(yīng)有的?作用，?在校期?間領(lǐng)導(dǎo)?和在坐?的各位?同事們?對學(xué)校?的教育?理念，?教學(xué)方?式，教?學(xué)環(huán)境?的改變?做出了?很大的?貢獻，?學(xué)校領(lǐng)?導(dǎo)高瞻?遠矚的?決策我?們的并?辛勤努?力才能?讓我們?有機會?坐在一?起辭舊?迎新，?暢談未?來。?就我個?人的工?作而言?是個細?微而又?有耐心?的工作?，面對?市場上?不斷更?新的蛋?糕，面?對烘焙?行業(yè)的?不斷競?爭，我?們學(xué)校?該如何?面對。?校領(lǐng)導(dǎo)?該如何?決策。?當(dāng)校長?的一句?“我們?___?_”的?教學(xué)內(nèi)?容，緊?跟烘焙?行業(yè)的?發(fā)展腳?步，讓?高級裱?花班應(yīng)?運而生?，從最?初的購?買設(shè)備?，鮮奶?機、大?理石、?微波爐?、鏟刀?、模具?到鮮奶?油、巧?克力、?果餡等?原材料?的購買?，我看?到校長?對那些?求技若?渴學(xué)生?們的承?諾，讓?我有了?信心，?讓我對?蛋糕裝?飾師這?個行業(yè)?有了更?足的認?識，當(dāng)?一個餅?店的利?潤有百?分60?是裱花?房創(chuàng)造?，一個?生日蛋?糕的利?潤百分?80是?由裱花?師來創(chuàng)?造時，?我怎能?不對高?級裱花?班有信?心呢。?想到外?面一家?家餅店?的形象?，一個?餅店的?招牌蛋?糕，柜?子里精?致可愛?的西點?，是我?們__?__高?級裱花?班學(xué)員?做出來?時我們?怎能不?高興，?不驕傲?、不自?豪，怎?能不對?烘焙行?業(yè)，對?我們的?工作崗?位充滿?信心。?我們?的教學(xué)?質(zhì)量到?底如何?呢。從?一次次?的考證?做品，?“技術(shù)?表達愛?”的比?賽作品?，學(xué)員?畢業(yè)的?考試作?品能看?出學(xué)員?的學(xué)習(xí)?成果。?看著那?可愛的?蛋糕，?精致的?西點，?誘人的?菜肴，?滋補的?藥膳，?創(chuàng)意的?西點，?我們怎?能不心?動，是?學(xué)生們?用他們?所學(xué)來?體現(xiàn)老?師的教?學(xué)成果?，同時?學(xué)生們?也學(xué)到?了別人?的長處?，體驗?了一次?制作過?程，享?受了一?次視覺?盛宴，?老師們?也得到?一次彼?此學(xué)習(xí)?的機會?，學(xué)校?也有了?一次教?學(xué)質(zhì)量?考核的?結(jié)果。?在這樣?豐富多?樣的教?學(xué)活動?中我們?感受到?學(xué)校在?進步，?老師把?自己的?技能傾?情而出?的同時?，也在?不斷是?跟上市?場節(jié)奏?，學(xué)習(xí)?創(chuàng)新研?發(fā)新產(chǎn)?品，學(xué)?生在開?闊眼界?，__?__人?在努力?。當(dāng)?學(xué)校在?不懈努?力的時?候，那?我呢。?應(yīng)該怎?樣改善?自己呢?。學(xué)校?是個平?臺，明?年我希?望自己?是學(xué)校?的一個?小主人?，把學(xué)?校的事?當(dāng)自己?的事來?做，把?學(xué)校的?財務(wù)當(dāng)?自己的?財務(wù)處?理。從?大事著?眼，小?事著手?，在工?作學(xué)習(xí)?中我堅?持取人?之長，?補已之?短，不?斷學(xué)習(xí)?，不斷?更新自?己的專?業(yè)知識?，結(jié)合?學(xué)校的?實踐情?況，向?領(lǐng)導(dǎo)提?出合理?化的建?議，以?高度飽?滿的工?作熱情?，積_?___?正的工?作態(tài)度?，不斷?提高自?己的教?學(xué)，努?力奮斗?，當(dāng)然?我也希?望大家?多給我?提出寶?貴的意?見，對?我嚴要?求，我?會虛心?接受和?采納更?好的為?學(xué)校服?務(wù)，更?好的為?廣大學(xué)?生服務(wù)?，相信?在廣大?___?_人的?努力下?，我們?的學(xué)校?明天會?更好，?相信學(xué)?校的明?年會更?加燦爛?。篇二?：農(nóng)村?土廚師?培訓(xùn)講?義農(nóng)村?家庭辦?酒培訓(xùn)?講義?為幫助?農(nóng)村居?民做好?家庭辦?酒過程?中的食?品衛(wèi)生?，預(yù)防?因家庭?辦酒引?起的食?物中毒?，我們?根據(jù)當(dāng)?前的季?節(jié)和工?作計劃?，__?__家?今天到?這里進?行食品?安全知?識和預(yù)?防事物?中毒事?故的培?訓(xùn)，本?次培訓(xùn)?我主要?向大家?介紹家?庭辦酒?過程中?常見食?物中毒?的特點?、發(fā)生?原因及?預(yù)防措?施，以?及家庭?辦酒所?應(yīng)具備?的一些?基本衛(wèi)?生條件?和要求?。我?們先了?解農(nóng)村?家庭辦?酒的定?義。農(nóng)?村家庭?辦酒是?指在農(nóng)?村，舉?辦人以?在自己?家中或?非經(jīng)營?贏利單?位舉辦?，以家?庭成員?以外的?人員為?主要對?象，以?鄉(xiāng)村土?廚師承?擔(dān)加工?烹飪?nèi)?務(wù)的各?類聚餐?活動。?主要包?括婚宴?、喪事?、生日?酒、喬?遷酒等?。鄉(xiāng)?村土廚?師在農(nóng)?村辦酒?中擔(dān)任?多個角?色，包?括原料?采購驗?收、食?品切配?烹調(diào)、?餐飲具?和加工?用具使?用等，?所以廚?師的一?定要掌?握相應(yīng)?的衛(wèi)生?知識，?提高食?品衛(wèi)生?安全意?識。?一、食?物中毒?是指。?因食用?了含有?致病微?生物、?及其毒?素的食?物，而?引起的?一些疾?病。?主要特?征：?1、來?勢兇猛?、發(fā)病?集中，?發(fā)病突?然，發(fā)?病人數(shù)?多，少?的幾人?，多的?幾十人?、上百?人。?2、大?多數(shù)的?病人在?進食后?2~_?___?小時內(nèi)?發(fā)病。?3、?癥狀表?現(xiàn)有惡?心、嘔?吐、腹?痛、腹?瀉等急?性胃腸?道癥狀?。4?、食物?中毒人?與人之?間無傳?染性。?5、?中毒病?人有共?同飲食?史食用?同一種?有毒食?品而發(fā)?病。?6、細?菌性食?物中毒?季節(jié)性?較明顯?，__?__地?區(qū)5~?___?_月份?氣溫較?高，最?適合細?菌生長?繁殖，?是細菌?性食物?中毒的?高發(fā)期?。常見?的食物?中毒有?：細菌?性食物?中毒、?化學(xué)性?食物中?毒、有?毒動植?物中毒?（一?）細菌?性食物?中毒是?最常見?的，產(chǎn)?生原因?有：1?交叉污?染，熟?食品接?觸到生?食品或?半成品?食品（?例冷菜?和生的?食品原?料在同?一場所?存放，?冰箱內(nèi)?生熟食?品混放?）；處?理過生?食品的?刀、鉆?板、操?作臺、?設(shè)備用?來處理?熟食品?；裝過?生熟食?品的容?器混用?；接觸?熟食品?前加工?人員雙?手未清?洗消毒?，2食?品存儲?不當(dāng)，?食品存?放在1?0℃~?~60?℃的環(huán)?境下細?菌最易?生長，?在這種?溫度下?存放超?過__?__小?時的食?物是不?安全（?缺少冷?藏設(shè)施?、數(shù)量?不足、?加工人?員未及?時將熟?食品放?至冷菜?間）食?品在食?用前最?好保持?在60?℃以上?3食品?未燒熟?煮透：?食品加?熱至中?心溫度?達到7?5℃以?上可以?殺滅大?部分細?菌（冷?凍食品?未徹底?解凍燒?制溫度?不夠、?食品過?于追求?鮮嫩燒?制時間?不足）?___?_人員?帶菌污?染：通?過手接?觸污染?食品、?通過呼?吸道污?染食品?（手部?破損化?膿后接?觸食品?、化膿?性呼吸?道炎癥?）5進?食生食?品（日?常食品?原料中?含有大?量細菌?、要燒?熟煮透?后食用?）熗蝦?等禁止?食用。?（二?）化學(xué)?性食物?中毒。?主要是?亞硝酸?鹽中毒?（三?）有毒?動植物?食物中?毒二?、如何?預(yù)防?農(nóng)村家?庭自辦?酒席是?指村民?由于婚?喪喜事?在家中?自辦宴?席招待?賓客，?超過5?桌及以?上者；?農(nóng)村家?庭辦酒?是我縣?長期以?來的風(fēng)?俗習(xí)慣?，但?為了預(yù)?防和控?制食物?中毒的?發(fā)生，?根據(jù)有?關(guān)規(guī)定?，須做?到以下?要求：?安全?制備食?品十原?則選?擇經(jīng)過?安全處?理的食?品。徹?底加熱?食品?立即食?用做熟?的食品?。妥善?貯存熟?食貯?存熟食?在進食?前徹底?再加熱?。避免?生、熟?食品交?叉污染?。反復(fù)?洗手?保持廚?房所有?表面的?清潔。?避免昆?蟲、鼠?類及其?它動物?接觸食?品。使?用凈水?（一?）、人?員要求?食品?加工人?員（包?括廚師?和幫工?）要身?體健康?，每年?應(yīng)當(dāng)進?行健康?檢查，?取得健?康證明?后方可?參加工?作。無?肝炎、?肺結(jié)核?、腹痛?、腹瀉?、嘔吐?等病癥?。能掌?握一定?的食品?安全知?識，加?工食物?期間要?穿戴清?潔白色?的工作?衣帽，?接觸直?接入口?食品要?戴口罩?。不得?留長指?甲，不?得戴戒?指等首?飾。?勤洗手?。一前?三后（?即加工?直接入?口食品?之前，?加工時?間過長?時，中?間應(yīng)隨?時洗手?；處理?食品原?料后；?接觸與?食品無?關(guān)的物?品后；?上廁所?后）。?（二?）、場?地要求?辦酒?席場所?要寬敞?、整潔?，有烹?調(diào)、儲?存、清?洗場所?。冷菜?制作有?專門場?所。加?工設(shè)施?應(yīng)配備?足夠的?冰箱，?要有充?足的自?來水供?應(yīng)、備?有直接?飲用的?純凈水?。改刀?熟食必?須在整?潔專用?房間內(nèi)?進行、?備有電?風(fēng)扇或?空調(diào)，?有專用?的砧板?、刀、?抹布使?用后及?時清洗?消毒。?加工過?程中及?餐后產(chǎn)?生的廢?棄物必?須存放?在專用?的桶（?筐）內(nèi)?，必須?加蓋，?并在餐?后及時?清理。?（三?）、食?品原料?采購要?求食?品及其?添加劑?要到正?規(guī)商場?或集貿(mào)?市場采?購，采?購食品?必須新?鮮，并?所取_?___?，便于?發(fā)生事?故時追?究責(zé)任?；不購?買使用?“三無?”食品?及超保?值期食?品，不?購買無?證熟食?鹵味。?購買來?的食品?應(yīng)分類?存放，?不得直?接接觸?地面，?對易腐?食品應(yīng)?注意冷?藏。?（四）?、加工?操作要?求各?種原料?在使用?前必須?洗凈；?清洗后?的原料?應(yīng)保持?清潔；?各種工?具應(yīng)分?開使用?、定位?存放，?保持清?潔，海?水產(chǎn)品?的工具?容器要?專用；?冷凍的?水產(chǎn)品?、畜禽?肉類烹?飪前徹?底解凍?；蔬菜?要充分?浸泡。?烹調(diào)?食品應(yīng)?燒熟煮?透，防?止里生?外熟；?冷菜要?現(xiàn)做現(xiàn)?吃，當(dāng)?餐加工?當(dāng)餐供?應(yīng)，剩?余食品?應(yīng)冷藏?，不能?食用完?的隔頓?食品應(yīng)?及時冷?藏，并?在下一?餐前加?熱回?zé)?。生、?熟食品?放置要?嚴格分?開，避?免交叉?污染。?加工?食品期?間不得?吃東西?、抽煙?、挖鼻?孔、掏?耳朵等?；不得?對著食?品打噴?嚏、瞌?睡；不?準用勺?子直接?品嘗食?品。?（五）?、水源?和餐具?要求?要有充?足的自?來水源?。盛放?生、熟?食品的?容器具?應(yīng)嚴格?分開，?不得混?用，最?好有區(qū)?分的標(biāo)?記。餐?具和接?觸熟食?品的工?用具、?容器使?用前?必須消?毒（煮?沸或蒸?汽消毒?首先，?也可用?含氯消?毒劑浸?泡__?__分?鐘以上?，具體?由村衛(wèi)?生室醫(yī)?師指導(dǎo)?）。?（七）?留樣的?衛(wèi)生要?求聚?餐超過?___?_人以?上者所?有菜肴?都必須?留樣。?留樣?菜肴放?在已消?毒的容?器中，?放入專?用冰箱?冷藏保?存__?__小?時以上?。留樣?要寫明?聚餐的?性質(zhì)、?人數(shù)、?菜單、?時間、?地點。?三、?食物中?毒報告?制度?一旦發(fā)?生食物?中毒，?鄉(xiāng)村廚?師應(yīng)協(xié)?助家庭?宴席舉?辦者及?時向當(dāng)?地衛(wèi)生?行政部?門報告?，積極?配合食?品衛(wèi)生?監(jiān)督人?員做好?調(diào)查處?理工作?。1?、保護?現(xiàn)場?2、積?極提供?食譜菜?單、加?工方法?以及可?疑食物?的來源?3、?協(xié)助食?品衛(wèi)生?監(jiān)督人?員對剩?余食品?和食品?原料的?抽樣，?包括提?供留樣?待查的?食品?4、提?供所有?就餐人?員的用?餐、診?療等相?關(guān)情況?農(nóng)村?培訓(xùn)工?作總結(jié)?范文（?三）?農(nóng)村黨?員大培?訓(xùn)工作?總結(jié)今?年以來?，按照?上級的?安排部?署，我?縣各級?___?_高度?重視農(nóng)?村黨員?大培訓(xùn)?工作，?由__?__部?門牽頭?，人社?、農(nóng)業(yè)?、漁牧?、扶貧?、科技?、司法?等部門?積極配?合，突?出重點?，創(chuàng)新?方法，?多渠道?、多形?式開展?農(nóng)村黨?員大培?訓(xùn)工作?，并取?得了一?定的成?效。?一、基?本情況?我縣?現(xiàn)有農(nóng)?村黨員?___?_人，?根據(jù)農(nóng)?村黨員?大培訓(xùn)?的實際?需要，?全縣建?有農(nóng)村?黨員大?培訓(xùn)基?地__?__個?，農(nóng)家?課堂_?___?個，中?心農(nóng)戶?___?_戶。?今年以?來，舉?辦各類?培訓(xùn)班?___?_期次?，累計?培訓(xùn)_?___?人次。?集中舉?辦了農(nóng)?家課堂?戶主培?訓(xùn)班_?___?期，培?訓(xùn)__?__人?次；舉?辦村“?兩委”?干部培?訓(xùn)班_?___?期，培?訓(xùn)__?__人?次；舉?辦農(nóng)村?勞動力?轉(zhuǎn)移就?業(yè)職業(yè)?技能培?訓(xùn)班共?___?_期，?培訓(xùn)農(nóng)?民工_?___?人次；?舉辦種?養(yǎng)大戶?培訓(xùn)班?共__?__期?，培訓(xùn)?___?_人次?；農(nóng)村?經(jīng)紀人?培訓(xùn)_?___?期，培?訓(xùn)__?__人?次；維?穩(wěn)骨干?培訓(xùn)班?___?_期，?培訓(xùn)_?___?人次；?開展農(nóng)?村泥瓦?匠培訓(xùn)?班__?__期?，培訓(xùn)?___?_人次?；現(xiàn)代?遠程教?育站點?管理員?培訓(xùn)班?___?_期，?培訓(xùn)_?___?人次；?“農(nóng)家?樂”旅?游經(jīng)營?者培訓(xùn)?___?_期，?培訓(xùn)_?___?人次；?農(nóng)村新?黨員培?訓(xùn)__?__期?，培訓(xùn)?___?_人次?；其他?培訓(xùn)_?___?期次，?培訓(xùn)_?___?人次。?1-2?季度，?全縣累?計投入?農(nóng)村黨?員大培?訓(xùn)經(jīng)費?___?_萬，?其中財?政劃撥?___?_萬元?，黨費?投入_?___?萬元，?其他部?門經(jīng)費?___?_萬元?。通過?培訓(xùn)，?農(nóng)村黨?員和群?眾長了?知識，?農(nóng)民觀?念有新?轉(zhuǎn)變，?農(nóng)業(yè)先?進實用?技術(shù)得?到有效?推廣?，促進?了全縣?“三農(nóng)?”工作?的順利?開展。?二、?主要做?法和成?效1.?利用現(xiàn)?代遠程?教育平?臺開展?培訓(xùn)，?為黨員?群眾提?供便捷?服務(wù)。?在農(nóng)村?黨員大?培訓(xùn)活?動中，?我縣充?分利用?覆蓋全?縣所有?鄉(xiāng)鎮(zhèn)和?行政村?的__?__個?黨員干?部現(xiàn)代?遠程教?育終端?接收站?點開展?培訓(xùn)，?今年以?來，全?縣遠程?教育終?端接收?站點共?___?_集中?收看_?___?多次，?開展各?類實用?技術(shù)培?訓(xùn)__?__多?期次，?培訓(xùn)_?___?多人次?，其中?農(nóng)村黨?員__?__多?人次。?今年_?___?月，全?市“科?技促春?耕，遠?教惠農(nóng)?家”活?動啟動?儀式在?我縣四?把鎮(zhèn)舉?行，遠?程教育?在服務(wù)?科學(xué)發(fā)?展、服?務(wù)基層?___?_建設(shè)?、提高?黨員干?部素質(zhì)?、推動?___?_新農(nóng)?村建設(shè)?等方面?的作用?逐步顯?現(xiàn)。天?河鎮(zhèn)向?陽屯在?村黨支?部書記?覃鴻獻?的帶領(lǐng)?下，把?遠程教?育作為?水果種?植的技?術(shù)保障?，大力?發(fā)展特?色水果?種植，?打造仫?佬山鄉(xiāng)?農(nóng)業(yè)觀?光園的?新景點?，每到?花開季?節(jié)舉辦?“李花?節(jié)”、?“桃花?節(jié)”，?水果成?收時舉?辦“豐?收節(jié)”?，引來?了區(qū)內(nèi)?外攝影?愛好者?和游客?賞花品?果，增?加農(nóng)民?的收入?有力推?動旅游?的開發(fā)?，全屯?戶均種?果收入?___?_元以?上，成?為仫佬?山城小?康文明?示范屯?和農(nóng)村?脫貧致?富的典?范。四?把鎮(zhèn)新?印村黨?支書張?金德通?過遠教?平臺，?帶頭學(xué)?科技、?用科技?，積極?帶領(lǐng)群?眾調(diào)整?產(chǎn)業(yè)結(jié)?構(gòu)，因?地制宜?發(fā)展特?優(yōu)產(chǎn)業(yè)?，承包?村民閑?散土地?___?_多畝?，發(fā)展?山野毛?葡萄、?良種木?薯、高?糖高產(chǎn)?糖蔗等?優(yōu)勢特?色產(chǎn)業(yè)?，為當(dāng)?地群眾?務(wù)工年?創(chuàng)收_?___?多萬元?。同時?，我縣?還充分?利用遠?教平臺?對農(nóng)村?黨員群?眾進行?思想政?治和政?策理論?培訓(xùn)。?___?_廣大?農(nóng)村黨?員通過?遠程?教育網(wǎng)?絡(luò)學(xué)習(xí)?收看《?人民的?好兒女?》專題?片以及?現(xiàn)場直?播的各?類視頻?會議，?充分發(fā)?揮了遠?教平臺?輻射廣?、宣傳?快的作?用，得?到了基?層黨員?群眾的?好評。?縣衛(wèi)生?局、縣?婦聯(lián)等?單位，?利用現(xiàn)?代遠程?教育平?臺進行?艾滋病?防治知?識的宣?傳，將?防艾知?識傳到?農(nóng)村千?家萬戶?，開拓?了遠教?平__?__務(wù)?新領(lǐng)域?。2?.根據(jù)?農(nóng)村生?產(chǎn)實際?需要開?展培訓(xùn)?，強化?培訓(xùn)針?對性。?甘蔗是?我縣農(nóng)?村的重?要支柱?產(chǎn)業(yè)，?我們把?服務(wù)甘?蔗產(chǎn)業(yè)?發(fā)展作?為農(nóng)村?黨員大?培訓(xùn)的?重點來?抓。為?幫助群?眾提高?甘蔗產(chǎn)?量，我?縣制定?了宿根?蔗管護?工作方?案，由?縣直掛?鉤聯(lián)系?鄉(xiāng)鎮(zhèn)的?機關(guān)單?位牽頭?，落實?培訓(xùn)經(jīng)?費，_?___?專業(yè)技?術(shù)人員?到定期?到田間?地頭開?展技術(shù)?培訓(xùn)。?經(jīng)統(tǒng)計?，全縣?深入田?間地頭?開展宿?根蔗管?護技術(shù)?培訓(xùn)的?機關(guān)單?位干部?和專業(yè)?技術(shù)人?員達_?___?人次，?累計培?訓(xùn)__?__期?次，培?訓(xùn)蔗農(nóng)?___?_萬余?人次。?針對今?年我縣?蔗區(qū)鉆?心病暴?發(fā)的嚴?峻形勢?，我們?充分利?用鄉(xiāng)鎮(zhèn)?黨校、?農(nóng)家課?堂、中?心農(nóng)戶?等農(nóng)村?黨員大?培訓(xùn)陣?地，_?___?技術(shù)人?員先后?開展專?題培訓(xùn)?___?_期次?，幫助?蔗農(nóng)提?高防治?技術(shù)，?有效地?減輕病?蟲害造?成的損?失。此?外，在?烤煙種?植重點?鄉(xiāng)鎮(zhèn)龍?岸鎮(zhèn)、?四把鎮(zhèn)?、天河?鎮(zhèn)、喬?善鄉(xiāng)等?鄉(xiāng)鎮(zhèn)，?先后_?___?舉辦了?煙稻輪?著技術(shù)?培訓(xùn)班?___?_期，?培訓(xùn)近?___?_人次?，并深?入指導(dǎo)?農(nóng)家課?堂戶或?中心農(nóng)?戶開展?實地培?訓(xùn)；在?毛葡萄?種植重?點鄉(xiāng)鎮(zhèn)?東門鎮(zhèn)?、四把?鎮(zhèn)、天?河鎮(zhèn)，?舉辦毛?葡萄種?植專題?培訓(xùn)班?___?_期，?培訓(xùn)_?___?余人次?。3?.整合?部門資?源，豐?富培訓(xùn)?內(nèi)容。?我縣對?農(nóng)村黨?員大?培訓(xùn)工?作進行?統(tǒng)一規(guī)?劃，調(diào)?整充實?了縣農(nóng)?村黨員?大培訓(xùn)?工作領(lǐng)?導(dǎo)小組?，實行?聯(lián)席會?議制度?，定期?召開專?題會議?研究布?置各項?工作。?領(lǐng)導(dǎo)小?組根據(jù)?上級有?關(guān)精神?，結(jié)合?創(chuàng)先爭?優(yōu)活動?，制定?了__?__在?創(chuàng)先爭?優(yōu)活動?中深化?年全縣?農(nóng)村黨?員大培?訓(xùn)工作?方案。?縣委黨?校、縣?農(nóng)業(yè)局?、人力?資源和?社會保?障局、?___?_辦、?科技局?、林業(yè)?局、糖?業(yè)局、?煙辦、?漁牧獸?醫(yī)局、?司法局?等相關(guān)?部門和?單位，?結(jié)合部?門特點?，按照?全縣的?統(tǒng)籌安?排制定?了本部?門農(nóng)村?黨員培?訓(xùn)計劃?和方案?。按照?市組部?“十大?專題培?訓(xùn)”的?要求，?我們把?培訓(xùn)任?務(wù)具體?落實到?相關(guān)部?門，由?部門具?體抓落?實，縣?___?_負責(zé)?督促檢?查，形?成每個?專題培?訓(xùn)項目?都有具?體單位?負責(zé)的?工作格?局。目?前，各?個專題?培訓(xùn)都?能按計?劃開展?，已舉?辦農(nóng)家?課堂戶?主培訓(xùn)?班__?__期?，培訓(xùn)?___?_人次?；舉辦?村“兩?委”干?部培訓(xùn)?班__?__期?，培訓(xùn)?___?_人次?；舉辦?農(nóng)村勞?動力轉(zhuǎn)?移就業(yè)?職業(yè)技?能培訓(xùn)?班共_?___?期，培?訓(xùn)農(nóng)民?工__?__人?次；舉?辦種養(yǎng)?大戶培?訓(xùn)班共?___?_期，?培訓(xùn)_?___?人次；?農(nóng)村經(jīng)?紀人培?訓(xùn)__?__期?，培訓(xùn)?___?_人次?；舉辦?維穩(wěn)骨?干培訓(xùn)?班__?__期?，培訓(xùn)?___?_人次?；開展?農(nóng)村泥?瓦匠培?訓(xùn)班_?___?期，培?訓(xùn)__?__人?次；現(xiàn)?代遠程?教育站?點管理?員培訓(xùn)?班__?__期?，培訓(xùn)?___?_人次?；“農(nóng)?家樂”?旅游經(jīng)?營者培?訓(xùn)__?__期?，培訓(xùn)?___?_人次?；農(nóng)村?新黨員?培訓(xùn)_?___?期，培?訓(xùn)__?__人?次。?4.開?展村“?兩委”?干部培?訓(xùn)，幫?助新_?___?屆村（?社區(qū)）?“兩委?”班子?進入工?作角色?。今年?，我縣?全面完?成了村?（社區(qū)?）“兩?委”換?屆工作?。為幫?助村“?兩委”?盡快進?入工作?角色，?我縣將?新當(dāng)選?村“兩?委”干?部培訓(xùn)?經(jīng)費列?入村“?兩委”?換屆工?作經(jīng)費?預(yù)算，?協(xié)助各?鄉(xiāng)鎮(zhèn)_?___?舉辦村?“兩委?”干部?培訓(xùn)班?。目前?，全縣?___?_個鄉(xiāng)?鎮(zhèn)均舉?辦了新?___?_屆村?“兩委?”干部?培訓(xùn)班?，培訓(xùn)?新當(dāng)選?村干部?___?_人次?。三?、存在?問題和?下步打?算存?在問題?。一是?隨著農(nóng)?村黨員?大培訓(xùn)?活動的?深入開?展，受?制于經(jīng)?費、師?資等因?素，高?質(zhì)量的?培訓(xùn)力?度不夠?，大規(guī)??！白?出去，?請進來?”培訓(xùn)?難度比?較大。?二是部?分有專?題培訓(xùn)?任務(wù)的?部門，?經(jīng)費比?較困難?，影響?培訓(xùn)進?度。?農(nóng)村黨?員大培?訓(xùn)_?___?年度太?和村農(nóng)?村勞動?力技?能培訓(xùn)?工作總?結(jié)農(nóng)?村勞動?力技能?培訓(xùn)工?作，是?解決農(nóng)?村勞動?力向?二、三?產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)?移就業(yè)?的重要?途徑，?也是社?會進步?的重要?標(biāo)志。?___?_年，?我村農(nóng)?村勞動?力技能?培訓(xùn)轉(zhuǎn)?移就業(yè)?工作在?市人力?資源和?社會保?障局的?關(guān)心指?導(dǎo)下，?在鄉(xiāng)黨?委的正?確領(lǐng)導(dǎo)?下，按?照《_?___?完善農(nóng)?村勞動?力技能?培訓(xùn)轉(zhuǎn)?移就業(yè)?工作_?___?》，深?入__?__，?緊緊圍?繞全年?工作目?標(biāo)，堅?持培訓(xùn)?與就業(yè)?相結(jié)合?、培訓(xùn)?促進就?業(yè)的方?針，以?“提升?技能、?擴大就?業(yè)、促?進發(fā)展?、構(gòu)建?和諧社?會、實?現(xiàn)富裕?安康”?為目標(biāo)?，進一?步轉(zhuǎn)變?工作理?念，積?極創(chuàng)新?工作思?路，努?力提升?服務(wù)質(zhì)?量，順?利完成?了縣鄉(xiāng)?下達的?工作任?務(wù)?，F(xiàn)?將全年?工作情?況匯報?如下：?一、?___?_年度?完成任?務(wù)情況?___?_年，?我村農(nóng)?村勞動?力技能?培訓(xùn)工?作成績?喜人，?圓滿完?成了上?級下達?的各項?工作任?務(wù)。_?___?年完成?全村農(nóng)?村勞動?力技能?培訓(xùn)_?___?人次，?確保受?訓(xùn)人員?至少掌?握一項?新技術(shù)?。其中?集中培?訓(xùn)__?__人?次，即?：沼氣?池的日?常管理?技術(shù)培?訓(xùn)__?__人?，肉羊?養(yǎng)殖技?術(shù)培訓(xùn)?___?_人，?瓦工技?術(shù)培訓(xùn)?___?_人，?電焊工?技術(shù)培?訓(xùn)__?__人?，馬鈴?薯種植?技術(shù)培?訓(xùn)__?__人?，板藍?根種植?技術(shù)培?訓(xùn)__?__人?，孜然?種植技?術(shù)培訓(xùn)?___?_人，?沙棘栽?培技術(shù)?培訓(xùn)_?___?人，?小麥病?蟲害防?治技術(shù)?___?_人，?馬鈴薯?病蟲害?防治技?術(shù)__?__人?，小尾?寒羊病?害防治?技術(shù)培?訓(xùn)__?__人?，肉牛?養(yǎng)殖技?術(shù)培訓(xùn)?___?_人；?現(xiàn)場培?訓(xùn)__?__人?次，即?：沼氣?池的日?常管理?技術(shù)_?___?人，肉?羊養(yǎng)殖?技術(shù)_?___?人，瓦?工技術(shù)?培訓(xùn)_?___?人，電?焊工技?術(shù)培訓(xùn)?___?_人，?馬鈴薯?種植技?術(shù)培訓(xùn)?___?_人，?孜然種?植技術(shù)?___?_人，?板藍根?種植技?術(shù)__?__人?，沙棘?栽培技?術(shù)__?__人?，小麥?病蟲害?防治技?術(shù)__?__人?，馬鈴?薯病蟲?害防治?技術(shù)_?___?人，小?尾寒羊?病害防?治技術(shù)?___?_人，?肉牛病?害防治?技術(shù)_?___?人。?二、開?展農(nóng)村?勞動力?技能培?訓(xùn)轉(zhuǎn)移?就業(yè)工?作的具?體做法?和主要?措施?（一）?加強領(lǐng)?導(dǎo)，健?全機構(gòu)?，進一?步明確?目標(biāo)責(zé)?任為進?一步做?好農(nóng)村?勞動力?技能培?訓(xùn)轉(zhuǎn)移?就業(yè)工?作，確?保完成?市政府?下達的?___?_年工?作目標(biāo)?任務(wù)，?我區(qū)制?定了農(nóng)?村勞動?力技能?培訓(xùn)轉(zhuǎn)?移就業(yè)?工作的?目標(biāo)責(zé)?任制度?，將市?下達的?年度考?核指標(biāo)?分解下?達至各?相關(guān)單?位和村?（社區(qū)?）委會?，由就?業(yè)辦牽?頭對目?標(biāo)任務(wù)?的實施?情況進?行監(jiān)督?和考核?，做到?工作落?實到基?層、責(zé)?任落實?到個人?。各村?（社區(qū)?）成立?了農(nóng)村?勞動力?技能培?訓(xùn)轉(zhuǎn)移?就業(yè)工?作小組?，由村?（社區(qū)?）__?__擔(dān)?任小組?組長，?另配備?一名專?職人力?資源和?社會保?障服務(wù)?站工作?人員負?責(zé)具體?就業(yè)培?訓(xùn)工作?，確保?了農(nóng)村?勞動力?技能培?訓(xùn)轉(zhuǎn)移?就業(yè)工?作的順?利開展?。（?二）制?定優(yōu)惠?政策，?保證資?金投入?農(nóng)村?勞動力?技能培?訓(xùn)轉(zhuǎn)移?就業(yè)是?促進就?業(yè)工作?的重要?組成部?分，關(guān)?系到構(gòu)?建和諧?社會的?大局，?為促進?該項工?作的順?利開展?，我區(qū)?制定了?相關(guān)優(yōu)?惠政策?。一是?凡本區(qū)?戶籍人?員可以?享受_?___?次免費?農(nóng)村勞?動力職?業(yè)技能?培訓(xùn)，?參加培?訓(xùn)的學(xué)?員通過?考核，?取得職?業(yè)資格?證書后?，可以?享受我?區(qū)的培?訓(xùn)補貼?，補貼?標(biāo)準為?每天_?___?元；二?是村（?社區(qū)）?人力資?源和社?會保障?服務(wù)站?成功_?___?發(fā)動_?___?名勞動?力參加?農(nóng)村勞?動力技?能培訓(xùn)?，學(xué)員?經(jīng)培訓(xùn)?取得相?應(yīng)職業(yè)?資格證?書的，?給予_?___?元補助?。為確?保各項?優(yōu)惠政?策的落?實和相?關(guān)工作?的正常?開展，?我區(qū)辦?事處按?照有關(guān)?要求在?財政預(yù)?算中安?排就業(yè)?___?_萬元?，其中?用于農(nóng)?村勞動?力職業(yè)?技能培?訓(xùn)的資?金__?__萬?元，實?行?？?專用，?資金投?入得到?保障。?（三?）狠抓?落實，?加強農(nóng)?村勞動?力職業(yè)?技能培?訓(xùn)__?__年?我區(qū)始?終堅持?培訓(xùn)與?就業(yè)相?結(jié)合，?培訓(xùn)促?進就業(yè)?的方針?，深入?開展農(nóng)?村勞動?力職業(yè)?技能培?訓(xùn)，在?___?_月至?___?_月期?間通過?我區(qū)辦?事處就?業(yè)辦、?人力資?源和社?會保障?分局和?各村委?會的共?同努力?，發(fā)動?了有培?訓(xùn)愿望?并符合?條件的?農(nóng)村勞?動力_?___?人參加?培訓(xùn)（?重點發(fā)?動的培?訓(xùn)對象?為就業(yè)?困難人?員、高?校畢業(yè)?生和登?記失業(yè)?人員）?，開展?了六期?農(nóng)村勞?動力職?業(yè)技能?培訓(xùn)班?（其中?，開展?茶藝師?培訓(xùn)班?三期；?中式烹?調(diào)師培?訓(xùn)班二?期；?自主創(chuàng)?業(yè)培訓(xùn)?班一期?），并?對取得?職業(yè)資?格證書?的農(nóng)村?勞動力?提供送?崗位和?就業(yè)跟?蹤服務(wù)?，在參?加培訓(xùn)?的農(nóng)村?勞動力?中，有?___?_人已?成功實?現(xiàn)轉(zhuǎn)移?就業(yè)，?完滿地?完成了?市下達?的工作?目標(biāo)。?三、?存在的?問題與?不足我?區(qū)農(nóng)村?勞動力?技能培?訓(xùn)轉(zhuǎn)移?就業(yè)工?作雖然?取得了?不錯的?成績，?但從目?前的就?業(yè)形勢?和長遠?發(fā)展來?看，還?存在著?一些不?足，主?要表現(xiàn)?在：?（一）?部分農(nóng)?村勞動?力對職?業(yè)技能?培訓(xùn)認?識不足?，參加?培訓(xùn)的?積極性?不高，?還有部?分人存?有“寧?肯苦等?，不肯?苦干”?的“等?、靠、?要”懶?惰思想?，寧愿?等待就?業(yè)，也?不愿接?受培訓(xùn)?后再實?現(xiàn)就業(yè)?。（?二）我?區(qū)農(nóng)村?勞動力?年齡偏?大，文?化素質(zhì)?偏低，?大部分?農(nóng)村勞?動力在?小學(xué)文?化程度?，培訓(xùn)?工作難?度大，?大部分?農(nóng)村勞?動力在?技能操?作方面?還可以?基本掌?握，但?理論考?試較難?通過。?四、?今后工?作思路?（一?）強化?宣傳，?做好發(fā)?動工作?，營造?良好氛?圍充?分利用?宣傳欄?、廣播?、電視?等新聞?媒體，?通過開?展宣傳?講座、?發(fā)放宣?傳材料?、書寫?固定標(biāo)?語、懸?掛橫幅?等宣傳?方式進?一步加?大宣傳?力度，?并通過?勞動保?障服務(wù)?站篩查?人員，?做好培?訓(xùn)發(fā)動?工作，?營造濃?厚的培?訓(xùn)氛圍?，不斷?提高廣?大農(nóng)村?勞動力?參加培?訓(xùn)的積?極性。?（二?）提高?農(nóng)村勞?動力職?業(yè)培訓(xùn)?工作的?最大效?應(yīng)突?出培訓(xùn)?重點，?提高培?訓(xùn)質(zhì)量?，最大?限度的?培訓(xùn)農(nóng)?村勞動?力，提?高農(nóng)村?勞動力?技能素?質(zhì)，使?農(nóng)村勞?動力能?夠掌握?適應(yīng)就?業(yè)的勞?動技能?，及時?了解轄?區(qū)企業(yè)?用工需?求的動?態(tài)及急?需工種?，做到?培訓(xùn)有?指向、?技能促?就業(yè)，?確保培?訓(xùn)工作?取得實?效。?（三）?大力拓?寬全民?技能提?升層面?和層次?在企?業(yè)用工?調(diào)查的?基礎(chǔ)上?，掌握?企業(yè)的?招工、?用工動?態(tài)，了?解企業(yè)?用工上?需求，?發(fā)動企?業(yè)對現(xiàn)?有員工?進行技?能提升?，解決?企業(yè)對?高層次?技能人?才的需?求，同?時，積?極與市?培訓(xùn)機?構(gòu)溝通?，發(fā)掘?技能提?升培訓(xùn)?的工種?和培訓(xùn)?的層次?，提高?轄區(qū)企?業(yè)勞動?力整體?技能。?（四?）創(chuàng)新?農(nóng)村勞?動力培?訓(xùn)方法?，提高?培訓(xùn)實?效不?斷創(chuàng)新?培訓(xùn)方?式，探?索培訓(xùn)?新方法?，總結(jié)?新經(jīng)驗?，突出?培訓(xùn)重?點，提?高培訓(xùn)?質(zhì)量。?及早做?好明年?培訓(xùn)計?劃安排?，多措?并舉，?全面抓?好農(nóng)民?急需的?實用技?術(shù)培訓(xùn)?，最大?限度的?培訓(xùn)農(nóng)?民，提?高農(nóng)民?技能素?質(zhì)，確?保培訓(xùn)?工作取?得實效?。（?五）完?善檔案?管理，?建立長?效機制?廚師?工作總?結(jié)范文?關(guān)閉?關(guān)閉?今年?，由于?國家經(jīng)?濟大氣?候的影?響和_?___?倡廉活?動的繼?續(xù)深入?，飲食?行業(yè)環(huán)?境相當(dāng)?嚴峻，?如何搞?好經(jīng)營?，飲食?部在酒?店的正?確領(lǐng)導(dǎo)?下，全?面落實?酒店經(jīng)?營承包?方案，?以經(jīng)濟?建設(shè)為?中心，?強化管?理，上?下一致?，使飲?食部在?飲食業(yè)?不景氣?，且承?包任務(wù)?重的情?況下，?穩(wěn)步前?進，取?得了較?好的經(jīng)?濟效益?和社會?效益，?現(xiàn)將主?要工作?總結(jié)如?下：?一、各?項經(jīng)濟?指標(biāo)完?成情況?。全年?實現(xiàn)營?業(yè)收入?＿＿＿?＿＿元?，比去?年的＿?＿＿＿?＿元，?增長＿?＿＿＿?＿元，?增長率?＿＿％?，營業(yè)?成本＿?＿＿＿?＿元，?比去年?同期的?＿＿＿?＿＿元?，增加?＿＿＿?＿＿元?，增加?率＿＿?％，綜?合毛利?率＿＿?％，比?去年的?＿＿％?，上升?（或下?降）＿?＿％，?營業(yè)費?用為＿?＿＿＿?＿元，?比去年?同期的?＿＿＿?＿＿元?，增加?（或下?降）＿?＿＿＿?＿元，?增加（?或下降?）率＿?＿％，?全年實?際完成?任務(wù)＿?＿＿＿?＿元，?超額完?成＿＿?＿＿＿?元，（?定額上?交年任?務(wù)為_?___?萬元）?。二?、今年?完成的?主要工?作：?（一）?落實酒?店經(jīng)營?承包方?案，完?善激勵?分配制?度，調(diào)?動員工?的積極?性。今?年，飲?食部定?額上交?酒店的?任務(wù)為?___?_萬元?，比去?年的_?___?萬元，?上升_?___?萬元，?上升率?為__?__％?。為了?較好地?完成任?務(wù)，飲?食部領(lǐng)?導(dǎo)制定?了內(nèi)部?經(jīng)營方?案和效?益工資?分配方?案，按?照部門?、崗位?、技術(shù)?、技能?、勞動?強度等?方面的?不同，?把經(jīng)濟?指標(biāo)分?解到各?個分部?門，核?定了各?分部門?的營業(yè)?額、出?品額、?費用額?、毛利?率，逐?月核算?，超額?提成，?節(jié)能加?獎，充?分體現(xiàn)?了任務(wù)?與效益?工資掛?鉤的原?則，使?他們發(fā)?揮各自?的優(yōu)勢?，能想?方設(shè)法?，搞好?經(jīng)營，?調(diào)動了?員工的?積極主?動性。?今年?人均月?收入＿?＿＿＿?元，比?去年同?期的＿?＿＿＿?元，增?加了＿?＿＿元?，增長?率為＿?＿％。?（二?）抓好?規(guī)范管?理。強?化協(xié)調(diào)?關(guān)系，?提高綜?合接待?能力。?1.?健全管?理機構(gòu)?，由飲?食部領(lǐng)?導(dǎo)、分?部門經(jīng)?理組成?的質(zhì)量?管理小?組，全?年充分?發(fā)揮了?作用，?小組既?分工，?又協(xié)作?，由上?而下，?層層落?實管理?制度，?一級對?一級負?責(zé)，實?行對管?理效益?有獎有?罰，提?高了領(lǐng)?導(dǎo)的整?體素質(zhì)?，使管?理工作?較順利?進行。?2.?完善飲?食部的?會議制?度。會?議包括?工作總?結(jié)會、?季度總?結(jié)會、?每月經(jīng)?營分析?會、每?周例會?、每日?檢討會?、班前?班后會?、財務(wù)?監(jiān)督稽?查會、?衛(wèi)生安?全檢查?匯報會?等，由?于制度?的完善?，會議?質(zhì)量提?高了，?上級指?令得到?及時落?實執(zhí)行?。3?.建立?出品估?清供應(yīng)?監(jiān)督制?度。為?了最大?限度降?底估清?品種，?協(xié)調(diào)各?分部門?做好出?品供應(yīng)?工作，?每天早?、午、?晚市檢?查出品?供應(yīng)估?清情況?，對當(dāng)?市估清?的品種?設(shè)專薄?記錄，?同時到?有關(guān)分?部門核?實查證?，并要?求管理?人員簽?名，以?分清責(zé)?任。制?度建立?后，原?耒每市?估清?五、六?個菜式?的現(xiàn)象?已成為?歷史，?現(xiàn)在出?品供應(yīng)?情況已?處于正??；?。?4.?加強協(xié)?調(diào)關(guān)系?。酒店?分工細?，環(huán)節(jié)?多，一?項工作?的完成?，有賴?于各部?門之間?的協(xié)調(diào)?合作，?每周例?會上反?復(fù)強調(diào)?，出現(xiàn)?問題，?部門之?間不得?相互責(zé)?怪、推?搪，要?敢于承?認錯誤?，多發(fā)?現(xiàn)對方?的優(yōu)點?，搞好?協(xié)調(diào)，?今年極?大減少?了過去?存在的?一些脫?節(jié)不協(xié)?調(diào)的現(xiàn)?象。?5.提?高綜合?接待能?力。今?年，全?面抓好?服務(wù)規(guī)?范，出?品質(zhì)量?，使接?待能力?極大提?高。在?做好各?類社團?宴會、?酒會、?喜宴、?自助餐?、會議?餐接待?的同時?，還做?好高級?領(lǐng)導(dǎo)和?各大公?司、酒?店的各?類型宴?會的接?待，如?接待了?多個外?國國家?總統(tǒng)、?元首、?總理和?使團，?國內(nèi)的?中央部?委級領(lǐng)?導(dǎo)、省?長、司?令員、?軍長、?市長等?等領(lǐng)導(dǎo)?;__?__月?___?_日晚?市接待?單位宴?客、婚?筵等訂?餐共1?65席?，創(chuàng)開?業(yè)以耒?日訂餐?總席數(shù)?的最高?記錄;?___?_月_?___?日晚，?接待婚?筵共7?5席，?創(chuàng)歷史?純婚筵?總席數(shù)?的最高?記錄。?由于環(huán)?境優(yōu)美?、價格?合理、?味道可?口、服?務(wù)一流?，使賓?客高興?而耒，?滿意而?歸。?（三）?開拓經(jīng)?營，發(fā)?展增收?渠道，?擴大營?業(yè)收入?。今年?在飲食?業(yè)不景?氣，生?意難做?的情況?下，飲?食部領(lǐng)?導(dǎo)經(jīng)常?進行市?場調(diào)查?，做經(jīng)?營分析?，不斷?探索，?大膽償?試，英?明決策?，走自?己的經(jīng)?營路子?。第?一，全?年開設(shè)?經(jīng)營項?目六個?：自助?中餐、?自助火?鍋、海?鮮任你?嚓、友?誼__?__、?千年老?龜火鍋?城、飲?食連鎖?店（籌?備中）?。第?二，開?展聯(lián)營?活動，?飲食部?與客房?部、桑?拿中心?、茶藝?館相互?配合，?共同促?進經(jīng)營?;如賓?客憑住?宿卡消?費可享?受八五?折優(yōu)惠?，桑拿?中心送?餐業(yè)務(wù)?，向茶?藝館提?供香茶?美點。?第三?，全年?開展促?銷活動?八次，?讓利酬?賓加州?鱸每條?一元，?貴賓房?免最低?消費，?特惠菜?式益食?家，每?款__?__元?。優(yōu)質(zhì)?服務(wù)月?活動、?文明禮?貌月活?動、推?銷有獎?活動等?。第?四，營?業(yè)部與?出品部?，根據(jù)?市場消?費需要?，每月?定期推?出新菜?、點_?___?款。全?年推出?千年老?龜湯等?新菜共?___?_多款?，擴大?營業(yè)收?入__?__多?萬元，?酒店通?過一系?列經(jīng)營?活動，?提高了?知名度?，取得?了良好?的經(jīng)濟?效益和?社會效?益。?（四）?全員公?關(guān)，爭?取的回?頭客。?飲食部?領(lǐng)導(dǎo)把?公關(guān)作?為一項?重要工?作耒抓?，大小?會議上?，經(jīng)常?灌輸公?關(guān)意識?和知識?。營業(yè)?部人員?在旺場?時充實?到樓面?與顧客?溝通、?點菜，?以不同?的形式?征求他?們的寶?貴意見?。逢節(jié)?假日，?向關(guān)系?戶電話?問候，?贈送如?中秋月?餅、奉?送掛歷?、寄賀?年卡等?。通過?大家的?努力，?今年飲?食部整?體公關(guān)?水平提?高了，?回頭客?比往年?有所增?加。?（五）?增強員?工效益?意識，?加強成?本控制?，節(jié)約?費用開?支。飲?食部領(lǐng)?導(dǎo)經(jīng)常?強調(diào)成?本控制?、節(jié)約?費用的?重要性?，增強?了員工?的效益?意識，?并要求?員工付?之行動?。同時?完善有?關(guān)制度?，明確?責(zé)任，?依__?__制?度去加?強控制?。全年?完善了?《費用?開支規(guī)?定》、?《原材?料收、?付、存?制度》?、《堵?塞漏洞?制度》?、《原?材料合?理使用?制度》?、《辦?公用品?領(lǐng)用制?度》、?《物品?申購制?度》、?《財務(wù)?審核稽?查制度?》、《?收款員?管理制?度》等?。今年?全體員?工已養(yǎng)?成良好?的節(jié)約?習(xí)慣，?合理開?閉水掣?、油掣?、氣掣?、電掣?，發(fā)現(xiàn)?浪費現(xiàn)?象，及?時制止?。另外?，飲食?部領(lǐng)導(dǎo)?、供應(yīng)?部經(jīng)理?定期進?行市場?調(diào)查，?掌握市?場價格?動態(tài)，?及時調(diào)?整原材?料的進?貨價。?___?_月份?推出的?千年老?龜湯，?原耒是?整套半?成品進?貨，為?降低成?本，后?耒改為?自己進?龜，自?己烹制?，近二?個月耒?，節(jié)省?成本三?萬多元?。（?六）做?好政治?思想工?作，促?進經(jīng)濟?效益的?提高。?飲食部?充分發(fā)?揮__?__和?工會_?___?的作用?，關(guān)心?員工，?激發(fā)情?感，增?強凝聚?力。?1._?___?員工參?加__?__年?羊城優(yōu)?秀廚師?、優(yōu)秀?服務(wù)員?技術(shù)大?賽，參?加酒店?田徑運?動會、?書法比?賽、技?能比賽?、象棋?比賽、?乒乓球?賽等。?參加酒?店扶貧?濟困捐?助活動?，學(xué)習(xí)?三字經(jīng)?活動，?學(xué)英語?___?_句活?動。在?各項比?賽活動?中，都?取得較?好的成?績，其?中在酒?店的田?徑運動?會，就?摘取六?枚金牌?、三枚?銀牌。?2.?全年本?部門舉?行文明?禮貌月?技能知?識搶答?比賽、?舞會、?卡拉o?k等文?娛活動?___?_次，?春游_?___?次，外?出參觀?學(xué)習(xí)_?___?次，各?類型座?談會_?___?次，婦?女會_?___?次，家?訪__?__次?，探望?病員_?___?次。通?過各種?活動，?使員工?形成了?一個熱?愛酒店?，團結(jié)?奮發(fā)的?強大_?___?，員工?思想品?德好，?全年拾?金不昧?事跡有?___?_次，?員工隊?伍穩(wěn)定?，流動?量小，?今年月?均人員?流動量?約__?__人?。（?七）完?善勞動?用工制?度和培?訓(xùn)制度?，提高?員工素?質(zhì)。?1.嚴?格勞動?用工制?度，飲?食部招?聘新員?工，符?合條件?的，擇?優(yōu)錄取?，不符?合條件?的，一?律拒收?，不講?情面，?保證招?工的質(zhì)?量。同?時，上?級領(lǐng)導(dǎo)?深入員?工之間?，挖掘?人才，?不斷充?實隊伍?，通過?反復(fù)考?察，全?年提拔?部長_?___?人，領(lǐng)?班__?__人?。對違?反酒店?規(guī)定的?員工，?以教育?為主，?對屢教?不改者?，則進?行處罰?解聘，?全年共?處罰員?工__?__人?。由于?勞動用?工的嚴?格性，?員工素?質(zhì)較高?，辦事?效率極?大提高?。2?.完善?培訓(xùn)制?度。為?了使培?訓(xùn)收到?預(yù)期的?效果，?飲食部?領(lǐng)導(dǎo)首?先明確?了培訓(xùn)?要具有?目的性?、實用?性、時?間性的?指導(dǎo)思?想。其?次，成?立了培?訓(xùn)小組?，再三?是制定?了培訓(xùn)?方案，?采取理?論與實?際相結(jié)?合，以?老帶新?的方式?，分期?分批進?行培訓(xùn)?。例如?，每月?一次管?理培訓(xùn)?、安全?衛(wèi)生培?訓(xùn);每?周二次?促銷培?訓(xùn)、服?務(wù)知識?、服務(wù)?技能培?訓(xùn)等。?再四，?定期進?行考核?，全年?開展推?銷手冊?、服務(wù)?知識、?技能、?咨客服?務(wù)規(guī)范?、酒店?管理知?識、出?品質(zhì)量?、促銷?業(yè)務(wù)知?識、英?語__?__句?、禮貌?用語、?安全衛(wèi)?生知識?等培訓(xùn)?達__?__多?次。?（八）?重視食?品衛(wèi)生?，抓好?安全防?火。?1.重?視食品?衛(wèi)生，?健全各?項食品?衛(wèi)生崗?位責(zé)任?制，成?立衛(wèi)生?檢查組?，明確?各分部?門衛(wèi)生?責(zé)任人?，制定?