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2023前臺(tái)接待實(shí)習(xí)報(bào)告2_酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告

20xx前臺(tái)接待實(shí)習(xí)報(bào)告范文【一】

一.實(shí)習(xí)概況

1.實(shí)習(xí)時(shí)間:2月22—3月22

2.實(shí)習(xí)單位:××××裝飾設(shè)計(jì)工程有限公司

3.實(shí)習(xí)目的:穩(wěn)固治理專業(yè)的學(xué)問,提高實(shí)際操作技能,豐富實(shí)際工作和社會(huì)閱歷,把握操作技能,留意把書本上學(xué)到的治理專業(yè)的相關(guān)理論學(xué)問應(yīng)用到工作實(shí)踐中。用理論加深對(duì)實(shí)踐的感性熟悉,用實(shí)踐來驗(yàn)證理論學(xué)問的精確性,積極探求日常治理工作的本質(zhì)與規(guī)律。

4.實(shí)習(xí)單位概況

××××裝飾設(shè)計(jì)工程有限公司是一家專業(yè)從事室內(nèi)、外裝飾詢問、設(shè)計(jì)與施工的效勞型裝飾企業(yè),公司集設(shè)計(jì)、施工、維護(hù)為一體,公司下設(shè)治理部、技術(shù)部、工程部、客服部等。我們始終貫徹“以人為本”的經(jīng)營(yíng)方針,堅(jiān)實(shí)的后備力氣,一流的施工隊(duì)伍,完善的跟蹤效勞,踏實(shí)的工作作風(fēng),合理的工程報(bào)價(jià),現(xiàn)擁有一批年輕、高效的室內(nèi)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和資深、務(wù)實(shí)的工程治理人員,另配有素養(yǎng)高、技術(shù)精的專業(yè)施工隊(duì)伍。堅(jiān)持設(shè)計(jì)以人為本,效勞以誠(chéng)取信,施工精益求精的原則,竭誠(chéng)為客戶供應(yīng)完善的優(yōu)質(zhì)效勞。

二.實(shí)習(xí)內(nèi)容

1.實(shí)習(xí)崗位:前臺(tái)接待

2.實(shí)習(xí)工作職責(zé)

(1)接待工作。負(fù)責(zé)來訪客戶的接待、根本詢問和引見,嚴(yán)格執(zhí)行公司的接待效勞標(biāo)準(zhǔn),保持良好的禮節(jié)禮貌。當(dāng)訪客進(jìn)入接待廳時(shí),抬頭行注目禮“您好,請(qǐng)問找誰?”,并請(qǐng)?jiān)L客入坐,請(qǐng)示后引入相關(guān)區(qū)域,在一分鐘內(nèi)端上茶水,并負(fù)責(zé)加水、更新煙缸;

(2)衛(wèi)生清潔工作。負(fù)責(zé)公司前臺(tái)或詢問接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放,并保持干凈潔凈;

(3)總機(jī)效勞工作。鈴響3聲內(nèi)必需接聽,“您好,‘××’”;來電找“總經(jīng)理”,判定是廣告類,不應(yīng)直接轉(zhuǎn)入,應(yīng)問清何事后轉(zhuǎn)接相關(guān)部門;做好來電詢問工作,重要事項(xiàng)仔細(xì)記錄并傳達(dá)給相關(guān)人員,不遺漏、延誤;

(4)負(fù)責(zé)收發(fā)治理報(bào)紙、信函、傳真,準(zhǔn)時(shí)送交領(lǐng)導(dǎo)或按要求傳送給客戶;

(5)安全工作。下班前檢查復(fù)印機(jī)關(guān)機(jī),關(guān)閉全部電源,負(fù)責(zé)關(guān)好門窗;

(6)承受行政經(jīng)理工作安排并幫助人事文員作好行政部其他工作。

三.實(shí)習(xí)思索

與此同時(shí),在實(shí)習(xí)中,我也發(fā)覺××公司在經(jīng)營(yíng)、治理上存在的一些問題。

(1)市場(chǎng)觀念和經(jīng)營(yíng)體制與公司快速進(jìn)展的要求不相適應(yīng),市場(chǎng)開拓的步伐與企業(yè)快速進(jìn)展的要求存在差距。主要表現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)體制不完善,經(jīng)營(yíng)隊(duì)伍、經(jīng)營(yíng)人員的責(zé)、權(quán)、利還有待于進(jìn)一步提高。

(2)本錢意識(shí)不強(qiáng),本錢掌握水平不高。個(gè)別工程存在治理粗放、施工大手大腳的現(xiàn)象,向治理要效益,向科技創(chuàng)新要效益的意識(shí)還沒有堅(jiān)固樹立起來,此外,對(duì)資源的節(jié)省意識(shí)不強(qiáng),造成常常性的資源鋪張,如辦公用品的消耗過驚人,使公司的本錢掌握與一流的企業(yè)還存在較大的差距,因而影響市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

(3)依法治企、依法維權(quán)和自我愛護(hù)意識(shí)不強(qiáng)。公司某些領(lǐng)導(dǎo)的法律學(xué)問和依法治企的意識(shí)還不適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求,不能夠充分運(yùn)用法律手段來維護(hù)企業(yè)利益,尤其是在債權(quán)、債務(wù)等問題的處理上不盡如人意,使企業(yè)蒙受了巨大的損失。

(4)辦事效率不高,磨洋工現(xiàn)象嚴(yán)峻。公司員工的效率意識(shí)不強(qiáng),做事常常消失拖拉現(xiàn)象,不能做到今日事今日畢,許多在今日就能準(zhǔn)時(shí)處理的事情始終往下拖延,久而久之,事情越拖越多,辦事干勁越拖越小,最終導(dǎo)致整體辦事效率低下,影響公司的正常營(yíng)運(yùn),也給顧客留下不好的印象,影響公司的形象。

對(duì)于××公司在經(jīng)營(yíng)治理中存在的問題,我提出了一些建議。

(1)進(jìn)一步強(qiáng)化生產(chǎn)是經(jīng)營(yíng)連續(xù)的觀念。企業(yè)的進(jìn)展取決于經(jīng)營(yíng)的質(zhì)量和效果,只有廣開源頭,多攬業(yè)務(wù),企業(yè)進(jìn)展才有保障。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益劇烈,干好現(xiàn)接業(yè)務(wù)是承攬后續(xù)業(yè)務(wù)、開拓新市場(chǎng)的必定要求和前提條件。因此,我們要進(jìn)一步強(qiáng)化生產(chǎn)是經(jīng)營(yíng)連續(xù)的觀念,干精品、打品牌,樹立一流的企業(yè)形象

(2)進(jìn)一步完善公司的治理制度。通過對(duì)資金治理、勞務(wù)層治理、物資治理,加強(qiáng)工程根底治理,加大監(jiān)控、檢查、整改力度,建立公司綜合考評(píng)體制,加大對(duì)質(zhì)量、安全、文明工地的檢查力度,抓好落實(shí)整改,促進(jìn)工程治理水平的提高。

(3)樹立“零缺陷、低本錢”向精細(xì)化治理要效益的觀念。效益是企業(yè)生存和進(jìn)展的根本,只有實(shí)施“零缺陷、低本錢”戰(zhàn)略,才能適應(yīng)市場(chǎng)的劇烈競(jìng)爭(zhēng),獲得更大的贏利空間,加快企業(yè)的進(jìn)展。因此,企業(yè)上下必需以效益為中心,努力降低本錢,提高效益。同時(shí)要強(qiáng)化員工的節(jié)省意識(shí),開源也要節(jié)流,做好公司的資源配置工作,強(qiáng)化資源使用的制度化治理,物盡其用,盡可能減小不必要的資源鋪張,提高治理效益。

(4)推動(dòng)依法治企,提高法律意識(shí),提高安全意識(shí),強(qiáng)化安全普法教育,從而維護(hù)企業(yè)的合法權(quán)益。深入開展法制宣傳教育,定期對(duì)職工,特殊是中層領(lǐng)導(dǎo)干部進(jìn)展法律培訓(xùn),增加領(lǐng)導(dǎo)干部依法經(jīng)營(yíng)、按章辦事的力量,完善治理體制,明確責(zé)任分工,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高公司法律事務(wù)的整體治理水平。

(5)加大績(jī)效考核力度,提高員工辦事效率。無法規(guī)不成方圓,只有加強(qiáng)公司的績(jī)效考核的力度,讓員工在辦事時(shí)有章可循有法可依,才能真正實(shí)現(xiàn)對(duì)員工的量化考評(píng),提高辦事效率,盡量杜絕磨洋工現(xiàn)象的發(fā)生。因此,在績(jī)效治理上,對(duì)員工和企業(yè)高層都應(yīng)進(jìn)展治理獎(jiǎng)罰,盡快應(yīng)用量化治理措施,特殊是對(duì)企業(yè)各級(jí)人員的年度績(jī)效、完成目標(biāo)所制定措施的實(shí)效、工作中有無失效及執(zhí)行制度成效,分若干個(gè)檔次進(jìn)展獎(jiǎng)懲評(píng)議。

四.實(shí)習(xí)總結(jié)

在實(shí)習(xí)過程中,除了牢記教師給我們的建議外,我個(gè)人覺得把握以下幾點(diǎn)也是特別重要的。

(1)待人要真誠(chéng)。你可以偽裝你的面孔你的心,但絕不行以忽視真誠(chéng)的力氣。第一天去公司實(shí)習(xí),心里不行避開的有些懷疑:不知道同事怎么樣,應(yīng)當(dāng)去怎么做啊,要去干些什么等等!踏進(jìn)公司的辦公室,只見幾個(gè)生疏的臉孔用莫名而懷疑的眼神看著我。我微笑著和他們打招呼,為難的局面立即得到了緩解,大家都很友善的微笑歡送我的到來。從那天起,我養(yǎng)成習(xí)慣,每天早上見到他們都要微笑的說聲“早”,那是我心底真誠(chéng)的問候。我總覺得,常常有些微小的東西簡(jiǎn)單被我們忽視,比方輕輕的一聲問候,但它卻表達(dá)了對(duì)教師同事對(duì)朋友的敬重關(guān)懷,也讓他人感覺到被敬重。

(2)要擅長(zhǎng)溝通。要想在短暫的實(shí)習(xí)時(shí)間內(nèi),盡可能多的學(xué)東西,這就需要跟領(lǐng)導(dǎo)和同事有很好的溝通,加深彼此的了解,剛到公司,領(lǐng)導(dǎo)并不了解你的工作學(xué)習(xí)力量,不清晰你會(huì)做哪些工作,不清晰你想了解什么樣的學(xué)問,所以跟領(lǐng)導(dǎo)同事建立起很好的溝通是很必要的。同時(shí)我覺得這也是我們將來走上社會(huì)的一把不行獲缺的鑰匙。

(3)要有激情與急躁。激情與急躁,就像火與冰,看似兩種完全不同的東西,卻能碰撞出最漂亮的火花。在不斷變化的社會(huì)里,需要你有激情去發(fā)覺與制造,而你的急躁就要用到不斷的學(xué)習(xí)新學(xué)問,提高自己的專業(yè)水平當(dāng)中去。教師曾經(jīng)對(duì)我們說過,無論在哪個(gè)實(shí)習(xí)崗位都要細(xì)心負(fù)責(zé),具有根本的專業(yè)素養(yǎng),由于它是做好工作的前提。

(4)學(xué)會(huì)“主動(dòng)出擊”。當(dāng)你可以選擇的時(shí)候,把主動(dòng)權(quán)握在自己手中。在公司的時(shí)候,我會(huì)主動(dòng)的清掃衛(wèi)生,主動(dòng)地幫同事做些力所能及的事情,并會(huì)積極地查找適宜的時(shí)間,向同事請(qǐng)教問題,跟同事像朋友那樣溝通,談生活學(xué)習(xí)以及將來的工作,通過這些我就和同事走的更近,在實(shí)習(xí)當(dāng)中,同事就會(huì)更情愿更多的指導(dǎo)我,使我獲得更大的收獲。

(5)講究條理。假如你不想讓自己在緊急的時(shí)候手忙腳亂,就要養(yǎng)成講究條理性的好習(xí)慣。“做什么事情都要有條理,”這是從小爸爸給我的忠告。其它的工作也一樣,講究條理能讓你事半功倍。

我是學(xué)治理的,在書本上學(xué)過許多套經(jīng)典治理理論,好像通俗易懂,但從未付諸實(shí)踐過,或許等到真正治理一個(gè)公司時(shí),才會(huì)體會(huì)到難度有多大;我們?cè)诮處熌抢锘驎旧峡吹竭^許多精彩的談判案例,好像輕而易舉,或許親臨其境或親自上陣才能意識(shí)到自己力量的欠缺和學(xué)問的匱乏。在實(shí)習(xí)期間,我拓寬了視野,增長(zhǎng)了見識(shí),體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷,而更多的是盼望自己在工作中積存各方面的閱歷,為將來自己走創(chuàng)業(yè)之路做預(yù)備。作為我在踏出社會(huì)之前的為數(shù)不多的幾次實(shí)踐中,這次的實(shí)踐確實(shí)賜予了我許多。今后,我將連續(xù)保持仔細(xì)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,高尚的思想覺悟,進(jìn)一步完善和充實(shí)自己,爭(zhēng)取在以后的學(xué)習(xí)中更好的提高自己,在以后的實(shí)踐中更好的運(yùn)用所學(xué)學(xué)問,做一名合格的大學(xué)生,將來做一個(gè)對(duì)社會(huì)有用的人。

20xx前臺(tái)接待實(shí)習(xí)報(bào)告范文【二】

經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積存,最終在XX年,開頭了人生的一個(gè)新的歷程——實(shí)習(xí)。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。

剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,究竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺得新奇和奇怪,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)覺,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。

前臺(tái)作為酒店的門面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的制造,根本上都是從這里開頭的。因而,一般來說,酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語要過三級(jí)。

前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,固然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理效勞要求,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫效勞及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,所以客人的許多要求并不會(huì)直接向樓層效勞員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)展工作??腿说囊蟾径疾畈欢?,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無理取鬧,比方說訂飛機(jī)票,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫助訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不成認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,由于有他自己的簽名確認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永久是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。

酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的安排比擬寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的汲取閱歷,快速成長(zhǎng)。

實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)受過,才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的簡(jiǎn)單,遠(yuǎn)沒有我們想象的美妙。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)覺自己的想法和觀點(diǎn)是如此的稚嫩,不過后來我就漸漸放開了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過實(shí)習(xí)才能體會(huì)社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積存社會(huì)閱歷和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的簡(jiǎn)單,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最珍貴的一局部。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與缺乏毫無保存的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾留意的東西。

顯而易見,前臺(tái)的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理睬千吩咐萬叮囑甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,急躁和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必需具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國(guó)各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,固然,降臨安的多是國(guó)內(nèi)游客,所以異國(guó)氣息甚少。

或許,在外人看來,前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)潔,事實(shí)上,這工作的程序簡(jiǎn)單繁多,在這說長(zhǎng)不長(zhǎng)說短不短的三個(gè)月里,我發(fā)覺要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必需調(diào)整好,無論工作是繁重還是悠閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去埋怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切方法去彌補(bǔ)你的過失,而不是躲避。要說的是,現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓舞大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也情愿堅(jiān)持的動(dòng)力所在。

作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)備,反而給我勸慰和鼓舞,這讓我特別感動(dòng),遇到這樣開明的上司和同事,可是不簡(jiǎn)單的啊。感謝一位年長(zhǎng)的同事告知我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會(huì)始終牢記在心的。

實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)完畢了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清晰。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的缺乏之處進(jìn)展加強(qiáng),重新整理自己的信念,迎接新的開端。通過這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了許多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。

以后的兩年,我還將連續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),由于下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了肯定的根底。最終,感謝酒店的全部的同事和經(jīng)理,感謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)懷和照看,從你們身上,我學(xué)到了許多,也盼望酒店能夠越來越好!

20xx前臺(tái)接待實(shí)習(xí)報(bào)告范文【三】

依據(jù)教學(xué)規(guī)劃的安排,XX年4月20號(hào)至09年10月20號(hào)我被安排到聚龍灣自然溫泉度假村實(shí)習(xí)酒店治理專業(yè)課程,6個(gè)月的實(shí)習(xí),讓我感受很深,熟悉許多,收獲很大,切身體會(huì)到工作的辛苦,社會(huì)的簡(jiǎn)單,實(shí)踐的重要和讀書的必要,實(shí)習(xí)期間,我仔細(xì)結(jié)合書本學(xué)問,嚴(yán)格根據(jù)學(xué)校的安排和規(guī)劃一步一步進(jìn)展,并根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)漸漸的開展工作,努力的學(xué),積極的做,把握了酒店的根本營(yíng)業(yè)程序,學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作標(biāo)準(zhǔn),了解了局部粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了廣東人的日常餐桌禮儀標(biāo)準(zhǔn),切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化效勞和共性化效勞的必要,同時(shí)也對(duì)廣東餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的熟悉……使我受益匪淺,感受頗深,深刻的熟悉到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的嚴(yán)密結(jié)合,不行分割,學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要,特殊是實(shí)習(xí)的舉足輕重;

在當(dāng)今這個(gè)學(xué)問競(jìng)爭(zhēng)日趨劇烈,常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯,閱歷競(jìng)爭(zhēng)愈顯寶貴的酒店效勞行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟(jì)興旺,使得人們的人生觀,金錢觀,價(jià)值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美妙的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美妙的前景,很多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,百家爭(zhēng)鳴,星羅棋布。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后準(zhǔn)備從事這個(gè)行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動(dòng)力,壓力,對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的進(jìn)展前途更是糊涂了一步,明白了很多!

1,起初的適應(yīng)階段

由于南北方這種客觀的氣候,經(jīng)濟(jì),生活,人口素養(yǎng)等一系列外界因素的干擾,對(duì)那里的吃飯?zhí)厥獾牟涣?xí)慣,氣候的酷熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對(duì)酒店環(huán)境及同事的生疏,消失了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整過程,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候,但同學(xué)之間的相互鼓舞,酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)懷使我鼓足了干勁,化磨難為動(dòng)力一步步的走來,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信念和力氣,領(lǐng)導(dǎo)的急躁教育,同事的熱忱幫忙無不在鼓勵(lì)著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。

2,之后的積極工作,努力學(xué)習(xí)

依據(jù)工作的需要,初次將我分到前臺(tái)接待,當(dāng)時(shí)心無雜念,終點(diǎn)十足,酒店實(shí)行一帶一的方式從漸漸的熟悉,前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,固然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理效勞要求,電話轉(zhuǎn)接,TAXI外叫效勞及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,所以客人的許多要求并不會(huì)直接向樓層效勞員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)展工作。

客人的要求根本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無理取鬧,比方說訂飛機(jī)票,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫助訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不成認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,由于有他自己的簽名確認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永久是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。

酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的安排比擬寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的汲取閱歷,快速成長(zhǎng)。

我們一點(diǎn)點(diǎn),一滴滴,一每天的反復(fù)學(xué)習(xí),不恥下問,到了最終就是整個(gè)接待的根本要領(lǐng),運(yùn)作流程我也都了如指掌,但是由于時(shí)間的推移,理論和實(shí)踐的把握漸漸的結(jié)合,使得我們也發(fā)覺酒店的某些缺乏,也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生卑視的苦痛和無奈,因此和酒店的局部領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公正和心理上對(duì)我們的偏見,我們是特別的不能承受,兩個(gè)月過去了,出于學(xué)習(xí)的考慮,開頭積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門學(xué)習(xí),但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同,利益點(diǎn)不同,因此進(jìn)展過正式的協(xié)商。但最終還是給了我們一個(gè)部門溝通學(xué)習(xí)的時(shí)機(jī)。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個(gè)基層效勞員,這與我之前的工作大不一樣,前臺(tái)是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動(dòng),我開頭學(xué)會(huì)多做事少說話,這樣的工作也很好,很單一,很純潔,沒有競(jìng)爭(zhēng)與苦惱。我學(xué)會(huì)了如何做好一間客房,如何使客房變的整齊潔凈。

時(shí)間推移,在客房學(xué)習(xí)了25天,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)卻要調(diào)我到另一個(gè)酒店--酒店的分店。原來這是自愿報(bào)名的,可是在不知情的狀況下酒店直接通知調(diào)派我過去,我真的不情愿去。但是酒店方強(qiáng)制我去,我們?cè)?jīng)和領(lǐng)導(dǎo)解釋過,我們馬上完畢實(shí)習(xí),盼望能留在這里,穩(wěn)定的環(huán)境學(xué)習(xí),不想在最終的一個(gè)月里還要去適應(yīng)另一個(gè)酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,那樣只會(huì)讓我們更加混亂,學(xué)不到什么東西的,但是酒店不能承受我們的建議,最終與學(xué)校聯(lián)系,但是在結(jié)果不太明朗狀況下,酒店做出了辭退我的打算。沒方法我只能選擇離開。我完畢了為期5個(gè)月的實(shí)習(xí),學(xué)習(xí)了前臺(tái)接待的工作流程與客房整理的根本要領(lǐng).起碼我還是學(xué)到了,在學(xué)校學(xué)不到的東西.

實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取酬勞,而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生,尤其是以一個(gè)社會(huì)工的標(biāo)準(zhǔn)去效勞別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí),效勞別人的意識(shí)?;蛟S自己以后不肯定在效勞員就業(yè),但這種關(guān)懷他人,奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存。實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過程,通過這次實(shí)習(xí),我比擬全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了許多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。讓我提前接觸了社會(huì),熟悉到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)規(guī)劃做了一次提前籌劃。通過這次實(shí)習(xí),我發(fā)覺了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引.

前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告:前臺(tái)接待實(shí)習(xí)報(bào)告

這篇前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告:前臺(tái)接待實(shí)習(xí)報(bào)告是由小編整理供應(yīng)的,請(qǐng)大家參考!

前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告:前臺(tái)接待實(shí)習(xí)報(bào)告

(一)酒店前臺(tái)接待

1、早班工作流程?化裝,簽到—了解住宿狀況及重要事項(xiàng)——交接班(了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣部商品,認(rèn)真閱讀交班本)——接待來賓(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李存放、處理根本投訴等各種手續(xù),給客人供應(yīng)各種力所能及的效勞。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,把握房態(tài)變化,合理安排房間)——協(xié)作收銀向詢問客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費(fèi)狀況,保證房間帳戶有足夠押金,幫忙客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待來賓(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新居態(tài),確保房態(tài)精確,接待來賓(重點(diǎn)催收房費(fèi))——做交接班預(yù)備。

2、中班工作流程?交接班,清點(diǎn)賬目,了解白天住宿狀況以及預(yù)訂狀況,把握押金余額缺乏的房間,跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待來賓(重點(diǎn)催收房費(fèi))——工作晚餐——幫助前臺(tái)收銀催房費(fèi),并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查、更新居態(tài),確保房態(tài)精確,整理預(yù)訂——接待來賓(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李存放、處理根本投訴等各種手續(xù),給客人供應(yīng)各種力所能及的效勞。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,把握房態(tài)變化,合理安排房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班預(yù)備。

3、夜班工作流程?交接班,清點(diǎn)賬目,了解白天住宿狀況,把握押金余額缺乏的房間——接待來賓(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李存放、處理根本投訴等各種手續(xù),給客人供應(yīng)各種力所能及的效勞,隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,把握房態(tài)變化,合理安排房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——檢查、更新居態(tài),確保房態(tài)精確。提取房費(fèi)、注明余額,處理手工賬目,按類別填寫繳款單,保證一天的營(yíng)業(yè)收入全部上交財(cái)務(wù)。電腦過賬,打印制作報(bào)表——對(duì)前臺(tái)日常單據(jù)及表格進(jìn)展整理、歸檔和補(bǔ)充,整理和補(bǔ)充小賣部商品,做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄,清掃前臺(tái)內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒效勞記錄,為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)展排房并準(zhǔn)時(shí)與樓層溝通——檢查、更新居態(tài),確保房態(tài)正確,并做好交接班預(yù)備。

(二)酒店餐飲效勞

1、迎賓、問候客人:當(dāng)一切預(yù)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接來賓的到來。當(dāng)客人來到時(shí),要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后,要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但肯定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓效勞。有小孩子的,要主動(dòng)詢問是否需要嬰兒椅。

3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,效勞于客人的左手邊。并說:“對(duì)不起打攪一下。請(qǐng)用香巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請(qǐng)用香巾!”

4、效勞茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對(duì)不起打攪一下。請(qǐng)用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請(qǐng)用茶”。在倒茶之前肯定要先說“對(duì)不起打攪一下”來引起客人的留意,否則客人不當(dāng)心會(huì)遇到茶壺造成燙傷。

5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水:詢問客人是否可以點(diǎn)菜,并將菜單交于仆人。向客人主動(dòng)推舉特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士?jī)和婆e軟飲。詢問是否可以起菜:對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是???,可能會(huì)早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單,所以可以直接向仆人詢問是否可以通知廚房開頭做菜,如有vvvip,同時(shí)要問仆人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)預(yù)備。同樣要向仆人推舉各種酒水及飲品。

6、下點(diǎn)菜單及酒水單:將客人所點(diǎn)的菜品和酒水工程分別開在點(diǎn)菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(tái)(菜品交廚房,酒水交吧臺(tái)),一聯(lián)交前臺(tái),一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。

7、效勞酒水:如客人有特別要求的話,根據(jù)客人的意思分先后挨次斟倒。如客人沒有要求,則根據(jù)先女士?jī)和⒅髻e、后仆人的挨次順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。

8、上菜效勞(分餐):上菜時(shí),要在客人比擬稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí),將湯上到桌上后,要向仆人詢問是否需要分湯;對(duì)于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,給客人做一個(gè)展現(xiàn),按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名,并請(qǐng)客人慢用。全部菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請(qǐng)慢用!”

2023前臺(tái)接待實(shí)習(xí)報(bào)告1

實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年3月1日至20xx年5月31日

實(shí)習(xí)地點(diǎn):臨安阿里山大酒店有限公司

實(shí)習(xí)崗位:前臺(tái)接待

實(shí)習(xí)性質(zhì):畢業(yè)實(shí)習(xí)

經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積存,最終在09年,開頭了人生的一個(gè)新的歷程——實(shí)習(xí)。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。

剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,究竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺得新奇和奇怪,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)覺,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。

前臺(tái)作為酒店的門面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的制造,根本上都是從這里開頭的。因而,一般來說,酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語要過三級(jí)。

前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,固然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理效勞要求,電話轉(zhuǎn)接,TAXI外叫效勞及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,所以客人的許多要求并不會(huì)直接向樓層效勞員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)展工作。客人的要求根本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無理取鬧,比方說訂飛機(jī)票,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫助訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不成認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,由于有他自己的簽名確認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永久是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。

酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的安排比擬寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的汲取閱歷,快速成長(zhǎng)。

實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)受過,才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的簡(jiǎn)單,遠(yuǎn)沒有我們想象的美妙。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)覺自己的想法和觀點(diǎn)是如此的稚嫩,不過后來我就漸漸放開了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過實(shí)習(xí)才能體會(huì)社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積存社會(huì)閱歷和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的簡(jiǎn)單,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最珍貴的一局部。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與缺乏毫無保存的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾留意的東西。

前臺(tái)接待實(shí)習(xí)報(bào)告

2個(gè)月的效勞臺(tái)接待員崗位實(shí)習(xí)很快過去了,在這段時(shí)間里,我收獲了許多,不管是理論的學(xué)習(xí)還是實(shí)際的工作,現(xiàn)在的我,對(duì)自己的崗位有了一個(gè)全面、較深層次的了解,隨著實(shí)習(xí)的深入進(jìn)展、學(xué)問的不斷積存,我的接觸面越來越廣,對(duì)于問題的思索程度也日漸加深。實(shí)習(xí)過程中,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)屢次的溝通與指導(dǎo),是我不斷進(jìn)取的動(dòng)力,無形中加強(qiáng)了我對(duì)做好這份工作的信念與士氣??偨Y(jié)這兩個(gè)月以來的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,感受頗多:

一、角色熟悉

這段時(shí)間,我的主要實(shí)習(xí)崗位是效勞臺(tái)接待員,因此對(duì)于這份工作熟悉最深刻:效勞臺(tái)接待員是商場(chǎng)的窗口崗位,與顧客接觸最多,也最直接,個(gè)人的言行舉止關(guān)系著整個(gè)商場(chǎng)的形象,效勞的態(tài)度同樣向外界傳達(dá)的是整個(gè)商場(chǎng)的……

1、溝通力量提高

作為一名前臺(tái)接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對(duì)面的,是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,甚至影響客人成天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒適,聽得快樂,是作為一名前臺(tái)接待員所必需要學(xué)習(xí)的課程。固然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有心情上的波動(dòng),然而這種心情上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用的心態(tài)去面對(duì)客人,面對(duì)同事甚至上級(jí),如何帶給別人一個(gè)的笑容,是我每一天都要仔細(xì)思索的問題。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通力量上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

2、突發(fā)大事應(yīng)變力量提高

在前臺(tái)接待處工作,每天都必需作好作戰(zhàn)的預(yù)備。由于作為一名前臺(tái)接待員,每天都要接待不同的客人,面對(duì)不同的大事。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況,要如何安撫客人的心情,同時(shí)也要愛護(hù)酒店的利益與自身的安全,對(duì)于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。

3、工作獨(dú)立處理力量提高

通過這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,必需學(xué)會(huì)自己有力量的事情必需自己做的這個(gè)道理?!厩芭_(tái)接待及實(shí)習(xí)報(bào)告】前臺(tái)接待及實(shí)習(xí)報(bào)告。只有培育自身的獨(dú)立力量,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問題,有不懂應(yīng)當(dāng)大膽請(qǐng)教同事,而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作,積存閱歷,最終得到的才是最適合自己的東西。

4、效勞意識(shí)提高

作為一名前臺(tái)接待員,時(shí)刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)當(dāng)時(shí)刻都有為客人供應(yīng)的效勞的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了來賓,為了來賓的一切,為了一切來賓。

二、實(shí)習(xí)體會(huì)

1、自身缺乏與缺點(diǎn)

通過這次實(shí)習(xí),我重新看到了自身的缺乏以及缺點(diǎn)。在語言力量上依舊是無法非常流利的與客人進(jìn)展溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國(guó)內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會(huì)期間,酒店主要的客源是外國(guó)客#from本文來自高考資源網(wǎng).end#人。由于自身的英語口語力量力量并非非常好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作閱歷缺乏,導(dǎo)致工作上消失不應(yīng)當(dāng)消失的錯(cuò)誤,為同事帶來了很多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點(diǎn)更是表露無疑。比方工作不夠細(xì)心,不夠虛心承受同事的批判等等。但通過這接近四個(gè)月的熬煉,我已經(jīng)在不斷的改正值中。

2、就業(yè)前景

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前全國(guó)有各類酒店旅館9000多家,酒店人才缺口超過10萬。而且現(xiàn)在大局部的酒店基層員工大局部都是以中?;虼髮5膶W(xué)歷居多。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依舊是高學(xué)歷的專業(yè)人才。但是,就算擁有高學(xué)歷,依舊是無法成為一名治理人員的。作為一名治理人員還是必需有多年的工作閱歷。其中,一線工作閱歷是非常重要的。所以,作為馬上畢業(yè)的大學(xué)生來說,肯定不行以眼高手低,必需作好承受挑戰(zhàn)的心理預(yù)備。

三、實(shí)習(xí)想法和建議

1、想法

本次實(shí)習(xí)賜予了我們一個(gè)很好的時(shí)機(jī)了解這個(gè)社會(huì)。是我們真正踏入社會(huì)前的一個(gè)重要的臺(tái)階。弱肉強(qiáng)食是始終無法轉(zhuǎn)變的生存原則。想要獲得勝利,就必需比別人更加努力。這次實(shí)習(xí)面對(duì)了許多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關(guān)系問題,來賓關(guān)系問題,心理狀態(tài)不佳等問題。但通過這接近一個(gè)月的學(xué)習(xí)與改良,我無論是在心理還是思想上取得了肯定的進(jìn)步。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工治理制度問題。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)是在花園酒店,雖然當(dāng)時(shí)的實(shí)習(xí)時(shí)間只有一個(gè)月,但是卻受到了很大的影響?;▓@酒店是一間由酒店治理集團(tuán)公司治理的五酒店,而且花園酒店擁有較長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)歷史,已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴(yán)格的員工治理制度。相對(duì)與花園酒店來說,鳳凰城酒店是一間特別年輕的酒店。鳳凰城酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時(shí)間,無論是治理制度以及經(jīng)營(yíng)體制依舊不是非常完善。再加上鳳凰城酒店是屬于家族生意,并非由酒店治理公司進(jìn)展治理,大局部的高層治理人員缺乏酒店治理閱歷。所以,鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素養(yǎng)上是與老牌五酒店比不上的。過于松散的員工治理制度導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散,這無疑是會(huì)降低員工的效勞質(zhì)量。假如一個(gè)五酒店只有擁有五的外表,而缺少五的內(nèi)在,是缺乏以稱作為一間五酒店。

2、建議

對(duì)于這次實(shí)習(xí),由于各種緣由與實(shí)習(xí)單位的溝通存在某種程度上的問題,由一開頭的以實(shí)習(xí)生的方式的進(jìn)入實(shí)習(xí)單位,到最終以簽約員工的方式進(jìn)入實(shí)習(xí)單位。鳳凰城酒店的人事部以你們同意了以后都在這里工作才你們進(jìn)來的的理由要求我們簽下了一年的合同,假如工作不夠一年離職則要收取毀約金。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法,實(shí)在是讓我感覺到不合理。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能幫助我們與實(shí)習(xí)單位進(jìn)展溝通,避開這種狀況再次消失。

前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告:酒店前臺(tái)接待實(shí)習(xí)報(bào)告

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前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告:酒店前臺(tái)接待實(shí)習(xí)報(bào)告

經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積存,最終在09年,開頭了人生的一個(gè)新的歷程——實(shí)習(xí)。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。

剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,究竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺得新奇和奇怪,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)覺,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。

前臺(tái)作為酒店的門面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的制造,根本上都是從這里開頭的。因而,一般來說,酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語要過三級(jí)。

前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,固然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理效勞要求,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫效勞及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,所以客人的許多要求并不會(huì)直接向樓層效勞員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)展工作。客人的要求根本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無理取鬧,比方說訂飛機(jī)票,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫助訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不成認(rèn)自己訂了三張,要

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