設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)教學(xué)改革的認識與探討

設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)教學(xué)改革的認識與探討設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與項目專業(yè)教學(xué)改革的認識與探討

中圖分類號：G642.0文獻標(biāo)識碼：A文章編號：1007-0079〔2022〕26-0050-02

隨著農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的不斷開展，設(shè)施栽培技術(shù)也在不斷進步，我國設(shè)施農(nóng)業(yè)正在向現(xiàn)代化方向開展。據(jù)資料統(tǒng)計，我國設(shè)施園藝栽培主要以花卉、蔬菜和果樹為主體，到2022年我國設(shè)施栽培面積已經(jīng)超過400萬公頃。[1]為與其相適應(yīng)，局部農(nóng)業(yè)院校先后開設(shè)了設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與項目專業(yè)。但是，目前該新專業(yè)在教育模式等專業(yè)設(shè)置方面還有待完善，為適應(yīng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的開展需求如何培養(yǎng)出高水平的設(shè)施農(nóng)業(yè)人才，如何深化教學(xué)內(nèi)容改革和提高教學(xué)質(zhì)量，是設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與項目專業(yè)建設(shè)的關(guān)鍵。為此，本文結(jié)合天津農(nóng)學(xué)院開設(shè)的設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與項目專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容與工作實踐，對設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與項目專業(yè)教學(xué)改革進行初步探討。

一、設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與項目專業(yè)人才培養(yǎng)模式

設(shè)施農(nóng)業(yè)是指在可控制的環(huán)境條件下，利用現(xiàn)代化項目和機械技術(shù)以及自動化設(shè)備設(shè)施，建立相對封閉的、可控制的且合適植物生長的小自然環(huán)境，可以調(diào)控溫度、光照、水肥等環(huán)境條件，在一定條件下可以擺脫對自然環(huán)境的依賴而進行高效化和自動化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。它集成了生物技術(shù)、環(huán)境控制和項目等學(xué)科，是建立在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)設(shè)施和科學(xué)技術(shù)之上，形成的高效益、集約化、工廠化和規(guī)?；默F(xiàn)代農(nóng)業(yè)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有優(yōu)質(zhì)、高效、高產(chǎn)等特征。[2，3]設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與項目專業(yè)是為適應(yīng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)開展需求而形成的，集工科和農(nóng)科兩方面專業(yè)知識為一體的農(nóng)業(yè)院校新開設(shè)的綜合性專業(yè)。它是一門波及設(shè)施栽培技術(shù)、設(shè)施項目和環(huán)境調(diào)控等多學(xué)科交叉的學(xué)科，是多學(xué)科的綜合開展與應(yīng)用。設(shè)施栽培技術(shù)主要包括蔬菜、果樹和花卉等作物的栽培技術(shù)與管理；設(shè)施項目學(xué)科主要是學(xué)習(xí)溫室結(jié)構(gòu)的設(shè)計與建造、溫室建筑材料的選擇和計算、設(shè)施裝備與項目制圖等內(nèi)容，環(huán)境調(diào)控主要是學(xué)習(xí)設(shè)施溫度、光照、濕度、氣體和土壤五大環(huán)境因子的相互作用與調(diào)控。這三方面的有機結(jié)合與統(tǒng)一構(gòu)成了設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與項目新學(xué)科。我國設(shè)施農(nóng)業(yè)起步較晚，與其對應(yīng)的設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與項目專業(yè)也是近年來新成立，教學(xué)模式還有待完善，而在設(shè)施人才的培養(yǎng)上仍需進一步探討。目前，現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的開展急需設(shè)施農(nóng)業(yè)方面的專業(yè)人才，因此，各農(nóng)業(yè)院校的設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與項目專業(yè)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)急需情況，對設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與項目專業(yè)人才培養(yǎng)模式進行教學(xué)改革。

根據(jù)設(shè)施農(nóng)業(yè)領(lǐng)域人才培養(yǎng)的品質(zhì)和素質(zhì)要求，天津農(nóng)學(xué)院設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與項目系組織本專業(yè)的老師對現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)的開展與對人才的需求以及本地區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)的根本情況進行認真深入的調(diào)查、分析和研究，制訂了人才培養(yǎng)方案和計劃。目前，設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與項目專業(yè)為天津市戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)相關(guān)專業(yè)，培養(yǎng)的人才目標(biāo)是能效勞于天津的涉農(nóng)戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，因此，人才培養(yǎng)的模式是使學(xué)生具備從事設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化管理、設(shè)施環(huán)境控制與設(shè)施農(nóng)業(yè)項目等方面的根本知識，農(nóng)工結(jié)合，以突出設(shè)施農(nóng)業(yè)的應(yīng)用為主，培養(yǎng)適合于天津市沿海都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開展的應(yīng)用型設(shè)施農(nóng)業(yè)人才，效勞于天津沿海都市型農(nóng)業(yè)的開展。

二、設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與項目專業(yè)的課程體系改革

課程體系是專業(yè)人才培養(yǎng)的最重要組成局部，這是整個教學(xué)體系和人才培養(yǎng)中最基本的局部，它決定了學(xué)生所學(xué)知識的體系，為學(xué)生的實踐實習(xí)、指導(dǎo)生產(chǎn)、從事設(shè)施農(nóng)業(yè)相關(guān)工作奠定良好的根底，是貫通學(xué)生學(xué)習(xí)設(shè)施

設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與項目專業(yè)課程的開設(shè)也應(yīng)具有農(nóng)、工結(jié)合的特點，本專業(yè)的學(xué)生要學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)項目學(xué)、農(nóng)業(yè)機械學(xué)、環(huán)境科學(xué)、設(shè)施栽培學(xué)、植物生理學(xué)等多方面的根底知識，通過參與各類設(shè)施設(shè)計與建造、園藝作物栽培管理、設(shè)施內(nèi)環(huán)境自動化控制、無土栽培以及工廠化育苗等方面的實習(xí)，全面掌握設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)施建造項目以及環(huán)境自動化控制等方面的知識。[4，5]目前，天津農(nóng)學(xué)院設(shè)施農(nóng)業(yè)項目專業(yè)開設(shè)的專業(yè)根底及專業(yè)課程主要有：農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)計根底、項目制圖、農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃與管理、溫室設(shè)計與建造、設(shè)施蔬菜學(xué)、設(shè)施花卉學(xué)、設(shè)施果樹學(xué)等，選修課主要有工廠化育苗、設(shè)施養(yǎng)殖、無土栽培、設(shè)施項目概算、園林項目、設(shè)施產(chǎn)品采后處理、植物生物技術(shù)等。對于課程改革，學(xué)院通過總結(jié)課程設(shè)置與教學(xué)效果，召開師生座談會，通過征求一線教師及設(shè)施專業(yè)學(xué)生的意見，對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)調(diào)研以及對多個農(nóng)業(yè)公司或基地實地調(diào)查，經(jīng)過院學(xué)術(shù)領(lǐng)導(dǎo)小組討論，依據(jù)設(shè)施專業(yè)人才培養(yǎng)計劃調(diào)整了課程體系，增加了12門專業(yè)及專業(yè)根底課部實驗課比例，目前的實驗課學(xué)時是改革前的8.28倍，同時完善了實踐課教學(xué)大綱，并適當(dāng)增加了重點科目的課時，調(diào)整了專業(yè)根底課及專業(yè)課、選修課的課程內(nèi)容，防止課程的重復(fù)設(shè)置?？偟膩碚f，對于課程體系的改革應(yīng)當(dāng)與其專業(yè)教學(xué)模式相照應(yīng)，重視實踐能力的培養(yǎng)，增加實踐課的比率、增加課程實習(xí)的內(nèi)容，改善實踐教學(xué)的根本條件，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)與實踐能力。

三、設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與項目專業(yè)的學(xué)生實踐實習(xí)

學(xué)生的實踐與實習(xí)是該專業(yè)人才培養(yǎng)必不可少的過程，能讓學(xué)生深刻的理解所學(xué)知識以及如何將所學(xué)的知識用于實踐當(dāng)中，并且提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力。該專業(yè)的實踐教學(xué)體系同樣包括根底實踐、專業(yè)實踐以及綜合實踐三個層次。[6]設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與項目專業(yè)對于實踐方面的的改革除增加實踐課時外，還應(yīng)根據(jù)學(xué)科開展、生產(chǎn)實際需要，拓寬實踐領(lǐng)域，培養(yǎng)形式可多樣化開展。2022年天津農(nóng)學(xué)院開始嘗試訂單式培養(yǎng)形式，首批為企業(yè)訂單式培養(yǎng)的12名學(xué)生受到了用人單位的好評。在此訂單式培養(yǎng)嘗試根底上，設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與項目系在此根底上進行了經(jīng)驗總結(jié)，根據(jù)企業(yè)開展方向及急缺人才的需求對今后產(chǎn)學(xué)研合作以及學(xué)生訂單式培養(yǎng)規(guī)模進行了更詳細地規(guī)劃，不僅提升了學(xué)生的實踐能力，而且增加了畢業(yè)生就業(yè)率。

當(dāng)前大學(xué)生社團形式多樣，也起到了穩(wěn)固專業(yè)知識、提高實踐技能的作用。大學(xué)生應(yīng)當(dāng)積極發(fā)展社團活動，充沛發(fā)揮本學(xué)科的專業(yè)優(yōu)勢，發(fā)展一系列創(chuàng)新實踐活動。天津農(nóng)學(xué)院近年來開設(shè)的社團〔比方：致遠社、陽臺農(nóng)業(yè)社團〕都充沛與專業(yè)結(jié)合。致遠社的宗旨是培養(yǎng)學(xué)生愛心貢獻、效勞社會精神，結(jié)合專業(yè)，社團在設(shè)施生產(chǎn)降低農(nóng)藥殘留與食品平安方面屢次進行了宣傳活動，不僅增強了對專業(yè)的興趣，更激發(fā)學(xué)生對未知領(lǐng)域的探索；陽臺農(nóng)業(yè)社團充沛發(fā)揮學(xué)生的想象力及發(fā)明力，業(yè)余時間不僅從事園藝作物栽培，還進行灌溉設(shè)施以及裝置的開發(fā)，使學(xué)生實踐能力與創(chuàng)新思維都得以鍛煉，為今后從事設(shè)施農(nóng)業(yè)相關(guān)方面的工作奠定