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文檔簡介
—保潔班長月度工作計劃制訂工作方案不光是為了很好地完成工作,其實常常制訂工作方案可以更快地提高個人工作力量、管理水平、發(fā)現(xiàn)問題、分析問題與解決問題的力量。下面就給大家?guī)肀嵃嚅L月度工作方案,希望能幫忙到大家!保潔班長月度工作方案1一、廳面現(xiàn)場管理1、禮節(jié)禮貌要求每一天例會反復訓練,員工見到客人要禮貌用語,獨特是前臺收銀和區(qū)域看位效勞人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間互相監(jiān)督,共同進步。2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格前方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立刻指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的看法。3、嚴抓定崗定位和效勞意識,提高效勞效率,針對效勞人員在用餐頂峰期的時分進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時增援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作資料,進行分工合作。4、提倡效率效勞,要求員工只要有客人需要效勞的立刻進行為客人效勞。5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物務必馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)外表、周圍及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比擬集中,往往會顯現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待頂峰前的接待準備,以削減客人等候光陰,同時也應留意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候光陰,仔細接待好每一桌客人,做到忙而不亂。8、自助餐是餐廳廳新開工程,為了進一部的提升自助餐效勞的質量,制定了《自助餐效勞整體實操方案》,進一步標準了自助餐效勞的操作流程和效勞標準。9、建立餐廳案例搜集制度,削減顧客投訴幾率,搜集餐廳顧客對效勞質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及效勞帶給重要依據(jù),餐廳全部人員對搜集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常效勞更具針對性,削減了顧客的投訴幾率。二、員工日常管理1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響效勞質量及團隊建設。依據(jù)新員工特點及入職狀況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態(tài),正視主角轉化,熟悉餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充足的思想準備,然后緩解了因主角轉變的不順應而造成的不滿心情,加快了融入餐飲團隊的步伐。2、注意員工的成長,時辰關注員工的心態(tài),要求持續(xù)良好的工作狀態(tài),然后不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)缺乏之處按時彌補,并對培訓方案加以改善,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作狀況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。3、結合工作實際強化培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加標準有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常效勞有了全新的熟悉和理解,在日常效勞意識上構成了全都。三、工作中存在缺乏1、在工作的過程中不夠詳情化,工作布置不合理,工作較多的狀況下,然后主次不是很分明。2、部門之間欠缺溝通,經(jīng)常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,削減了氣憤和活力四、X年工作方案1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。2、在現(xiàn)有的例會根底上進一步深化例會的資料,提升研討的深度和廣度,把效勞質量研討會建設成為全部效勞人員的溝通平臺,互相學習,互相借鑒,共享效勞經(jīng)驗,然后激發(fā)思想。3、將在現(xiàn)有效勞水準的根底上對效勞進行創(chuàng)新提升,主抓效勞詳情和人性化效勞,提高效勞人員的入職資格,提升效勞員的薪酬考核待遇標準,強化日常效勞,樹立優(yōu)質效勞窗口,制造效勞亮點,在品牌的根底上再創(chuàng)新的效勞品牌。4、在物品管理上職責到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。5、加大力度對會員客戶的維護。保潔班長月度工作方案2一、保潔工作標準化。1、標準化培訓員工。努力培育和造就一支專業(yè)技術強、作風正、素養(yǎng)高的隊伍。是做好保潔工作的前提,只有經(jīng)過專業(yè)訓練的隊伍才能順應捷特公司管理現(xiàn)代化和保潔專業(yè)化的要求。為建立良好的工作秩序,提高員工素養(yǎng)及工作效率,我們將有方案的組織員工進行全方位培訓。針對新員工入職較多的實際情況施行班會講理論,在崗示范的方法進行培訓。班長手把手教;老員工傳、幫、帶,發(fā)揮班長的業(yè)務技能,調動老員工的主動性。這樣新員工也簡單接受和把握。即提高了員工的技能又拉近了同事間的距離。嚴把培訓關,講清操作要領要點,做到眼勤手快(即:眼勤看手快做);先粗后細、一步到位、人走物清(即:一次做徹底,人走垃圾、雜物、工具全帶走)。把員工培訓工作作為日常工作的指標任務,利用恰當?shù)臅r間每周一次,每次集中培訓,培訓內容包括:《清潔根本技能》、《崗位職責》、《操作安全》、《清潔劑的性能和運用》、《機器裝備的運用》等。同時在日常工作中不間斷的指導和培訓,培訓工作貫穿整個20X年度,培訓完了要進行考核,考核標準:實際操考核XXX%合格,理論考核95%及格。2、按標準化去做,定崗、定人、定樓層,責任到人、崗位到人、簽訂崗位責任書。讓員工心中有標準,日工作表上排列有挨次,操作起來標準。整個工作區(qū)無死角,無遺漏。3、按標準化去查,主管、班長在檢查工作中不走過場,要堅持按標準檢查,自查、互查、班長檢查、主管檢查、抽查等檢查制度相結合,將檢查結果切實與員工工資掛鉤。堅持每天巡查,催促保潔工作,發(fā)現(xiàn)問題按時訂正。二、管理要素實施正規(guī)化1、根底設備管理的正規(guī)化。平常認真檢查各種設備,發(fā)現(xiàn)問題按時報修,故障不過夜。2、物料管理的正規(guī)化。領料過程及手續(xù)齊全,嚴格執(zhí)行審批制度,深挖保潔本錢潛力,杜絕鋪張,為公司節(jié)約本錢,提高效益。3、工作方法正規(guī)化。制定各崗位工作標準及流程,不斷完善存在漏洞的地方,確保用正確的工作方法來指導員工,讓全部工作處于受控狀態(tài)。依據(jù)實際情況制定各崗位的《崗位操作規(guī)程》及《檢查規(guī)程》、《培訓規(guī)程》、《語言行為標準》及相關的工作技巧。并讓保潔員工熟記于心。4、職業(yè)健康安全管理正規(guī)化。對保潔各崗位存在風險進行辨認,針對危險源制定措施,并對員工進行工作中的自我愛護教育。高臺、高窗、室外、電氣裝備運用、機械裝備運用作為重點內容進行教育和提示,確保安全無事故,做到安全效勞。5、月報、周評、周計、考勤正規(guī)化。按時做好各種報表,并使之正規(guī)化、程序化。三、人力資源管理標準化1、對員工進行不同層次的培訓,為員工制定工作目標,激勵員工自我學習和自我進展,努力提高自己的綜合素養(yǎng)。2、再度強化對保潔員的管理。針對于樓群、樓道分散、面積大、公共區(qū)域性質冗雜,人口流淌較大等特點,20X年需要加大管理力度,使之系統(tǒng)化、標準化、良性化運作起來。1)強化監(jiān)督工作質量,精益求精。強化員工的效勞意識、工作中處理問題的敏捷性、主動效勞等方面的管理。2)重視對員工的培訓教育,提高員工職業(yè)道德和效勞意識。3)強化班長的根底管理力量。4)工作標準量化、可操作性強。5)日常培訓,讓員工熟識工作流程及效勞標準,升華效勞質量。3、針對一些突發(fā)大事制定突發(fā)大事的應急方案,并對員工進行培訓,不斷完善提高滿意度。如水管爆裂、漏水、結冰等情況讓員工嫻熟把握應對自如,不驚慌失措。4、進一步提高保潔員的工作效率和工作質量,精益求精,強化監(jiān)督檢查力度。對保潔員進行主動效勞意識培訓,調整員工思想,激勵員工養(yǎng)成主動自查習慣,學會發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。只有擅長方案,工作才能按部就班,有條不紊地開展;只有擅長總結,發(fā)現(xiàn)缺乏,工作績效才能良性循環(huán)。5、20XX年還要兼管太原街萬達地下室和北一路售樓處的管理,同樣和鐵西萬達的標準一樣,高標準,嚴要求,做到業(yè)主滿意,甲方滿意。四、業(yè)主、甲方檢查滿意化。針對上級的檢查,高度重視,按時組織人力物力,搞好各項工作,讓甲方滿意,讓公司放心。五、上下關系和諧化。正確處理好與甲方的關系,正確處理好與員工的關系,使各種關系正常化、和諧化,為工作制造一個良好的和諧的環(huán)境。一分耕耘,一份收獲,工作任重而道遠。我們要仔細總結過去的經(jīng)驗教訓,發(fā)揚成果,克服缺點,在總公司的指導下,在金經(jīng)理的直接領導下,秣兵勵馬,不遺余力,全身心地投入到工作當中,為萬達廣場的保潔工作再上新臺階,為創(chuàng)捷特品牌形像,作出更大的努力。保潔班長月度工作方案320X年對物業(yè)保潔部來說是充滿挑戰(zhàn)和壓力的一年。伴著小區(qū)業(yè)主入住數(shù)量的增多,商鋪的全面裝修與運營,必定帶來新的效勞質量、效勞要求的提升。物業(yè)保潔部將依據(jù)業(yè)主新的實際要求及希望,要一如既往地作好本職工作,堅決“業(yè)主至上,效勞第一”的效勞理念,同時要開拓工作思路,不斷提升整個保潔團隊的效勞技能水平和管理水平?,F(xiàn)就20X年物業(yè)保潔部的工作作如下方案:一、完善管理制度,細化工作標準20X年,我們將在原來的根底上,修改、完善各項管理制度及工作標準。培育員工的自覺、自律意識,進一步強化對人的管理,并把各項工作標準進行細化、量化。一方面,便于操作人員熟識自己該怎么做,該做到什么程度;另一方面,便利對保潔員工的考核、監(jiān)督。在工作中,連續(xù)堅持“定人、定崗、定時、定標準、定任務”的“五定”方針,對詳細的工作實行有效的措施,優(yōu)化人員結構,更有利于以后拓展工作的開展。二、做好聘請工作、優(yōu)化員工隊伍伴著住房公積金團購房的交付,20X年二棟一單元將會進入全面裝修入住期,公司的海元會所也即將裝修完工開業(yè)。人員的按時補充,將是日常工作任務保質保量完成的根底。保潔部將根據(jù)實際工作量需聘請人員1至2人。同時,要時辰關懷員工的生活,把握思想動態(tài),了解工作需求,化解內部沖突。對工作務實,做事勤勞肯干,要穩(wěn)住人才,對年老體弱,做事懶散,不聽從工作布置的員工,要辭退優(yōu)化。三、強化技術技能培訓、提高專業(yè)素養(yǎng)對保潔部員工要進行公司制定的各項規(guī)章制度的培訓和保潔理論學問培訓,使員工把握保潔工作學問,到達保潔工作要求。在對保潔員工進行理論學問的培訓同時結合理論和實踐相結合,著重培訓保潔工具、物料的運用及配用,清潔的程序、電梯清潔保養(yǎng)、銹的處理、垃圾桶的清潔處理等相關詳細操作規(guī)程。全年部門員工培訓方案不低于10次。四、落實責任管理,做好日常工作每日對小區(qū)樓道、道路、廣場集中清掃2次,四樓平臺、頂層天面每周集中清掃1次,確保無紙屑、垃圾、雜物。樓道燈、玻璃窗、消防門等公共裝備設備每月集中清潔1次,確保無明顯污漬、灰塵;每日對垃圾集中清理清運一次,并保持垃圾桶清潔無異味;地下停車場按排專人專管,確保標識清楚,地面潔凈干凈。五、強化安全教育、增加安全意識保潔工作比擬繁雜,作業(yè)環(huán)境不確定,作業(yè)的安全隱患也隨之相應的增加。保潔的安全作業(yè)也成為工作中的重中之重,我們將既要強化安全教育,又要強化安全管理,培訓員工保潔工作的安全操作及留意事項。不僅要做到本職工作的崗位安全,還要對其它安全問題有所了解,能夠處理。讓員工熟悉安全的重要性,把各種危險毀滅在萌芽狀態(tài)。六、強化綠化管理,定期對有害生物的防治定期對花卉樹木組織灌溉、施肥、噴灑藥物、預防病蟲害的發(fā)生。同時依據(jù)其生長情況按時修剪整理,保持欣賞效果。定期對老鼠和蚊蠅等進行除“四害”消殺工作,對電梯進行清潔消毒工作,有效防范有害生物的滋生。七、提高工作效率、接受臨時性工作在做好日常保潔的根底上,我們需要在雨季做好防汛工作,不定期的布置人員清掃垃圾及雨水漏口處淤泥,防止下水道堵塞,造成雨水淤積。到冬季要做好防雪預案,確保按時處理下雪外圍冰雪去除工作及室內防滑工作。在20X年將對二棟一單元各樓層進行一次全面“拓荒”清潔工作,為業(yè)主收樓隨時作好準備。對于公司領導臨時性布置的工作,要做到保質保量不打折扣的去完成。八、合理利用資源、降低工作本錢強化物料及保潔工具的管理,做到誰領用,誰負責,保潔工具以舊換新,杜絕鋪張。對廢舊工具進行修補,為公司節(jié)約不必要的開支,爭取以最低的開支到達的事效。保潔班長月度工作方案4一、完善各項管理制度,形成配套的考核、監(jiān)督機制。20X年,我們將在原來的根底上,修改、完善各項管理制度,建立系統(tǒng)的績效考核機制。轉變從前“人管人”的被動狀態(tài),培育員工的自覺、自律意識,從而走向“制度管人,制度約束人”的良性軌跡。進一步強化對人的管理,并把各項工作標準進行細化、量化,一方面,便于操作人員熟識自己該怎么做,該作到什么程度;另一方面,便利管理人員的考核、監(jiān)督,削減個人的主觀因素。工作中,堅持“定人、定崗、定時、定標準、定任務”的“五定”方針,對詳細的工作實行有效的措施,強化對操作人員的管理,優(yōu)化人員結構,更有利于以后拓展工作的開展。二、培育員工的觀看力量,提供獨特化效勞,創(chuàng)效勞品牌伴著物業(yè)行業(yè)的進展,行業(yè)內的經(jīng)營理念與效勞理念在不斷更新,業(yè)主方的希望值也在不斷的上升。僅僅讓業(yè)主方滿意是不夠的,還需讓業(yè)主方難忘。這就要求在標準效勞的根底上,提供獨特化效勞。酒店效勞講究“想客人之所想,急客人之所急”。效勞人員要留意觀看,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供效勞,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想業(yè)主方對這樣的效勞是不是難忘?部門將在日常工作中通過激勵培育、搜集整理、系統(tǒng)標準和培訓嘉獎等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進效勞質量的提高。1、激勵培育:對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到公司領導表揚的保潔員,部門會將他們列為骨干進行培育,使其效勞意識和效勞質量更上一層樓,立足本崗位,爭創(chuàng)一流效勞。2、搜集整理:部門管理人員在日常工作中強化現(xiàn)場管理,從一線效勞中發(fā)現(xiàn)獨特化效勞的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔。3、系統(tǒng)標準:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統(tǒng)化、標準化的資料,并做為衡量效勞質量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡。4、培訓嘉獎:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開頭就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過比照找差距補缺乏,以此提高員工的熟悉。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進行表彰嘉獎,使員工能形成爭先進、比奉獻的良好氣氛。以上各項方案的實施,需要全體員工的共同努力,需要其它各兄弟部門的幫助與協(xié)作,更需要酒店領導的鼎力支持,我們的方案才能得以落實,
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