2023年餐飲銷售經(jīng)理總結(jié)與計劃(12篇)

2023年餐飲銷售經(jīng)理總結(jié)與計劃(12篇)餐飲銷售經(jīng)理總結(jié)與規(guī)劃篇一

一、困難中求進展，穩(wěn)定中求利潤

(1)正所謂：鐵打的營牌，流水的兵。作為餐飲部而言，員工更新?lián)Q代特殊快，這也就增加了餐飲部的治理難度，所以在新老員工交替之時，我擬定新的培訓(xùn)規(guī)劃，針對性培訓(xùn)，效勞現(xiàn)場親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴格的標準操作效勞程序來檢驗他們的效勞意識和敏捷應(yīng)變力量，使員工自覺增加組織紀律性和集體榮譽感，強化他們的使命感和仆人翁精神，標準效勞操作流程，提高了效勞質(zhì)量，打造了一支過得硬的隊伍!工作總結(jié)使餐廳工作能夠正常運行。

(2)在飲食業(yè)不景氣的.，生意難做的狀況下，我通過市場調(diào)查的，經(jīng)營分析，更新菜肴，調(diào)整價格，并通過各方渠道聯(lián)系會議婚宴，從而給賓館帶來更好的效益。

二、困難困苦，毅力不倒，永揚賓館美名

在十一黃金周期間餐飲部不但接到--園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時間還接到了--賓館400多人的會議用餐。任務(wù)之艱難讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在賓館各部門的大力協(xié)作下，特殊是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點，最終工夫不負苦心人，在勝利完成婚宴的同時也勝利預(yù)備了400多人的會議送餐。這其中賓館各人員上下一條心，艱難的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新的熟悉。

在接待婚宴過程中，效勞員將桌椅在樓層之間調(diào)整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個人辛苦的員工，這就是我們酒店人最大的財寶。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪集團旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是：“照顧好你的員工，他們將照顧好你的顧客”。同時他們也強調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱，這一點我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就表達的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。

三、抓好治理，強化協(xié)調(diào)關(guān)系提高綜合接待力量

(1)這一年我和-經(jīng)理完善了餐飲部的會議制度，包括年終總結(jié)季度總結(jié)每日效勞員評估會每日檢討會每周例會班前會衛(wèi)生檢查匯報會，由于制度的完善，會議質(zhì)量的提高，上級的指令也得到了準時的落實并執(zhí)行。

(2)加強協(xié)調(diào)關(guān)系個人簡歷，餐飲部效勞員眾多，脾性各不一樣，這就必需協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系，強調(diào)協(xié)作性，交代領(lǐng)班在每周例會上必需反復(fù)強調(diào)合作的重要性，如消失錯誤，不得相互推卸責任，要敢于成認錯誤，并相互幫忙改正。常常相互關(guān)懷，多發(fā)覺對方的優(yōu)點，事實證明這種做法是正確的。

(3)提高綜合接待力量。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使來賓快樂而來，滿足而歸。并且按口味準時更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。

四、展望20--，我信念百倍

作為餐飲部經(jīng)理，我會再接再厲，對每人效勞員嚴抓培訓(xùn)，讓每個效勞員都能獨擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。同時也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭取以全新的效勞理念，效勞陣容迎接20--到來。

餐飲銷售經(jīng)理總結(jié)與規(guī)劃篇二

一年以來，在董事長的關(guān)懷指導(dǎo)下，在同志們的支持幫忙下，本人努力提高業(yè)務(wù)力量，仔細履行工作職責，求真務(wù)實，較好地完成了工作任務(wù)?，F(xiàn)將本年度主要工作狀況總結(jié)如下：

20--年，天源大酒店餐飲部以酒店創(chuàng)立綠色旅游飯店為契機，以效勞地方旅游業(yè)快速進展為中心，以提高效能為目標，緊緊圍繞年初確定的目標任務(wù)，實現(xiàn)了重點工作全面推動、日常工作全部到位，經(jīng)濟效益和社會效益交以往均有大幅提高。

(一)真抓實干，各項工作取得新成績

20--年餐飲部自營收入考核指標為萬，截止到--月20日實際完成萬，完成考核指標的%。相差額為萬。本錢費用的掌握

本錢費用的掌握從強化員工節(jié)省意識，提倡掌握水、電等能源鋪張的同時，實施物耗治理責任制，統(tǒng)一全面盤點，一旦損失、責任到人。酒店費用掌握除在能源類消耗方面節(jié)能降耗以外，還須加強后堂在菜品制作過程中的材料利用率，今年下半年來本人屢次與廚師長協(xié)商，要求廚師長做到盡職盡責，從初加工、制作過程、到出品層層把關(guān)，保證出品質(zhì)量，將菜品制作時間進展嚴格把關(guān)，每個環(huán)節(jié)由廚師長統(tǒng)一監(jiān)視治理，落實到責任人。

(二)抓好標準治理，強化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待力量。

1.完善餐飲部的會議制度。會議包括效勞技能培訓(xùn)、一周總結(jié)會和員工溝通會,傳達會議精神使上級指令得到準時落實執(zhí)行，這點做得不是很好，這將作為下一步工作重點。

2.建立出品質(zhì)量監(jiān)視制度。每周跟進一次早餐,提高早餐出品質(zhì)量。對午、晚用餐客人準時聽取反應(yīng)意見，改良菜品和效勞，同時對老客戶在店用餐狀況進展跟蹤，準時調(diào)整菜品把戲和口感，以滿意客人就餐需求。

3.加強協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細、環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門、各員工之間的協(xié)調(diào)合作,在每天例會上提出消失的問題,搞好協(xié)調(diào),將問題準時有效解決。

4.提高綜合接待力量。今年,全面抓好了效勞標準,菜品質(zhì)量,加大了餐具及桌椅、轉(zhuǎn)盤的清洗力度，逐步提高接待力量，做好了各類團體宴會、白、喜宴、自助餐、會議餐接待。

(三)加大員工教育培訓(xùn)力度，增加員工效益意識,加強本錢掌握,節(jié)省費用開支。

為了提高餐飲部員工的效勞質(zhì)量與自身素養(yǎng)，餐飲部定期進展各類規(guī)章制度、效勞技能、消防學(xué)問等培訓(xùn)。如每周一次的治理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn)，每周兩次的效勞學(xué)問培訓(xùn)、效勞技能培訓(xùn)。為到達培訓(xùn)預(yù)期效果，餐飲部首先明確培訓(xùn)內(nèi)容的目的性和有用性;在實行培訓(xùn)規(guī)劃時，實行理論結(jié)合實際、以老帶新的方法落實培訓(xùn)內(nèi)容，并定期進展考核工作。各位員工也都積極協(xié)作，踴躍參加，學(xué)習(xí)氣氛深厚。同時在每周例會上常常強調(diào)本錢掌握、節(jié)省費用的重要性,增加了員工的效益意識,并要求員工付之行動。完善了有關(guān)制度,明確責任,依酒店制度去加強掌握。

(四)安全方面

酒店作為一個公共場所，安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責任，為了保障酒店經(jīng)營工作的順當進展，保障來賓、酒店和員工生命及財產(chǎn)安全，保安部門在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作。酒店通過制定“大型活動緊急預(yù)案”等專項安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，保安部安排員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控，使事故隱患毀滅在了萌芽狀態(tài)，盡量抑制安全事故的發(fā)生。

(五)仔細學(xué)習(xí)，提高自身素養(yǎng)和業(yè)務(wù)力量

為了能夠更好的治理好餐飲部工作，領(lǐng)導(dǎo)員工制造更好的業(yè)績，本人不斷加強自我學(xué)習(xí)，利用業(yè)余時間涉獵酒店治理相關(guān)書籍，用學(xué)問武裝自己。一是努力學(xué)習(xí)文學(xué)學(xué)問提高自身的修養(yǎng);二是加強對業(yè)務(wù)學(xué)問的強化學(xué)習(xí)，多方面、多渠道的學(xué)習(xí)經(jīng)營關(guān)理相關(guān)的法律法規(guī)及酒店治理業(yè)務(wù)流程，增加自身的專業(yè)水平和辦事力量;三是向?qū)嵺`學(xué)習(xí)，在實際工作中邊干邊學(xué)，以充分適應(yīng)新形勢下的酒店治理工作的需要。

(六)自身存在的問題

一是堅持學(xué)習(xí)，自覺學(xué)習(xí)還不夠。日常工作中有意無意地放松了自我學(xué)習(xí)，無視了學(xué)問力量的培育再造，學(xué)習(xí)的自覺性、主動性不夠強。二是思想解放的力度還不夠大。工作中循規(guī)蹈矩，按部就班，主動性和制造性不夠強，還不能用全新的思維和方式去做開創(chuàng)性的工作。以上這些問題，還有待于在今后工作中加以克制和改良。

20--年，在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的大力支持協(xié)作下，在餐飲部員工的共同支持下，本人在各方面都取得了進步，同時工作中還存

在一些缺乏，還有不到位的地方，新的一年，我將進一步解放思想，開拓創(chuàng)新，以更扎實的工作，更良好的形象，更顯著的業(yè)績，為進展做出新的奉獻。

餐飲銷售經(jīng)理總結(jié)與規(guī)劃篇三

回首20--年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下，在廣闊同事的支持下，作為一名廚師長兼廚師，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求、團結(jié)和帶著食堂員工，堅持以大局為重，聽從組織安排，干一行愛一行，以自己的實際行動抓好食堂治理，保證工作正常動轉(zhuǎn)，為領(lǐng)導(dǎo)和員工供應(yīng)精致、可口的菜肴和優(yōu)質(zhì)的效勞，我們還開墾出來好幾畝地，種植蔬菜，飼養(yǎng)牛，羊，雞，鴨等。加飯菜的花色品種，做到主副食合理搭配，降低損耗，節(jié)省本錢。暖和效勞的理念，全心全意為地雅，紫金效勞.在20--年里，食堂共接待外部用餐121次，共計1077人次，并受到領(lǐng)導(dǎo)及客人的全都好評。

一、工作方面：

我現(xiàn)擔當食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的工作規(guī)劃。首先在節(jié)省支出的狀況下，吃飽吃好不鋪張，并在技術(shù)上不斷提升自己的烹飪技術(shù)。在實踐中我不斷探究，讓領(lǐng)導(dǎo)和員工都能吃上香甜可口的飯菜。

二、治理方面：

首先，對廚房從業(yè)人員定期培訓(xùn)和指導(dǎo)，杜絕在操作過程中的重大失誤，比方燒傷，燙傷等。結(jié)合員工實際狀況加強素養(yǎng)教育，對操作人員進展有針對性的廚藝培訓(xùn)，并常常鼓勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素養(yǎng)得以提升;注意儀表、遵守廚房規(guī)章制度、勞動紀律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退;現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。

三、質(zhì)量方面：

菜肴質(zhì)量是食堂得以新奇、實惠的核心。作為廚師長，我嚴把質(zhì)量關(guān)，保證食材，新奇、不腐爛、不變質(zhì)。還要確保員工的用餐衛(wèi)生、可口嚴防食物中毒，拒絕霉變，過期食品。其次，增加飯菜的花色品種，做到主、副食合理搭配。

四、衛(wèi)生方面：

嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，仔細抓好食品衛(wèi)生安全工作，把食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必需對各自的衛(wèi)生區(qū)負責，對操作間進展每兩天消毒一次。盼望領(lǐng)導(dǎo)及同事們進展不定期檢查;并提出珍貴意見，加以改正。其次，規(guī)定食品原料必需分類存放，分別處理，廚房用具也必需存放在固定位置;另外，庫房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進展定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力氣，確保食品衛(wèi)生安全，防止食物腐爛，造成不必要的鋪張。

五、本錢方面：

在確保不超支、不鋪張、而且菜肴質(zhì)量的狀況下，降低損耗、節(jié)省本錢、始終是我們追求的一個重要目標之一。作為廚師長，在平常的工作中也總結(jié)出一些降低本錢的新方法。如：隨時把握庫存狀況、堅決執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快投入使用;研制無本錢菜品，以降低本錢。

綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房治理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、本錢掌握、員工素養(yǎng)提升等方面都取得相當高的成績。固然，我們還存在缺乏。請領(lǐng)導(dǎo)和同事監(jiān)視指正，我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。

經(jīng)過一年多的努力，在原有的工作根底上，嚴格要求自己和幫廚人員，在以后的工作中找出缺乏，保存好的傳統(tǒng)。今后，我肯定會帶著我們的團隊不斷努力，承受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精致好吃的的菜肴。

辭舊迎新之際，我們將在20--年的根底上，連續(xù)加強治理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和本錢掌握，同時要改良自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新?？傊?，今后的工作中，不斷地鞭策自己并充實能量，提升自身素養(yǎng)、養(yǎng)分學(xué)問和烹飪水平，以適應(yīng)時代和企業(yè)的進展，與公司共同成長。我信任，我們的團隊肯定能走向一個勝利喜悅收獲的20--。

我深信在張總、楊總的領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的不懈努力下，依據(jù)企業(yè)文化、企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標為依據(jù)，一步一個腳印踏踏實實前進，紫金必需肯定會進展的會越來越好。

最終祝：地雅全部公司興盛興旺，蒸蒸日上。

餐飲銷售經(jīng)理總結(jié)與規(guī)劃篇四

從九月份到現(xiàn)在，我調(diào)動到北京營銷工作已近一個月多月了，在這不算很長的時間里作為個人來說我是非常充實和珍貴的一段經(jīng)受，加上我在我武漢的實習(xí)工作和在總部的培訓(xùn)參加st集團已經(jīng)有一年多的工作時間了。假如把我個人的工作熟悉分成三個階段，我現(xiàn)在已處第三個階段。同時我也是根據(jù)公司對我們的要求和個人制定的學(xué)習(xí)規(guī)劃循序漸進開展工作和熬煉自己。

以下我將從市場層面，渠道層面，和操作層面的門店治理以及財務(wù)核對談?wù)勎覀€人對我們帥康產(chǎn)品在渠道市場和銷售的想法。

一、市場層面

建材超市作為電器銷售的新興渠道，市場規(guī)模和潛力巨大;從建材渠道來說就分：百安居，樂華美蘭，東方家園，好美家，天津家居等子系統(tǒng)，從經(jīng)營方式來說屬于超市類型;而目前還有商鋪租賃+局部超市如竟然之家，紅星美凱龍，武漢康家等。而我們目前所面對的主要是以百安居和東方家園為代表的建材超市。從渠道治理上，建材超市相對國美，蘇寧，大中，永樂等電器連鎖，扣點較低，開單手續(xù)標準，超市相關(guān)商品關(guān)聯(lián)性強，家居購物一體化;購物環(huán)境好等便利;同時銷售簡單受季節(jié)性影響，消費者認知度(門店數(shù)量較少)和承受度相對電器連鎖來說不高，尚處于消費者市場成長期。據(jù)調(diào)查目前消費者在連鎖渠道和在建材超市購置電器的比例為8：2，是時機!挑戰(zhàn)!

從當前國家宏觀經(jīng)濟進展，尤其是以房地產(chǎn)行業(yè)為上游產(chǎn)業(yè)進展來說建材渠道將會布滿時機和挑戰(zhàn)。以北京市場百安居__年“五一期間七天滿買廚衛(wèi)電器__送__”活動案例來看，就具有相當?shù)拇硇浴?/p>

分析如下：

詳細活動內(nèi)容是，在百安居購置任何品牌的煙機、灶具、消毒柜，滿兩千元即可參與返兩千元櫥柜券的活動。此次的活動百安居自己單獨擔當，外表上看白安居，我個人對此次活動有幾點熟悉，認為百安居在這次活動中實際上并無嚴峻虧損，首先我們來看一下，此次的返券的幾點要求：

1、此券僅限于在百安居內(nèi)購置任何品牌櫥柜和櫥柜的配件，且不行兌換現(xiàn)金。

2、此券在使用時必需在購置櫥柜每滿六千元僅能使用兩千元抵用券。(缺乏六千元，此券無效)

3、此券有效期從5月1日—5月15日。

從券的這幾點要求來看我認為，首先百安居抓住了大多數(shù)的顧客在選購煙機的同時需要訂做櫥柜，但由于百安居內(nèi)部的幾個品牌的櫥柜一般比市面上的櫥柜檔次要高一點，價格也要高一點，平常有許多顧客是在百安居購置煙機但不在百安居訂購櫥柜，(由于，購置煙機的顧客遠遠多于訂購櫥柜的顧客)所以百安居流失了大量的櫥柜顧客。此次的返券活動將煙機于櫥柜互動起來，用煙機的銷售帶動櫥柜，形成聯(lián)動式銷售，提高了煙機于櫥柜的銷售。

其次，關(guān)于返券的費用，百安居利用它作為建材超市的整體資源優(yōu)勢，用其他商品的利潤來彌補電器返券所流失的利潤。對于百安居的利潤來源，我有這么幾點熟悉。第一，提高銷售自然可以彌補局部的利潤，其次，由于櫥柜的返點高于電器的返點，平均點位在25個點以上，水槽、拉籃等用券可以購置的商品的點位更高，水槽能到達33個點以上。第三，也是最重要一點，一般顧客在購置櫥柜的消費層次在4000元左右，高檔的顧客消費也不過在7500左右，達不到用券的要求，因此假如顧客想用券就必需提高櫥柜的消費層次，選擇價格更好的水槽或者提高櫥柜單位延米的價格，進而加大了百安居的整體利潤空間。

按某顧客在百安居購置一套煙機灶具，平均最低消費在__以上，訂做剛好6000元的櫥柜，(其中水槽，拉籃，等小配件費用__，板材費用4000元計算)百安居整體利潤為：___20%+4000_25%+___35%=2100扣去返券金額百安居依舊有利潤支持店面的運做，而事實上顧客的消費往往要遠高于以上的最低值。

縱上分析，在該按例中，百安居雖然損失了局部利潤，但并不會消失虧損，再加上板材，油漆等其他商品的整體銷售，百安居依舊有利潤。與此同時，它還加大了在建材行業(yè)里的霸主地位。

借鑒百安居五一的活動，假設(shè)在相對成熟或銷售空間增長較大的市場，假如能結(jié)合st牌水槽或櫥柜同時推動，銷售規(guī)模和利潤不是沒有可能有較大的增長!就目前我們煙灶(消)套餐搭配的形式，在某一中促銷活動中假如我們的整體資源有限，無法像百安居做出如此大的促銷規(guī)模，但我們可以煙機做平臺，損失煙機的利潤，用灶具來彌補煙機的利潤，進而到達整體利潤保障。

二，渠道層面

不同的市場渠道間的競爭存在不同的程度：渠道間的并購和牽制，用實力說話，大魚吃小魚是進展趨，總的來說家電連鎖還是占據(jù)著很大的優(yōu)勢屬于強勢渠道，建材渠道目前屬于開發(fā)成長型，而我們處于家電食物鏈的下游!而公司有效資源往往往優(yōu)勢渠道傾斜。在北京這段時間，我重視良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，培育自身對市場節(jié)奏的感覺和在理解握渠道間的平衡的意義。

在北京大中作為優(yōu)勢渠道，和國美，蘇寧，建材超市等渠道共同上演著“三國演義”，“車，馬，炮各有各的著”共同瓜分市場?！绑氤韵x，黃鵲在后”。另一方面在我建材渠道內(nèi)部猶如一個小的市場同時存在：百安居，東方家園，天津家居，好美家和家福特，樂華梅蘭以及永樂系統(tǒng)等子系統(tǒng)!“既要面對人民外部沖突也處理人民內(nèi)部沖突”作為渠道銷售助理，要解決各種問題，作為公司銷售渠道之一，應(yīng)當要有大局觀點，要協(xié)作公司政策來制定本部門工作規(guī)劃，任務(wù)安排，店面治理，落實到各門店主管，協(xié)調(diào)好本渠道的工作。

建材渠道在北京市場處于非強勢地位，相對大中，國美等渠道來說門店數(shù)量少規(guī)模不大，銷量較少，但單店效益較好。站在公司來說通常資源會向大中，國美等渠道傾斜。將有限資源合理配置，有的放矢，以確保整體銷售完成!一樣在我們建材渠道內(nèi)同樣夜會采納相像方式來處理各子系統(tǒng)之間的銷售政策，以不同的時間段，不同的方式結(jié)合店面狀況，爭取渠道資源以確保銷售任務(wù)的完成。

以北京市場建材活動為案例分析：時間11.21.到11.27.(北京大中，國美，蘇寧各有店慶)

家園系統(tǒng)(6家)滿__返1000券店面擔當，特價除外(店面部門間不得使用)

家居系統(tǒng)全場單機8折，特價除外(2家)

好美家系統(tǒng)指定小區(qū)按9.2折，其他均不參與(2家)

百安居全場滿5000返500電器指定用券(4家)

盡管都是店面擔當折扣費用，但實際中我們還是有選者性得參與了東方家園的活動，和百安居活動而沒有參與另外系統(tǒng)活動或掌握其他門店活動在肯定程度以內(nèi)，盡管有來自選購店面經(jīng)理的壓力但，但我們必需這樣對待。合理利用系統(tǒng)競爭，通過政策傾斜協(xié)作公司其他渠道的銷售，削減亂價發(fā)生的可能，同時在渠道內(nèi)部有的放矢，把沒有參與活動的系統(tǒng)失去的銷量在其他門店抬起來。

從渠道來說同樣它們在合并，開店的同時也對入場品牌加緊洗牌，只要我們的銷售商品在該系統(tǒng)同類型商品中銷售占比到肯定程度，我們同樣也有相應(yīng)的發(fā)言權(quán)，

在實際工作中，我將幫助治理的門店按銷售標準重新劃分，每周統(tǒng)計出單店銷量第一，門店銷售增長率第一，最落后地第一，歐式煙機，熱水器和競品占比等資料。有針對性的開展門店治理，發(fā)覺問題，找出緣由，最終解決問題(盡可能快的)對優(yōu)勢門店要連續(xù)保持，對有增長潛力的店要關(guān)注。尤其是在“金九銀十”黃金周的備戰(zhàn)工作尤其重要。

十一過后我將店面工作重點放在了門店調(diào)整和中小門店銷量提高上，挖掘其銷量增長來源。如東方家園西三旗店，來廣營店，百安居馬連道店。其中以西三旗店為例：該店由于前期各中緣由銷量落差很大。針對該店實際狀況，接手前期沒有完成樣機處理工作，更替駐店促銷員提高促銷員信念，切實解決遺留的出樣比例，陳舊，品種構(gòu)造單一問題，終端生動化。改善店面關(guān)系，重塑店面對我st形象;在盡可能的狀況下以最少的投入換得店面資源的支持。在承受任務(wù)后兩個星期內(nèi)在大家共同努力下，由周不到5000提高到周近2__，月近1__0銷量有了很大的增長。另外一方面對于促銷員治理我總的原則可以概括為：將心彼心，恩威相濟;利情法相結(jié)合，建立一種信任感。

總之，水無常型，只要對詳細的賣場有所熟悉后，摸清脈絡(luò)，分主分次，才能在門店治理上學(xué)到更多的學(xué)問，提高對一線終端，核心門店的掌控力量。準時處理各種突發(fā)大事，做好銷售，不斷積存自己的閱歷。

三財務(wù)核對

建材渠道到財務(wù)工作是相對于其他渠道來說較為煩瑣的，主要表達在以下幾個方面：各子系統(tǒng)對帳，轉(zhuǎn)銷售，店面財務(wù)核對時間不統(tǒng)一;各子系統(tǒng)辦理對帳所需要根本手續(xù)不同，辦理轉(zhuǎn)銷售和排款支付時間較長;有時開票號碼和銷售金額錯對，扣除費用不明等狀況。而作為建材渠道電器銷售屬于特別定單單產(chǎn)品，假如涉及到退貨，導(dǎo)單狀況消失，手續(xù)繁瑣。因因此對于建材渠道來說對財務(wù)工作尤其重要。在平常的工作中，幾乎每一筆業(yè)務(wù)來往都要記錄在電腦數(shù)據(jù)庫中，工作量也很大，工作必需很細致。在進三個多月的工作中我對財務(wù)學(xué)問也有了肯定了解，熟識了財務(wù)結(jié)算，核對帳務(wù)，和稅務(wù)票據(jù)的核對流程;知道了如何合理的加快對帳流程和效率，縮短回款周期;但僅僅知道這些我覺得還遠遠不夠，以后隨著地方市場的精耕細做，對一名優(yōu)秀營銷人的考核必將是全面的和科學(xué)的，更加注意效益以利潤為導(dǎo)向做市場，做單店效益。假如不懂財務(wù)學(xué)問如同“盲人摸象”。

通過在sk實習(xí)和工作，從武漢到總部再到北京，讓我體會到了兩類不同市場。假如說武漢市場是一杯純粹的果汁，糊涂迷人。那么北京猶如是一杯上好的紅酒，值得好好回味體會。不同的土壤醞釀出來的地域文化和市場成熟度，打算了不同的市場策略。回想在北京這三個多月的經(jīng)受對我們來說都有不同的體會。

餐飲銷售經(jīng)理總結(jié)與規(guī)劃篇五

轉(zhuǎn)瞬即逝，20xx年就過去一大半了，在下半年中我要更加努力，現(xiàn)對我今年上半年的工作做個總結(jié)。回首，看看過去的半年，我都不知道自己做了什么，竟然上半年的營業(yè)額沒有完成，還差70多萬，心里真是不好受，對自己做個檢討，對上半年的全部事情，做個歸納。

一，我認為業(yè)績沒有完成的緣由是以下三點：

1.市場力度不夠強，以至于現(xiàn)在**大企業(yè)中好多客戶都還沒接觸過，沒有合同產(chǎn)生!沒有到達預(yù)期效果!

2.個人做事風(fēng)格不夠勤奮.不能做到堅持到最終，特殊是最近今年四至八月份，訪問量特殊不抱負!

3.在工作和生活中，與人溝通時，說話的方式、方法有待進一步改良。

二，工作規(guī)劃：

工作中自己時刻明白只存在上下級關(guān)系，無論是份內(nèi)、份外工作都一視同仁，對領(lǐng)導(dǎo)安排的工作絲毫不能馬虎、怠慢，在承受任務(wù)時，一方面積極了解領(lǐng)導(dǎo)意圖及需要到達的標準、要求，力爭在要求的期限內(nèi)提前完成，另一方面要積極考慮并補充完善。

業(yè)績代表過去，并不是代表過去就沒事了。要以過去的缺乏和問題來鞭策自己，讓自己在新的時間里有更好的突破!為了明年的工作能上升一個層次，給自己制定規(guī)劃如下：

三個大局部：

1.對于老客戶，和固定客戶，要常常保持聯(lián)系，在有時間有條件的狀況下，送一些小禮物或宴請客戶，好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。

2.在擁有老客戶的同時還要不斷從各種媒體獲得更多客戶信息。

3.要有好業(yè)績就得加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，開拓視野，豐富學(xué)問，實行多樣化形式，把學(xué)業(yè)務(wù)與溝通技能向結(jié)合。

九小類：

1.每月要增加5個以上的新客戶，還要有到3個潛在客戶。

2.一周一小結(jié)，每月一大結(jié)，看看有哪些工作上的失誤，準時改正下次不要再犯。

3.見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做好預(yù)備工作才有可能不會喪失這個客戶。

4.對客戶不能有隱瞞和哄騙，這樣不會有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是全都的。

5.要不斷加強業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí)，多看書，上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，與同行們溝通，向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。

6.對全部客戶的工作態(tài)度都要一樣，但不能太低三下四。給客戶一好印象，為公司樹立更好的形象。

7.客戶遇到問題，不能置之不理肯定要盡全力幫忙他們解決。要先做人再做生意，讓客戶信任我們的工作實力，才能更好的完成任務(wù)。

8.自信是特別重要的，要自己給自己樹立自信念，要常常對自己說“我是最棒的!我是獨一無二的!”。擁有安康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務(wù)。

9.和公司其他員工要有良好的溝通，有團隊意識，多溝通，多探討，才能不斷增長業(yè)務(wù)技能。

三，下半年的個人目標：

一個好的銷售人員應(yīng)當具備：好的團隊、好的人際關(guān)系、好的溝通技巧、好的銷售策略、好的專業(yè)學(xué)問、還有一條始終貫穿其中的對銷售工作的極度熱忱!個人認為對銷售工作的熱忱相當重要，但是對工作的熱忱如何培育!怎么連續(xù)?把工作當成一種手段而不是負擔~工作也是有樂趣的，查找樂趣!通過20xx年的工作和學(xué)習(xí)，我已經(jīng)了解和熟悉到了一些，我們有好的團隊，我們工作熱忱，我們可以做到也肯定能做到!我明年的個人目標是400萬，明年的現(xiàn)在能擁有一輛屬于自己的車!肯定要買車，自己還要有5萬元的資金!

我信任自己能夠勝利，為自己的目標而奮斗!加油!

餐飲銷售經(jīng)理總結(jié)與規(guī)劃篇六

20xx年馬上過去，在這將近一年的時間中我通過努力的工作，也有了一點收獲，接近年終，我感覺有必要對自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信念也有決心把明年的工作做的更好。下面我對一年的工作進展簡要的總結(jié)。

我是今年十月份到公司工作的，同時開頭組建銷售部，進入公司之后我通過不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品學(xué)問，收取同行業(yè)之間的信息和積存市場閱歷，現(xiàn)在對預(yù)付費儲值卡市場有了一個深入的熟悉和了解。可以清楚、流利的應(yīng)對客戶所提到的各種問題，精確的把握客戶的需要，良好的與客戶溝通，漸漸取得客戶的信任。所以經(jīng)過努力，也取得了幾個勝利的客戶資源，一些優(yōu)質(zhì)客戶也漸漸積存到了肯定程度，對市場的熟悉也有一個比擬透亮的把握。在不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品學(xué)問和積存閱歷的同時，自己的力量，業(yè)務(wù)水平都比以前有了一個較大幅度的提高。

雖然之前始終在從事銷售的相關(guān)工作，有肯定的銷售學(xué)問與閱歷，但比擬優(yōu)秀的勝利的銷售治理人才，還是有肯定距離的。本職的工作做得不好，感覺自己還停留在一個銷售人員的位置上，對銷售人員的培訓(xùn)，指導(dǎo)力度不夠，影響銷售部的銷售業(yè)績。

二.部門工作總結(jié)

在將近三個月的時間中，經(jīng)過銷售部全體員工共同的努力，爭論制定銷售各環(huán)節(jié)話術(shù)，公司產(chǎn)品的核心競爭優(yōu)勢，公司宣傳資料《至客戶的一封信》，為各媒體廣告出謀劃策，提出“萬事無憂德行天下”的核心語句，使我們公司的產(chǎn)品知名度在太原市場上慢慢被客戶所熟悉。部門全體員工累計整理黃頁資料五千余條，寄出公司宣傳資料三千余封，不畏寒冷，在稅務(wù)大廳，高新區(qū)各個寫字樓進展生疏訪問，為馬上到來的瘋狂銷售旺季打好了根底做好了預(yù)備。團隊建立方面，制定了具體的銷售人員考核標準，與銷售部運行制度，工作流程，團隊文化等。這是我認為我們做的比擬好的方面，但在其他方面在工作中我們做法還是存在很大的問題。

從銷售部門銷售業(yè)績上看，我們的工作做的是不好的，可以說是銷售做的非常的失敗。

客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表現(xiàn)在

2)溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過程中，不能把我們公司產(chǎn)品的狀況非常清楚的傳達給客戶，了解客戶的真正想法和意圖;對客戶提出的某項建議不能做出快速的反響。在傳達產(chǎn)品信息時不知道客戶對我們的產(chǎn)品有幾分了解或承受的什么程度，在被拒絕之后沒有二次追蹤是一個致命的失誤。

3)工作沒有一個明確的目標和具體的規(guī)劃。銷售人員沒有養(yǎng)成一個寫工作總結(jié)和規(guī)劃的習(xí)慣，銷售工作處于放任自流的狀態(tài)，從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的治理，工作時間沒有合理的安排，工作局面混亂等各種不良的后果。

4)新業(yè)務(wù)的開拓不夠，業(yè)務(wù)增長小，個別業(yè)務(wù)員的工作責任心和工作規(guī)劃性不強，業(yè)務(wù)力量還有待提高。

三.市場分析

現(xiàn)在太原消費卡市場品牌許多，但主要也就是那幾家公司，現(xiàn)在我們公司的產(chǎn)品從產(chǎn)品質(zhì)量，功能上屬于上等的產(chǎn)品。外表上各家公司之間競爭是劇烈的，我公司的消失更是加劇了這一場競爭戰(zhàn)。但冷靜下來認真分析，我公司的核心競爭力，例如發(fā)卡資金的監(jiān)管，山西省境外商戶的數(shù)量與質(zhì)量，以及我公司雄厚的資金實力與優(yōu)質(zhì)的客戶資源，都是其他公司無法比較的。

在太原市場上，消費卡產(chǎn)品品牌眾多，但以我公司雄厚的實力為平臺，加以鋪天蓋地的宣傳態(tài)勢，以及員工鍥而不舍的工作勁頭，在明年的消費卡市場取得大比例的市場占有率已成定局，打造山西省業(yè)內(nèi)的第一品牌指日可待。

市場是良好的，形勢是嚴峻的。在太原消費卡市場可以用這一句話來概括，在技術(shù)進展飛速地今日，明年是大有作為的一年，假設(shè)在明年一年內(nèi)沒有把銷售做好，沒有抓住這個機遇，我們很可能失去這個蓬勃進展的時機。

餐飲銷售經(jīng)理總結(jié)與規(guī)劃篇七

轉(zhuǎn)瞬間，2022年已成為歷史，但我們?nèi)耘f記得去年劇烈的競爭。天氣雖不是特殊的寒冷，但大街上四處飄飄的聘請條幅足以讓人體會到2022年閥門行業(yè)將會又是一個大較場,競爭將更加白熱化。市場總監(jiān)、銷售經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理，大大小小上百家企業(yè)都在搶人才，搶市場，大家已經(jīng)真的地感受到市場的殘酷，坐以只能待毖。總結(jié)是為了來年揚長避短,對自己有個全面的熟悉。

一、任務(wù)完成狀況

今年實際完成銷售量為8000萬，其中一車間球閥3000萬，蝶閥2200萬,其他2800萬，根本完成年初既定目標。

球閥常規(guī)產(chǎn)品比去年有所下降，偏心半球增長較快，鍛鋼球閥相比去年有少量增長;但蝶閥銷售不夠抱負(規(guī)劃是在20_萬左右)，大口徑蝶閥(dn2500萬以上)銷售量很少，軟密封蝶閥有少量增幅。

總的說來是銷售量正常，oem增長較快，但公司自身產(chǎn)品增長不夠抱負，“雙達”品牌增長也不抱負。

二、客戶反映較多的問題

對于我們生產(chǎn)銷售型企業(yè)來說，質(zhì)量和效勞就是我們的生命，假如這兩方面做不好，企業(yè)的進展壯大就是紙上談兵。

1、質(zhì)量狀況：質(zhì)量不穩(wěn)定，退、換貨狀況較多。如長龍客戶的球閥，劉楓客戶的蝶閥等，發(fā)生的質(zhì)量問題接二連三，客戶怨聲載道。

2、細節(jié)留意不夠：如大塊焊疤、外表不光滑，油漆顏色出錯，發(fā)貨時手輪落下等等。雖然是小問題卻影響了整個產(chǎn)品的質(zhì)量，并給客戶造成很壞的印象。

3、交貨不準時：生產(chǎn)周期規(guī)劃不準，生產(chǎn)調(diào)度不當常造成貨期拖延，也有發(fā)貨人員人為因素造成的交期延遲。

4、運費問題：關(guān)于運費問題客戶投訴較多，尤其是老客戶，如白旗、開運等人都說比別人的要貴，而且同樣的貨，同樣的運輸工具，今日和昨天不一樣的價。

5、技術(shù)支持問題：客戶的問題不答復(fù)或者模糊其詞，造成客戶對公司埋怨和誤會，儱侗、凱旋等人均有提到這類問題。問題不大，但與公司“客戶至上”“客戶就是上帝”的宗旨不和諧。

6、報價問題：因公司內(nèi)部價格體系不完整，所以不同的客戶等級無法表達，老客戶、大客戶體會不到公司的照看與優(yōu)待。

三、銷售中存在的問題

經(jīng)過近兩年的磨合，銷售部已經(jīng)融合成一支精干、團結(jié)、上進的隊伍。團隊有分工，有合作，人員之間溝通順當，相處融洽;銷售人員已把握了肯定的銷售技巧，并增加了為客戶效勞的思想;業(yè)務(wù)比擬嫻熟，都能獨當一面，而且工作中的問題擅長總結(jié)、歸納，找到合理的解決方法，廊坊在這方面做得尤其突出。各相關(guān)部門的協(xié)作也日趨順當，能相互理解和支持。好的方面需要再接再勵，發(fā)揚光大，但問題方面也不少。

1、人員工作熱忱不高，自主性不強。上班談天、看電影，打嬉戲等現(xiàn)象時有發(fā)生。究其緣由，一是制度監(jiān)管不力，二則銷售人員待遇較低，感覺事情做得不少，但和其他部門相比工資卻偏低，導(dǎo)致心理不平衡。

2、組織紀律意識淡薄，上班遲到、早退現(xiàn)象時有發(fā)生。這種狀況存在公司各個部門，公司應(yīng)當有適當?shù)目记谥贫?，有不良現(xiàn)象發(fā)生時不應(yīng)當僅有部門領(lǐng)導(dǎo)治理，而且公司領(lǐng)導(dǎo)要出面制止。

3、發(fā)貨人員的觀念問題：發(fā)貨人員僅僅把發(fā)貨當做一件單純?nèi)蝿?wù)，以為貨物出廠就行，少了為客戶效勞的理念。其實細節(jié)上的專心更能讓客戶感覺到公司的效勞和真誠，比方貨物的包裝、清楚的標記，準時告知客戶貨物的重量，到貨時間，為客戶盡量把運輸費用降低等等。

4、統(tǒng)計工作不到位，沒有成品或半成品統(tǒng)計報表，每一次銷售部都需要向車間詢問貨物庫存狀況，這樣一來可能造成銷售時機喪失，造成勞動鋪張，而且客戶也疑心公司的辦事效率。成品倉庫和半成品倉庫應(yīng)定時供應(yīng)報表，告知庫存狀況以便準時預(yù)備貨品和告知客戶詳細生產(chǎn)周期。

5、銷售、生產(chǎn)、選購等流程連接不順，常有造成交期延誤大事且推脫責任，相互指責。

6、技術(shù)支持不順，標書圖紙、銷售用圖紙短缺。

7、部門責任不清，本未倒置，導(dǎo)致銷售部人員沒有時間主動爭取客戶。

以上問題只是諸多問題中的一小局部，也是銷售過程中時有發(fā)生的問題，雖不致于影響公司的根本，但不加以重視，最終可能給公司的將來進展帶來重大的損失。

四、對于公司治理提出我自己的一點想法

我們雙達公司經(jīng)過這兩年的進展，已擁有先進的硬件設(shè)施，完善的組織構(gòu)造，生產(chǎn)治理也進步明顯，在溫州乃至閥門行業(yè)都小出名氣。應(yīng)當說，只要我們戰(zhàn)略得當，戰(zhàn)術(shù)得當，用人得當，前景將是特別美妙的。

“治理出效益”，這個準則大家都知道，但要治理好企業(yè)卻不是件簡單的事。我感覺公司比擬注意感情治理，制度化治理不夠。嚴格說來公司應(yīng)當以制度化治理為根底，兼顧情感治理，這樣才能取得治理成果的最大化。就拿考勤來說，卡每天打，可是遲到、早退的沒有懲罰，加班的也沒有嘉獎，那么打不打卡有什么區(qū)分?不如不打。又如員工工作怠慢沒人批判指正，即使有人提起最終也是不了了只，這是姑息、縱容，長此以往，公司利益必定受損。

過程打算結(jié)果，細節(jié)打算成敗。公司的目標或者一個規(guī)劃之所以最終消失偏差，往往是在執(zhí)行的過程中，某些細節(jié)執(zhí)行的不到位所造成。老板們有許多好的想法、方案，有很雄偉的規(guī)劃，為什么到了最終都沒有帶來明顯的效果?比方說公司年初訂的倉庫報表，本錢核算等，開會時一遍又一遍的說，可就是沒有結(jié)果，為什么?這就是政令不通，執(zhí)行力度不夠啊。這就是為什么國內(nèi)企業(yè)最近幾年都很關(guān)注“執(zhí)行力”的一個重要緣由，執(zhí)行力從那里來?過程掌握就是一個關(guān)鍵!完整的過程掌握分以下四個方面：

1)工作報告相關(guān)人員和部門定期或不定期向總經(jīng)理或相關(guān)負責人匯報工作，報告進展狀況，領(lǐng)導(dǎo)也抽出時間主動了解進展狀況，賜予工作上指導(dǎo)。

2)例會定期的例會可以了解各部門協(xié)作狀況，可以共同獻計獻策，并相互溝通。公司的例會太少，尤其是縱向的溝通太少，員工不了解老總們對工作的規(guī)劃，對自己工作的看法，而老板們也不了解員工的想法，不了解員工的需要。

3)定期檢查規(guī)劃或方案執(zhí)行一段時期后，公司定期檢查其執(zhí)行狀況，是否偏離規(guī)劃，要否調(diào)整，并布置下一段時期的工作任務(wù)。

4)公正鼓勵建立一只和諧的團隊，調(diào)發(fā)動工的積極性、主動性都需要有一個公正的鼓勵機制。否則會造成員工之間產(chǎn)生沖突，工作之間不協(xié)作，上班沒有積極性。就我的個人看法，我認為銷售部的工資偏低，大環(huán)境比擬行業(yè)內(nèi)各個閥門廠銷售人員的待遇，小環(huán)境比擬公司內(nèi)各部門的待遇。雖然銷售部各員工做得都很敬業(yè)，實際上大家內(nèi)心都有一些意見。假如公司認為銷售部是一個重要的部門，認可銷售部員工的辛苦，盼望能留住那些能給公司帶來利潤的銷售人員，那么我建議工資還是要有相應(yīng)調(diào)整，究竟失去一位員工的損失太大了。

另外一個方面就是公司治理構(gòu)造和用人問題。由于公司自身構(gòu)造的特別性，人事治理上簡單消失越級治理、多頭治理和過度治理等現(xiàn)象。越級治理簡單造成部門經(jīng)理威信丟失，積極性丟失，最終是部門內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)與員工不融洽，遇事沒人擔當責任;多頭治理則簡單讓員工工作無法適從，擔憂工作失誤;過度治理可能造成員工失去制造性，員工對自己不自信，難以培育出獨當一面的人才。

以上只是個人之見，不肯定都對，但我是真心實意想著公司將來的進展，一心一意想把銷售部搞好，為公司也為自己爭些風(fēng)光，請各位老總們斟灼。

———-完畢。

似乎本篇總結(jié)也沒有寫下個年度的工作總結(jié)，僅是對領(lǐng)導(dǎo)匯報本年度工作的一篇文章，我建議大家在寫這種工作總結(jié)是肯定寫上下年度工作規(guī)劃，而且目標肯定是越細越好，太泛了，大家對會感覺很不實際，很飄。

餐飲銷售經(jīng)理總結(jié)與規(guī)劃篇八

轉(zhuǎn)瞬間，20xx年已成為歷史，但我們?nèi)耘f記得去年劇烈的競爭。天氣雖不是特殊的寒冷，但大街上四處飄飄的聘請條幅足以讓人體會到20xx年閥門行業(yè)將會又是一個大較場，競爭將更加白熱化。市場總監(jiān)、銷售經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理，大大小小上百家企業(yè)都在搶人才，搶市場，大家已經(jīng)真的地感受到市場的殘酷，坐以只能待毖?？偨Y(jié)是為了來年揚長避短，對自己有個全面的熟悉。

一、任務(wù)完成狀況

今年實際完成銷售量為5000萬，其中一車間球閥20xx萬，蝶閥1200萬，其他1800萬，根本完成年初既定目標。

球閥常規(guī)產(chǎn)品比去年有所下降，偏心半球增長較快，鍛鋼球閥相比去年有少量增長；但蝶閥銷售不夠抱負（規(guī)劃是在1500萬左右），大口徑蝶閥（dn1000以上）銷售量很少，軟密封蝶閥有少量增幅。

總的說來是銷售量正常，oem增長較快，但公司自身產(chǎn)品增長不夠抱負，“雙達”品牌增長也不抱負。

二、客戶反映較多的狀況

對于我們生產(chǎn)銷售型企業(yè)來說，質(zhì)量和效勞就是我們的生命，假如這兩方面做不好，企業(yè)的進展壯大就是紙上談兵。

1、質(zhì)量狀況：質(zhì)量不穩(wěn)定，退、換貨狀況較多。如客戶的球閥，客戶的蝶閥等，發(fā)生的質(zhì)量問題接二連三，客戶怨聲載道。

2、細節(jié)留意不夠：如大塊焊疤、外表不光滑，油漆顏色出錯，發(fā)貨時手輪落下等等。雖然是小問題卻影響了整個產(chǎn)品的質(zhì)量，并給客戶造成很壞的印象。

3、交貨不準時：生產(chǎn)周期規(guī)劃不準，生產(chǎn)調(diào)度不當常造成貨期拖延，也有發(fā)貨人員人為因素造成的交期延遲。

4、運費問題：關(guān)于運費問題客戶投訴較多，尤其是老客戶，如、等人都說比別人的要貴，而且同樣的貨，同樣的運輸工具，今日和昨天不一樣的價。

5、技術(shù)支持問題：客戶的問題不答復(fù)或者模糊其詞，造成客戶對公司埋怨和誤會，、等人均有提到這類問題。問題不大，但與公司“客戶至上”“客戶就是上帝”的宗旨不和諧。

6、報價問題：因公司內(nèi)部價格體系不完整，所以不同的客戶等級無法表達，老客戶、大客戶體會不到公司的照看與優(yōu)待。

三、銷售中的問題

經(jīng)過近兩年的磨合，銷售部已經(jīng)融合成一支精干、團結(jié)、上進的隊伍。團隊有分工，有合作，人員之間溝通順當，相處融洽；銷售人員已把握了肯定的銷售技巧，并增加了為客戶效勞的思想；業(yè)務(wù)比擬嫻熟，都能獨當一面，而且工作中的問題擅長總結(jié)、歸納，找到合理的解決方法，在這方面做得尤其突出。各相關(guān)部門的協(xié)作也日趨順當，能相互理解和支持。好的方面需要再接再勵，發(fā)揚光大，但問題方面也不少。

1、人員工作熱忱不高，自主性不強。上班談天、看*，打嬉戲等現(xiàn)象時有發(fā)生。究其緣由，一是制度監(jiān)管不力，二則銷售人員待遇較低，感覺事情做得不少，但和其他部門相比工資卻偏低，導(dǎo)致心理不平衡。

2、組織紀律意識淡薄，上班遲到、早退現(xiàn)象時有發(fā)生。這種狀況存在公司各個部門，公司應(yīng)當有適當?shù)目记谥贫龋胁涣棘F(xiàn)象發(fā)生時不應(yīng)當僅有部門領(lǐng)導(dǎo)治理，而且公司領(lǐng)導(dǎo)要出面制止。

3、發(fā)貨人員的觀念問題：發(fā)貨人員僅僅把發(fā)貨當做一件單純?nèi)蝿?wù)，以為貨物出廠就行，少了為客戶效勞的理念。其實細節(jié)上的專心更能讓客戶感覺到公司的效勞和真誠，比方貨物的包裝、清楚的標記，準時告知客戶貨物的重量，到貨時間，為客戶盡量把運輸費用降低等等。

4、統(tǒng)計工作不到位，沒有成品或半成品統(tǒng)計報表，每一次銷售部都需要向車間詢問貨物庫存狀況，這樣一來可能造成銷售時機喪失，造成勞動鋪張，而且客戶也疑心公司的辦事效率。成品倉庫和半成品倉庫應(yīng)定時供應(yīng)報表，告知庫存狀況以便準時預(yù)備貨品和告知客戶詳細生產(chǎn)周期。

5、銷售、生產(chǎn)、選購等流程連接不順，常有造成交期延誤大事且推脫責任，相互指責。

6、技術(shù)支持不順，標書圖紙、銷售用圖紙短缺。

7、部門責任不清，本未倒置，導(dǎo)致銷售部人員沒有時間主動爭取客戶。以上問題只是諸多問題中的一小局部，也是銷售過程中時有發(fā)生的問題，雖不致于影響公司的根本，但不加以重視，最終可能給公司的將來進展帶來重大的損失。

四、關(guān)于公司治理的想法

我們雙達公司經(jīng)過這兩年的進展，已擁有先進的硬件設(shè)施，完善的組織構(gòu)造，生產(chǎn)治理也進步明顯，在溫州乃至閥門行業(yè)都小出名氣。應(yīng)當說，只要我們戰(zhàn)略得當，戰(zhàn)術(shù)得當，用人得當，前景將是特別美妙的。

“治理出效益”，這個準則大家都知道，但要治理好企業(yè)卻不是件簡單的事。我感覺公司比擬注意感情治理，制度化治理不夠。嚴格說來公司應(yīng)當以制度化治理為根底，兼顧情感治理，這樣才能取得治理成果的化。就拿考勤來說，卡每天打，可是遲到、早退的沒有懲罰，加班的也沒有嘉獎，那么打不打卡有什么區(qū)分？不如不打。又如員工工作怠慢沒人批判指正，即使有人提起最終也是不了了只，這是姑息、縱容，長此以往，公司利益必定受損。

過程打算結(jié)果，細節(jié)打算成敗。公司的目標或者一個規(guī)劃之所以最終消失偏差，往往是在執(zhí)行的過程中，某些細節(jié)執(zhí)行的不到位所造成。老板們有許多好的想法、方案，有很雄偉的規(guī)劃，為什么到了最終都沒有帶來明顯的效果？比方說公司年初訂的倉庫報表，本錢核算等，開會時一遍又一遍的說，可就是沒有結(jié)果，為什么？這就是政令不通，執(zhí)行力度不夠埃這就是為什么國內(nèi)企業(yè)最近幾年都很關(guān)注“執(zhí)行力”的一個重要緣由，執(zhí)行力從那里來？過程掌握就是一個關(guān)鍵！完整的過程掌握分以下四個方面：1）工作報告相關(guān)人員和部門定期或不定期向總經(jīng)理或相關(guān)負責人匯報工作，報告進展狀況，領(lǐng)導(dǎo)也抽出時間主動了解進展狀況，賜予工作上指導(dǎo)2）例會定期的例會可以了解各部門協(xié)作狀況，可以共同獻計獻策，并相互溝通。公司的例會太少，尤其是縱向的溝通太少，員工不了解老總們對工作的規(guī)劃，對自己工作的看法，而老板們也不了解員工的想法，不了解員工的需要3）定期檢查規(guī)劃或方案執(zhí)行一段時期后，公司定期檢查其執(zhí)行狀況，是否偏離規(guī)劃，要否調(diào)整，并布置下一段時期的工作任務(wù)4）公正鼓勵建立一只和諧的團隊，調(diào)發(fā)動工的積極性、主動性都需要有一個公正的鼓勵機制。否則會造成員工之間產(chǎn)生沖突，工作之間不協(xié)作，上班沒有積極性。就我的個人看法，我認為銷售部的工資偏低，大環(huán)境比擬行業(yè)內(nèi)各個閥門廠銷售人員的待遇，小環(huán)境比擬公司內(nèi)各部門的待遇。雖然銷售部各員工做得都很敬業(yè)，實際上大家內(nèi)心都有一些意見。假如公司認為銷售部是一個重要的部門，認可銷售部員工的辛苦，盼望能留住那些能給公司帶來利潤的銷售人員，那么我建議工資還是要有相應(yīng)調(diào)整，究竟失去一位員工的損失太大了。

另外一個方面就是公司治理構(gòu)造和用人問題。由于公司自身構(gòu)造的特別性，人事治理上簡單消失越級治理、多頭治理和過度治理等現(xiàn)象。越級治理簡單造成部門經(jīng)理威信丟失，積極性丟失，最終是部門內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)與員工不融洽，遇事沒人擔當責任；多頭治理則簡單讓員工工作無法適從，擔憂工作失誤；過度治理可能造成員工失去制造性，員工對自己不自信，難以培育出獨當一面的人才。以上只是個人之見，不肯定都對，但我是真心實意想著公司將來的進展，一心一意想把銷售部搞好，為公司也為自己爭些風(fēng)光，請各位老總們斟灼。

餐飲銷售經(jīng)理總結(jié)與規(guī)劃篇九

對于每一個中國人來講，20xx年都是特別特殊的一年，對于我個人20xx是豐收的一年，這半年里收獲了太多太多，需要感謝的人太多太多，對公司業(yè)務(wù)銷售這方面工作做一個總結(jié)：

1.新客戶的開發(fā)

21世紀是個信息興旺的世紀，在開發(fā)新客戶中，我們可以通過網(wǎng)絡(luò)、報刊、雜志等途徑來查找新客戶。另外，讓客戶了解到公司也很重要，在此我有點建議，假如有時間的話，大家可以多發(fā)些信息，以便更多的人了解到公司，了解到咱公司的產(chǎn)品，為公司爭取到更多的客戶資源。在客戶跟進方面，我主要負責寄樣品和畫冊，后繼跟進由銷售人員負責，固然我也要了解客戶處于哪個進度，在銷售人員外出的情狀下，我也可以跟進。

每個新開發(fā)的客戶，我都將制表統(tǒng)計，在開發(fā)客戶的得失之處我們可以做分析。建議每半個月可以開一次例會來分析近來客戶的狀況，對于未成交的客戶我們可以做一個總結(jié)，以便更好地跟進，對于成交的客戶我們也可以拿出來共享以供大家學(xué)習(xí)。

2.老客戶的維護

a.回復(fù)交期

每個訂單下單后我將準時回復(fù)的交期，假如交期有問題就和客戶溝通，假如客戶不能承受延期，我將和生產(chǎn)部門協(xié)調(diào)好，盡量滿意客戶的要求。

b.貨物的跟進

產(chǎn)品生產(chǎn)過程可能會有這樣或者那樣的狀況消失，以致延誤了出貨，此時和生產(chǎn)部門的溝通顯得尤為重要。在和生產(chǎn)部門的溝通時，我會盡量協(xié)調(diào)好各便利的關(guān)系，心平氣好的把事情處理好以保證出貨的準時。出貨后把貨運或者快遞公司電話、發(fā)貨日期、單號等信息反應(yīng)給客戶，以便客戶查詢和簽收。

c.產(chǎn)品的改良

公司的產(chǎn)品有改良是公司的一種進步，我們在啟用新品時，首先要給客戶送樣，得到他們的成認前方可使用，若他們不承受，我們將作相應(yīng)的改良滿意他們的需求。

d.回訪和溝通

對于老客戶的回訪，我們是不定期的。在節(jié)假日里我們是肯定要送出問候和祝愿的，在重要的日子里可以送些小禮品以增進感情。在平常，我們也要和客戶保持聯(lián)絡(luò)，關(guān)懷他們的狀況，尋?？梢酝ㄟ^電話eami等聯(lián)絡(luò)感情。假如便利的話，可以登門訪問客戶，以便促進我們和客戶之間的關(guān)系。對于大客戶反映的問題，我們會作為重點來解決，準時把信息反應(yīng)，讓他們有一種被重視的感覺。固然對于一般客戶的問題我們也不會忽視。總之要維護客群關(guān)系，溝通是關(guān)鍵。我們會盡最大努力把客群關(guān)系搞好。

我的一點建議：

對于公司的職員來說，熟識公司的產(chǎn)品是很必要的。為了進展，公司可能會有產(chǎn)品改良或者新品的推出，建議公司常常作一些產(chǎn)品的培訓(xùn)，讓我們對咱公司的產(chǎn)品更加了解。此外，工作中學(xué)習(xí)也是很重要的，假如有時間的話，建議公司開展一些工作技能的培訓(xùn)，讓大家成長得更快。還有，工作之余我們可以開展一些活動，比方爬山，游泳、乒乓球賽、羽毛球賽等等豐富我們的業(yè)余生活。公司可以有自己的企業(yè)文化，創(chuàng)辦自己的月刊。

以上是我的規(guī)劃和建議，有什么不當?shù)牡胤竭€請領(lǐng)導(dǎo)指正。在新的半年里，我將會盡最大的努力幫助銷售員共同完成銷售目標。我們大家一起努力,將工作做到更好!在不久的將來，我信任公司肯定會進展得更好、更快!

二、勤奮學(xué)習(xí)，與時俱進

理論是行動的先導(dǎo)。作為電信基層客服人員，我深刻體會到理論學(xué)習(xí)不僅是任務(wù)，而且是一種責任，更是一種境地。一年來我堅持勤奮學(xué)習(xí)，努力提高理論水平，強化思維力量，注意用理論聯(lián)系實際，用實踐來熬煉自己。

1、注意理論聯(lián)系實際。在工作中用理論來指導(dǎo)解決實踐，學(xué)習(xí)目的再于應(yīng)用，以理論的指導(dǎo)，不斷提高了分析問題和解決問題的力量，增加了工作中的原則性、系統(tǒng)性、預(yù)見性和制造性。到公司三年來，我注意把理論轉(zhuǎn)化為自己的科學(xué)思維方法，轉(zhuǎn)化為對實際工作的正確把握，轉(zhuǎn)化為指導(dǎo)工作的思路方法，積極討論新狀況，解決新問題，走出新路子，克制因循守舊的思想，力戒閱歷主義，拓展思維。

2、注意克制思想上的惰性。堅持按制度，按規(guī)劃進展理論學(xué)習(xí)。首先不把理論學(xué)習(xí)視為軟指標和額外負擔，自覺參與每季度的黨課集中學(xué)習(xí);其次是按自己的學(xué)習(xí)規(guī)劃，堅持個人自學(xué)，發(fā)揚釘子精神，擠時間學(xué)，正確處理工作與學(xué)習(xí)的沖突，不因工作忙而無視學(xué)習(xí)，不因任務(wù)重而放松學(xué)習(xí)。

在今后的工作中，我會連續(xù)發(fā)揚我在過去的工作方式，我會努力的連續(xù)工作，在工作中保持好和客戶之間的關(guān)系，用最好的效勞來解決客戶的困難，讓我用最好的效勞來化解客戶的難題。

餐飲銷售經(jīng)理總結(jié)與規(guī)劃篇十

從一個公司小小的業(yè)務(wù)員走到今日公司的工程經(jīng)理，其中的酸甜苦辣，個中味道也只有自己能夠體會了，不過這些年我始終是通過自己的努力，一步一個腳印漸漸的過來的，這使我漸漸的開頭懂得了創(chuàng)業(yè)的艱難，我走到現(xiàn)在這一部，我更加珍惜我的工作了，我將會在工作中盡自己最大努力的，公司工程經(jīng)理工作個人總結(jié)。

回憶2022年，在公司各級領(lǐng)導(dǎo)的正確指揮及擔保業(yè)務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)的直接帶著之下，本人始終根據(jù)公司2022年工作部署，并依據(jù)本人工作實際，緊緊握住做業(yè)務(wù)和抓營銷兩把鑰匙，在工程經(jīng)理的工作崗位上做到了努力學(xué)習(xí)，大膽實踐，轉(zhuǎn)變觀念，很快適應(yīng)了我公司快速進展的要求，圓滿完成了全年工作任務(wù)。主要狀況匯報如下:

一、端正工作態(tài)度，堅持勤奮敬業(yè)、廉潔自律的職業(yè)操守。本人喜愛自己的本職工作，熱心為客戶效勞，仔細遵守勞動紀律，有效利用工作時間，堅守崗位。需要加班完成工作時，就利用晚上和休息天進展調(diào)研和評審報告撰寫，公司下達的臨時工作任務(wù)，都能夠按做到按時按量完成。在日常工作中嚴格自律，謝絕客戶屢次請客送禮，努力維護公司在客戶心中的良好的形象，也實際提高了自身的職業(yè)修養(yǎng)。

二、圓滿完成了工程經(jīng)理各項業(yè)務(wù)指標。在2022年中，本人實際完成擔保貸款業(yè)務(wù)筆數(shù)7.2筆，完成任務(wù)量的180%，完成業(yè)務(wù)金額為1050萬元，完成任務(wù)量的105%。其中作為工程經(jīng)理a角完成業(yè)務(wù)5筆，金額688萬元，作為工程經(jīng)理b角完成業(yè)務(wù)2.2筆，金額362萬元，以上本人參加完成的工程共計18筆，業(yè)務(wù)量總額3612萬元。上述成績的取得得益于公司各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)，同事的鼎立支持，再加上本人堅持不懈的努力和花費了大量的加班時間，可以說每一筆貸款，每一分業(yè)務(wù)都包含著心血，留下了刻骨銘心的記憶。2022年本人付出了辛勤的汗水，也收獲了成長的喜悅。

三、堅持不懈努力學(xué)習(xí)，業(yè)務(wù)理論及實踐閱歷得到快速提升。本人在2022年堅持理論學(xué)習(xí)與實踐操作相結(jié)合，通過公司培訓(xùn)、業(yè)余自學(xué)多種渠道積存業(yè)務(wù)學(xué)問，并堅持準時總結(jié)。年中本人的論文《中小企業(yè)文化建立的難題及之策》在《擔?！冯s志上發(fā)表，受到不少客戶的好評;本人半年工作總結(jié)也得到了王總的確定，擔保工程“人、事、物”原則的思索逐步深入，從單純的“人”、“事”和“物”的三方面擴展到“人”與“事”、“人”與“物”、“事”與“物”的對立統(tǒng)一上，個人總結(jié)《公司工程經(jīng)理工作個人總結(jié)》。對該原則的深入思索，使得本人業(yè)務(wù)操作的思路愈加清楚，而不斷的業(yè)務(wù)積存又反過來促進了對該原則的深入領(lǐng)悟和擴展，感覺收益匪淺。

四、加強貸后治理，努力為公司執(zhí)行力的提高奉獻力氣。在2022年公司布置重點進展的gmis系統(tǒng)流程錄入、檔案歸檔及“回頭看”工作中，本人嚴格根據(jù)公司要求，仔細完本錢人項下的任務(wù)，努力做到gmis系統(tǒng)流程與工程流程全都;在工程歸檔工作中，本人也根據(jù)公司要求按時按步驟移交了檔案資料，同時也通過該項工作，對貸款資料準時查漏補缺，完善了貸后治理;在回頭看工作中，本人根據(jù)公司整體部署和擔保部詳細的安排，對本人負責的貸款企業(yè)全部走訪了一遍，其中對重點企業(yè)海南**有限公司走訪了3次，對海南**有限公司存貨質(zhì)押狀況不定期抽查9次，較圓滿完成了公司任務(wù)，為下一步工作理清了思路。

五、客戶營銷工作取得較大進展。缺乏優(yōu)質(zhì)的客戶資源是新工程經(jīng)理普遍面臨的困難，在2022年全年的工作中，本人時刻將客戶營銷工作作為自己的核心任務(wù)來抓，全年度推舉企業(yè)參加信用協(xié)會共計6戶，其中已放款的有海南包裝有限公司一戶60萬元，已通過交通銀行評審但尚未放款的有海南貿(mào)易有限公司一戶150萬元，其他正在進展擔?；蛭J業(yè)務(wù)評審的有兩戶，該兩戶規(guī)劃發(fā)放貸款約200萬元。

在客戶營銷的實踐中，本人深刻領(lǐng)悟并堅決貫徹落實王總屢次提出的“向客戶上下游延長的”思路，在實際著手營銷客戶過程中受到業(yè)務(wù)部潘部長的悉心指導(dǎo)，收益匪淺。最值得稱道的例子是對海南**有限公司的工程操作。在工程調(diào)查過程中，本人走訪了**公司下游的十余家印刷包裝廠，在核實**公司銷售收入的同時，也向這些印刷包裝廠宣介擔保公司，了解到了他們的融資需求，解答他們的詳細疑問。通過工程經(jīng)理的言行使他們深切感覺到擔保公司工作人員敬業(yè)、懇切、嚴謹、務(wù)實的工作作風(fēng)，不少企業(yè)申請參加了信用協(xié)會，其中海南包裝有限公司和海南包裝有限公司還通過我公司擔保分別獲得了開發(fā)銀行60萬元和50萬元的貸款支持。今后本人還將會連續(xù)貫徹王總“向客戶上下游延長的”的營銷思路，連續(xù)拓寬客戶來源，深入挖掘進展?jié)撛诳蛻?，將營銷工作向縱深推動。

六、通過較長期的實踐，總結(jié)出交行貸款相關(guān)流程。通過交行貸款，我公司供應(yīng)擔保并由開發(fā)行再擔保的渠道是公司2022年底開通的新的貸款渠道，但是由于其程序較簡單，且涉及從交行各支行到分行零貸部、法務(wù)部、主管行長

等多個操作環(huán)節(jié)，最終還要經(jīng)過開行審批流程，工程經(jīng)理操作過程中需要消耗極大的時間和精力。本人在2022年通過海南**有限公司和海南貿(mào)易有限公司兩戶企業(yè)在上述渠道操作的實踐，同時在*副總、*副總及*部長的直接領(lǐng)導(dǎo)下，總結(jié)出一整套比擬成熟和完備的與該渠道相關(guān)的資料、文件及操作流程，一方面為今后公司相關(guān)業(yè)務(wù)的順當開展打下了比擬堅實的根底，另一方面使得本人擔保理論學(xué)問和實務(wù)操作水平上了一個新的臺階。本人認為，必需準時總結(jié)工作中的閱歷教訓(xùn)，對指導(dǎo)日后的工作大有裨益，今后本人仍將堅持不懈抓緊。

餐飲銷售經(jīng)理總結(jié)與規(guī)劃篇十一

轉(zhuǎn)瞬間，20xx年上半年已成為過去成為歷史，但我們?nèi)耘f記得上半年的劇烈競爭。本行業(yè)天氣雖不是特殊寒冷，但大街上四處飄著的聘請條幅足以讓人體會到20xx年上半年閥門行業(yè)將會是一個大的競技場，競爭也將更加的白熱化。市場總監(jiān)、銷售經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理，大大小小上千家企業(yè)都在搶人才，搶市場，大家切身的感受到了市場的殘酷成都，坐以只能待毖。總結(jié)是為了下半年揚長避短，對自己有個全面的熟悉。

一、任務(wù)完成狀況

今年實際完成銷售量為萬，其中一車間球閥萬，蝶閥萬，其他萬，根本完成了今年初既定的目標。

球閥常規(guī)產(chǎn)品比去年有所下降，偏心半球增長較快，鍛鋼球閥相比去年有少量增長;但蝶閥銷售不夠抱負(規(guī)劃是在萬左右)，大口徑蝶閥(dn1000以上)銷售量很少，軟密封蝶閥有少量增幅。

總的說來是銷售量正常，oem增長較快，但公司自身產(chǎn)品增長不夠抱負，“雙達”品牌增長也不抱負。

二、客戶反映較多的狀況

對于我們生產(chǎn)銷售型企業(yè)來說，質(zhì)量和效勞就是我們的生命，假如這兩方面做不好，企業(yè)的進展壯大就是紙上談兵。

1、質(zhì)量狀況：質(zhì)量不穩(wěn)定，退、換貨狀況較多。如客戶的球閥，客戶的蝶閥等，發(fā)生的質(zhì)量問題接二連三，客戶怨聲載道。

2、細節(jié)留意不夠：如大塊焊疤、外表不光滑，油漆顏色出錯，發(fā)貨時手輪落下等等。雖然是小問題卻影響了整個產(chǎn)品的質(zhì)量，并給客戶造成很壞的印象。

3、交貨不準時：生產(chǎn)周期規(guī)劃不準，生產(chǎn)調(diào)度不當常造成貨期拖延，也有發(fā)貨人員人為因素造成的交期延遲。

4、運費問題：關(guān)于運費問題客戶投訴較多，尤其是老客戶，如等人都說比別人的要貴，而且同樣的貨，同樣的運輸工具，今日和昨天不一樣的價。

5、技術(shù)支持問題：客戶的問題不答復(fù)或者模糊其詞，造成客戶對公司埋怨和誤會，等人均有提到這類問題。問題不大，但與公司“客戶至上”“客戶就是上帝”的宗旨不和諧。

6、報價問題：因公司內(nèi)部價格體系不完整，所以不同的客戶等級無法表達，老客戶、大客戶體會不到公司的照看與優(yōu)待。

三、銷售中的問題

經(jīng)過近兩年的磨合，銷售部已經(jīng)融合成一支精干、團結(jié)、上進的隊伍。團隊有分工，有合作，人員之間溝通順當，相處融洽;銷售人員已把握了肯定的銷售技巧，并增加了為客戶效勞的思想;業(yè)務(wù)比擬嫻熟，都能獨當一面，而且工作中的問題擅長總結(jié)、歸納，找到合理的解決方法，在這方面做得尤其突出。各相關(guān)部門的協(xié)作也日趨順當，能相互理解和支持。好的方面需要再接再勵，發(fā)揚光大，但問題方面也不少。

1、人員工作熱忱不高，自主性不強。上班談天、看電影，打嬉戲等現(xiàn)象時有發(fā)生。究其緣由，一是制度監(jiān)管不力，二則銷售人員待遇較低，感覺事情做得不少，但和其他部門相比工資卻偏低，導(dǎo)致心理不平衡。

2、組織紀律意識淡薄，上班遲到、早退現(xiàn)象時有發(fā)生。這種狀況存在公司各個部門，公司應(yīng)當有適當?shù)目记谥贫?，有不良現(xiàn)象發(fā)生時不應(yīng)當僅有部門領(lǐng)導(dǎo)治理，而且公司領(lǐng)導(dǎo)要出面制止。

3、發(fā)貨人員的觀念問題：發(fā)貨人員僅僅把發(fā)貨當做一件單純?nèi)蝿?wù)，以為貨物出廠就行，少了為客戶效勞的理念。其實細節(jié)上的專心更能讓客戶感覺到公司的效勞和真誠，比方貨物的包裝、清楚的標記，準時告知客戶貨物的重量，到貨時間，為客戶盡量把運輸費用降低等等。

4、統(tǒng)計工作不到位，沒有成品或半成品統(tǒng)計報表，每一次銷售部都需要向車間詢問貨物庫存狀況，這樣一來可能造成銷售時機喪失，造成勞動鋪張，而且客戶也疑心公司的辦事效率。成品倉庫和半成品倉庫應(yīng)定時供應(yīng)報表，告知庫存狀況以便準時預(yù)備貨品和告知客戶詳細生產(chǎn)周期。

5、銷售、生產(chǎn)、選購等流程連接不順，常有造成交期延誤大事且推脫責任，相互指責。

6、技術(shù)支持不順，標書圖紙、銷售用圖紙短缺。

7、部門責任不清，本未倒置，導(dǎo)致銷售部人員沒有時間主動爭取客戶。

以上問題只是諸多問題中的一小局部，也是銷售過程中時有發(fā)生的問題，雖不致于影響公司的根本，但不加以重視，最終可能給公司的將來進展帶來重大的損失。

四、關(guān)于公司治理的想法

我們xx公司經(jīng)過這兩年的進展，已擁有先進的硬件設(shè)施，完善的組織構(gòu)造，生產(chǎn)治理也進步明顯，在溫州乃至閥門行業(yè)都小出名氣。應(yīng)當說，只要我們戰(zhàn)略得當，戰(zhàn)術(shù)得當，用人得當，前景將是特別美妙的。

“治理出效益”，這個準則大家都知道，但要治理好企業(yè)卻不是件簡單的事。我感覺公司比擬注意感情治理，制度化治理不夠。嚴格說來公司應(yīng)當以制度化治理為根底，兼顧情感治理，這樣才能取得治理成果的最大化。就拿考勤來說，卡每天打，可是遲到、早退的沒有懲罰，加班的也沒有嘉獎，那么打不打卡有什么區(qū)分?不如不打。又如員工工作怠慢沒人批判指正，即使有人提起最終也是不了了只，這是姑息、縱容，長此以往，公司利益必定受損。

過程打算結(jié)果，細節(jié)打算成敗。公司的目標或者一個規(guī)劃之所以最終消失偏差，往往是在執(zhí)行的過程中，某些細節(jié)執(zhí)行的不到位所造成。老板們有許多好的想法、方案，有很雄偉的規(guī)劃，為什么到了最終都沒有帶來明顯的效果?比方說公司年初訂的倉庫報表，本錢核算等，開會時一遍又一遍的說，可就是沒有結(jié)果，為什么?這就是政令不通，執(zhí)行力度不夠啊。這就是為什么國內(nèi)企業(yè)最近幾年都很關(guān)注“執(zhí)行力”的一個重要緣由，執(zhí)行力從那里來?過程掌握就是一個關(guān)鍵!完整的過程掌握分以下四個方面：

1、工作報告：相關(guān)人員和部門定期或不定期向總經(jīng)理或相關(guān)負責人匯報工作，報告進展狀況，領(lǐng)導(dǎo)也抽出時間主動了解進展狀況，賜予工作上指導(dǎo)

2、例會：定期的例會可以了解各部門協(xié)作狀況，可以共同獻計獻策，并相互溝通。公司的例會太少，尤其是縱向的溝通太少，員工不了解老總們對工作的規(guī)劃，對自己工作的看法，而老板們也不了解員工的想法，不了解員工的需要

3、定期檢查：規(guī)劃或方案執(zhí)行一段時期后，公司定期檢查其執(zhí)行狀況，是否偏離規(guī)劃，要否調(diào)整，并布置下一段時期的工作任務(wù)

4、公正鼓勵：建立一只和諧的團隊，調(diào)發(fā)動工的積極性、主動性都需要有一個公正的鼓勵機制。否則會造成員工之間產(chǎn)生沖突，工作之間不協(xié)作，上班沒有積極性。就我的個人看法，我認為銷售部的工資偏低，大環(huán)境比擬行業(yè)內(nèi)各個閥門廠銷售人員的待遇，小環(huán)境比擬公司內(nèi)各部門的待遇。雖然銷售部各員工做得都很敬業(yè)，實際上大家內(nèi)心都有一些意見。假如公司認為銷售部是一個重要的部門，認可銷售部員工的辛苦，盼望能留住那些能給公司帶來利潤的銷售人員，那么我建議工資還是要有相應(yīng)調(diào)整，究竟失去一位員工的損失太大了。

另外一個方面就是公司治理構(gòu)造和用人問題。由于公司自身構(gòu)造的特別性，人事治理上簡單消失越級治理、多頭治理和過度治理等現(xiàn)象。越級治理簡單造成部門經(jīng)理威信丟失，積極性丟失，最終是部門內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)與員工不融洽，遇事沒人擔當責任;多頭治理則簡單讓員工工作無法適從，擔憂工作失誤;過度治理可能造成員工失去制造性，員工對自己不自信，難以培育出獨當一面的人才。

以上只是個人之見，不肯定都對，但我是真心實意想著公司將來的進展，一心一意想把銷售部搞好，為公司也為自己爭些風(fēng)光，請各位老總們斟灼。

餐飲銷售經(jīng)理總結(jié)與規(guī)劃篇十二

轉(zhuǎn)瞬間，20xx年已成為歷史，但我們?nèi)耘f記得去年劇烈的競爭。天氣雖不是特殊的寒冷，但大街上四處飄飄的聘請條幅足以讓人體會到20xx年閥門行業(yè)將會又是一個大較場,競爭將更加白熱化。市場總監(jiān)、銷售經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理，大大小小上百家企業(yè)都在搶人才，搶市場，大家已經(jīng)真的地感受到市場的殘酷，坐以只能待毖?？偨Y(jié)是為了來年揚長避短,對自己有個全面的熟悉