《庫存控制與管理》-課程教學(xué)大綱

PAGEPAGE2《庫存控制與管理》課程教學(xué)大綱課程基本信息課程代碼：16110902課程名稱：庫存控制與管理英文名稱：Inventorymanagement 課程類別：專業(yè)選修 學(xué)時：32 學(xué)分：2 適用對象:物流管理專業(yè) 考核方式：考試 先修課程：無課程簡介物流是供應(yīng)鏈的重要組成部分，是為了滿足消費(fèi)者需求，有效地計劃、管理和控制原材料、中間倉儲、最終產(chǎn)品及相關(guān)信息從起始點(diǎn)到消費(fèi)地的流動過程。由此可見，庫存存在于物流及供應(yīng)鏈中的各個環(huán)節(jié)，庫存管理是物流及供應(yīng)鏈管理的重要工作之一。通過庫存管理的學(xué)習(xí)，訓(xùn)練學(xué)生具有對市場需求預(yù)測的基本技能和進(jìn)行最優(yōu)庫存量確定的基本能力。通過課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能在先進(jìn)的庫存管理理念指導(dǎo)下，具備從事庫存優(yōu)化、市場需求預(yù)測、庫存控制、精準(zhǔn)補(bǔ)貨、項目策劃的能力。Logisticsisthatpartofthesupplychainprocessthatplans,implements,andcontrolstheefficient,effectiveflowandstorageofgoods,services,andrelatedinformationfromthepointoforigintothepointofconsumptioninordertomeetcustomers’requirements.Through

thiscourse,studentsaretrainedtogetthebasicskillsofthemarketprediction,andpredictthebestorderquantity,withtheguidanceofadvancedtheoryofinventorymanagementtheory,studentscanengageininventoryoptimization,marketprediction,inventorycontrol,inventorymaintenance,andprojectplanning.三、課程性質(zhì)與教學(xué)目的課程教學(xué)：本課程為專業(yè)選修課。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠理解和掌握庫存控制與管理的基本概念、基本原理和基本方法，同時具備基于實(shí)際問題建立模型并應(yīng)用有關(guān)理論解決問題及對結(jié)果進(jìn)行經(jīng)濟(jì)評價的能力，從而為今后解決庫存管理的實(shí)際問題和未來從事物流管理工作奠定扎實(shí)的理論基礎(chǔ)。課程思政：通過本課程的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解我國庫存管理行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、機(jī)遇與挑戰(zhàn)，培養(yǎng)學(xué)生的自豪感、榮譽(yù)感、責(zé)任感和使命感。通過庫存管理理論和方法的教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生成本節(jié)約意識，以及系統(tǒng)化思考能力和協(xié)作精神，使學(xué)生形成良好的習(xí)慣思維。四、教學(xué)內(nèi)容及要求概述目的與要求課程教學(xué)：庫存概念、作用，理論與實(shí)踐發(fā)展課程思政：庫存管理挑戰(zhàn)機(jī)遇，學(xué)生自信心和責(zé)任感、實(shí)事求是精神培養(yǎng)教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)主要內(nèi)容：如何更加合理的利用資金基本概念和知識點(diǎn)：如何避免積壓問題與應(yīng)用：如何提升管理水平第二節(jié)主要內(nèi)容：掌握如何對庫存進(jìn)行整理基本概念和知識點(diǎn)：庫存管理的重點(diǎn)是什么問題與應(yīng)用：合理的庫存定義思政內(nèi)容第一節(jié)主要內(nèi)容：國內(nèi)庫存與物流行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀基本概念和知識點(diǎn)：國內(nèi)先進(jìn)庫存管理技術(shù)問題與應(yīng)用：如何看待國內(nèi)庫存管理發(fā)展成就第二節(jié)主要內(nèi)容：國內(nèi)庫存與物流行業(yè)發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)基本概念和知識點(diǎn)：國內(nèi)庫存管理發(fā)展瓶頸和方向問題與應(yīng)用：如何學(xué)習(xí)庫存管理，實(shí)事求是解決問題思考與實(shí)踐庫存的作用，國內(nèi)庫存管理發(fā)展現(xiàn)狀、機(jī)遇、挑戰(zhàn)，學(xué)生責(zé)任感和使命教學(xué)方法與手段課堂講授、多媒體教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)、案例分析、對比分析第二章庫存需求預(yù)測(一)目的與要求庫存的需求預(yù)測教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)主要內(nèi)容：預(yù)測的分類基本概念和知識點(diǎn)：定性方法問題與應(yīng)用：移動平均法應(yīng)用第二節(jié)主要內(nèi)容：需求預(yù)測模型基本概念和知識點(diǎn)：需求預(yù)測模型分類3.問題與應(yīng)用：需求預(yù)測模型應(yīng)用（三）實(shí)踐與思考 庫存的需求預(yù)測應(yīng)用（四）教學(xué)方法與手段課堂講授、多媒體教學(xué)第三章庫存規(guī)劃(一)目的與要求1.了解預(yù)測誤差的度量與控制2.掌握指數(shù)平滑法、線性回歸法3.理解庫存作業(yè)流程的組織教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)主要內(nèi)容：庫存的構(gòu)成基本概念和知識點(diǎn)：庫存量的控制問題與應(yīng)用：庫存與需求的關(guān)系第二節(jié)主要內(nèi)容：庫存主要設(shè)備特點(diǎn)和作用基本概念和知識點(diǎn)：特種庫存問題與應(yīng)用：特種庫存的需求（三）實(shí)踐與思考 預(yù)測誤差的度量與控制設(shè)計（四）教學(xué)方法與手段課堂講授、多媒體教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)第四章庫存管理工具和方法(一)目的與要求課程教學(xué)：1.了解庫存管理的形式2.掌握具體庫存管理的方法課程思政：培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作意識教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)1.主要內(nèi)容：ABC庫存管理法2.基本概念和知識點(diǎn)：MRP3.問題與應(yīng)用：JIT第二節(jié)主要內(nèi)容：VMI基本概念和知識點(diǎn)：CPFR問題與應(yīng)用：CPFR的應(yīng)用思政內(nèi)容第一節(jié)1.主要內(nèi)容：協(xié)作精神內(nèi)涵2.基本概念和知識點(diǎn)：JIT,CPFR等對協(xié)同協(xié)作的啟示3.問題與應(yīng)用：如何在現(xiàn)實(shí)生活中培養(yǎng)團(tuán)隊協(xié)作精神第二節(jié)主要內(nèi)容：結(jié)合RECP討論協(xié)作意義基本概念和知識點(diǎn)：跨國物流庫存協(xié)同管理問題與應(yīng)用：國際協(xié)作中如何克服地區(qū)差異（三）實(shí)踐與思考 現(xiàn)代化庫存管理模型、協(xié)作精神培養(yǎng)（四）教學(xué)方法與手段課堂講授、多媒體教學(xué)、團(tuán)隊合作、案例分析第五章單級無限期確定性問題(一)目的與要求課程教學(xué)：1.了解單級無限期確定性問題2.掌握單級無限期確定性方法課程思政：1.培養(yǎng)學(xué)生成本節(jié)約意識（二）教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)主要內(nèi)容：EOQ基本模型基本概念和知識點(diǎn)：允許缺貨的模型問題與應(yīng)用：EOQ基本模型的應(yīng)用第二節(jié)1.主要內(nèi)容：數(shù)量折扣的模型2.基本概念和知識點(diǎn)：Power-of-Two近似3.問題與應(yīng)用：海爾物流：以時間消滅空間思政內(nèi)容第一節(jié)主要內(nèi)容：國內(nèi)物流業(yè)庫存成本構(gòu)成基本概念和知識點(diǎn)：庫存系統(tǒng)成本節(jié)約方法問題與應(yīng)用：如何尋找成本節(jié)約的突破口第二節(jié)1.主要內(nèi)容：國內(nèi)典型企業(yè)成本節(jié)約案例2.基本概念和知識點(diǎn)：海爾物流庫存成本節(jié)約案例3.問題與應(yīng)用：海爾物流對學(xué)生節(jié)約意識精神的啟發(fā)。（三）實(shí)踐與思考 商品儲存規(guī)劃的類型、節(jié)約型社會創(chuàng)建（四）教學(xué)方法與手段課堂講授、多媒體教學(xué)、課堂討論、案例分析第六章單級有限期確定性問題(一)目的與要求1.了解單級有限期確定性問題2.掌握多級確定性庫存系統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)主要內(nèi)容：庫存管理方法（s,S）基本概念和知識點(diǎn)：掌握（s,S）概念、分類和功能問題與應(yīng)用：戴爾的庫存管理模式第二節(jié)主要內(nèi)容：了解庫存的主要成本與費(fèi)用基本概念和知識點(diǎn)：與庫存成本與費(fèi)用相關(guān)的庫存管理法問題與應(yīng)用：分散獨(dú)立決策管理法應(yīng)用（三）實(shí)踐與思考 多級協(xié)同決策案例分析（四）教學(xué)方法與手段課堂講授、多媒體教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)、課堂討論、團(tuán)隊合作、分組討論第七章庫存控制方法(一)目的與要求1.了解基本庫存控制策略2.確定性需求的庫存決策模型3.隨機(jī)性需求的庫存決策模型教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)主要內(nèi)容：了解集中決策庫存系統(tǒng)基本概念和知識點(diǎn)：定期訂貨庫存控制問題與應(yīng)用：掌握集中決策庫存系統(tǒng)模型第二節(jié)1.主要內(nèi)容：了解獨(dú)立決策庫存系統(tǒng)模型2.基本概念和知識點(diǎn)：掌握獨(dú)立決策庫存系統(tǒng)模型3.問題與應(yīng)用：學(xué)會如何合理選用允許缺貨模型第三節(jié)庫存的分類與功能庫存管理與基本內(nèi)容庫存控制決策的定量分析（三）實(shí)踐與思考 庫存管理辦法（四）教學(xué)方法與手段課堂講授、多媒體教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)、分組討論、課堂討論第八章多級確定性庫存系統(tǒng)及分類(一)目的與要求1．了解多級確定性庫存系統(tǒng)及分類教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)主要內(nèi)容：主要內(nèi)容：多級確定性庫存系統(tǒng)及分類基本概念和知識點(diǎn)：多級確定性庫存系統(tǒng)問題與應(yīng)用：多級確定性庫存系統(tǒng)應(yīng)用（三）實(shí)踐與思考 多級確定性庫存系統(tǒng)案例（四）教學(xué)方法與手段課堂講授、多媒體教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)、分組討論、課堂討論第九章綜合案例(一)目的與要求1．結(jié)合模型分析庫存管理案例（二）教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)主要內(nèi)容：單級隨機(jī)需求庫存系統(tǒng)基本概念和知識點(diǎn)：服務(wù)水平問題與應(yīng)用：報童模型的應(yīng)用第二節(jié)主要內(nèi)容：其他庫存系統(tǒng)簡介基本概念和知識點(diǎn)：不合格產(chǎn)品、定價與庫存問題與應(yīng)用：易逝品庫存管理（三）實(shí)踐與思考 連續(xù)性盤點(diǎn)與周期性盤點(diǎn)策略應(yīng)用（四）教學(xué)方法與手段課堂講授、網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)、分組討論、課堂討論、團(tuán)隊合作、分組討論五、各教學(xué)環(huán)節(jié)學(xué)時分配教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)時數(shù)課程內(nèi)容講課習(xí)題課討論課實(shí)驗其他教學(xué)環(huán)節(jié)小計第一章1012第二章3104第三章2002第四章1012第五章4116第六章3014第七章4026第八章3104第九章1012合計223732六、推薦教材和教學(xué)參考資源[1]《庫存