微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)課件

微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識生長——微生物細(xì)胞吸收營養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)行新陳代謝，當(dāng)同化作用>異化作用時，生命個體的重量和體積不斷增大的過程。繁殖——生命個體生長到一定階段，通過特定方式產(chǎn)生新的生命個體，即引起生命個體數(shù)量增加的生物學(xué)過程。發(fā)育——從生長到繁殖，是生物的構(gòu)造和機(jī)能從簡單到復(fù)雜、從量變到質(zhì)變的發(fā)展變化過程，這一過程稱為發(fā)育。個體生長——微生物細(xì)胞個體吸收營養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)行新陳代謝，原生質(zhì)與細(xì)胞組分的增加為個體生長。群體生長——群體中個體數(shù)目的增加?？梢杂弥亓?、體積、密度或濃度來衡量。（由于微生物的個體極小，所以常用群體生長來反映個體生長的狀況）個體生長個體繁殖群體生長群體生長=個體生長+個體繁殖生長與繁殖的概念2微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識第一節(jié)測定生長繁殖的方法一、以生物量為指標(biāo)測定微生物的生長（一）直接法體積測量法：又稱測菌絲濃度法通過測定一定體積培養(yǎng)液中所含菌絲的量來反映微生物的生長狀況。方法是，取一定量的待測培養(yǎng)液（如10毫升）放在有刻度的離心管中，設(shè)定一定的離心時間（如5分鐘）和轉(zhuǎn)速（如5000rpm），離心后，倒出上清液，測出上清液體積為v，則菌絲濃度為（10-v）/10。菌絲濃度測定法是大規(guī)模工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)上微生物生長的一個重要監(jiān)測指標(biāo)。這種方法比較粗放，簡便，快速，但需要設(shè)定一致的處理?xiàng)l件，否則偏差很大，由于離心沉淀物中夾雜有一些固體營養(yǎng)物，結(jié)果會有一定偏差。3微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識稱干重法：適用于測定單細(xì)胞和絲狀微生物的生物量可用離心或過濾法測定。一般干重為濕重的10-20%。在離心法中，將一定體積待測培養(yǎng)液倒入離心管中，設(shè)定一定的離心時間和轉(zhuǎn)速，進(jìn)行離心，并用清水離心洗滌1-5次，進(jìn)行干燥。干燥可用烘箱在105℃或100℃下烘干，或采用紅外線烘干，也可在80℃或40℃下真空干燥，干燥后稱重。如用過濾法，絲狀真菌可用濾紙過濾，細(xì)菌可用醋酸纖維膜等濾膜過濾，過濾后用少量水洗滌，在40℃下進(jìn)行真空干燥。稱干重發(fā)法較為煩瑣，通常獲取的微生物產(chǎn)品為菌體時，常采用這種方法，如活性干酵母（activitydryyeast,ADY）,一些以微生物菌體為活性物質(zhì)的飼料和肥料。生物量：干細(xì)胞重mg/mL舉例：大腸桿菌一個細(xì)胞一般重約10–12~10–13g，液體培養(yǎng)物中細(xì)胞濃度達(dá)到2×109個/ml時，100ml培養(yǎng)物可得10~90mg干重的細(xì)胞。該法適合菌濃較高的樣品4微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識（二）間接法比濁法：該法主要用于發(fā)酵工業(yè)菌體生長監(jiān)測

微生物的生長引起培養(yǎng)物混濁度的增高。在一定范圍內(nèi)，菌懸液中的細(xì)胞濃度與混濁度成正比，即與光密度成正比，菌數(shù)越多，光密度越大。因此，借助于分光光度計(jì)，在一定波長下測定菌懸液的光密度，就可反應(yīng)出菌液的濃度。對某一培養(yǎng)物內(nèi)的菌體生長作定時跟蹤時，可采用一種特制的有側(cè)臂的三角燒瓶。將側(cè)臂插入光電比色計(jì)的比色座孔中，即可隨時測定其生長情況，而不必取菌液?？焖?、簡便；但易受干擾。5微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識生理指標(biāo)法：測含氮量蛋白質(zhì)是細(xì)胞的主要物質(zhì)，含量穩(wěn)定，而氮是蛋白質(zhì)的主要成分，通過測含氮量就可推知微生物的濃度。一般細(xì)菌含氮量為干重的12.5%，酵母菌為7.5%，霉菌為6.0%，根據(jù)一定體積培養(yǎng)液中的含氮量再乘以6.25，就可測得粗蛋白的含量。其他方法含碳、磷、DNA、RNA、耗氧量、消耗底物量、產(chǎn)二氧化碳、產(chǎn)酸、產(chǎn)熱、粘度等，都可用于生長量的測定。6微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識二、以數(shù)量變化對微生物生長情況進(jìn)行測定（一）直接法將待測樣品制成菌懸液，適當(dāng)稀釋，加入血球計(jì)數(shù)板方格網(wǎng)的計(jì)數(shù)室內(nèi)，在顯微鏡下直接計(jì)數(shù)；因?yàn)橛?jì)數(shù)室的體積一定，所以能夠計(jì)算出每毫升待測樣品中的細(xì)胞個數(shù)；特點(diǎn)：全菌計(jì)數(shù)，不區(qū)分死菌與活菌；適用于單細(xì)胞微生物：細(xì)菌、酵母菌；要點(diǎn)：菌懸液濃度應(yīng)在108個細(xì)胞/毫升左右；7微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識血球計(jì)數(shù)板的結(jié)構(gòu)一塊特殊的載玻片，中間兩個平臺上各刻有一個大方格網(wǎng)。8微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識方格網(wǎng)的結(jié)構(gòu)方格網(wǎng)由九個大方格組成，中間的大方格為計(jì)數(shù)室。計(jì)數(shù)室：邊長1mm、高0.1mm，體積0.1mm3等于10-4ml9微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識分為25個中方格每個中格分為16個小方格共400小格；計(jì)數(shù)室計(jì)數(shù)方法在顯微鏡下計(jì)算4-5個中格的細(xì)菌數(shù)，并求出每個小格所含細(xì)菌的平均數(shù)10微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識（二）間接法平板菌落計(jì)數(shù)法：活菌計(jì)數(shù)，適用于單細(xì)胞微生物將待測樣品制成菌懸液；菌懸液用10倍稀釋法適當(dāng)稀釋；定量取稀釋液（0.2ml）涂平板培養(yǎng)，根據(jù)平板上生長的菌落計(jì)數(shù)（cfu數(shù)/平板）要點(diǎn)：同一稀釋度涂布三皿以上取平均值計(jì)數(shù)；每支移液管或槍頭只能接觸一個稀釋度的菌液厭氧菌的菌落計(jì)數(shù)法：第四節(jié)11微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識12微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識平板菌落計(jì)數(shù)13微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識14微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識第二節(jié)微生物的生長規(guī)律一、微生物的個體生長和同步生長由于微生物細(xì)胞極其微小，研究其個體生長存在著技術(shù)上的困難。同步培養(yǎng)技術(shù)：設(shè)法使群體中的所有細(xì)胞盡量都處于同樣的細(xì)胞生長和分裂周期中，然后分析此群體的各種生物化學(xué)特征，從而了解單個細(xì)胞所發(fā)生的變化。同步培養(yǎng)法：能獲得處于同一生長階段的群體細(xì)胞的培養(yǎng)方法同步生長：運(yùn)用同步培養(yǎng)技術(shù)，控制微生物生長，使之處于同一生長階段并同時分裂。同步細(xì)胞群體在任何一時刻都處在細(xì)胞周期的同一相，彼此間形態(tài)、生化特征都很一致，因而是細(xì)胞學(xué)、生理學(xué)和生物化學(xué)等研究的良好材料。15微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識獲得同步生長的方法：獲得同步生長的方法主要有兩類：環(huán)境條件誘導(dǎo)法：變換溫度、光線、培養(yǎng)基等。造成與正常細(xì)胞周期不同的周期變化。機(jī)械篩選法：選擇性過濾、梯度離心。物理方法，隨機(jī)選擇，不影響細(xì)胞代謝。16微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識Helmstetter-Cummings法最經(jīng)典的獲得同步生長的方法硝酸纖維素濾膜法是由于細(xì)胞的個體差異，同步生長往往只能維持2-3個世代，隨后又逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殡S機(jī)生長。17微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識二、單細(xì)胞微生物的典型生長曲線生長曲線就是以培養(yǎng)時間為橫座標(biāo)，以細(xì)胞數(shù)量或生物量為縱座標(biāo)作出的培養(yǎng)過程中生物量變化曲線圖，反映液體培養(yǎng)基中微生物群體生長規(guī)律?！钜约?xì)菌為例介紹無分支單細(xì)胞微生物群體生長規(guī)律，其結(jié)論也基本適用于酵母菌?！钌L曲線代表了細(xì)菌在新的環(huán)境中從開始生長、分裂直至死亡的整個動態(tài)變化過程?！蠲糠N細(xì)菌都有各自的典型生長曲線，但它們的生長過程卻有著共同的規(guī)律性。一般可以將生長曲線劃分為四個時期。18微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識將少量單細(xì)胞的純培養(yǎng)，接種到一恒定容積的新鮮液體培養(yǎng)基中，在適宜條件下培養(yǎng)，每隔一定時間取樣，測菌細(xì)胞數(shù)目。以培養(yǎng)時間為橫坐標(biāo)，以細(xì)菌增長數(shù)目的對數(shù)為縱坐標(biāo)，繪制所得的曲線。生長曲線的制作19微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識典型的生長曲線

（Growthcurve）延滯期對數(shù)期穩(wěn)定期衰亡期時期的劃分：按照生長速率常數(shù)（growthraceconstant）不同20微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識其它名稱：延遲期、停滯期、調(diào)整期、適應(yīng)期剛接種后開始時細(xì)胞一般不立即進(jìn)行繁殖，細(xì)菌數(shù)幾乎不增加的一段時期，曲線稍平。此時期細(xì)胞內(nèi)的代謝活動比較旺盛，細(xì)胞體積明顯增大，在此期的后期，少數(shù)細(xì)胞開始分裂，曲線略有上升?，F(xiàn)象：活菌數(shù)沒增加，曲線平行于橫軸特點(diǎn)：生長速率常數(shù)=0細(xì)胞形態(tài)變大或增長細(xì)胞內(nèi)RNA特別是rRNA含量增高，原生質(zhì)嗜堿性增強(qiáng)合成代謝活躍（核糖體、酶類、ATP合成加快），易產(chǎn)生誘導(dǎo)酶對外界不良條件敏感，（如氯化鈉濃度、溫度、抗生素等化學(xué)藥物）原因：適應(yīng)新的環(huán)境條件，合成新的酶，積累必要的中間產(chǎn)物（一）延滯期（lagphase）21微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識菌種：繁殖速度較快的菌種的延滯期一般較短；接種物菌齡：用對數(shù)生長期的菌種接種時，其延滯期較短，甚至檢查不到延滯期；接種量：一般來說，接種量增大可縮短甚至消除延滯期（發(fā)酵工業(yè)上一般采用1/10的接種量）；培養(yǎng)基成分：在營養(yǎng)成分豐富的天然培養(yǎng)基上生長的延滯期比在合成培養(yǎng)基上生長時短；接種后培養(yǎng)基成分有較大變化時，會使延滯期加長，所以發(fā)酵工業(yè)上盡量使發(fā)酵培養(yǎng)基的成分與種子培養(yǎng)基接近?！镉绊懷訙陂L短的因素：22微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識認(rèn)識延滯期的特點(diǎn)及形成原因?qū)?shí)踐的指導(dǎo)意義：◆在發(fā)酵工業(yè)上需設(shè)法盡量縮短延滯期；采取的縮短lagphase的措施有：①增加接種量；（群體優(yōu)勢----適應(yīng)性增強(qiáng)）②采用對數(shù)生長期的健壯菌種；③調(diào)整培養(yǎng)基的成分，在種子培養(yǎng)基中加入發(fā)酵培養(yǎng)基的某些成分。④選用繁殖快的菌種◆在食品工業(yè)上，盡量在此期進(jìn)行消毒或滅菌23微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識（二）對數(shù)期（logarithmicphase）其他名稱：指數(shù)期細(xì)胞經(jīng)過代謝調(diào)整后，進(jìn)入平衡生長，細(xì)胞內(nèi)各成分按比例有規(guī)律地增加，以穩(wěn)定的繁殖速率進(jìn)行繁殖，細(xì)菌數(shù)量呈指數(shù)函數(shù)增加；生長進(jìn)入指數(shù)生長期現(xiàn)象：細(xì)胞數(shù)目以幾何級數(shù)增加，其對數(shù)與時間呈直線關(guān)系。特點(diǎn)：生長速率常數(shù)最大，即代時最短細(xì)胞進(jìn)行平衡生長，菌體大小、形態(tài)、生理特征等比較一致代謝最旺盛細(xì)胞對理化因素較敏感24微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識☆由一個細(xì)胞分裂成為兩個細(xì)胞的時間間隔稱為世代，一個世代所需的時間就是代時（Ｇenerationtime,G），代時也就是群體細(xì)胞數(shù)目擴(kuò)大一倍所需時間，有時也稱為倍增時間?！钣覉D表示的是一個細(xì)胞經(jīng)過若干代分裂后的情況。右圖可見，每經(jīng)過一個代時，細(xì)胞數(shù)目就增加一倍，呈指數(shù)增加，因而被稱為指數(shù)生長，這就是單細(xì)胞群體生長的特征。25微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識N2N1t2t1培養(yǎng)時間Lg細(xì)胞數(shù)/ml26微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識★代時能夠反應(yīng)細(xì)菌的生長速率，代時短，生長速率快，代時長，生長速率慢。在很多微生物學(xué)研究中常常要了解微生物的代時?！锎鷷r在不同種微生物中的變化很大，多數(shù)微生物的代時為1~3h,然而有些快速生長的微生物的代時還不到10min,而另一些微生物的代時卻可長達(dá)幾小時或幾天；另外，同一種微生物，在不同的生長條件下其代時的長短也不同；但是，在一定條件下，每一種微生物的代時是恒定的，因此它是微生物菌種的一個重要特征。27微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識影響指數(shù)期微生物增代時間的因素很多，主要有：菌種：不同菌種代時差別大營養(yǎng)成分：同一種細(xì)菌在營養(yǎng)物豐富的培養(yǎng)基中生長代時較短。營養(yǎng)物濃度：營養(yǎng)物濃度可影響微生物的生長速率和總生長量。培養(yǎng)溫度：溫度對微生物的生長速率有極其明顯的影響。28微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識一些細(xì)菌的代時菌名 培養(yǎng)基培養(yǎng)溫度℃ 代時minE.coli（大腸桿菌） 肉湯 37 17E.coli 牛奶 37 12.5 Enterobacteraerogenes（產(chǎn)氣腸細(xì)菌） 肉湯或牛奶37 16~18 E.aerogenes 組合 37 29~44B. Cereus（蠟狀芽孢桿菌） 肉湯 30 18B.thermophilus（嗜熱芽孢桿菌） 肉湯 55 18.3Lactobacillusacidophilus（嗜酸乳桿菌） 牛奶 37 66~87Streptococcuslactis（乳酸鏈球菌） 牛奶 37 26S.lactis 乳糖肉湯 37 48Salmonellatyphi（傷寒沙門氏菌） 肉湯 37 23.5Azotobacterchroococcum（褐球固氮菌） 葡萄糖 25 344~461Mycobacteriumtuberculosis（結(jié)核分枝桿菌）組合 37 792~932Nitrobacteragilis（活躍硝化桿菌） 組合 27 120029微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識不同溫度下的代時溫度對微生物的代時有明顯影響：E.Coli在不同溫度下的代時溫度（℃） 代時（分） 溫度（℃） 代時（分）10 860 35 2215 120 37 1720 90 40 17.525 40 45 2030 29 47.5 7731微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識應(yīng)用意義：①由于此時期的菌種比較健壯，增殖噬菌體的最適菌齡；生產(chǎn)上用作接種的最佳菌齡；②發(fā)酵工業(yè)上盡量延長該期，以達(dá)到較高的菌體密度③食品工業(yè)上盡量使有害微生物不能進(jìn)入此期④是生理代謝及遺傳研究或進(jìn)行染色、形態(tài)觀察等的良好材料。32微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識（三）穩(wěn)定期（stationaryphase）又稱：恒定期或最高生長期特點(diǎn)：①新增殖的細(xì)胞數(shù)與老細(xì)胞的死亡數(shù)幾乎相等，微生物的生長速率處于動態(tài)平衡，培養(yǎng)物中的細(xì)胞數(shù)目達(dá)到最高值。②細(xì)胞分裂速度下降，開始積累內(nèi)含物，產(chǎn)芽孢的細(xì)菌開始產(chǎn)芽孢。③此時期的微生物開始合成次生代謝產(chǎn)物，對于發(fā)酵生產(chǎn)來說，一般在穩(wěn)定期的后期產(chǎn)物積累達(dá)到高峰，是最佳的收獲時期。產(chǎn)生原因：

營養(yǎng)物尤其是生長限制因子的耗盡營養(yǎng)物的比例失調(diào)，如碳氮比不合適;有害代謝廢物的積累（酸、醇、毒素等）物化條件（pH、氧化還原勢等）不合適;33微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識應(yīng)用意義：1）發(fā)酵生產(chǎn)形成代謝產(chǎn)物的重要時期（抗生素、氨基酸等），生產(chǎn)上應(yīng)盡量延長此期，提高產(chǎn)量，措施如下：補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)（補(bǔ)料）調(diào)pH

調(diào)整溫度2）穩(wěn)定期細(xì)胞數(shù)目及產(chǎn)物積累達(dá)到最高。生長產(chǎn)量常數(shù)（Y，或生長得率，growthyield）：概念：表示微生物對基質(zhì)利用效率的高低

Y=菌體干重/消耗營養(yǎng)物質(zhì)的濃度

根據(jù)產(chǎn)量常數(shù)可確定微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的需要量x-穩(wěn)定期細(xì)胞干重；x0-接種時細(xì)胞干重；C-穩(wěn)定期限制性營養(yǎng)物濃度；C0-限制性營養(yǎng)物最初濃度如：Y=0.5，表示要得到5g菌體，需某營養(yǎng)物（葡萄糖）10g。Y=x–x0C0–C=x–x0C034微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識（四）衰亡期（declinephase）現(xiàn)象：整個群體出現(xiàn)負(fù)生長（R<0）特點(diǎn)：①細(xì)胞死亡數(shù)增加，死亡數(shù)大大超過新增殖的細(xì)胞數(shù)，群體中的活菌數(shù)目急劇下降，出現(xiàn)“負(fù)生長”。②細(xì)胞內(nèi)顆粒更明顯，細(xì)胞出現(xiàn)多形態(tài)、畸形或衰退形，芽孢開始釋放。③因菌體本身產(chǎn)生的酶及代謝產(chǎn)物的作用，使菌體死亡、自溶等，發(fā)生自溶的菌生長曲線表現(xiàn)為向下跌落的趨勢。衰亡期比其他各時期時間長，它的長短也與菌種和環(huán)境條件有關(guān)。產(chǎn)生原因：生長條件的進(jìn)一步惡化，使細(xì)胞內(nèi)的分解代謝大大超過合成代謝，繼而導(dǎo)致菌體的死亡35微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識絲狀微生物的群體生長絲狀微生物的純培養(yǎng)采用孢子接種，在液體培養(yǎng)基中震蕩培養(yǎng)或深層通氣加攪拌培養(yǎng)，菌絲體通過斷裂繁殖不形成產(chǎn)孢結(jié)構(gòu)。可以用菌絲干重作為衡量生長的指標(biāo)，即以時間為橫坐標(biāo)，以菌絲干重為縱坐標(biāo)，繪制生長曲線?？煞譃槿齻€階段：1、生長停滯期2、迅速生長期3、衰退期36微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識1、生長停滯期:

造成生長停滯的原因一是孢子萌發(fā)前真正的停滯狀態(tài)，另一種是生長已經(jīng)開始，但還無法測定。2、迅速生長期:菌絲體干重迅速增加，菌絲干重不以幾何級數(shù)增加，沒有對數(shù)生長期。生長主要表現(xiàn)在菌絲尖端的伸長和出現(xiàn)分支、斷裂等，此時期的菌體呼吸強(qiáng)度達(dá)到高峰，有的開始積累代謝產(chǎn)物。3、衰退期:菌絲體干重下降，到一定時期不再變化。大多數(shù)次級代謝產(chǎn)物在此期合成，大多數(shù)細(xì)胞都出現(xiàn)大的空泡。有些菌絲體還會發(fā)生自溶菌絲體，這與菌種和培養(yǎng)條件有關(guān)。絲狀微生物的群體生長37微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識三、微生物的連續(xù)培養(yǎng)分批培養(yǎng)（batchculture）：將微生物置于一定容積的定量的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，培養(yǎng)基一次性加入。不再補(bǔ)充和更換，最后一次性收獲。連續(xù)培養(yǎng)（continuousculture）：在微生物培養(yǎng)的過程中，不斷地供給新鮮的營養(yǎng)物質(zhì)，同時排除含菌體及代謝產(chǎn)物的發(fā)酵液，讓培養(yǎng)的微生物長時間地處于對數(shù)生長期，以利于微生物的增殖速度和代謝活性處于某種穩(wěn)定狀態(tài)。連續(xù)培養(yǎng)理論基礎(chǔ)：由于對典型生長曲線中穩(wěn)定期到來原因的認(rèn)識，采取相應(yīng)有效措施推遲其來臨，從而發(fā)展出現(xiàn)在的連續(xù)培養(yǎng)技術(shù)。38微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識原理：當(dāng)微生物在單批培養(yǎng)方式下生長達(dá)到對數(shù)期后期時，一方面以一定的速度流進(jìn)新鮮培養(yǎng)基并攪拌，另一方面以溢流方式以同樣的流速不斷流出培養(yǎng)液，使培養(yǎng)物達(dá)到動態(tài)平衡，其中的微生物就能長期保持對數(shù)期的平衡生長狀態(tài)和穩(wěn)定的生長速率。單批培養(yǎng)恒濁法恒化法單批培養(yǎng) 連續(xù)培養(yǎng) 時間連續(xù)流入新鮮培養(yǎng)液lg細(xì)胞數(shù)（個/ml）連續(xù)培養(yǎng)連續(xù)培養(yǎng)原理39微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識連續(xù)培養(yǎng)器按控制方式分按培養(yǎng)器的級數(shù)分按細(xì)胞狀態(tài)分按用途分內(nèi)控制（控制菌體密度）：恒濁器外控制（控制培養(yǎng)液流速、以控制生長速率）：恒化器單級連續(xù)培養(yǎng)器多級連續(xù)培養(yǎng)器一般連續(xù)培養(yǎng)器固定化細(xì)胞連續(xù)培養(yǎng)器實(shí)驗(yàn)室科研用：連續(xù)培養(yǎng)器發(fā)酵生產(chǎn)用：連續(xù)發(fā)酵罐連續(xù)培養(yǎng)器40微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識（1）按控制方式分

連續(xù)培養(yǎng)技術(shù)——恒化連續(xù)培養(yǎng)概念：以恒定流速使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)濃度恒定而保持細(xì)菌生長速率恒定的方法。原理：通過控制某一種營養(yǎng)物濃度（如碳、氮源、生長因子等），使其始終成為生長限制因子，而達(dá)到控制培養(yǎng)液流速保持不變，并使微生物始終在低于其最高生長速率條件下進(jìn)行生長繁殖，保持恒定的生長速率。特點(diǎn)：維持營養(yǎng)成分的亞適量，控制微生物生長速率。菌體生長速率恒定，菌體均一、密度穩(wěn)定，產(chǎn)量低于最高菌體產(chǎn)量。應(yīng)用范圍：實(shí)驗(yàn)室科學(xué)研究41微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識恒化器Chemostat或bactogen

42微生物的生長和其控制醫(yī)學(xué)知識概念：通過連續(xù)培養(yǎng)裝置中的光電系統(tǒng)控制培養(yǎng)液中菌體濃度恒定、使細(xì)菌生長連續(xù)進(jìn)行的一種培養(yǎng)方式。原理