武城縣中學(xué)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案

個(gè)人收集了溫度哦供大家學(xué)習(xí)==============================專業(yè)收集========================================================================================================武城縣第五中學(xué)食堂食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案為確保我校教育教學(xué)工作的正常進(jìn)行和師生生命安全及國(guó)家財(cái)產(chǎn)的安全，及時(shí)高效、合理有序地處理學(xué)校食堂食品衛(wèi)生突發(fā)事件，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，《突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作應(yīng)急處理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合本校實(shí)際，制定《第五中學(xué)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案》。一、指導(dǎo)思想堅(jiān)持以人為本”的思想,堅(jiān)持師生生命安全高于一切，務(wù)實(shí)求是，明確責(zé)任，安全無(wú)小事，責(zé)任重于泰山.同時(shí)堅(jiān)持預(yù)防為主，積極處置”的方針，盡一切努力杜絕或減少校園食品衛(wèi)生突發(fā)性事件的發(fā)生，盡一切努力把師生生命安全及國(guó)家財(cái)產(chǎn)的損失降到最低點(diǎn)。二、食品安全突發(fā)事件的定義本預(yù)案所稱的食品安全突發(fā)事件的定義為：突然發(fā)生，對(duì)人體健康和人身安全造成嚴(yán)重危害或者具有嚴(yán)重危害的食物中毒;食用感染疫病的動(dòng)植物及其產(chǎn)品引發(fā)或可能引發(fā)重大食源性疾患;食用被污染的食物引發(fā)或可能引發(fā)嚴(yán)重的傳染病爆發(fā)與流行;以及人為加入有毒物質(zhì)，使人體健康受到損害的重大社會(huì)影響的急性事件。三、成立機(jī)構(gòu)第五中學(xué)食堂食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組.組長(zhǎng)：秦長(zhǎng)遠(yuǎn)副組長(zhǎng)：于連營(yíng)專業(yè)收集個(gè)人收集了溫度哦供大家學(xué)習(xí)==============================專業(yè)收集========================================================================================================主要成員:周英榮代玉濤各包級(jí)校長(zhǎng)四、突發(fā)事件的主要處置措施食品衛(wèi)生安全事件發(fā)生,立即啟動(dòng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案并及時(shí)向縣教育局、市防疫站報(bào)告，以便取得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示，便于采取下一步行動(dòng)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組召集成員會(huì)議，商量和布置處置方法，各司其職，開(kāi)展工作.五、突發(fā)事件的具體處置對(duì)策集體食物中毒：1。立即撥打電話120,對(duì)中毒人員急救，同時(shí)向市教育局，市防疫站報(bào)告.2。組織人員認(rèn)真細(xì)致地調(diào)查中毒原因，同時(shí)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)嘔吐物，為公安及防疫部門提供第一手資料。3。立即查封學(xué)校食堂，小賣部，對(duì)當(dāng)天出售的飯菜清樣及其他食物封存。六、防范措施加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳，嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校食堂達(dá)標(biāo)檢查評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)》；建立完善食品衛(wèi)生安檢制度。校內(nèi)食堂、小賣部嚴(yán)禁出售變質(zhì)食品、三無(wú)食品、過(guò)期食品和有害物品。建立完善學(xué)生食堂飯菜包括外購(gòu)的食品、飲品）留驗(yàn)制度。七、責(zé)任制度專業(yè)收集個(gè)人收集了溫度哦供大家學(xué)習(xí)==============================專業(yè)收集========================================================================================================學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組為第一責(zé)任人，各班班主任為責(zé)任報(bào)告人。2。事故報(bào)告各班必須在事發(fā)5分鐘內(nèi)向?qū)W校報(bào)告，學(xué)校在事發(fā)10分鐘內(nèi)向市教育局和市防疫站報(bào)告，在事發(fā)半小時(shí)內(nèi)向市教育局報(bào)告事態(tài)發(fā)展情況。3。事故追究對(duì)事故有延報(bào)、慌報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)或處置不當(dāng)，要追究當(dāng)事人責(zé)任；學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組須組織力量做好學(xué)生家長(zhǎng)及親屬的安撫工作，確保不讓事態(tài)擴(kuò)大，任何個(gè)人不得自行散布事故情況信息，造成嚴(yán)重后果的要追究其法律責(zé)任。校長(zhǎng)辦公室負(fù)責(zé)接待新聞媒體，發(fā)布相關(guān)情況與消息.八、善后處理