農(nóng)村發(fā)展碩士案例之七

農(nóng)村發(fā)展碩士案例之七：新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織形式創(chuàng)新案例分析張林煥摘要：自2004年來，中央“一號文件”連續(xù)15年聚焦“三農(nóng)”問題，明確提出了把發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作為社會主義新農(nóng)村建設(shè)的首要目標，黨的“十八大”正式提出了在家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制基礎(chǔ)上培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，大力發(fā)展多種形式適度規(guī)模經(jīng)營，構(gòu)建集約化、專業(yè)化、組織化、社會化相結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系，推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展戰(zhàn)略，這為我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)改造和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展指明了方向。關(guān)鍵詞：新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體；新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織形式；“家庭農(nóng)場+公司”經(jīng)過多年努力，我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)取得巨大成就。主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是農(nóng)業(yè)集約化水平持續(xù)提高。2015年，農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率超過56%，耕種收綜合機械化水平達到63%，農(nóng)業(yè)物質(zhì)裝備技術(shù)水平顯著提升。二是農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織化程度顯著增強。據(jù)農(nóng)業(yè)部2015年公布的數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)營面積50畝以上的農(nóng)戶達到340萬戶，家庭農(nóng)場達87.7萬個，農(nóng)民合作社達153萬家，全國各類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織達到35.4萬個，龍頭企業(yè)12.6萬家，輻射帶動全國47%的農(nóng)戶發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，戶均年增收3200多元。顯然，專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，已經(jīng)成為我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的主導(dǎo)力量。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備與農(nóng)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新和運用、土地生產(chǎn)率、勞動生產(chǎn)率和資金生產(chǎn)率提高等方面發(fā)揮著重要的作用。然而，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培育是一項十分復(fù)雜的系統(tǒng)工程，不僅需要人力、物力、資金、技術(shù)、信息等要素投入，更離不開組織、管理等組合性要素，并通過組織、管理要素的靈活調(diào)整來持續(xù)不斷地帶動其他要素進行有機粘合，共同支撐新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的培育和發(fā)展。如果組織、管理等組合性要素僵化、呆滯，內(nèi)在靈活性創(chuàng)新性的缺乏，將阻礙新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的成長和發(fā)展。目前，在新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培育政策的扶持下，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體正積極挖掘自身的組織、管理要素功能，在實踐中孕生了眾多新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織形式，從組織體內(nèi)部挖掘生產(chǎn)關(guān)系潛能，釋放出新的生產(chǎn)力。如何因勢利導(dǎo)，促使各新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體持續(xù)激發(fā)組織、管理等要素功能，發(fā)展自身特色、發(fā)揮自身優(yōu)勢、壯大自身實力，需要在實踐中持續(xù)探索。本文通過對淮安市漣水縣顏家莊家庭農(nóng)場、福漣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的實際調(diào)研，對這個產(chǎn)業(yè)鏈縱向一體化、利益一體化的“家庭農(nóng)場+公司”新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織形式進行剖析，梳理該經(jīng)營組織形態(tài)的運行模式、特點、經(jīng)營成果，分析新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展中產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)拓展、鏈條延伸的條件、瓶頸、制約因素、啟發(fā)意義等，并對研究對象的進一步發(fā)展進行思考，提出有關(guān)對策和建議。一、相關(guān)概念與理論（一）新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體是指具有相對較大的經(jīng)營規(guī)模、更好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、設(shè)備條件和管理水平，勞動生產(chǎn)、資源利用和土地生產(chǎn)率較高，以商品生產(chǎn)為主要目標的農(nóng)業(yè)管理組織。其主要特點包括：適當規(guī)模和專業(yè)生產(chǎn)，集約化經(jīng)營和管理，高度的市場化。1、主要類型通常把新型經(jīng)營主體分為家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和各類農(nóng)業(yè)經(jīng)營性社會化服務(wù)組織。（1）家庭農(nóng)場家庭農(nóng)場是以家庭為基本生產(chǎn)經(jīng)營單位，以土地適度規(guī)?；癁榛A(chǔ)，以企業(yè)化方式進行農(nóng)業(yè)集約化生產(chǎn)、商品化經(jīng)營的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織形式。家庭農(nóng)場中的家庭經(jīng)營是以企業(yè)化、集約化、商品化方式進行的社會化生產(chǎn)，社會化生產(chǎn)客觀要求家庭農(nóng)場形成一定的適度規(guī)模。因此，帶有社會化生產(chǎn)方式的家庭經(jīng)營是家庭農(nóng)場的本質(zhì)內(nèi)涵，而土地的適度規(guī)模是家庭農(nóng)場的外在表現(xiàn)。實踐中家庭農(nóng)場被視為是各類農(nóng)業(yè)專業(yè)大戶的升級版。（2）農(nóng)民專業(yè)合作社農(nóng)民專業(yè)合作社是在農(nóng)村土地家庭承包經(jīng)營基礎(chǔ)上，同類農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者或者同類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)的提供者、利用者，自愿聯(lián)合、民主管理的互助性經(jīng)濟組織。農(nóng)民專業(yè)合作化主要有以下特點：農(nóng)村家庭承包經(jīng)營為前提；以專業(yè)化生產(chǎn)為基礎(chǔ)；以農(nóng)民為主體，允許某些企事業(yè)單位或者社會團體成為合作社的社員；資本地位和勞動地位相統(tǒng)一。（3）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)是指以直接或間接服務(wù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工和流通為主要對象，通過簽訂農(nóng)業(yè)生產(chǎn)訂單、開展農(nóng)業(yè)基地合作等方式帶動分散的小規(guī)模農(nóng)民進入市場，實施生產(chǎn)、銷售、貿(mào)易一體化的農(nóng)產(chǎn)品加工或流通企業(yè)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)具有較強的經(jīng)濟實力、相對先進的生產(chǎn)技術(shù)和現(xiàn)代化的管理人才，可以直接與現(xiàn)代大市場直接對接，其盈利和抗風(fēng)險能力都明顯高于其他農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織。（4）農(nóng)業(yè)經(jīng)營性社會化服務(wù)組織農(nóng)業(yè)經(jīng)營性社會化服務(wù)組織是指在產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后各環(huán)節(jié)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供專業(yè)化、市場化服務(wù)的經(jīng)濟組織，包括專業(yè)服務(wù)公司，專業(yè)服務(wù)團隊，農(nóng)民經(jīng)紀人等。經(jīng)營性農(nóng)業(yè)服務(wù)組織主要為小規(guī)模農(nóng)民的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營提供技術(shù)指導(dǎo)、農(nóng)機作業(yè)、病蟲害防治、農(nóng)村公共事業(yè)，以及農(nóng)產(chǎn)品購買和銷售、倉儲和運輸服務(wù)等專業(yè)化服務(wù)，從而降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體生產(chǎn)成本，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營效率。2、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體通過采用先進的農(nóng)業(yè)技術(shù)和裝備、適度規(guī)?；?jīng)營，將農(nóng)村最缺乏的現(xiàn)代管理、科技、人才、資金等要素引入土地，通過產(chǎn)業(yè)化、市場化運營，實現(xiàn)各種現(xiàn)代生產(chǎn)要素的集聚；新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體是在農(nóng)業(yè)深度分工中發(fā)育的，通過適度規(guī)模的專業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營、成本約束的市場化評價標準，進一步促使新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體優(yōu)化對各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的合理配置。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的高度市場化特征，促使新型經(jīng)營主體在實踐中學(xué)習(xí)科學(xué)決策與規(guī)劃，解決生產(chǎn)什么，為誰生產(chǎn)，如何生產(chǎn)等基本問題，關(guān)注市場信息、研究消費者需求、思考成本與收益，學(xué)習(xí)并提高經(jīng)營管理能力，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展培育合格的職業(yè)農(nóng)民隊伍。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體廣泛分布于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)，成為活躍在其中的最具生產(chǎn)力的代表，在示范、服務(wù)、引領(lǐng)中成為小農(nóng)戶理解市場、對接現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要載體，在實現(xiàn)生存、發(fā)展中成為延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、貫通產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)，實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動的重要載體。（二）新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織形式1、生產(chǎn)經(jīng)營組織形式生產(chǎn)經(jīng)營組織處于一定的發(fā)展環(huán)境之中，由于生產(chǎn)經(jīng)營組織所處的內(nèi)外部環(huán)境不同，在不同時期和不同地域，組織發(fā)展的內(nèi)外部矛盾也不同，為了適應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展的不同階段要求，它必須隨時通過組織形式進行轉(zhuǎn)換。生產(chǎn)經(jīng)營組織形式即生產(chǎn)過程中進行的分工、協(xié)作以及由此形成的生產(chǎn)機體的具體形式，這些具體形式和生產(chǎn)要素的組合方式即為生產(chǎn)經(jīng)營組織形式。2、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織形式農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織有雙重的含義，一是指動態(tài)的組織活動過程，即通過分工合作對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素在不同層次、不同空間進行合理有效配置的過程；二是指對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動進行組織、管理、實施的機構(gòu)或?qū)嶓w（隆定海，2007）。這里所謂農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織是指后一種含義。隨著我國農(nóng)村改革和經(jīng)濟發(fā)展，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織出現(xiàn)了眾多形式，不僅有傳統(tǒng)的從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)戶、專業(yè)大戶，還有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者之間不同形式的聯(lián)合與合作行為所形成的組織形式，如各種專業(yè)協(xié)會、技術(shù)協(xié)會、社區(qū)合作經(jīng)濟組織和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織；目前，各種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織更是快速衍生，如家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作經(jīng)濟組織、農(nóng)民合作社聯(lián)合組織、各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性社會化服務(wù)組織、農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)等。因此，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織形式是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中的分工、協(xié)作，以及這一過程中各種現(xiàn)代生產(chǎn)要素的不同規(guī)模不同結(jié)構(gòu)的配置方式與狀態(tài)。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織形式本質(zhì)上就是一種生產(chǎn)經(jīng)營方式，強調(diào)的是依托組織要素、管理資源，通過適度規(guī)?；?jīng)營、集約化運作來實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的高效配置。3、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織形式創(chuàng)新與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織形式，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的組織形式，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系，釋放農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能，是推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的必然選擇。當前，隨著家庭農(nóng)場、農(nóng)業(yè)合作組織等新型經(jīng)營主體不斷出現(xiàn)，農(nóng)業(yè)經(jīng)營的組織化、規(guī)?；⒖茖W(xué)化快速推進，農(nóng)村生產(chǎn)關(guān)系的變革成為新型經(jīng)營主體創(chuàng)新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織形式的內(nèi)生需求。這表現(xiàn)在實踐中新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體積極探索，大力引入科技要素、信息資源、人力資源、組織資源、管理要素等各種現(xiàn)代生產(chǎn)經(jīng)營要素，創(chuàng)新資源配置方式；借助產(chǎn)加銷產(chǎn)業(yè)鏈條、環(huán)節(jié)的延伸、拓展與分工、合作，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上集聚的各種要素的流動、重組、匹配，進而不斷推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織形式多樣化創(chuàng)新，新的運行模式（方式）不斷產(chǎn)生，如實踐中出現(xiàn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)及其管理“外包”、“公司+基地+訂單”、合作社的“六統(tǒng)一”服務(wù)、“聯(lián)耕聯(lián)種+托管”、“家庭農(nóng)場+合作社”、“家庭農(nóng)場+公司”、“家庭農(nóng)場+合作社+公司”、“公司+合作社”、“農(nóng)業(yè)股份合作社”模式、工商資本投資、“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧農(nóng)業(yè)、以及形式各異的農(nóng)業(yè)公司模式等。豐富的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織形式創(chuàng)新推動著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營全產(chǎn)業(yè)鏈分工與合作的深度演化，實現(xiàn)著各種現(xiàn)代生產(chǎn)要素的自由聚合與聚變，不斷激發(fā)和釋放新的生產(chǎn)力，要素潛能的不斷釋放成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實踐的重要標志。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織形式的創(chuàng)新，其中一個主要領(lǐng)域便是產(chǎn)業(yè)鏈延伸、產(chǎn)業(yè)鏈不同環(huán)節(jié)銜接拓展引致的。實踐中新型經(jīng)營主體為增強自身實力，降低市場風(fēng)險，一般采取產(chǎn)業(yè)鏈縱向延伸（合作）和橫向合作的形式。產(chǎn)業(yè)鏈縱向延伸主要表現(xiàn)為沿產(chǎn)業(yè)鏈向產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后不同方向、不同環(huán)節(jié)的延伸，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營產(chǎn)加銷鏈條的延長或不同環(huán)節(jié)的整合，進而推動農(nóng)業(yè)內(nèi)一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。二、家庭農(nóng)場和農(nóng)業(yè)企業(yè)的建立與發(fā)展淮安市漣水縣顏家莊家庭農(nóng)場由紅窯鎮(zhèn)顏下莊村民顏剛成立于2014年12月10日。顏剛，1976年2月生,大專學(xué)歷，紅窯鎮(zhèn)顏下莊村人，多年來一直在北京創(chuàng)業(yè)。2013年，在黨的新農(nóng)村政策的指引下，他回到老家承包了307畝土地，做起了“農(nóng)民”。2014年底，顏剛成功申辦了“漣水縣顏家莊家庭農(nóng)場”，主要從事優(yōu)質(zhì)稻米、小麥和中藥材種植。農(nóng)場經(jīng)縣委農(nóng)工部和縣農(nóng)委的指導(dǎo)，通過與該縣植保站合作開展“三新工程”，不僅取得了較好的經(jīng)濟效益，而且在周邊村組中起到積極帶動作用。2016年9月成功申請并注冊商標“福美漣”，在品牌建設(shè)上邁出了堅實的一步。2017年顏剛又流轉(zhuǎn)了420畝稻麥田，實施標準化種植，嚴格質(zhì)量控制，成功做響了“福美漣”大米品牌。2018年，農(nóng)場又帶頭搞起了200畝稻魚混作試驗示范基地，期待在踐行供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和環(huán)境友好型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面帶好頭，走出新路子。江蘇福漣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2015年07月14日，主要從事稻麥、蔬菜、水果種植、銷售；畜禽養(yǎng)殖、銷售；蔬菜初加工（僅限挑撿、去皮、清洗）；接受有種子經(jīng)營權(quán)單位委托代銷不再分裝的原包裝種子；化肥、農(nóng)業(yè)機械銷售；農(nóng)業(yè)機械租賃服務(wù)；農(nóng)業(yè)技術(shù)咨詢服務(wù)。公司是注冊商標“福美漣”的所有者，承接家庭農(nóng)場農(nóng)產(chǎn)品的加工、包裝、銷售業(yè)務(wù)。主要開發(fā)了瓜蔞籽、草雞蛋、生態(tài)米等系列農(nóng)特產(chǎn)品。公司以綠色養(yǎng)殖、品質(zhì)保障為目標，培育瓜蔞架下瓜蔞雞的浪漫情懷，瓜蔞雞健康蛋，引領(lǐng)現(xiàn)代綠色健康消費理念。僅2016年春節(jié)就銷售了5000多斤，單位團購了300多筐，“福美漣”草雞蛋，已經(jīng)成為漣水高端優(yōu)質(zhì)草雞蛋的一張名片?！案Ｃ罎i”瓜蔞籽在2015年取得豐收，并且原味炒制，不添加任何香精和色素，不含防腐劑，口感香脆，剛投放市場就引起銷售熱潮，目前熱銷蘇錫常和上海銷售。2017年，公司和江蘇省供銷總社合作，獲得了技術(shù)保障和有效市場渠道，“福美漣”大米上市熱銷，壯大了“福美漣”家族。三、“顏氏”產(chǎn)業(yè)運營模式、特點及成果（一）運營模式1、“家庭農(nóng)場+公司”運營模式顏剛以外出打工和回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的積累所形成的創(chuàng)業(yè)資金開始投身農(nóng)業(yè)經(jīng)營，其農(nóng)業(yè)經(jīng)營屬于典型的“家庭農(nóng)場+公司”模式。由家庭農(nóng)場專業(yè)從事稻、麥、瓜蔞生產(chǎn)及草雞養(yǎng)殖，建立從事農(nóng)產(chǎn)品加工、營銷的緊密配套型下游企業(yè)，以實現(xiàn)農(nóng)場農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)模化、集約化生產(chǎn)；公司在確保對農(nóng)場農(nóng)產(chǎn)品消化的同時，積極開發(fā)深加工農(nóng)產(chǎn)品，包括個性化食品加工、植物油提煉、休閑炒貨等。同時，公司積極拓展服務(wù)領(lǐng)域，涉足農(nóng)用生產(chǎn)資料、農(nóng)業(yè)機械銷售，農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)等。2、貫通產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建利益一體化農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織形式農(nóng)場生產(chǎn)的初級農(nóng)產(chǎn)品只有經(jīng)過必要的分揀、加工、包裝，才能提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)、競爭力和附加值，才可能參與農(nóng)業(yè)剩余的分配，并通過一定的經(jīng)營組織形式創(chuàng)新和運行機制保障，讓產(chǎn)中環(huán)節(jié)分享到一定的農(nóng)業(yè)剩余。正是基于這一認識，身為顏家莊家庭農(nóng)場主的顏剛，在農(nóng)場運營半年后，又很快籌集資金成立了江蘇福漣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，為家庭農(nóng)場的運行提供產(chǎn)前的良種、農(nóng)用生產(chǎn)資料、農(nóng)機設(shè)備購置房屋，提供產(chǎn)后的加工、包裝、營銷、配送服務(wù)，打通了家庭農(nóng)場生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)前、產(chǎn)后環(huán)節(jié)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條的同時，一體化的“家庭農(nóng)場+公司”運營組織形式又使處于產(chǎn)中環(huán)節(jié)的家庭農(nóng)場零交易成本分享到了產(chǎn)前、產(chǎn)后環(huán)節(jié)獲得的農(nóng)業(yè)剩余?？梢姡嬉惑w化、收益內(nèi)在化是延伸產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)產(chǎn)中環(huán)節(jié)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體分享農(nóng)業(yè)剩余最低成本的組織形式。3、工商資本攜手現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，全產(chǎn)業(yè)鏈布局顏剛在“回鄉(xiāng)當農(nóng)民”之前，有著5年的打工市場歷練和10年的食品行業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，創(chuàng)業(yè)打拼的成功使顏剛深諳市場之道，滿足顧客需求是一切經(jīng)營活動的出發(fā)點，農(nóng)業(yè)的經(jīng)營同樣應(yīng)該從顧客需求出發(fā)，研究顧客（市場）需要什么樣的產(chǎn)品或服務(wù)，未滿足的需求是什么？基于市場的眼光，顏剛認識到農(nóng)業(yè)經(jīng)營大有可為，于是，順應(yīng)政策號召，懷著一份農(nóng)業(yè)情結(jié)，顏剛帶著創(chuàng)業(yè)所得的身家，開啟了工商資本攜手現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的全新創(chuàng)業(yè)體驗。農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)之初，顏剛就將“民心所向”的“綠色生產(chǎn)”確定為自己的信條，并陸續(xù)推出了生態(tài)米、有機雞、健康草雞蛋和瓜蔞籽等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，成功占據(jù)了綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的市場高地。為保障其綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的專業(yè)化生產(chǎn)，顏剛籌資設(shè)立了江蘇福漣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，圍繞家庭農(nóng)場的產(chǎn)前、產(chǎn)后服務(wù)做文章，注冊設(shè)立了“健儂植保專業(yè)合作社”、“爭先農(nóng)機服務(wù)專業(yè)合作社”，為家庭農(nóng)場的產(chǎn)中環(huán)節(jié)提供專業(yè)化服務(wù)，形成了從產(chǎn)前的良種、農(nóng)資采購到產(chǎn)中的專業(yè)種植、生態(tài)養(yǎng)殖、農(nóng)機服務(wù)、植保服務(wù)，再到產(chǎn)后的加工、包裝、營銷、配送等一體化分工協(xié)作，初步完成了資本對整條產(chǎn)業(yè)鏈的整合，實現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈布局。4、建設(shè)家庭農(nóng)場集聚區(qū)，促進農(nóng)業(yè)三產(chǎn)融合發(fā)展為突出當?shù)貍鹘y(tǒng)種植優(yōu)勢，做強地區(qū)水稻產(chǎn)業(yè)，改善家庭農(nóng)場發(fā)展生態(tài)和發(fā)展質(zhì)態(tài)，由江蘇福漣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司牽頭，在水稻統(tǒng)防統(tǒng)治基礎(chǔ)上，2018年公司簽約了漣水縣顏家莊家庭農(nóng)場、敏凱家庭農(nóng)場等12家家庭農(nóng)場，著手打造漣水縣紅窯家庭農(nóng)場集聚區(qū)。家庭農(nóng)場集聚區(qū)將依托漣水縣新型職業(yè)農(nóng)民協(xié)會，開展農(nóng)業(yè)知識和技能培訓(xùn)；依托漣水縣新型職業(yè)農(nóng)民產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，共享共建福漣公司“福美漣”商標，共同打造集聚區(qū)農(nóng)產(chǎn)品集體品牌，培育家庭農(nóng)場集聚區(qū)公共資源，為改善集聚區(qū)家庭農(nóng)場發(fā)展生態(tài)與質(zhì)態(tài)，拉長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，提供了一個高起點的平臺。家庭農(nóng)場集聚區(qū)建設(shè)將資本、企業(yè)家才能、商標、品牌、技術(shù)、技能、組織資源、政策資源等優(yōu)質(zhì)資源要素有效聚攏，將極大推進區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，助推農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化跨越。（二）運行特點1、注重產(chǎn)品質(zhì)量，嚴格過程管理產(chǎn)品質(zhì)量是農(nóng)場和企業(yè)的生命，為確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，推進“三品一標”認證，農(nóng)場從綠色生產(chǎn)著手，進行生態(tài)種植。從2014年開始，顏剛對農(nóng)場流轉(zhuǎn)的720畝土地投入資金，聘請專家技術(shù)人員，對土壤進行改良培肥，年年采取秸稈全量還田，撒施活性有機腐蝕劑，促進秸稈腐爛快，提高土壤有機質(zhì)。2015年5月，經(jīng)省農(nóng)檢中心檢測，農(nóng)場“三土一水”均符合綠色食品生產(chǎn)基地要求。為符合綠色食品標準，生產(chǎn)中采取控藥增效措施，少施或不施化學(xué)肥料，增施商品有機肥，生產(chǎn)過程全部建立田頭記錄檔案。運用諸多規(guī)范性措施，確保農(nóng)場大米、小麥、瓜蔞綠色食品品質(zhì)。2017年年初，農(nóng)場與漣水縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站簽訂了質(zhì)量安全承諾書，確保產(chǎn)品（“福美漣”品牌）質(zhì)量全部達到國家綠色食品A級標準。在產(chǎn)品銷售上，嚴格把好產(chǎn)品上市前自檢關(guān)，對加工包裝不合格產(chǎn)品，全部轉(zhuǎn)為普通米銷售；對銷售出去的產(chǎn)品全部出具質(zhì)量合格證書。并建好進、銷貨臺賬，實行索證索票，使用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息系統(tǒng)并及時上傳相關(guān)信息。2、注重科學(xué)管理，實施品牌運營家庭農(nóng)場發(fā)展、農(nóng)業(yè)企業(yè)運營，都依托于優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與加工，抓好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工的質(zhì)量管理是事業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。圍繞家庭農(nóng)場的生產(chǎn)，顏剛不僅自學(xué)鉆研高效種植技術(shù)，還積極參加縣農(nóng)廣校組織的各類培訓(xùn)、觀摩學(xué)習(xí)，并被遴選參加了農(nóng)業(yè)部青年家庭農(nóng)場主培訓(xùn)班。學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、觀摩開闊了顏剛的眼界，體會到了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中的科技要素、管理要素的魔力，強化了顏剛注重科技、強調(diào)質(zhì)量、樹立品牌的意識。因此，農(nóng)場運營中顏剛特別強調(diào)科學(xué)種田，選擇優(yōu)良品種、運用新技術(shù)新方法，進行測土配方、定量施肥、科學(xué)植保，推行標準化生產(chǎn)。在農(nóng)場管理中，對雇傭管理人員和員工管理引入適當?shù)母偁帣C制，以科學(xué)的態(tài)度和管理行動爭取農(nóng)場生產(chǎn)的效率與品質(zhì)。圍繞產(chǎn)業(yè)鏈管理，顏剛堅持在農(nóng)場綠色生產(chǎn)、生態(tài)種養(yǎng)，嚴格質(zhì)量基礎(chǔ)上，發(fā)揮福漣公司優(yōu)質(zhì)加工、營銷管理、現(xiàn)代治理的專業(yè)優(yōu)勢，實施品牌運作、科學(xué)管理。嚴控農(nóng)場生產(chǎn)、企業(yè)加工鏈條質(zhì)量管理，積極推行“三品一標”認證，全力推進“福美漣”品牌內(nèi)涵建設(shè)，開展合作營銷，構(gòu)建品牌形象，放大品牌效應(yīng)。3、分工協(xié)作，以專業(yè)化獲取運營效率顏家莊家庭農(nóng)場與福漣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司形成了分工明確、協(xié)作緊密的利益共同體。家庭農(nóng)場專業(yè)于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，實施標準化、規(guī)范化稻麥種植，形成瓜蔞架下瓜蔞雞循環(huán)種養(yǎng)模式，采取稻魚共生生態(tài)種養(yǎng)模式等，踐行“良心農(nóng)夫”理念，以最專業(yè)的行動生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。在產(chǎn)中環(huán)節(jié)之外的信息、采購、加工、營銷等活動，則完全交給農(nóng)業(yè)公司打理，農(nóng)業(yè)公司則將家庭農(nóng)場兩端的產(chǎn)前、產(chǎn)后環(huán)節(jié)完全納入自己的運營體系，進行專業(yè)化市場運作，從而確保了“家庭農(nóng)場+公司”組織形式成功、高效的分工協(xié)作。4、創(chuàng)新機制，以合作助推服務(wù)的規(guī)模經(jīng)營顏剛創(chuàng)立的江蘇福漣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司與顏家莊家庭農(nóng)場構(gòu)成了合作一體化的利益共同體，同時，福漣公司通過健儂植保專業(yè)合作社與合作社成員及周邊農(nóng)場、農(nóng)戶訂立服務(wù)與收購合同，按照顏家莊家庭農(nóng)場的生產(chǎn)規(guī)范和標準，對訂單農(nóng)戶采取統(tǒng)一供種、供肥、供藥，實行測土配方、“一噴三防”等科學(xué)管理，以確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。形成了以“公司+家庭農(nóng)場”示范，進而建立了“公司+合作社+農(nóng)戶（農(nóng)場）”的合作鏈條，構(gòu)建了穩(wěn)固的“合作+服務(wù)”機制，以訂單穩(wěn)定鏈條，以服務(wù)確保質(zhì)量。近年來，顏剛組織建立的“健儂植保專業(yè)合作社”、“爭先農(nóng)機服務(wù)專業(yè)合作社”服務(wù)范圍穩(wěn)步擴大，合作事業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。農(nóng)機合作社提供的機耕、機插、秸稈還田等服務(wù)規(guī)模都已逐步擴大到5000畝左右；植保合作社農(nóng)田服務(wù)規(guī)模達3000多畝，多元化、規(guī)范化的社會化服務(wù)不僅創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟和社會效益，也為合作社社員及周邊農(nóng)戶（農(nóng)場）直接提供了巨大的生產(chǎn)便利，讓他們分享了分工經(jīng)濟與外部服務(wù)的規(guī)模經(jīng)濟。（三）發(fā)展成果漣水縣顏家莊家庭農(nóng)場立足市場農(nóng)業(yè)、科技農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)，一年一個臺階，實現(xiàn)了快速、健康發(fā)展。2015年建成淮安市示范性家庭農(nóng)場，2016年成為江蘇省示范性家庭農(nóng)場。隨著種植規(guī)模的擴大，稻麥生產(chǎn)年凈收益在50萬元左右。中藥材瓜蔞種植規(guī)模擴大到100畝，實現(xiàn)年產(chǎn)20萬斤的成績，加工上市收益在100多萬元。瓜蔞地養(yǎng)殖草雞，草雞蛋和草雞獲得市場青睞，年收益在30萬元以上。2017年僅家庭農(nóng)場及其加工、銷售（經(jīng)由福漣公司）收益達180萬元。農(nóng)場積極落實推動有機綠色食品的發(fā)展和高效精準農(nóng)業(yè)的有效結(jié)合,努力創(chuàng)建高效、環(huán)保、精準的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)示范型農(nóng)場。注冊了“福美漣”和“天麥琦”商標，開發(fā)了“福美漣”牌瓜蔞籽、“福美漣”牌生態(tài)米和草雞蛋，獲得淮安市名牌產(chǎn)品認證和綠色食品認證。農(nóng)場利用電子商務(wù)平臺遠銷江浙滬，取得良好的市場影響。同時，顏剛以江蘇福漣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為龍頭，依托其成立的漣水縣爭先農(nóng)機服務(wù)專業(yè)合作社，漣水縣健儂植保專業(yè)合作社，為農(nóng)場及周邊農(nóng)戶（農(nóng)場）提供優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)性社會化服務(wù)，輻射范圍和服務(wù)能力不斷增強。農(nóng)場立足于現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)科技推廣，示范帶動周邊農(nóng)民培訓(xùn)，成為江蘇省農(nóng)廣校田間學(xué)校、漣水縣農(nóng)民職業(yè)技能培訓(xùn)基地，漣水縣農(nóng)廣校實訓(xùn)基地、漣水縣科普示范戶，有效引導(dǎo)、示范和帶動了周邊農(nóng)民（農(nóng)場主）農(nóng)業(yè)技能、市場意識、科普意識、綠色生產(chǎn)意識，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)意識。顏剛本人也獲得江蘇省青年農(nóng)場主稱號，當選為淮安市農(nóng)村青年致富帶頭人、淮安市創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)標兵，淮安市勞動模范等諸多社會榮譽，成為踐行“做優(yōu)產(chǎn)品，做大品牌，做良心農(nóng)夫”的標桿。四、“顏氏”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問題應(yīng)該說，“顏氏”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特有的資源稟賦構(gòu)建的產(chǎn)業(yè)鏈體系，具有其利益一體化的內(nèi)在穩(wěn)定機制，具有顯著的組織優(yōu)勢。但是，梳理其運營體系，仍然可以發(fā)現(xiàn)其發(fā)展中存在的相應(yīng)問題。（一）產(chǎn)業(yè)質(zhì)態(tài)仍有待進一步提升目前，顏家莊家庭農(nóng)場生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品主要包括生態(tài)稻、麥、瓜蔞、草雞、草雞蛋等。其中以生態(tài)米、草雞蛋為代表，已經(jīng)打開了市場，初步確立了其健康、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品形象，但應(yīng)該認識到，其農(nóng)產(chǎn)品還未取得綠色食品認證，其有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)范、品牌內(nèi)涵的建設(shè)還有很長的路要走?！邦伿稀碑a(chǎn)業(yè)從產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的各個環(huán)節(jié)都需要逐步規(guī)范流程、嚴格質(zhì)量控制標準、加強要素投入、生產(chǎn)、加工產(chǎn)出的科學(xué)管理。規(guī)范生產(chǎn)行為、強化科學(xué)管理、提高員工素質(zhì)，這是“顏氏”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈健康發(fā)展的長期任務(wù)。（二）融資仍面臨一定的制約“顏氏”產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋產(chǎn)中的農(nóng)場生產(chǎn)、農(nóng)機服務(wù)、植保服務(wù)，產(chǎn)前、產(chǎn)后的生產(chǎn)資料采購供給、農(nóng)產(chǎn)品加工、包裝、營銷、配送、品牌運作，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈融資基礎(chǔ)，為產(chǎn)業(yè)鏈的良性運作，特別是為農(nóng)場發(fā)展構(gòu)建了良好的融資條件，為農(nóng)場建設(shè)與開發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)施設(shè)備等融通了相當?shù)馁Y金。但這并不意味著“顏氏”產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的融資需求都能方便的獲得信貸服務(wù)，特別是個性化信貸服務(wù)。顏家莊家庭農(nóng)場正處于快速發(fā)展時期，這一過程中所產(chǎn)生的農(nóng)地流轉(zhuǎn)費、土壤改良、生產(chǎn)資料購置、農(nóng)機設(shè)備購置、糧食收購周轉(zhuǎn)資金、農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備購置等各種融資需求隨著季節(jié)、生產(chǎn)周期、農(nóng)場建設(shè)決策、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)采納應(yīng)用等頻繁產(chǎn)生，農(nóng)村金融服務(wù)機構(gòu)在傳統(tǒng)的涉農(nóng)信貸產(chǎn)品外，對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的多元化融資需求、個性化服務(wù)訴求尚不能有效滿足。其外，“顏氏”產(chǎn)業(yè)因為其產(chǎn)業(yè)鏈形成了實質(zhì)性的“利益一體化”，可以較好地通過產(chǎn)業(yè)鏈融資解決顏家莊家庭農(nóng)場發(fā)展的融資需求，但是，其并不能有效地解決納入“顏氏”產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)中環(huán)節(jié)的周邊家庭農(nóng)場（農(nóng)戶）的融資需求。（三）品牌建設(shè)需要加強管理為了帶動周邊農(nóng)場、農(nóng)戶協(xié)同發(fā)展，加強品牌建設(shè)，顏剛將“福美漣”商標打造成了區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品共享品牌，漣水縣紅窯家庭農(nóng)場集聚區(qū)內(nèi)的12家家庭農(nóng)場都可以共享“福美漣”商標，以減少其他農(nóng)場打造自身品牌的資源投入，實現(xiàn)抱團發(fā)展，降本增效。但必須認識到，一旦福漣公司在品牌運營中管理跟不上，“福美漣”品牌將面臨個別農(nóng)場短期行為的損害。因此，如何加強后續(xù)品牌運營管理，推動紅窯家庭農(nóng)場集聚區(qū)標準化生產(chǎn)、規(guī)范化運作，將是“福美漣”品牌建設(shè)的重要任務(wù)。（四）員工素質(zhì)有待進一步提高考察“顏氏”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈體系，可以說其運營是工商企業(yè)向農(nóng)業(yè)領(lǐng)域延伸的結(jié)果，因此，顏家莊家庭農(nóng)場同樣延續(xù)了企業(yè)化管理方式。因為“顏氏”產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，顏剛在農(nóng)場經(jīng)營的重大決策外，不可能具體進行農(nóng)場的日常管理，顏家莊家庭農(nóng)場的運營采取了類似“職業(yè)經(jīng)理人”管理形式，同時為了有比較、有競爭，農(nóng)場的生產(chǎn)運營劃分成了兩個組（分廠/車間），由兩個“經(jīng)理人”全面負責(zé)各組的日常管理和生產(chǎn)調(diào)度，年終時對兩組的績效、畝產(chǎn)、利潤進行考核，并制定了一套激勵機制。應(yīng)該說，顏剛在其家庭農(nóng)場的運營管理上又一次進行了有益的探索與創(chuàng)新。但客觀而言，兩位家庭農(nóng)場中的“經(jīng)理人”其實就是當?shù)赜幸欢ㄞr(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗，有一定年齡優(yōu)勢且較活絡(luò)的農(nóng)民，雖然在農(nóng)場管理中都表現(xiàn)了一定的管理能力，但其管理理念、考慮問題的境界等都有其局限性，迫切需要企業(yè)家才能、人力資本的提升。同時，作為農(nóng)場雇傭的普通員工（常年雇工、臨時雇工），也存在著服務(wù)意識、勞動技能、農(nóng)業(yè)技術(shù)能短缺問題，急待加強培訓(xùn)。五、政策建議具有適度經(jīng)營規(guī)模的家庭農(nóng)場是當前和未來一段時期內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體的發(fā)展方向，隨著農(nóng)戶經(jīng)營規(guī)模的擴大，市場需要構(gòu)建更加健康穩(wěn)固的產(chǎn)業(yè)鏈運行體系來協(xié)同運作，更加專業(yè)的社會化服務(wù)組織來提供服務(wù)。這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)專業(yè)化分工基礎(chǔ)上的一體化經(jīng)營組織形式，符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織形式的演變規(guī)律，將是未來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織形式的發(fā)展方向。要實現(xiàn)在專業(yè)化分工基礎(chǔ)上的一體化經(jīng)營，培育和壯大產(chǎn)業(yè)鏈上各類經(jīng)營主體是關(guān)鍵，特別是產(chǎn)中的生產(chǎn)經(jīng)營主體，更應(yīng)該是培育和扶持的重中之重。基于新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織形式創(chuàng)新的視角，目前仍需大力發(fā)展家庭農(nóng)場和專業(yè)服務(wù)合作社。當前，顏家莊家庭農(nóng)場的發(fā)展面臨著產(chǎn)業(yè)質(zhì)態(tài)的提升、品牌建設(shè)的管理、融資不暢、員工素質(zhì)等問題。因此，政府應(yīng)加強結(jié)構(gòu)調(diào)整政策的引導(dǎo)，創(chuàng)新融資渠道和金融產(chǎn)品開發(fā)，積極扶持家庭農(nóng)場和專業(yè)社會化服務(wù)組織發(fā)展；同時，大力培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的經(jīng)營管理水平，從根本上促進各類經(jīng)營主體發(fā)展壯大。六、啟發(fā)與結(jié)論家庭農(nóng)場的優(yōu)勢在于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，而農(nóng)民合作社、工商企業(yè)的優(yōu)勢則在于生產(chǎn)服務(wù)和與市場對接等環(huán)節(jié)，三者應(yīng)該尋求優(yōu)勢互補、共同發(fā)展。目前大部分的專業(yè)合作社并不是種養(yǎng)生產(chǎn)經(jīng)營的主體，而是為周邊農(nóng)戶（農(nóng)場）提供生產(chǎn)性、服務(wù)性社會化服