上半年客房部工作總結(jié)范文上半年客房部工作總結(jié)范文簡短(12篇)

上半年客房部工作總結(jié)范文上半年客房部工作總結(jié)范文簡短(12篇)上半年客房部工作總結(jié)范文上半年客房部工作總結(jié)范文簡短篇一

一、在衛(wèi)生方面

嚴格執(zhí)行查房制度，具體記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補差工作。標準各部位物品擺放標準及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制，提高員工工作熱忱和工作實效。標準各項操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。

二、物品治理與本錢掌握方面

掌握物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強化員工節(jié)省意識，提倡掌握水、電等能源鋪張的同時，實施物資治理責任制，設(shè)立易耗品臺帳，掌握本錢費用。

三、設(shè)備設(shè)施方面

由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進展維護和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。

四、培訓方面

制定月培訓規(guī)劃，落實到個人。對不同的人員進展有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定，如查房時間、工作量，衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及有用性。

五、人員治理方面

秉公辦事，堅持原則，堅信“效勞無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人準時上報部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟;關(guān)愛員工，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。

六、工作缺乏

房間衛(wèi)生有待進一步提高，崗位的效勞用語有待進一步加強。效勞人員和治理人員的綜合素養(yǎng)、效勞技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進一步加強。樓層布草治理比擬混亂。樓層局部地毯常常消失整體、局部較臟且無人處理。

針對以上的缺乏，本人需要連續(xù)加強對各崗位的培訓工作，強化員工的效勞技能與效勞意識。加強治理人員的隊伍建立工作，對治理人員進展季度考核、年中評比制度，優(yōu)勝劣汰。加強布草監(jiān)管力度，實行實名保管制度，每月進展盤點，對消失的問題追究相關(guān)責任人。加強與pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作，另由于pa機器過大，對地毯局部較臟進展處理時會造成資源鋪張，所以對各崗人員進展局部去污除漬的相關(guān)培訓。

總之，作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力協(xié)作部門經(jīng)理做好本部門的各項工作，為提高房務(wù)部的效勞水平、治理水平、培訓水平，質(zhì)檢工作、增加員工的分散力，提高員工的根本素養(yǎng)，協(xié)作酒店實施品牌建立工作而奉獻自己的力氣!

上半年客房部工作總結(jié)范文上半年客房部工作總結(jié)范文簡短篇二

一、目標責任書指標和部門各項規(guī)劃工作的完成狀況。

客房部作為賓館主要創(chuàng)收和業(yè)務(wù)部門，深感責任重大。為此，部門領(lǐng)導準時地對2022年工作中的得與失進展了仔細的分析，并秉著“實事求是”和“持續(xù)改良”的原則，制定2022年的工作目標和規(guī)劃。為了順當完成制定的規(guī)劃，部門通過培訓、考核、現(xiàn)場督導等方式確保部門有效地完成各工程標責任書指標和部門制定的各項規(guī)劃工作。

1、目標責任書指標完成狀況：

1)截止至6月30日客房部營業(yè)收入萬元，完成規(guī)劃指標的%。其中客房營業(yè)額萬元(共出租房間數(shù)間次，平均出租率63.35%，其中散客出租間數(shù)、間次，占出租房數(shù)的24.7%);會場營業(yè)額萬元(接待的大型會議團隊主要有：中華醫(yī)學會、奧思廣告、華為公司、中國移動、能源集團等)。

2)部門人力本錢率上半年測算為5.85%，超出規(guī)劃指標6.9%，主要緣由為：樓層計件工資和賓館對一般員工工資進展了肯定幅度的上調(diào)。

3)部門費用率上半年測算為4.98，超出規(guī)劃指標18.85%，主要緣由為：住店來賓刷卡手續(xù)費用增加、賓館區(qū)域綠色植物費用增加。

4)部門上半年根據(jù)“綠色飯店”創(chuàng)立規(guī)劃表有序的開展各項創(chuàng)綠工作，通過自查、培訓等有效手段促使部門的創(chuàng)綠工作到達“綠色飯店”的標準。

2、部門各項規(guī)劃工作完成狀況：

1)、部門培訓方面：各崗位在完成年初制定的培訓規(guī)劃的根底上，每月再依據(jù)實際狀況先后增加了：效勞意識、綠色飯店、垃圾分類治理等培訓。在新員工的入職培訓方面，部門再次對各崗位入職培訓做了相應(yīng)的修改(主要是培訓時間和和一些效勞細則的修改)，修改后的入職培訓更能適應(yīng)崗位的需要。部門對員工培訓的完成率為100%，合格率第一次為99.9%，其次次為100%。

2)、房務(wù)中心工作方面：16月份通過oa系統(tǒng)累計報修設(shè)施設(shè)備問題1857項(不含部門每月2次的設(shè)施設(shè)備檢查)。賠償物品共計98項，其中員工賠償24項，來賓賠償74項，金額總計4560元。遺留物品共計414項，其中來賓已領(lǐng)取141項(含現(xiàn)金854元、手機5部、相機2臺、金首飾3件、手表1只)，未領(lǐng)取259項已全部移交保安部。

3)、樓層工作方面：16月份按規(guī)劃對房間進展大清潔、對客房內(nèi)席夢思床墊、白紗、厚簾、遮光布、床尾裙、家具進展了保養(yǎng)、完成率均為100%。

4)、會議中心：會議中心16月份出租957場次(不含賓館內(nèi)部使用場次和作為餐飲使用場次)，其中萬慧廳和聚思廳共出租370場次。

5)、pa工作方面：16月份賓館晶面保養(yǎng)共計9259.55，完成全年規(guī)劃70.72%;地毯清洗10017.65，完成全年規(guī)劃66.5%;玻璃清潔12653.45，完成全年規(guī)劃50.1%;沙發(fā)清洗660張，完成全年規(guī)劃49.8%。

6)、布草房工作方面：16月份按規(guī)劃對冬裝、春秋裝保養(yǎng)入倉，發(fā)放夏裝。賓館棉織品的報廢率始終掌握在1‰以下。半年賓館離職員工共計94人，清算賠償金額4289.95元。

二、目前部門工作中存在的缺乏。

1、部門效勞質(zhì)量的整體水平還有待提高，主要緣由有以下幾點：

1)、缺乏穩(wěn)定性：這主要表現(xiàn)在局部員工(主要是新員工)上，此類員工一方面存在著對自身崗位的操作流程的把握程度不嫻熟，從而缺乏自信，另一方面易受自身因素(不能很好的掌握自身的心情、體力跟不上、環(huán)境因素等)的影響，工作質(zhì)量時好時壞。

2)、缺乏標準操作的持續(xù)性：這主要表現(xiàn)為局部員工缺乏持之以恒的連續(xù)的做好標準效勞。

3)、缺乏自律性：這主要表現(xiàn)在局部員工還不能自始至終的照崗點文件做好開源節(jié)流的工作。局部員工的節(jié)能意識也還需加強。

4)、未能深入開展細節(jié)效勞和創(chuàng)新效勞：這主要表現(xiàn)在部門雖然已開展屢次的細節(jié)效勞和創(chuàng)新效勞的爭論，并對一些工程進展了實施，但是任然難以到達賓館領(lǐng)導的期望值。

2、部門的質(zhì)量體系工作還有進一步提升的空間，主要表現(xiàn)在以下幾點：

1)：部門雖然已屢次修改體系文件，但至今仍存在一些文件與實際操作不符。

2)：部門在文件撰寫之初雖然集思廣益，發(fā)動了整個部門員工參加，但是在實際工作中仍發(fā)覺有一些操作流程中的一些細節(jié)局部的未編入體系文件。如：杯具消毒的詳細時間等。

3、部門員工自身的綜合素養(yǎng)有待提高，這在肯定程度上也影響了部門的整體效勞水平，主要緣由有以下幾點：

1)：部門員工整體年齡構(gòu)造偏大，對培訓內(nèi)容的理解程度和把握程度存在肯定的困難。

2)：部門關(guān)鍵崗位員工(房務(wù)中心、基層治理人員)的專業(yè)技能有待加強，如：英語閱讀和口語表達力量還有待提高、微機操作力量還相對薄弱等。

3)、部門基層治理者的大局觀有待加強，對現(xiàn)場督導的持續(xù)性力度也有待提高。應(yīng)持之以恒的起到帶頭作用，從而促使整個部門效勞質(zhì)量的持續(xù)提升。

4、與其他部門之間的溝通協(xié)調(diào)還有待加強，主要表現(xiàn)在換位思索的主動性不強，溝通的準時性與有效性不強。如，部門設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)的時間上還有待與工程部進一步溝通。

三、下半年工作規(guī)劃。

1、結(jié)合上半年部門工作中的缺乏之處和實際狀況，部門制定以下規(guī)劃：

1)完善培訓制度、強化培訓效果：首先，在根底培訓方面部門依據(jù)不同的培訓對象實行相相宜的培訓方式，如對一般員工實行以實際操作為主、理論講解為輔的方式，使員工更能理解和把握培訓內(nèi)容;對新員工多實行案例分析和員工互動相結(jié)合的方式，使新員工能對培訓內(nèi)容產(chǎn)生深厚的興趣;對一些年齡偏大、記憶力較差的員工，則實行反復(fù)灌輸、手把手教和加強現(xiàn)場督導的方式來強化培訓的效果;對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，則通過讓他們在培訓中做示范、在日常工作中帶徒弟等方式來促使其效勞質(zhì)量的進一步提高。其次，在根底培訓的根底上部門連續(xù)深入開展提升效勞意識的培訓，并由此促進部門的細節(jié)效勞和創(chuàng)新，由于部門始終堅信細節(jié)效勞和創(chuàng)新效勞都是建立在標準效勞的根底上，并由員工劇烈的效勞意識而帶來的。再者，部門將連續(xù)完善員工一崗多能的培訓機制，在這方面部門已在上半年有意識的對局部崗位的員工進展一崗多能的培訓，并取得了肯定的成績，下半年部門將著重對培訓崗位技能的嫻熟度加以培訓。最終，部門將重點培育基層治理人員的大局觀，使其可以全面的、客觀的分析問題、思索問題將以往簡潔“發(fā)覺錯誤，改正錯誤”的工作模式，提升到“為什么會產(chǎn)生這個錯誤”的層次上，力爭將工作中的錯誤消退在萌芽狀態(tài)，從而使部門的治理水平更上一個臺階。

2)不斷完善部門質(zhì)量體系文件，到達持續(xù)改良的目的：通過在工作中發(fā)覺問題、記錄問題、再通過爭論修改文件和改正彌補問題的工作方式使部門的體系更加完善和適合工作的需要。需要留意的是對一些已經(jīng)發(fā)覺的問題能舉一反三，能通過改正解決這個問題而準時的去彌補其他問題，將一切此類問題毀滅在萌芽狀態(tài)，這也是至關(guān)重要的一點。

3)鼓舞員工通過各種途徑來不斷提升自身的綜合素養(yǎng)：部門信任員工的綜合素養(yǎng)提高，不管是專業(yè)技能還是其他方面都有助于部門整體效勞質(zhì)量的提升。部門規(guī)劃在下半年加強對房務(wù)中心的英語(口語)培訓和基層治理人員的綜合培訓(主要以治理方面為主)。

4)加強與各部門之間的聯(lián)系：部門上半年與前廳部溝通來賓入、離店時間信息反應(yīng)不準時、遺留物品準時返回來賓等問題;與工程部溝通部門設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)等問題;與餐飲部溝通dnd早餐卷、會議中心茶歇效勞等問題;與營銷部溝通會議信息等問題;以上問題有的以很好的得到解決，有的還在探究中(如賓館地毯保養(yǎng)等)，部門下半年將連續(xù)與相關(guān)部門進展溝通，多換位思索，以“舍小家、顧大家”為原則，與相關(guān)部門共同提升賓館效勞品質(zhì)。

5)慎重微小的做好實行生的日常治理工作：部門將依據(jù)實行生的特點(年齡小、抗壓力量差、自覺性弱、責任性不強，領(lǐng)悟力量強、)為她們制定具體的培訓規(guī)劃和工作規(guī)劃，做到在日常工作中嚴格要求，在日常生活中溫馨關(guān)注，通過談心等方式，使他們能更快的融入到部門的工作中去。

上半年客房部工作總結(jié)范文上半年客房部工作總結(jié)范文簡短篇三

上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求，在鐘總和賴經(jīng)理的指導幫忙下完成了各項工作，在取得了肯定的進步同時也存在著一些缺乏：

亮點之處

一治理方面

1、上半年以來住客率高，特殊是在三、四月份，崗位克制人員的嚴峻缺乏，全員加班加點，互幫互助，完成衛(wèi)生的清掃和各項對客效勞工作。崗位領(lǐng)班缺編，導致分管區(qū)域過大，影響管控的質(zhì)量，從四月份開頭，將7—9三個樓層劃分給柯林公司幫助檢查和把控，削減了領(lǐng)班的工作量，協(xié)作以來衛(wèi)生質(zhì)量和共性化效勞均較穩(wěn)定。

2、上半年總體效勞質(zhì)量較穩(wěn)定，1—5月份的集團問卷均超出部門考核指標，并且各個月的賓調(diào)分數(shù)也較穩(wěn)定，沒有消失大起大落的狀況;在密函和網(wǎng)評上均能表達我們優(yōu)秀的效勞，獲得了來賓始終好評。特殊是在今年，網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升，對我們來說有較大的壓力，特殊是8#樓的整體硬件水平缺乏，我們通過各項共性化效勞提高了來賓的滿足度，贏得了良好的口碑;在2月份和5月份，8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀效勞團隊的稱號，是對我們效勞質(zhì)量的確定。

3、專項規(guī)劃衛(wèi)生的開展，對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員缺乏導致各項規(guī)劃衛(wèi)生無法開展的狀況，崗位制定了專項規(guī)劃衛(wèi)生規(guī)劃，要求每位員工在完本錢身的工作量的同時還要完成一間的專項規(guī)劃，雖然一開頭遇到了肯定的阻力，但是通過不斷的宣導，最終還是得到了各位員工的理解。

4、崗位的銷售意識不斷增加，1—5月份崗位工完成了房餐奉獻元，超額完成了部門的考核指標。崗位基層員工的銷售意識有較大進步。

二培訓方面

1、每月完成兩個sop流程的學習和考核，崗位統(tǒng)一組織員工進展培訓，各班組分管領(lǐng)班對班組員工進展強化考核，增加的員工的業(yè)務(wù)技能，提升了員工的素養(yǎng)和專業(yè)度。

2、集團明查應(yīng)知應(yīng)會學問的培訓和考核，依據(jù)部門的要求制定了培訓規(guī)劃表，安排員工依據(jù)規(guī)劃表的進度進展學習，班組再進展考核。

3、每天早會進展案例的培訓，提高員工解決問題和處理問題的力量。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進展分析，避開該案例的再次發(fā)生，提高了效勞質(zhì)量。

4、針對工作中發(fā)覺的缺乏，安排專題培訓。暗訪中發(fā)覺的物品擺放不標準的狀況，由領(lǐng)班組織員工進展現(xiàn)場培訓和指導;針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀，安排員工進展查房的培訓，指導員工發(fā)覺查房中簡單忽視的盲點。

5、房務(wù)和總機人員的穿插培訓，從四月份開頭以進展了多批次，通過兩個崗位員工之間的穿插學習，提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素養(yǎng)，同時也熟識了各個崗位的工作流程和操作技能，便于下階段兩個崗位的順當合并。

6、常態(tài)化共性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行，對共性化效勞不斷的創(chuàng)新和跟進，獲得了來賓的全都好評，對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴，增加特地的鼠標墊，為各個樓層配了保鮮膜便利員工為客人供應(yīng)共性效勞，節(jié)假日為客人供應(yīng)特別的小禮物(旺仔小饅頭)等，通過我們的不斷努力，使之共性化效勞成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢。

上半年客房部工作總結(jié)范文上半年客房部工作總結(jié)范文簡短篇四

已經(jīng)成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面，更為了比xx年工作做的有進步，我們應(yīng)當未雨綢繆，總結(jié)xx年的工作閱歷，吸取教訓，推動下一年的工作開展。

我客房部做了一下工作：

一：對客房部總體來說是比擬勞碌的一年

首先是抓好了日常效勞治理，勤到現(xiàn)場，發(fā)覺問題準時指出并進展培訓，以確保對客效勞質(zhì)量，對客房清潔衛(wèi)生進展全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生準時檢查，合理安排規(guī)劃衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作。

其次是xx年里對客房部區(qū)域的工程修理隨時統(tǒng)計隨時修理，有一局部修理問題修理進度緩慢，有遺留問題，故在20xx年里，規(guī)劃將各個區(qū)域的工程修理具體記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進，跟蹤房間修理狀況并備案。

二：標準各管區(qū)，各崗位的效勞用語，提高對客效勞質(zhì)量。

為了表達從事酒店效勞人員的專業(yè)素養(yǎng)，在上半年，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時間后，由于種種緣由，許多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，沒有堅持下去，這也是較圓滿的地方，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓，督導力度。

三：為確保客房質(zhì)量，做了一次實作技能考核。

總體效果較好，在經(jīng)過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高，在20xx年還需要加大實操技能的培訓力度。

四：開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店本錢費用的的一個部門，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起，從點滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：1、部門始終要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品2、要求效勞員在做房時間把全部電源關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3、做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)省一筆不少的水電費。

五：堅持做好部門評優(yōu)工作，努力為員工營造一個良好的工作氣氛

每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱忱，充分調(diào)動他們的主動性，自覺性，積極性，從而形成鼓舞先進，鞭策后進的良性競爭局面，避開干好干壞的一個樣。

六：將加強對員工的系統(tǒng)培訓工作

部門人員的流失導致我們部門的你給的增加，我們要提高效勞質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的效勞意識和效勞技能，就需要我們對新員工進展系統(tǒng)的培訓，這就要求我們各級治理人員要付出許多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

不斷充實自己，提高自身綜合力量，加大部門員工的培訓力度，確保客房效勞質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓，培育部門多面手，避開人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。

基于酒店在xx年期間屢次停電現(xiàn)象，將進展對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓，避開突發(fā)大事當中的事故消失。

七：自身存在的問題

1、同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠

2、對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠

3、對培訓，布置，安排過的事檢查力度不夠

我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導的精明決策下，在酒店各部門治理人員的精誠團結(jié)始終的精神下和全體員工團結(jié)全都，齊心協(xié)力，共同努力下，我們信任明年肯定可以做的更好。讓我們團結(jié)全都，開拓進取，銳意創(chuàng)新，為建立推動小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!

上半年客房部工作總結(jié)范文上半年客房部工作總結(jié)范文簡短篇五

光陰似箭，時間如梭，20__在不經(jīng)意間已經(jīng)靜靜來到我們身邊，過去的一年，有很多收獲與體會?？头坎孔鳛榫频甑囊粋€重要部門，給客人供應(yīng)一個清潔、寧靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境，供應(yīng)人性化的高品質(zhì)效勞是我們的首要工作，同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任，整個部門工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將很大程度上影響酒店的效勞質(zhì)量與經(jīng)濟效益。一年來，經(jīng)過全體員工及部門治理人員的共同努力，圓滿完成酒店給我們部門下達的各項指標，效勞質(zhì)量，好評率，經(jīng)濟收入和去年相比都有很大的提高?；貞涍@一年的表現(xiàn)，自己還是較為滿足的，雖然中間也有過泄氣的時候，嘴上時常也有埋怨的時候，但是內(nèi)心深處我還是喜愛著這份工作。值此辭舊迎新之際，有必要回憶總結(jié)過去一年的工作、成績、閱歷及缺乏，以利于揚長避短，奮勉進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

1、在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度，注意細節(jié)品質(zhì)，具體記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補差工作;實行客房分區(qū)域清潔責任制和超額計件制，提高員工工作熱忱和工作實效;標準各項操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。

2、設(shè)備設(shè)施方面：每天依據(jù)客房區(qū)域的墻紙發(fā)霉，飾板發(fā)霉，燈光不亮等實際狀況，聯(lián)系工程部或外來工程人員，針對性的進展維護和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命和使用品質(zhì)。同時聯(lián)系pa，合理安排日常的地毯去漬，地毯洗滌，大理石鏡面保養(yǎng)等。

3、開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起?？头坎渴蔷频甑闹饕獎?chuàng)收部門，同時也是酒店本錢費用很高的一個部門，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想，號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：①要求員工回收客用一次性低值易耗品，如沐浴液、洗發(fā)水等回收給pa使用，牙膏可做為清潔劑使用等。②每天晚上依據(jù)住客實際狀況調(diào)整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡，關(guān)閉空調(diào);房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)省一筆不少的電費。③為做好物品的本錢掌握，針對酒店實際住客狀況預(yù)算指標，客用品領(lǐng)用責任到人。

4、培訓方面：制定月培訓規(guī)劃，落實到個人。對房務(wù)中心與樓層效勞班進展有針對性的培訓。同時在各種日常工作中內(nèi)容上也制定明文規(guī)定，如查退房標準，開夜床標準、燈光掌握標準時間、物品租借標準，物品擺放標準等。針對樓層效勞班員工年齡偏大，用語存在不標準、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，使用標準的崗位效勞用語標準進展情景模擬演練;每天對樓層燈光，空調(diào)及夜床進展抽查。發(fā)覺操作不標準、不科學的員工，將存在的問題加以分析，對員工進展重新培訓，訂正員工的不良操作習慣。讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及有用性。通過培訓及考核，取得肯定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量有顯著提高。

5、團隊建立：通過一系列的培訓與考核，消失以梁桃桃，葛國花，王慧，李敬紅等老員工起帶頭榜樣作用，新員工努力追逐的良好氣氛。在平常的工作中，敏捷處理對客效勞，提高客人滿足度，獲得客人的贊揚與確定。

通過一年的工作，發(fā)覺自身存在許多缺乏，其中最為嚴峻的概括為三點缺乏：

1、領(lǐng)班各項技能有待進一步提高，尤其查房等薄弱技能。

2、執(zhí)行力，監(jiān)視力還有很大的提升空間。

3、每天工作效率不夠高效，缺乏緊迫感。

上面三點是自己這一年以來發(fā)覺自身存在的諸多缺乏中最需要改良，最迫切的，在今后的工作中要時時刻刻引以為戒，努力改良，使自己進一步提高。

通過日常的工作，個人覺得部門存在的有待提高的一些地方：

1、房間衛(wèi)生有待進一步提高，尤其細節(jié)方面。

2、全體員工效勞語言標準性欠缺。

3、員工綜合素養(yǎng)、效勞技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進一步加強。

4、部門各項培訓與考核機制在摸索中前進，還有進一步提高的空間。

針對以上的缺乏，本人有幾點建議和看法：1、可以加強各崗位的培訓工作，強化員工的效勞技能與效勞意識。2、對全體員工有針對性的培新后，進展季度考核、年中評比、歲末評估等制度，優(yōu)勝劣汰。3、可以完善各項培訓與考核的流程與標準，讓培訓與考核更加合理，最大程度起到提高全體員工素養(yǎng)的目的。

明年將是一個機遇和挑戰(zhàn)的一年，部門的工作緊緊圍繞以五星級標準這個中心不動搖，努力完成酒店下達的經(jīng)營指標的同時，我對自身及部門的工作有以下的設(shè)想：

1、建立一套系統(tǒng)的房務(wù)中心，樓層效勞人員的培訓制度及考核制度，并在以后的工作中不段完善。

2、建立員工優(yōu)秀事跡記錄表，每星期一在部門例會上表彰，起到鼓勵員工的作用，同時也可以為年終考評做參考。

3、在員工的培訓上，制定相對應(yīng)的流程與標準，同時將培訓進一步細化，在各個環(huán)節(jié)上都進展針對性的培訓。

4、建立部門二級倉進出制度，實行進出簽名并登記物品，統(tǒng)計治理，嚴格掌握，節(jié)省本錢。

以上是自己這一年來的工作總結(jié)與規(guī)劃，存在的缺乏與改良的方案。綜上所述，我堅信在酒店領(lǐng)導以及部門經(jīng)理的帶著下，全體員工共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的2022年的經(jīng)營治理方針和政策盡全力?？傊?，作為客房部的領(lǐng)班，我將會在今后的工作中努力協(xié)作部門經(jīng)理做好本部門的各項工作，為提高房務(wù)部的效勞水平、治理水平、培訓水平，質(zhì)檢工作、增加員工的分散力，提高員工的根本素養(yǎng)，為酒店實施五星級建立工作而奉獻自己的力氣!

上半年客房部工作總結(jié)范文上半年客房部工作總結(jié)范文簡短篇六

光陰似箭，時間如梭，20xx在不經(jīng)意間已經(jīng)靜靜來到我們身邊，過去的一年，有很多收獲與體會?？头坎孔鳛榫频甑囊粋€重要部門，給客人供應(yīng)一個清潔、寧靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境，供應(yīng)人性化的高品質(zhì)效勞是我們的首要工作，同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任，整個部門工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將很大程度上影響酒店的效勞質(zhì)量與經(jīng)濟效益。一年來，經(jīng)過全體員工及部門治理人員的共同努力，圓滿完成了酒店給我們部門下達的各項指標，效勞質(zhì)量，好評率，經(jīng)濟收入和去年相比都有了很大的提高。回憶這一年的表現(xiàn)，自己還是較為滿足的，雖然中間也有過泄氣的時候，嘴上時常也有埋怨的時候，但是內(nèi)心深處我還是喜愛著這份工作。值此辭舊迎新之際，有必要回憶總結(jié)過去一年的工作、成績、閱歷及缺乏，以利于揚長避短，奮勉進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

1、在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度，注意細節(jié)品質(zhì)，具體記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補差工作;實行客房分區(qū)域清潔責任制和超額計件制，提高員工工作熱忱和工作實效;標準各項操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。

2、設(shè)備設(shè)施方面：每天依據(jù)客房區(qū)域的墻紙發(fā)霉，飾板發(fā)霉，燈光不亮等實際狀況，聯(lián)系工程部或外來工程人員，針對性的進展維護和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命和使用品質(zhì)。同時聯(lián)系pa，合理安排日常的地毯去漬，地毯洗滌，大理石鏡面保養(yǎng)等。

3、開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起。客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店本錢費用很高的一個部門，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想，號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：①要求員工回收客用一次性低值易耗品，如沐浴液、洗發(fā)水等回收給pa使用，牙膏可做為清潔劑使用等。②每天晚上依據(jù)住客實際狀況調(diào)整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡，關(guān)閉空調(diào);房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)省了一筆不少的電費。③為了做好物品的本錢掌握，針對酒店實際住客狀況預(yù)算指標，客用品領(lǐng)用責任到人。

4、培訓方面：制定月培訓規(guī)劃，落實到個人。對房務(wù)中心與樓層效勞班進展有針對性的培訓。同時在各種日常工作中內(nèi)容上也制定了明文規(guī)定，如查退房標準，開夜床標準、燈光掌握標準時間、物品租借標準，物品擺放標準等。針對樓層效勞班員工年齡偏大，用語存在不標準、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，使用標準的崗位效勞用語標準進展情景模擬演練;每天對樓層燈光，空調(diào)及夜床進展抽查。發(fā)覺操作不標準、不科學的員工，將存在的問題加以分析，對員工進展重新培訓，訂正員工的不良操作習慣。讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及有用性。通過培訓及考核，取得了肯定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量有了顯著提高。

5、團隊建立：通過一系列的培訓與考核，消失了以梁桃桃，葛國花，王慧，李敬紅等老員工起帶頭榜樣作用，新員工努力追逐的良好氣氛。在平常的工作中，敏捷處理對客效勞，提高客人滿足度，獲得了客人的贊揚與確定。

通過一年的工作，發(fā)覺自身存在許多缺乏，其中最為嚴峻的概括為三點缺乏：

1、領(lǐng)班各項技能有待進一步提高，尤其查房等薄弱技能。

2、執(zhí)行力，監(jiān)視力還有很大的提升空間。

3、每天工作效率不夠高效，缺乏緊迫感。

上面三點是自己這一年以來發(fā)覺自身存在的諸多缺乏中最需要改良，最迫切的，在今后的工作中要時時刻刻引以為戒，努力改良，使自己進一步提高。

通過日常的工作，個人覺得部門存在的有待提高的一些地方：

1、房間衛(wèi)生有待進一步提高，尤其細節(jié)方面。

2、全體員工效勞語言標準性欠缺。

3、員工綜合素養(yǎng)、效勞技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進一步加強。

4、部門各項培訓與考核機制在摸索中前進，還有進一步提高的空間。

針對以上的缺乏，本人有幾點建議和看法：1、可以加強各崗位的培訓工作，強化員工的效勞技能與效勞意識。2、對全體員工有針對性的培新后，進展季度考核、年中評比、歲末評估等制度，優(yōu)勝劣汰。3、可以完善各項培訓與考核的流程與標準，讓培訓與考核更加合理，程度起到提高全體員工素養(yǎng)的目的。

明年也會是一個機遇和挑戰(zhàn)的一年，部門的工作緊緊圍繞以五標準這個中心不動搖，努力完成酒店下達的經(jīng)營指標的同時，我對自身及部門的工作有以下的設(shè)想：

1、建立一套系統(tǒng)的房務(wù)中心，樓層效勞人員的培訓制度及考核制度，并在以后的工作中不段完善。

2、建立員工優(yōu)秀事跡記錄表，每星期一在部門例會上表彰，起到鼓勵員工的作用，同時也可以為年終考評做參考。

3、在員工的培訓上，制定相對應(yīng)的流程與標準，同時將培訓進一步細化，在各個環(huán)節(jié)上都進展針對性的培訓。

4、建立部門二級倉進出制度，實行進出簽名并登記物品，統(tǒng)計治理，嚴格掌握，節(jié)省本錢。

以上是自己這一年來做的工作總結(jié)與規(guī)劃，存在的缺乏與改良的方案。綜上所述，我堅信在酒店領(lǐng)導以及部門經(jīng)理的帶著下，全體員工共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的

201x年的經(jīng)營治理方針和政策盡全力?？傊鳛榫频昕头坎康念I(lǐng)班，我將會在今后的工作中努力協(xié)作部門經(jīng)理。打理好本部門的各項工作，為提高房務(wù)部的效勞水平、治理水平、培訓水平，質(zhì)檢工作、增加員工的分散力，提高員工的根本素養(yǎng)，為酒店實施五建立工作而奉獻自己的力氣!

上半年客房部工作總結(jié)范文上半年客房部工作總結(jié)范文簡短篇七

緊急與勞碌的20xx馬上過去，回憶這一年的工作，有很多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益，在此感謝領(lǐng)導的信任，讓我有幸擔當客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進展總結(jié)，下一年的工作進展籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié)：

在今年的工作中本人嚴格根據(jù)部門經(jīng)理下達的各項指令進展工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:

1、在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度，具體記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補差工作。標準各部位物品擺放標準及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制，提高員工工作熱忱和工作實效。

標準各項操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。

2、物品治理與本錢掌握方面：掌握物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強化員工節(jié)省意識，提倡掌握水、電等能源鋪張的同時，實施物資治理責任制，設(shè)立易耗品臺帳，掌握本錢費用。

3、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進展維護和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。

4、培訓方面：制定月培訓規(guī)劃，落實到個人，

對不同的人員進展有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定，如查房時間、工作量，衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及有用性。

5、人員治理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信“效勞無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人準時上報部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟;關(guān)愛員工，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。

明年的工作規(guī)劃分為以下幾大點：

一、協(xié)作部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標，做好治理工作。

二、大力提高人員的素養(yǎng)。從效勞技能到各崗位的根底流程到簡潔的英語對話等，結(jié)合實際工作給員工進展培訓并考核。

三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、效勞工作不出問題。

五、利用休息時間努力學習相關(guān)業(yè)務(wù)學問，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作，發(fā)覺部門存在的一些缺乏：

1、房間衛(wèi)生有待進一步提高

2、崗位的效勞用語有待進一步加強。

3、效勞人員和治理人員的綜合素養(yǎng)、效勞技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進一步加強。

4、樓層布草治理比擬混亂。

5、樓層局部地毯常常消失整體、局部較臟且無人處理

針對以上的缺乏，本人的整改方案：

1、連續(xù)加強對各崗位的培訓工作，強化員工的效勞技能與效勞意識。

2、加強治理人員的隊伍建立工作，對治理人員進展季度考核、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。

3、加強布草監(jiān)管力度，實行實名保管制度，每月進展盤點，對消失的問題追究相關(guān)責任人。

4、加強與pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作，另由于pa機器過大，對地毯局部較臟進展處理時會造成資源鋪張，所以對各崗人員進展局部去污除漬的相關(guān)培訓。

上半年客房部工作總結(jié)范文上半年客房部工作總結(jié)范文簡短篇八

回憶20xx年的工作，本人覺得有很多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進展一下總結(jié)。工作的整體回憶：

一個企業(yè)贏利是第一目標，也是企業(yè)能否生存下去的保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?？头坎孔鰹橐粋€效勞性部門，做好清潔給客人供應(yīng)一個清潔、寧靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來，經(jīng)過全體員工及部門治理人員的共同努力，有經(jīng)營指標的局部都完成了山莊領(lǐng)導在去年工作會議上給我們下達的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)省，部門全年把節(jié)省工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客效勞的前提下，盡的努力降低本錢，我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是集團的利潤。20xx年我完成了以下工作：

1.學習、標準崗位的效勞用語，努力提高對客效勞質(zhì)量。為了表達從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位效勞用語存在不熟識、不標準現(xiàn)象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的效勞用語，進展留精去粗，而后汲取為已用，做為我對客人溝通的語言指南。自本人標準效勞用語執(zhí)行以來，我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加大學習應(yīng)用的力度。

2.開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)省一筆不少的電費。

3.為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作，領(lǐng)導常常對我們清掃房間技能和查房技巧進展考核和評定。從中發(fā)覺我們在操作時有無不標準、不科學的問題，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員特地召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進展重新培訓，訂正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐，仔細清掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了肯定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了。

4、領(lǐng)導實行對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，效勞理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是共性化效勞，從感性到理性已有了形象的熟悉，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿足“的良好氣氛。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

由于各種緣由，使我的工作中存在一些問題：

1.簡單將個人心情帶到工作中，快樂時熱忱周到，不快樂時有所怠慢，以后在工作中盡可能克制這種狀況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。

2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

3.各個崗位的效勞標準需要進一步加強。

上半年客房部工作總結(jié)范文上半年客房部工作總結(jié)范文簡短篇九

辭去舊年，迎來新的一年;雖然舊年已過去但不能遺忘過去的一年里，我們畢竟做過哪些詳細的工作，哪些工作我們做得不完善的，做得不好的;我們又從哪些大事中得到啟發(fā)的!為了在新的一年里能開創(chuàng)出一好的局面，更為了比__年工作做得更有進步，我們應(yīng)當總結(jié)--年的工作閱歷、吸取教訓來推動2022年的工作開展。

在20--年這個不平凡而又困難的一年里，客房部在鐘總及酒店各部領(lǐng)導的正確指導與支持下、在部門全體員工上下一心，團結(jié)全都和努力奮斗下，使得工作能夠順當進展，完成酒店布置的營業(yè)任務(wù)。

一、工作比擬突出有以下3點

1.治理改革：

從5月份開頭客房部門的治理從新調(diào)整，把原來的一休化治理進展更細的分工，主要是把責任分到個人，詳細分為三組：1組為查房組，主要負責查vc房接待會議;2組為做房組，主要負責完成房間衛(wèi)生公共區(qū)域衛(wèi)生和我對客效勞;3組為布草組主要負責送洗回收布草，清洗員工工衣;

2.承包制：

從6月份開頭進展計件工資制，實行多勞多得方式。雖然剛開頭實行時有局部員工對承包方案不理解，加上初次承包受到5.12地震影響營業(yè)下降，員工心里有所波動，在鐘總的領(lǐng)導下，我們奈心做了員工的思想工作和對承包方案進展了小的改動下，穩(wěn)定了員工思想并能超量完成了任務(wù);

3.人員緊缺狀況下順當接待aa博覽會：

做為酒店效勞業(yè)人員的流失是正常的，在10月份一個特別緊急的月份，而人員始終未能補上的狀況下，我們能夠順當接待了第5屆中國aa博覽會所須的房間。幾乎一個做兩人工作量，由于：每日續(xù)住房的房間根本上都是換人住，必需按走房做衛(wèi)生，再加上每天要博覽會要幾十間的鐘點午休房必需在中午12點前交房，每間房每至少要做兩到三次走房衛(wèi)生，時間也特別地緊迫，所以客房幾乎都是保持在一種“趕房”的狀況下，我們能夠根據(jù)客房部的高級備戰(zhàn)預(yù)備，加班加點加速，相互幫助，衛(wèi)生質(zhì)量保證，隨呼隨到的精神，按時按質(zhì)完成房間衛(wèi)生供應(yīng)前臺買房，順當接待了aa博覽會。

雖然下半年我們工作所點成績但我們也有許多做得不到位，詳細的也主要有5點：

1.人員流失嚴峻：

在--年我們客房部經(jīng)理也換了4位，由于高層領(lǐng)導流淌大，導致一些工作與治理不能準時地開展，底下員工心里思想放松。從而工作做不到位的。

2.治理層思想、業(yè)務(wù)差：

做為治理者就是要不斷的學習、不斷的進步、不斷的更新開創(chuàng)才能做到優(yōu)秀不治理者。而我們客房部治理人員恰恰相反，大多都存在一種“老油條”的治理，認為自己做這行業(yè)久了什么都懂，思想上“死板”固執(zhí);這也是導致治理人員流失大的緣由這一;身為治理員沒有責任心，做事只看眼前不往后看想，什么事情都是跟隨底下員工一起起哄，治理是不求新意固執(zhí)始終保持n年前治理方法，做來做去都是老的一套。

3.員工缺乏效勞性培訓：

始終來人員不能準時補進客房部只在于部門技能操作的培訓，在效勞方面的培訓得不到全面地培訓，所以對客效勞業(yè)務(wù)水平得不到提高;

4.設(shè)施設(shè)備跟不上會議要求：

我們酒店的經(jīng)營主要是以會議團隊為主，大多的商務(wù)會議要求高、培訓會議人多的狀況下，加上我們的設(shè)備有的已用幾年已老化，如：7f多功能廳的音響設(shè)備在持續(xù)長時間講話就會消失停頓現(xiàn)像;會議桌子舊爛不夠用;會議室網(wǎng)絡(luò)端口缺乏(只有一個)。

5.部門之間缺乏溝通：

部門與部門之間的協(xié)作沒有默契，欠缺溝通。經(jīng)常為一點小事情相互爭吵不停。如：在接待會議方面銷售部跟蹤不到位或因會場突然轉(zhuǎn)變，各各之間就會消失爭吵，相互推卸責任等。

二、工作規(guī)劃如下：

1.會議接待方面

酒店目前只有2個會議室1個多功能廳，按標準會議的要求，除了加強接待效勞培訓外，我們還要對會議室的設(shè)施設(shè)備進展調(diào)整與修理;

①把老化的設(shè)備進展維護與修理，補齊名個會議室的音響設(shè)備;

②為了滿意大型會議、培訓式會議要求，把3f會議室目前用的會議桌椅調(diào)至7f多功能廳，不但可以滿意大型會議也可以削減桌椅因搬動多而損壞;

③很多商務(wù)會議要求的會議場所與形式都不同，3f會議室要重新購入一批簡便式的會議桌椅，一可以隨時搬動轉(zhuǎn)變會場二削減桌椅損壞;

④3f會議室燈光掌握要增加分組開關(guān)來掌握單個區(qū)域燈光(不同會議形式不同區(qū)域);

2.治理方面

規(guī)劃春節(jié)后對客房部現(xiàn)在的治理方案重新調(diào)整：把現(xiàn)在的治理分得更細，把1組查房組進展二次分為兩小組：1治理組，主要負責日常治理、培訓、查vc房;2查房組，主要負責對客效勞、查走房、會議接待;效勞員只負責做房間衛(wèi)生、公共區(qū)域衛(wèi)生;

3.效勞、衛(wèi)生方面

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的每一個環(huán)節(jié)都不能出過失馬虎，所以我們要提高效勞質(zhì)量，目前我們做房間的速度最快也要35分鐘才做完全部衛(wèi)生，假如說在趕房的狀況下這個速度還是達不到要求的，下來我們主要就是對操作技能進展訓練化培訓，主抓速度質(zhì)量，對樓層員工開展技術(shù)溝通活動，進展每個月底考核和評定，每個底還要進展鋪床做房競賽，獎金由部門的垃圾費支出，由總辦監(jiān)視并幫發(fā)獎金;

4.設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)

酒店開業(yè)已幾年，大多設(shè)備老化陳舊，為了提高房間出租率，在酒店條件的許可下，對房間發(fā)黑的不繡鋼制品進展拋光處理，維護保養(yǎng)電器類，對衛(wèi)生間地磚破損的進展更換，對客房部年工作總結(jié)及下年工作規(guī)劃提要：始終來人員不能準時補進客房部只在于部門技能操作的培訓，在效勞方面的培訓得不到全面地培訓，所以對客效勞業(yè)務(wù)水平得不到提高房間地毯進展周期性抽洗加大地毯維護力度;

5.開源節(jié)流，增收節(jié)支

客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門，也是本錢支出的大部門之一，一次性用品為主要支出的，為了削減本錢費用增加收入，號召全體員工要以“自我做起、從點滴做起、杜絕鋪張”為精神加強節(jié)能意識，要求員工做到：

①人離水電停;

②對繼住房的房間只配牙膏，提示顧客牙刷可以二次使用;

③回收客人用過的一次性低值易耗品，如牙膏、洗發(fā)液等可以用作清潔劑做衛(wèi)生;

上半年客房部工作總結(jié)范文上半年客房部工作總結(jié)范文簡短篇十

回憶部門這一年的工作，有很多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至終緊緊圍繞酒店的中心工作和治理方針，根據(jù)公寓的總體目標和要求，以隊伍為主，嚴格治理，狠抓效勞質(zhì)量，特殊是在經(jīng)營指標這一方面，經(jīng)過大家的努力客房的收入都有了較大的提高，超額完成了學校下達的經(jīng)營指標，下面對部門的工作進展一下總結(jié)：

客房部做為一個效勞性部門，做好清潔給客人供應(yīng)一個清潔、寧靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任?？头繕菍釉诒ＷC對客效勞增加客房收入的同時，努力掌握本錢，在平常的工作中讓每位員工樹立約意識。一年來，經(jīng)過全體員工及部門治理人員的共同努力，有經(jīng)營指標的局部都完成了上級在年初給我們下達的任務(wù)。截止到十月底，酒店完成314萬元的收入，其中客房部完成收入：193萬元，收入和去年相比都有了肯定的提高。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)省，部門全年把節(jié)省工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客效勞的前提下，盡最大的努力降低本錢，我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是酒店的利潤。

部門實行的幾項措施：

1：客房逐步更換三和一，取代原來使用的洗發(fā)水、護發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品，大大地節(jié)省了開支，降低了本錢。

2：客房內(nèi)停頓供應(yīng)冷水、冰塊的效勞，只有在客人提出需要時在給客人補充，節(jié)省了水能源。

3：響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求，一些客用品(如：牙膏、香皂、梳子)取消了原來的外包裝，采納了再生紙包裝，這樣既到達了環(huán)保的要求，又在價格上有所下降，可謂是一舉兩得。

4：廢物利用，將報廢的床單該成內(nèi)枕袋。

5：嚴格掌握布草的投放和報損率，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的喪失率和報損率。

6：關(guān)閉了七個樓層的熱水七器，雖然給員工的工作帶來了許多的不便，但把節(jié)電的工作落實到了實處。

今年客房還有一項重要的工作，十三、十四層的改造工作，在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全體員工克制了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的根底上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作，確保了客房的準時出租，為飯店增加收入做出了我們的奉獻。在員工隊伍的建立上，努力培育部門的業(yè)務(wù)骨干，做好其次梯隊的建立工作。

在員工的治理上，我們不是實行簡潔的程式化的治理方法，而是從實際狀況動身，員工在工作中消失問題，我們不是實行簡潔的懲罰了事，而是幫忙員工分析發(fā)生問題的緣由，找出解決問題的方法，避開類似問題的重復(fù)消失。做好員工的思想工作，也是部門今年工作的一個重點，只有員工心情舒服才能把滿腔熱忱投入到工作中去，才能給客人供應(yīng)高質(zhì)量的效勞，今年酒店的一項重要工作就是進展員工工資體系的調(diào)整，這是一項很麻煩，很簡單的工作，由于他牽扯到每個員工的切身利益，為了把工作做到位，避開不必要的人為動亂，我們做了深入細致的工作，實行一對一的方式，反復(fù)強調(diào)這次工資調(diào)整的目的、意義、實施方案，讓員工徹底領(lǐng)悟，工夫不負苦人經(jīng)過反反復(fù)復(fù)，不厭其煩的工作，新的工資方案實施后，部門沒有消失任何的擔心定因素，盡管我們有許多員工工資漲幅很低，通過這件事，我們也深刻的體會到了，只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數(shù)的員工是會理解支持的。

上半年客房部工作總結(jié)范文上半年客房部工作總結(jié)范文簡短篇十一

回憶部門這一年的工作，有很多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至終緊緊圍繞酒店的中心工作和治理方針，根據(jù)公寓的總體目標和要求，以隊伍為主，嚴格治理，狠抓效勞質(zhì)量，特殊是在經(jīng)營指標這一方面，經(jīng)過大家的努力客房的收入都有了較大的提高，超額完成了學校下達的經(jīng)營指標，下面對部門的工作進展一下總結(jié)：

客房部做為一個效