酒店人力資源部管理手冊

一、部門概述人力資源管理是通過決策、計(jì)劃、組織、指揮、控制、評估、、協(xié)調(diào)、激勵(lì)等管理職能對組織中的人與人、人與事、事與事之間的關(guān)系進(jìn)行協(xié)調(diào)，以激勵(lì)人的創(chuàng)造力，發(fā)掘人的潛能，以實(shí)現(xiàn)組織的愿景目標(biāo)和個(gè)人愿望的過程。二、部門組織結(jié)構(gòu)圖第二部分崗位說明書、人力資源部經(jīng)理崗位職責(zé)崗位名稱：人力資源部經(jīng)理所屬部門：人力資源部直屬上級：總經(jīng)理直屬下級：人力資源部副經(jīng)理附屬下級：培訓(xùn)主管、人事主管、質(zhì)檢主管班 次：行政班次工作時(shí)間：8：00?12：00；13：30?17：30崗位定位：配合行政經(jīng)理做好酒店培訓(xùn)及人事管理工作，跟進(jìn)人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃的一系列工作，協(xié)助制定、執(zhí)行、監(jiān)督酒店人事管理制度，通過績效管理、職業(yè)生涯規(guī)劃、薪酬體系等工作，打造優(yōu)良的人才隊(duì)伍，保證酒店發(fā)展的人力資源需要。職責(zé)與工作任務(wù)：.部門內(nèi)部管理(1)制定酒店人事管理制度、培訓(xùn)管理制度，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后組織實(shí)施；(2)熟悉國家有關(guān)人力資源部門的方針、政策、法令和指示，協(xié)助編寫人力資源規(guī)劃(3)組織制訂酒店人事、培訓(xùn)等工作計(jì)劃和費(fèi)用預(yù)算，并組織落實(shí)；(4)組織人力資源市場調(diào)研，了解員工需求，合理、有效運(yùn)用人力資源；(5)監(jiān)督審核人事主管制作的月度工資、獎(jiǎng)金發(fā)放明細(xì)；(6)督導(dǎo)人事主管做好員工社會(huì)保險(xiǎn)的計(jì)算、繳納，員工的各項(xiàng)福利用品的統(tǒng)計(jì)發(fā)放；(7)做好員工職業(yè)生涯規(guī)劃與管理和關(guān)愛員工的有關(guān)工作；(8)組織搜集人才市場信息，掌握酒店各崗位要求和用工需求，負(fù)責(zé)酒店員工的聘任工作；(9)監(jiān)督培訓(xùn)主管制定酒店年度培訓(xùn)計(jì)劃及落實(shí)情況，嚴(yán)格控制培訓(xùn)費(fèi)用；(10)主持人事工作例會(huì)，協(xié)調(diào)解決工作中的問題，督促任務(wù)目標(biāo)的執(zhí)行和落實(shí)；(11)做好下屬人員的工作分配，指導(dǎo)、監(jiān)督和考核下屬人員的工作；(12)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。.部門間協(xié)作(1)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和指導(dǎo)酒店各部門制定人力資源需求計(jì)劃，組織制定勞動(dòng)定員定編方案，按編制合理安排和調(diào)配余、缺人員；(2)根據(jù)質(zhì)檢人員提供的各部門質(zhì)量獎(jiǎng)罰情況.計(jì)算浮動(dòng)工資；

(3)與財(cái)務(wù)部協(xié)作，做好員工工資獎(jiǎng)金發(fā)放、社會(huì)保險(xiǎn)交納等；(4)與保安部協(xié)作，做好員工消防安全培訓(xùn)工作。任職資格教育水平大學(xué)本科以上學(xué)歷。工作經(jīng)驗(yàn)3年以上人力資源管理經(jīng)驗(yàn)。工作能力.熟練使用電腦及其他辦公室自動(dòng)化儀器；.熟悉掌握政府部門和公司各項(xiàng)規(guī)章制度；.有計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制、督導(dǎo)能力和獨(dú)立工作能力。健康狀況要求年齡25歲以上，身體健康，精力旺盛，儀表端莊。其他.有感召力和凝聚力，成熟老練；.有責(zé)任心、事業(yè)心和自信心；.勇于開拓，敢于競爭。日常檢查工作檢查地點(diǎn)進(jìn)行時(shí)間檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)核查媒介各部門營業(yè)、辦公區(qū)域工作時(shí)間.各部門員工紀(jì)律及出勤情況；.各部門員工服務(wù)質(zhì)量；.各部門業(yè)務(wù)及服務(wù)培訓(xùn)情況；.檢查員工卡無代打、涂劃、丟失規(guī)象；《每日工作檢查表》辦公室工作時(shí)間.衛(wèi)生清潔符合標(biāo)準(zhǔn)；.部署工作落實(shí)情況；.設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)；.各類資料分類存放；.酒店各類文件往來情況?！睹咳展ぷ鳈z查表》二、人力資源部副經(jīng)理崗位名稱：人力資源部副經(jīng)理所屬部門：人力資源部直屬上級：人力資源部經(jīng)理直屬下級：培訓(xùn)主管、人事主管、質(zhì)檢主管、宿舍管理員、食堂管理員附屬下級：人事專員、培訓(xùn)專員、質(zhì)檢專員班 次：行政班次工作時(shí)間：8：00?12：00；13：30?17：30崗位定位：配合人力資源部經(jīng)理做好酒店日常培訓(xùn)工作，督導(dǎo)各部門認(rèn)真落實(shí)培訓(xùn)工作，不斷加強(qiáng)酒店整體服務(wù)質(zhì)量，確保全員素質(zhì)不斷提高。職責(zé)與工作任務(wù)：1.部門內(nèi)部管理(1)協(xié)助部門經(jīng)理擬定和完善酒店員工培訓(xùn)管理制度；(2)協(xié)助部門經(jīng)理組建酒店內(nèi)部培訓(xùn)講師隊(duì)伍；(3)組織相關(guān)人員進(jìn)行員工培訓(xùn)需求調(diào)查分析；(4)協(xié)助部門經(jīng)理編制酒店員工培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)預(yù)算，經(jīng)上級審批后執(zhí)行；(5)協(xié)助組織好培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)、培訓(xùn)方案編制，并實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃；(6)協(xié)助部門經(jīng)理組織對培訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)時(shí)跟蹤和管理；(7)協(xié)助部門經(jīng)理組織對培訓(xùn)效果進(jìn)行總結(jié)和評估，建立并管理酒店員工培訓(xùn)檔案；(8)協(xié)助部門經(jīng)理組織收集、篩選、編寫、審校各類培訓(xùn)教材和資料，并召開各類培訓(xùn)專題會(huì)；(9)協(xié)助部門經(jīng)理收集企業(yè)培訓(xùn)信息資料，分析效果，并提出參訓(xùn)建議；(10)協(xié)助部門經(jīng)理對培訓(xùn)現(xiàn)場的考勤、紀(jì)律進(jìn)行管理；(11)協(xié)助部門經(jīng)理對各部門培訓(xùn)情況進(jìn)行檢查、督導(dǎo)。2.部門間協(xié)作(1)協(xié)助部門經(jīng)理組織協(xié)調(diào)酒店各部門關(guān)系，使其配合員工培訓(xùn)工作的順利開展；(2)與工程部協(xié)作，維護(hù)好培訓(xùn)設(shè)施設(shè)備；(3)配合質(zhì)檢人員的檢查工作；(4)配合部門經(jīng)理組織酒店外包培訓(xùn)和員工外派培訓(xùn)工作；(5)配合部門經(jīng)理組織與外部職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)合作，建立良好的合作關(guān)系。任職資格教育水平大專以上學(xué)歷，有心理學(xué)和教育學(xué)基礎(chǔ)。工作經(jīng)驗(yàn)3年以上星級酒店培訓(xùn)、質(zhì)檢工作經(jīng)驗(yàn)。工作能力.熟悉使用電腦及其他辦公自動(dòng)化設(shè)備；.有較強(qiáng)的培訓(xùn)組織、策劃、實(shí)施能力和獨(dú)立工作能力；

3.非常熟悉酒店各項(xiàng)管理制度及各部門服務(wù)知識(shí)；健康狀況要求年齡在25歲以上，身體健康。其他 ，熱愛酒店工作，有較強(qiáng)的事業(yè)心，具有領(lǐng)導(dǎo)才能，關(guān)心員工，熱愛員工，為員工辦實(shí)事，辦事公道，實(shí)事求是，具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力，能與酒店其他各部門保持密切的合作關(guān)系。日常檢查工作檢查地點(diǎn)進(jìn)行時(shí)間檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)核查媒介各部門營業(yè)、辦公區(qū)域工作時(shí)間.各部門員工紀(jì)律及出勤情況；.各部門員工服務(wù)質(zhì)量；.各部門六常實(shí)施及保持工作；《每日工作檢查表》辦公室工作時(shí)間3、.衛(wèi)生清潔符合標(biāo)準(zhǔn)；.部署工作落實(shí)情況；.設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)；.各類資料分類存放；.酒店各類文件往來情況?！睹咳展ぷ鳈z查表》三、培訓(xùn)主管崗位職責(zé)崗位名稱：培訓(xùn)主管所屬部門：人力資源部直屬上級：人力資源部經(jīng)理直屬下級：培訓(xùn)文員附屬下級：班 次：行政班次工作時(shí)間：8：00?12：00；13：30?17：30崗位定位：負(fù)責(zé)酒店日常培訓(xùn)工作，制定全年培訓(xùn)計(jì)劃，督導(dǎo)各部門認(rèn)真落實(shí)培訓(xùn)工作，不斷加強(qiáng)酒店整體服務(wù)質(zhì)量，確保全員素質(zhì)不斷提高。職責(zé)與工作任務(wù)：1.部門內(nèi)部管理(1)擬定和完善酒店員工培訓(xùn)管理制度；(2)組建酒店內(nèi)部培訓(xùn)講師隊(duì)伍；(3)組織相關(guān)人員進(jìn)行員工培訓(xùn)需求調(diào)查分析；(4)編制酒店員工培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)預(yù)算，經(jīng)上級審批后執(zhí)行；(5)組織好培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)、培訓(xùn)方案編制，并實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃；(6)組織對培訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)時(shí)跟蹤和管理；(7)組織對培訓(xùn)效果進(jìn)行總結(jié)和評估，建立并管理酒店員工培訓(xùn)檔案；(8)組織收集、篩選、編寫、審校各類培訓(xùn)教材和資料，并召開各類培訓(xùn)專題會(huì)；(9)負(fù)責(zé)收集企業(yè)培訓(xùn)信息資料，分析效果，并提出參訓(xùn)建議；(10)對培訓(xùn)現(xiàn)場的考勤、紀(jì)律進(jìn)行管理；(11)對各部門培訓(xùn)情況進(jìn)行檢查、督導(dǎo)。2.部門間協(xié)作(1)組織協(xié)調(diào)酒店各部門關(guān)系，使其配合員工培訓(xùn)工作的順利開展；(2)與工程部協(xié)作，維護(hù)好培訓(xùn)設(shè)施設(shè)備；(3)配合質(zhì)檢人員的檢查工作；(4)組織酒店外包培訓(xùn)和員工外派培訓(xùn)工作；(5)組織與外部職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)合作，建立良好的合作關(guān)系。任職資格教育水平大專以上學(xué)歷，有心理學(xué)和教育學(xué)基礎(chǔ)。工作經(jīng)驗(yàn)3年以上星級酒店培訓(xùn)、質(zhì)檢工作經(jīng)驗(yàn)。工作能力.熟悉使用電腦及其他辦公自動(dòng)化設(shè)備；.有較強(qiáng)的培訓(xùn)組織、策劃、實(shí)施能力和獨(dú)立工作能力；.非常熟悉酒店各項(xiàng)管理制度及各部門服務(wù)知識(shí)；健康狀況要求年齡在25歲以上，身體健康。其他 ，,講求實(shí)效，吃苦耐勞，勤學(xué)好問，樂于助人，為人師表，原則性強(qiáng)。日常檢查工作

檢查地點(diǎn)進(jìn)行時(shí)間檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)核查媒介培訓(xùn)教室每期新員工培訓(xùn)當(dāng)天.檢查員工出勤情況；.觀察員工是否認(rèn)真聽講并記錄；.檢查課堂紀(jì)律?！秵T工出勤記錄表》各部門培訓(xùn)室各部門培訓(xùn)時(shí)間.培訓(xùn)紀(jì)律及出勤情況；.培訓(xùn)內(nèi)容及員工掌握情況；.檢查培訓(xùn)效果?！陡鞑块T培訓(xùn)計(jì)劃表》說明：每檢查完一個(gè)到位點(diǎn)后，應(yīng)將檢查時(shí)間、質(zhì)量達(dá)標(biāo)情況、責(zé)任人、檢查人等登記在《部位質(zhì)量檢查表》中。四、人事主管崗位職責(zé)崗位名稱：人事主管所屬部門：人力資源部直屬上級：人力資源部經(jīng)理直屬下級：人事專員附屬下級：班 次：行政班次工作時(shí)間：8：00?12：00；13：30?17：30崗位定位：具體負(fù)責(zé)執(zhí)行國家有關(guān)部門制定的勞動(dòng)合同、人事檔案等方面的政策法規(guī)、規(guī)章制度，負(fù)責(zé)勞動(dòng)合同、人事檔案的簽訂、管理，確保酒店經(jīng)營管理的正常運(yùn)行和持續(xù)發(fā)展。職責(zé)與工作任務(wù)：1、部門內(nèi)部管理（1）收集相關(guān)政策及行業(yè)薪酬福利狀況信息，為酒店薪酬福利體系建立提出意見；（2）負(fù)責(zé)各部門員工的考勤、休假、加班費(fèi)的審核與預(yù)算，并做好匯總工作；（3）負(fù)責(zé)酒店員工工作、獎(jiǎng)金、各項(xiàng)福利的計(jì)算和統(tǒng)計(jì)工作，編制酒店員工工資表等；（4）負(fù)責(zé)員工各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)的統(tǒng)計(jì)、技術(shù)核定、繳費(fèi)等工作；（5）根據(jù)酒店總體安排，配合部門經(jīng)理、副經(jīng)理做好對管理人員的評估、任免、獎(jiǎng)懲等工作；（6）跟蹤績效考核實(shí)施過程，及時(shí)對被考核員工進(jìn)行考核指導(dǎo)和幫助；（7）及時(shí)收集并更新員工檔案的相關(guān)資料；（8）負(fù)責(zé)酒店招聘信息的草擬及發(fā)布，參與招聘面試工作，做好面試記錄；（9）代表酒店與員工簽訂勞動(dòng)合同，并辦理員工續(xù)簽、變更、解除及終止勞動(dòng)合同的手續(xù)；（10）調(diào)查、處理員工重大違紀(jì)問題；（11）建立、完善、維護(hù)員工檔案與人才數(shù)據(jù)庫；（12）熟悉各種勞動(dòng)法規(guī)和酒店用工標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)助有關(guān)部門調(diào)解勞務(wù)糾紛；（13）完成績效考核評估報(bào)告、相關(guān)文件的草擬和印發(fā)工作并維護(hù)績效考核文件與資料；（14）負(fù)責(zé)勞動(dòng)部門年審及各種人事報(bào)表的填報(bào)；（15）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。2、部門間協(xié)調(diào)（1）解答員工關(guān)于保險(xiǎn)、休假、工資等方面的問題；（2）負(fù)責(zé)向部門解釋說明績效管理制度、流程等相關(guān)內(nèi)容；（3）受理員工考核申訴并進(jìn)行申訴調(diào)查、提出處理方案；（4）財(cái)務(wù)部協(xié)作，做好工資、獎(jiǎng)金的審核發(fā)放及社會(huì)保險(xiǎn)的繳納；（5）根據(jù)部門質(zhì)量獎(jiǎng)罰情況計(jì)算員工浮動(dòng)工資。任職資格教育水平大專以上學(xué)歷，酒店管理專業(yè)或人力資源管理專業(yè)。工作經(jīng)驗(yàn)2年以上酒店人事工作經(jīng)驗(yàn)。工作能力.熟悉使用電腦及其他辦公自動(dòng)化設(shè)備；.對薪酬福利結(jié)構(gòu)及考核系統(tǒng)熟悉；.對酒店各項(xiàng)管理制度非常熟悉。健康狀況要求年齡在25歲左右，身體健康。其他有責(zé)任心，講求實(shí)效，吃苦耐勞，勤學(xué)好問，原則性強(qiáng)。日常檢查工作檢查地點(diǎn)進(jìn)行時(shí)間檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)核查媒介打卡處上下班時(shí)間.員工是否按規(guī)定的上下班時(shí)間打卡；.員工是否著工裝打卡；.是否有代打卡規(guī)象；.考勤卡是否有涂劃、丟失規(guī)象。《每日工作檢查表》

人事辦公室工作時(shí)間.衛(wèi)生清潔是否符合標(biāo)準(zhǔn)；.部署工作落實(shí)情況；.設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)；.各類資料分類存放；.員工出勤情況；.酒店各類文件往來情況?！睹咳展ぷ鳈z查表》說明：每檢查完一個(gè)到位點(diǎn)后，應(yīng)將檢查時(shí)間、質(zhì)量達(dá)標(biāo)情況、責(zé)任人、檢查人等登記在《部門質(zhì)量檢查表》中。五、質(zhì)檢主管崗位職責(zé)崗位名稱：質(zhì)檢主管所屬部門：人力資源部直屬上級：行政經(jīng)理直屬下級：質(zhì)檢文員附屬下級：班次：行政班工作時(shí)間：8：00?12：00；13：30?17：30崗位定位：對酒店服務(wù)質(zhì)量的全面檢查、控制，記錄并整理檢查情況。職責(zé)與工作任務(wù)：.崗位職責(zé)(1)建立健全質(zhì)量管理體系，制定質(zhì)量管理的考核標(biāo)準(zhǔn)和考核表格并組織實(shí)施；(2)詳細(xì)記錄每日檢查內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督導(dǎo)整改；(3)總結(jié)反復(fù)出現(xiàn)的問題，歸納成培訓(xùn)材料，避免同一事件的重復(fù)發(fā)生；(4)組織參與質(zhì)檢相關(guān)會(huì)議，詳細(xì)記錄會(huì)議內(nèi)容；(5)負(fù)責(zé)各類質(zhì)量管理文件、資料、報(bào)表的擬稿、印發(fā)、催辦、立卷、歸檔等方面工作；(6)定期組織開展酒店質(zhì)量聯(lián)合大檢查活動(dòng)；(7)負(fù)責(zé)召開酒店質(zhì)量檢查聯(lián)席會(huì)議，由人力資源部牽頭，各部門質(zhì)檢人員參加；(8)完成上級交辦其它工作。.部門間協(xié)作(1)與保安部協(xié)作，檢查酒店各項(xiàng)安全設(shè)施是否到位；(2)與工程部協(xié)作，檢查酒店各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備是否完好；(3)與前廳部協(xié)作，跟進(jìn)管理人員針對顧訴的處理情況；(4)與各部門協(xié)作，針對培訓(xùn)情況進(jìn)行后期檢查，跟進(jìn)各部門服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生安狀況。任職資格教育水平大專以上文化程度或同等學(xué)歷；工作經(jīng)驗(yàn)四年以上星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；工作能力.具備較強(qiáng)溝通和協(xié)調(diào)能力；.具備較強(qiáng)的文字功底；.能熟練操作計(jì)算機(jī)；.通曉酒店管理知識(shí)，以及各方面專業(yè)技能知識(shí)。健康狀況要求身體健康、相貌端正，年齡45歲以下。其他日常工作檢查檢查地點(diǎn)進(jìn)行時(shí)間檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)核查媒介各部門營業(yè)、辦公區(qū)域工作時(shí)間1、員工儀容儀表、服務(wù)態(tài)度；2、各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備是否完好；3、各部門員工出勤及紀(jì)律情況；4、衛(wèi)生清潔符合標(biāo)準(zhǔn)；5、檢查各部門是否有浪費(fèi)狀況；6、檢查是各部門是否存在安全隱患?！毒频耆粘Ｙ|(zhì)檢報(bào)告》《辦公室6s檢查表》《公區(qū)衛(wèi)生檢查流程》會(huì)議室會(huì)前20分鐘.會(huì)場布置是否符合會(huì)議主題；.會(huì)議資料準(zhǔn)備是否齊全。《酒店日常質(zhì)檢報(bào)告》

員工餐廳開飯時(shí)間.檢查餐廳煤、電安全情況；.餐廳衛(wèi)生情況；.菜品衛(wèi)生；.菜品供應(yīng)及時(shí)；.菜品品種按規(guī)定更新；.檢查餐廳員工禮儀禮貌；.是否對員工意見反饋、落實(shí)?！毒频耆粘Ｙ|(zhì)檢報(bào)告》員工浴室早8：00中午14：00.地面是否有垃圾，墻壁是否有水跡；.更衣柜是否有灰塵?！端奚嵝l(wèi)生檢查表》員工宿舍早8：00中午14：001、各宿舍的被褥及宿舍個(gè)人物品的擺放整齊；2、宿舍內(nèi)是否有異味、煙味，是否有違章使用電器等情況；3.宿舍區(qū)域符合酒店衛(wèi)生要求?！端奚嵝l(wèi)生檢查表》車輛停放處工作時(shí)間.車輛是否整潔、完好；.車輛門窗是否安全；.車輛是否停放在規(guī)定位置；.隨車各類證件、工具是否齊全；.檢查車輛加油記錄；.車輛及駕駛員各類證件是否按時(shí)年檢?！毒频耆粘Ｙ|(zhì)檢報(bào)告》說明：每檢查完一個(gè)到位點(diǎn)后，應(yīng)將檢查時(shí)間、質(zhì)量達(dá)標(biāo)情況、責(zé)任人、檢查人等登記在《部位質(zhì)量檢查表》中。六、宿舍管理員崗位職責(zé)崗位名稱：宿舍管理員所屬部門：人力資源部直屬上級：人力資源部經(jīng)理直屬下級:宿舍保潔員附屬下級：班 次：行政班次工作時(shí)間：8：00?12：00；13：30?17：30崗位定位：協(xié)助經(jīng)理做好酒店員工宿舍、更衣室及其他員工服務(wù)設(shè)施的管理工作。職責(zé)與工作任務(wù)：.制定附樓各項(xiàng)工作計(jì)劃并負(fù)責(zé)組織實(shí)施；.擬定并規(guī)范宿舍衛(wèi)生清理程序、工作標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)管理制度；.配合上級領(lǐng)導(dǎo)編制酒店宿舍費(fèi)用預(yù)算并控制費(fèi)用支付；.負(fù)責(zé)維護(hù)員工宿舍秩序，辦理酒店員工的住宿、離宿手續(xù)；.監(jiān)督住宿員工嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)管理制度，管理并發(fā)放員工住宿用品；.負(fù)責(zé)員工宿舍用水、用電管理，監(jiān)督和檢查住宿員工的宿舍整理及衛(wèi)生清潔情況；.負(fù)責(zé)員工宿舍內(nèi)家具、門窗等的報(bào)修保養(yǎng)工作；.配合保安人員做好宿舍的安全防衛(wèi)工作；.督導(dǎo)保潔員做好宿舍樓公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作；.做好部門員工的考勤排班及統(tǒng)計(jì)工作，考核員工績效。任職資格教育水平職高或中專以上文化程度。工作經(jīng)驗(yàn)3年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉員工食堂、宿舍等后勤部門的工作特點(diǎn)。能力要求有一定的組織管理能力。健康狀況要求身體健康，年齡30歲以上。其他敢于嚴(yán)格管理。日常檢查工作檢查地點(diǎn)進(jìn)行時(shí)間檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)核查媒介副樓各樓層每周二下午14：301.宿舍及公區(qū)衛(wèi)生、安全《宿舍及公區(qū)衛(wèi)生檢查表》、《員工宿舍管理規(guī)定》、《員工宿舍物品統(tǒng)一擺放規(guī)范》、《衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》

員工宿舍每天10：0011：00每天15：0016：001.宿舍是否干凈、整潔《宿舍及公區(qū)衛(wèi)生檢查表》、《員工宿舍管理規(guī)定》、《員工宿舍物品統(tǒng)一擺放規(guī)范》、《衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》說明：每檢查完一個(gè)到位點(diǎn)后，應(yīng)將檢查時(shí)間、質(zhì)量達(dá)標(biāo)情況、責(zé)任人、檢查人等登記在《部位質(zhì)量檢查表》中。七、食堂管理員崗位職責(zé)崗位名稱：食堂管理員所屬部門：人力資源部直屬上級：人力資源部經(jīng)理直屬下級：職工餐廳員工附屬下級：班次：工作時(shí)間：崗位定位：協(xié)助經(jīng)理做好酒店員工餐廳及其他員工服務(wù)設(shè)施的管理工作。職責(zé)與工作任務(wù)：.制定員工食堂各項(xiàng)工作計(jì)劃并負(fù)責(zé)組織實(shí)施；.擬定并規(guī)范酒店后勤的運(yùn)行程序、工作標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)管理制度；.配合上級領(lǐng)導(dǎo)編制酒店員工食堂費(fèi)用預(yù)算并控制費(fèi)用支付；.協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)擬定并落實(shí)員工餐廳管理制度和餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督員工餐廳的食品質(zhì)量和安全；.負(fù)責(zé)就餐員工的人數(shù)統(tǒng)計(jì)；.負(fù)責(zé)向領(lǐng)導(dǎo)提出餐廳崗位配置和人員調(diào)動(dòng)的建議；.監(jiān)督廚師做好廚房烹調(diào)工作，合理搭配員工餐廳菜譜；.按時(shí)提交職工餐廳物資采購計(jì)劃；.做好部門員工的考勤排班及統(tǒng)計(jì)工作，考核員工績效。任職資格教育水平職高或中專以上文化程度。工作經(jīng)驗(yàn)3年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉員工食堂、宿舍等后勤部門的工作特點(diǎn)。能力要求有一定的組織管理能力。健康狀況要求身體健康，年齡30歲以上。其他敢于嚴(yán)格管理。日常檢查工作檢查地點(diǎn)進(jìn)行時(shí)間檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)核查媒介職工餐廳每天下午14：00-14：301.員工餐廳衛(wèi)生、安全《員工餐廳衛(wèi)生檢查表》、《廚房開關(guān)門時(shí)間表》職工餐廳每天8：30-9：301.廚師開出的原材料采購單據(jù)《采購單》職工餐廳每天11：3016：301.菜品是否干凈衛(wèi)生、花樣多變《衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》說明：每檢查完一個(gè)到位點(diǎn)后，應(yīng)將檢查時(shí)間、質(zhì)量達(dá)標(biāo)情況、責(zé)任人、檢查人等登記在《部位質(zhì)量檢查表》中。八、職工餐廳員工崗位職責(zé)崗位名稱：職工餐廳員工所屬部門：人力資源部直屬上級：后勤領(lǐng)班直屬下級：附屬下級：班次：工作時(shí)間：崗位定位：聽從后勤領(lǐng)班的安排，做好餐廳服務(wù)工作，保障酒店員工就餐水平。職責(zé)與工作任務(wù)：1.負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作；

.嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，按時(shí)開餐；.服從分配，按質(zhì)、按量、按時(shí)烹制飯菜；.嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》及各項(xiàng)制度，保證廚房、餐廳的安全衛(wèi)生；.服務(wù)周到，禮貌待人；.遵守安全操作規(guī)程，合理使用操作工具，合理使用原材料，節(jié)約水、電、煤氣；.自覺遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，注意個(gè)人衛(wèi)生，進(jìn)入廚房將工作服穿戴整齊；.每日做好廚房灶具、設(shè)備的清潔、保養(yǎng)工作。.努力鉆研業(yè)務(wù)，提高業(yè)務(wù)操作技能；任職資格教育水平初中以上文化程度。工作經(jīng)驗(yàn)有職工食堂工作經(jīng)驗(yàn)。能力要求.會(huì)家常炒菜，能調(diào)節(jié)飯菜花樣，烹飪可口、營養(yǎng)合理。.熱愛本職工作，吃苦耐勞、工作上熱情周到，有禮貌、業(yè)務(wù)熟練。健康狀況要求五官端正、身體健康其他男女均可，25歲以上九、宿舍保潔員崗位職責(zé)崗位名稱：宿舍保潔員所屬部門：人力資源部直屬上級：后勤主管直屬下級：附屬下級：班次：工作時(shí)間：8：00?12：00；13：30?17：30崗位定位：通過對公共區(qū)域清潔、保養(yǎng)工作，為酒店員工提供舒適、干凈、方便的生活環(huán)境。職責(zé)與工作任務(wù)：.負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域內(nèi)清潔衛(wèi)生工作；.清理垃圾，下班前將清潔工具、用品放回存放處并做好清點(diǎn)工作；.負(fù)責(zé)設(shè)備、工具及用品的保管；.對設(shè)備、用品定期保養(yǎng)，并填寫保養(yǎng)記錄表；.負(fù)責(zé)公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作；.及時(shí)配備、補(bǔ)充公共區(qū)域物品；.提高警惕，對安全隱患、可疑情況及時(shí)上報(bào)；.完成上級交辦的其他工作；任職資格教育水平初中以上文化。工作經(jīng)驗(yàn)具有1年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)。能力要求.掌握一定的衛(wèi)生清潔技能；.會(huì)保養(yǎng)各類設(shè)備用具。健康狀況要求身體健康。其他十、人事專員崗位職責(zé)崗位名稱：人事專員所屬部門：人力資源部直屬上級：人力資源部經(jīng)理直屬下級：附屬下級：班次：工作時(shí)間：8：00?12：00；13：30?17：30崗位定位：協(xié)助人事主管完成公司人事事務(wù)性工作及內(nèi)部日常事務(wù)。職責(zé)與工作任務(wù)：.初步篩選應(yīng)聘人員，通知合格者參加面試；.協(xié)助人事主管辦理員工入宿、健康證等工作；.做好人事文件、檔案的建檔、借閱、保管等工作；.根據(jù)酒店批準(zhǔn)的薪酬方案，負(fù)責(zé)審定各類員工的薪資標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)金發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)；.負(fù)責(zé)員工考勤、調(diào)休、請假、加班管理與統(tǒng)計(jì)，按考核規(guī)定具體審定各部門職工月工資、年度獎(jiǎng)金的發(fā)放；.建立工資臺(tái)賬，負(fù)責(zé)及時(shí)、準(zhǔn)確地編制勞動(dòng)工資方面的統(tǒng)計(jì)報(bào)表，提出有關(guān)的統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告和改革建議；.負(fù)責(zé)建立、完善、更新、保管各種文件檔案；.負(fù)責(zé)電腦、考勤、工資、數(shù)據(jù)庫的建立與維護(hù)工作；.核發(fā)工號牌卡、員工手冊和勞保防護(hù)用品；

10.及時(shí)跟辦上級委派的其它任務(wù)。任職資格教育水平大專以上文化程度或同等學(xué)歷；工作經(jīng)驗(yàn)1年以上星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；能力要求.全面掌握各項(xiàng)人事政策，熟知相關(guān)的法律法規(guī)；.熟悉人力資源部的各項(xiàng)規(guī)章制度；.熟練操作電腦、熟悉辦公軟件應(yīng)用。健康狀況要求身體健康、相貌端正，年齡22~3。歲其他執(zhí)行力強(qiáng)，有責(zé)任感，自我約束能力強(qiáng)。十一、培訓(xùn)專員崗位職責(zé)崗位名稱：培訓(xùn)專員所屬部門：人力資源部直屬上級：培訓(xùn)主管直屬下級：附屬下級：班次：工作時(shí)間：8：00?12：00；13：30?17：30崗位定位：協(xié)助培訓(xùn)主管完成公司培訓(xùn)工作及內(nèi)部日常事務(wù)。職責(zé)與工作任務(wù)：.參與調(diào)查和收集酒店各崗位情況和外部宏觀信息，分析整理培訓(xùn)需求；.根據(jù)培訓(xùn)需求，協(xié)助培訓(xùn)主管制定培訓(xùn)計(jì)劃；.根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃，協(xié)助培訓(xùn)主管完成培訓(xùn)課程的設(shè)計(jì)開發(fā)；.確定培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)和培訓(xùn)對象，按時(shí)通知相關(guān)人員參加培訓(xùn)；.負(fù)責(zé)記錄培訓(xùn)過程中參訓(xùn)人員的考勤，維持課堂紀(jì)律；.協(xié)助培訓(xùn)主管進(jìn)行培訓(xùn)總結(jié)和培訓(xùn)效果評估；.建立和維護(hù)培訓(xùn)資料和檔案；.整理培訓(xùn)材料及相關(guān)教材教案并及時(shí)歸檔；.協(xié)助培訓(xùn)主管完成各項(xiàng)員工活動(dòng)方案的制定、組織和實(shí)施；.準(zhǔn)確及時(shí)記錄培訓(xùn)各項(xiàng)支出，協(xié)助培訓(xùn)主管做好培訓(xùn)費(fèi)用控制；.及時(shí)跟辦上級委派的其它任務(wù)。任職資格教育水平大專以上文化程度或同等學(xué)歷；工作經(jīng)驗(yàn)1年以上星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；能力要求.全面掌握各項(xiàng)人事政策，熟知相關(guān)的法律法規(guī)；.熟悉人力資源部的各項(xiàng)規(guī)章制度；.熟練操作電腦、熟悉辦公軟件應(yīng)用。健康狀況要求身體健康、相貌端正，年齡22~3。歲其他執(zhí)行力強(qiáng)，有責(zé)任感，自我約束能力強(qiáng)。十二、質(zhì)檢專員崗位職責(zé)崗位名稱：質(zhì)檢專員所屬部門：人力資源部直屬上級：質(zhì)檢主管直屬下級：附屬下級：班次：工作時(shí)間：8：00?12：00；13：30?17：30崗位定位：協(xié)助質(zhì)檢主管建立并落實(shí)酒店質(zhì)量管理和執(zhí)行情況。職責(zé)與工作任務(wù)：.跟蹤、監(jiān)督負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系及相關(guān)制度的執(zhí)行情況；.收集國內(nèi)外同行業(yè)管理服務(wù)相關(guān)資料及信息，適時(shí)提出修改意見；.解釋說明酒店質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范；.督導(dǎo)、檢查、評估酒店工作、服務(wù)質(zhì)量；.記錄酒店工作、服務(wù)質(zhì)量的檢查情況，編寫檢查報(bào)表；.負(fù)責(zé)酒店質(zhì)量檢查文件、表格、資料的整理和存檔；.及時(shí)跟辦上級委派的其它任務(wù)。任職資格教育水平大專以上文化程度或同等學(xué)歷；工作經(jīng)驗(yàn)1年以上星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；能力要求1.全面掌握各項(xiàng)人事政策，熟知相關(guān)的法律法規(guī)；

.熟悉人力資源部的各項(xiàng)規(guī)章制度；.熟練操作電腦、熟悉辦公軟件應(yīng)用。健康狀況要求身體健康、相貌端正，年齡22?30歲其他執(zhí)行力強(qiáng)，有責(zé)任感，自我約束能力強(qiáng)。第三部分工作步驟與標(biāo)準(zhǔn)一、人力資源部經(jīng)理每日工作步驟與標(biāo)準(zhǔn)部門：人力資源部 職位：經(jīng)理工作項(xiàng)目：酒店各類工作程序與標(biāo)準(zhǔn)工作步驟標(biāo)準(zhǔn)核查媒介注意事項(xiàng)(1)根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)各項(xiàng)指示工作，負(fù)責(zé)人力資源部的日常運(yùn)作；(2)制定酒店人事管理制度、培訓(xùn)管理制度，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后組織實(shí)施；(3)熟悉國家有關(guān)人力資源部門的方針、政策、法令和指示，編寫人力資源規(guī)劃；(4)組織制訂酒店人事、培訓(xùn)等工作計(jì)劃和費(fèi)用預(yù)算，并組織落實(shí)；(5)監(jiān)督審核人事主管制作的月度工資、獎(jiǎng)金發(fā)放明細(xì)；(6)督導(dǎo)人事主管做好員工社會(huì)保險(xiǎn)的計(jì)算、繳納，員工的各項(xiàng)福利用品的統(tǒng)計(jì)發(fā)放；(7)做好下屬人員的工作分配，指導(dǎo)、監(jiān)督和考核下屬人員的工作；(8)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和指導(dǎo)酒店各部門制定人力資源需求計(jì)劃，組織制定勞動(dòng)定員定編方案，按編制合理安排和調(diào)配余、缺人員；(9)與財(cái)務(wù)部協(xié)作，做好員工工資獎(jiǎng)金發(fā)放、社會(huì)保險(xiǎn)交納等二、人力資源部副經(jīng)理每日工作步驟與標(biāo)準(zhǔn)部門：―人力資源部一 職位：副經(jīng)理工作項(xiàng)目：酒店各類工作程序與標(biāo)準(zhǔn)工作步驟標(biāo)準(zhǔn)核查媒介注意事項(xiàng)(1)協(xié)助部門經(jīng)理制定酒店人事管理制度、培訓(xùn)管理制度，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后組織實(shí)施；(2)熟悉國家有關(guān)人力資源部門的方針、政策、法令和指示，協(xié)助編寫人力資源規(guī)劃；(3)協(xié)助部門經(jīng)理組織制訂酒店人事、培訓(xùn)等工作計(jì)劃和費(fèi)用預(yù)算，并組織落實(shí)；(5)收集人力資源資訊，并及時(shí)向經(jīng)理剔除有關(guān)建議；(6)協(xié)助培訓(xùn)及質(zhì)檢工作，確保酒店的服務(wù)質(zhì)量；(7)做好下屬人員的工作分配，指導(dǎo)、監(jiān)督和考核下屬人員的工作；(8)完成上級交辦的其他工作；三、培訓(xùn)主管每日培訓(xùn)程序與標(biāo)準(zhǔn)部門：人力資源部 職位：培訓(xùn)主管工作項(xiàng)目：新廳員工入職培訓(xùn)程序與標(biāo)準(zhǔn)工作步驟標(biāo)準(zhǔn)核查媒介注意事項(xiàng)1.準(zhǔn)備工作(1)由人事主管提父新員工名單、入職時(shí)間；(2)制定新員工培訓(xùn)計(jì)劃(轉(zhuǎn)正之前)；(3)落實(shí)培訓(xùn)室和培訓(xùn)時(shí)間；⑷確認(rèn)培訓(xùn)課程、培訓(xùn)師；(5)提前三天通知各部門；(6)做好各項(xiàng)培訓(xùn)材料準(zhǔn)備；⑺張貼新員工培訓(xùn)通知；(8)培訓(xùn)前20分鐘檢查培訓(xùn)教室衛(wèi)生及培訓(xùn)設(shè)施設(shè)備是否準(zhǔn)備齊全?！缎聠T工培訓(xùn)計(jì)劃》新員工培訓(xùn)通知中寫清培訓(xùn)教室、時(shí)間、參與培訓(xùn)人員

2.培訓(xùn)安排(1)新員工到指定地點(diǎn)簽到；(2)嚴(yán)格按新員工培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行培訓(xùn)；(3)培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行考孩.并將考核成績記入本人培訓(xùn)檔案；(4)請各部門負(fù)責(zé)人迎接新員工到崗；(5)各部門制定新員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)時(shí)間為1-3個(gè)月；(6)新員工培訓(xùn)考試合格后，方可正式上崗。《培訓(xùn)簽到表》、《紀(jì)律制度》培訓(xùn)前宣讀紀(jì)律要求3.培訓(xùn)內(nèi)容(1)集團(tuán)及酒店的發(fā)展史，酒店職業(yè)道德，酒店的發(fā)展目標(biāo)；(2)酒店的組織結(jié)構(gòu)圖；(3)各部門崗位職責(zé)、聯(lián)系；(4)各部門營業(yè)時(shí)間及產(chǎn)品知識(shí)介紹；(5)介紹酒店總經(jīng)理及各部門主管及以上管理人員；(6)參觀酒店?duì)I業(yè)區(qū)、員工餐廳、員工通道及員工宿舍、更衣室；(7)酒店的規(guī)章制度、工作流程及政策；(8)福利待遇，服務(wù)意識(shí)，員工手冊，儀容儀表與個(gè)人衛(wèi)生；(9)消防安全；(10)酒店基礎(chǔ)英語口語?！秵T工手冊》、《培訓(xùn)計(jì)劃》4.考核(1)針對培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行考核；(2)對考核未通過人員進(jìn)行追蹤補(bǔ)考。《新員工培訓(xùn)考核試卷》《紀(jì)律制度》補(bǔ)考不合格者考慮延長試用期或勸退5.填寫培訓(xùn)檔案(1)各種信息要準(zhǔn)確無誤；(2)新員工的培訓(xùn)檔案要清晰工整；(3)將新員工的培訓(xùn)成績張貼；(4)將新員工培訓(xùn)計(jì)劃和完成情況記錄、存檔?！缎聠T工培訓(xùn)計(jì)劃》、《新員工培訓(xùn)考核情況一覽表》、《新員工培訓(xùn)考核試卷》工作項(xiàng)目：新員工參觀酒店程序與標(biāo)準(zhǔn)工作步驟標(biāo)準(zhǔn)核查媒介注意事項(xiàng)1.計(jì)劃協(xié)調(diào)(1)在不影響正常營業(yè)的情況下，組織參觀；(2)與有關(guān)部門聯(lián)系，通知參觀人數(shù)，確定參觀地點(diǎn)和路線及參觀時(shí)間?！缎聠T工培訓(xùn)計(jì)劃》2.明確參觀要求(1)遇見客人要微笑，禮貌的打招呼；(2)跟緊隊(duì)伍，禮讓客人；(3)參觀中不得喧嘩，不得勾肩搭背、亂摸物品；回答新員工提出的問題。有序進(jìn)行，盡量排成一列3.實(shí)地參觀(1)細(xì)心講解，并請所在部門主管對經(jīng)營情況及營業(yè)時(shí)間等進(jìn)行介紹；(2)回答新員工提出的問題；(3)在參觀過程中，就培訓(xùn)過的一些內(nèi)容向新員工提問，以加深他們對酒店的印象，樹立新員工加入酒店的自豪感。工作項(xiàng)目：參加涉外培訓(xùn)程序與標(biāo)準(zhǔn)工作步驟標(biāo)準(zhǔn)核查媒介注意事項(xiàng)1.推薦(1)申請部門須持總經(jīng)理批示，到人力資源部辦理有關(guān)手續(xù)；(2)無批示的，部門要寫出書面報(bào)告并附有關(guān)單位文件或信函的原件報(bào)告內(nèi)容：培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)；(3)單位組織的各種臨時(shí)性業(yè)務(wù)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)比賽、各類測試等統(tǒng)一由人力資源部進(jìn)行匯總、篩選并報(bào)總經(jīng)理審批；《備忘錄》(4)原則上一個(gè)人不能同時(shí)在兩處進(jìn)行培訓(xùn)、測試、比賽。2.上報(bào)總經(jīng)理(1)人力資源部通過認(rèn)真研究，認(rèn)為有必要進(jìn)行的，由人力資源部統(tǒng)一寫出書面報(bào)告，上報(bào)總經(jīng)理批示，簽訂培訓(xùn)協(xié)議；(2)對不占用工作時(shí)間的培訓(xùn)，由部門寫出書面報(bào)告，報(bào)人力資源部備案?！秱渫洝贰杜嘤?xùn)協(xié)議》3.總結(jié)、匯報(bào)對參加培訓(xùn)的人員，學(xué)習(xí)結(jié)束后到人力資源部匯報(bào)自己的工作情況，并在培訓(xùn)結(jié)束一周內(nèi)提交培訓(xùn)感悟。內(nèi)容包括：a.培訓(xùn)內(nèi)容及主要收獲；b.對酒店工作有何好的建議；以自己在今后的工作中如何把學(xué)到的東西用到工作中。4.存檔將員工外出的培訓(xùn)協(xié)議復(fù)印件、感悟記入員工培訓(xùn)檔案，并做好記錄。工作項(xiàng)目：交流培訓(xùn)程序與標(biāo)準(zhǔn)(對方接受培訓(xùn))工作步驟標(biāo)準(zhǔn)核查媒介注意事項(xiàng)1.聯(lián)系(1)聯(lián)系單位憑單位介紹信或聯(lián)系函；(2)明確培訓(xùn)項(xiàng)目和要求；(3)明確培訓(xùn)人數(shù)、起止時(shí)間。2.介紹酒店情況(1)介紹本酒店的情況；(2)介紹培訓(xùn)政策、規(guī)定；(3)交待培訓(xùn)費(fèi)用和有關(guān)費(fèi)用結(jié)算情況。3.同部門溝通(1)與對方要求培訓(xùn)的部門協(xié)商；(2)能否滿足對方要求；(3)可接待培訓(xùn)人數(shù)；(4)定出培訓(xùn)計(jì)劃；(5)指定專人負(fù)責(zé)。4.向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)(1)將與部門協(xié)商的情況以書面形式向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)；(2)向?qū)Ψ筋I(lǐng)導(dǎo)說明我酒店領(lǐng)導(dǎo)意見。5.確認(rèn)(1)雙方在培訓(xùn)協(xié)議書上簽字；(2)按照酒店規(guī)定收取培訓(xùn)費(fèi)和其他費(fèi)用?！杜嘤?xùn)協(xié)議書》6.辦理入店手續(xù)(1)培訓(xùn)人員填寫《外來人員培訓(xùn)登記表》；(2)領(lǐng)取餐卡、出入證、工號牌、更衣柜；(3)由部門制訂業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，交人力資源部存檔?！锻鈦砼嘤?xùn)登記表》、《業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃》7.入店培訓(xùn)(1)按照培訓(xùn)大綱要求，對參加人員進(jìn)行上崗刖培訓(xùn)；(2)以培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)；(3)入店培訓(xùn)考試；(4)通知有關(guān)部門迎接培訓(xùn)人員?！杜嘤?xùn)簽到表》、《新員工培訓(xùn)計(jì)劃》8.落實(shí)檢查(1)定期與部門聯(lián)系，了解培訓(xùn)情況；(2)定期與培訓(xùn)人員聯(lián)系，及時(shí)解決培訓(xùn)中遇到的問題。9.結(jié)業(yè)考核(1)培訓(xùn)結(jié)束前十天通知培訓(xùn)部對人員進(jìn)行全面考核；(2)業(yè)務(wù)知識(shí)考核；(3)實(shí)際操作考核。10.評估(1)培訓(xùn)結(jié)束前一周，通知培訓(xùn)人員做書面總結(jié)；(2)培訓(xùn)結(jié)束前一周通知負(fù)責(zé)部門對培訓(xùn)人員做出書面評估；(3)培訓(xùn)結(jié)束前一天，由人力資源部對培訓(xùn)人員做出書面評估?！锻鈦砣藛T培訓(xùn)評估表》、《培訓(xùn)簽到表》11.總結(jié)會(huì)(1)培訓(xùn)結(jié)束當(dāng)天，召開有負(fù)責(zé)部門、人力資源部、雙方領(lǐng)導(dǎo)參加的培訓(xùn)總結(jié)會(huì)；(2)請培訓(xùn)學(xué)員代表講話；(3)請酒店領(lǐng)導(dǎo)頒發(fā)培訓(xùn)證書。12.歡送(1)總結(jié)會(huì)后，辦理離店手續(xù)；(2)交回工號牌、更衣柜、餐卡、工服等；(3)歡送培訓(xùn)人員離店。

I13.存檔I學(xué)員培訓(xùn)情況存入外來人員培訓(xùn)檔案四、人事主管每日工作步驟與標(biāo)準(zhǔn)部門：人力資源部 職位：人事主管工作項(xiàng)目：員［工招聘程序與標(biāo)準(zhǔn)程序標(biāo)準(zhǔn)核查媒介注意事項(xiàng)1.招聘原則(1)因事設(shè)崗，因崗擇人；(2)以內(nèi)部培養(yǎng)提升為主，外聘為輔；先本市，后外地；(3)公開招聘，公平競聘，擇優(yōu)錄用?！督M織結(jié)構(gòu)圖》、《崗位職責(zé)》、《用人申請表》、《應(yīng)聘登記表》2.招聘條件(1)年齡:普通員工年齡18—24周歲，特殊崗位可適當(dāng)放寬年齡；身高：男1.75米以上，女1.65米以上；(2)中專以上學(xué)歷，具備一定英語會(huì)話和書寫能力，特殊崗位英語要精通，并具備相應(yīng)的工作經(jīng)臉、知識(shí)和業(yè)務(wù)水平；(3)個(gè)人表現(xiàn)無劣跡，品質(zhì)優(yōu)良、五官端正、身體健康、氣質(zhì)高雅。3.招聘組織(1)用人部門根據(jù)部門《組織結(jié)構(gòu)圖》和《崗位職責(zé)》填寫《用人申請表》，報(bào)人力資源部審批；(2)人力資源部將審核的《用人申請表.，上報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)；(3)采用人才市場、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊或其它方式進(jìn)行招聘；(4)應(yīng)聘者須持身份證、學(xué)歷證書的原件與復(fù)印件、健康證、無犯罪證明及所應(yīng)聘崗位相關(guān)證書、5張1寸彩色免冠照片，填寫《應(yīng)聘登記表》。4.初試(1)應(yīng)聘人員到人力資源部憑《應(yīng)聘登記表》面試；(2)將應(yīng)聘人員的初試結(jié)果填寫入《應(yīng)聘登記表》?！稇?yīng)聘登記表》要求內(nèi)容真實(shí)、完善、清晰。5.英語測試(1)人事主管憑應(yīng)聘人員的《應(yīng)聘登記表》進(jìn)行英語測試；(2)人事主管根據(jù)應(yīng)聘人員的英語測試情況填寫《應(yīng)聘登記表》。6.復(fù)試(1)人力資源部將初試、測試合格后的應(yīng)聘人員推薦到用人部門進(jìn)行復(fù)試；(2)用人部門在《應(yīng)聘登記表》中填寫復(fù)試意見；應(yīng)聘一線管理層人員及二線部門人員復(fù)試合格后由人力資源部組織統(tǒng)一由總經(jīng)理審核。應(yīng)聘工程部技術(shù)工、廚師、駕駛員、收銀員等，需用人部門負(fù)責(zé)人做專業(yè)技能考核。7.通知(1)向原單位或原學(xué)校了解應(yīng)聘者的實(shí)際表現(xiàn)情況、有無劣跡；(2)通知合格者報(bào)到。準(zhǔn)確告知其所帶資料工作項(xiàng)目：員［工入職程序與標(biāo)準(zhǔn)程序標(biāo)準(zhǔn)核查媒介注意事項(xiàng)1.辦理入店手續(xù)(1)收集審核確認(rèn)員工健康證、無犯罪證明及其它相關(guān)證件；收齊后開始錄入指紋，并告知打指紋需注意事項(xiàng)；(2)員工錄用信、員工手冊、新員工明白卡、一起交予員工閱讀并簽字確認(rèn)，并簡單介紹其中重要的內(nèi)容；(3)發(fā)放餐卡、名牌、更衣拒鑰匙；(4)簽訂勞動(dòng)合同；(5)通知制服房發(fā)放制服、鞋襪；(6)組織員工入職培訓(xùn)?！吨品觐I(lǐng)表》2.人事登記、備案(1)將新人職員工的個(gè)人資料輸人電腦檔案；(2)建立員工個(gè)人檔案；(3)打印員工人事變動(dòng)表格?！秵T工個(gè)人檔案》

工作項(xiàng)目：員［工轉(zhuǎn)正程序與標(biāo)準(zhǔn)程序標(biāo)準(zhǔn)核查媒介注意事項(xiàng)1.轉(zhuǎn)正通知(1)每月月初人力資源部將本月轉(zhuǎn)正人員名單發(fā)給各個(gè)部門；(2)由各個(gè)部門通知轉(zhuǎn)正人員填寫《員工轉(zhuǎn)正申請表》，工作總結(jié)及個(gè)人評價(jià)(可附頁)。2.轉(zhuǎn)正手續(xù)審批(1)部門依據(jù)名單對試用期員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能等反方面的考核，并將考核成績匯總發(fā)至人力資源部；(2)請標(biāo)注出試用期人員考核的最終結(jié)果：完成試用期及生效日期或是延長試用期及時(shí)間，其他情況請注明；(3)請將《員工轉(zhuǎn)正申請表》及考核成績于每月10號交至人力資源部；(4)人力資源部組織轉(zhuǎn)正考試，考試合格后報(bào)部門經(jīng)理、總經(jīng)理簽批并調(diào)整工資，修改員工個(gè)人電腦檔案?！秵T工轉(zhuǎn)正申請表》工作項(xiàng)目：員1工離職程序與標(biāo)準(zhǔn)程序標(biāo)準(zhǔn)核查媒介注意事項(xiàng)1.申請(1)試用期員工需提前3天填寫《辭職申請書》，由部門負(fù)責(zé)人簽字后交至人力資源部；(2)正式員工離職需提前1月填寫《辭職申請書》，由部門負(fù)責(zé)人簽字后交至人力資源部；(3)辦理停薪留職人員需填寫《停薪留職申請表》，由部門負(fù)責(zé)人簽字后交至人力資源部?！掇o職申請書》在最后工作日結(jié)束一周內(nèi)辦理完離職手續(xù)。2.審批所有人員離職需由人力資源部經(jīng)理批準(zhǔn)。《辭職申請書》、《違紀(jì)過失單》、涉及工資問題的通報(bào)、《人事變動(dòng)表》3.辦理離職手續(xù)(1)辭退人員部門填寫《員工工作表現(xiàn)評估表》，部門經(jīng)理簽字確認(rèn)后交人力資源部副經(jīng)理呈總經(jīng)理審批；(2)員工填寫離職審批單，到相關(guān)部門將所有物品交齊后之無成清退手續(xù)；(3)所有離店結(jié)算手續(xù)辦好后，進(jìn)行備案?！秵T工工作表現(xiàn)評估表》、《員工離職審批單》4.記錄注銷(1)更改人事電腦記錄；(2)打印離職人員名單；(3)將離職員工名單通知保安部。工作項(xiàng)目：員［工休假申請程序與標(biāo)準(zhǔn)程序標(biāo)準(zhǔn)核查媒介注意事項(xiàng)1.申請(1)除緊急情況外請假需提前一天填寫假條，交