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“綜合技能實操課”課型分析-PAGE5-“綜合技能實操課—票幣整點”評價與反思廣州市貿(mào)易職業(yè)高級中學(xué)區(qū)慕芬一、“綜合技能實操課”課型的定義“綜合技能實操課”課型是指以學(xué)生掌握多項專業(yè)技能為前提,在教師創(chuàng)設(shè)的情境下,由學(xué)生自主地在模擬崗位上進行綜合性的技能實操,體現(xiàn)出“實操有基礎(chǔ)、實操有標(biāo)準(zhǔn)、實操有反思、實操有成果”的四位一體的教學(xué)理念的課型。二、“綜合技能實操課”課型基本程序“綜合技能實操課”課型的教學(xué)過程是一個目的性很明確、計劃性很強、組織性很嚴(yán)密的教學(xué)活動,也是認(rèn)識過程、心理過程、社會過程復(fù)合的整體。此課型基本程序一般應(yīng)包括以下幾個階段:1.課前準(zhǔn)備階段:就“綜合技能實操課”課型而言,此階段是該課型得以順利開展的關(guān)鍵點了,教師要在此階段花費大量的精力。(1)確定好學(xué)生的起點狀態(tài)。在實操前,教師已經(jīng)將該怎樣做所依據(jù)的理論知識與操作技能傳授給學(xué)生了。要在綜合技能實操課中能在規(guī)定限制的時間內(nèi)完成各項目的任務(wù)還必須要練就一定水平的技能基礎(chǔ)。如:按要求在5分鐘內(nèi)用專業(yè)的點鈔技能準(zhǔn)確清點出錢箱中的總金額,然后再展開下一階段的任務(wù)。(2)規(guī)劃好“操作流程”、“工作指引”。學(xué)生的學(xué)習(xí)不是靠教師教會的,而是由教師導(dǎo)會的。實操流程的設(shè)計要著重于技巧培養(yǎng)和操作的規(guī)范化。由教師提供演示操作、視頻解說等形式明確學(xué)習(xí)任務(wù)。在給出“操作流程”的指引后,每一位學(xué)生都清楚知道自己應(yīng)該做什么?如何去做?讓學(xué)生能明確自己學(xué)習(xí)與實踐的目標(biāo)。如:在扮演“收款員”角色中,在指引材料中就列出了最基本的12條“收款員工作注意事項”,給實操一個標(biāo)準(zhǔn)。這里所講的標(biāo)準(zhǔn),還可以是以其他同學(xué)為標(biāo)準(zhǔn),因為同組設(shè)置有角色的變換,通過觀察就可以對自己的實操及時予以調(diào)整。而培養(yǎng)觀察能力,實際上是感知能力和分析判斷能力的綜合體現(xiàn)。(3)感知實際工作崗位。布置學(xué)生到商場實地觀察收款員的工作過程,進一步從收款員的角度獲取感性認(rèn)識。(4)科學(xué)分組。每4人一組,便于評價與調(diào)控。推薦使用“全腦偏好圖”進行異質(zhì)分組,使組內(nèi)各成員之間起到互助和互補的效果。(5)配備仿真教具。配備有不同面值的練功券、計算機(器)、點鈔機、收銀機等,在課堂實操中將不同的技能應(yīng)用、融合、提升水平。配齊錢箱;制作課件;預(yù)先制作胸卡、水牌、號碼簽、號碼章等,并進行對箱編號規(guī)范管理。由于配置了的教具仿真性高,學(xué)生實操的投入程度也高,課堂教學(xué)的有效性提高,也能更好地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。(6)編印實操業(yè)務(wù)憑證,并按使用要求排序。排序是必不可少的,有利于教師對實操成果的統(tǒng)一調(diào)控,也不會出現(xiàn)相同業(yè)務(wù)重復(fù)操作的現(xiàn)象。如:廣百百貨售貨小票1081490收款臺編號:2016年5月6日商品編號品名單價數(shù)量優(yōu)惠率%金額0112ABC798.4075588.80合計:零萬伍仟伍佰捌拾捌元捌角零分小寫合計:¥5588.80支付方式現(xiàn)金銀行卡積分卡贈券折扣券金額第一聯(lián):收款聯(lián)收款員:營業(yè)員:會員卡(VIP卡):顧客簽名:如:全班40人,每4人為一小組,每位成員要扮演“收款員”角色完成3筆業(yè)務(wù)的收取,也要完成3筆的付款業(yè)務(wù)。我將業(yè)務(wù)排序如下:收款付款1—10號箱11—20號箱21—30號箱31—40號箱1—10號箱——業(yè)務(wù)1業(yè)務(wù)2業(yè)務(wù)311—20號箱業(yè)務(wù)1——業(yè)務(wù)3業(yè)務(wù)221—30號箱業(yè)務(wù)2業(yè)務(wù)3——業(yè)務(wù)131—40號箱業(yè)務(wù)3業(yè)務(wù)2業(yè)務(wù)1——2.引入及回顧階段:引入應(yīng)從誘發(fā)和激起求知欲開始,從做好實際操作的心理準(zhǔn)備開始,形成實操的內(nèi)在動力。例如,《票幣整點》的教學(xué)設(shè)計為兩個課時容量,學(xué)生分四批進行實操。第一課時,要以正確的票幣整點概念為引領(lǐng),創(chuàng)設(shè)“廣百公司”收款員工作的情境。此時,有不少同學(xué)的想法都會是:這實操也太簡單了,難道還不會做嗎?實操過程中很多同學(xué)都出現(xiàn)了這樣或那樣的不規(guī)范、業(yè)務(wù)的條理性不足、金額的差錯、心理調(diào)試能力差等問題。在第二課時開始的回顧階段,教師對第一課時進行角色實踐的兩批同學(xué)實操情況小結(jié),表揚做得規(guī)范,指出不足之處,提示解決方法。3.實操階段:綜合技能實操課常用的教學(xué)方法有情景逼近法、實際操練法、角色扮演法、任務(wù)驅(qū)動法。教學(xué)方法的靈活運用是發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用使學(xué)生簡捷有效地學(xué)習(xí)的必要條件。以教學(xué)方法調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性又是教師有效教學(xué)的一個主要因素。進行綜合技能實操的主旨是要促進職業(yè)素養(yǎng)的發(fā)展與形成。在《票幣整點》教學(xué)中,學(xué)生分批進行角色實踐,在規(guī)定的時間段內(nèi)要求完成以下任務(wù):①準(zhǔn)確清點收款箱的實存數(shù)額;②完成3筆付款業(yè)務(wù);③完成3筆收款業(yè)務(wù);(收、付金額分別為:業(yè)務(wù)1:¥5588.80、業(yè)務(wù)2:¥442.80、業(yè)務(wù)3:¥5635.80)④結(jié)出余額,并清點錢箱。利用會計知識填寫《現(xiàn)金收付業(yè)務(wù)一覽表》。每批同學(xué)角色實踐后,每組學(xué)生互換角色完成任務(wù),體驗不同角色,掌握操作要點。教師要下到每一個小組進行現(xiàn)場指導(dǎo),把手把手的指導(dǎo)融入到實操的全過程中。教師職責(zé)是提出任務(wù)、巡視課堂、提示、指導(dǎo)、糾正、梳理要點、歸納總結(jié),發(fā)揮導(dǎo)向的作業(yè)。學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的提高是漸進性的,每一節(jié)綜合技能實操課的標(biāo)準(zhǔn)也應(yīng)該是階段性推進的。除了課件外,板書也是指導(dǎo)學(xué)生的途徑之一。教師可以把關(guān)鍵性理論的條綱和實操流程、時間安排等列示出來。如:“把整理后的票幣按不同券別逐張、逐把(捆)進行清點票幣張數(shù)”;“實操流程:設(shè)疑、引入/回顧、小結(jié)(5分鐘)→清點(10分鐘)→角色實踐(15分鐘)→中段結(jié)算/結(jié)算余款10分鐘→展示、總結(jié)5分鐘”等。4.成果展示階段:通過展示學(xué)生的成果,促進學(xué)生之間的學(xué)習(xí)、交流,使學(xué)生的學(xué)習(xí)得到肯定,讓學(xué)生獲得學(xué)習(xí)的成功感,增強學(xué)生學(xué)習(xí)的自信心。實操在比較愉快的氛圍中開展,過程中會給師生提供良好的交流對話的平臺,教師可以更多地使用鼓勵、激勵的語言,可以更好地提升實操的有效性。在成果展示中,按設(shè)定的教學(xué)預(yù)期目標(biāo),也就是盡可能用可觀察和可測量的行為變化來作為教學(xué)成果的指標(biāo)予以展示。展示應(yīng)貫穿全程,可以在引入、回顧階段;可以在實操進行中;可以是中段成果展示;也可以是最終的成果測量與評價。如:操作規(guī)范性的展示、結(jié)算余額的展示等。5.評價與反思階段:培養(yǎng)學(xué)生及時對操作過程進行自我檢查的能力和習(xí)慣是非常必要的。在《票幣整點》課上,可以從工作態(tài)度(10%)、收款業(yè)務(wù)技能(30%)、準(zhǔn)確性(50%)、審核員角色扮演評價(10%)方面設(shè)計《收款員業(yè)務(wù)水平評價表》,由獨立評分員及實操者共同進行評價。學(xué)生通過評價表的信息反饋,反思存在問題、分析、總結(jié)實施情況,促使每一位學(xué)生都能按情境逼近法所模擬的崗位認(rèn)真地學(xué)習(xí)、工作。教師還要指導(dǎo)學(xué)生在文字表述上將反思進行提煉如所布置作業(yè)其一為:“撰寫課后體會及對該實操課教、學(xué)的建議。(不少于300字)”。任課教師也要在實操全過程中時刻反思:“如何才能更到位地全面掌控好綜合技能實操課?”;“如何才能提高課堂實操的有效性?”;“如何控制每一步驟的時間以保證實操課的流暢性?”等。經(jīng)過反思后的調(diào)整,師生都能得到共同的進步。每個階段的功能都是整個教學(xué)過程中不可缺少的因素,每個階段之間的內(nèi)在聯(lián)系也是不可割裂的。三、“綜合技能實操課”課型的特性1.技能的綜合性:在綜合技能實操課上需要學(xué)生應(yīng)用多項技能才能按時按質(zhì)完成業(yè)務(wù)處理過程。2.情境的仿真性:創(chuàng)設(shè)的實操流程要盡量接近實際工作崗位的場景。3.教師的導(dǎo)向性:教師必須加強自身的修養(yǎng),課前做好充足的準(zhǔn)備工作,明確自己在實操課上所處的地位,才能很好地起到引領(lǐng)和導(dǎo)向的作用。要想取得好的實操成果,那么就需要我們每節(jié)課都以優(yōu)質(zhì)課的標(biāo)準(zhǔn),用挑剔的眼光去衡量、去反思。4.學(xué)生的主體性:綜合技能實操課能給學(xué)生一個全員參與的空間,通過學(xué)生的主觀感受,給學(xué)生一個展現(xiàn)個性、能力、成果的平臺,讓學(xué)生在過程中逐步提高綜合技能水平、提高綜合素質(zhì)、完善自我。5.交流的多元性:師生交流、生生交流、自我評價、他人評價、成果交流都可以在綜合技能實操課一一體現(xiàn)出來。四、“綜合技能實操課”課型實施的效果1.此課型采用“理論闡述+親身模擬體驗與現(xiàn)場觀摩+師生點評”的教學(xué)方式,學(xué)生對此很感興趣。2.運用“情景逼近法”使知識向課外延伸。我們要讓學(xué)生感到不是教師要學(xué)生學(xué),而是自己要學(xué),讓他們自覺地跟著教師的引導(dǎo)一步一步地提高綜合技能水平。3.培養(yǎng)“處處留心皆學(xué)問”的學(xué)習(xí)習(xí)慣。如:課前布置學(xué)生到商場實地觀察收款員的工作過程,課中注意觀察其他同學(xué)的業(yè)務(wù)處理過程,學(xué)習(xí)別人的長處,改正自己的不足。4.可以利用網(wǎng)絡(luò)上豐富的多媒體教學(xué)資源。如:“收銀機的正確使用方法?!钡葐栴}完全可以通過網(wǎng)上教程由學(xué)生自主學(xué)習(xí),然后再實操課上進行練習(xí)提高。我們要正確引導(dǎo)學(xué)生,激勵他們的思維和學(xué)習(xí)動機,教會他們學(xué)習(xí)方法,讓他們主動去學(xué)習(xí)。這十分有利于他們掌握日后工作中出現(xiàn)不會的問題時如何尋求解決的方法。5.實操課成果展示立竿見影,促進作用明顯。一次課上的成果檢測不過關(guān)的,下次課會再次被抽檢,這就迫使技能水平不過硬的同學(xué)在課外要主動增加練習(xí)的時間,否則在下次課的成果展示上可能會再次出糗了。五、綜合技能實操課中需要注意的問題1.綜合技能實操課要注重仿真性場景的創(chuàng)設(shè)。綜合技能實操課不是獨立的,是一門綜合性很強的課,要求教師既具有較高的理論水平,又要熟練掌握各種專業(yè)技能并達到一定的水平,還要對教育學(xué)、心理學(xué)有關(guān)問題有所涉獵,才能在情境設(shè)計、編排操作步驟、設(shè)計任務(wù)、編印業(yè)務(wù)、制作表格等工作中,以及對課堂教學(xué)有效性掌控中得心應(yīng)手。此外,綜合技能實操課在教學(xué)設(shè)施的配備上是有一定要求的。配備電腦多媒體教學(xué)平臺、各種面值練功券、計算機、點鈔機、收銀機等,以便于視頻及單據(jù)等演示、以便于學(xué)生在點鈔技能、小鍵盤數(shù)字錄入技能、機器點鈔技能、收銀機應(yīng)用技術(shù)的實際操作。2.綜合技能實操課不可忽視理論指導(dǎo)的重要性。先參照理論知識理解后實操或先提出任務(wù)后尋找相應(yīng)的理論指導(dǎo),總之讓學(xué)生開動腦筋在學(xué)校模擬場景中展開針對性的教學(xué)活動。針對出現(xiàn)的問題尋找解決的辦法,這樣就有效地讓學(xué)生的掌握了理論,也培養(yǎng)了他們的實際操作能力。3.綜合技能實操課要注意循序漸進性。教學(xué)效果的提高不是靠突擊的,也不是速成的,是靠腳踏實地、循序漸進學(xué)來的。雖然有時強化訓(xùn)練能起

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