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本文格式為Word版,下載可任意編輯——山竹的功效與作用枇杷的養(yǎng)分價(jià)值枇杷的養(yǎng)分價(jià)值及成果枇杷的養(yǎng)分成分
枇杷果肉柔嫩多汁,酸甜適度,味道鮮美,被譽(yù)為"果中之皇'。以下是我為大家整理推舉關(guān)于枇杷的養(yǎng)分價(jià)值和成果,夢想對大家有所扶助。
枇杷的養(yǎng)分價(jià)值
枇杷不僅味道好,其養(yǎng)分也相當(dāng)豐富,據(jù)分析,其主要成分有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿卜素、鞣質(zhì)、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。其中,更加是胡蘿卜素的含量豐富,在水果中高居第3位。
而且,其含糖的種類電相當(dāng)豐富,主要由葡萄糖、果糖和蔗糖組成,另外,枇杷中豐富的維生素B,對養(yǎng)護(hù)視力、保持皮膚健康潤澤,促進(jìn)兒童的身體發(fā)育都有著特別重要的作用。
枇杷不管是葉、果和核都含有扁桃苷,有潤肺、止咳的成果。
枇杷葉亦是中藥的一種,以大塊枇杷葉曬干入藥,有清肺胃熱,降氣化痰的功用,常有與其他藥材制成"川貝枇杷膏'。但枇杷與其他相關(guān)的植物一樣,種子及新葉微弱帶有毒性,生吃會釋放出微量氰化物,但因其味苦,一般不會吃足以致害的分量。
枇杷的成果與作用
枇杷性涼,味甘酸,有潤肺止咳、止渴、和胃的成果,常用于咽干煩渴、咳嗽吐血、呃逆等癥。
1.促進(jìn)消化
枇杷中所含的有機(jī)酸,能刺激消化腺分泌,對增進(jìn)食欲、扶助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?/p>
2.潤肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。
3.預(yù)防感冒
枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用,常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒。
4.防止嘔吐
枇杷葉可晾干制成茶葉,有泄熱下氣、和胃降逆之成果,為止嘔之良品,可治療各種嘔吐呃逆。
5.減肥
枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物,并且含有維生素B1和維生素C,是很有效的減肥果品。
枇杷的選購技巧
在添置枇杷時(shí),以個(gè)頭大而均勻、呈倒卵形、果皮橙黃,并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果為佳。茸毛脫落那么說明枇杷不夠嶄新。假設(shè)外觀顏色深淺不一那么說明枇杷很有可能已變質(zhì)。
枇杷的存儲方式
枇杷假設(shè)放在冰箱內(nèi),會因水汽過多而變黑,一般儲存在枯燥通風(fēng)的地方即可。假設(shè)把它浸于冷水、糖水或鹽水中,可防變色。
枇杷的食用方法
1.尚未成熟的枇杷切勿食用。
2.枇杷果核中含有苦杏仁甙,有毒,千萬不要誤食,以免危害健康及生命。
3.吃枇杷時(shí)要剝皮。除了鮮吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。
4.枇杷不僅果肉可入藥,其核、葉、根也有藥用價(jià)值。鮮枇杷洗凈,生吃,就能治療口干煩渴等不適。另外,將鮮枇杷50克,洗凈去皮,加冰糖5克,熬半小時(shí)后服用,對于扁桃體發(fā)炎引起的咽喉紅腫疼痛更加有效。
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