α亞麻酸演講課件

杜仲籽油中α-亞麻酸的研究開發(fā)組員：王時賢朱小龍覃敏杰目錄一

研究背景和必要性、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢

現(xiàn)有工作基礎(chǔ)、條件與優(yōu)勢

主要研究內(nèi)容

項目技術(shù)路線和組織實施

市場需求預(yù)測及對相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的促進(jìn)與帶動作用

對環(huán)境的影響及預(yù)防治理方案

產(chǎn)品銷售策略

長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃

α-亞麻酸簡介α-亞麻酸,學(xué)名9,12,15-十八碳三烯酸，為全順式,非共軛立體構(gòu)型,分子式為C18H30O2。α-亞麻酸作為人體必需脂肪酸,是體內(nèi)各組織生物膜的結(jié)構(gòu)材料,也是合成人體一系列前列腺素的前體，α-亞麻酸及其代謝物具有益智、保護(hù)視力、降血脂、降血壓、抑制血小板凝聚、抗血栓形成、延緩衰老、抗過敏及抑制癌癥的發(fā)生和轉(zhuǎn)移等作用。所以,α-亞麻酸的缺乏是導(dǎo)致老年癡呆、癌癥、心腦血管疾病、高血壓病、高脂血癥、糖尿病等疾病的重要誘因。α－亞麻酸時代一、研究背景和必要性研究背景：杜仲是我國特有的經(jīng)濟(jì)林樹種既是貴重的中藥材又是提取天然橡膠的工業(yè)原料，作為藥用和工業(yè)用的主要部位是杜仲皮和葉目前開發(fā)較為廣泛，而作為杜仲籽（籽出仁率約為28％）種仁出油率約為27％）至今無人問津-然而杜仲籽油脂肪酸中的亞麻酸含量極其豐富高達(dá)61%這種富含亞麻酸的油由于其在人體內(nèi)所具有的獨特功效而引起人們的廣泛重視。必要性：近幾年來，很多地區(qū)年產(chǎn)約幾萬噸杜仲種籽，擁有豐富的杜仲資源，除少量用于播種育苗外，其余大部分白白浪費,如果能用來提取杜仲膠、開發(fā)杜仲籽油提煉亞麻酸，變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，可使主要分布在西部貧困山區(qū)的杜仲林得以保護(hù)，生態(tài)環(huán)境得以改善，并對西部貧困山區(qū)農(nóng)民脫貧致富做出重要貢獻(xiàn)。二、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢研究現(xiàn)狀：α-亞麻酸動植物自然資源因為含量問題無法滿足市場對高純度α-亞麻酸原料的需求。雖然通過一些工藝方法可以提純α-亞麻酸,但因成本、金屬殘留等客觀條件,限制了推廣和應(yīng)用。醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)家根據(jù)膳食結(jié)構(gòu)的流行病學(xué)調(diào)查證實,目前人群日攝入量不足世界衛(wèi)生組織推薦量(1.25g)的50%,提示人類普遍缺乏α-亞麻酸。對此,世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)曾于1993年發(fā)表聯(lián)合聲明:鑒于α-亞麻酸的重要性和人類普遍缺乏的現(xiàn)狀,決定在世界范圍內(nèi)專項推廣α-亞麻酸。但迄今α-亞麻酸不能人工合成。其來源只能依賴自然資源。全球每年養(yǎng)生保健、食品及醫(yī)藥市場對高純度α-亞麻酸原料的需求量超過2000t。發(fā)展趨勢：高效、低成本、低能耗是今后α-亞麻酸提取的發(fā)展方向，本課題的開展，旨在利用現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)，以在考慮成本的基礎(chǔ)上，利用各種方法的優(yōu)點，采用兩種或兩種以上分離方法有機(jī)結(jié)合。如脂肪酶濃縮法結(jié)合尿素包合法，脂肪酶濃縮法結(jié)合分子蒸餾法，分子蒸餾法聯(lián)合超臨界CO2流體萃取法等，以提高α-亞麻酸的分離效率及提取率。主要內(nèi)容：從杜仲籽油當(dāng)中提取、分離、提純α－亞麻酸，并積極研究開發(fā)富含α-亞麻酸的食品和醫(yī)藥產(chǎn)品。技術(shù)關(guān)鍵及創(chuàng)新點：若要從杜仲籽油中得到純度更高的α－亞麻酸，則還要進(jìn)行多步富集純化方法，如采用多級尿素包合，與分子蒸餾法、絡(luò)合層析、超臨界萃取精餾等方法相結(jié)合?？傮w目標(biāo)：為了拓展杜仲籽油中的α－亞麻酸在保健食品及醫(yī)藥方面的應(yīng)用范圍，提高產(chǎn)物α－亞麻酸的純度、解決不飽和脂肪酸易氧化的問題、利用杜仲籽開發(fā)出富含α－亞麻酸保健品及藥品，這幾方面將會成為該項目今后研究的主要方向。四、主要研究內(nèi)容

項目技術(shù)路線

采用多級尿素包合，與分子蒸餾法、絡(luò)合層析、超臨界萃取精餾等方法相結(jié)合。階段管理（1）前期階段：按項目總體目標(biāo)把課題進(jìn)行分解，落實具體負(fù)責(zé)人，定期檢查匯報，具體實施人員，根據(jù)各自的職能和工作目標(biāo)，逐項進(jìn)行考核。（2）中期階段：按技術(shù)小組形式進(jìn)行管理，在研究過程中不斷改進(jìn)技術(shù)和設(shè)施找到最佳的技術(shù)工藝。（3）后期階段：以項目組實施技術(shù)為主，與企業(yè)聯(lián)合，具體合作方式到時雙方商定。五、項目技術(shù)路線和組織實施經(jīng)費管理

本項目成員將嚴(yán)格管理該項目資金，互相監(jiān)督，爭取每一筆資金都用到項目實施上，每年一次性核定科研經(jīng)費，單獨核算、專項專用，嚴(yán)格控制非課題性開支。α－亞麻酸產(chǎn)品2006—2010年供需走勢開發(fā)杜仲籽油提煉亞麻酸，變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，可使主要分布在西部貧困山區(qū)的杜仲林得以保護(hù)，生態(tài)環(huán)境得以改善，并對西部貧困山區(qū)農(nóng)民脫貧致富做出重要貢獻(xiàn)。六、市場需求預(yù)測及對相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的促進(jìn)與帶動作用

八、產(chǎn)品銷售策略

品牌定位傳統(tǒng)模式網(wǎng)絡(luò)銷售直銷代理批發(fā)、零售行業(yè)展銷渠道建設(shè)電視網(wǎng)絡(luò)媒體廣告九、長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃

一、我國是杜仲生產(chǎn)大國，利用我國豐富的杜仲資源，大力發(fā)展以杜仲籽為原料的深加工系列生產(chǎn)，提高產(chǎn)