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文檔簡介

第4頁共4頁企業(yè)年終總結(jié)模板____即將度過,我們充滿信心的迎來了____年。過去的一年是我們拼搏奮斗的一年,也是我們?nèi)隊(duì)I收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短。雖然我們?cè)赺___年的工作中取得了一些成績,但細(xì)細(xì)盤點(diǎn)下來,仍然還存在著一些不盡人意的地方。現(xiàn)將各部門的總結(jié)歸結(jié)一下盛世芙蓉3家直營店____年工作完成情況一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:盛世芙蓉事業(yè)部旗下三店,全年共完成營業(yè)收入元,比去年同期的元上升或下降元,超幅為%。其中神農(nóng)店元,河西店元,天心閣店元。營業(yè)成本元,比去年同期的元上升或下降元,升幅為%。完成純利潤元,比去年同期的元上升或下降元,升幅為元。其中神農(nóng)店元,河西店元,天心閣店元。二、響應(yīng)總部號(hào)召,貫徹“耕食理念”:1、____月份組織采購部及廚政部去農(nóng)業(yè)公司實(shí)地考察,對(duì)農(nóng)業(yè)公司急需推銷和即將上市的菜品的產(chǎn)品進(jìn)行了對(duì)接,真正做到了“急兄弟單位之所急,想兄弟單位之所想”。2、____月份組織三店及事業(yè)部員工參加聯(lián)盟總部的宣講活動(dòng),讓員工更深一步了解公司的發(fā)展方向、耕食理念以及自己今后的職業(yè)發(fā)展途徑。3、____月中旬積極響應(yīng)聯(lián)盟總部為《耕食月刊》投稿的號(hào)召,短短一星期內(nèi)在三店征得稿件16篇,稿件質(zhì)量獲得了編輯易老師的肯定。三、解除外部障礙,提升內(nèi)部質(zhì)量:針對(duì)天心閣店因停車難,稅收增加等一系列因素造成的客源流失、營業(yè)額及純利潤明顯下降等情況,事業(yè)部及時(shí)采取措施,在公司及門店的共同努力下,在相繼解決了交警及稅務(wù)部門等外在因素后,____月中旬立即安排制定了天心閣內(nèi)部提質(zhì)計(jì)劃,計(jì)劃從衛(wèi)生、服務(wù)、菜品、宣傳、客戶、管理等多方面著手開展工作,____月底已通過驗(yàn)收。雖然目前從數(shù)據(jù)方面還看不到明顯的變化,相信只要我們堅(jiān)持這個(gè)方向,天心閣店的情況一定會(huì)好轉(zhuǎn)。四、完善酒店激勵(lì)分配制度,調(diào)動(dòng)員工的積極性。____年公司下達(dá)到事業(yè)部的任務(wù)為萬。為了較好的完成任務(wù),事業(yè)部在貫徹原有績效提成方案的基礎(chǔ)上,在____月份對(duì)三店員工工資進(jìn)行了大幅度調(diào)整并制度了統(tǒng)一的獎(jiǎng)金分配原則,有利地提升了本酒店的薪酬競爭優(yōu)勢(shì),也平衡了員工的職業(yè)滿意度。同年____月,事業(yè)部再次對(duì)員工薪酬進(jìn)行大面積調(diào)整,同時(shí),為使股東及員工雙方面利益得到有效保障,在充分參照三店近兩年經(jīng)營數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上,我們?cè)俅握{(diào)整了績效分配方案,將各門店及廚部各檔口的經(jīng)營任務(wù)進(jìn)行了重新分配,方案充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益掛鉤的原則,能有效刺激員工發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),想方設(shè)法搞好經(jīng)營,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極主動(dòng)性。五、抓好規(guī)范管理,強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高工作效率。1、健全管理機(jī)構(gòu):為了強(qiáng)化層級(jí)管理,增強(qiáng)各部門人員的工作能力及執(zhí)行力,____年____月事業(yè)部正式成立廚政部、采購部及工程部,____月份又將辦公室從公司分離出來,____月份組建質(zhì)檢小組。自此,事業(yè)部的職能部門基本健全,事業(yè)部的管理工作也在有條不紊地進(jìn)行,并在門店的運(yùn)營中充分發(fā)揮了作用。2、強(qiáng)調(diào)層級(jí)管理,提高工作效率。自事業(yè)部各職能部門成立、人員進(jìn)行整合后,各部門人員的工作能力及工作效率都有了很大提高,各門店反映良好:1)、____月份采購部成立晚班采購小組,____月底事業(yè)部配置了專車供晚班小組專職采購株洲兩店小菜,此舉開創(chuàng)了株洲餐飲行業(yè)采購的先河,且做好了其他同行業(yè)想都不敢想的事情。自____月份到____月份間,自購小菜的舉措為株洲兩店創(chuàng)造了8萬多元的利潤。2)、工程部在公司以往的店長擴(kuò)大會(huì)上一直是眾夭之的,怨聲不斷,自事業(yè)部接手直管后,門店工程問題漸漸從多到少、從有到無,工程部的工作能力與效率多次在會(huì)上獲得董事長的肯定。____年除保證三店工程設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)外,完成的大型工程項(xiàng)目有:天心閣店的員工宿舍改造、電工房的擴(kuò)大與增容、中央空調(diào)鍋爐的更換及風(fēng)口的改造;河西店的六樓員工餐廳的改造、芙蓉第平臺(tái)的防水工程;神農(nóng)店四區(qū)屋檐的防水工程、大廚房線路的更換及水車的維修與加固、內(nèi)墻粉刷等等工程。并就以往一些未結(jié)工程全部進(jìn)行了清理、結(jié)算,與外協(xié)之間形成了良好的合作關(guān)系。3)、廚政部在貫徹事業(yè)部績效提成方案的同時(shí),結(jié)合方案實(shí)施了檔口分組管理,人員層級(jí)管理,對(duì)單個(gè)檔口的業(yè)績、毛利率單獨(dú)核算,因此,廚部管理也相應(yīng)得到加強(qiáng),出品毛利相應(yīng)得到提高。由于任務(wù)到人,員工在工作中各盡其能,工作態(tài)度及能力有了很大提升。此舉也打破了以往獎(jiǎng)金吃大鍋飯的慣例,真正實(shí)現(xiàn)了多勞多得、多超多提。4)、自公司營運(yùn)部____月份結(jié)束對(duì)門店的“334”模型質(zhì)檢后,三店的衛(wèi)生狀況、員工狀態(tài)、菜品質(zhì)量等一度反彈,事業(yè)部當(dāng)機(jī)立斷:重新組建質(zhì)檢部。短短四個(gè)月的時(shí)間,質(zhì)檢小組取得的成果卻不小,最明顯的有:河西店,從____月份基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備上的“五指一抹黑”到現(xiàn)在的窗明幾凈;神農(nóng)店,從剛開始時(shí)桌布五顏六色,長短不一到現(xiàn)在的整齊劃一;天心閣店:從最初的一個(gè)包廂幾個(gè)燈泡不亮到現(xiàn)在的燈火通明。企業(yè)年終總結(jié)模板(二)時(shí)間一晃而過,彈指之間,____年已接近尾聲,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過和同事的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:從____月____日到公司工作已有近五個(gè)月的時(shí)間,從外圍業(yè)務(wù)員到坐班,從無工資到每月四千左右的工資,感謝公司給予的機(jī)會(huì)和信任,在這五個(gè)月的工作中,也遇到了很多的問題,對(duì)于公司的發(fā)展,以及公司對(duì)員工的那種親切感讓我非常的感動(dòng),在投資這個(gè)行業(yè),目前競爭力是非常的大的,從另外一個(gè)角度上來說,資陽這么多投資公司,各個(gè)公司的發(fā)展方向,目的都不一樣,且國家的政策也不太明確,說白了每個(gè)公司都在摸索中發(fā)展。對(duì)于我公司的發(fā)展方向,和長遠(yuǎn)的規(guī)化,我個(gè)人是非常認(rèn)同,并且有愿意積極參與到公司的發(fā)展中去。就這五個(gè)月以來的工作情況我作出了如下的總結(jié):1、能夠積極參與到公司的投資理財(cái)推廣中去,公司門店所有的員工都非常的積極。但是關(guān)于這個(gè)方面由于門店的開張,我們門店的客戶群體大多來源于親戚和朋友,這對(duì)公司長遠(yuǎn)發(fā)展并不是很理想的,我個(gè)人認(rèn)為我們應(yīng)該面向大眾的客戶,因?yàn)橛H戚朋友畢竟是有限的,其實(shí)這五個(gè)月我的下家發(fā)展并沒有自己的朋友,作為我們這個(gè)年齡大多數(shù)的人是愿意把錢拿來自己做點(diǎn)什么,所以我的對(duì)象應(yīng)該是中老年的人群,我的母親是我的第一個(gè)下家,由他的發(fā)展而產(chǎn)生了我們小區(qū)接近有十位的客戶,當(dāng)然這十位客戶如果處理的好的話也許會(huì)變成百位,當(dāng)然這也是我做得很差的一方面,并沒有用心去維護(hù)這個(gè)客戶群體。各方面的原因吧,其實(shí)工作沒有借口,做得不好就是做得不好,在來年的工作中我自己調(diào)整和改正。2、就是在門店中,我們的管理模式,以及提成方式。在門店里大家配合的其實(shí)都不錯(cuò),而且處得也很好,要知道一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)必須齊心合力,相互協(xié)作,相互幫助。且做到公平,公開,公正。當(dāng)然也需要有人起帶頭作用,效果更好。提成方式這塊,坦率說,公司對(duì)員工的提成也是相當(dāng)不錯(cuò)的,但是在競爭力巨大的現(xiàn)實(shí)社會(huì),提成也實(shí)實(shí)在在的成為原動(dòng)力,又要考慮團(tuán)隊(duì)協(xié)作,也要考慮一分耕耘,一分收獲,作為一為員工,我只能按照公司所定的制度去遵守。3、最后就是公司的業(yè)務(wù)方面,目前來投資的客戶,3個(gè)月的居多,當(dāng)然作為員工來說,不管有沒有提成,我們首先想到的應(yīng)該是給公司創(chuàng)造利益??墒牵覀兊奶岢芍贫仍?個(gè)月,和6個(gè)月之間又產(chǎn)生了一些矛盾,我個(gè)人認(rèn)為這并不是提成多少的問題,如果6個(gè)月沒得累計(jì),3個(gè)月也應(yīng)該沒有累計(jì),既然6個(gè)月有累計(jì),在目前大行大市之下,3個(gè)月也應(yīng)該有一個(gè)合理的規(guī)定。申明,我個(gè)人并不為此的提成有什么意見,只是感覺從制度上來說有一點(diǎn)些許的矛盾。當(dāng)然公司如何定,我完全遵守公司的規(guī)定。在這里,我只是介意一點(diǎn),希望公司能考慮。以上我我自己在工作中的一些想法,和總結(jié),有寫得不對(duì)的地方,敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)理解,原諒,并糾正。在工作的這些日子里,我個(gè)人也有很多的不足,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:1、個(gè)人瑣事太多,不能全身心的投入到工作中去,有待來年自己的改正。2、上班工作時(shí)間,不能有效的利用,除了完成本質(zhì)工作,沒有新的提議和償式。俗話說磨刀不誤砍柴工,經(jīng)過____年的沉淀與洗禮,我們相信在公司領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們齊心協(xié)力之下,我們公司一定能夠跨越式的發(fā)展。企業(yè)年終總結(jié)模板(三)沒有規(guī)矩,不成方圓。我們班組的工作的重點(diǎn)就是要緊緊抓住安全紀(jì)律、工藝紀(jì)律、勞動(dòng)紀(jì)律這三大方面。一、安全紀(jì)律方面安全是貫穿整個(gè)生產(chǎn)過程中的,安全是生產(chǎn)的前提,生產(chǎn)必須做到安全。我們?cè)诠ぷ髦斜仨殘?jiān)持“安全第一,預(yù)防為主,綜合治理”的方針。我們把安全生產(chǎn)作為班組的首要工作,并堅(jiān)持做到以下幾點(diǎn):2、把化工安全知識(shí)打印成冊(cè)發(fā)給員工學(xué)習(xí)。4、嚴(yán)格執(zhí)行公司HSE與化工廠的各種安全管理規(guī)定。5、每月的月末定期組織員工一起學(xué)習(xí)事故案例,吸取教訓(xùn)、提高警惕、杜絕麻痹思想,防患于未然。但有些員工的安全意識(shí)不強(qiáng),比如:在脫離子酸堿再生時(shí)怕熱、怕麻煩而不穿防酸堿服;爬管廊登高作業(yè)時(shí)不戴安全帶;夏季天氣炎熱而挽起袖口,安全帽的帶子不系等等。在現(xiàn)場施工作業(yè)中出現(xiàn)的一些安全問題,例如:我們的監(jiān)護(hù)人員經(jīng)常不能堅(jiān)守崗位,尤其是在交接班時(shí),這種情況尤為突出。這些問題都說明了我們班組的安全管理工作做得還不到位、不夠好,員工的安全意識(shí)有待進(jìn)一步提高。通過這些形式的教育,我們班組全員的安全意識(shí)得到了極大的提高,實(shí)現(xiàn)了____年全年“0”事故的目標(biāo)。二、工藝紀(jì)律方面俗話說:“學(xué)習(xí)如逆水行舟,不進(jìn)則退?!蔽覀児咀訽___年投產(chǎn)到今天已有三年了,這三年能堅(jiān)持學(xué)習(xí)的員工不多。按照“四懂、三會(huì)”要求,我們組織班員學(xué)習(xí),學(xué)安全知識(shí),學(xué)工藝技能知識(shí)和各崗位的操作技能知識(shí)。為了檢驗(yàn)大家的學(xué)習(xí)效果,每月組織一次考試,或口頭問答,或筆試。成績不合格者給予考核,或者取消當(dāng)月的換休假。督促大家主動(dòng)學(xué)習(xí),給對(duì)新員工指定經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅,布置學(xué)習(xí)任務(wù),并定期檢查。要求新員工每個(gè)輪班畫三張流程圖,對(duì)布置學(xué)習(xí)任務(wù)進(jìn)行抽查,在現(xiàn)場作業(yè)時(shí)必須有師傅帶領(lǐng),禁止上崗前獨(dú)立作業(yè)。不但要關(guān)心新員工的工作、學(xué)習(xí),還要關(guān)心他(她)們的生活,對(duì)有困難的員工班組給予最大的幫助。三、勞動(dòng)紀(jì)律方面我們班組共有____名員工,在____年內(nèi)辭職一人,人員多、管理上難度大,這是客觀存在的問題。對(duì)出勤、假別的管理我們嚴(yán)格執(zhí)行公司和化工廠的管理制度。對(duì)上不瞞、對(duì)下不偏不倚。冬季來臨,防凍檢查成為我們的一項(xiàng)重要的常態(tài)化工作。我們班按人分配了防凍檢查的項(xiàng)目和區(qū)域,要求嚴(yán)格檢查防凍,對(duì)跑冒滴漏問題及時(shí)處理。勞動(dòng)紀(jì)律的好壞直接反映了一個(gè)人的工作態(tài)度。有些人太缺乏對(duì)工作的熱情和責(zé)任感,缺少主觀能動(dòng)性。安排的工作干不到位,或者干不好,或者不干。根據(jù)這些問題我們班組制定了一些制度。我們?cè)诎嘟M中揚(yáng)正氣、樹新風(fēng),表揚(yáng)先進(jìn),對(duì)在巡檢中發(fā)現(xiàn)重大隱患或問題的員工給予表揚(yáng)和適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì),并報(bào)車間或公司獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)那些在工作中不聽指揮、不服從安排的給予嚴(yán)厲的批評(píng)和經(jīng)濟(jì)考核。對(duì)那些發(fā)表不利于團(tuán)結(jié)的言論者,及時(shí)進(jìn)行批評(píng)教育,使其認(rèn)識(shí)到錯(cuò)誤。在____年上半年我們班組共獎(jiǎng)勵(lì)10人次,處罰5人次。這一措施極大的鼓舞了士氣,人人學(xué)先進(jìn)。發(fā)現(xiàn)的跑冒滴漏問題上千件,及時(shí)處理好這些問題保證了我們的裝置的正常運(yùn)行。我們的員工從被動(dòng)工作到主動(dòng)找活干,是一個(gè)很大的轉(zhuǎn)變!四、TPM工作方面TPM工作一直是我們的主要工作。我們班組專門安排了一名副班長和一名責(zé)任心強(qiáng)的員工負(fù)責(zé)。按公司的要求每周組織班組的TPM小組活動(dòng)。并有專人記錄活動(dòng)的內(nèi)容和發(fā)現(xiàn)的問題。到目前為止我們班組共發(fā)現(xiàn)問題____項(xiàng),處理了____項(xiàng)。TP

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